Картофель Гала: описание, особенности выращивания и хранения сорта

Описание сорта

Одним из серьёзных достоинств культуры является её раннее созревание. В этом отношении на фоне других разновидностей, опять же, выделяется картофель Гала. Описание сорта не займёт много места. Куст относится к полупрямостоячему виду или раскидистому, тип – промежуточный. Кусты и листья обычно имеют средние размеры, а венчики цветков обладают белым цветом.

Кожура и мякоть имеют приятную жёлтую окраску, форма клубня круглая либо овальная, глазки мелкие. Потенциальная урожайность высока – около 60 тонн с гектара. Один куст может содержать в себе от 16 до 20 клубней со средней массой от 80 до 130 граммов.

Содержание крахмала составляет до 13%. Это сравнительно немного, и те, кто стремится к здоровому питанию, должны употреблять в пищу именно картофель Гала. Отзывы о разваристости характеризуют её, как хорошую, а вкусовые качества оцениваются на 9 баллов из 10. Содержание белка колеблется от 3 до 3,5%, а витамина С – до 12 мг на 100 граммов продукта.

Данный сорт картофеля хорошо и долго сохраняет все свои качества во время хранения. Кроме того, он весьма устойчив к различным заболеваниям, таким, например, как рак картофеля, нематода, фитофтороз, парша и различные вирусные болезни. Это — столовый сорт, он хорошо сохраняется в упаковке.

Вкусовые качества

Гала относится к столовым сортам картофеля. Низкое содержание крахмала в клубнях означает, что они больше подходят для отваривания, чем для жарки. При варке картошка сохраняет свою целостность, при этом становится нежной и рассыпчатой, благодаря чему одинаково хороша как для приготовления пюре, так и для супов или салатов. Кроме того, Галу можно с успехом запечь. Вкусовые качества клубней, обладающих нежной мякотью светло-жёлтого оттенка, специалисты определяют как очень высокие: дегустационная оценка корнеплодов по десятибалльной шкале, по разным данным, составляет от 8 до 9.

Сорт картофеля Гала. Отзывы покупателей

Именно картофель Гала является топом продаж 2013 года. Причина этого – огромное количество положительных отзывов потребителей, которыми они охотно делятся друг с другом в комментариях, на блогах и форумах. Вот несколько преимуществ этого сорта, о которых часто упоминается:

• сорт Гала сравнительно легко выращивается по причине устойчивости к заболеваниям;
• при выполнении всех необходимых операций агротехнического плана потенциальная его урожайность очень высока и составляет 70 тонн с гектара, при этом товарность сохраняется на 90%;
• достаточно быстрое созревание, для которого требуется примерно 2,5 месяца;
• клубни картофеля Гала необычайно ровные, с неглубокими глазками, что позволяет использовать машинную очистку, по той же причине его легко мыть и расфасовывать;
• данный сорт проявляет устойчивость к повреждениям, что даёт возможность проводить механическую уборку и сортировку.

Ну и, конечно, самое главное, о чём обычно прежде всего сообщают потребители, – вкусовые достоинства. Здесь снова лидирует сорт картофеля Гала. Характеристика гурманов, давших ему девять баллов из десяти, – это не шутка! Блюда из него все непременно ценят по достоинству! Вот почему по итогам продаж в 2013 году главные позиции снова занимает картофель Гала. Фото, приведённое ниже, даёт представление о его внешнем виде.

Почвы и подкормки

Картофель Гала не требователен к типу почв, возможно его культивирование даже на песчаных и супесчаных почвах, но следует обратить внимание на баланс питательных веществ и удобрений. Рекомендуется внесение удобрений в лунку при посадке и частый полив входов и в период закладывания корнеплодов. Вторую подкормку следует проводить на 40-45 день после посадки вместе с поливом.

Вы можете использовать для подкормки органические удобрения или минеральные. Если используете навоз, то в лунку следует вносить только перепревший материал в объеме 200-250 г на куст. При удобрении куриным пометом его следует предварительно замочить в пропорциях 1 часть помета на 15 частей воды. Под клубень выливается около 1 литра раствора.

