Какие посадить помидоры в теплице и в открытом грунте: лучшие предложения 2021 года

Лучший ранний сорт — Белый налив 241

Это скороспелый сорт томатов с неплохой урожайностью — 8 кг с квадратного метра. Средняя масса плодов достигает 100 грамм. Белый налив может расти как в тепличных условиях, так и под открытым небом.

Огородники любят Белый налив за неприхотливость к погодным условиям (он дает урожай даже холодным летом), отменный вкус и устойчивость к жаре. Сорт не требует особого ухода, и имеет иммунитет к макроспориозу. Еще одной распространенной «томатной» болезнью — фитофторозом – Белый налив не успевает заболеть ввиду раннего созревания.

Помидоры, стойкие к холодам и вирусам

В умеренном климате, где лето, нередко, дождливое и прохладное, весна достаточно поздняя, а осень, наоборот, ранняя очень важна стойкость томатов. Отечественные огородники предпочитают закаленные сорта изнеженным «экзотам». Такие помидоры можно выращивать не только на юге страны, но и на Урале или в Сибири.

Обычно сортовые помидоры отечественной селекции оказываются «сильнее» иностранных гибридов. К тому же такие томаты содержат намного больше полезных веществ и витаминов, отличаются сильнее выраженным вкусом. Поэтому для многих это лучшие сорта помидоров для открытого грунта.

«Марманде»

Рассаду этого помидора можно переносить на грядки уже в начале мая, что на две недели раньше обычного срока. Это позволяет получить очень ранние урожаи, а также избежать плодоношения томата в слишком влажном и прохладном августе.

Масса плодов достигает 250 грамм, что является редкостью для представителя этой группы.

Помидор «Марманде» противостоит не только грибковым и вирусным болезням, он не привлекает вредителей и насекомых.

«Севрюга»

Помидор, селекционированный в Голландии, но акклиматизированный к погодным условиям России. Плоды очень крупные – иногда больше 450 грамм. Кожура томата плотная, а мякоть нежная. Плоды хорошо хранятся и переносят транспортировку.

Хотя высота куста достигает 140 см, мощный стебель не нуждается в подвязывании. Также растению не нужно пасынкование.

«Рома»

Этот сорт можно отнести сразу в две группы: он дает высокие урожаи и считается самым стойким относительно грибковых возбудителей. Срок вегетации составляет 120 дней, при этом в последние две недели этого периода растение может выдержать значительные снижения температуры, вплоть до заморозков.

120-тисантиметровым кустам необходимо пасынкование. Плоды на них вырастают среднего размера – примерно 140 грамм весом.

Отзыв о томате «Рома»

Степанова И.А., 54 года, г. Новосибирск

Прочитала в интернете, что сорт «Рома» не очень подходит для выращивания в России, его больше любят в США. Но все равно решила попробовать – привлекла стойкость помидора к холодам (мы живем в Сибири). Сорт оправдал все мои надежды, дал хороший урожай, помидорчики упругие, красивые. Из всех кустов (около 40) пропало только два, и то еще в период высадки рассады в грунт. Томаты отлично подошли для консервирования и приготовления любимой в нашей семье томатной пасты. Всем рекомендую помидор «Рома», особенно тем, кто живет в северных регионах.

Лучший среднеспелый сорт — Любимый праздник

Относится к среднерослым сортам томатов, и маленькими его плоды не назовешь. В среднем они вырастают по 300-500 гр, а бывают весом и до 1.3 кг. С одного квадратного метра, в идеальном варианте, можно собрать 7 кг розовых, сочных томатов с умеренно-тонкой кожицей. Срок созревания — 105-110 дней.

Любимый праздник требует подвязывания и пасынкования, а также очень чувствителен к подкормке. В остальном же он неприхотлив в уходе и отличается высокой сопротивляемостью к заболеваниям пасленовых.

Сорта для отдельных регионов

Для каждого региона есть новинки районированных для местного климата томатов. Точные сведения о прошедших испытания сортах есть в Госреестре. Растения, адаптированные к погодным условиям региона, полностью раскрывают свой потенциал.

Для Подмосковья

Рейтинг томатов открывает сорт Розовый тюльпан. Сорт любительской селекции, среднеспелый, высокорослый (1,5−2 м), индетерминантного типа. Завязей в кисти формируется по 4−6 штук. Перцевидные плоды формой напоминают бутон тюльпана. Семян в мякоти мало, у нее мягкий приятный вкус. Вес 200−400 г, урожайность 3 кг с куста.

В этом сезоне стоит обратить внимание на интересные сорта:

1. Легенда Тарасенко. Листьев на кустах мало, зато много огромных кистей с красивыми округлыми плодами. Помидоры с носиком спеют в течение всего сезона. Они подходят для всех видов переработки.
2. Сливки Бендрика. Очень урожайный гибрид – 8 кг с куста. Сливки массой 80−100 г бывают 2-х цветов: желтый, красный. Кусты ведут в 1 стебель, выращивают в огороде и теплице. В кисти формируется до 25 завязей.
3. Псамафа. Выведен в Канаде, очень урожайный, среднеспелый. Кусты индетерминантного типа ведут в 2-3 стебля. Помидоры коричнево-фиолетовые массой 40−50 г. Их с одного растения снимают около 3 кг.
4. Кровавый мясник. Сорт выведен в Нидерландах для выращивания в теплицах. Растение индетерминантного типа (2 м). Плоды весом 50−90 г, красные. В Подмосковье первые помидоры поспевают в конце июня.
5. Бабушка Бейкера. Этот томат для теплиц. Кусты высотой 1,5−1,8 м ведут в 1-2 стебля. Спелые плоды красного цвета, округлой формы, весом 300−700 г поспевают через 100 дней. Одно растение дает 3 кг плодов.
6. Бочонок. Скороспелый гибрид поспевает через 100 дней. На каждом стебле формируется по 5 кистей с 6 завязями. Кусты индетерминантного типа, мощные. Пасынков много. Достоинства: засухо-, жароустойчивость.

