Яблоня Слава Победителям: описание, фото, отзывы. Особенности сорта

Loading…

Loading…

Яблоня Слава Победителям, посадка и уход за которой не отличается сложностью, была выведена в далеком 1928 году на садоводческой станции им. Симиренко. В 1975 году была принята Госреестром, который рекомендовал ее для выращивания практически на всей территории СССР. Сорт быстро завоевал популярность и любовь садоводов за свою неприхотливость, хорошую урожайность, потрясающий вкус плодов.

История селекции и районирования сорта

Сорт выведен в 1928 году на опытной станции Млиевского НИИ садоводства лесостепи Украины им. Л. П. Симиренко путем скрещивания «Мекинтоша» и «Папировки». В 1948 году начались государственные сортоиспытания растения. В 1954 году «Слава переможцам» была внесена в украинский реестр селекционных достижений, а в 1975 – официально зарегистрирована в Госреестре РФ. На Украине сорт рекомендован к выращиванию в природных зонах Полесья, лесостепи и степи, в России – в трех регионах: Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском и Нижневолжском. Сорт районирован практически для всех территорий промышленного садоводства бывшего СССР.

Сорт летнего срока созревания в южных регионах, а в центральных областях России – яблоки поспевают ранней осенью

Обильная урожайность и высокая зимостойкость, прекрасные вкусовые качества и внешняя привлекательность плодов (товарность 80-90%) сделали эту яблоню одной из самых любимых и востребованных представительниц культуры.

К какому виду относится?

Славу Победителям можно отнести к летним или даже позднелетним сортам яблок домашней селекции. Прародители этого сорта – Папировка и Мэкинтош, поэтому результат по многим морфологическим признакам сильно похож на них.

Слава Победителям выращивается повсеместно во всех садоводческих районах бывшего СССР.

Хранить плоды этого сорта можно как в ведрах, так и в деревянных ящиках – Слава Победителям относится к высоколожным сортам. Помещение для хранения должно быть чистым, сухим и темным, рекомендуемая температура хранения – от 5 до 10 градусов по Цельсию. Для этого вполне подойдет и подземный погреб.

Время хранения яблок сильно зависит от региона выращивания. К примеру, на юге России плоды могут храниться до 2 недель, а в северных регионах культивации – до 3 месяцев (так, в Орловской области урожай собирается в сентябре, а храниться может до декабря).

Что касается опыления, то Слава Победителям – самобесплодный сорт. Для этого рядом с ним сажают опылители. Больше всего подходят такие сорта как Мелба, Вадимовка, Приам, Джеймс Грив, Деличия, Антоновка обычная, Боровинка.

Описание растения и специфика выращивания

Деревья на семенном подвое сильнорослые (высотой более 4 м), быстрорастущие, с прочным остовом. Скелетные ветви, покрытые коричневой корой, отходят от ствола под острым углом и подняты вверх. Со временем они раздаются в стороны, средне обрастают кольчатками и плодовыми прутиками. Крона широкопирамидальная, с возрастом приобретает овальную или округлую форму. Побегообразование активное, поэтому крона имеет склонность к загущению.

Чтобы не усиливать загущенность кроны, ветки по возможности не укорачивают, а вырезают целыми, прореживая и добиваясь превращения части сильных ветвей в обрастающие.

На молоденьких деревцах побеги красновато-бурые, блестящие, слабоколенчатые. Подрастая, они становятся коричневыми, прямыми, с мелкими густыми чечевичками. Пробудимость почек хорошая. Листья среднего размера, светло-зеленые, с чуть заметной желтизной, по форме округло-овальные, с приподнятыми краями.

В период цветения яблоня выглядит очень эффектно благодаря красным бутонам и ярко-розовым цветкам

Плодоношение смешанное – на копьецах и кольчатках (простых и сложных). Скороплодность яблони зависит от подвоя и погодно-климатических условий. Например, в южных регионах деревья на слаборослых вегетативных подвоях начинают плодоносить на 4-5-й год, в северных – несколько позднее. Первые годы плодоношение регулярное, в дальнейшем наблюдается периодичность (не резкая). Продуктивность сорта оценивается как высокая или средняя: по данным полевых испытаний в центральной части Кубани – 195 ц/га, в степной – 110 ц/га. На новых карликовых и полукарликовых подвоях показатели скороплодности и урожайности возрастают за счет более интенсивной агротехники.

