Отличный диетический сорт с отменным вкусом — картофель Розалинд: описание и характеристика

Овощеводство » Картофель

0

1750

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Картофель Розалинд относится к категории промышленно столовых сортов. Благодаря своим вкусовым качествам и высокими показателями урожайности этот вид клубневых быстро заслужил популярность у огородников и фермеров во всем мире.

Описание картофеля сорта Розалинд

Описание сорта

Картофель Розалинд — результат работы немецких селекционеров . В государственный реестр РФ сорт включили в 2002 году по Центральному региону, но в 2021 году исключили из-за отказа оригинатора от патента.

На фото — картофель Розалинд.

В таблице собраны отличительные черты сорта.

Химический состав

В таблице можете ознакомиться с витаминным и минеральным составом сырых, неочищенных картофелин (на 100 г продукта).

Регионы выращивания и требовательность к климату

Сорт Розалинд предназначен для выращивания в следующих районах РФ:

• Центральный;
• Волго-Вятский;
• Центрально-Черноземный;
• Северо-Кавказский;
• Восточно-Сибирский.

Особенности ухода

«Розалинд» является картофелем, очень отзывчивым на высокую агротехнику и способным значительно повысить урожайность при правильном уходе. Если при стандартной технологии выращивания при первой копке можно получить урожай порядка 100 ц/га, то хороший уход повышает эти показатели не менее чем на 15-20%. Основные мероприятия должны быть направлены на прополки, повышение воздухопроницаемости грунта посредством неглубокого рыхления, а также окучивания с целью создания площади, необходимой для формирования клубней.

Недостаточная устойчивость данного сорта к поражению фитофторой как клубней, так и картофельной ботвы, требует обратить особое внимание на проведение систематических профилактических опрыскиваний, способных значительно понизить риск поражения фитофторозом на всех стадиях вегетации. С этой целью рекомендуется использовать такие химические фунгицидные средства, как «Фитоспорин-М», «Гамаир», «Дитан М-45», «Акробат МЦ», «Метаксил», «Алирин-Б» и «Планриз»

Руководствуясь так называемыми «советами» малоопытных картофелеводов или безграмотных огородников, начинающие овощеводы очень часто затягивают начало уборки картофеля ранних сортов, что негативно сказывается на качестве и количестве урожая. Такие сорта картофеля следует убирать до середины августа. Однако фитофтора, которой подвержен сорт «Розалинд», иногда вызывает необходимость в более ранней копке урожая, а дожди могут, напротив, отложить уборку на очень неопределенный срок.

https://fermoved.ru/kartofel/rozalind.html

https://dachadecor.ru/ogorod/kartofel-rozalind-sort-s-visokoy-i-druzhnoy-urozhaynostiu

Особенности посадки и выращивания

Культура нетребовательна к типу и составу грунта, но лучшего результата удается добиться при выращивании на легких почвах (супесчаных, суглинистых), богатых на органику и минералы.

Уход за посадками — традиционный, предусматривает умеренный полив, рыхление грядок, прополку сорных трав, внесение удобрений.

Подготовка к посадке

Проращивание клубней перед посадкой позволяет сократить период всхожести и увеличить урожайность. Семенной материал выносят из хранилища на свет, обрабатывают обеззараживающими растворами с перманганатом калия, медным купоросом, «Фитоспорином» и оставляют в светлом помещении при температуре выше +14°С. В таких условиях проростки появляются примерно через 14 дней.

За 24 часа до посадки картофелины замачивают в стимуляторах роста «Эпин», «Циркон», «Потейн», «Стимпо», «Регоплант» согласно инструкции на упаковке.

Требования к грунту

Участок, выбранный под посадку картофеля, готовят с осени. Грунт перекапывают, боронуют, рыхлят и вносят перегной. Весной землю засевают сидеративными растениями: рожью, люпином, горохом, льном, пшеницей, овсом.

Через месяц всходы скашивают и неглубоко заделывают в грунт. Перепревшие растения рыхлят почву, насыщают кислородом, полезными веществами и сдерживают рост патогенной микрофлоры.

Сроки, схема и правила посадки

Сроки высадки зависят от климатических и погодных условий. В регионах средней полосы посадочную работу проводят в начале мая, в южных — в конце апреля, в северных — в середине-конце мая.

Подготовленные семена заделывают проростками вверх на глубину 8–10 см с промежутком в 30 см. Расстояние между рядами — 70 см.

На участке формируют лунки под лопату, в каждую добавляют горсть древесной золы и суперфосата. Сверху засыпают землей, разравнивают грядки, но не утрамбовывают.

Интересный факт. Третий президент США Томас Джефферсон впервые предложил гостям в качестве угощения картофель-фри. Блюдо сразу стало мега-популярным.

