Пожалуй, гордость любого садовода – большое количество фруктовых и ягодных культур на участке. Наверное, каждый хоть раз пробовал вырастить в своём саду черную смородину. Одним из самых лучших видов принято считать чёрную смородину сорта Вологда. Она зимостойкая, устойчива ко многим болезням и вредителям. А вкус и аромат плодов просто бесподобны! Давайте поговорим о том, как вырастить чёрную смородину Вологда, как ухаживать за ней и как добиться максимального урожая!
Гордость отечественной селекции
Вологду именуют именно так – гордостью отечественных селекционеров. Этот сорт удалось получить в результате скрещивания двух сортов – Бредторп и Компактная во Всероссийском селекционно-технологическом институте. Авторы чёрной смородины Вологда – А. Н. Зарубин и В. М. Литвинова.
1995 год ознаменовался тем, что Вологда была включена в Государственный реестр сортов, допущенных к использованию в пяти регионах России – Северо-Западном, Волго-Вятском, Центральном, Средневолжском и Дальневосточном.
Чёрная смородина Вологда: описание
Этот сорт отличается густым раскидистым кустом, высота которого достигает 1,5 м. Побеги смородины очень крепкие и прямые. Листья – густо-зелёного цвета, крупные. На каждой ветви есть десятисантиметровые кисти, на каждой из которых – до 14 ароматных ягод! Вес одного плода варьируется от 1,4 до 3 г. Вкус их – кисло-сладкий. Созревшие плоды чёрной смородины Вологда при перезревании не осыпаются, но могут лопаться. Кстати, на 100 граммов спелых ягод приходится порядка 140 мг витамина С! Плоды имеют достаточно высокую дегустационную оценку – 4,5 балла по пятибалльной шкале.
Описание и характеристика сорта
Титания растет высоким раскидистым кустарником – 1,5 х 1,5 метра, куполообразной формы. Побеги прямые. Отличаются от собратьев мощным приростом. Такая особенность позволяет формировать куст за вегетационный период.
Устойчивость к минусовым температурам и засухе
Кусты переносят низкие температуры до -34 градуса. В северных регионах со снежными зимами могут зимовать без укрытия.
Смородина Титания стойко выдерживает засуху, но не длительное время. Поэтому требует полива.
Подверженность болезням и вредителям
Смородина с крепким иммунитетом. При правильном уходе растение не подвергается заболеваниям: антракнозу, белой, бурой пятнистости, мучнистой росе.
В целях профилактики от вредителей ранней весной, пока почки спят, кусты проливают кипятком. Процедура предупреждает атаку паутинного клеща. Чтобы кипяток не повредил корневую систему, укладывают деревянные конструкции. Нападает на смородину бабочка стеклянница, побеговая галлица, плодовый пильщик.
Урожайность и плодоношение
Ягоды созревают в несколько этапов. Первый сбор проводят в первой декаде июля, продолжается в течение трех недель. Размер ягод разнокалиберный, вес варьируется от 1,3-4 грамм. Вкус мякоти – кисло-сладкий.
Самоплодная смородина с одного куста дает 2-5 килограмм. В промышленных масштабах с одного гектара собирают 80 центнеров.
Применения плодов
Ягоды Титании используют в пищу в свежем, переработанном виде. Сохраняет смородина витамины в замороженном виде. Размораживают плоды постепенно, чтобы сохранились все свойства. Выставляют на полку холодильника, с температурой 4-5 градусов, до полного размораживания.
Достоинства Вологды
Главное преимущество смородины этого сорта – сильный иммунитет. Он позволяет Вологде приспособиться к климатическим условиям практически каждого региона страны. К тому же этот кустарник имеет хорошую зимостойкость, переносит температуры до -30 градусов! Ещё одно достоинство смородины чёрной сорта Вологда – урожаи: с одного куста можно собрать не менее 3-4 кг дивных плодов с десертным вкусом. Ягоды универсальны – их можно просто употреблять в пищу, а можно делать различные заготовки и даже вино. А ещё сорт устойчив к почковому клещу и мучнистой росе.
