История происхождения сорта картофеля «Ариэль»:
Сорт Ариэль был выведен голландскими учеными-селекционерами. Как он появился в нашей стране:
- Инициатором его распространения в постсоветских странах стала нидерландская (Agrico), созданная в 1973г;
- Как и многие другие сорта овощных культур, произведенные в Голландии, Ариэль прошел процедуру государственного сортоиспытания;
- В 2011 году сорт был внесен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в РФ.
Копка картофеля:
Импала
Импала – еще один популярный ранний урожайный сорт картофеля. Он является результатом работы голландских селекционеров. Импалу можно назвать супер ранним сортом, поскольку урожай можно собирать уже через 1,5 месяца после появления первых всходов. Но, стоит оговориться, что сроки созревания во многом зависят от климатических условий. За короткое время формируется высокий и мощный куст. Средний показатель урожайности — 270 ц с 1 га. Овощ имеет хорошие вкусовые качества. При варке желтый картофель не меняет цвет.
Выращивают Импалу практически во всех регионах России, однако наибольшей популярностью он пользуется в Ленинградской области и Подмосковье.
Мы рассмотрели описание тех сортов, которые не сложно вырастить на территории России. Но это не все хорошие сорта. Остались без внимания такие сорта, как Весна, Каприз и Утро Раннее. Но характеристики их урожайности ниже описанных выше сортов, либо же они не устойчивы к заболеваниям.
Описание сорта
Ариэль является столовым раннеспелым сортом картофеля. Дальнейшее описание состоит в следующем:
- Первые клубни можно выкапывать на 45 день после первых всходов;
- Общий срок вегетации составляет около 70 дней;
- Сорт высокоурожаен;
- Один куст разрастается до 15 овально-круглых клубней, масса каждого варьируется от 80 до 170 г;
- Кусты достигают среднего размера со слегка раскидистыми ветвями;
- Цвет кожуры бежевый, клубнеплода – бледно-желтый;
СПРАВКА: Большую популярность этот сорт получил на юге и в центральных районах России, в Украине и Молдавии. Производители сорта рекомендуют его выращивать и на крупных полях, и на дачных участках.
- Содержание крахмала составляет 18,7%;
- Будучи рекомендованным для южных регионов, этот сорт также прекрасно прорастает в любом климате в легкой плодородной почве на основе чернозема или песка.
В таблице ниже представлены данные по урожайности других сортов картофеля:
Название | Сорт | Урожайность |
Никулинский | Позднеспелый | От 170 до 300 центнеров с гектара. |
Кардинал | Позднеспелый | С 1 гектара собирают от 200 до 350 центнеров картошки. |
Рокко | Позднеспелый | От 350 до 400 центнеров с гектара. |
Киви | Позднеспелый | С 1 кг посадочных клубней достигает 20 кг. |
Пикассо | Позднеспелый | С 1 га около 20 тонн. |
Боровичок | Раннеспелый | 200-250 центнеров с 1 гектара земли. |
Эльмундо | Раннеспелый | 250-350 центнеров с гектара. |
Фелокс | Раннеспелый | 250 центнеров с гектара. |
Беллароза | Раннеспелый | Урожай с одного куста составляет 8-10 клубней. |
Наташа | Раннеспелый | От 130 до 190 центнеров с одного гектара. |
Сорокодневка | Сверхранний | С одного гектара почвы собирают до 300 центнеров картошки. |
Каратоп | Сверхранний | От 18,5 до 27 тонн с гектара (Средневолжский регион), от 20 до 43,5 тонн с гектара (Северо-Западный регион). Максимальный урожай составляет 50 тонн с гектара. |
Ривьера | Сверхранний | После первой копки на 45 день после появления картофельных всходов составляет от 134 до 225 центнеров с гектара. Максимальная урожайность к концу вегетационного периода достигает 450 центнеров с гектара. |
Жуковский ранний | Сверхранний | Урожай с одного куста — до 15 клубней. |
