Картофель Ред Скарлет — характеристика и особенности выращивания сорта

Описание с фото и характеристики

Сорт вывели в Голландии еще в прошлом столетии. В центральной части и на юге страны сорт так распространился, что занимает лидирующую позицию и не сдает уже десятки лет. Сорта обладает высоким урожайным потенциалом: с гектара земли можно собрать до 600 центнеров картофельного урожая.

По внешним признакам Ред Скарлет отчетливо выделяется среди других картофельных видов. Клубень имеет красную немного шершавую шкурку, форма продолговатая, а мякоть в разрезе желтая. Клубней формируется много, от 15 до 20 штук, созревание и рост протекают у всего картофеля одновременно, без запозданий. Размер картофелины средний. Вес обычно составляет 100 г, но может доходить до 160 г.

Содержание крахмала невысокое, составляет 11-14 %. Картошка плохо разваривается, клубни не теряют формы и аппетитного внешнего вида после варки. Для приготовления пюре используется редко, в основном клубни берут для варки супов, запекания.

Интересно! Ред Скарлет выращивают в промышленных масштабах. В дальнейшем из картофеля изготавливают чипсы и фри.

Картофельный куст небольшой, низкорослый. После посадки ботва сформировывается быстро, становится густой. Цвет ботвы темно-зеленый, насыщенный. Стебли небольшие, но мощные, прямостоячие.

Картошка цветет в начале лета светло-сиреневыми цветками, а спеть начинает в середине лета. Срок созревания занимает 60-65 дней. Урожайность зависит от погодных условий. Если лето было теплым, дожди шли обильно, то меньше 50 тонн с гектара точно не вырастет.

Ред Скарлет подходит для выращивания в любом регион: засухи и морозов картофель не боится, не слишком прихотлив к почве. Сорт обладает сильными иммунными качествами, болезни и вирусы ему не страшны. Он оказывает сопротивляемость даже картофельному раку, нематоде. Редко встречаются случаи заражения альтернариозом, фитофторозом и паршей.

Положительными качествами сорта Ред Скарлет являются:

• маленький срок созревания клубней;
• неприхотливость в посадке и дальнейшем уходе;
• универсальное назначение;
• хорошие вкусовые качества;
• компактный размер клубней;
• возможность выращивания вне зависимости от района;
• сильные иммунные качества.

Явных недостатков у сорта нет, поэтому он до сих пор пользуется активным спросом на посадку среди огородников.

Описание

Сорт относится к ранним: период от всходов до технической спелости составляет 70-80 дней. Отличается интенсивным и быстрым накоплением урожая товарной продукции уже к 45-55-му дню вегетации.

Кусты средневысокие, промежуточного типа, полупрямостоячие с достаточно мощными стеблями, темно-зелеными листьями и красно-фиолетовыми цветами

Растение низкое или среднерослое, полупрямостоячее. Стебли средней толщины с умеренной антоциановой окраской. Листья небольшие, темно-зеленые, матовые, открытые, слабо-волнистые по краям. Соцветия среднего размера, цветочные венчики красно-фиолетовые со слабым антоциановым окрашиванием на внутренней стороне. Световой росток имеет яйцевидную форму со среднеопушенным красно-фиолетовым основанием.

Световой росток имеет яйцевидную форму со среднеопушенным основанием красно-фиолетового цвета

Внешний вид и характеристика клубней

Клубни отличаются выровненным, очень привлекательным внешним видом. Имеют продолговатую удлиненно-овальную форму с соотношением диаметра к длине 1/1,5-1,69 (индекс формы), средние или крупные размеры, массу 60-125 г. Окраска кожуры, как и предполагает название сорта, красная (от англ. red), мякоти – светло-желтая или желтая. Поверхность клубня почти гладкая, слегка шелушащаяся. Глазки мелкие, залегают на глубину 1,1-1,3 мм.

Клубни покрыты кожурой красного цвета, имеют выровненную форму и размеры, оптимально подходящие для механической чистки

По кулинарному назначению сорт относится к типам А-В, то есть универсальный, клубни практически не развариваются (слаборассыпчатые) и не меняют цвет мякоти после приготовления. Отварной картофель «Ред Скарлетт» по характеристикам вкусовых качеств получил дегустационную оценку 7 баллов (по 9-балльной шкале ВНИИКХ).

Картофель этого сорта подходит для варки, жарки, запекания и приготовления пюре. Его мякоть не разваливается и не темнеет при термической обработке

Мякоть плотная и слабо-мучнистая за счет небольшого количества крахмала. Содержание сухого вещества в клубнях составляет 16,1-18,8%. В составе присутствуют:

Следует отметить устойчивость клубней к ударам и другим механическим повреждениям, что обеспечивает сохранность качества собранного урожая при его транспортировке, мойке и фасовке.

