Урожайные грядки Персик
Автор статьи: Игорь Ильин | Обновлено: 18-04-2019
Одной из самых капризных плодовых культур называют персик. Садоводам центральных и северных регионов придется приложить немало усилий, чтобы добиться обильного плодоношения и хорошей выносливости данной культуры. Сегодня мы расскажем, как укрыть персик на зиму.
- 1 Зачем утеплять
- 2 Видео: «Утепление персикового дерева на зиму»
- 3 Подготовка
- 4 Укрытие 4.1 Для корней
- 4.2 Для ствола
Зачем утеплять персики на зиму
Раньше за персиками приходилось ездить в Крым или на Кавказ, сегодня эти вкуснейшие плоды удается выращивать в более прохладных регионах. Достигнуть этого помогла грамотная селекция и особая агротехника.
Несмотря на устойчивые к холоду сорта, выведенные селекционерами, южное дерево все равно необходимо утеплять. Если не укрыть персик на зиму, дерево наверняка подмерзнет при первых же сильных морозах. Персиковые деревья, независимо от сорта, требовательны к условиям произрастания, и требуют деликатного обращения.
Почему нужно утеплить персик на зиму:
- не переносит сильных морозов, характерных для средней полосы;
- боится резкого похолодания;
- негативно реагирует на зимние ураганы;
- подмерзшее дерево не даст хорошего урожая, упадет урожайность – плоды будут мелкие, или их вовсе не будет;
- защита от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей;
- защита от грызунов;
- дерево может погибнуть.
Учитывая особенности российского климата, укрывать персик на зиму надо во всех регионах, где зимняя температура опускается ниже -15°C. Но зима непредсказуема, и даже в самых теплых регионах могут ударить критические морозы. Кроме того, на юге случаются обледенения, которые крайне разрушительны для любых деревьев. Утеплять или не утеплять персик на юге – каждый садовод решает сам.
Персик дерево небольшое, а уязвима каждая его часть. Чтобы уберечь деревце от лютых российских морозов, необходимо утепление всех его частей:
- ствола;
- корневой системы;
- кроны;
- прикорневой шейки.
Как утеплить абрикос на зиму. Особенности перезимовки абрикосовых деревьев
Самым губительным для абрикосов, независимо от их возраста, является негативное влияние зимних оттепелей, которые могут спровоцировать ранние биохимические процессы. Резкое похолодание сможет вызвать необратимые повреждения, вплоть до гибели цветковых почек. Перепады температур особенно опасны для молодых и только что посаженных плодовых деревьев. В связи с этим возникает вопрос, как правильно утеплить абрикос на зиму.
Следует различать понятия «зимостойкость» и «морозостойкость». Под термином «зимостойкость» понимаются все неблагоприятные факторы зимы – ветры, морозы, перепады влажности и температуры. Зимостойкость вида Абрикос, включая и его северные сорта, пока еще недостаточна.
Понятие «морозостойкость» намного уже и означает устойчивость к холоду. У обыкновенного абрикоса она достаточно высокая. В Поволжье абрикосовые деревья вполне хорошо переносят суровые зимы на протяжении многих лет.
Глубокий покой у абрикоса достаточно короткий – до начала декабря. Всю зиму деревья находятся в состоянии вынужденного покоя. Это означает, что они уже способны к цветению и росту, от этого их останавливают только отрицательные температуры. Для старта роста нужно совсем немножко тепла. Даже оттепели достаточно, чтобы абрикос начал расти.
В течение лета плодоносящие деревья накапливают питательные вещества, которые необходимы для успешной перезимовки. Абрикосы на юге покрываются «шубой» из подобных химических соединений. На Средней полосе лето умеренно теплое, поэтому абрикосы не успевают запастись питательными веществами. Зимуют они в «легком пальтишке».