Не все огородники получают урожай, который заявлен на пакете. Это происходит не из-за качества семян, а из-за нарушения агротехники и плохой погоды.

Для средней полосы

В конце февраля сеют семена для теплиц, в марте – для открытого грунта. Рейтинг сортов составлена по итогам прошлых сезонов:

1. Морской конек. Выращивают для заготовок в огороде и теплицах. Кусты высотой 120−180 см любят солнце. У плодов оригинальная форма, они похожи на лампочки. В спелом виде ярко-красные, весят 100−150 г. Урожайность 5 кг с куста.
2. Талисман. Урожайность не зависит от погоды. Кусты компактные, детерминантного типа, высотой 50 см. Плоды не крупные (20 г), красные.
3. Июньский. Сорт для занятых огородников. Кусты можно не пасынковать, они не вырастают выше 50 см. Урожай ранний (100−110 дней) – 8 кг/м². Помидоры не крупные – до 60 г, классического красного цвета, округлые.
4. Золотая канарейка. Интересные желтые плоды с носиком весят 70 г. Их выращивают для консервирования.
5. Красное масляное сердце. Форма у плодов сердцевидная, красивая, вес выдающихся экземпляров до 1 кг. Сорт урожайный – 5 кг с одного растения.
6. Инжир (красный, розовый, желтый). Новый урожайный сорт – 25 кг/м². Срок созревания 100−110 дней.
7. Фляшен. Немецкая селекция. Мелкие (40−70 г) плоды собраны в кисти. Они красные, форма пальчикообразная. Их вялят, консервируют, замораживают.

Замечание! Фляшен это сорт, поэтому свои семена можно использовать на следующий сезон.

Для Урала и Сибири

Для сезона 2021 года можно рекомендовать урожайные сорта, плоды которых успеют созреть до августовских похолоданий:

• Минусинские стаканы;
• Алтайский оранжевый;
• Корнабель;
• Бизон (серия);
• Буденовка;
• Зуб дракона.

Лучший позднеспелый сорт — Де Барао

Один из самых популярных в России сортов томатов подходит как для теплиц, так и для открытого грунта. Он вырастает до 2.5 метра в высоту, и нуждается в подвязке к опоре и пасынковании, а также в активном удобрении. По отзывам, он урожайный, вкусный и не склонный к болезням. А в теплице плодоносит до первых морозов.

В награду за труды Де Барао вознаградит вас плодами, с высокими вкусовыми качествами. Они не растрескиваются при термической обработке, хорошо переносят транспортировку и годятся не только в салаты, но и для создания соков, а также для консервирования.

Раннеспелые помидоры

Семена томат «Первоклашка»

Этот сорт считается одним из самых универсальных, к тому же созревание плодов происходит примерно на 90-105 день после всхода ростков. Он прекрасно подойдет для открытых пространств, так как максимальная высота куста не превышает 100 см, в подвязывании нуждается, но это не обязательно, так как плоды хорошо созревают и на поверхности грунта. Формировать куст следует в три стебля, так как это обеспечивает максимальную урожайность. С одного куста можно собрать порядка 6 кг, причем плоды хорошо лежат и переносят транспортировку. Кроме того, данный вид томатов будет превосходно себя чувствовать как в открытом грунте, так и в теплице. Первая плодоножка сформировывается примерно на 6-7 листе.

Средний вес плода составляет порядка 250-300 граммов. Ребристость невысокая, форма плоскоокруглая, окрашены в ярко-розовый цвет. У томатов данного сорта тонкая и слегка прозрачная кожица, немного просвечивает. Вкус ярко-выраженный помидорный. Хорошо подойдет для непосредственного употребления в пищу, консервирования, Приготовления кетчупов, соков, паст и прочих томатных продуктов. В плане химического состава у этого сорта есть много витаминов, сахаров, ликопина, которые будут поддерживать иммунитет человека.

Ещё: Топ-5 лучших детских смесей на козьем молоке

Преимущества:

• Высокие показатели всхожести;
• Приятный на вкус;
• Соответствие надписям на упаковке реальным показателям.

Недостатки:

• Нижние листы достаточно крупные, из-за чего созревание может замедлиться на одну-две недели.

Семена томат «Первоклашка»

Семена томат «Красный петух»

Прекрасно подходит для большинства климатических условий нашей страны, хорошо будет себя чувствовать как при укрытом взращивании, так и в открытом грунте. Этот сорт созревает раньше всех – для этого ему достаточно порядка 85 дней при оптимальных погодных условиях. Если же погода будет немного прохладнее, то этот срок может отодвинуться где-то дней на 10-15. Когда рассада высаживается в открытый грунт в возрасте приблизительно 60-65 дней, то это позволяет собрать первые плоды через 30-35 дней. Максимальная высота куста составляет 80 см, поэтому подвязки он не требует. Кроме того, он не нуждается и в подвязывании. Самая лучшая урожайность обеспечивается в случае, если на кусте не больше трех стеблей.