Данный сорт положительно отзывается на внесение минеральных комплексов удобрений на основе соединений азота в период развития растения и на основе сульфатов – в период формирования и созревания клубней.

Вторая подкормка сорта Гала проводится после первого окучивания, но не ранее, чем через 40 дней после посадки. В это время картофель готовится к цветению и закладывает молодые клубни, а значит, ему необходимы калий и фосфор. В качестве подкормки используются удобрения сульфата калия, суперфосфата, а также настой древесной золы или аммиачной селитры.

Внимание! Нельзя проводить окучивание картофеля при сухой и жаркой погоде. Сухая земля в процессе травмирует корневую систему растения и формирующиеся плоды, что может привести к дефектам внешнего вида картошки, а также к гибели куста.

Именно в этот период следует провести и профилактические мероприятия от грибковых заболеваний картофеля, что повысит качество хранения вызревших клубней и позволит сохранить здоровье почвы.

Чем полезен картофель Гала?

В 100 граммах данного сорта содержится 500 мг калия. В этом отношении с ним не сравнятся ни хлеб, ни мясо, ни рыба. А ведь этот микроэлемент укрепляет сердечную мышцу и предупреждает развитие склероза.

Кроме того, картофель является диетическим продуктом при заболеваниях сердца и почек. При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки хорошо помогает сырой сок данного овоща. Прекрасно подходит для этих целей сорт картофеля Гала. Характеристика результатов у тех, кто пробовал на себе этот метод, впечатляет.

Данный картофель способен восстанавливать обмен веществ, нейтрализуя излишки кислот, из-за которых организм преждевременно стареет. Содержащийся в нём ацетилхолин снижает давление.

Картофель Гала можно также успешно использовать при ожогах и кожных болезнях, при головных болях и отравлениях ядами. Наверное, каждому в детстве лечили простуду парами варёной картофельной кожуры. Её можно также использовать для прогреваний при радикулите.

Этот овощ близок хлебу по своему химическому составу, а по составу витаминов (E, K, PP, B, фолиевая кислота) и минералов – к зелени. При этом его калорийность превышает аналогичный показатель у других растений в 3 раза (800-900 ккал).

Как известно, белок туберин содержит абсолютно все аминокислоты, которые необходимы организму человека и именно он – одна из составляющих данного сорта картофеля. Описание процентов от суточной нормы витаминов и минералов, содержащихся в одной порции продукта, дано в таблице:

Особенно много питательных веществ содержится под кожицей клубней, однако именно там же собираются вредные пестициды и нитраты.

Следует также избегать употребления в пищу позеленевших клубней. Они непригодны даже для животных, только на семена.

Отзывы

Картофель «Гала» собрал немало, как положительных, так и отрицательных отзывов, но плюсовых на порядок больше. Основные претензии и похвалы фермеров.

★★★★★
Виталий, Ростовская область. Попробовал высаживать «Гала». Доволен тем, что сорт средне-ранний, устойчивый к болезням и довольно вкусный. Даже в засушливые месяцы – хороший урожай, хотя и в дождливые весьма неплох. Хранится хорошо.
★★★★★
Владимир, Ставропольский край. Эта картошка хорошо хранится, легко чистится. Из минусов – нет вкуса, суховатый, слишком разваривается. Купил по совету соседей, но не очень доволен.
★★★★★
Валерия, Владимирская область. Обратила внимание на «Гала», поскольку не крахмальная, не нравится, когда сильно разваривается. Но картошка очень сухая. Пробовала жарить – превратился в кашу, сварила – сухая, сколько масла ни клала. Чуть недоварила, вообще напоминает стекло. Как фри – масла жрет много, сухость остается. Разве что на суп годится еще.
★★★★★
Петр, Воронежская область. «Гала» понравился. Вкусно и много. Минусов отметить не могу, очень урожайный сорт, с куста снимаю до 20 картофелин, один раз было даже 40. Правда, капризный, любит полив, тепло и удобрения, без них клубни получишь только мелкие. Уборку урожая лучше делать в октябре. Думаю, стоит многим попробовать.
★★★★★
Анна, Кировская область. Купила «Гала», как ранний сорт, но создалось впечатление, что поздний. Если щедро удобрять и поливать, то созревает раньше, но я не сторонник вбухивания химикатов. А вот вкус понравился.
Скрыть

