Картофель чугунка описание сорта фото отзывы

Картофель Чугунка — что это за сорт

Картошка Чугунка, характеристика которой исключительно положительная, имеет множество приверженцев. Народную любовь культура завоевала за последние 5 лет.

Популярность пришла к овощу благодаря высокой урожайности, неприхотливости в уходе и ярким вкусовым качествам.

Срок созревания и урожайность

Фиолетовый картофель считается скороспелым. Уже через 70 дней можно приступить к сбору урожая. В некоторых случаях период вегетации составляет 60 дней, но многое зависит от климатических условий.

Многие покупают клубни именно из-за их внешнего вида

К сведению! Сорт считается достаточно устойчивым перед обычными для такого овоща болезнями, поэтому собрать достойный урожай сможет даже любитель.

Характеристика клубней

Фиолетовая картошка Чугунка имеет следующие внешние отличительные особенности:

• кустики могут достигать 70 см в высоту. Стебли ровные и практически все время вегетации расположены вертикально земле;
• крона стеблей пышная. Листья темно-зеленого цвета с резными краями, они ворсистые на ощупь;
• куст обычно имеет мощную корневую систему, которая проникает вглубь для добычи питательных веществ;
• одна единица формирует примерно 10 клубней средней величины. Кожица картофеля фиолетового окраса. Форма клубней продолговатая, а размеры больше среднего.

Особенности вида заключается в необычном цвете

Многие дачники высаживают именно этот сорт благодаря его нестандартным характеристикам.

Для каких регионов подходит

Цветной картофель любит умеренный климат. В регионах с более суровыми погодными условиями уровень урожайности и качество клубней не отличаются хорошими показателями. В южных регионах можно собрать щедрый урожай при условии тщательного ухода, а конкретно полива.

Вкусовые качества

Клубни сорта Чугунка отличаются приятным вкусом, который имеет насыщенные нотки. Из них получается воздушное пюре белого цвета.

К сведению! До полной готовности блюда достаточно 10-15 мин. кипения.

Дополнительно картофель можно жарить, тушить, запекать или фаршировать. Гурманы оценят вкусовые качества данной разновидности по достоинству.

Характеристика и описание сорта

Раннеспелый, засухоустойчивый сорт привлекает внимание огородников и внешним видом, и продуктивными характеристиками.

Описание куста и корнеплодов

Куст компактной формы, высотой от 50 см до 70 см, с мощной корневой системой. Стебли крепкие, прямые, облиственные. Листовые пластины тёмно-зелёного цвета, испещрены прожилками, край листа волнистый. Во время цветения образует венчик сиренево-фиолетовых корзинок.

Клубни с гладкой и ровной, без вмятин кожурой, весом 100–130 г. Форма картошки — удлинённый овал, цвет кожуры фиолетовый. Мякоть бело-жёлтая, возможно фиолетовое вкрапление. Используется как столовый сорт, обладает прекрасным вкусом, средним количеством крахмала до 17%.

Урожайность

От появления всходов до созревания проходит 70–75 дней. Под каждым кустом завязывается 6–10 картофелин. На бедных почвах урожай в среднем около 100 ц/га, на питательных или обогащённых грунтах до 200 ц/га.

Устойчивость к болезням

Сорт отличается высокой сопротивляемостью к вирусным заболеваниям, бактериальным гнилям (в том числе корневой шейки), раку. Редко поражается фитофторозом, жуками (щелкун, проволочник, колорадский).

Знаете ли вы? Картину художника из Нидерландов Ван Гога «Едоки картофеля» считают одним из самых мрачных его шедевров. До сих пор он вызывает противоречивые отзывы критиков и обывателей.

Главные преимущества и недостатки сорта

Сорт пользуется все большей популярностью среди дачников, так как имеет множество положительных качеств. Преимущества картофеля:

• глубокий, но одновременно мягкий вкус;
• мякоть в процессе чистки и варки остается светлой продолжительное время;
• одновременная скороспелость;
• может продолжительное время храниться и не портиться;
• не прихотлив в уходе;
• устойчив к засухе и многим заболеваниям.

Плоды этого сорта могут долго время храниться и не портиться

Обратите внимание! Чугунка считается высокоурожайным сортом. С 1 га можно собрать более 150 кг урожая.