Достоинства и недостатки культуры
К основным достоинствам растения стоит отнести следующее:
- Крепкий иммунитет. Культура адаптируется к любому климату.
- Хорошая устойчивость к морозам. Растение легко переносит даже сильное снижение температуры.
- Нетребовательность к составу почвы. Исключением является каменистый и болотистый грунт.
- Стойкость к основным болезням и вредителям.
- Отличная транспортабельность. Если правильно собрать плоды, они могут долго храниться.
- Универсальность. Ягоды можно употреблять свежими или перерабатывать. Их варят, замораживают, консервируют. При этом плоды сохраняют максимум пользы.
Посмотрите также
Пошаговая инструкция и сроки, когда можно пересаживать смородину
Читать
К минусам сорта стоит отнести неодновременный период созревания. В результате ягоды могут растрескиваться при перезревании. Также недостатком растения может быть очень раскидистая крона, которая занимает много места в саду.
Выбор саженца
Описание сорта чёрной смородины Вологда пришлось вам по душе? Вы решили высадить её на своём участке? К выбору саженцев нужно подойти максимально ответственно! Стоит отдать предпочтение двухлетним растениям. Подойдут и однолетние, правда, с одним условием – у побега должна быть сильная корневая система – 2-3 одревесневших корня и множество нитевидных корешков. Обратите внимание – длина корневой системы должна быть не менее 15 см. Кстати, значение имеет и её цвет: слишком тёмный окрас говорит о том, что побег был пересушен или подморожен. Лучше выбирать растение с жёлто-коричневыми корнями.
Здоровое растение не имеет признаков увядания, на листьях и почках не должно быть пятен и шишек.
Плюсы и минусы
Познакомимся с основными преимуществами и недостатками данного сорта черной смородины.
Плюсы
- Кустарник отличается уникальной зимостойкостью, что позволяет выращивать его даже в самых северных регионах.
- Смородина Вологда — высокоурожайная культура.
- Растение устойчиво к самым распространенным заболеваниям и вредителям плодовых культур: мучнистой росе и почковому клещу.
- Наряду с удивительной неприхотливостью сорт поражает десертным вкусом ягод.
- Применение урожая универсально: плоды хороши и свежими, и в заготовках.
Минусы
- Ягоды созревают не одновременно, что затрудняет сбор урожая. Особое значение данный факт имеет, если сорт выращивается в промышленных масштабах.
- Перезревшие плоды склонны к растрескиванию, что ухудшает их лежкость, товарные качества и транспортабельность.
- Куст, вырастая, становится очень раскидистым. Поэтому при всей своей небольшой высоте места на участке смородина Вологда занимает достаточно много.
Выбор места и времени посадки
Чёрная смородина Вологда предпочитает низины. При этом влажность должна быть очень высокой! Важно выбрать место под солнцем, к тому же растение должно быть защищено от ветра. Кстати, часто садоводы размещают Вологду вдоль забора.
Корневая система смородины этого сорта не имеет периода покоя, то есть за зиму кустарник успеет укорениться, а к весне уже начнёт активный рост! Поэтому высаживать саженцы Вологды стоит в конце сентября – октябре, примерно за месяц до холодов. Если сроки пропущены, высаживать чёрную смородину нужно в самом начале апреля, до того как начинают распускаться почки.
Выводы
Мы познакомились с одним из популярнейших в нашей стране сортов черной смородины — Вологда. Далее выводы, который из приведенной выше информации можно сделать.
- Сорт, как и Ровада, отличается холодоустойчивостью, неприхотливостью и простотой в выращивании.
- Растение устойчиво к грибку, может расти и плодоносить даже при повышенной влажности.
- Высокие урожаи крупных вкусных ягод порадуют любого садовода и фермера.
- Назначение плодов универсально, что дает возможность широкого применения урожая.
Итак, это замечательный сорт, подходящий как для любительского, так и для промышленного культивирования.