Стоит отметить и плюсы ранней оттепели. Абрикос ежегодно закладывает на однолетних побегах большое количество цветочных почек, независимо от урожайности в прошлом году. Если бы иногда не происходила частичная гибель почек, то дерево быстро бы истощилось и срок их жизни сократился. Такое явление вполне нормально, это естественное восстановление сил абрикоса.
Сроки и методы укрытия
Сроки утепления персика на зиму зависят от климатических условий в регионе и от конкретных погодных условий. Но прежде чем приступить к утеплению дерева, садоводы проводят подготовку персика к зиме.
За персиком осенью нужен особый уход. Главные осенние мероприятия – обрезка и опрыскивание. Выполнив все подготовительные работы, садоводы приступают к утеплению.
Утеплять дерево начинают при таких условиях:
- полностью опали листья на деревьях;
- ударили первые заморозки.
Обычно подготовительные мероприятия приходятся на период с конца сентября до начала октября. С поправкой на регион и погодные условия. Утепление проводится на 2-3 недели позже.
У утепленного персика есть все шансы благополучно пережить зиму. Главное, выбрать правильный способ укрытия, соответствующий уровню угроз, и вовремя снять утепление. Если весной промедлить с «откупориванием», дерево может сопреть.
Способ укрытия подбирают с учетом регионального климата. Варианты укрытия саженцев и взрослых деревьев:
- Утепление корней перегноем. Вместо грунта, для окучивания используют торфяно-перегнойную смесь. Почва быстро промерзает. И если зима неснежная, то защитного слоя может не хватить и корни подмерзнут. Для мульчи можно использовать и другие материалы.
- Укрытие лапником или кукурузными стеблями. Эти материалы позволяют создать хорошо вентилируемый защитный слой. Такое утепление спасает корни и часть ствола от холода, дождя, мокрого снега, ветра.
- Прикапывание до уровня прививки. Такой способ используют для сохранения саженцев. Сначала копают яму глубиной примерно полметра, в нее под углом 45 градусов помещают саженцы и прикапывают грунтом. Обязательное условие – саженцы должны быть расположены верхушками на юг.
- Укрытие в стиле «термос». Укрывной материал располагают вокруг ствола, оставив между ними зазор. Пустое пространство засыпают опилками. Сверху конструкцию накрывают пленкой, чтобы защитить опилки от промокания.
- Сооружение «шалаша». Деревце надо накрыть полностью. В шалаше должны оказаться все части дерева, включая крону. Сначала сооружают каркас, а затем на него накидывают укрывной материал. Для изготовления каркаса используют металлические полые трубки или деревянные планки.
- Обертывание агроволокном. Ствол и крону дерева обертывают укрывным материалом. Чтобы было проще обернуть деревце, крону предварительно связывают шпагатом.
Освоить технику утепления поможет видео об укрытии персика спанбондом:
Для чего проводится утепление персиков
Персик – деликатное растение, не приспособленное к резким перепадам температур и затяжным морозам. Рекомендуется укрыть персик на зиму независимо от региона произрастания. Если не утеплить растение, промерзнут цветочные почки – не сформируются завязи, не будет урожая. При холодной морозной зиме отсутствие профилактических мероприятий приведет к промерзанию и гибели персикового дерева.
Утепление персика на зиму обеспечивает защиту от промерзания, холода, сильного ветра, резких колебаний температур. В зимнюю пору растению опасны ультрафиолетовые лучи – перепад температурного режима днем и ночью приводит к повреждениям ствола. Укрытие защищает дерево от грызунов – мыши, крысы и зайцы питаются древесной корой.
Правила укрытия в разных регионах
В разных регионах практикуются свои методы укрытия. Подбираются они с учетом климатических особенностей региона. Чем холоднее зимы, чем ниже температуры и сильнее пронизывающие ветра, тем надежнее укрывают персик.