Плоды довольно крупные – их средняя масса составляет порядка 250-400 граммов, если уход за растениями довольно хороший, то можно добиться и более тяжелых помидоров. Окраска ярко-красная, в районе плодоножки наблюдается небольшая ребристость. На вкус сладкие, присутствует незначительная кислинка. Томаты универсальные – их можно употреблять в пищу в свежем виде, мариновать, засаливать, готовить из них соки, пасты и так далее. Транспортировку переносит довольно хорошо.

Преимущества:

• Сорт неприхотлив к погодным условиям;
• Крупные плоды;
• Урожай большой, с одного куста можно собрать порядка 5 кг плодов.

Недостатки:

• Гибридный сорт, не удастся получить семена самостоятельно.

Семена томат «Красный петух»

Семена томат «Моя любовь F1»

Высота данного сорта составляет порядка 50-80 см, в тепличных условиях и на юге страны может вырастать до 120 см. Средний срок созревания плодов составляет порядка 90-100 дней, хорошо подходит как для теплиц, так и для открытого грунта. Листьев у такого сорта не очень много, плоды во время созревания не покрываются трещинами, растения хорошо сопротивляются болезням и вредителям, в том числе тле. Иммунитет у данного сорта один из самых высоких среди всех лучших томатов 2021 года, представленных в нашем обзоре. Окраска томатов красная или ярко-красная, по форме они круглые, немного вытянутые. Мякоть сахаристая, вкус типичный помидорный, слегка сладковатый.

По массе примерно 150-200 граммов, все плоды одинаковых размеров, что позволяет в значительной степени повысить их товарную ценность. Семенных камер четыре, сухого вещества содержится не более 5%. Томаты замечательно выдерживают транспортировку, способны в течение долгого времени храниться в прохладном месте. Плоды идеально выглядят в качестве консервированной продукции, однако они хорошо подойдут и для потребления в пищу в свежем виде. В них содержится значительное количество витаминов и сахаров, за счет чего они будут очень полезными для здоровья.

Преимущества:

• Высокая всхожесть – может достигать порядка 97%;
• Отличный вкус;
• Быстрая созреваемость.

Недостатки:

• На сильном ветру, несмотря на невысокий рост, могут либо значительно погнуться, либо вообще сломаться.

Семена томат «Моя любовь F1»

Лучший удлиненный сорт – Гулливер

Если вы ищите удлиненные помидоры, устойчивые к жаре и основным заболеваниям пасленовых, отличающиеся отличными вкусовыми качествами, то Гулливер – оптимальный вариант. Этот сорт подходит для приготовления салатов, томатопродуктов и может использоваться для заготовок. Выдерживает длительную транспортировку и хранение в течение 20-30 дней.

Хотя этот сорт рекомендован к выращиванию в Центрально-Черноземном регионе, его успешно разводят во всех регионах России. Даже в Сибири, только там его желательно выращивать в закрытом грунте.

Гулливер относится к раннеспелым сортам, с момента посадки до полного созревания плодов проходит, в среднем, 100 дней. С одного квадратного метра (на котором находятся 3-4 саженца) собирают до 6 кг мясистых, сладких плодов.

В пасынковании эти помидоры не нуждаются, а вот в подвязке – обязательно, иначе могут не выдержать тяжести собственных плодов.

Крупноплодные томаты

Не для всех важна урожайность или стойкость помидоров. Хотя, как правило, крупноплодные или необычные томаты выращивают в защищенных теплицах, на грядках тоже можно вырастить помидоры нестандартного размера.

«Пудовик»

Сорт считается самым крупноплодным из тех, что предназначены для выращивания на территории России. Масса одного помидора может максимально достигать 1000 грамм. При этом на кусте одновременно формируется около десяти томатов. Урожайность сорта достигает 5-6 кг с каждого растения.

Понятно, что и сами кусты помидора «Пудовик» не могут быть маленькими – растение индетерминантное, достигающее высоты 150 см. Помидору необходима хорошая подкормка, это не только стимулирует рост растения и развитие завязей, но и повышает его иммунитет, что важно для борьбы с вирусами и бактериями.

Техническая зрелость помидоров наступает на 115-ый день после высадки в почву (томат среднеранний), поэтому их можно выращивать в любом регионе, даже, в Сибири.

«Толстой»

Сорт уже больше четверти века выращивается на территории России, и не теряет своей популярности. Гибрид считается высокоурожайным, так как с каждого квадратного метра можно снять около 12 кг помидоров.

Средняя масса плода составляет 250 грамм, помидоры имеют хорошие вкусовые качества и насыщенный аромат. Высота кустов достигает 150 см, растения раскидистые, но в пасынковании не нуждаются. Томат «Толстой» не боится большинства «помидорных» болезней, таких как мучнистая роса или фузариоз, например.

«Бычье сердце»

Не менее известный помидор, который хотя бы однажды, но сажал на своем участке каждый огородник. В высоту кусты достигают 130 см, имеют мощные стебли и боковые побеги.