Посадка Вологды: пошаговая инструкция
Чтобы саженцы прижились, хорошо росли и приносили большой урожай, нужно соблюдать определённые правила посадки их в почву.
- Место, выбранное для смородины, необходимо тщательно перекопать, удалить мусор и сорняки. Этот кустарник не выносит почв повышенной кислотности, а потому, если такая проблема присутствует, необходимо внести в грунт известь – полкилограмма на 1 кв. м.
- Глубина посадочной ямы должна быть около 40 см, а диаметр – 60 см.
- На дно подготовленной ямы нужно высыпать 0,5 ведра компоста, столько же перепревшего навоза. Последний можно заменить на удобрение: 20 граммов калия, 200 граммов суперфосфата и 40 граммов фосфора.
- Затем яму нужно обильно полить.
- Побег необходимо установить в яму под углом в 45 градусов, расправить его корневую систему. Такой наклон позволит сформировать более крепкий куст.
- Садоводы рекомендуют присыпать Вологду землёй и немного утрамбовать.
- Под высаженный куст нужно аккуратно вылить три-четыре ведра воды.
- Сразу после посадки куст стоит обрезать. Если корневая система крепкая, можно обрезать на треть, если же корни слабее, обрезать лучше половину. Это позволит получить хороший прирост в первый же год.
- Для того чтобы растение не засохло, вокруг кустарника нужно сформировать лунку, которую мульчируют – сухой травой, торфом или опилками.
Посадка саженцев
Вырастить сорт черной смородины Вологда можно на любом участке даже с бедной почвой. Кустарник неприхотлив к особому уходу. Однако у сорта Вологда имеется три злейших врага: постоянная тень, заболачивание грядки, каменистый грунт.
Высадкой саженцев занимаются с октября. Если ночные заморозки в регионе начинаются раньше, то сроки сдвигают к середине сентября. Особенностью черной смородины является отсутствие периода покоя у корневой системы. Саженец Вологды успевает осенью прижиться, укорениться, а осенью быстро пойти в рост.
Весной саженцы Вологды высаживают с марта по апрель. Земля должна оттаять, немного прогреться. Почки на саженцах могут быть набухшие, но не распустившиеся. Участок для черной смородины выбирают сырой, но не заболоченный. Обычно кусты Вологды высаживают в низинах, вдоль заборов, но место должно освещаться солнцем.
При покупке лучше отдать предпочтение двухлетним саженцам Вологды. Выбор осуществляют по строению корневой системы. У хорошего саженца минимум два одревесневших корешка коричневого цвета с множеством отходящих тонких нитей. Темный цвет говорит о переохлаждении или подсушивании корневой системы. Такой саженец пропадет или долго будет приживаться. Возраст двухлетних саженцев определяют по длине корневой системы, которая составляет минимум 15 см.
Совет! Перед покупкой саженец Вологды извлекают из горшка. Если ком грунта сильно заплетен корнями, смородина быстро приживется.
Хорошими считаются саженцы длиной 35 см с одним или двумя побегами. Кожица здоровых прутиков не морщинистая, коричневого цвета без пятен и механических повреждений.
При высадке соблюдают допустимое расстояние между саженцами и другими объектами:
- Кусты Вологды вырастают раскидистые и занимают много места. Минимальное расстояние между саженцами выдерживают 1,5 м.
- Из черной смородины сорта Вологда можно сделать живую изгородь. Если кусты высаживаются вдоль забора, то придерживаются минимального отступа 1,5 м.
- На больших плантациях черную смородину сорта Вологда высаживают рядами. Так как кусты сильно разрастаются, ширину междурядий выдерживают около 2,5 м. Дорожка нужна для ухода за кустарником, полива и сбора урожая.
- Кусты черной смородины можно чередовать с плодовыми деревьями. Расстояние между молодыми насаждениями выдерживают минимум 2 м.