Особенности укрытия персика по регионам:
- В южных регионах утепление ограничивается окучиванием. В местности с теплыми зимами достаточно подгрести почву к приствольному кругу. Если выпадет снег, подгребают его к стволу. Если есть риски подмерзания корней, вместо почвы в приствольный круг нагребают смесь их торфа и перегноя.
- В регионах с малоснежными зимами и умеренными морозами приствольный круг мульчируют опилками, смешанными с золой. Толщина мульчирующего слоя – 15 см. Такой способ утепления практикуют в Краснодарском крае, Ростовской области, на Северном Кавказе. Без глобального укрытия могут также зимовать морозостойкие сорта в Подмосковье и Средней полосе. Менее стойкие сорта обертывают.
- В Сибири и на Урале применяют самые обширные методы защиты. Здесь деревца закрывают полностью, применяя метод обертывания или каркасные укрытия с кроной (шалаш). Здесь применяется и более радикальный метод – пригибание. Деревце сначала пригибают к земле, закрепляют, сверху накидывают солому или лапник, а зимой постоянно подгребают снег.
Выбор материала для утепления
Садовод, утепляя персик, решает два вопроса – какой метод укрытия применить и какой выбрать для этой цели материал. Выбор зависит от того, какую часть дерева предстоит утеплять.
Материалы для утепления:
- Подземной части. Чтобы защитить почву от промерзания, а корни от подмерзания, приствольный круг утепляют торфом, опилками или обычной землей. Реже – навозом и опилками. Все эти материалы хорошо справляются с возложенными на них функциями, они доступные и дешевые. Обычно садоводы выбирают тот материал, который имеется у них под рукой.
- Надземной части. Верхнюю часть дерева обворачивают или накрывают мешковиной, агроволокном, спанбондом, полиэтиленовой пленкой. Лучшим из этих материалов считается спанбонд, но и стоимость его более высокая, чем у конкурентов.
- позволяет создать благоприятный микроклимат под укрытием;
- может прослужить несколько зим;
- с этим материалом легко работать.
Порядок работ
Работы по утеплению состоят из двух этапов – осеннего ухода и утепления. Чтобы подготовить персик к зиме, его сначала обрезают, опрыскивают и поливают, а затем утепляют.
Порядок подготовки персика к зиме:
- Внесите фосфатные удобрения. Для этого проройте приствольные круги в 25 см от ствола дерева. Глубина канавок – 20 см.
- Подкормите дерево органикой – коровяком, торфом, перегноем или куриным пометом.
- Проведите влагозарядку. Осеню дерево надо обильно полить. Влага препятствует промерзанию грунта, защищая корни от подмерзания.
- Выполните санитарную обрезку. Удалите поврежденные, больные и сухие побеги. Также удалите излишне разросшиеся молодые побеги.
- Побелите ствол, чтобы защитить кору от ожогов. Для этого приготовьте смесь из извести-пушонки (2 кг), медного купороса (250 г) и мыла хозяйственного (30 г).
- Опрыскайте дерево известковым молоком. Также рекомендуется обработать персик смесью фунгицидов и инсектицидов, чтобы предотвратить заболевания и защитить от насекомых-вредителей.
- Утеплите дерево. Выберите подходящий метод утепления, подготовьте материалы и приступайте к работе.
Зимовка без укрытия
Обойтись без укрытия могут только персики, выращиваемые на юге. Садоводы умеренной полосы, Сибири и Урала должны обязательно утеплить деревья.
Если оставить персик без укрытий в регионах с суровыми зимами:
- Подмерзнут ветки и корни. Если дерево слабое, молодое или сорт неморозостойкий, дерево может погибнуть.
- Ожоги коры солнечными лучами. Зимнее солнце способно нанести вред, не меньший, чем морозы.
- Травмирование ветвей из-за снега и наледи.
- Обгрызание коры грызунами. Последствия деятельности грызунов зависит от степени повреждений. Это может быть уменьшение урожая, болезнь или гибель дерева.