Особенностью сорта является то, что плоды из первых цветов получаются самыми крупными, их масса может составлять от 350 до 900 грамм. А следующие помидоры будут намного мельче – около 150 грамм.

Форма томата необычная, он похож на сердце. Оттенок плода розоватый. Вкусовые качества отличные – томат мясистый, сочный и очень сладкий. Такие плоды в основном используют для употребления в свежем виде, приготовления салатов.

Отзыв о томате «Бычье сердце»

Алина Сергеевна, 48 лет, г. Хабаровск

Я отношусь к любителям крупноплодных помидоров. Ведь только такими плодами можно наесться вволю за лето! Кроме того, в них содержится масса полезных минералов и витаминов, и употребляются они в свежем виде, что существенно увеличивает дозу «полезностей». На своих грядках всегда выращиваю «Бычье сердце» и еще пару сортов для засолки. Этот сорт ни разу не подвел. Правда, как и все крупноплодные томаты, он требует особого внимания: удобрения не реже 6 раз за сезон, хорошего полива, помощи в опылении, подвязывания к шпалерам или опорам. Зато внешний вид и вкус зрелого помидора никого не оставит равнодушным!

Лучший сорт для засолки и консервирования — Засолочное чудо

Само название этого сорта говорит о том, для чего он был выведен российскими селекционерами.

Растут плоды Засолочного чуда на низких кустах (45-50 см), поэтому не требуют опор и пасынкования. Благодаря компактному размеру можно посадить много кустиков на одном участке.

Этот сорт одинаково хорошо себя чувствует и в защищенном грунте, и на открытом всем ветрам пространстве. А от появления первых всходов до времени сбора урожая проходит в среднем 80-100 дней.

Плоды у Засолочного чуда небольшие (до 90 гр), удобные для консервирования, и транспортировки, отлично держат форму в банке. Они плотные, сочные, но не слишком сладкие.

Низкорослые томаты для теплиц и открытого грунта

Вполне заслуженно огородники любят низкорослые виды, так как они:

• зачастую скороспелые, быстрее поспевают
• меньше нуждаются в пасынковании
• плоды поспевают почти одновременно
• из-за быстрого развития меньше вероятность появления фитофтороза.

Для теплиц подойдут:

• «Аляска» — высота около 50 см, помидоры ранние, сладкие, правда, пригодны лишь на салаты (консервации не подлежат)
• «Загадка» — высота почти полуметра, высокоурожайные, устойчивы к болезням, сами томаты красные, сферические, хорошо держат форму.

В открытый грунт стоит высаживать:

• «Акварель» — высота не более 50 см, плоды вытянутые, с плотной шкуркой, хороши для заготовки и салатов, сорт не склонен к болезням
• «Золотой поток» — кусты 60-80 см, но урожайные, плоды вытянутые, золотого либо желтого цвета

• «Банановые ноги» — высота около 75 см, созревание быстрое, устойчивость к болезням, плоды собраны в кисточки, оранжево-желтые, массой менее 75 г, с необычным цитрусовым вкусом
• «Калинка-малинка» — неприхотливый среднеспелый супердетерминантный томат высотой менее 25 см, подходит для грядок, теплиц, пленочных укрытий, урожайность высокая, универсального назначения, вкусные, созревают одновременно, долго хранятся, правда, небольшие – около 50 г
• «Снежная королева» — ранний, детерминантный, куст вырастает 30-45 см, плоды уплощенные, красные, весом около 120 г, не растрескиваются, универсального назначения, растение хорошо переносит засуху, похолодания, редко болеет

Лучший оригинальный сорт — Аметистовая драгоценность

Этот синьор-помидор отличается необыкновенной красоты плодами. И, как многие красавцы, он очень капризен, не переносит холод и жару. Оптимальный температурный режим для выращивания Аметистовой драгоценности — 25°С.

Этот сорт относится к среднеспелым, в теплице кусты вырастают до 1.2 метра в длину, а плод весит 150-300 гр. По вкусу Аметистовая драгоценность сладковато-соленая, мясистая и вкусная.

Помидоры, устойчивые к фитофторозу и другим болезням

Томаты достаточно часть поражаются фитофторозом, присутствуют и иные болезни. Дабы уберечь будущий урожай, избавить себя от хлопот, расстройств при потере посадки, стоит отдавать предпочтение изначально устойчивым к этим хворям помидорам. Самые популярные их них:

• «Ажур F1» — среднеранний сорт для выращивания на грядках, высокоурожайный, переносит фитофтороз и многие иные болезни, высота до 80 см, выросшие помидоры округлые, красные, массой до 250 грамм
• «Богема» — детерминантный среднерослый гибрид универсального назначения, томаты крупные, собраны в кисти, урожайность с куста до 6 кг

• «Блиц» — детерминантный сорт, подходит для теплиц, открытого грунта, среднеранний, плоды до 100 грамм, устойчив к фитофторозу, табачной мозаике, септориозу, фузириозу, некрозу
• «Дубок» — тепличный детерминантный, высота куста до 62 см, весом около 100 грамм поспевают почти одновременно, урожайность высокая
• «Хохлома» — индетерминантный среднеспелый сорт вырастает под 2 метра, устойчив к фитофторозу, фузариозу, «мозаике», кладоспориозу, помидоры красные, удлиненные, цилиндрические, весом не более 150 г, хорошо транспортируются, хранятся, некоторые считают эти томаты слишком не сочными, плотными