Минерва | Сверхранний | Плодородные почвы позволяют собрать первый урожай до 230 центнеров с гектара. К концу вегетации (45-50 дней) достигается максимальная урожайность — до 430 центнеров с гектара. |
Журавушка | Среднепоздний | 640 центнеров с гектара. |
Чародей | Среднепоздний | Урожайность варьируется от 27 до 35 тонн с гектара. |
Моцарт | Среднепоздний | Средний урожай составляет примерно 430 ц/га. |
Гренада | Среднепоздний | С одного гектара можно собрать до 60 тонн картофеля. |
Рамона | Среднепоздний | Урожай стабильно средний от 10 до 15 тонн с гектара. |
Янка | Среднеранний | Урожай в среднем достигает от 195 до 315 центнеров с гектара. |
Великан | Среднеранний | Урожай в среднем составляет от 290 до 424 центнеров с гектара. |
Тоскана | Среднеранний | Урожайность варьируется от 210 до 400 центнеров с гектара. |
Сиреневый туман | Среднеранний | Урожайность варьируется от 182 до 309 центнеров с гектара. |
Сантана | Среднеранний | Урожай в среднем варьируется от 164 до 384 центнеров с гектара. |
Достоинства
Неоспоримыми преимуществами, которыми обладает сорт Ариэль является отменные вкусовые характеристики и высокая урожайность. Также среди плюсов:
- Ранний урожай и возможность получения 2 урожаев за сезон;
- Высокая сопротивляемость к вирусам и болезням;
- Засухоустойчивость;
- Крайне малое количество мелких картофелин;
- Возможность обходиться без подкормок;
- При термической обработке плоды не становятся темными;
- Хорошо используется для продажи и самостоятельного употребления;
- Идеален для длительных перевозок и хранения (показатель лежкости превышает 90%).
Недостатки
К небольшим минусам выращивания можно отнести то, что сорт требует полива и частого окучивания, капризен к качеству почвы.
Ариэль
Этот ранний сорт картофеля появился благодаря трудам голландских селекционеров. Но, он отлично прижился в нашем регионе и пользуется популярностью в Белоруссии. Его выращивают не только дачники, но и крупные фермеры. Первый урожай можно собирать уже по истечении 45 дней после посадки. Сроки же полного дозревания составляют 55-60 дней. Масса клубней варьируется в пределах 80-170 г, цвет кожуры – бежевый, кусты – среднерослые. При правильном уходе фермеры с 1 га собирают 355 ц. Но это средний показатель. Сорт Ариэль позволяет собирать урожай 2 раза в год. Если речь идет о регионах с коротким летом, собирать два урожая в год можно выращивая овощ в теплице. Картофель этого сорта отлично храниться. Согласно статистическим данным только 6% клубней из всего урожая быстро портятся.
Данный сорт требователен к грунту. Ему подходит легкая и плодородная почва. На суглинистых грунтах получить высокие урожаи не представляется возможным. Данный ранний сорт картошки устойчив к следующим заболеваниям:
- картофельный рак;
- парша обыкновенная;
- золотистая цистообразующая нематода;
- скручивание листьев.
Такие заболевания, как черная ножка и корневая гниль возникают только при плохом уходе за данной овощной культурой.
Ариэль обладает насыщенным вкусом, и при термической обработке не меняет цвет. Данный сорт картофеля универсален в использовании. Он одинаково хорошо подходит для жарки и варки.
Собирая урожай выкапываем все клубни. От невыкопанной картошки урожая на следующий год ждать не стоит. Она не переживет зимних заморозков.
Правильная посадка
Перед тем как посадить картофель, его стоит подвергнуть обработке стимулятором роста. Большая и скорая всхожесть может быть гарантирована проращиванием картофеля в увлажненных опилках или на свету. Как происходит высадка:
- Сорт нужно высаживать в хорошо прогретый грунт;
СПРАВКА: Цельные клубнеплоды сорта Ариэль дадут большую урожайность, чем разрезанные. Чтобы ускорить прорастание картофеля, можно лишь слегка оцарапать клубни, тогда ростки появятся раньше.
