Объединивший в себе все лучшие качества картофеля — Минерва: описание сорта и характеристика

История происхождения сорта картофеля «Минерва»

Данный сорт картофеля вывели селекционеры из голландской внесена в Госреестр России. Большинство климатических зон и стран подходят для её культивирования. Сроки посадки могут варьироваться в зависимости от погодных условий.

В таблице представлены данные по содержанию крохмала в разных сортах:

Описание сорта

Корнеплоды:

• Клубни крупного размера, масса составляет от 120 до 245 грамм;
• Имеют округлую либо округло-овальную форму;
• Кожура кремового цвета, однотонная, тонкая, гладкая;
• Маленькие, почти не заметные глазки, поверхностно залегающие;
• Мякоть белого цвета;
• Крахмала содержится от 14,7 до 15,9%;
• Содержит большое количество белка, микроэлементов и витаминов.

Побеги:

• Куст компактный, прямостоячий, не слишком ветвистый;
• Имеет умеренную зелёную массу;
• Средние листочки темно-зелёного цвета, края слегка волнистые;
• Венчик компактный;
• Цветы крупного размера белого цвета, быстро опадающие, не завязывают ягод.

Производство работ по посадке картофеля сорта "Минерва"

Бизнесплан

Производство работ по посадке картофеля сорта «Минерва»

Резюме

Настоящий бизнес-план разработан для определения экономической эффективности выращивания картофеля сорта “Минерва” фермерским хозяйством.

Данные для составления настоящего бизнес-плана взяты из таких источников:

— по данным 2009 года

— информация о ценах на удобрения, гербициды на основании прайс-листов газеты «Бизнес»

— стоимость саженцев по факту закупки осенью 2009 года

Целями настоящего бизнес-плана являются:

— проработка одного из вариантов ведения бизнеса фермерским хозяйством

— определение экономической эффективности посадки картофеля сорта «Минерва» для продажи на территории Мелитопольского района Запорожской обл.

— планирование производства и продаж

В данном бизнес-плане представлены такие разделы:

1. Оценка предприятия
2. Оценка продукцта
3. Оценка рынка сбыта
4. Оценка конкурентов
5. Стратегия маркетинга
6. План производства
7. Финансовый план
8. Оценка предприятия

Фермерское хозяйство расположено в Мелитопольском районе Запорожской области. Количество человек (совладельцев) 4 человека. Техника, имеющаяся в распоряжении ФХ Трактор МТЗ-82, плуг ПЛН 3-35, культиватор КРН 4,2, картофелесажалка 4-х рядная. Количество земли, используемой под посадку 1 га.

1. Оценка продукта

Картофель сорта “Минерва” — ультра-ранний сорт, который может давать два урожая за сезон. Срок созревания — 38-42 дня. Этот сверхранний сорт формирует клубни с самого начала роста, когда в почве достаточное количество влаги. К тому же успевает сформировать урожай к массовой вспышке фитофтороз и другим заболеваниям. Кусты хорошо развитые, клубни округло-овальной формы, ясно-желтоватого цвета, мякоть бела, при раннем посаде обеспечивает 2 урожая в год. Урожайность при двух посадках 237 ц/га, при одной посадке 430 ц/га. Описываемое здесь фермерское хозяйство производит одну посадку в год.

Клубни крупные, содержание крахмала 17%, вкусовые качества 4,8 (по 5-ти бальной шкале).

1. Оценка рынка сбыта

Рынок сбыта данного сорта картофеля возможен на всей территории Украины, так как сорт популярный, по своим вкусовым качествам и среднему размеру клубня превышает такие сорта, как “Невская”, “Белороса”, “Синеглазка”, “Голландская красная”.

Для продажи предлагается район г.Мелитополя, как не требующий затрат на вывоз продукции (затраты на топливо, амортизацию автомобиля, оплату водителя)

1. Оценка конкурентов

Для оценки конкурентоспособности сорта “Минерва” предлагается сравнительная таблица (таблица 1).

