Картофель – это культура, которая может без проблем выращиваться практически в любом регионе, независимо от его климатических особенностей. Исключение из правила представляет разве что Крайний Север, где лето настолько короткое, что картошка попросту не успевает вызреть. А вот на Урале (в Свердловской области, Пермском крае) выращивание картофельных культур ведется довольно активно. Единственное условие для получения хорошего урожая – это учитывать специфику климата при посадке культуры и выбирать подходящие сорта.
Какие сорта картофеля подходят для выращивания на Урале
Для каждого региона следует выбирать только соответствующие климатическим условиям сорта картофеля, тем более, когда речь идет об Урале или Сибири. Только в этом случае можно будет получать хорошие и стабильные урожай ежегодно. Ведь для регионов Урала летом типична как дождливая теплая погода с кратковременным повышением до +35 градусов, так и вторжения арктических воздушных масс, сопровождаемые сильными ветрами, резким понижением температуры, заморозками, иногда даже выпадением снега в первой половине июня.
Однако вовсе не обязательно выбирать только ранние сорта, вполне подойдут и многие среднеранние, среднеспелые и даже среднепоздние (например, самый известный — Лорх) разновидности. К тому же оптимальный сорт следует выбирать и по другим таким важным характеристикам, как например, кулинарный тип, иначе говоря, для каких целей будет использоваться картофель: для приготовления супов, салатов, пюре, варки, жарки или производства картофеля фри, чипсов.
В уральский регион входят следующие субъекты*:
- Республика Башкортостан;
- Курганская область;
- Оренбургская область;
- Челябинская область.
*Внимание! Данные приводятся в соответствии с классификацией по регионам допуска Федерального государственного бюджетного учреждения «Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений».
Официально в Уральский федеральный округ входят Курганская, Свердловская, Тюменская (+ЮГРА+Ямало-ненецкий автономный округ) и Челябинская области. Республика Башкортостан и Оренбургская область формально числятся в Приволжском федеральном округе.
Кроме того, по классификации данного госоргана, Тюменская область входит в Западно-Сибирский, а Свердловская область — в Волго-Вятский регионы допуска.
Особенности климата
Земледельческая зона Урала включает в себя Свердловскую, Челябинскую, Курганскую области и Пермский край. Для этой местности характерна затяжная, холодная весна. Стабильная, теплая летняя погода устанавливается не раньше второй декады июня. В мае ночные температуры редко поднимаются выше +5С, до середины июня сохраняется вероятность возвратных заморозков.
Лето на Урале отличается непредсказуемым характером. Погода может преподнести сюрпризы в виде зноя и продолжительной засухи или, наоборот, в виде прохладных, ливневых дождей. В связи с такими особенностями климата, нужно выбирать засухо- и холодоустойчивые сорта картофеля с короткими сроками созревания.
Статья по теме:
Когда и как правильно окучивать картофель
Список других сортов картофеля для Урала (только названия, без описания и характеристик)
Также для выращивания в уральском регионе подходят следующие сорта картофеля (по алфавиту):
- Алексеевский;
- Антонина;
- Ароза;
- Аспия;
- Башкирский;
- Белоусовский;
- Бирский;
- Бурновский;
- Весна белая;
- Воларе;
- Горняк;
- Елена;
- Зырянец;
- Ирбитский;
- Корона;
- Кузовок;
- Лабадия;
- Лидер;
- Лина;
- Лукьяновский;
- Надежда;
- Наяда;
- Никулинский;
- Оредежский;
- Рамос;
- Романо;
- Сафо;
- Сентябрь;
- Сказка;
- Скороплодный;
- Снегирь;
- Спиридон;
- Тарасов;
- Удалец;
- Утро Раннее;
- Чароит;
- Эволюшен;
- Экселенс;
- Эффект.
Обратите внимание! Список сортов картофеля для Урала сделан в соответствии с регионами допуска «Федерального государственного бюджетного учреждения «Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений».
Итак, теперь вам, как жителю уральского региона, не составит труда выбрать понравившийся сорт картофеля, заказать по интернету или купить в специальном садовом центре и посадить у себя на приусадебном участке.
Топ- 10 самых лучших сортов
Представляем 10 самых популярных сортов картошки для выращивания в уральском регионе. Предлагаемые варианты уже опробованы овощеводами и считаются самыми лучшими для сурового климата. Все сорта раннеспелые, устойчивые к фитофторе и урожайные.
Винета
Сверхранний столовый сорт — срок созревания 65 дней. Растения устойчивы к засухе и низким температурам. Один куст дает в среднем 10-12 клубней, весом по 70-100 г. Мякоть светло-желтая, вкусная и рассыпчатая при варке, цвет кожуры — грязно-желтый. Кусты мощные, в высоту достигают 50-70 см, с большим количеством крупных светло-зеленых листьев. Цветет крупными белыми цветами с желтой серединой. Зрелые клубни отлично переносят транспортировку и длительное хранение.
Статья по теме:
Чем удобрять картофель
Губернатор
Ультраранний подвид с вегетационным сроком 60 дней. Кусты компактные, высотой до 50 см. Губернатор отличается повышенной устойчивостью к фитофторе и вирусу рака. Урожайность высокая — 10-12 крупных клубня с куста (1,8-2 кг). Кожура грязно-красного цвета, глазки неглубокие, мякоть — белая. Благодаря пластичности, высокая урожайность сохраняется даже в неблагоприятные годы.
Подходит для культивирования в личных подсобных хозяйствах и для коммерческого выращивания. Кожура устойчива к повреждениям. Показатель лежкости — высокий. Губернатор хорош для приготовления картошки-фри и жарки. Из недостатков — не подходит для приготовления пюре.
