Характеристика капусты сорта белоснежка

Целебные кочаны для длительного хранения — капуста Белоснежка f1 белокочанная: полное описание

Капуста Белокочанная Белоснежка относится к линии поздних сортов, предназначенных для долгого хранения в зимний период. Плюсы овоща: превосходные вкусовые, засолочные, товарные показатели, высокая транспортабельность.

Описание и характеристика сорта

Капуста Белокочанная Белоснежка начинает созревать с первых недель сентября.

Сорт представлен агрокомпанией Сады России, высокопродуктивный, хорошо адаптирован к возделыванию по всей стране.

• позднеспелость;
• диаметр кочанов — 80–160 см;
• средняя масса — 3–5 кг;
• окрашивание листьев — бледно-зеленоватое;
• срез — белоснежный, сочный;
• наружная кочерыжка — округлая, небольшая;
• плотность — средняя;
• края — гладкие;
• листья — большие;
• розетка — полураскидистая;
• есть восковой умеренный налет.

Уборка длится с ноября до первого декабря (для умеренной полосы).

Белокочанная поздняя капуста отлично хранитсябез утраты хрустящих свойств и сочности на протяжении 4–5 месяцев (огромные кочаны) и до 7 месяцев (средних размеров овощи). Температурный режим — в пределах 0 градусов.

Где можно хранить зимой:

• в погребных и сарайных помещениях;
• под навесами.

Выращивание и уход

Агротехнические правила культивации:

1. Поливают 1 раз в 2–4 дня. Норма воды — 6–8 л на 1 кв. м. Максимум влаги необходим в августе при формировании кочанов.
2. Окучивание регулярное. Кратность — 1 раз в неделю при интенсивном росте, затем реже.
3. Внесение подкормок. Первый раз удобряют через 10–15 суток, затем — через 2 недели, последний раз — при наливе головок.

• селитра;
• суперфосфат;
• препараты калия;
• комплексы Агрикола, Гера.

Описание кочана

Кочаны позднеспелых сортов наиболее урожайны, сохраняют полезные свойства на долгие месяцы. Согласно описанию, листья имеют крупные размеры, их диаметр — 80-160 см. Цвет листьев бледно-зеленый, края гладкие.

Характеристика поверхности плода:

• поверхность плотная, с восковым налетом;
• наружная некрупная кочерыга круглой формы.

Вес кочанов сорта Белоснежки варьируется в пределах от 3 до 5 кг. При поперечном разрезе мякоть белого цвета. Плоды устойчивы к растрескиванию.

Характеристика капусты сорта Белоснежка

Капуста Белоснежка — позднеспелая целебная овощная культура. При хранении она длительное время не теряет товарный вид. Транспортабельность сорта высокая.

Характеристика капусты сорта Белоснежка

Характеристика сорта

Капуста Белоснежка активно созревает в начале сентября. Семена обычно высаживают на рассаду. Сроки высадки — март-апрель по схеме 60 х 50 см. Рассаду пересаживают в возрасте 35-40 дней на 1,5-2 см вглубь.

Период от всходов до наступления технической зрелости — 127-150 дней. Товарная урожайность овощей — 4,7-7,5 кг/кв. м.

Описание кочана

Кочаны позднеспелых сортов наиболее урожайны, сохраняют полезные свойства на долгие месяцы. Согласно описанию, листья имеют крупные размеры, их диаметр — 80-160 см. Цвет листьев бледно-зеленый, края гладкие.

Характеристика поверхности плода:

• поверхность плотная, с восковым налетом;
• наружная некрупная кочерыга круглой формы.

Вес кочанов сорта Белоснежки варьируется в пределах от 3 до 5 кг. При поперечном разрезе мякоть белого цвета. Плоды устойчивы к растрескиванию.

Применение и уборка овоща

Сорт универсален в употреблении. Чаще всего плоды употребляют в свежем виде, для квашения или зимнего хранения. Среднекрупная овощная культура хранится в свежем виде до 7 месяцев при температуре 0°С.

Позднеспелый сорт убирают, когда плод становится плотным, тяжелым. Слишком большие кочаны быстро портятся. Среднекрупные — оптимальное решение для сохранения и применения. Уборка урожая происходит от ноября и до 1 декабря. Преждевременно убранный овощ быстро увядает, а поздно собранные кочаны трескаются.