Таблица 1

СортВремя созреванияРазмер клубняУрожайность, кг/цЦена за 1 кг, грнВкусовые качестваКрахмал

%МинерваСверхраннийКрупноклубневая4302,204,817НевскаяСреднераннийСредненеклубневая4002,00412,1БелорозаСверхраннийКрупноклубневая4303,00514,6СинеглазкаСреднераннийСредненеклубневая4802,30515,1Червона рутаСреднеспелыеСредненеклубневая5202,304,719,5

Как видно из таблицы, сорт «Минерва» по своим вкусовым качествам превышает такие сорта, как «Невская», «Червона рута»; и уступает таким, как «Белороза» и «Синеглазка», однако стоимость сорта «Белороза» и среднераннесть «Синеглазки» дают сорту «Минерва» преимущества над ними.

Учитывая стоимостную оценку и урожайность, сорт «Минерва» также является наиболее предпочтительным для выращивания.

Сорта «Синеглазка» и «Червона рута» дают более высокий урожай, однако сорт «Синеглазка» является традиционным в Запорожской области, следовательно, вероятна большая конкуренция, а сорт «Червона рута» является среднеспелым, что также не подходит для выращивания для продажи.

1. Стратегия маркетинга

В данном бизнес-плане предлагается стратегия фокусирования, которая основана на выборе узкой сферы конкуренции в рамках той или иной сферы деятельности. Компания, выбирающая стратегию фокусирования выбирает определенный сегмент рынка направляет свою деятельность на обслуживание исключительно данного сегмента или сегментов. Опмизицируя свою стратегию соответственно на рыночных сегментах, компания пытается получить определенные конкурентные преимущества именно в этом сегменте, хоть общих конкурентных преимуществ в рамках всей отрасли у нее может не быть.

Данная стратегия основанан на тех признаках, которые отличают выбранный целевой сегмент от других сегментов в данной области.

Стратагия фокусирования актуальна, так как сорт “Минерва” востребован, саженцы в данном районе не распространены, таким образом на рынке представлен мало, что дает возможность установить более высокую по сравнению с другими сортами цену, также величина цены будет определяться величиной клубней, которая в представленом сорте более высокая по сравнению с другими сортами.

1. План производства

План производства включает в себя такие виды работ:

1. закупка саженцев
2. пахота земли
3. культивация
4. посев
5. полив
6. сбор, складирование
7. сбыт

Так как при посадке используется гербицид “Зинкор”, такой вид работ, как прополка не предусмотрен.

Закупка саженцев

Саженцы картофеля были закуплены в октябре 2009 года по цене 2,20грн. за 1 кг.

Количество саженцев расчитывается таким образом:

1 ряд = 100 м.

Количество саженцев на 1 ряд (100 м) = 20 кг.

Ширина ряда = 60 см

Таким образом, количество рядов шириной 100 м в одном гектаре:

100 / 0,6 = 166

Количество посадочного материала:

166*20 = 3320 кг.

Стоимость саженцев составила 7304,00грн.

Так как саженцы закупались в Полтавской обл., стоимость доставки посадочного материала автомобильным транспортом составила:

Проезд в одну сторону = 430 км.

Стоимость топлива (соляра) составляла 4,80грн. / литр

Расход топлива автомобиля ГАЗ 15 литров / 100 км

Общая стоимость доставки:

430 * 2 * 0,15 *4,80 = 619,20грн.

Амортизация автомобиля составляет 0,00грн.

Таким образом, общая стоимость посадочного материала материала с учетом доставки составила 7304,00 + 619,20 = 7923,20грн.

Пахота

Пахота производится осенью.

Для пахоты используется трактор МТЗ-82 и плуг ПЛН 3-35.

Расход топлива для трактора МТЗ-82 при пахоте равен 20 литров / час.

Время работы для запашки 1 гектара поля составляет 1 час.

Таким образом, расход топлива на вспашку составит 20 * 1 = 20 литров.

Стоимость 1 литра соляры 4,80грн.

Стоимость топлива при запашке 1 гектара поля составит 20 * 4,80 = 96грн.

Амортизация трактора составляет 0,00грн.

При пахоте в землю запахиваются такие удобрения:

1. навоз в количестве 50 тн / га
2. нитроамофос К в количестве 300 кг / га

Стоимость навоза составляет 80 грн / тн

Стоимость навоза, необходимого для обработки 1 гектара почвы составит 50 * 80 = 4000грн.