Добавить свой отзыв

«Гала» является одним из самых раннеспелых сортов картофеля. Полноценный период созревания составляет от 60 до 80 дней, с момента посадки семян в грунт. Благодаря своим способностям, этот картофель является идеальным выбором для тех, кто хочет выращивать данную сельскохозяйственную культуру в средней полосе.

0

0

Копировать ссылку

Мнения дачников

Сорт Гала имеет широкий спрос у населения. Его охотно покупают, а также выращивают на приусадебных участках. Любители дачного земледелия отзываются о нём с восторгом.

Уже давно все мечтали о таком сорте картофеля, который бы обладал наилучшими качествами и был бы при этом неприхотлив. Картофель Гала — воплощение чаяний многих. Он хорошо переносит жару, не страдает при отсутствии влаги, без особых потерь переносит набеги насекомых, при этом быстро справляется с заболеваниями.

Растениеводы утверждают, что для достижения высоких урожаев при малых усилиях необходим картофель Гала. Отзывы о его вкусовых качествах дополняют список достоинств сорта.

На форумах любителей приусадебного земледелия дачники делятся советами по выращиванию данного сорта. Гала любит, когда его увлажняют равномерно. Он хорошо проращивается и возделывается под прикрытием плёнки, так что его можно готовить к высадке заранее. Для раннего гибрида это важно, а данный картофель как раз является среднеранним сортом.

Превосходные вкусовые качества и красивый внешний вид клубней в первую очередь характеризуют картофель Гала. Отзывы потребителей сообщают также о его прекрасной лёжкости. Неудивительно, что популярность его среди населения стремительно возрастает.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

• продуктивность;
• скороспелые урожаи (однородные, товарные);
• приспособленность к разному климату;
• непритязательность к грунту;
• низкая подверженность к вирусам (нет необходимости профилактической обработки);
• транспортабельность;
• товарность и потребительские качества;
• холодостойкость и засухоустойчивость.

Минусы:

• нежелательно задерживаться со сроками уборки (ухудшается товарное качество);
• опасность заражения фитофторой (при эпидемии, учащенных осадках).

«Любимая» болезнь сорта Гала

Наименьшее количество проблем при выращивании вызывает сорт картофеля Гала. Отзывы говорят о том, что, пожалуй, самое уязвимое место у него – это восприимчивость к такой болезни, как ризоктониоз, которая вызывается грибком.

От этого заболевания страдают корни, стебли, ростки. На клубнях оно выглядит, как тёмные комочки высокой плотности, а на ростках – язвочки коричневого цвета. Постепенно они уничтожают ростки в процессе своего разрастания. Такой недуг нередко поражает сорт картофеля Гала. Фото, приведённое ниже, наглядно иллюстрирует проявления недуга.

Картофель, поражённый этим грибком, увядает, отстаёт в развитии. Обычно заражение происходит через почву, но иногда роль проводника заболевания выполняют и больные клубни. Ризоктониоз, если с ним не бороться, может сократить урожай на 15-20%.

Болезни и вредители

Гала не боится большинства актуальных для картошки заболеваний и вредителей, хотя иногда прецеденты все-таки случаются. Отдельным достоинством является высокая стойкость сорта к колорадскому жуку. Самые частые болезни и вредители будут перечислены ниже.

Ризоктониоз

Заболевание проявляет себя в виде черных или коричневых язв, которые в дальнейшем отмирают. Начинают закручиваться листья, отмирать стебли. Перед посадкой молодые особи обрабатывают специальными препаратами. При возникновении проблемы используют такие средства, как Бактофит, Максим и так далее. Для профилактики важно вовремя собирать урожай, обрабатывать урожай и ответственно относиться к отбору посадочного материала.