Уход

Правила ухода за картофелем:

1. Полив. Розалинд с благодарностью откликается на умеренный полив, повышая продуктивность. В регионах с умеренным климатом достаточно дождевой воды, в южных областях посадки поливают вручную или через систему капельного полива раз в 10–12 дней. В засуху частоту полива увеличивают вдвое.
2. Мульчирование. Покрытие грядок соломой, сеном, опилками, хвоей удерживает влагу в почве, приостанавливает рост сорных трав.
3. Рыхление и прополка. Процедуры проводят в обязательном порядке. Грядки рыхлят после каждого полива, для предупреждения образования твердой корки. Прополку проводят регулярно, не допуская укоренения сорняков.
4. Окучивание. Это стандартная процедура по уходу за картофелем, которой не стоит пренебрегать. Первое окучивание проводят после достижения ростками 10 см, второе — после цветения.
5. Подкормка. Картофель подкармливают удобрениями с минимальным содержанием азота, делая акцент на минеральных составах.

В таблице представлена ориентировочная схема внесения подкормок.

Борьба с болезнями и вредителями

Картофель Розалинд предрасположен к фитофторозу ботвы и клубней. Распространению грибка способствует чрезмерная влажность почвы и низкая температура воздуха. Вовремя предпринятые меры профилактики помогут предупредить заражение:

• контроль уровня азота в почве;
• соблюдение правил севооборота;
• уборка сорных трав и картофельной ботвы;
• дезинфекция клубней в перманганате калия, «Оксигумате», «Фитоспорине-М»;
• подкормка калием и фосфором;
• обработка растений бордоской жидкостью, молочной сывороткой с йодом.

При первых симптомах заражения картофельную ботву срезают, кусты опрыскивают «Оксихомом», «Ридомилом», «Гамаиром», «Метаксилом», «Браво», «Планризом». На стадии формирования клубней кусты однократно орошают «Алюфитом».

Борьбу с проволочником ведут с помощью:

• инсектицидов «Актара», «Базудин», «Престиж», «Диазинон», «Гром», «Громобой», «Землин»;
• добавления в каждую лунку луковой шелухи;
• полива кустов травяным настоем: 200 г крапивы, 100 г одуванчика и мать-и-мачехи, 50 г чистотела на 5 л теплой воды — настоять 24 часа.

Для уничтожения колорадского жука, любителя похрустеть сочной картофельной ботвой, используют препарат с высокой эффективностью «Престиж». Он содержит фунгицид пенцикурон, инсектицид имидаклоприд. В готовом растворе клубни замачивают перед посадкой.

На участок привлекают божьих коровок, стрекоз, высаживают фасоль, настурцию, бархатцы, валериану. По утверждению огородников, все это в совокупности обладает высокой эффективностью.

Есть еще один интересный способ борьбы с колорадами — их собственный яд, содержащийся в телах насекомых. Банку емкостью 0,5 л полностью заполняют жуками и личинками, затем высыпают в ведро 10 л, заливают до краев водой, плотно закрывают крышкой, и оставляют на 4-7 дней. Настой разбавляют водой в соотношении 1:2 и опрыскивают растения.

Важно! Используйте резиновые перчатки и защитную одежду.

Агротехника

Условие получения обильного урожая – правильный выбор грунта под картофель. Для гибрида с названием, созвучным слову «роза», оптимально подходят хорошо разрыхленные и естественно вентилируемые почвы с высоким показателем влажности.

На подготовительном этапе организуется обеззараживание не только самого посадочного материала, но и грунта под него. С этой целью картофельные клубни обрабатываются специальными составами наподобие «Колфуго супер». С их помощью удается защитить будущие ростки от большинства огородных заболеваний, обработка грунта «Форсом» или «Актаром», например, способствует их хорошей всхожести.

Средства для обеззараживания почвы подготавливаются в пропорции 0,5 кило на сотку и помогают избавиться от проволочника сразу же после высадки картофеля.

Важно! При выборе участка следует соблюдать правила севооборота, в соответствии с которыми наилучшими предшественниками картофельной культуры являются Бобовые.

К посадочным процедурам следует переходить по завершении периода заморозков, когда почва на грядках прогреется примерно до + 5-8 градусов. В процессе посадки рядки картофеля располагаются по линии с севера на юг, лунки выкапываются на глубину до 6-10-ти см (на удалении порядка 65-70 см одна от другой). Расстояние между рядами выдерживается в пределах 25-30 см.

Важен правильный выбор грунта под картофель

Уход за картофелем этого сорта сводится к следующим стандартным процедурам:

• Прополка и неглубокое рыхление (окучивание).
• Увлажнение почвы (ее полив).
• Внесение удобрений.