- Его температура не может быть меньше 10 градусов;
- Как правило, посадки начинаются в начале мая;
- Почву хорошо рыхлят и питают перегноем;
- Клубни погружают на глубину до 10 см;
- Для крупных клубней и хорошего вкуса требуется, чтобы почва была легкой и питательной, достаточно влажной и очищенной от сорняков.
Классификации ранних сортов
Все сорта культуры можно подразделить на два основных вида: отечественные и импортные. Может произойти, что импортный картофель даст менее богатый урожай, чем отечественный.
Ранний картофель
Культуру можно классифицировать и по срокам созревания. Созреванием считается отрезок времени от первых всходов до момента сбора урожая.
Одни только ранние имеют несколько подразделений:
- ультраранний 45-55 дней;
- скороспелый 50-60 дней;
- среднеранний 60-85 дней.
В южных регионах хорошо растет ранний и ультраранний картофель
В южной местности растет хорошо ранний и ультраранний картофель, который созревает до начала появления жары.
Так же овощ можно классифицировать по целям выращивания:
- столовый – применяют для приготовления блюд;
- технический – из него производят крахмал и спирт;
- кормовой – применяется для подкорма домашнего скота;
- универсальный – нечто среднее между техническим и кормовым.
Ультраранние
Ультраранний (суперранний) устойчив к заболеваниям, дает хороший урожай и имеет коротки вегетационный период созревания.
Садить ранние нужно в конце апреля-начале мая, как только почва прогрелась до температуры 8-10 градусов. Чтобы картофель сохранился надолго, следует подождать пока кожура станет толще.
Ультраранний созревает в среднем течение 50 дней. Данный сорт картофеля настоящая находка для фермеров-любителей. Клубни содержат много питательных веществ, получаются ровными, вкусными и имеют хороший товарный вид для продажи.
Наиболее популярные ультраранние: «Ривьера», «Каратоп», «Тимо».
Скороспелые
Скороспелые можно начинать выкапывать уже через 40-45 дней. Особенно популярен сорт – Жуковский ранний. Клубни получаются крупными, ровными, вытянутой формы, а мякоть кремовая.
Единственное, что скороспелые сорта имеют небольшой процент крахмала, во время приготовления они остаются твердыми. Подготовку к посадке начинают в начале апреля за месяц до посадки в открытую почву. В начале мая клубни с ростками уже можно высаживать в почву.
Жуковский ранний
Плод имеет красивый вид и обладает потрясающими вкусовыми свойствами. В период морозов хорошо переносят зимовку. За один сезон можно успеть получить 2 урожая.
Среднеранние
Среднеранние столового назначения предназначены для употребления в пищу и корма животных.
Созревают плоды уже на 60 день. Картофель данной классификации хорошо устойчив ко многим инфекция, кроме фитофороза. Подходит для продажи за счет эстетического внешнего вида. Имеет отменные вкусовые качества.
Уход
Кусты необходимо оформить таким образом, чтобы расстояние между ними составляло не меньше 30 см, а ширина межрядьев была в 2 раза больше. Важные составляющие ухода:
- Территорию для посадки картофеля Ариэль рекомендуется менять через каждые пару лет. Это снизит вероятность заболеваний и увеличит сбор урожая;
- Для получения 2 урожаев картофеля за сезон, нужно соблюдать время проведения обеих посадок. Как правило – это начало мая и июля. Проращивать картофель лучше после обработки его специальным раствором (биостимулятором);
- Дополнительные подкормки ему не нужны, вполне достаточно внесения удобрений единожды при высадке;
- При поливе картофеля рекомендуется использовать капельный способ. Особенно это актуально для выращивания второго урожая картофеля;
- При отсутствии установленной капельной системы картофель пару раз поливают вручную;
- Земля должна быть увлажненной как минимум на глубину 50 см;
- Бороться с сорняками можно с помощью укладки на поверхность грунта защитного слоя пленки или другого материала.