Лучший сорт для теплиц – Чудо земли

Это относительно новый сорт томатов был выведен российскими селекционерами и внесен в Государственный реестр РФ в 2006 году. Его характерные черты:

• Плотные и сочные насыщенно-розовые плоды (в среднем – 500 гр),
• высокая урожайность – до 20 кг с квадратного метра в южных районах и 12-15 кг – в зоне рискованного земледелия,
• длительное плодоношение,
• хороший иммунитет ко многим заболеваниям пасленовых культур,
• плоды не растрескиваются даже во время многодневных дождей, и сохраняют свои качества до 2 недель,
• высокие вкусовые качества плодов, которые подходят как для салатов, так и для соков и различных заготовок.

Вызревание томатов Чудо земли происходит за 100-125 дней. Поскольку стебли этого сорта могут достигать до 180 см в длину, а плоды очень крупные, растению обязательно требуется надежная опора и подвязка.

Обратите внимание: поскольку помидоры Чудо земли очень популярны, этим пользуются недобросовестные продавцы. Поэтому покупайте семена только в профильных интернет-магазинах с хорошей репутацией.

Томаты: подбираем сорта и выращиваем рассаду

Понимаю, что в этом году тема несколько запоздала… Но обменяться мнениями и опытом никогда не поздно, а у каждого огородника, наверняка, есть любимые сорта томатов, критерии их выбора и собственные хитрости, секреты хорошей рассады. Вот давайте и обсудим…

Как выбрать сорта

Для удачного выбора потребуется немного углубиться в классификацию. Для нас важны в первую очередь два признака: время созревания (вегетационный период) и тип роста. С первым достаточно просто: томаты бывают скороспелые, среднеспелые и позднеспелые. Со вторым признаком разобраться сложнее: я, например, до сих пор путаюсь в терминах «детерминантные» и «индетерминантные», мне ближе понятия «низкорослые» и «высокорослые». Но на пакетах с семенами обычно используют для описания именно термины, поэтому будем придерживаться традиции.
Существенное различие между этими разновидностями в том, что индетерминантные, или высокорослые томаты рост не прекращают, то есть растут по типу лианы — на 2 метра в высоту и больше. Когда на основном стебле появляется цветочная кисть, его замещает ближайший к верхушке пасынок, который, в свою очередь, после образования бутонов будет замещен выросшим уже из его верхушки побегом — и так далее.

Детерминантные, или низкорослые томаты образуют относительно невысокие кусты с ограниченным ростом. Пасынки у них, как правило, растут только в нижней части ствола. На каждой ветви образуется (в зависимости от сорта) 2-6 цветочных кисти, после чего рост побега останавливается. В итоге получается не лиана, как у высокорослых томатов, а куст.

Семена томатов разнообразных сортов представлены в нашем каталоге в огромном ассортименте — ведь здесь собраны предложения от многих крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать сорта томатов для своего огорода.

Томат Фантазия 22 руб

Русский Огород

Томат Чудо света 17 руб

Русский Огород

Томат Медовый розовый 28 руб

Русский Огород

Томат Красный колокольчик 14 руб

Русский Огород

Первое, что нужно определить, выбирая сорта: где будут расти томаты. В не особо благоприятных условиях Средней полосы и Северо-Запада эту культуру, как правило, выращивают в теплицах. Но можно выращивать томаты и в открытом грунте — при соблюдении ряда условий, из которых сорт — пожалуй, основное.

Итак: для открытого грунта предпочтительны низкорослые (детерминантные и супердетерминантные) сорта, лучше ранних сроков созревания. Среднеспелые при хорошем лете дадут отменный урожай, но высока вероятность того, что в августе значительную его часть погубит фитофтора. Не зря же у нас «зона рискованного земледелия» — вам решать, стоит ли рисковать).

В теплицах обычно выращивают высокорослые (индетерминантные) сорта и гибриды. Здесь уже можно спокойно сажать не только ранние, но и среднеспелые, и даже позднеспелые томаты.

Еще стоит обратить внимание на назначение сорта (есть те, что предназначены для консервирования; есть исключительно салатные, для употребления в свежем виде — это часто крупноплодные сорта; есть универсального назначения).

Если хотите, чтобы было красиво, или просто любите все необычное, выбирайте по цвету — кроме желтых и красных томатов селекционеры предложат и другие варианты (например, зеленый Изумрудное яблоко, фиолетово-черный Черный слон или полосатый Тигровый).

Да, еще есть кистевые томаты (в основном, гибриды), отличающиеся тем, что у них на одной кисти одновременно созревает 6-7 (редко больше) одинаковых помидорок. Их можно срезать и хранить вместе с кистью (Роксолана F1, Самара F1, Спрут F1 и другие). Сегодня многие увлекаются выращиванием овощей дома и на лоджиях и балконах. Домашний огород — удовольствие для дачника, который зимой тоскует по земле)). Для выращивания в контейнерах выбирайте самые компактные растения, специально адаптированные для таких условий (классический пример — Балконное чудо).

Наконец, из всего изобилия отдавайте предпочтение районированным сортам (это особенно важно для открытого грунта и небесполезно для теплиц). Такие сорта лучше приспособлены к местному климату и, соответственно, лучше раскроют заложенные в них свойства. Немного собственно о сортах. Конечно, только в качестве примера — их слишком много, чтобы можно было рассказать обо всех подробно.