Правила посадки саженцев сорта Вологда одинаковые, как и для других сортов. Весь процесс можно разбить на несколько пунктов:
- Участок для саженцев перекапывают на штык лопаты. Удаляют корни сорняков, крупные камни и проверяют кислотность. Если показатель завышен, на 1 м2 рассыпают 500 г извести, перекапывают и оставляют на пару дней.
- Под каждый куст выкапывают лунки глубиной 40 см. Яму можно сделать квадратную или круглую, диаметром 50 см.
- В лунку высыпают по половине ведра компоста и старого навоза. Органику можно заменить минеральным комплексом, содержащим калий, фосфор и другие микроэлементы.
- Содержимое лунки заливают ведром воды. После впитывания на дне ямки из грунта организовывают горку.
- Саженец смородины Вологда устанавливают под углом 45о. Корневую систему разлаживают по холмику и засыпают землей. Грунт вокруг саженца трамбуют рукой. Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить корневую систему.
- После посадки в лунку выливают 4 ведра воды. Саженец Вологды обрезают секатором ровно пополам. У смородины с сильными корнями модно срезать 1/3 верхней части. Обрезка создает оптимальные условия для сильного прироста.
- Место вокруг саженца обрамляют земляной насыпью. Землю в лунке засыпают толстым слоем мульчи из опилок или торфа.
Болотистая местность с близким расположением грунтовых вод тоже может использоваться для выращивания черной смородины. На таких участках лунки не выкапывают. После перекопки земли и внесения подкормки делают широкие насыпи высотой 25 см. На них и высаживают саженцы смородины.
На видео рассказывают о посадке черной смородины:
Описание ухода за кустарником
Хорошие садоводы знают – чтобы растение росло сильным и хорошо плодоносило, ему нужно обеспечить своевременный уход.
В начале весны черной смородине Вологда (описание сорта представлено выше) нужно устраивать горячий душ. Сделать это несложно, а пользу от данной процедуры сложно переоценить: все вредители, зимовавшие на кустарнике, мгновенно погибают. В ведро воды температурой в 70 градусов нужно добавить 250 г пищевой соды и хорошенько полить растение.
Вообще с водой у смородины особые отношения. Она необходима для развития растения. На один куст потребуется около 50 литров воды. Поливать Вологду нужно редко, но вода должна проходить на 30-40 см.
Существует два способа полива:
- Орошение дождеванием – самый распространённый вариант полива. Но у него есть серьёзный недостаток: почва уплотняется и впитывает влагу неравномерно.
- Каменный приёмник куда удобнее. Организовать его несложно: у корневой системы необходимо выкопать яму глубиной в 40 см, заполнить её щебнем до самого верха. После каждого полива необходимо накрывать яму рубероидом. Так вода быстрее попадает к «месту назначения».
Землю около Вологды следует время от времени рыхлить, пропалывать. Стоит засыпать её древесной золой, а сверху выкладывать невысокий слой компоста. Это избавит от вредителей, сорной травы и позволит сохранить влагу.
Особенности ухода
Тщательный уход черной смородине требуется сразу после высадки, чтобы саженцы хорошо прижились и дали быстрый прирост. Если и в дальнейшем заботиться о взрослых кустах, сорт Вологда отблагодарит хорошим урожаем.
Вода смородине нужна как источник влаги и в качестве профилактических мероприятий. Ранней весной кустам делают горячий душ. Ведро воды нагревают до температуры 60–70оС, растворяют 250 г пищевой соды, заливают в лейку и орошают куст. Горячий раствор безопасен для смородины, но уничтожает на ветках зимовавших вредителей.
Влагу смородина Вологда любит, но частые поливы не нужны. Сырости достаточно внутри грунта. Участить полив можно засушливым летом, когда от сильной жары на земле появляются трещины. Под каждым кустом смородины разгребают глубокую впадину и выливают до 6 ведер воды. Земля должна промокнуть на глубину до 40 см.