Преимущества ранних сортов
Ранний картофель быстро теряет влагу из-за своей тонкой кожицы, поэтому срок хранения у него небольшой. Его выращивают для употребления в пищу в летнее время либо на продажу. В зависимости от сроков созревания, сорта делятся на ультраранние (40-60 дней), раннеспелые (60-70 дней) и среднеранние (70-85 дней). Важно правильно отсчитывать сроки созревания. Точкой отсчета считается не день посадки, а день появления всходов.
Внешний вид раннеспелого сорта
Ультраранний картофель можно садить уже в конце апреля, когда почва прогрелась до 10˚С, отлично подходит для юга России, так как успевает созреть до наступления жары. Раннеспелый картофель подготавливают к посадке в конце апреля и уже в начале мая высаживают. Преимущество этих сортов в том, что они хорошо переносят зимнее хранение. Среднеранний картофель отлично подходит на корм скоту.
Популярные ранние сорта картофеля по срокам созревания
Сроки урожая | Примеры сортов |
Ультраранние | Лазурит, Фреско, Ариэль, Каприз, Уладар, Фиделия, Импала, Раноми (Роно), Беллароза |
Раннеспелые | Романо, Жуковский ранний, Весна белая, Лига, Сантэ, Снегирь, Утёнок, Удача, Тимо, Розара, Каратоп, Латона |
Среднеранние | Синеглазка, Невский, Забава, Ред Скарлет, Гала, Адретта, Бриз, Виза, Одиссей, Рокко, Скарб, Тулеевский, Кондор |
Болезни и вредители
Сорт практически не подвергается поражению вирусами, при хорошем уходе устойчив к черной ножке и различным гнилям. Ранее созревание бережет картофель от заражения фитофторой. Не страшны ему и типичные заболевания пасленовых:
- Картофельный рак;
- Золотистая цистообразующая нематода;
- Обыкновенная парша;
- Скручивание листьев.
Сопротивляемость картофеля к болезням и вредителям стоит поддерживать, соблюдая следующие действия. Это протравливание клубней перед высадкой, рациональный севооборот, своевременный и достаточный полив, профилактическое опрыскивание от фитофторы.
Кусты картофеля сорта Ариэль менее устойчивы к поражению такими вредителями.
- Колорадский жук.
- Паутинный клещ.
- Проволочник.
Для защиты культуры грунт аккуратно рыхлится, из него удаляют корни сорняков и растений, которые могут быть питательной средой для вредителей. Также спасают от насекомых опрыскивания промышленными инсектицидами или нетоксичными био-препаратами. Побороть колонии колорадского жука помогут химические средства уничтожения.
Удача
Удача – это ранний картофель, выведенный в России. Стоит отметить, что российские селекционеры работали над выведением устойчивого к заболеваниям сорта с тонкой кожурой не один год. Созревает овощ через 2 месяца после посадки. Но копать молодую картошку можно уже на 40-й день. Вес клубней варьируется от 150 до 200 г, цвет кожуры – бежевый, цвет мякоти – желтый, вкусовые качества – хорошие, кусты – среднерослые и раскидистые. С одного куста собирают порядка 17 клубней. Средний показатель урожайности –350 ц с 1 га. В урожайные годы получается собрать 500 ц с 1 га. Стоит отметить, что средний показатель урожайности сорта Удача значительно в разные годы не изменяется. Возможно, благодаря этой стабильности Удача пользуется огромной популярностью у крупных фермеров.
Данный сорт можно выращивать на любом грунте
Этот сорт устойчив ко многим болезням. Еще к достоинствам картофеля Удача относится его устойчивость к засухе. Поэтому его можно выращивать на территории Донбасса. Данный сорт восприимчив только к нематоде. Еще стоит отметить, что Удача приспосабливается к любым климатическим условиям и подходит для возделывания на самых разных грунтах. Такой универсальностью обладают далеко не все сорта. Этот картофель можно выращивать даже на Урале и в Сибири. Хотя, в последнем случае, придется соорудить теплицу.
Удача подходит для длительного хранения, а механические повреждения клубней не приводят к изменению цвета овоща и преждевременной его порче. Наибольшей популярностью картошка Удача пользуется на территории Дальнего Востока, Центрального Черноземья и Поволжья.