В противовес положительным качествам выступают два недостатка. Земля должна быть насыщена питательными компонентами. Перед каждым сезоном посадки нужно обновлять материал.

Как приготовить «Курица в чугунке с картошкой»

Подготовьте ингредиенты. Курицу порежьте кусочками, если у вас бедра — лучше срезать мясо с кости. Овощи почистите, порежьте довольно крупно. Разогрейте духовку до 190 градусов.

На дно чугунка налейте масло кукурузное, потом выложите морковку, баклажаны и курицу.

Затем выкладываем крупно порезанный лук и чеснок. Сверху — картошку и пару ложек топленого масла. Отправляем все в духовку, накрыв фольгой.

Запекайте до готовности, примерно час, проверяйте готовность в процессе. Можете огонь убавить. Готовую курицу в чугунке с картошкой подавайте с овощами. Приятного аппетита!

Посадка и выращивание картофеля сорта Чугунка

Сиреневый сорт имеет свои требования к посадке и выращиванию, которые не отличаются сложностями. Нужно следовать таким пунктам:

1. Подготовить посадочный материал.
2. Выбрать подходящий грунт.
3. Определить оптимальные сроки для высадки.
4. Произвести посадку в соответствии с некоторыми правилами.

Сажать клубни следует по конкретному алгоритму, чтобы добиться высокого урожая

Подготовка картофеля к посадке и сама высадка — это самые важные этапы, которые требуют особого внимания.

Подготовка к посадке

За месяц до высадки нужно подготовить картофель — отобрать здоровые клубни средней величины. Отобранный посадочный материал следует обработать антисептиком, высушить на солнце и положить в теплое и хорошо освещенное место.

Важно! Чтобы повысить урожайность, стоит в период подготовки опрыскать клубни стимулятором роста. Через 1-2 недели можно оценить качество появившихся ростков.

Требования к грунту

Опытные дачники утверждают, что почва на участке, где будет высаживаться картофель, может быть любой. В действительности так и есть. Но в бедной на питательные вещества земле урожайность будет невысокой, а размеры клубней не больше среднего. Дополнительно участятся случаи заболевания отдельных кустиков фитоспорозом. В более питательной почве количество и качество клубней превысит все ожидания.

Сроки, схема и правила посадки

Сажать сорт стоит в середине мая. Но внимательно нужно следить за степенью прогревания почвы. Если весенняя погода достаточно теплая на протяжении апреля, то сроки посадки можно перенести ближе к началу мая.

Картофель раскладывается на расстоянии 30 см друг от друга. Междурядье должно составлять 60 см. Клубни углубить на 10-12 см.

Характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото сорта картофеля «Чугунка»

«Чугунка» — достаточно интересный сорт картофеля. Отличается от других он своими нарядными синевато-фиолетовыми клубнями. А урожайность будет зависеть от почвы и климатических условий, в которых корнеплод выращивают.
ДЛЯ СПРАВКИ: Такой вид картофеля советуют выращивать для личных целей, в небольших хозяйствах. Использовать этот сорт в промышленных масштабах нельзя.

Сорт «Чугунка» будет самым ярким примером народной селекции. Хоть в Государственный Реестр РФ он и не внесён, но активно используется огородниками-любителями.

Следует учитывать, что при долгом использовании одного и того же посадочного материала, картофель вырождается. Для получения хорошего урожая стоит периодически обновлять клубни под высадку.

Популярные сорта картофеля:

«Чугунка» — раннеспелый, столовый сорт, устойчивый к засухе, но урожайность даёт невысокую. Так с одного гектара получают всего 200 ц. крахмала колеблется в пределах 10-17%.

С одного куста можно получить от 6 до 11 клубней весом до 130 г.

Цвет кожуры синевато-фиолетовый, мякоть кремовая или белая. «Чугунка» хорошо сохраняется и устойчива ко многим заболеваниям.

В таблице ниже представлены данные по урожайности других сортов картофеля:

Достоинства и недостатки

Среди положительных сторон есть такие:

• Раннее созревание;
• Приятный вкус;
• Устойчивость к засухе;

ВАЖНО: Среди достоинств огородники называют и высокие показатели лежкости.

• Нетребовательность к уходу;
• Иммунитет ко многим заболеваниям.

Однако есть и недостатки:

• Чувствительность к питательным почвам;
• Необходимость обновлять материал через определённое время.