Фитофтороз

Появляются бурые пятна на листьях. Изнаночная сторона покрыта белым налетом. Если клубень разрезать, то можно увидеть так называемую «ржавчину». Для борьбы с заболеванием используют опрыскивание ботвы препаратами Браво, Ширлан, Акробат, Танос. С целью профилактики клубни перед высадкой проращивают, обрабатывают посадочный материал.

Сухая пятнистость

Возникают темные коричневые пятна, которые быстро увеличиваются в размерах, сливаясь воедино. Для лечения обрабатывают клубни перед посадкой, используя Агат-25, Бактофит, Браво. Раз в пару недель при проявлениях болезни используют опрыскивание Профитом. Для профилактики тщательно соблюдают режим полива, особенно если погода жаркая, подкармливают азотсодержащими удобрениями.

Бурая бактериальная гниль

Листья массово морщатся и желтеют. Чтобы патология не возникала, проводят обработку перед посадкой, используя Планриз. С целью профилактики картошку сажают как можно дальше от пасленовых и стараются не повреждать клубни в ходе уборки..

Мозаичная болезнь

Пропадает цветение, уменьшается период вегетации. Способов лечения пока нет, поэтому любой зараженный материал сразу удаляю и сжигают. Скорее всего, придется уничтожить и здоровые кусты, которые находились рядом с больными растениями.

Личинка жука-щелкуна

Культуру атакуют червяки желто-оранжевого цвета, они грызут клубни. Эффективно помогают ловушки, опрыскивания с использованием Урагана Форте, «отвлекающие» посадки. Для профилактики важно постоянно копать грунт как можно глубже.

Картофельная моль

Гусеницы поедают растение и загрязняют его своими отходами. Для избавления от вредителя применяют Карбофос.

Медведка

Насекомые прорывают ходы в земле, подгрызая корни. Для борьбы с медведкой используют ловушки и полив Карбофосом.

Чтобы картофель Гала был здоровым

Важно следить за соблюдением следующих условий:

• На почве для посадки не должна возникать корка.
• Лучше, чтобы при посадке почва была тёплой.
• Обработать предварительно картошку раствором борной кислоты. Подойдёт также раствор буры в концентрации 1,5%.
• Хорошо предохраняет от заражения опрыскивание при появлении всходов препаратом «Циркон» (на ведро достаточно 0,3 мл).

Если всё же заражение произошло, необходимо обработать картошку фунгицидом «Купроксат» из расчёта 25-50 граммов на одно ведро воды. Рекомендуется повтор данной процедуры через 10 дней. Не забывайте, что за 3 недели до сбора урожая химические средства употреблять не следует!

Клубни и урожайность

Урожайность высокая. Сроки созревания составляют 65-70 дней. При сборе урожая с каждого куста можно собрать около 20 клубнеплодов. Картошка имеет небольшие размеры, весом до 120 г. Форма круглая, иногда овальная. Цвет клубней светлый, равномерный. Длина 8-9 см, ширина 5-6 см.

Источники

• https://OgorodGuru.com/ovoshhi/kartofel-gala
• https://kartofell.ru/kartofel-gala/
• https://fermer.blog/bok/ogorod/kartofel/sorta-kartofelya/sredneranniy-kartofel/2569-sort-kartofelja-gala.html
• https://kursi-floristiki.ru/ovoshchi/gala-kartofel-harakteristika.html
• https://wiki-dacha.ru/sort-kartofelya-gala
• https://ogorodum.ru/kartofel-gala-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html
• https://VesOgorod.ru/kartofel-gala/

[свернуть]

Картофель Гала — продукт селекции

Данный сорт картофеля был выведен в результате селекции. В современной Германии систематически выводятся новые сорта картофеля (описание каждого при этом составляется очень подробно). Развитие селекции в этой стране началось примерно с середины 19-го века. Сегодня этим занимается 35 частных предприятий.