Выход товарных клубней составляет 82-96% от общего урожая.

Урожайность

Показатели урожайности во многом зависят от почвенно-климатических и погодных условий, агротехники возделывания.

Среднее количество клубней в гнезде – 9-11 штук

По результатам полевых испытаний, проводимых в течение нескольких лет, товарная урожайность сорта «Ред Скарлетт» с гектара составила:

• по России – 164-192 центнера (выше стандартов, установленных на уровне сортов «Удача» и «Жуковский ранний»). За счет интенсивного налива корнеплодов уже на 45-й день после всходов урожай продукции товарного качества при первой копке достигает 84 ц/га, на 55-й при второй копке – 108 ц/га (в Московской обл.), а максимальный – порядка 270-277 ц/га (получен в Смоленской обл.);
• по Беларуси – в среднем по 456 центнеров, максимальный результат – 725 ц/га (зафиксирован на Молодеченской сортоиспытательной станции в 2004 г).

Клубни отличаются высокой лежкостью при средней продолжительности хранения. Они не склонны к прорастанию в течение 6 месяцев (период покоя). Коэффициент сохранности – 98% без утраты товарного вида и вкусовых свойств.

Устойчивость к болезням

Весомый аргумент в пользу картофеля «Ред Скарлетт» по отзывам профессиональных овощеводов – присущие ему иммунитет или резистентность (сопротивляемость) к отдельным вредителям и ряду опасных заболеваний.

При появлении колорадских жуков сторонники органического земледелия предпочитают механически собирать взрослых особей и крупных личинок вручную, удалять листья, на нижней стороне которых имеются яйцекладки. Такой подход оправдан только на небольших участках. При коммерческом выращивании требуется использование промышленных инсектицидных средств («Актара», «Карбофос», «Киллер», «Колорадо», «Престиж» и др.).

Как и большинство сортов картофеля, «Ред Скарлетт» страдает от распространенных напастей: медведки и колорадского жука

Сорт чувствителен к метрибузину, входящему в состав препаратов-гербицидов, предназначенных для устранения однолетних двудольных и злаковых сорняков. На ботве могут проявиться признаки увядания, поэтому такие препараты применяют перед посадкой или до появления всходов картофеля, когда сорные травы уже появились на поверхности почвы.

Используя химические пестициды для борьбы с болезнями, сорняками и насекомыми-вредителями важно соблюдать все рекомендуемые меры предосторожности и четко следовать инструкциям по применению.

Посадочный материал

Семенной картофель многие огородники подготавливают самостоятельно, но при выращивании более 5 лет сортовые характеристики вырождаются. Поэтому рекомендуется регулярно обновлять посадочный материал, приобретая его у авторитетных производителей.

На фото – посадочный материал сорта картофеля «Ред Скарлетт» различных производителей

При покупке семенного картофеля нужно обращать внимание на размер и состояние клубней, а также учитывать технологию их получения. Посадочный материал 1-го года – мини-клубни, выращенные из семян, обладающие всеми сортовыми признаками и абсолютно здоровые. Затем:

• на 2-й год – посадив мини-клубни, при выкопке получают посадочный материал класса «супер суперэлита»;
• на 3-й год – просто «суперэлита»;
• на 4-й год – «элита»;
• на 5-й год – первая репродукция элиты, которая уже может быть заражена различными болезнями и требует обновления посадочного материала.

О подготовке и качестве семенного картофеля рассказывают специалисты уральского садового в следующем видеосюжете:

Особенности выращивания

Сорт обладает повышенной засухоустойчивостью, но при высоких температурах (30-40 ℃) особенно на легких почвах в мякоти клубней могут образовываться потемнения. Чтобы избежать этого, необходимо формировать более крупные гребни, обеспечивать регулярный полив и вносить в почву дополнительные дозы удобрений, содержащих кальций.

Рекомендуемая глубина посадки – средняя, для дружной всхожести и равномерного прорастания необходимо придерживаться одинакового заглубления семенных клубней на всем участке

«Ред Скарлетт» хорошо реагирует на азотные подкормки в обычных для ранних сортов количествах, а также на дополнительное внесение магния и марганца. При посадке клубни помещают на среднюю глубину (до 10 см). Между гребнями советуют делать расстояния 70-75 см, а между растениями:

Важными агротехническими требованиями для получения хороших результатов считают:

• умеренную влажность и регулярное рыхление почвы;
• профилактические обработки растений от болезней, вредителей и сорняков;
• окучивание;
• обрезку ботвы за 7-12 дней до уборки основного урожая;
• чередование при посадках картофеля и бобовых культур.