Обязательный полив осуществляют в следующих случаях:
- весной до распускания почек, если на улице установилась сухая погода;
- во время цветения и наливания ягод;
- засушливым летом;
- осенью, когда смородина сбросит листву.
Многие садоводы прибегают к простейшему способу полива – дождеванию. Брызги воды хорошо смывают пыль с листвы смородины, но сильно уплотняют грунт. Для равномерного и глубокого впитывания влаги на поверхности грунта нарезают канавки глубиной 10 см в предполагаемой зоне расположения корней.
Хороший эффект получают от каменного колодца. Под кустом черной смородины выкапываю лунку глубиной 40 см и шириной 25 см. В яму набрасывают крупных камней. Во время полива вода быстро проходит сквозь камни и поступает к корням. Сверху каменный колодец накрывают куском жести или рубероида для предотвращения испарения влаги.
Важно! На зиму каменный колодец укрывают толстым слоем соломы или другим утеплителем, чтобы не допустить вымерзание корней. Уход за почвой предусматривает рыхление, прополку сорняков, подсыпку древесной золы и мульчирование
Хорошо черная смородина Вологда реагирует на подкормки. Удобрения вносят на третий год после посадки саженца:
Уход за почвой предусматривает рыхление, прополку сорняков, подсыпку древесной золы и мульчирование. Хорошо черная смородина Вологда реагирует на подкормки. Удобрения вносят на третий год после посадки саженца:
- осенью после сбрасывания листвы под куст вносят 3 кг органики;
- ежегодно вместе с органикой подсыпают минеральные удобрения: по 30 г азота и фосфора, а также 15 г калия;
- во время наливания ягод под куст подливают растворенный в воде калий – 10 г и суперфосфат – 40 г;
- весной, во время цветения и после уборки урожая смородину подкармливают мочевиной из расчета 40 г на куст.
Первую обрезку молодого саженца Вологды выполняют сразу после посадки. К осени должно вырасти пять побегов длиной около 45 см. На следующий год пойдет новый прирост. Родить будут старые ветки, а новые побеги оставляют только сильные. Все слабые ветки обрезают. На третий год плодовыми становятся прошлогодние побеги. Старые ветки тоже плодоносят, но осенью их обрезают. Дальнейший цикл обрезки ежегодно повторяется. Взрослый, нормально сформированный куст должен состоять из 10–15 плодовых веток.
На видео рассказывают об осенней обрезке смородины:
Подкормка
Поздний сорт чёрной смородины Вологда требует внесения удобрений. Недостаточное количество питательных веществ приведёт к тому, что плоды станут мелкими и кислыми, а урожайность значительно снизится. Удобрений, внесённых при посадке, хватит всего на пару лет. Начиная с третьего года, Вологду необходимо подкармливать. Чем же удобрять это растение?
- Минеральные удобрения следует вносить каждую осень. На 1 кв. м понадобится по 30 г фосфорных и азотных удобрений, 15 г калийных.
- Органические удобрения также вносят осенью, сразу после листопадов. На 1 кв. м понадобится 2-3 кг подкормки.
- Фосфатно-калийные удобрения требуются сразу после цветения смородины.
- В азотных удобрениях Вологда нуждается трижды в год – сразу после схода снега, во время цветения и сразу после сбора ягод.
Правила обрезки смородины
Формирование кустарника и санитарная обрезка – это важнейшие мероприятия в уходе за растением. Проводить их нужно ежегодно. Вы уже знаете, что первая обрезка чёрной смородины сорта Вологда производится сразу после посадки куста.
Начиная с третьего года, нужно удалять старые ветви. Определить их достаточно просто – они значительно темнее и плотнее молодых побегов. Важно контролировать и число новых веток: на взрослом кусте их должно быть 13-15.
Обрезая старые побеги, обращайте внимание и на состояние веток и почек – слабые и хрупкие лучше удалять! Кстати, вырезать нужно и те побеги, почки на которых вздутые, ведь это признак почкового клеща.
