Характеристика картофеля Хозяюшка
Данный вид картофеля был создан в Сибири, специалистами НИИ сельского хозяйства, путем скрещивания двух сортов Санте и Зарево.
Срок полного созревания – среднеспелый. Урожай выкапывают через 80-100 дней после посадки. Продуктивность Хозяюшки довольно высока. С одного гектара собирают 500-600 центнеров картофеля. Высокое содержание крахмала в клубнях (17-20%) сделало сорт идеальным для приготовления пюре, но для жарки он не очень подходит. При термической обработке продукт не темнеет.
Описываемый вид корнеплодов имеет хорошие транспортабельные свойства и длительные сроки хранения.
Кусты и корнеплоды
Кусты картофеля сорта Хозяюшка вырастают среднего размера, с прямостоячим стеблем, высотой около 50 см, и небольшим количеством листьев. Листва окрашена в темно-зеленый цвет, имеет средне-морщинистую структуру. Цветет этот тип растений светло-фиолетовыми, маленькими цветками.
Количество корнеплодов под одним кустом Хозяюшки достигает 12-18 штук со средним весом 100-150 г. Клубни формируются овальной формы, с поверхностью, имеющей немного глазок. Кожура тонкая, окрашена в розовый цвет. Внутри картофелины имеют светло-кремовый цвет.
Описание
Самое важное при знакомстве с новым сортом картофеля – это сроки его созревания. От первых всходов до спелости клубней проходит 70-75 дней. После посадки всходы уже видны через неделю, если почва максимально подготовлена, имеет нужную температуру. Необходимо предварительно подготовить сам посадочный материал. Подготовка идет с помощью проращивания и яровизации.
Интересно! Государственные испытания дали следующие показатели по урожайности: в средней полосе России среднее значение 330 ц\га, в Вологодской области 421 ц\га, максимальные показатели на опытном поле под наблюдением ученых – 767 ц\га.
При использовании интенсивных технологий урожайность можно значительно повысить. У сорта наблюдается хороший резерв. Селекционеры уделили внимание развитию и хорошей устойчивости к:
- нематоде;
- фитофторозу клубней;
- раку картофеля.
Именно поэтому Хозяюшку рекомендуют для посадок на Северо-Западе России, где наиболее часты перечисленные выше поражения и заболевания картофеля.
Плюсы и минусы сорта
У сорта Хозяюшка присутствует множество плюсом, что объясняет большую его востребованность у огородников.
Плюсы
- Неприхотливость к условиям выращивания.
- Прекрасные вкусовые качества.
- Продуктивность сорта находится на высоком уровне.
- Засухоустойчивость.
- Хорошие транспортабельные свойства.
- Длительный срок хранения.
Минусы
Из минусов картофеля Хозяюшка стоит выделить следующие факты:
- Клубни склонны к растрескиванию.
- Низкая сопротивляемость фитофторозу.
Достоинства или недостатки
Сорт картофеля относится к немногочисленным видам, которые способны переносить пониженные и высокие температуры. Плоды обладают хорошими качествами вкуса, которые не теряются даже при длительном хранении. Характеристика сорта говорит о следующих преимуществах культуры:
- универсальность, возможность использовать плоды для приготовления пюре, супов или варки в цельном виде;
- способность хорошо переносить перепады температуры;
- высокие показатели урожайности;
- лежкость плодов без потери внешних и вкусовых качеств до 90%, способность храниться в неизменном виде в течение полугода;
- способность выдерживать сложные условия транспортировки.
Картофель не склонен к потемнению после резки, поэтому хорошо подходит для приготовления пюре и чипсов. В промышленных масштабах из него изготовляют муку и крахмал. Недостатком сорта считается недостаточная устойчивость к некоторым видам картофельных заболеваний и заморозкам. При выращивании в неблагоприятных условиях отзывы садоводов отмечают склонность к трещинам и повышенное формирование мелких клубней.
Посмотрите также
Описание и борьба с жуком щелкуном (проволочником) на картошкеЧитать
Особенности посадки
Сорт Хозяюшка высаживают, соблюдая стандартные правила агротехники. За 2-3 недели до высадки в грунт, семенной материал рекомендуется прорастить. Для этой цели, отобранные для посадки семена помещают в ящики, и оставляют в светлом помещении с температурой воздуха +14-15 градусов. За указанный промежуток времени ростки на клубнях семенного картофеля вырастут до размера 1-2 см.
Перед посадкой семенной материал сорта Хозяюшка нужно протравить в слабом растворе марганцовки для предупреждения развития заболеваний.
Сроки посадки
Характеристика климатических условий выращивания играет важную роль в сроках посадки картофеля Хозяюшка. Необходимо дождаться момента, когда почва прогреется до температуры не менее +8 градусов. В средней полосе РФ срок посадки данного сорта – начало мая. В более холодных условиях высаживание производят немного позднее.
Подготовка участка
Картошка Хозяюшка предпочитает солнечные места с легкой полутенью, поэтому на огороде следует выбрать соответствующий участок. Наилучшей урожайности сорт достигает на песчаной, суглинистой почве. Лучшим вариантом будет плодородный, рыхлый чернозем.
Для улучшения плодородия грунта и обогащения его полезными микроэлементами, в осенний период производят подготовку участка. Проводят следующие агротехнические мероприятия:
- полностью убирают сорную траву и её корни;
- перекапывают глубоко почву;
- вносят органические удобрения.