Если вы не хотите, чтобы при варке клубни картофеля темнели, не стоит при выращивании сорта Удача вносить в грунт удобрения, содержащие калий.
Сбор урожая
При соблюдении благоприятных условий для выращивания картофеля Ариэль, можно получить с гектара от 220 до 490 центнеров качественных корнеплодов. Как происходит процесс:
- Сбор урожая рекомендуется проводить в конце вегетационного периода;
- Признаком наступления этого срока может служить засохшая ботва;
- Если ботву срезать за 7 дней до сбора урожая, то клубни будут более крупного размера и лучших вкусовых качеств;
- Собранный картофель подвергают сортировке, далее просушивают в защищенном от солнца месте;
- Затем его укладывают для хранения;
- Семенные образцы перебирают более внимательно и хранят отдельно;
- При двойном сборе урожая рекомендуется использовать для посадки на следующий год именно корнеплоды второго урожая. Этот картофель более устойчив к вирусным заболеваниям и стеблевой нематоде.
Какие сорта в РФ считаются самыми ранними в зависимости от региона
Качественные показатели (урожайность, крахмалистость, размер клубня, сроки выспевания) зависят от погодных условий, типа почвы и могут варьироваться для одного и того же вида овоща. Так, Ресурс, выращенный в Подмосковье, содержит 11-12% сухих веществ, в Липецкой области — до 16%.
Обратите внимание! Во многих районах России рекомендуется выращивать именно ранний картофель, но характеристики подходящих сортов, отзывы, вкусовые качества у него ниже.
Для Средней полосы
В регионах отмечаются снежные, умеренно морозные зимы, достаточно влажное лето со средней температурой 17-21°С.
Ранние и ультраранние сорта картофеля для Средней полосы России:
Название сорта | Урожайность | Потребительские характеристики | Невосприимчивость к заболеваниям |
Жуковский ранний | На 45-50 сутки — 10 т/га. При окончательной уборке — 45 т/га. |
Вес клубня — 100-120 г.
Для Подмосковья
Именно от циклонов и антициклонов зависит, какой будет климат в Подмосковье летом. Как правило, количества теплых дней и дождей достаточно для выращивания картофеля.
Внимание! Характер погоды в Московской области меняется из года в год. На территории возможны как сильные засухи, так и холодные и влажные сезоны.
Ранние сорта картошки для Подмосковья:
Клубни розовые с маленькими глазками. Мякоть белая. Сухих веществ — 10-12%. Вкус — от хорошего к среднему. | Невосприимчив к нематоде, парше, ризоктониозу. Низкая устойчивость к фитофторозу. | ||
Пензенская скороспелка | 30-35 т/га при заключительной копке. Масса картофелины — 120-150 г. | Светло-бежевые корнеплоды с синеватой верхушкой и глубокими глазками. Крахмалистость — 14-16%. Хорошие вкусовые качества. | Восприимчив к фитофторозу и мозаичным вирусам. Средне — к парше. |
Пушкинец | 29-32 т/га с товарностью клубней 85-94%. Вес одной картошки — 100-130 г. | Светло-бежевые овощи с белой мякотью, которая при варке не темнеет. Глазки малочисленные, мелкие. Концентрация сухих веществ — 15-18%. | Присутствует защитный ген от нематоды. Умеренно устойчив к парше, вирусам, фитофторозу. |
Самарский | На 45 день — 10-13 т/га. В конце сезона — 25-35 т. 80-90% хороших и средних клубней. Вес одного — 70-100 г. | Отличные вкусовые качества. Кожица красная с бледными глазками. Мякоть белая. Подходит для приготовления хрустящего картофеля (крахмал — 14-17%). | Невосприимчив к вирусам, парше обыкновенной. Средняя устойчивость к фитофторе, ризоктонии. |
Снегирь | 40-45 т/га. Средняя масса клубня — 80-110 г. | Розовые корнеплоды с мелкими красными глазками. Мякоть бледно-желтая. Многоклубневый сорт с высокой крахмалистостью (16-20%). Хорошая сохранность. | Средне устойчив к вирусам, фитофторе, альтернариозу и парше. |