Персиковые деревья требуют в наших широтах повышенного внимания. Если не ухаживать и не укрывать его на зиму, добиться хороших урожаев невозможно. Потратив полчаса на утепление дерева, вы можете рассчитывать на урожай сочных и крупных персиков.
Персик относится к деликатным культурам, обладающим вкусными и сочными плодами, — такое дерево может стать украшением и гордостью любого приусадебного участка или сада. Однако, относясь к теплолюбивым растениям, персик легко приживается в климате южных регионов, но требует особых условий и специального ухода в районах средней полосы. Рассмотрим ниже, как правильно укрывать плодовое дерево зимой, чтобы оно не погибло и продолжало радовать садовода богатым урожаем.
Зачем укрывать персик
Персик – растение, районированное на юге. Поэтому его выращивание в условиях средней полосы требует соблюдения определенных агротехнических правил. В частности, осенняя подготовка растения к холодам и укрытие дерева на зиму. Если все необходимые мероприятия будут осуществлены своевременно и надлежащим образом, то персик порадует обильным и вкусным урожаем.
Благодаря подготовительным мероприятиям дерево будет надежно защищено не только от губительного воздействия холода, мороза, сырости и ветра, но и пагубного влияния ультрафиолета. Палящие солнечные лучи способны навредить культуре не меньше, чем мороз. Также правильно сооруженное укрытие помогает защитить от высушивания корневой системы и повреждения дерева грызунами.
Нужно ли утеплять персики на зиму
Климатические и погодные условия нашей полосы не относятся к оптимальным для южных растений, а поэтому могут не только негативно повлиять на качество и количество будущего урожая, но и привести растение к гибели.
Именно поэтому основным условием выращивания персиков является корректно и своевременно проведённые подготовительные работы. Приготовления к зимовке начинаются осенью — после того как опали листья, можно утеплять деревья.
Но следует помнить, что существует ещё несколько процедур, которые также важны для лёгкого и безболезненного прохождения зимних холодов:
- Подкормка — проводится после сбора урожая и начала опадания листвы, происходит путём внесения фосфатных удобрений в приствольные канавки, находящиеся на расстоянии 25 см от дерева, глубиной до 20 см. В этот период также рекомендуется прикормка органическими удобрениями (коровяк, торф, перегной, куриный помёт).
- Полив — осенний полив отличается большими объёмами и способствует избежанию промерзания почвы, а значит, защищает корневую систему от холодов.
- Обрезка — удаление сухих, повреждённых и слишком разросшихся молодых побегов.
- Побелка — сохраняет кору дерева от ожогов яркого зимнего солнца и сильных морозов, а также предотвращает быстрое прогревание ствола с наступлением весны (отодвигает сроки начала сокодвижения, а значит, и предупреждает преждевременное цветение).
Как сохранить персик от вымерзания
Подготовительные работы способны повысить уровень зимостойкости дерева, но процедура укрытия, тем не менее, является обязательной для теплолюбивого персика. Важно правильно выбрать не только, чем укрывать, но и когда.
Сроки и методы укрытия
После полного опадания листьев с наступлением первых заморозков можно приступать к укрытию дерева. Персики, произрастающие на территории южных регионов, где максимальная температура в зимний период не опускается ниже -15°С, в укрытии вовсе не нуждаются.
Для других регионов существует несколько методов укрытия плодовых деревьев:
- корневая система утепляется перегноем — приствольный круг окучивается не грунтом, который быстро промерзает зимой, а смесью торфа и перегноя, которые имеют более лёгкую структуру;
- ствол укрывается с помощью стеблей кукурузы или лапником — материала, который создаёт хорошо вентилируемое пространство, тем самым защищая растение от холодного ветра, мокрого снега и дождя;
- ствол, до места прививки, укрывается землёй — прикопка часто используется в качестве укрытия саженцев (в яму глубиной 50–60 см под углом 45° располагают молодые деревья, строго с севера на юг);
- вокруг ствола сооружается аналог термоса — материал для укрытия располагается вокруг дерева таким образом, чтобы оставалось небольшое пространство между ним и стволом, куда в дальнейшем засыпаются опилки (верх сооружения покрывается полиэтиленовой плёнкой, которая убережёт от промокания опилок);
- всё дерево вместе с кроной укрывается шалашом — конструкцией, состоящей из каркаса и укрывного материала;
- обёртывание кроны и ствола — ствол укрывается агроволокном, спанбондом или мешковиной, этот же материал используется для укрытия предварительно связанной верёвками кроны.