В основном эти работы ведутся в прибалтийских областях Германии. Государство поддерживает финансами генетический банк, оплачивает исследования, занимается разработкой оборудования.

Существует специальная структура – Федеральное управление, которое занимается охраной новых сортов растений. Оно контролирует результаты работы селекционеров, устанавливает нормы, классифицирует результаты.

Серьёзное внимание отводится фитосанитарной проверке, определяется устойчивость картофеля к различным заболеваниям, а также его вкусовые и кулинарные качества, наиболее подходящие способы переработки.

В результате новый сорт получает лицензию, которая даёт право на проведение дальнейших испытаний. На следующем этапе проверки определяется пригодность возделывания сорта в той или иной местности.

Все необходимые этапы проверок прошёл здесь и картофель Гала. Описание сорта, всех его достоинств позволило ему войти в первую десятку ведущих сортов картофеля, которые занимают 35% площади, отведённой под эту культуру. Преференции вызваны тем, что практически нет такого требования рынка, которому бы не соответствовал картофель Гала. Характеристика его основных качеств буквально поражает своим совершенством.

Сертифицированный семенной материал картофеля из Германии очень популярен. Основными же экспортёрами являются Средиземноморские страны, а также Австрия и Россия.

Правила севооборота

Севооборотом называют чередование различных культур, выращиваемых год от года на одной и той же грядке, при котором обеспечивается достижение максимальных урожаев.

Такой результат возможен благодаря тому, что смена сходных по особенностям развития растений не позволяют увеличивать популяцию сохраняющихся в почве вредителей, паразитирующих на определённых культурах, а также критически уменьшать в ней те или иные минеральные вещества, к которым такие культуры особенно требовательны.

Более того, есть растения, выделяющие в процессе своей жизнедеятельности вещества, которые являются токсичными для своего «хозяина», но при этом очень полезными для других культур. Знание этих правил позволяет определить хороших и плохих предшественников для каждого растения.

Знаете ли вы?Картофель фри, как и многие другие всемирно известные блюда, был изобретён случайно, причём не благодаря таланту кулинара, а скорее вопреки ему. В 1853 году шеф-повар одного из американских ресторанов Джордж Крам, разозлившись на привередливого посетителя, который пожаловался на слишком толсто порезанный жареный картофель, порезал овощ тончайшими слайсами и, поджарив, подал скандалисту, чем неожиданно привёл его в полный восторг.

Для картофеля (независимо от сорта) они таковы:

• Хорошие предшественники:
• Сидераты;
• Овёс;
• Огурцы;
• Кабачки;
• Тыква;
• Капуста;
• Лук;
• Свёкла;
• Морковь;
• Чеснок;
• Фасоль;
• Горох;
• Чечевица.

• Плохие предшественники:
• Картофель;
• Томаты;
• Сладкий перец;
• Горький перец;
• Баклажаны;
• Табак;
• Физалис;
• Сорго;
• Подсолнечник.

Как высаживать данный картофель?

При посадке картофеля Гала желательно отбирать экземпляры не больше размеров куриного яйца. Хорошо, если есть возможность прогреть их на солнце за 3-4 дня перед посадкой. Расстояние между клубнями оставляйте 80 см, а глубина не должна превышать половину ладони.

Для того чтобы обеспечить хороший рост корневой системы, надо несколько раз присыпать землёй появляющиеся ростки. А чтобы земля успела за зиму хорошо отдохнуть, можно на место посадки картофеля засеять рожь.

Важное преимущество картофеля Гала заключается в том, что его можно выращивать на любом типе почв, да ещё и получать при этом богатый урожай. Главное – грамотный уход.

Для того чтобы этот картофель мог долго, до самой весны лежать, оставаясь в отличном состоянии, необходимо удалить ботву примерно за две недели до начала его выкапывания.

Посадка, выращивание и уход

Рассмотрим особенности ухода за картофелем Гала. Здесь важно:

1. тщательно подготовить посадочный материал;
2. правильно выбрать время для посадки;
3. в процессе вегетации делать поливы, подкормки;
4. бороться с вредителями и заболеваниями, если таковые возникнут.