Благодаря сочетанию высокой урожайности, товарности и отличных вкусовых качеств «Ред Скарлет» по отзывам огородников – один из наиболее востребованных сортов картофеля на отечественном рынке.

Особенности посадки

Сажают картофельные клубни в первой половине мая или в середине месяца. Земля должна немного прогреться к посадке, иначе картошка могут подмерзнуть. Обязательно картофельные клубни перед высаживанием проращивают, чтобы глазки пробудились после зимы. Когда ростки будут величиной по 2-5 мм, картофель готов к посадке.

Так как Скарлет вырастает с умеренным образованием ботвы, расстояние между лунками может быть примерно 15-20 см. Глубину ямки делают примерно 25-35 см. В каждую лунку нужно положить 1/3 стакана печной золы и по одному клубню. Обязательно ростки клубня должны быть направлены вниз, чтобы они вросли в землю. Картофельное поле после посадки не приминают, земля должна остаться рыхлой. По возможности, если площадь поля небольшая, можно полить.

Правила выращивания

Чтобы вырастить хороший урожай не обязательно тратить большое количество сил и энергии. Ред Скарлет довольно неприхотливый сорт и вырастить эту культуру может каждый. Но при этом, не стоит забывать о классических правилах выращивания.

Семенной картофель отбирается еще осенью, в отдельную тару во время сортировки. Отбирают только здоровые клубни без видимых дефектов (наросты, трещины и т.д.).

Ред Скарлет раннеспелый сорт, поэтому с посадками спешить не стоит. В любом случае необходимо дождаться того периода, пока почва не прогреется до +8-10 С на глубину не менее 10 см. Ориентироваться можно по березам. Если на этом дереве начали распускаться почки, тогда можно смело приступать к посадке картофеля.

Схемы посадки стандартные либо 60х35, 60х40, или же 70х35, 70х40. Максимальная глубина посадки – 10 см. Однако не рекомендуется высаживать клубни так глубоко, идеальный вариант 5-7 см.

Рекомендуем прочитать: «Описание сорта картофеля Маяк»

Обычно первые всходы появляются через 2-3 недели после посадки, даже если семенной материал предварительно не проращивался.

Чтобы получить максимальное количество продукции, необходимо соблюдать ряд следующих правил:

1. Высаживать культуру только на хорошо освещаемых участках с качественной естественной аэрацией.
2. Регулярно рыхлить грунт после дождей и поливов.
3. Дважды за сезон окучивать кусты.
4. Очищать участок от сорной травы.
5. Трижды за сезон поливать картофель.
6. Осенью перекапывать и удобрять огород.

Особенности ухода

Ред Скарлет довольно быстро всходит, уже через пару недель над землей появится зеленая ботва. Нужно дождаться, пока ботва немного прорастет, затем почву нужно порыхлить и прополоть. На формирование молодых клубней влияют сорняки, посторонняя трава. Растения забирают питательные элементы с почвы, поэтому их нужно сразу вырывать, как только они проросли. Рыхление земли необходимо картошке для роста.

Если земля плодородная, пористая, то никакие подкормки для урожайности производить не нужно. В случае посадки картошки в глинистую почву с низким содержанием органики можно рассыпать по участку золу вперемешку с песком. Скарлет хорошо реагирует на поливы с марганцовкой. Для этого нужно развести слабый раствор перманганата калия, чтобы его окраска была розовой. Поливают землю раствором, можно орошать им листья. Помимо питания марганцовка обладает антибактериальными свойствами, препятствует развитию бактерий и вирусов.

Внимание! Подкормку марганцовкой проводят до начала цветения картофельной ботвы.

Характеристика

Любителям развариваемого картофеля Ред Скарлет не понравится. Это плотный плод, который даже при долгой варке сохраняет упругость. Вкус у картофеля обычный. Нет сладости. В большей степени этот вид картофеля рекомендуют для жарки или приготовления картофеля фри. Также, отлично подходит для салатов, так как его удобно резать (он не крошится). Но и для употребления в вареном виде он тоже подходит.

Как уже было сказано выше, плод отлично подходит для продажи. Он имеет долгий срок хранения и почти все плоды (96%) после выкапывания годны для продажи.

Стоит отметить, что клубни картофеля Ред Скарлет устойчивы к одному из основных вредителей плодов – картофельной нематоде. На полях, где выращивают этот плод, она встречается крайне редко.

Сбор урожая и подготовка к хранению

Первыми плодами Скарлет можно насладиться уже в середине или конце июля. Полностью картофель вызревает к концу лета. Выкапывать клубни нужно в сухую погоду, чтобы земля не была мокрой. Ботву от картошки можно использовать как удобрение на следующий год.