При прополке и окучивании куста картофеля влажный грунт обязательно подгребается к его клубням, что гарантирует получение хорошего урожая.

Обратите внимание! При этом почва вокруг куста насыщается кислородом, ее высыхание несколько замедляется.

Первое окучивание привязывается ко времени появления всходов, все последующие проводятся с интервалом примерно 3,5 недели.

В качестве органики применяется смесь торфа и навоза с добавкой небольшой дозы древесной золы. Этот состав вносится под кусты несколько раз (после появления первых всходов, в момент распускания бутонов и за три недели до сбора урожая).

В первом случае используются азотсодержащие составы, во втором – в грунт вносятся калий и фосфор. Примерно за 20 дней до выкапывания картофеля его удобряют смесью навозной жижи (25 мл) и раствором суперфосфата (30 граммов на 10 литров воды).

Дополнительная информация. Под каждый картофельный куст следует вылить по половине литра питательной смеси.

В это же время вносятся органические подкормки, заметно улучшающие состав почвы и несколько разрыхляющие ее.

Среди известных болезней наибольшую опасность представляет фитофтороз, повреждающий не только клубни растения, но и его надземную часть. О первых признаках заболевания можно судить по появлению темных пятен на листьях. Для защиты от него рекомендуется применять специальные химические препараты (медный купорос, в частности), разбрызгиваемые равномерно по ботве.

Статья по теме: Сорт картофеля «Мондео (Mondeo)» – описание и фото

Сбор, хранение и применение урожая

Первую копку картофеля проводят в июле. Полностью клубни созревают в конце августа. Высокими показателями урожайности сорт не обладает, но при этом имеет привлекательный товарный вид.

Собранные клубни очищают от грунта и оставляют подсохнуть в тени на 3-4 дня. Затем их сортируют, отбраковывая поврежденные, с признаками гнили.

Урожай хранят в погребе при температуре +2…+3°С и влажности воздуха 70-80%. На балконе или лоджии картофель хранят в двойных ящиках из дерева или пластика, которые вставляются друг в друга. В зазоры укладывают пенопласт с целью утепления.

Клубни можно хранить в больших ящиках, утепленных фольгированным экраном. Тару устанавливают на возвышенность, чтобы дно не касалось холодного пола зимой.

В специализированных магазинах вниманию покупателей представлены «балконные погребки» с подогревом. Они выглядят как большие походные рюкзаки, работают от электросети и способны выдержать температуру до -40°С.

Розалинд обладает ярким вкусом и привлекательным товарным видом благодаря красной кожуре и мякоти желтого цвета. Умеренное содержание крахмала позволяет готовить из этого картофеля вареные, жареные, тушеные, запеченные блюда. Клубни при варке не темнеют.

Достоинства и недостатки сорта картофеля Розалинд

Розалинд обладает рядом преимуществ, которые выделяют его среди остальных сортов картофеля:

• В теплых регионах урожай удается собрать дважды, если первые клубни высадить сразу после таяния снега, окучить и укрыть при необходимости.
• Картофель быстро адаптируется к любому грунту, не реагирует на смену погодных условий.
• Практически не болеет картофельной нематодой.
• Клубни созревают в одно время.
• Регулируя время приготовления, можно контролировать степень рассыпчатости картошки.
• Приятный вкус.
• Хорошо растет даже при самом минимальном уходе при отсутствии окучивания, рыхления и полива, например, в промышленных условиях.
• Обладает высокой урожайностью.
• Благодаря толстой кожуре клубни практически не подвергаются повреждениям при сборке и транспортировке.

К недостаткам сорта можно отнести следующее:

• Розалинд – лакомое блюдо для проволочника, колорадского жука и золотистых нематод, поэтому необходимо своевременно проводить профилактические мероприятия по борьбе с вредителями.
• В слишком влажном грунте при не самых благоприятных условиях картофель часто заболевает фитофторозом.

Нюансы выращивания и возможные трудности

Трудностей при выращивании сорта не возникает даже у новичков. Растение приспосабливается к любому типу грунта.

Кроме традиционного способа выращивания картофеля используют голландский метод. Для посадки выбирают участок с глубоким пахотным слоем, поскольку клубни заделывают на глубину 10-15 см. Первые ростки сразу окучивают. Как только всходы появятся над поверхностью, процедуру повторяют.

Ширина междурядий — 70-80 см, промежуток между лунками — 25-35 см.

Преимущества метода:

1. Клубни располагаются выше уровня почвы, поскольку для окучивания используют землю из междурядий.
2. Гребни получают достаточное количество солнечного тепла и кислорода.
3. В период затяжных дождей кусты не гибнут от переизбытка влаги, вода стекает в междурядья.
4. В засуху в гребнях сохраняется достаточное количество влаги.