Ранние и среднеранние детерминантные сорта Санька — ультраскороспелый (75-85 дней), образует мало пасынков, стабильно урожаен. Для открытого грунта; универсального назначения.

Крайний Север — штамбовое растение для открытого грунта и пленочных укрытий; холодостойкий.

Сибирский скороспелый (98-108 дней), высокоурожайный сорт универсального назначения.

А также: Москвич, Ямал 200, Яблонька России, Дар Заволжья, Ляна и другие.

Ранние и среднеспелые индетерминантные сорта Злато Скифов (105-110 дней) для пленочных укрытий и теплиц. Требует пасынкования и подвязки. Плоды оранжево-желтые, предназначены для употребления в свежем виде и приготовления соков.

Огородник — среднеспелый крупноплодный сорт для пленочных теплиц.

Черный принц (102-110 дней), высотой до 2,5 м. Крупные мясистые плоды, цвет — от темно-бордового до коричневого. Сорт универсального назначения.

Поздеспелые индетернминантные сорта Жираф (140-160 дней), растения до 1,8 м и более в высоту. Урожайный; плоды хорошо хранятся. Предназначен для консервирования.

Бычье сердце — среднепоздний сорт (125-132 дня) для пленочных теплиц и открытого грунта. Крупные плоды преимущественно салатного назначения.

Серия Де Барао (Де Барао Золотой, Розовый и др.) — среднепоздние (120-125 дней) сильнорослые сорта с различной окраской плодов. Популярные урожайные сорта универсального назначения.

Ads by

Выращивание рассады томатов

«Больной» ежегодный вопрос: когда сеять томаты на рассаду? Чтобы определить срок посева, придется немного заняться арифметикой.

• Берем ориентировочный срок высадки (он зависит от региона; от того, куда будете сажать: в теплицу, в парник или в грунт; от прогноза на весну: раннюю ее ждать или позднюю).
• Вычитаем из этой даты оптимальный возраст рассады: 70 дней для поздней, 55-60 — для среднеспелых сортов и 40-50 дней — для ранних томатов.
• Вычитаем еще 5-6 дней (средний срок прорастания семян при температуре от +24 до +26 градусов) и получаем дату посева.

Особо торопиться не стоит: переросшая рассада приживается хуже.
Сеять можно сухими семенами, а можно предварительно их замочить. Хорошо ускоряет проращивание раствор золы (2 столовые ложки золы размешать в литре горячей воды и настаивать два дня), но в городских условиях золу найти проблематично, поэтому используют различные препараты. Мне нравится, например, Фитоспорин-М — он одновременно и улучшает прорастание, и дает защиту от болезней, то есть такая обработка заменяет дезинфекцию семян в растворе марганцовки.

Сеять удобно в небольшие ящички или контейнеры, например, в пищевые пластиковые емкости. Томатам полезна пикировка, поэтому лучше не отказываться от этой процедуры. Пикируют сеянцы томатов на 15-20 день после появления всходов. При посадке их заглубляют до семядольных листочков и на два дня притеняют от солнца на окне, пока ростки не оправятся от пересадки.

Уход за рассадой томатов состоит в поливах и поддержании температуры на уровне +20…+25 градусов днем и +18 градусов ночью. При этом, конечно, нужно хорошее освещение — если естественного в первое время недостаточно, то рассаду придется досвечивать люминесцентными лампами. Томатам нужно очень много света.

А вот поливать лучше без чрезмерного усердия: избыток влаги может спровоцировать заболевание черной ножкой. Дождитесь, пока почва подсохнет. Подкормками тоже злоупотреблять не стоит; как правило, покупные грунты содержат достаточно питательных веществ, а избыток их растению только навредит. Поэтому если рассада здоровая, стебель крепенький, листья сильные, темно-зеленого цвета — лучше растение не кормить, ему всего хватает.

За одну-две недели до высадки рассады в грунт, ее начинают закаливать, постепенно приучая к условиям, в которых она будет находиться дальше. Только не стоит начинать «оздоровительные процедуры», пока температура воздуха на улице не поднялась выше +10 градусов. Важно, что приучать надо не только к уличному воздуху, но и к солнцу — для растения это тоже стресс.

А какие особые приемы или хитрости при выращивании рассады томатов используете вы? Поделитесь секретами!

P.S. Фотографии в этот раз далеко не все мои — что-то овощных снимков у меня маловато…

Лучший сорт для открытого грунта — Кенигсберг

Это среднеспелый сорт томатов дает первые плоды спустя 100-115 дней от момента посева семян. Кенигсберг выдерживает даже суровые сибирские условия, и идеально подходит для открытого грунта. С одного квадратного метра можно собрать от 4 до 18 кг плодов массой 150-300 гр.

В высоту Кенигсберг достигает впечатляющих 2 метров, и требует обязательной подвязки, а также формирования.

Существуют разные виды Кенигсберга: красный, золотой (в народе его называют «сибирский абрикос»), розовый, полосатый, сердцевидный. Все они отличаются ярким ароматом, приятным вкусом и повышенной устойчивостью к большинству заболеваний пасленовых культур. А еще этот сорт не боится засухи и проливных дождей.