Подготовка картофеля

Клубни перед посадкой следует надлежащим образом подготовить. При использовании покупного семенного материала надобность в подготовке отпадает, поскольку он уже подготовлен к посадке производителем.

Самостоятельная подготовка клубней состоит из следующих этапов:

1. Отбор семенного материала. Выбирают только здоровые, неповреждённые клубни. Размер картофелин не должен превышать 3 см в поперечнике.
2. Прогревание семян. За 3 суток до посадки картофеля семенной материал выносят с места хранения и прогревают под лучами солнца.
3. Обработка клубней инсектицидами и стимуляторами роста. Это позволит растениям взять быстрый старт после посадки и обезопасить картофель от проволочника, других вредителей.

Сроки и схема посадки

Поскольку погодные условия в разных регионах России не одинаковые, весна из года в год приходит в разное время, установить точное время посадки сложно. В отдельных регионах к посадке можно приступать на исходе апреля, в других местностях приходится выжидать пока почва прогреется, установится тёплая погода.

Дождавшись, когда почва на глубине 10 см прогреется до +12 градусов, можно приступать к посадке.

Посадку лучше вести по схеме 70 на 50 см, заглубляя посадочный материал на 10-13 см в почву.

Агротехника

Технология возделывания картофеля Гала мало чем отличается от выращивания других сортов. В перечень мероприятий по выращиванию картофеля следует включить:

1. Орошения. Сорт плохо переносит переувлажнения, поэтому поливать следует умеренно. Первый полив, затрачивая на каждую лунку до 2 литров воды. Далее следует регулярно поливать всходы из расчёта 1,5 литра на куст. В жаркую погоду поливов должно быть больше, чем в пасмурную. Отдельные дачники устанавливают на картофельных участках капельный полив, так достигается экономия поливной воды, исчезает опасность переувлажнения грунта.
2. Окучивание. Благодаря данному агроприёму увеличивается объём корневой системы. Это влияет на повышение продуктивности культуры. Суть окучивания кустов состоит в надвигании почвы в зону корней куста.
3. Удобрения. Чтобы получить большой урожай клубней, потребуется выдержать систему удобрений. Осенью, под перекопку будущего картофельного участка, следует внести на каждый 1 м² 6 кг перегноя и 15 г сернокислого калия. Весной перед посадкой снова вносят на участок удобрения в виде компоста из расчёта 4 кг на м², а также 30 г нитрофоски, 20 г сульфата калия, 20 г аммиачной селитры.
4. Профилактические обработки. В процессе вегетации следует выполнить несколько профилактических обработок против колорадского жука и ряда болезней, используя популярные инсектициды и фунгициды.
5. Обрезка ботвы. За 8-10 дней до планируемой уборки клубней рекомендуется скосить ботву. После такого агроприёма уборка культуры упрощается. Это позволяет также удлинить срок хранения клубней.

Борьба с болезнями и вредителями

Оригинатором заявлено, что сорт Гала наделён отличной сопротивляемостью к механическим травмам клубней, нападкам колорадского жука, большому перечню грибковых, вирусных и бактериальных заболеваний.

Однако на практике картофель может пострадать от вредителей и болезней. Поэтому в течение сезона огородники проводят профилактические опрыскивания.

Против вредителей применяются следующие препараты:

• Актара;
• Корадо;
• Регент;
• Престиж.

Из фунгицидов можно применить:

• Купросат;
• ХОМ;
• хлорокись меди.

Если проанализировать отзывы огородников, выращивавших данный сорт, получается, что Гала отличается простотой в уходе, на любых почвах и в любых регионах России даёт приличную урожайность, созревает в ранние сроки и клубни его хорошо хранятся. После 70 дней вегетации можно приступать к сбору урожая.

Некоторые особенности ухода

Сорт Гала даёт хорошие, дружные всходы, ботва в рядах смыкается быстро, при этом разрастается умеренно. Данный сорт лучше всего подходит для второй посадки прошлогодними семенами. Одна из особенностей сорта Гала — многоклубневость, причём клубни выровнены (45-55 мм).