Особенности

Выделяет этот сорт среди других то, что его урожайность будет зависеть от питательности почвы и климатических условий. Чем теплее погода и насыщеннее грунт, тем больше картофеля получится собрать.

Правильная посадка

Высадку в открытый грунт начинают только тогда, когда земля хорошо прогреется и будет достаточно увлажнена. «Чугунка» предпочитает лёгкие почвы, но может расти и на суглинках. Заглубляют клубни на 10-12 см.

Перед высадкой почву можно удобрить древесной золой или перегноем.

ПОМНИТЕ: Перед высадкой посадочный материал подготавливают и держат в освещённом месте, во влажных опилках.

Обязательными для такого сорта будут стандартные агротехнические приёмы, от которых зависит товарный вид картофеля. Так, «Чугунку» необходимо вовремя пропалывать, окучивать, формируя высокие гребни. Поливают корнеплод только во время засушливого лета.

ВНИМАНИЕ: Один раз за период роста кусты можно подкормить минеральными удобрениями или органикой.

«Чугунка» может поражаться только фитофторозом зелени и клубней, поэтому предварительно следует принять профилактические меры.

Обычно картофель очень любят колорадские жуки и проволочники, однако этот сорт является счастливым исключением.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Сбор урожая

Период созревания «Чугунки» составляет 70-75 дней. Именно по истечении этого периода картофель можно собирать вручную или с помощью специальных механизмов.

Сорта картофеля:

Отзывы о сорте

«Чугунка» — очень интересный сорт. Огородники ценят его за ровные, крупные клубни и не требовательность к уходу. А также этот картофель имеет приятный вкус, мякоть не темнеет во время разделки. Отмечают также большое содержание антиоксидантов, витаминов и других полезных веществ в этом корнеплоде.

Рекомендуем статьи по теме

3

0

Источник: https://web-selo.ru/sort-kartofelya-chugunka-harakteristika-opisanie-urozhajnost-otzyvy-i-foto.html

Как правильно ухаживать за сортом

Сорт картофеля Чугунка не требует много внимания к себе. Достаточно производить полив в нужное время, провести обработку от вредителей, удобрить и окучить кустики. Все это нужно делать своевременно.

Удобрять картофель можно древесной золой

Особенности полива

Режим орошения стоит устанавливать только в период засухи. Если хоть раз в неделю проходит небольшой дождь, то этого для сорта достаточно. Также в дождливый сезон стоит подсыпать золу под кустики, чтобы исключить появление серой гнили.

Подкормка и внесение удобрений

Каких-то специальных подкормок химического состава использовать не стоит. Лучшим вариантом станут органические удобрения — коровяк, перегнившая листва, гнилые остатки овощей и фруктов. Достаточно одной подкормки в середине периода вегетации.

Окучивание и прополка

В процессе выращивания за сезон 1-2 раза проводится окучивание. С помощью плуга формируется высокий гребень.

Окучивание кустиков необходимо проводить трижды за сезон

В момент окучивания нужно удалять все сорняки. Облегчить процесс поможет мульчирование междурядий соломой или скошенной травой. Но это производится уже после окучивания.

Болезни и вредители: как бороться

Есть у картофеля и свои слабости. Более часто кустики может поражать фитофтороз (нехватка железа). Чтобы восстановить железный баланс, стоит обработать надземную часть медным купоросом.

Готовый картофель — результат кропотливых трудов огородника

Как и любой другой вид картофеля, Чугунка любима колорадскими жуками. Для борьбы с этими вредителями используются специальные препараты.

Если рассматривать описание данного сорта картофеля, то покажется, что недостатков культура просто не имеет. На самом деле, есть некоторые нюансы, касающиеся ухода и посадки. Если же учесть все, то урожай будет внушительным, а его хранение до весны обойдется без потерь.

Как собирать и хранить урожай

Важно правильно и своевременно выкопать картошку. Дополнительно, чтобы овощ сохранился до самой весны, нужно создать правильные условия для хранения. Особенных проблем с укладкой и хранением не должно возникнуть.

Особенности хранения и лежкость сорта Чугунка

Качество картошки подтверждается ее продолжительным срокам нормального хранения. Если температура в помещении будет в пределах 5- 9 °С, а влажность составлять не менее 60 %, то половина условий уже соблюдена. Дополнительно нужно уменьшить степень освещенности, желательно укладывать клубни на сухую траву.