Яблоня «Мельба» (на фото) – самый широко известный сорт-опылитель для «Славы победителям»

Важно учитывать, что «Слава победителям» – сорт самобесплодный, поэтому поблизости нужно сажать яблони-опылители других разновидностей, цветущих в аналогичные сроки, например, «Боровинка», «Вадимовка» или «Мельба».

Уход за Славой Победителям

Полив и подкормки

Сорт Слава Победителям нельзя назвать прихотливым, однако к влажности грунта у него есть определенные требования: растение плохо переносит как засуху, так и чрезмерную влажность. Первые три года в жаркое время года полив осуществляется каждую неделю из расчета не менее 30 литров отстоянной и согретой на солнце воды на одно деревце.

Холодной водой яблоню Слава Победителям поливать нельзя.

• Актинидия коломикта: вращивание, описание сортов

Что касается удобрений, то начинают их вносить только со второго сезона. По периметру приствольного круга, диаметр которого в полтора раза больше проекции кроны, нужно сделать траншею шириной около 50 см и глубиной около 40 см. В эту траншею и следует лить воду при поливе и питательные растворы при подкормке. Фосфор и калий первый раз после посадки вносят только осенью третьего года, а летом или весной яблоню удобряют только азотом и микроэлементами.

Обрезка яблони

С первого же года начинают заниматься формировкой кроны яблони, без сожаления удаляя все не вписывающиеся в схему побеги и ветки. Если своевременно не сформировать крону Славы Победителям, яблоки будут мелкими, а урожаи небогатыми. Первую обрезку делают в начале второго после посадки сезона: вершину проводника укорачивают на 10-12 см, а на стволе оставляют не более 7 почек. Формировать крону лучше всего весной, и для завершения процесса вам понадобится 3-4 года. В дальнейшем вам нужно будет только поддерживать форму и 1-2 раза за сезон – весной и осенью – делать санитарную прочистку кроны. Подробнее о формирующей обрезке саженца яблони вы узнаете из следующего видеоматериала:

Борьба с болезнями

Опасней всего для деревьев этого сорта такие инфекции:

• плодовая гниль, или монилиоз;
• парша;
• млечный блеск;
• инфекционное усыхание, или цитоспороз;
• мучнистая роса.

При заболевании паршой, что случается со Славой Победителям намного реже, чем с другими яблонями, лечение состоит в обработках дерева по листьям фунгицидным препаратом Топаз, раствор которого готовят в соответствии с инструкцией. От других болезней помогут опрыскивания препаратом Хом, медным купоросом и бордоской жидкостью. Этими же фунгицидами обрабатывают яблоню и в профилактических целях, однако концентрацию профилактического раствора по сравнению с лечебным снижают в 2-3 раза.

Детально про болезни яблок и их лечение

Подготовка Славы Победителям к зиме

Подготовить дерево к зиме не составит большого труда. После прочистки кроны, то есть после удаления больных, пораженных вредителями, направленных вглубь кроны, поломанных и усыхающих побегов, нужно убрать из-под дерева все растительные остатки, перекопать под ним почву и замульчировать прикорневой участок толстым слоем органического материала. Чтобы кору яблони Слава Победителям не повредили грызуны, штамб и основание скелетных ветвей нижнего яруса обрабатывают раствором извести с добавлением фунгицида. После побелки вокруг штамба устанавливают метровой высоты каркас из металлической сетки или обвязывают нижнюю часть дерева еловыми лапами или укрывным материалом. Этих манипуляций по защите яблони от морозов вполне достаточно, чтобы Слава Победителям благополучно пережила зиму.