При выращивании всех сортов, выведенных за границей, можно рассчитывать на достойный урожай только при условии использования хорошей агротехники. Однако это не так уж и сложно.

Достаточно при втором окучивании подкормить растения комплексными удобрениями из расчёта 1 столовая ложка азофоски на 4 куста картофеля. Ну и, конечно, перед посадкой внести удобрения. Этого вполне хватит для получения отличного урожая.

Способы и схемы высаживания

Садоводы практикуют несколько способов посадки картофеля, среди результативных традиционных два:

1. посадка в лунку;
2. посадка в ряд.

В обоих случаях действуют одинаковые правила:

• глубина должна соответствовать пределам 5-8 см;
• расстояние между семенами в одном ряду не должно превышать 30 см;
• расстояния между рядами не должно быть меньшим, чем 60-70 см.

Описание процесса посадки картофеля сводится к следующему:

1. будущий ряд намечают колышками с натянутым между ними шнуром, или проводят ориентировочную борозду в грунте;
2. подготавливают углубления;
3. при необходимости закладывают в ямы золу, мел или органические удобрения;
4. аккуратно кладут клубень картофеля ростком вверх;
5. поливают и закапывают.

Совет. Когда вся посадочная площадь заполнена клубнями, поверхность разравнивают граблями, разбивая крупные комья земли.

Как уберечь картофель Гала от вирусов?

Обычно сорт прекрасно плодоносит на протяжении шести лет. Однако некоторые вирусы способны внести коррективы в продолжительность жизни картофеля. Если на соседних участках выращивается обычный, не элитный сорт картофеля, то с этой земли вместе с тлёй на ваши грядки вполне могут попасть и вирусы. Для того чтобы этого не случилось, надо сделать следующее:

• Необходимо внимательно осмотреть все кусты, когда растения достигнут 10-15 см в высоту, и отметить те из них, которые имеют скрученные листья. Их клубни можно готовить в пищу, но нельзя использовать на семена.
• Растения с вирусами имеют меньше клубней, поэтому на семена надо оставлять только те кусты, где высокая урожайность.

Если соблюдать эти простые условия, можно существенно удлинить жизнь сорту.

Один из рецептов для картофеля Гала

Разумеется, любое картофельное блюдо подходит и для данного сорта. Считается, что особенно он хорош в отварном виде «кусочками», поскольку имеет свойство сохранять при варке форму, не развариваясь.

Однако картофель Гала (отзывы говорят об этом), запечённый в духовке в режиме «гриль», просто великолепен! К тому же это очень полезный низкокалорийный рецепт быстрого приготовления для желающих сохранить фигуру:

• прежде всего, надо почистить картофель и нарезать его брусочками;
• затем выложить в миску, посолить по вкусу, посыпать натуральной приправой «Итальянские травы» (можно заменить по желанию);
• добавить растительное масло из расчёта одну столовую ложку на 0,5-1 кг картофеля и хорошо перемешать, чтобы тонкий слой масла покрыл всю картошку;
• выложить на противень и поставить в разогретую духовку.

Выпекать в режиме «гриль» при температуре 190о в течение 15 минут. Если хотите картошку помягче – можно слегка сбрызнуть противень водой. Блюдо, украшенное свежей зеленью, будет выглядеть более аппетитно.

Сбор урожая и хранение

При посадке Галы в начале мая, в конце июля можно попробовать первый урожай. Основной сбор урожая начинается в конце лета — начале осени. Выкопанный картофель после копи перебирают, на хранение отбирают только здоровые плоды, без признаков гнили. Клубни сразу рассортировывают по назначению, какие будут использоваться для приготовления, а какие для посадки на будущий год.

Хранить картошку можно в любом прохладном месте при температуре не выше 10 градусов тепла. При более высокой температуре картофель начинает прорастать, теряет твердость.

На заметку! Перед уборкой на хранения картошку ни в коем случае нельзя мыть, клубни должны быть сухими.