Самые вкусные и сладкие томаты

В состав томата входят шесть компонентов, которые влияют на вкусовые качества:

• сахар,
• каротиноиды,
• жирные кислоты,
• аминокислоты,
• полифенолы,
• органические кислоты.

Томаты с низким содержанием сахара и повышенным объемом кислот обладают кислым вкусом. Самыми вкусными считаются помидоры с высоким уровнем сахара, кислоты и каротиноидов.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

На заметку: визуально определить вкусовые характеристики плода можно по интенсивности окраски — чем ярче томат, тем лучше его вкус.

Рома

Теплолюбивая томатная культура детерминантного типа с продолжительным периодом плодоношения. После высадки на грядку период созревания томатов длится от 105 до 125 дней. Высота стебля — в пределах 35—60 см. Сорт с высокой урожайностью, с 1 м2 получают до 10 кг помидоров весом до 80 г. Томаты насыщенного красного цвета, сливообразной формы, плотные, мясистые, отличаются отменным вкусом, пригодны для долгого хранения, отлично переносят транспортировку.

Сибирский козырь

Низкорослая культура с раскидистой формой, высотой стебля до 80 см. Срок созревания — 110 суток. Плоды красно-малинового оттенка, приплюснутой округлой формы со слегка выраженной ребристостью, массой до 700 г. Преимуществом этого крупноплодного сорта является стабильно высокая урожайность, с куста можно получить 5—7,5 кг. Сорт устойчив к погодным коллизиям, болезням.

Царь-колокол

Раннеспелый крупноплодный сорт томата с высокой урожайностью, относится к разряду полудетерминантных культур, максимальная высота стебля — 100 см. Вес созревших помидоров достигает 200—800 г, они красного цвета, с мясистой мякотью и сладким вкусом, гладкие, сердцевидной формы. Средняя урожайность — 8,6 кг с 1 м2, при правильном уходе может быть и до 18 кг.

Сладкое сердечко F1

Среднерослая культура гибридного происхождения, с ранним сроком плодоношения. Вегетационный период от 90 до 95 дней. Высота побегов достигает 90 см, на кистях завязывается от 4 до 6 ягод. Урожайность — до 10 кг с 1 м2 посевной площади. Томаты округлой формы с носиком на конце, насыщенно-красного цвета, весом до 150 г.

Розовый мед

Среднеранний сорт томата с крупными розовыми плодами. Срок вегетации составляет от 110 до 115 суток. На открытых посевных площадях высота стеблей доходит до 1м и более.

Плоды сердцеобразной формы, мякоть томатов сахаристая, на вкус очень сладкая. Средняя масса плода от 600 до 800 г, вес ягод на нижних первых кистях может достигать 1,5 кг. Плодовитость сорта до 6 кг с куста.

Аппетитный

Томат относится к овощным культурам детерминантного типа со средним сроком вегетации. Максимальная высота куста при посеве в открытый грунт — до 90 см, урожайность — до 5 кг с куста. Зрелые плоды винно-красного оттенка, сочные и плотные, весом до 500 г. Изначально селекционеры разрабатывали этот сорт в качестве салатной культуры, но благодаря отменным вкусовым свойствам его стали активно использовать для приготовления соусов.

Лучший сорт для выращивания на балконе — Флорида Петит

Хотите завести на подоконнике или на балконе мини-сад из томатов? Флорида Петит оптимально подойдет для этой задачи.

Это низкорослый (20-40 см) и скороспелый сорт, который не требует особого ухода, и отлично переносит как перепады температуры, так и пониженную освещенность. С момента всходов и до появления плодов проходит в среднем 85-95 дней.

Сами томаты небольшие, но сладкие, поскольку содержат большое количество сахара и ликопина. С одного куста Флорида Петит за лето можно собрать до 500-600 г плодов.

Как выращивать помидоры в открытом грунте

Процесс выращивания помидоров на грядках мало чем отличается от тепличного метода. Для получения хорошего урожая за помидорами необходимо регулярно ухаживать – эта культура любит солнце, своевременный полив, рыхлую почву.

Дачнику или огороднику необходимо выполнить следующие шаги:

1. Земля для помидоров должна подготавливаться еще с осени. Грунт на участке перекапывают и вносят в него удобрения.
2. Весной землю нужно обеззаразить, обработав марганцем или другим антибактериальным раствором.
3. Семена помидоров предварительно сеют для рассады. Делают это в конце февраля или начале марта.
4. Окрепшую рассаду (высотой около 30 см) можно высаживать на политую грядку. Как правило, это делают в середине мая, когда температура воздуха ночью не будет опускаться ниже нуля. Сибирский климат более суров, поэтому помидоры в грунт здесь сажают в конце мая или даже в начале июня.
5. В первую неделю рассаду помидоров лучше не поливать, ей нужно акклиматизироваться и окрепнуть.
6. За весь период вегетации томаты удобряют 2-3 раза. Главное – не переусердствовать с внесением минеральных удобрений, иначе помидоры пойдут в рост вместо того, чтобы отдавать все силы завязям.
7. Полив томатов должен быть своевременным и регулярным – земля между кустиками не должна быть сухой и растрескавшейся.
8. Грунт в междурядьях обязательно необходимо подпушивать – корням нужен воздух.
9. Срывать помидоры лучше тогда, когда они полностью созреют. Но если не позволяют погодные условия, или урожай предназначен для транспортировки, хранения, можно собрать и зеленые или бурые томаты – они хорошо дозревают в прохладном темном месте.