Овощи, собранные в сырую погоду, просушивают. Хранить плоды можно:

• на улице под навесом;
• в погребе;
• в сарае.

Влажность места хранения не должна превышать 90%, температура — около 0°С. Плоды срезают вместе с корнями или кочерыжками не короче 3 см. Разные сорта держать вместе нельзя.

Выращивание

При выращивании капусты важно придерживаться правил

Чтобы получить крепкие плоды, высаживают сильные и здоровые ростки. Для этого придерживаются правил выращивания:

• Почву для посева готовят с осени. Для этого смешивают 5 кг дерновой земли, 5 кг перегноя, 10 ст. л. золы.
• Перед посевом обработанные семена прогревают. Их на 15 мин. опускают в воду температурой 45°С. После этого семена 6 минут держат в прохладной воде. Это повышает устойчивость капусты к грибковым заболеваниям.
• Рассаду выращивают в начале апреля.
• Чтобы рассада была крепкой, на 7-14 день после появления всходов проводят пикировку.
• Емкость выбирают 5 х 5 см. Такие размеры позволяют не травмировать молодой корень при высадке.
• Первую подкормку раствором проводят через 8 дней после пикировки. Для этого смешивают 2 г калийных удобрений и аммиачной селитры, 4 г суперфосфата и 1 л воды. 1 л смеси хватает, чтобы удобрить 50-60 растений.

Чтобы не обжечь перед подкормкой, сеянцы поливают. Для роста рассады рекомендуют использовать люминесцентную лампу. Ею досвечивают саженцы около 10-14 часов в день.

Для почвы не используют землю с огорода, на которой росли крестоцветные культуры, чтобы обезопасить капусту от инфекций и бактерий. Лучшие предшественники для капусты Белоснежка — огурцы, картофель, бобы.

Для получения хорошего урожая и крепких плодов проводят ряд агротехнических мероприятий

При уходе учитывают, на какой почве растет овощная культура. Если грунт обладает высокими показателями кислотности, большого урожая не будет. Чтобы понизить кислотность, почву удобряют доломитовой мукой или древесной золой. На 1 кв. м требуется 500 г муки или 1 кг золы.

Поливать капусту прекращают за 14 дней до сбора урожая, а корни оголяют. Эта мера также направлена на предотвращение растрескивания кочана. Нельзя сажать капусту 2-3 года на одном месте.

Посадка и уход

В открытый грунт капусту Белоснежка высаживают рассадой. Важно соблюдать сроки посева и другие правила, чтобы получить здоровую культуру и хорошую урожайность.

Сроки и условия посадки

Посев семян капусты Белоснежка на рассаду осуществляют в конце февраля либо в начале весны. Выращивание занимает два месяца. В открытый грунт рассаду перемещают в начале лета.

Капуста Белоснежка предпочитает участки, отвечающие следующим требованиям:

• возвышенное место;
• плодородный суглинок;
• хорошее освещение;
• ранний сход снега;
• отсутствие сквозняков.

Капуста хорошо чувствует себя после бобовых, огурцов, томатов, свеклы, лука, моркови. Для профилактики болезней и вредителей на прежнее место культуру можно возвращать не раньше, чем через четыре года.

Выращивать рассаду капусты Белоснежка можно в ящиках, индивидуальных емкостях. Допустимо использовать готовую почвосмесь или составить ее самостоятельно из равных частей дерновой земли и перегноя. На литр состава добавить 1 ст. л. просеянной древесной золы. Земля для капусты должна быть легкой и питательной.

Для профилактики болезней и вредителей почву нужно пролить раствором марганцовки, прокалить в духовке 15 минут или обеззаразить другим способом.

Как правильно посадить

Семена капусты Белоснежка перед посадкой замачивают в теплой воде. Все всплывшие экземпляры выкидывают. Отобранный материал 2-3 минуты прогревают в горячей воде (50-55 °C). Вместо этого семена можно на 15 минут замочить в растворе марганцовки. После обработки промыть их проточной водой и подсушить. Для замачивания эффективен стимулятор роста типа Эпина. Обрабатывать семена по инструкции, промывать после не надо.