Стоимость нитроаммофос К составляет 3400 грн/ тн

Стоимость удобрения нитроаммофос К для обработки 1 гектара составит 3400*0,3 = 1020 грн.

Общая стоимость удобрений, необходимых для запахивания составляет 5020 грн.

Таким образом, затраты на вспашку поля составят:

96 + 4000 + 1020 = 5116грн

Культивация

Культивация земли производится трактором МТЗ-82 и культиватором КРН 4,2

Расход топлива для трактора МТЗ-82 при культивации равен 10 л / час

Время работы трактора при культивации составляет 30 мин., или 0,5 часа

Стоимость 1 литра соляры 7,50грн.

Стоимость топлива при культивации 1 гектара поля составит:

10 * 0,5 * 7,50 = 37,50грн.

Амортизация трактора 0,00грн.

При культивации в землю запахиваются такие удобрения:

1. нитроамофос К в количестве 100 кг / га

Стоимость нитроамофос К составляет 3400 * 0,1 = 340грн.

При культивации в землю заносятся гербициды типа “Зенкор”.

Норма гербицида, необходимая для обработки 1 гектара поля составляет 1кг.

Стоимость гербицида составляет 700 грн/ кг

Таким образом, затраты на обработку поля гербицидом составят 700грн.

Таким образом, затраты на культивацию поля составят:

37,50 +340+ 700 = 1077,50грн.

Посадка

При посадке используется трактор ТМЗ-82 и картофелесажалка 4х рядная.

Трактор засаживает 1 гектар поля за 2 часа.

Норма расхода топлива при работе трактора на посадке составляет 10 л/час.

Планируемая стоимость 1 литра соляры составляет 7,50грн.

Таким образом, стоимость топлива при посадке составит 10 * 7,5 * 2 = 150грн.

Таким образом, затраты на посадку составят: 150 = 150грн

Полив

Для полива используется поливалка типа «Фрегат», пропускная способность 25 м3/ час.

Полив производится 4-5 раз, время полива 24 часа в с

Достоинства и недостатки

Основными достоинствами являются:

• Превосходные вкусовые качества;
• Картофель рано и дружно созревает;
• Высокая урожайность;
• Отличная лежкость;
• Быстрое накапливание клубнями товарной массы;
• Устойчив к температурным перепадам и недостатку влаги;
• Невосприимчив к большинству заболеваний.

К небольшому недостатку, типичному для сверхранних сортов, относится не слишком яркий вкус.

Урожайность обусловлена климатическими условиями и плодородностью почвы.

Особенности

Характерные особенности сорта «Минерва»:

• Картофель является столовым сверхранним сортом. Клубни отличаются быстрым набором веса. Получение первого урожая возможно уже через 35 дней после появления всходов. Плодородные почвы позволяют собрать первый урожай до 230 центнеров с гектара. К концу вегетации (45-50 дней) достигается максимальная урожайность — до 430 центнеров с гектара;
• Собранный урожай хорошо хранится, без потери товарных свойств. Можно транспортировать;
• В южных регионах можно получить два урожая картофеля за сезон;
• Данный сорт подходит для выращивания в фермерских хозяйствах и на приусадебных участках;
• Возможно размножение картофеля семенами.

СПРАВКА: Всхожесть средняя, в первый сезон урожайность значительно ниже, но на второй год получается урожай с более крупными корнеплодами.

Правильная посадка

Основные правила посадки:

• В качестве посевного материала отдают предпочтение крупным клубням массой не менее 80 грамм. При неблагоприятных погодных условиях они обеспечат растения достаточным запасом питательных веществ;
• Для активного роста клубни прогревают в тёплой воде, а потом проводят обработку стимулятором роста. Проводят дезинсекцию посевного материала обильно опрыскивая водным раствором фунгицида. Обработанные клубни необходимо хорошо просушить, для полного впитывания всех компонентов. После клубни проращивают на свету. Как только появятся крепкие белые ростки, достигающие двух сантиметров — клубни готовы к посадке;
• Высаживать картофель нужно в хорошо прогретый грунт, температура которого должна быть выше 10ºС;
• Клубни размещают рядами, укладывая в лунки, предварительно удобренные перегноем и древесной золой;
• Стандартная схема посадки: расстояние между кустами от 30 до 35 см, междурядье не менее 60 см. Клубни закладывают на глубину 10 см.