Особенности ухода за персиком осенью и при его подготовке к зиме — общие советы и рекомендации
Очень важно подготовить персик к зимнему периоду и провести соответствующие мероприятия по уходу и обрезке. Все процедуры выполняют в различные моменты осени, следует постепенно заниматься подготовкой к первым морозам.
Выделяют следующий перечень мероприятий, которые следует выполнить перед зимованием персика осенью:
- Вскапывание земли возле корней – перекапывание верхнего слоя необходимо, чтобы поднять наружу залегших паразитических насекомых. Лопату следует погружать полностью на штык, при этом перевернутые комья земли не разрыхлять. Первый мороз самостоятельно убьет возможных вредителей и качественно разрыхлит грунт.
- Внесение минеральных удобрений – для этой цели выкапываются углубления размером по 25 см и в длину не больше 30 см. Вносить их следует по схеме: фосфор – слой грунта – калий – слой земли.
- Полив – обильного полива не требуется. Умеренное внесение питательной влаги необходимо в последних числах октября – в первую неделю ноября. Более позднее орошение способно навредить корням культуры.
- Обрезка – ее проведение рекомендуется выполнить с середины первого осеннего месяца в течение месяца. В этот период выполняются все виды удаления ненужных побегов.
- Побелка прикорневого ствола и нижних скелетных веток – необходимо для того, чтобы растение не приобрело ожогов под ярким зимним солнцем.
- Обработка ветвей и ствола от вредителей – применяются химические инсектициды.
- Утепление – для этого ствол возле корня закрывается еловыми ветками или укутывается соломой, перемешанной со стеблями подсолнечника. Утеплительный материал перетягивается веревками, а сверху дополняется либо плотной бумагой, либо мешковиной.
Подготовив персик в осенний период, можно не переживать за его состояние зимой. В таких условиях дерево хорошо перезимует и весной порадует обильным цветением.
Подготовка
Самая распространенная ошибка садоводов – это неправильная подготовка плодового дерева к зимовке и отсутствие укрывного слоя на период холодов и морозов. Подготовка персика к зиме начинается ранней осенью, когда весь урожай с плодовых культур уже собран. Сначала дерево осматривают на наличие паразитарных особей и обрабатывают микробиологическими препаратами, повышающими защитные свойства растений.
Рыхление, увлажнение и внесение в почву калийных и фосфорных удобрений – обязательные процедуры осеннего ухода и подготовки персика к зиме. Насыщенная кислородом и различными питательными веществами почва способствует нормальной жизнедеятельности растительности в период зимовки.
В преддверье зимнего похолодания нужно обрезать крону персикового дерева. Большинство садоводов придерживаются правила, что осень является оптимальным периодом для удаления старых, безжизненных, поврежденным ветрами, насекомыми, грызунами и различными болезнями веток. Обрезку кроны поводят с середины сентября до середины октября, чтобы дерево успело залечить «раны» и восстановиться до первых морозов.
Обрезка персика осенью
Устранение выросших за период ветвей персика необходимо проводить с целью повышения будущего урожая, чтобы культура благоприятно пережила сильное понижение температуры.
Персик – такое растение, которое требует обрезки в разные периоды года:
- Весна – проводится «по розовому бутону». Для старых деревьев требуется процедура омоложения. Молодым саженцам 2-3 лет проводят обрезку, формирующую крону. Также целесообразна восстанавливающая – чтобы срезать все побитые морозом ростки.