Алгоритм посева такой:

1. Заполнить емкости грунтом.
2. Сделать бороздки глубиной в 2 см с интервалом 5 см.
3. Распределить семена с интервалом 1,5 см.
4. Присыпать посевы землей.
5. Увлажнить посадки.
6. Сделать пленочное укрытие.

Рассаду держать на подоконнике или в другом месте с хорошим освещением. Всходы появятся через неделю, укрытие после этого убрать.

Уход за рассадой включает увлажнение почвы пульверизатором, поддержание температуры от 15 °C

При появлении пары настоящих листков рассаду пикируют. Через 1,5 недели проводят подкормку. На 1 л воды:

• хлористый калий 1 г;
• аммиачная селитра 2,5 г;
• суперфосфат 4 г.

Следующую подкормку проводят через 1,5-2 недели. В 1 л воды растворяют 3-4 г аммиачной селитры, тщательно размешивают, поливают рассаду. За неделю до высадки в открытый грунт можно сделать еще одну подкормку:

• вода 1 л;
• хлористый калий 2 г;
• аммиачная селитра 3 г;
• суперфосфат 8г.

Грядки для капусты готовят заранее. За несколько дней до посадки надо разровнять участок и сделать лунки. Саженцы заглубляют на 10х12 см, высаживают по схеме 50х60 см.

Последующий уход

Ухаживать за капустой Белоснежка несложно. Основные мероприятия:

1. Поливать раз в два дня, на 1 м² 8 л воды. Расход увеличить на 50% в конце августа.
2. Подкармливать необходимо трижды за сезон. Можно использовать готовые комплексные составы типа Агриколы, Геры.
3. Систематически рыхлить грунт.
4. Регулярно удалять сорняки.
5. Окучивать капусту.

Замечание! Во время ухода за культурой важно не повредить корневую систему. Инструменты можно заглублять максимум на 10 см.

Капуста белокочанная ‘Белоснежка’

Латинское название: brassica oleracea var. capitata ‘belosnegka’

Основной род : Кочанная капуста

Развернуть все свойства

Описание растения:

Капуста белокочанная ‘Белоснежка’ — сорт, полученный Украинским НИИ овощеводства и бахчеводства.

Допущен к использованию по Северо-Кавказскому региону в 1974 году.

Размеры и форма роста:

У представителей сорта ‘Белоснежка’ полуприподнятая розетка листьев, среднего или крупного размера, диаметром 70–170 см. Лист средней величины, цельный или слегка лировидный. Черешок короткий или относительно длинный.

Окраска листьев голубовато-зеленая, иногда с сизым оттенком. Край гладкий или немного волнистый. Поверхность слегка или среднеморщинистая с сильным восковым налетом. Жилкование среднее.

Кочан:

Размер, форма и цвет:

Кочаны плотные, массой 3.5–4.6 кг. Кроящие листья гладкие, с незначительной антоциановой окраской. На разрезе кочан белый.

Капуста обладает хорошими вкусовыми качествами.

Сроки созревания и урожайность:

Капуста белокочанная ‘Белоснежка’ относится к сортам позднего срока созревания (позднеспелый). Период от массовых всходов до наступления технической спелости 127–149 дней. Товарная урожайность 4.7–7.5 кг/м 2 .

Лежкость:

Урожай характеризуется хорошей лежкоспособностью при хранении в зимний период.

Устойчивость к болезням:

Сорт относительно устойчив к болезням.

Способы применения:

Рекомендуется для потребления в свежем виде и квашения.

Преимущества и недостатки сорта

Судя описанию сорта с фото и отзывам, капуста Белоснежка привлекает огородников в основном своими размерами, лежкостью и урожайностью. Преимущества культуры можно получить в полной мере, если соблюдать все правила посадки и ухода.

Перед закладкой в погреб капусту обязательно просушивают два дня, перебирают и удаляют поврежденные листья

Плюсы:

• хорошая всхожесть семян;
• крупные кочаны;
• стойкость плодов к растрескиванию;
• сочная и хрустящая мякоть;
• универсальность использования;
• высокая урожайность;
• длительное хранение;
• устойчивость к заморозкам;
• хорошая транспортабельность.