Розара
Красная картошка Розара, по отзывам овощеводов и оценкам дегустаторов, считается самой вкусной. Куст имеет полураскидистую форму, высотой более 50 см, толстые стебли и красно-фиолетовые венчики цветков. Гладкие, продолговатые клубни отличаются желтой, плотной мякотью. За счет низкого содержания крахмала овощи при варке не разваливаются. Рассыпчатая и немного сладковатая Розара подходит для запекания и приготовления пюре.
Статья по теме:
Картошка. Как с двадцати кустиков получить сорок ведер
Кроме великолепного вкуса у сорта есть еще масса достоинств — высокая урожайность (до 30 шт. с куста весом по 100-150 г.), короткий период вегетации (45 дней), устойчивость к основным заболеваниям культуры. Минус сорта — клубни не пригодны для длительного хранения.
Родриго
Период вегетации Родриго 75-85 дней, поэтому этот вариант подходит только для Южного Урала. Среднеранний сорт славится большой массой клубней (500-800 г) и великолепными вкусовыми качествами. Содержание крахмала среднее, поэтому овощи больше подойдут к термической обработке целиком, для салатов, жарки, супов.
Кусты из 3-5 стеблей достигают в высоту 75-80 см. Цвет кожуры — розовый, мякоть — желтая, глазки неглубокие. Подкапывать первый урожай можно уже через 60 дней от посадки. Но для длительного хранения подойдут только зрелые клубни с прочной кожурой. Родриго отличается повышенной устойчивостью к вирусным заболеваниям.
Статья по теме:
5 лучших сортов картофеля для посадки в июне, которые гарантировано дадут хороший урожай
Алена
Раннеспелый сорт с периодом вегетации 60-70 суток. Растения компактные, не раскидистые. Листья некрупные с волнистыми краями. Цветы белые. Урожайность высокая — 15-20 клубней с куста (средний вес 90-150 г). Окраска кожицы — красноватая, на срезе кремовый окрас. Вкусовые качества хорошие. Картошка подходит для приготовления в любом виде.
Правильная округлая форма овощей — идеальный продукт для изготовления полуфабрикатов. Поэтому Алена самый популярный сорт среди фермеров. Также ценится за отличную сохранность (95%) , неприхотливость к плодородию почвы, устойчивость к засухе и крепкий иммунитет.
Башкирский
Разрабатывался специально для уральского климата. Устойчивый к сюрпризам природы и неприхотливый в уходе Башкирский приносит хороший урожай. Выход с одного куста — 8-10 овощей, средним весом 150-200 г. Назначение — универсальное, потребительские качества высокие. Лежкость хорошая (95%). Картошка овально-округлой формы. Кожура красная, мякоть кремовая. Глазки средней глубины.
Статья по теме:
Как вырастить картофель в мешках: 3 интересных способа
Растения имеют среднюю высоту, стебли (от 4 до 8 шт.) полупрямостоячие. Листья Башкирского обладают невероятной способностью сбрасывать с себя кладку личинок колорадского жука. За эту особенность сорт полюбился всеми дачниками страны.
Ред Леди
Сорт настоящая находка для уральских овощеводов. Ранние сроки созревания сочетаются с отличной лежкостью. Кроме того компактные растения совершенно неприхотливы к плодородию почвы и уходу. Засухоустойчивые с крепким иммунитетом кусты плодоносят богатый урожай даже в неблагоприятные годы (12-15 овощей по 100-150 г).
Картошка окрашена в красно-розовый цвет, на срезе бледно-желтая, овальной формы и одинакового размера, выход мелкой нетоварной картошки незначителен. Вкусовые качества отличные.
Жуковский ранний
Отменный вкус, ранний срок созревания (60-70 суток), высокая урожайность (50 кг с 1 кв.м.), устойчивость к неблагоприятным условиям — все это достоинства Жуковского раннего. Кожура овощей красная, мякоть белоснежная со средним содержанием крахмала. Потребительские качества высокие (подходит и для варки, изготовления чипсов, фри).
Статья по теме:
Лучшие удобрения для картофеля
Тонкая, но прочная кожура Жуковского позволяет использовать механизированные способы сбора урожая и хранить овощи длительное время. Из недостатков сорта отмечается высокая восприимчивость к фитофторе.
Спиридон
Среднеспелый сорт столового назначения для Южного Урала. Клубни готовы к сбору через 90-100 дней после посадки. Овощи отличного товарного качества — правильной овальной формы, красного окраса, мякоть белая, не темнеет при чистке, при варке не разваливается. Из недостатков — картошка боится транспортировки.
Сухие, без механических повреждений овощи хорошо хранятся несколько месяцев. Ботва компактного размера. С 1 кв.м. выход урожая около 50 кг. По данным ВНИИ фитопатологии, восприимчив по ботве и умеренно устойчив по клубням к возбудителю фитофтороза.
Статья по теме:
5 правил выращивания картофеля с невероятной урожайностью
Невский
Среднепоздний сорт с высокой урожайностью и высокими потребительскими качествами. Овощи содержат минимальное количество крахмала, поэтому прекрасно подходят для диетического питания. Клубни достигают технической зрелости на 85-90 день от посадки. Растения устойчивы к раку, ризоктониозу, альтернариозу и черной ножке.
Отличная генетически заложенная пластичность позволяет получать богатые урожаи при любых погодных условиях. Ботва, как и корневая система Невского, мощные. При посадке это нужно учитывать и оставлять расстояние между рядами 60-70 см. С одного гнезда удается собрать 2-3 кг овощей товарного вида. Картошка по форме напоминает овал, кожура светло-желтая, гладкая, мякоть кремовая.