Итог
Вологда – неприхотливый вид черной смородины. Но в процессе выращивания допускаются ошибки:
- При затягивании периода открытия растения, почки запревают, поэтому урожай может получиться бедным. По соседству можно посадить красную Сахарную смородину.
- Если поздно произвести обрезку, на растении будут находиться старые и больные ветки, способствующие распространению заболеваний.
- Чрезмерная подкормка приведет к стримительному росту зелени, но не ягод.
- При постоянном поливе корневая система начнет гнить и привлекать болезнетворные бактерии.
Если прислушаться к советам по уходу за растением, можно обеспечить себя хорошим урожаем не на один год.
Вредители и болезни
Если на листьях смородины появились небольшие пятнышки бурого цвета, а после лист засыхает и опадает, это может быть признаком антракноза. До распускания почек нужно обработать растение бордоской жидкостью. На 10 литров воды понадобится 100 граммов состава.
О бокальчатой ржавчине говорят жёлтые подушечки, образующиеся на завязях, цветах и листьях Вологды. В таком случае нужно опрыскивать кусты бордоской жидкостью трижды – во время распускания листьев, образования бутонов и сразу после цветения. Если поражение очень сильное, через 10 дней после последней обработки нужно провести ещё одну.
Признак почкового клеща – заметное вздутие почек. Избавиться от вредителя с помощью химических составов не получится. Ветки с поражёнными почками нужно срезать и сжечь. В случае сильного заражения уничтожить нужно весь куст.
Стеклянница оставляет на листьях, цветах и ягодах чёрной смородины заметные повреждения. Избавиться от неё можно после распускания почек. Для этого нужно просто опрыскивать Вологду раствором полыни, луковой шелухи или хвои!
Основные болезни растений смородины
У смородины часто появляются те же болезни и вредители, что и на остальных садовых кустах. Чаще всего болезнь появляется тогда, когда за кустарником проводится неправильный уход.
Растение смородина чаще всего страдает от таких болезней, как:
Антрактоз – при этой болезни на смородиновых листах появляются выпуклые бурые пятна. Со временем они увеличиваются и быстро соединяются между собой, из-за чего листья просто засыхают и опадают. Болезнь начинает свое распространение с нижней части куста и постепенно ползет выше.
Септориоз – при этой болезни на листе сначала появляются круглые коричневые пятна, постепенно они светлеют и белеют, а вокруг самого пятна остается коричневая кайма. Постепенно эта болезнь может поражать и ягоду.
Бокальчатая ржавчина – это грибковое заболевание. На листьях смородины появляются оранжевые своеобразные “подушечки” в которых и находится грибок, который быстро развивается.
Махровость – при этом заболевании на кусте появляются махровые цветки фиолетового цвета. Также на молодых отводках листья темнеют и вытягиваются. Постепенно вся листва на кусте темнеет, и он теряет свой аромат и прекращает плодоношение.
Серая гниль – эта болезнь поражает множество растений. Изначально на листьях появляются бурые пятна, которые постепенно поражает еще и древесину. Куст начинает чахнуть и постепенно вообще пропадает.
Столбчатая ржавчина – при этой болезни на листьях появляются маленькие желтые пятна, а на противоположной стороне листа появляются наросты. В этих наростах и сидят споры грибка, которые со временем поражают весь куст, уничтожая его.
Некроз стеблей и ветвей – при этой болезни кора растение становится слишком сухой, постепенно трескается и засыхает. Соответственно при этом куст очень быстро погибает.
Маранта Калатея Варшевича: описание растения и правила ухода в домашних условиях
Полосатая мозаика – эта болезнь очень часто распространяется летом. При этом вокруг жилок на листе появляется своеобразный рисунок желтого цвета.
Мучнистая роса – эта болезнь поражает очень многие растения в садах. На листах и плодах появляется налет белого цвета, он постепенно переходит на другую стадию и становится коричневой пленкой, после чего плоды просто начинают гнить.