Минусы:

• позднее созревание;
• средняя устойчивость к заболеваниям и вредителям.

Замечание! Для сохранения сочности, свежести и предотвращения гниения температура в погребе должна быть 0-2 °C. аОптимальня влажность 80-90%.

Отзывы о товаре Капуста Белоснежка

20 отзывов к товару Капуста Белоснежка

Написать отзыв

подобається

Схожість насіння, купленого тут, добра. Я висіяла в парник 3 сорти пізньої, і всі зійшли дуже добре. На даний час головки у капусти великі, але не соковиті, бо спека. Жду дощу, може тоді ситуація покращиться.

рекомендую

Рекомендую сорт капусты, к которому я не равнодушный. Моя жена с этого сорта делает отличную квашенную капусту и семья всю осень и зиму ест полезные салаты. Отмечу высокое качество семян, да и отзывов о них масса, так что магазин хороший.

постоянно покупаю

капуста как капуста, что с нее взять. выращивается из семян легко, дальше — дело вашего желания ухаживать за овощем. семена отличные, всем рекомендую и сам покупаю вот уже несколько лет.

нравится

Сорт капусты нравится, рассада в парнике получилась на славу, да и на грядку принялась хорошо, но вот вчера смотрела, какие то мотыльки возле капусты кружатся, знать надо обрабатывать, чтобы тля не напала.

капуста гарна

Капуста гарна тим, що її насіння зійшло в моєму парничку за п»ять днів. Гарно скопав та полив землю, потім висадив насіння рядками і накрив плівкою.

семена готовы

Уже все семена готовы к посадке, некоторые посеяны и благополучно взошли. Неплохо взошли семена томатов, а перца так вообще идеально. ПРичем сеял густо, так что придется срочно прореживать, ведь мне так много не надо.

рекомендую

Рекомендую дачникам і сам так роблю: використовую здебільшого українську селекцію, адже вона виведена для нашої землі. Це дає надію на більший урожай.

рекомендую

Сорт отличный, главное, что ничем не болел. Всхожесть семян тоже не подвела. Снова заказала этот сорт и еще пару поздних, все-таки своя капуста — это надежнее, чем купить в супермаркете.

сорт средний

Это лето у меня не слишком урожайное, из 3-х рядков посаженной рассады, выросло всего 10-15 кустов. Полив был качественным.

Сорт урожайный, пока еще все растет, но по моим прикидкам, урожая будет много. Не удивительно, ведь семена у поставщика качественные.

Очень поздний сорт и мне нравится тем, что его основной рост происходит начиная с сентября, когда жара спадет, а влаги уже достаточно.

Беру впервые

На свой страх и риск купила сорт Белоснежна. В семенах я более-менее уверена, а вот в сорте сомневаюсь, но буду пробовать, так как многие советуют.

Высаживала семена по старинному способу прямо в лунки на огороде. Семена прорастают очень быстро, и дружно. Тщательно следила за их ростом, оберегала от попельницы. Пересаживала, когда рассада была большой.

Болезни и вредители

Относительная устойчивость капусты Белоснежка к болезням и своевременная профилактика позволяют избежать многих проблем. Эффективно использовать такие препараты:

• Бактофит;
• Фундазол;
• Фитоспорин;
• марганцовка – 4 г на ведро для опрыскиваний.

Из вредителей культуру может поразить тля. Меры борьбы:

• препараты – Конфидор, Престиж, Актара, Танрек, Биотлин;
• народные средства – настой ромашки, картофельной ботвы, корок цитрусов, чеснока, лука.

Для профилактики тли важно сжигать осенью растительный мусор
Другой враг культуры – капустная белянка. Вред приносят ее гусеницы. Для борьбы используют препараты:

• Битоксибациллин;
• Алиот;
• Герольд;
• Алатар.

Выделения гусениц капустницы провоцируют загнивание надземных частей растения
Страдает капуста Белоснежка и от крестоцветных клопов. Меры борьбы стандартные – инсектициды и народные средства.

Распространению крестоцветных клопов весной способствуют прошлогодние растительные остатки