Самые вкусные сорта картофеля:

Характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото сорта картофеля «Минерва».

Выращивание сверхранних сортов картофеля обеспечивает урожаем в середине лета, и позволяет полакомиться вкусом молоденьких корнеплодов. Среди предлагаемых селекционерами разнообразия сортов особой популярностью у огородников пользуется сорт «Минерва».

Популярные сорта картофеля:

Данный сорт картофеля вывели селекционеры из голландской внесена в Госреестр России. Большинство климатических зон и стран подходят для её культивирования. Сроки посадки могут варьироваться в зависимости от погодных условий.

Корнеплоды:

• Клубни крупного размера, масса составляет от 120 до 245 грамм;
• Имеют округлую либо округло-овальную форму;
• Кожура кремового цвета, однотонная, тонкая, гладкая;
• Маленькие, почти не заметные глазки, поверхностно залегающие;
• Мякоть белого цвета;
• Крахмала содержится от 14,7 до 15,9%;
• Содержит большое количество белка, микроэлементов и витаминов.

Побеги:

• Куст компактный, прямостоячий, не слишком ветвистый;
• Имеет умеренную зелёную массу;
• Средние листочки темно-зелёного цвета, края слегка волнистые;
• Венчик компактный;
• Цветы крупного размера белого цвета, быстро опадающие, не завязывают ягод.

Достоинства и недостатки

Основными достоинствами являются:

• Превосходные вкусовые качества;
• Картофель рано и дружно созревает;
• Высокая урожайность;
• Отличная лежкость;
• Быстрое накапливание клубнями товарной массы;
• Устойчив к температурным перепадам и недостатку влаги;
• Невосприимчив к большинству заболеваний.

К небольшому недостатку, типичному для сверхранних сортов, относится не слишком яркий вкус.

Урожайность обусловлена климатическими условиями и плодородностью почвы.

Особенности

Характерные особенности сорта «Минерва»:

• Картофель является столовым сверхранним сортом. Клубни отличаются быстрым набором веса. Получение первого урожая возможно уже через 35 дней после появления всходов. Плодородные почвы позволяют собрать первый урожай до 230 центнеров с гектара. К концу вегетации (45-50 дней) достигается максимальная урожайность — до 430 центнеров с гектара;
• Собранный урожай хорошо хранится, без потери товарных свойств. Можно транспортировать;
• В южных регионах можно получить два урожая картофеля за сезон;
• Данный сорт подходит для выращивания в фермерских хозяйствах и на приусадебных участках;
• Возможно размножение картофеля семенами.

СПРАВКА: Всхожесть средняя, в первый сезон урожайность значительно ниже, но на второй год получается урожай с более крупными корнеплодами.

Основные правила посадки:

• В качестве посевного материала отдают предпочтение крупным клубням массой не менее 80 грамм. При неблагоприятных погодных условиях они обеспечат растения достаточным запасом питательных веществ;
• Для активного роста клубни прогревают в тёплой воде, а потом проводят обработку стимулятором роста. Проводят дезинсекцию посевного материала обильно опрыскивая водным раствором фунгицида. Обработанные клубни необходимо хорошо просушить, для полного впитывания всех компонентов. После клубни проращивают на свету. Как только появятся крепкие белые ростки, достигающие двух сантиметров — клубни готовы к посадке;
• Высаживать картофель нужно в хорошо прогретый грунт, температура которого должна быть выше 10ºС;
• Клубни размещают рядами, укладывая в лунки, предварительно удобренные перегноем и древесной золой;
• Стандартная схема посадки: расстояние между кустами от 30 до 35 см, междурядье не менее 60 см. Клубни закладывают на глубину 10 см.

Самые вкусные сорта картофеля:

Уход

Как ухаживать:

• Данный сорт отдает предпочтение плодородной почве на основе чернозема либо песка. Для повышения питательности почвы вносят торф, навоз, перегной;
• За сезон проводят подкормку комплексным удобрением;
• Картофелю необходимо умеренное увлажнение, длительный засушливый период способствует значительному снижению урожайности.