Нектриевый некроз – эта болезнь чаще всего появляется у красной и белой смородины. Ветви куста при этой болезни просто засыхают. Это вирусное заболевание, избавиться от которого не всегда получается. Это все потому, что 100 % лекарства от него еще не изобрели.
И если вовремя не начать лечить это заболевание, то легко можно потерять половину кустов за один сезон. Поэтому лучше всего проводить профилактику и при правильном уходе болезнь практически не появляется.
Также для профилактики этой болезни самыми эффективными препаратами являются: Бордоская жидкость, Медный купорос, Нитрафен и Карбофос. Опрыскивание этими растворами этих препаратов нужно проводить ранней весной до цветения и осенью после сбора урожая.
Сбор и хранение урожая
Чёрная смородина Вологда – сорт среднепозднего срока созревания. Цветение кустарника начинается во второй половине мая, а вот созревание плодов обычно приходится на конец июля – август. Комнатная температура не позволяет хранить плоды более двух дней. После ягоды загнивают. Как сохранить собранный урожай?
Вариантов несколько: можно заморозить смородину, высушить её, перетереть с сахаром или сварить из неё варенье. Во всех случаях смородина сорта Вологда сохранит свои полезные вещества.
Сушить плоды нужно в духовке, температура должна составлять 45 градусов. Как только ягоды станут мягкими и вялыми, температуру следует увеличить до 80 градусов. С приоткрытой духовкой сушка ягод займёт около трёх часов.
Замороженные ягоды можно хранить несколько месяцев. Для этого их нужно тщательно промыть, подсушить, рассыпать тонким слоем на большое блюдо и убрать в морозильную камеру. Через пару часов ягоды нужно достать, пересыпать в контейнеры и поставить обратно.
Вкусовые качества и использование
Округло-овальные ягоды черного цвета с плотной кожицей собраны в увесистые дугообразные кисти, которые нередко достигают 8–10 см в длину. Обычно кисть состоит из 4–7 ягод, но иногда их количество достигает 14 штук. Ягоды, расположенные ближе к основанию, более крупные – вес каждой может составлять 3,3 г. Отрыв сухой. Приятный кисловато-сладкий вкус и насыщенный аромат ягод не утрачивается при тепловой обработке. Из них готовят джем, варенье, желе, компот и превосходный мармелад. С одного плодоносящего кустарника можно собирать по 3,4–4,5 кг урожая в течении 12-15 лет. Чтобы ветви не легли на землю под тяжестью урожая, под ветви ставят опоры, как на фото, в виде обручей.
Чёрная смородина сорта Вологда: отзывы садоводов
Профессионалы и любители рекомендуют этот сорт тем, кто не хочет тратить на уход за растением много времени и сил. Вологда приживается в любых условиях, а её иммунная система позволяет наслаждаться вкусными плодами без особых усилий.
Кстати, многие садоводы признаются, что высаживают Вологду на своём участке в качестве декоративного кустарника. В этом есть определённый смысл: тяжёлые чёрные гроздья переливаются на солнце, прекрасна и резная листва смородины.
Если верить отзывам о чёрной смородине, Вологда имеет хорошую способность к размножению. Молодые побеги не только легко укореняются, но и не несут на себе вредителей.
Средние
На деле разница между сроками созревания ранней смородины и поздней составляет всего 2–3 недели за редким исключением. Принципиальным является то, что более поздние сорта, в том числе и средние, поспевают в условиях большей жары. А это гарантирует ягодам более сладкий вкус и более плотную кожицу.
Плоды среднеспелых сортов приобретают свои вкусовые качества в первой декаде июля, дольше удерживаются на ветках, лучше транспортируются. Для приготовления варенья, джема или вина сорта подходят лучше.
Дубровская
Считается самой сладкой ягодой среди летних сортов. Дубровская смородина получена в 1988 году, высаживаются в Центральном и Волго-Вятском регионе.
Дубровская среднерослая, компактная, даже изящная, с кроной средней густоты. Смородину порой применяют в качестве декоративного кустарника, так как она отлично держит форму. Листья ярко-зеленые, сочные, годятся для консервации, цветы маленькие, светло-зеленого цвета.