Из органики подойдет перепревший коровий навоз, перегной или компост из расчета 5-7 кг на 1 кв. метр. В весенний период, перед высадкой картофеля, землю вновь перекапывают. Во время посадки вносят минеральные удобрения (калийные и фосфорные) в каждую лунку.
Схема посадки
Высаживают сорт Хозяюшка по стандартной схеме:
- между ямками – 30-35 см;
- между рядами – 60 см;
- глубина заделки семян – 5-9 см.
Уход
Уход за картофелем Хозяюшка заключается в проведении следующих работ:
- полив;
- мульчирование;
- рыхление и окучивание.
Полив
Картошка сорта Хозяюшка не нуждается в частых поливах. Увлажнить почву будет достаточно три раза за сезон выращивания. Первый полив осуществляют до цветения, когда кусты вырастут более 10 см. Второй раз поливают картофель после цветения, увлажнив землю на глубину 50 см. И третий раз – когда сорт отцветет. В жарких, засушливых погодных условиях можно добавить еще 2-3 орошения посадок.
Мульчирование
Защитить насаждения растений картофеля Хозяюшка от сорной травы можно, применяя мульчирование грядок. В качестве мульчи используется скошенная трава, которая препятствует росту сорняков и удерживает влагу в почве. Основная характеристика мульчирования – упрощение ухода за культурой.
Окучивание и рыхление
Грунт, где растет сорт Хозяюшка следует периодически рыхлить, для обеспечения свободного доступа кислорода к корневой системе. Рыхление почвы производят на глубину 4-5 см, чтобы не повредить корни растения.
Окучивание растений необходимо произвести два раза за сезон. Окучивают посадки в то время, когда ботва достигнет высоты 15-20 см. Следующее окучивание производят через две-три недели.
Данный агротехнический прием позволяет защитить кусты картофеля от вредителей и увеличить активный рост, а соответственно и урожайность. Окучивание делают только мокрой землей, после дождя или полива.
Заболевания и паразиты
Сорт картофеля Хозяюшка обладает низкой сопротивляемостью фитофторозу, парше. Также может атаковать насаждения опасный вредитель – колорадский жук.
Фитофтороз
Это заболевание является грибковым. Картошка сорта Хозяюшка может быть поражена данным грибком при сильной увлажненности посадок, или при использовании в качестве семенного материала больных клубней. Фитофтороз может проявится также и при избытке азотных удобрений, недостатке калия либо фосфора в почве.
Заболевание поражает ботву и клубни картофеля. Листва и стебли скручиваются, приобретают коричневый оттенок. На клубнях появляются бурые пятна, развивается гниение.
Для профилактики болезни следует использовать лишь отборные семена, продезинфицированные соответствующим средством. Увлажненности насаждений надо также уделять пристальное внимание. Вылечить фитофтору на поздних стадиях нельзя. Больные растения следует удалить с огорода и сжечь. На ранних этапах заболевания кусты картофеля обрабатывают фунгицидными препаратами.
Парша
Инфекционное заболевание, которым может заболеть картошка Хозяюшка – парша. Проявляется в виде наростов на клубнях картофеля. Заражение данным заболеванием происходит преимущественно от применения в качестве удобрения свежего навоза или от старых, не удаленных осенью с участка, больных растений.
Выявить паршу можно лишь на клубнях картофеля, так как кусты это заболевание не поражает.
Для профилактики развития заболевания используют химические препараты, которыми опрыскивают клубни перед посадкой. Навоз нужно использовать лишь перепревший, потому что в свежем навозе сохраняется множество бактерий, прошедших через желудочно-кишечный тракт животных.
Колорадский жук
Опасное насекомое, способное уничтожить урожай картофеля Хозяюшка – колорадский жук. Появляется вредитель весной, выбираясь из грунта на поверхность или перелетая с соседнего огорода.
На малых площадях колорадских жуков собирают вручную, потом уничтожают, замачивая в керосине. На больших территориях посадок картошка сорта Хозяюшка подлежит обработке химическими препаратами, главная характеристика которых – уничтожение опасных насекомых на растениях.
Болезни и вредители
Картофель Хозяюшка боится таких грибковых заболеваний как парша обыкновенная, фитофтороз и парша черная (ризоктониоз).
Парша обыкновенная
Она поражает все сорта картофеля, какие имеют тонкую оболочку. Болезнь редко инвазирует ботву и корни. Внешне этот грибок напоминает высохшие небольшие язвочки. Зачастую грибок появляется на небольших корнеплодах, размер каких едва достиг 3 см. Инвазированный клубень имеет некрасивый внешний вид и теряет свои вкусовые качества.
Парша черная
Этот грибок поражает культуру полностью. Развитие побегов останавливается, что нередко приводит к гибели целого куста. Клубни покрываются небольшими черными пятнами, которые растут вместе с развитием клубня. Наилучшие условия для прогрессии заболевания – влага и высокая температура (выше +18С).
Фитофтороз
Фитофтороз является наиболее опасным заболеванием из-за своего быстрого распространения. Грибок распространяется спорами, что позволяет моментально инвазировать здоровые растения. Влага является наиболее благоприятным условием для распространения заболевания.
Колорадский жук
Этот паразит обожает лакомиться сочными листочками ботвы Хозяюшки. Нашествие личинок и взрослых особей может полностью уничтожить урожай.
Рекомендуем прочитать: «Описание сорта картофеля Спиридон»
Взрослые особи откладывают яйца в оранжевой оболочке на тыльной стороне листьев ботвы. Затем появляются прожорливые розовые личинки, которые ежедневно растут, увеличивая свой аппетит.
Бороться с паразитами можно как вручную, так и с помощью специальной химии.