Уход за посадками стандартный, предусматривает полив, рыхление, прополку, подкормку. Для удаления сорняков применяют гербициды «Титус», «Центурион», «Лазурит».

Участок поливают три раза за сезон: до цветения, через 10 дней, после цветения.

Вредители и заболевания

Сорт Розалинд, как и многие другие, неустойчив к фитофторе. Если во время первого севооборота растения успевают «уйти» от инфекции, то при более поздней посадке такой возможности нет. К тому же летом не исключено нашествие разных вредителей;

• тля;
• колорадские жуки;
• проволочники;
• медведки;
• трипсы и другие.

Для борьбы с насекомыми можно использовать народные средства или инсектициды. Например, кусты картофеля Розалинд можно периодически опудривать золой, опрыскивать настоем чеснока, перца чили, порошка горчицы, отваром бархатцев. Посадки можно мульчировать соломой, а в междурядья засыпать свежие опилки.

Также дачники применяют эффективные инсектициды:

• «Децис»;
• «Фитоверм»;
• «Агравертин»;
• «Колорадо»;
• «Искра»;
• «Конфидор».

Для профилактики грибковых заболеваний необходимо предпринять такие меры:

1. Не высаживать клубни на участок, где прошлым летом росли Пасленовые – картофель, томаты, баклажан и другие.
2. Менять поле каждые 3 года.
3. Обязательно убирать ботву сразу после выкапывания клубней картофеля.
4. Протравливать семена и обрабатывать кусты фунгицидами.

Основная мера профилактики для защиты картофеля Розалинд от фитофтороза – обработка специальными препаратами 1–2 раза за сезон. Для этого используют такие средства:

• «Престиж»;
• «Фитоспорин»;
• «Квадрис»;
• «Максим»;
• бордосская жидкость (раствор 1%).

Совет! Рядом с картофельным полем желательно высадить бархатцы, календулу, кориандр, душистый табак и другие растения, отпугивающие вредителей.

Советы и отзывы

Бывалые огородники отзываются о сорте Розалинд в положительном ключе и делятся советами по выращиванию.

Тарас, г. Павловск: «Картошку Розалинда выращиваю давно. Сорт нравится за неприхотливость в уходе, долгий срок хранения и возможность раннего сбора урожая. Клубни все как на подбор, выровненные, среднего размера. При варке шкурка не трескается, мякоть не разваливается. Для подкормки использую костную муку. Она поддерживает цветение, способствует быстрому формированию клубней».

Дарья, г. Вязьма: «Розалинду сажаю три года подряд. Семена приобрела у местного фермера, уж больно понравился внешний вид. Уход за кустами ничем не отличается от ухода за другими сортами картошки. Клубни предпочитаю заделывать не глубоко — на 5 см вглубь, ростками вверх. Знаю, что картофель любит дышать. В лунку бросаю несколько фасолин, для стимуляции роста растения и отпугивания жуков».

Обработка от вредителей

Первую обработку от нашествия вредителей опытные фермера и огородники советуют проводить еще до того как колорадский жук начнет свое нашествие. Лучше всего сделать это через две недели после высадки.

Для опрыскивания лучше всего использовать такие препараты как:

1. Престиж — благодаря тому, что в составе этого средства присутствует имидаклоприд и пенцикурон, он не только уничтожает вредителей, но и защищает растение от почвенных паразитов и грибковых болезней.
2. Табу — относительно новый препарат. Хорошо зарекомендовал себя как средство защиты от насекомых вредителей (проволочник, жук колорадский).
3. Актара — самое безопасное средство для обработки картофельных кустов. Препарат быстро проникает в листья и стебли клубневых, делая их ядовитыми для вредителей. Но, при этом не воздействует на сами клубни.
4. Фитоверм — относится к категории кишечно-контактных препаратов против вредителей. Максимально безопасен для растения и может применяться на любом этапе роста культуры.

Это далеко не весь перечень эффективных средств от колорадского жука. Какому препарату отдать предпочтение решает сам огородник исходя из степени заражения кустов и условий, в которых растет картофель.

Картофель является одним из самых популярных продуктов питания в России. Сортов данной культуры существует множество, при этом каждый огородник имеет свой подход к посадке и уходу за ней

Для того чтобы обеспечить максимальную урожайность, важно не ошибиться в выборе правильного сорта

Одним из наиболее востребованных в сельском хозяйстве можно назвать картофель «Розалинд» селекции немецкой компании Europlant, который заслужил признание фермеров по всему миру благодаря своим восхитительным вкусовым качествам, высокой урожайности и удобству в выращивании и последующем хранении.