Название | Урожайность | Потребительские свойства | Устойчивость к болезням |
Аноста | На уровне 250-300 ц/га. Клубни правильной формы, средние по размеру. | Шаровидные клубни с желтой кожицей и светло-желтой мякотью. Глазки поверхностные. Замечательный вкус. Крахмалистость — 14-16%. Удобен для готовки чипсов и картофеля фри. | Не болеет нематодозом, скручиванием листьев, паршой обыкновенной. |
Бимонда | Максимальная урожайность — 210 ц/га. Клубни небольшие, 60-76 г. Не кондиция — 4-11%. | Овальный красный плод с бледно-желтой мякотью. Глазки средние. Приятные вкусовые качества. Содержание крахмала — 10,5-13,5%. | Защищен на генном уровне от картофельной нематоды и фитофтороза по клубням. Показывает среднюю устойчивость к вирусам. Восприимчив к фитофторозу по листьям. |
Скороплодный | При ранней копке — 15 т/га. В срок — 26-35 т/га. Вес картофелины — 60-120 г. | Жаро- и засухоустойчив. Очень ранний белый сорт, не темнеющий при резке и варке. | Редко заболевает фитофторозом и паршой обыкновенной. |
Погарский | 35-45 т/га. Высокая товарность клубней. | Крахмалистость — 11-16%. | Имеет защитный ген от тяжелых форм вирусных заболеваний. |
Удача | Через 2 месяца — 12-15 т/га, при массовой уборке — 35-50 т. Вес картофелины — 120-150 г. | Светло-бежевые клубни с мелкими глазками и белой мякотью. Товарный вид клубней — 96-100%. |
При внесении хлористого калия в почву плоды могут темнеть.
Для Северо-Западных регионов
Затяжная, поздняя весна. Лето умеренно теплое, дождливое, со средней температурой +15..+20°С. Общее число солнечных дней незначительное. В таких условиях жители Северо-Запада могут вырастить только ранние сорта.
Госреестр рекомендует к посадке в регионе следующие:
Устойчив к фитофторозу по листьям и клубням, вирусам, парше, ризоктониозу. Чувствителен к альтернариозу. | |||
Название | Урожайность | Внешний вид и преимущества | Устойчивость к болезням |
Фелокс | На уровне 350-550 ц/га. Клубни выровненные. Не кондиция — 2%. Вес — 90-115 г. | Удлиненные клубни с желтой кожицей и бледно-желтой мякотью. Глазки малочисленные. Отличный вкус. Крахмалистость — 16-17%. | Нематодоустойчив. |
Тимо | Максимум сорта — 380 ц/га. Клубни средне-крупные, 65-120 г. Не кондиция — 10-30%. | Овальный плод с бледно-желтой мякотью. Приятный вкус. Содержание крахмала — 14%. | Устойчив к раку. Показывает среднюю устойчивость к вирусам, фитофторозу, парше. |
Каратоп | 270-340 ц/га. Вес картофелины — 60-110 г. | Округлые клубни с желтой кожурой. Лежкость и вкус хорошие. | Устойчив к раку, нематоде, вирусам. Относительно — к фитофторозу (для ранних сортов). |
Существует немало сортов картофеля с быстрыми сроками созревания для российского климата. Скорое выспевание имеет ряд преимуществ: ранний урожай, уборка до наступления пика фитофтороза, хорошие вкусовые качества, высокий процент товарных клубней.
Отзывы о сорте
Благоприятные отзывы данного сорта, связанные с его раннеспелостью и двойным урожаем, оставляют овощеводы, которые занимаются продажей картофеля. Также они отмечают его сохранность при отправке на дальние расстояния в другие регионы. Делятся дачники и тем, что плоды картофеля обладают хорошим вкусом и долго не темнеют после очистки и варки. Хорошо подходит он для приготовления картофельных чипсов и для жарки во фритюре.
Итак, раннеспелый сорт картофеля Ариэль пользуется популярностью у дачников, преимущественно из теплых регионов. Соблюдая особенности и требования ухода за этим сортом, они получают отличный урожай уже в середине лета, а при желании успевают собрать и второй в конце сезона.
Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:
Позднеспелые | Раннеспелые | Сверхранние | Среднепоздние | Среднеранние |
Никулинский | Боровичок | Сорокодневка | Журавушка | Янка |
Кардинал | Эльмундо | Каратоп | Чародей | Великан |
Рокко | Фелокс | Ривьера | Моцарт | Тоскана |
Киви | Беллароза | Жуковский ранний | Гренада | Сиреневый туман |
Иван да Марья | Наташа | Фермер | Мелодия | Ажур |
Пикассо | Ариэль | Минерва | Маргарита | Сантана |
Астерикс | Королева Анна | Венета | Рамона | Дезире |
Славянка | Ароза | Киранда | Дельфине | Леди Клер |
Ранние и сверхранние сорта
Овощи с ранним сроком созревания имеют множество преимуществ:
Существующее многообразие видов картофеля объясняется постоянной работой для усовершенствования технологии выращивания и повышения урожайности овоща. Один из сортов, который заслуживает внимания – сорт голландской селекции Ариэль. Он почти не имеет недостатков и прост в уходе. Жители теплых регионов оценили его за крупность и массовость корнеплодов, возможность двукратного сбора урожая и максимально долгое хранение.
Подкапываем Ариэль:
Рекомендуемые сорта для Средней полосы
Для посадки картофеля в Средней полосе надо использовать ранний и среднеранний посадочный материал. Раннюю картошку используют для еды, на хранение она не годится. А среднеранние можно сохранять.
К лучшим сортам картофеля для средней полосы относятся такие:
- Тулеевская. Среднеспелая, зреет за 85-105 суток. Масса одной картошки – 150-260 грамм, может достигнуть до половины килограмма. Корка имеет осветленный кофейный оттенок, внутри белый окрас.
- Невская. Внутренность и корка белого оттенка. Вес достигает до 135 грамм. Сохраняется хорошо.
- Чародей. Среднепоздняя. Время вызревания – 85-95 суток. Масса товарного овоща достигается 85-125 г. Корка и внутренность жёлтая.
- Удача. Овощ плоскоовальной формы. Достигает веса 125-140 г. Сохраняется в зимнее время.
Сладкие
Пользуетесь ли вы народными приметами в садоводстве?
Несколько сортов картофеля, которые обладают сладким привкусом, ощущаемым после варки:
- Адретта – раннеспелый. Плод тёмно-жёлтого окраса, его масса достигает 130-135 грамм. Срок созревания составляет 64-85 дней.
- Винета – скороспелый, высокоурожайный. Клубень жёлтой окраски, вес – от 65 до 105 грамм. Вегетация 65-70 суток.
- Зекура – скороспелый. Плотная кожура желтоватого цвета, имеет массу 100-190 г. Зреет в течение 95-110 суток.
- Санте – теплолюбивый. Плоды жёлтые, вес до семидесяти грамм. Зреет в течение 85-90 суток.
- Симфония – корка в красном окрасе. Период вызревания – 95-11 суток. Масса корнеплода достигает от 70 до 140г.
Для жарки
Иногда после жарки картофель получается тушёным. Сорта, более подходящие для жарения:
- Розара. Растёт при любом климате. Поверхность розового или красноватого окраса, внутри расцветка жёлтая. Созревает за два с половиной месяца. Масса одной картошки составляет 100-125 г.
- Аноста. Картофель завезён из Голландии. Корка и мякоть жёлтой окраски. Масса одного корнеплода – 70-135 грамм. Вегетация составляет 75-80 дней.
- Ариэль. Имеет сбалансированный вкус. Время созрева – за 65-78 дней. Гладкая, аккуратная форма овоща, масса от 85 до 175 г. Снаружи корнеплод имеет жёлтый оттенок, внутри светло-жёлтый окрас.
Для варки
Некоторые виды развариваются во время термической обработки. Какие сорта картофеля лучше для пюре, вы узнаете из этого списка:
- Ривьера. Корка светло-жёлтого окраса, мякоть зернистая. Масса плода составляет 120-140 грамм.