Ягоды вырастают до 2,3 г, черного цвета. Вкус эксперты оценивают в 4,5 баллов, очень интенсивный, кисло-сладкий. Мякоть сочная, содержит 200 мг витамина C. Вызревают плоды к середине июля.
Сорт морозостоек, самоопыляется, отличается стойкостью к почковому клещу, что немаловажно для среднеспелых сортов. Недостаток – склонность к загущению и разрастанию. Дубровская нуждается в периодической обрезке
Про обрезку красной и белой смородины читайте тут
Дубровская нуждается в периодической обрезке. Про обрезку красной и белой смородины читайте тут.
Добрыня
Сорт получен на базе ВНИИ А. И. Люпина. При этом скрещивали сорт Изюмная и линейный гибрид. Зарегистрирован Добрыня в 2004 и рекомендован для разведения в южных областях и средней полосе России.
Куст среднерослый, аккуратный, не склонен к загущению. Необычен цвет коры на побегах – с оливково-фиолетовым оттенком. Листья пятилопастные, темные, цветы весной появляются крупные, бледного желтого цвета.
Созревают ягоды к середине июля. Главная их отличительная черта – размер, они вырастают до 5–7 г. Кожица средней плотности, багрово-черная, глянцевая. Мякоть на редкость сочная и сладкая. По шкале вкус Добрыни достигает на 4,9 баллов.
Урожайность средняя, с 1 куста снимают до 2,5 кг. При правильной агротехнике можно увеличить урожай до 3,5 кг.
Добрыня устойчива к мучнистой росе, совершенно нечувствительна к жаре и отлично переносит засуху. Однако есть у нее и один весьма существенный недостаток: саженцы смородины с большим трудом приживаются из-за слабого укоренения.
Изюмная
Сорт получен во ВНИИ А. И. Люпина. Свое название получил за высокое содержание сахара – это один из самых сладких сортов черной смородины. «Родителями» Изюмной стали Сеянец Голубки и линейный гибрид. Попал в реестр сорт в 2007 году. Выращивается культура в Центральном регионе.
Изюмная смородина невысокая, выше 1,5 м не вырастает. Листья трехлопастные крупные, темно-зеленые. Цветет мелкими бледными цветами. Ягоды вызревают к середине лета.
Ягоды невелики – до 3,3 г, собраны в кисти по 7–11 штук, круглой формы, матовые. Изюмная смородина содержит рекордное количество сахара – 10 часть от массы плода. Плоды очень сладкие, десертные, бесподобны при употреблении в свежем виде или при добавке к десертам.
Урожайность смородины средняя – 2–3 кг с куста.
Изюмная с трудом размножается, так как черенки с плотной корой слабо укореняются. Сорт обладает средней стойкостью к морозам, но превосходно выдерживает засуху и жару. Невосприимчив к почковому клещ и антракнозу.
Перун
Выведен сорт А. И. Астаховым в НИИ еще в 90-е годы. Зарегистрирован Перун в 1995 году и рекомендован для культивирования в Центральном и Центрально-Черноземном районе. Культура самоплодная, однако наличие растений-опылителей повышает урожай.
Перун среднерослый, но раскидистый и склонен к загущению. Побеги слегка изогнутые, листья трехлопастные, темно-зеленые. Цветы очень крупные, красно-фиолетового цвета.
Вкус замечательный, достигает 4,9 баллов по пятибалльной шкале. Несмотря на тонкую кожицу ягоды хорошо транспортируются. Урожайность средняя – максимум 3 кг с куста.
Ягоды достигает 2 г, однако порой вырастают до 4 г. Форма круглая, цвет насыщенно-черный, кожица глянцевая.
Перун устойчив к большинству болезней, но обладает средним иммунитетом к антракнозу, мучнистой росе и почковому клещу. Кусты переносят морозы до -25 С. При более холодной зиме смородину следует укрывать.