На фото: Укутываем яблони на зиму

Потребительские качества плодов

Яблоки крупных (при оптимальной влажности воздуха и на хорошо увлажненных почвах) и средних размеров: массой около 125 г, максимально – до 180 г. Форма округлая, продолговато-округлая либо слегка суженная (конусовидная) в верхней части. Поверхность ровная или с едва заметной ребристостью. Кожица гладкая, покрытая легким восковым налетом, с многочисленными светлыми подкожными точками, центры которых часто опробковевшие.

При полном созревании яблоки, покрытые равномерным ярко-красным румянцем, плохо удерживаются на дереве

Окраска плодов при съеме светло-зеленоватая со сплошным размытым красным румянцем по всей поверхности. Мякоть бело-кремовая, иногда с розовым оттенком, нежная, среднезернистая, сочная, ароматная, с отличным кисло-сладким вкусом. Профессиональные дегустационные оценки – 4,2-4,6 балла (из 5). В многочисленных отзывах вкус описывают как «потрясающий», сладкий с приятной кислинкой и медовым ароматом.

По результатам биохимических исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК, в плодах данного сорта содержатся:

Яблоки сорта «Слава победителю» – столового назначения, отлично подходят для употребления в свежем виде и различных способов переработки

Сроки созревания и хранения напрямую зависят от климатических особенностей региона возделывания: на Кубани технической спелости плоды достигают в первой половине августа, а в центральных областях, например Орловской, в начале сентября. «Южные» фрукты хранятся всего 2 недели, а более «северные» – около 1,5 месяцев, но при своевременном съеме и правильной закладке могут долежать до декабря. Яблоки плохо переносят и длительную транспортировку, так как сочная мякоть и нежная кожица быстро травмируются. Поэтому сорт выращивают в основном для личного употребления и быстрой переработки.

Вопросы читателей

Где купить?

Кроме садовых питомников, весенних или осенних плодовых базаров саженцы можно приобрести через интернет-магазины.

Саженцы яблонь в питомнике.

К примеру, несколько:

На какую переработку пригодна?

Сочные, ароматные, вкусные яблочки этого сорта неплохо сохраняются. Рекомендуется хранить их в холодных погребах при 5-10 град. Цельсия, поместив в корзины или ящики.

Очень хороши они и для приготовления повидла, джемов, соков, компотов. Также их хорошо сушить.

Преимущества и недостатки

Яблоню «Слава победителям» высоко оценили за десертный вкус и красоту плодов не только потребители, но и специалисты-селекционеры Украины, Северного Кавказа и других регионов бывшего Союза, создав на ее основе много новых сортов.

Садоводы-любители выделяют и другие сильные стороны «Славы»:

• сравнительно высокая зимо- и морозостойкость;
• относительная устойчивость к парше;
• высокая урожайность с не резко выраженной периодичностью плодоношения.

К недостаткам сорта относят:

• среднюю засухоустойчивость;
• склонность к интенсивному осыпанию созревших плодов, низкие показатели их лежкости и транспортабельности;
• самобесплодность.

Высокая урожайность позволяет с одного взрослого дерева собирать за сезон около 80 килограммов яблок

Отзывы садоводов

Инна, 39 лет, г. Орел

В наследство от предыдущих хозяев дачи мне достались две яблони, им уже десятый год. Цветут нормально. Ни разу не подмерзали, да и болезнями практически не страдали. Уход за ними несложный, очень любят регулярный полив. Яблоки созревают в начале сентября. Когда ранние сорта уже отошли, а зимние еще совсем зеленые, этот сорт очень выручает нашу семью. К сожалению, в засушливые годы, если упустить момент, они часто осыпаются и мельчают. Урожаи дают приличные, а хранятся недолго. С каждого дерева снимаем от 50 до 80 кг. В основном перерабатываем на сухофрукты, часть едим в свежем виде и готовим повидло. Яблочки очень нарядные, крупные, кисло-сладкие и ароматные. Благодаря неповторимой кислинке хорошо подходят для приготовления фруктовых муссов и запеканок.