- Беллароза. Плоды красноватые, имеют шероховатую поверхность. Вес одного овоща – 115-210 г. Вызревает в течение 44-60 суток.
- Тирас. Розоватая поверхность, вес составляет от 115 до 150 грамм. Зреет за 85-90 суток.
Для продолжительного хранения
Длительно сохраняется овощ среднеспелых и позднеспелых сортов. Они имеют толстую кожуру и большой состав микроэлементов.
Среди лучших сортов картофеля для хранения на зиму можно порекомендовать такие виды, как:
- Лорх. Среднепоздний. Белоснежная кожура, внутренность белого цвета. Масса от 95 до 120 г.
- Брянский надёжный. Овощ среднепозднего сорта. Вегетация – 96-115 суток. Вес 85-125 г. Поверхность – красная, внутри – белая.
- Веснянка. Позднеспелый. Овально-округлые клубни. Созревает: 115-125 суток. Корка жёлтая, мякоть кремовая.
- Атлант. Поздний. Вегетация происходит в течение 115-125 суток. Вес 95-125 г. Поверхность жёлтого оттенка, внутри светло-желтого.
- Астерикс. Поздний. Созревает за 100-110 суток. Масса клубня 85-115 г. Корка розовато-фиолетовая. Внутренность ярко-жёлтого оттенка.
- Журавушка. Среднепоздний. Период вегетации составляет 110-125 суток. Вес от 95 до 160 г.
- Лошицкий. Среднепоздний. Поверхность белого окраса, внутри светло-жёлтый. Масса 95-110 г.
Салатные
Салатный корнеплод имеет в своем содержании мало крахмала. Вкусен в любом виде. Салат и винегрет готовится из сортов, у которых мякоть красного, синего и фиолетового оттенка. Чем ярче оттенок картошки, тем большее количество в ней полезных элементов.
Популярные сорта данного картофеля:
- Ред Скарлет. Сохраняется, переносит непродолжительную засуху. Корка красная, внутри – жёлтая расцветка. Период вегетации длится до 80 суток. Вес до 125 грамм.
- Французский трюфель. Имеет оригинальную окраску фиолетового оттенка как снаружи, так и внутри. Подходит для изготовления салата и винегрета, не разваривается. Чистить нужно после остывания. Плоды небольшие, масса достигает до 75 грамм. Поздний сорт. Выращивается при помощи ручного труда на небольших грядках. Семена картофеля дорогие.
Диетические
Существуют сорта, пригодные для диетического и детского питания. К ним относятся:
- Цыганка. Тонкая и нежная, фиолетовая кожура. Внутренность деликатного вкуса, белого или кремового окраса. Средний вес: 110-130 грамм.
- Алладин. Среднепоздний. Корка розоватая, внутренность белого оттенка. Созревает в течение 95-110 суток. Вес одного овоща – 100-175 г.
- Сифра. Среднепоздний. Корка золотистая, оттенок мякоти – белоснежный. Приятный, сладковатый привкус, при варке не темнеет. Масса – 100-150 грамм.
Урожайные
Все огородники интересуются картофелем урожайных сортов. При неуверенном земледелии и капризной погоде не желательно, чтобы при регулярном культивировании почвы, борьбе с сорняками и вредителями обернулись маленьким урожаем: меньше, чем посадили. Поэтому выбор сортов картофеля является основной задачей, которая требует серьёзное изучение способов выращивания.
К таким сортам относятся:
- Айдахо. Скороспелые. Имеют стойкость к болезням.
- Бела Роса. Клубень продолговатой формы. Вес овоща составляет двести-пятьсот грамм.
- Пикассо. Позднеспелый. Зреет через 115-130 дней. Окраска снаружи розово-жёлтая. Масса от 110 до 145 грамм. У мякоти бело-жёлтый окрас. Вкус приятный. Подлежит хранению.
- Гала. Завезён из Германии. Вкусный. Корка и внутренность желтого цвета. Вес корнеплода составляет 70-135 г. Вызревает за 80 суток.