СПРАВКА: Чтобы получить максимальный урожай устанавливают систему капельного полива.

• Проводят 1-2 раза окучивание кустов, формируя высокие гребни;
• Для избавления от сорной травы междурядье мульчируют скошенной травой, соломой или торфом. Мульчирование также поможет почве не пересыхать.

Картофель «Минерва» обладает устойчивостью к опасным болезням пасленовых. Таких, как:

• Картофельный рак;
• Разнообразные вирусы;
• Золотистая цистообразующая нематода;
• Парша обыкновенная.

Раннее созревание помогает уберечь посадки от фитофтороза. С помощью дозированного полива и мульчирования почвы можно защитить растения от мерной ножки.

Молодая зелень привлекательна для различных насекомых: колорадских жуков, трипс, тли. В качестве профилактических мер кусты опрыскивают инсектицидами, применение токсичных препаратов рекомендуется до начала массового цветения. Проведение периодических прополок и смена грядок для посадок являются прекрасной защитой от личинок насекомых.

Сбор урожая

Срезание ботвы за неделю до сбора урожая способствует быстрому набору товарного веса. Собранный урожай нуждается в тщательной просушке на меже либо под навесом. После он проходит сортировку и помещается на хранение в прохладное тёмное место.

Отзывы о сорте

У картофельных клубней приятный нежный вкус. Благодаря умеренному содержанию крахмала они не темнеют и не развариваются, сохраняя в приготовленных блюдах белый цвет. Сорт «Минерва» подходит для жарки, варки, фаршированию и запеканию, для приготовления вкусного малокалорийного пюре. Картофель используют в промышленных целях: для замороженного картофеля-фри, овощных смесей, суповых заправок.

СПРАВКА: Хранение семенного материала проводится отдельно.

Выращивать картофель сорта «Минерва» несложно, необходимый уход способствует быстрому и дружному созреванию клубней. При выращивании в южных регионах возможен сбор двух урожаев за сезон.

Рекомендуем статьи по теме

0

0

web-selo.ru

Уход

Как ухаживать:

• Данный сорт отдает предпочтение плодородной почве на основе чернозема либо песка. Для повышения питательности почвы вносят торф, навоз, перегной;
• За сезон проводят подкормку комплексным удобрением;
• Картофелю необходимо умеренное увлажнение, длительный засушливый период способствует значительному снижению урожайности.

СПРАВКА: Чтобы получить максимальный урожай устанавливают систему капельного полива.

• Проводят 1-2 раза окучивание кустов, формируя высокие гребни;
• Для избавления от сорной травы междурядье мульчируют скошенной травой, соломой или торфом. Мульчирование также поможет почве не пересыхать.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Выращивание и уход

Кусты требуют окучивания, поливов, подкормок, прополки сорняков и рыхления грунта.

Вносить подкормки можно только после поливов или когда грунт влажный. Их внесение в сухую почву может вызвать ожоги. Окучивание тоже проводится при влажной почве – сухая слишком рассыпчатая, и окучивать на ней неэффективно.

Поливы в засушливую погоду совмещают с подкормками в такие периоды:

1. Когда куст достигнет 5-10 см (вносят слабый раствор птичьего помета или азотного удобрения, также в первый раз окучивают куст).
2. В начале бутонизации (подкармливают раствором сульфата калия и суперфосфата).
3. После цветения (поливают раствором перепревшего навоза с суперфосфатом в небольшой концентрации).

Второе окучивание делают, когда куст достигнет 20 см. Почву берут из междурядий.

Болезни и вредители

Картофель «Минерва» обладает устойчивостью к опасным болезням пасленовых. Таких, как:

• Картофельный рак;
• Разнообразные вирусы;
• Золотистая цистообразующая нематода;
• Парша обыкновенная.

Раннее созревание помогает уберечь посадки от фитофтороза. С помощью дозированного полива и мульчирования почвы можно защитить растения от мерной ножки.