Важно! Кусты помидоров, как правило, дают множество боковых побегов. Чтобы обеспечить высокий урожай, необходимо избавляться от лишней зелени – кусты прищипывают или пасынкуют.

Есть сорта томатов, которые не требуют пасынкования, так как практически не дают боковых побегов.

Самый урожайный сорт – Ожерелье желтое

Мал да удал – вот как можно вкратце охарактеризовать этот сверхурожайный сорт помидоров. В одной грозди завязывается по 30-40 мелких, но очень сладких плодов, и плодоносит Ожерелье желтое до поздней осени. Урожайность с одного куста за сезон достигает 1,5 кг.

К тому же этот сорт стойко переносит неблагоприятные погодные условия, будь то жара или холод, устойчив к инфекциям пасленовых и долго сохраняет свой привлекательный вид и вкусовые качества. Вот только размещать его нужно на хорошо освещенном месте, без затененности. В остальном же Ожерелье желтое – идеальный выбор для огородника, которому нужно много вкусных и полезных помидоров. Из-за небольшого размера собирать этих малышек тяжело. Но оно того стоит.

Высокоурожайные томаты для теплиц из поликарбоната

Для укрытий из поликарбоната идеально подходят детерминантные либо высокорослые сорта, так как они формируют единичный стебель со значительным количеством плодов. Зачастую такие помидоры отличаются большими размерами. Сюда относятся:

• Бычье сердце – красно-розовые плоды массой почти 700 грамм, нуждается в подвязке, частом поливе, стабильной температуре
• «Микадо» — крупный, красно-розовый, сахарный, мясистый плод, подходит только для теплиц
• «Велиоко плюс» — раннеспелый высокоурожайный гибридный, высота куста почти 1,5 м, красные сферические, чуть сплюснутые плоды массой около 130 г собраны кистямит, мякоть мясистая, плотная, с приятным вкусом, кожица тонкая, создана для теплиц и парников

• «Кардинал» — мясистые малиновые томаты весом до 800 грамм, с явным ароматом
• Абаканский розовый – скороспелый, отличается средней массы, 100-300 г, красивыми розовыми плодами
• Де барао красный и желтый – урожайность на 120 сутки, дает почти 4 кг с куста, устойчив к фитофторозу, прекрасно хранится, перевозится

От черри до «великанов»

Различаются томаты не только по высоте и мощи кустов, но и по размерам плодов. Перечень лучших крупноплодных помидоров включает в себя сорта:

• Бугай розовый

Высокое, до 1,8 метров растение, формирующее крупные плоды весом 800-1200 граммов. Неприхотливый сорт сибирской селекции, помидоры используются для салатов, переработки.

• Кардинал

Томат по виду плодов напоминает популярный и известный многим сорт Бычье сердце. Помидоры мясистые, малинового цвета и превосходного вкуса. Вес – 400-500 граммов. Хороши в салатах, пригодны для изготовления соусов, сока. В Государственном реестре сортов – с 1988 года.

• Нонна М

Вариант Бычьего сердца от селекционеров Сибири. Урожайный (до 4-5 кгс куста) томат с мясистыми малиновыми плодами. Форма помидоров – сердцевидная, вес – 600-700 граммов. Сроки созревания – среднеранние.

• Русский размер F1

Плоды этого сорта от агро отличаются высокими вкусовыми качествами, что не так часто встречается у гибридов томатов.

Вес округлых розовых плодов – 400-500 граммов, уникумы вырастают до 1-1,5 кг. Томат среднепоздний, мощный, требуются усиленные подкормки.

Урожайные сорта томатов – это мелкоплодные черри, которые ценят за отличный вкус, сладость. Ряд сортов выращивают дома на окне или на балконах. Интересны томаты черри Каприз F1, Медовая конфетка F1, ранний Клубничный черри F1.

Лучшие сорта крупноплодных помидор в теплице для Сибири и Урала

Многие любят именно большие, красивые томаты – чтобы самому порадоваться, глядя на такую красоту, и перед соседями прихвастнуть. Таких красавцев можно вырастить даже жителям Урала, Сибири, при условии хорошей теплицы. Подходят:

• «Берсола» — низкорослый скороспелый гибрид с крупными плодами, каждый около 150 грамм
• «Титаник» — ранний тепличный гибрид с крупными (около 200 грамм), сладкими плодами, устойчив к болезням
• «Вельможа» — детерминантный томат с крупными малиновыми плодами сердцевидной формы весом около 250 г, мякоть вкусная, мясистая
• «Золотой кенигсберг» — высокорослый тепличный высокоурожайный, высота куста 1,5-1,8 метра, плоды 200-400 г, продолговатой формы, красивого желто-золотого окраса с сочной мякотью почти без семечек, устойчив к болезням, но из-за тонкого, с виду хилого стебля нуждается в регулярном подвязывании, также необходимо формирование куста, назначение универсальное

Остается выбрать сорт, идеально подходящий всем вашим требованиям и, выполнив все советы по посеву рассады, уходу за томатами, вырастить, собрать, переработать весь богатый урожай. Удачных вам дачных работ, подписывайтесь на обновления блога!