Выкопанный урожай очищают от земли и хорошо просушивают в теплом сухом месте. Когда клубни станут сухими, их сортируют. Отдельно откладывают семенной картофель – тот, который понадобится для посадки в следующем году. Клубни рассортировывают по кулям и спускают в погреб, подвал. В помещении для хранения урожая температура не должна подниматься выше 10 градусов тепла, иначе картофелины начнут прорастать.

Достоинства и недостатки. Вкусовые качества

Преимущества сорта «Скарлет»:

• Неприхотливость в выращивании;
• Обладает небольшим периодом полной вегетации, от 65 до 70 дней;
• Высокая толерантность к нематоде;
• Высокая урожайность;
• Прекрасные вкусовые качества;
• Сохраняет цвет во время варки, не подвергается развариванию;
• Отлично переносит засушливые периоды;
• Хорошо транспортируется;
• Долго сохраняет товарный вид, не темнеет от механических повреждений;
• Хранится длительное время.

По отзывам огородников, данный сорт не имеет недостатков.

ТОП5 — ультра ранние сорта картофеля:

Отзывы тех, кто сажал картофель Ред Скарлет

Андрей г.Витебск

Выращивают этот сорт больше трех лет. Всегда собирал высокие урожаи. Нравится, что растения быстро развиваются и способны эффективно угнетать сорняки. При проведении своевременных поливов и прополок собираю до 15 кг. крупных клубней с 1 м2. Вкусовые качества отличные. Собранный урожай хорошо хранится.

Анна г.Магнитогорск

Прекрасный сорт с целым комплексом положительных характеристик, главными из которых являются высокая продуктивность и стойкость против опасных грибковых заболеваний. Клубни очень вкусные и долго хранятся.

Сергей г.Пикалево

Сорт выращивал всего год, но понял, что это то, что так давно искал. Клубни вкусные, крупные и легко чистятся. Растения быстро развиваются и могут успешно произрастать на различных почвах. И самое главное — собрал хороший урожай.

Отзывы о сорте

Агрономами особенно ценится сорт «Скарлет» за его достоинства: отличные вкусовые качества, наличие товарного вида, длительный срок хранения, отличная урожайность. Помимо этого, данный сорт приобрёл большую популярность в заведениях общественного питания из-за своего превосходного вкуса.

Картофель сорта «Скарлет» обладает исключительной популярностью, поскольку у него большое содержание витаминов, минералов и аминокислот, а также отличные вкусовые качества, которые сохраняются в течение продолжительного времени.

Самые урожайные сорта картофеля:

Болезни и вредители

Каковы особенности картофеля Скарлет? Описание сорта, фото, отзывы были представлено в статье, но ещё не рассмотрен вопрос, который особенно волнует многих овощеводов. Практически все культуры страдают от болезней и вредителей, и Скарлет не исключение. Сорт устойчив к вирусным заболеваниям:

• золотая нематода;
• рак;
• фитофтороз.

Хотя фитофтороз иногда и встречается, но чаще проявляется на ботве, а вот клубни остаются в безопасности. Особое внимание следует уделять кустам тогда, когда на улице стоит высокая температура с повышенной влажностью. Именно такая погода является идеальной для развития этого заболевания.

Хорошей профилактикой фитофтороза считается обработка клубней перед посадкой. Для этого уже много лет используется медный купорос или борная кислота. Эти средства очень эффективны в данном вопросе.

Редко, но встречается и такое заболевание, как парша. Если подробнее, то парша — это грибковое заболевание, которое поражает клубни. Это заболевание также часто возникает при высоких температурах и влажности. Полностью исключить паршу из почвы невозможно. Рекомендуется периодически менять место высадки картофеля. Вообще, клетки парши живут в почве порядка пяти лет. Но свою силу начинают терять уже через два года. Это именно то время, когда стоит начинать борьбу с использованием специальных химических средств.

К сожалению, не застрахован сорт от колорадских жуков и медведки. Ни один сорт картофеля не сможет избежать этих вредителей. Для борьбы с ним можно воспользоваться традиционным сбором жуков и уничтожением, а можно приобрести в специализированном магазине химические средства, действие которых направлено именно на борьбу с этими вредителями.

Есть эффективный народный метод борьбы с медведкой. Для этого понадобится раствор уксуса. Если огородник находит норку медведки, он заливает в неё этот раствор. У насекомого просто не остаётся шансов на то, чтобы выжить.

Если следовать всем рекомендациям относительно борьбы с вредителями и заболеваниями, то урожай будет хорошим и здоровым, а хозяин будет обеспечен картофелем на всю зиму.