Марина, 36 лет, Краснодарский край

Нашей яблоньке сейчас восемь лет. Двухлетним саженцем покупали в питомнике. Приживался он плохо, через год после посадки стал болеть, листья засохли. Заправили его удобрениями, поливали несколько раз в неделю и постепенно ситуация выправилась. Спустя три года урожай был небольшой, но яблочки очень вкусные. Сейчас дерево с красивой кроной в виде пирамиды, которую я регулярно прореживаю. Прошлым летом после затяжных дождей появилась парша. В результате половина урожая была испорчена. Теперь, не дожидаясь прогнозов, осенью вокруг дерева убираю опавшие листья и обрабатываю раствором аммиачной селитры (10%). Заодно опрыскиваю ветви и ствол. Созревают яблоки в начале августа. В среднем получается не больше 40 кг. Стараемся съедать как можно больше в свежем виде. Вкус напоминает медовые соты с еле уловимой кислинкой, что очень нравится нашим детям.

Олег, 37 лет, Белгородская область

Слава переможцам у нас пятый год. В прошлом сезоне собрали с десяток яблочек, а этим летом получили хороший урожай. Яблоки очень сочные, с удивительным медовым ароматом. Самые вкусные они – прямо с дерева. Лето в этом году сухое и жаркое, поэтому надо быть внимательнее, попадаются переспевшие плоды, с подгнившей, коричневой мякотью внутри. Как многие летние сорта хранятся они плохо даже в холодильнике – чуть больше месяца. Пока успеваем только покушать. Очень обидно, что много яблок самопроизвольно опадает. Посмотрим, какие еще сюрпризы принесет это дерево. Буду наблюдать, и ждать хороших урожаев.

Посадка яблони

Выбор саженцев Слава Победителям

Выполняя посадку саженцев Славы Победителям, желательно следовать рекомендациям, разработанные специалистами с учетом требований этого сорта. В целом порядок выполнения процедуры такой же, как и для других яблонь, но существует несколько нюансов, которые нужно принять во внимание. Выбирая посадочный материал, отдайте предпочтение саженцам с крепкой корневой системой без сухих корешков и признаков гниения. Место сращения подвоя с привоем должно быть сухим. Не покупайте саженцы яблони с поврежденной корой, а также те, что намного выше или ниже 150 см. Лучший посадочный материал – здоровые однолетние или двухлетние деревца.

Посадка колоновидных яблонь – детальная информация

• Уход за деревьями весной

Сроки посадки

Сажать этот сорт можно осенью, в пору листопада, или весной, после таяния снега, но до начала набухания почек. Перед осенней посадкой нужно снять с саженца все листья и обработать его корни от болезней и вредителей. Сажать дерево лучше в теплый, ясный, но не очень солнечный день.

Техника подготовки котлована и порядок посадки яблони одинаковы для любого сезона.

Выбор места и подготовка к посадке

Лучше всего Слава Победителям растет на возвышенных участках, хорошо освещаемых солнцем. Дней за 7-10 до посадки нужно выкопать посадочный котлован до 60 см в диаметре и около 1 м в глубину. Рассчитайте размеры ямы так, чтобы после посадки место прививки саженца не оказалось под землей. Землю из верхнего, плодородного слоя смешивают с древесной золой и перегноем, добавляют в смесь минеральные удобрения и заполняют этой смесью яму на треть глубины.

На фото: Готовим яму для посадки яблони

Как посадить яблоню

В день посадки в середину дна котлована вбивают колышек такой высоты, чтобы она выступала над поверхностью не менее чем на полметра. Саженец яблони Слава Победителям устанавливают посередине ямы, осторожно расправляют его корни, после чего оставшееся пространство котлована заполняют землей. Поверхность приствольного круга слегка утаптывают и выливают под саженец 10 л воды, а когда она впитается, прикорневой участок мульчируют соломой, опилками, торфом или другой органикой. Вода для полива нужна отстоянная и теплая. Когда почва осядет, саженец подвязывают к опоре.

Посадка и уход за яблонями – информация от А до Я