Молодая зелень привлекательна для различных насекомых: колорадских жуков, трипс, тли. В качестве профилактических мер кусты опрыскивают инсектицидами, применение токсичных препаратов рекомендуется до начала массового цветения. Проведение периодических прополок и смена грядок для посадок являются прекрасной защитой от личинок насекомых.

Отзывы о сорте

У картофельных клубней приятный нежный вкус. Благодаря умеренному содержанию крахмала они не темнеют и не развариваются, сохраняя в приготовленных блюдах белый цвет. Сорт «Минерва» подходит для жарки, варки, фаршированию и запеканию, для приготовления вкусного малокалорийного пюре. Картофель используют в промышленных целях: для замороженного картофеля-фри, овощных смесей, суповых заправок.

СПРАВКА: Хранение семенного материала проводится отдельно.

Выращивать картофель сорта «Минерва» несложно, необходимый уход способствует быстрому и дружному созреванию клубней. При выращивании в южных регионах возможен сбор двух урожаев за сезон.

Характеристика сортов картофеля

Клубни картофеля

При выращивании картофеля очень важно выбрать для посадки такие сорта, которые в данной местности зарекомендовали себя наилучшим образом.

Замечено, что на разных грунтах они ведут себя не одинаково. А различаются сорта по урожайности, скороплодности, устойчивости к перепадам температур и болезням, содержанию крахмала. По общим признакам они разделяются на ранние, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и поздние. Основное их различие – это сроки созревания. На своем участке лучше высаживать картофель разных сортов, чтобы иметь качественный урожай весь сезон.

Ранние сорта картофеля

Ранние сорта картофеля обычно начинают сажать в первых числах апреля, предварительно обработав клубни минеральным удобрением. Главное, не переусердствовать с азотными удобрениями, иначе можно спровоцировать задержку созревания клубней и ухудшение вкусовых качеств. Период вегетации у них небольшой. Ботва растет быстро, и образуются клубни. От начала посадки и до получения полноценных клубней проходит 50-60 дней. По истечении этого срока можно приступать к уборке картофеля. Сорта раннего картофеля плохо хранятся и быстро теряют влагу. Хорошо себя зарекомендовал картофель сортов Минерва, Ривьера, Киранда, Ариэль, Тимо и другие. На освободившейся площади, после предварительной подготовки, можно смело высаживать следующую партию картофеля. Она пригодится для получения семенного материала или других нужд.

Картофель среднераннего сорта

Среднеранние сорта

У среднераннего картофеля период вегетации клубней составляет 60-80 дней, и убирают их в июле. Чтобы урожай получить вовремя, необходимо заблаговременно прорастить посадочный материал. Для этого приблизительно за месяц до посадки картофель рассыпают на полу или складывают в ящики – для проращивания. Держат клубни в теплом, светлом помещении при температуре не ниже 12 градусов. Появление крепких, окрашенных в зеленый цвет ростков сигнализирует о том, что посадочный материал пора сажать. Большой популярностью пользуются такие сорта, как Адретта, Сантэ, Карат.

Среднеспелые сорта

Среднеспелые сорта убирают в начале августа. Период вегетации у них составляет 80-100 дней. Для получения дополнительного урожая существует несколько способов предпосевной обработки картофеля. Хороший результат дает смачивание прогретого семенного материала в растворе минеральных удобрений. За час до посадки клубни обрабатывают раствором мочевины и суперфосфата ( на 10 литров воды берут по 1,5 стакана удобрений). Хорошо себя зарекомендовали такие сорта, как Бетина, Невский, Здабыток.

Картофель среднепозднего сорта

Среднепоздние и поздние сорта

Сорта этого картофеля хорошо хранится и пригодны для зимнего употребления. Период вегетации у них составляет от 100 до 120 дней, поэтому и убирают их поздно, приблизительно в конце сентября. Клубни среднепоздних и поздних сортов можно высаживать, не проращивая. Масса одной единицы должна составлять не менее 90 граммов. Более мелкие клубни дают пониженный урожай. Для посадки подойдут такие урожайные сорта картофеля, как Бернадетт, Явир, Роко, Колобок, Фольва, Славянка и другие.

Похожие статьи:

www.pro-kartofel.info