- Лето – прореживание выросших молодых побегов, которые способствуют загущению скелетных ветвей. Удаление пропущенных в весенний период сухих ветвей, побитых вредителями и болезнями.
- Осень – санитарная чистка больных ростков, заселенных вредителями. Устранение веток, которые обломались под воздействием погодных условий и тяжестью урожая.
Каждый период устранения лишней поросли важен по-своему. Для качественного роста и хорошего плодоношения нужно контролировать состояние плодового дерева в течение всего года.
Осеннюю обрезку персика рекомендуется проводить сразу после того как снят урожай, но не позже середины октября. Кроме этого, нужно выбрать сухой, безветренный и солнечный день. В сырые погодные условия атмосфера благоприятно влияет на присоединение к свежим срезам инфекций и бактерий.
Обратите внимание! Обрезка персика в осенний период необходима, чтобы хорошо подготовить растение к зимованию. Кроме этого, устраняются все прикорневые пасынки. Ни них могут зимовать вредные насекомые, способные переползти с зараженного саженца на здоровый персик.
Удаление лишней поросли проводится только чистыми, продезинфицированными марганцовкой садовыми инструментами. Для разных ветвей берется определенный прибор: садовая пила, нож и секатор.
В схему осенней обрезки персика включаются следующие процедуры:
- Верхняя ветвь срезается у самого основания.
- Верхние ветви с боковой стороны удаляются по верхушку, при этом оставляют по 2-3 глазка на нижней поросли.
- Требуется основательно проредить растущие внутрь побеги так, чтобы скелетные ветви не были загущены, а будущим плодам было пространство, где расти и насыщаться солнечным светом.
- Больные, сухие или поломанные механически побеги удаляются полностью.
- Тонкие и длинные зеленые побеги, не успевшие вызреть, нужно укоротить на 50%.
Молодой саженец персика, высаженный на постоянное место жительства, подлежит формировке кроны уже в первую осень. Верхушку однолетнего персика подрезают так, чтобы высота деревца от земли составляла 50 см.
На 8-10-й год персик рекомендуют омолаживать. Для этого проводят следующие действия:
- Обрезаются сломанные и высохшие ветви.
- Плодоносящие побеги, на которых не наблюдается формирование плодов, требуется обрезать на треть от всей длины.
- Контролировать рост персика, чтобы он не превышал 3-х метров.
- Все скелетные ветви нужно обрезать на тот уровень, где они были в 3-5-ти летнем возрасте. Пенек делают возле молодой и сильной ветви. Она в дальнейшем станет продолжением скелетной.
- Если прогноз на зиму неутешительный, с лютыми морозами и большими осадками, стоит убрать все тонкие и зеленые ветви.
Важно! Не все сорта нужно подрезать по единой схеме, некоторые требуют особого ухода. Такие виды персика, как Боксёр, Ройял, Осенний румянец, Глори, Скиф, Краснодарец, рекомендуется дополнительно обрезать при помощи «хозяйственной» обрезки.
На ветвях этих деревьев образуется большое количество плодоносящих почек. Во время созревания плоды сильно отяжеляют ветвь и мешают друг другу полноценно развиваться и насыщаться сладостью.
Выращивание персика в холодных условиях Сибири, Севера России
Персик
Персик. А мороз ему страшен? Каков урожай? Меню для персика. Растение в стланцевой форме. Выращивание персика в виде куста. Полив. Удобрение растет под деревом
А мороз ему страшен?
Хотя персик всегда считался южной культурой, весьма требовательной к теплу, это не останавливает попытки многих энтузиастов вырастить капризное деревце в более суровых условиях. И сейчас, когда зима в самом разгаре, садоводам стоит взвесить: может, стоит взяться за «переселение» южанки?
Известный плодовод М. И. СУХОЦКИЙ, анализируя опыт возделывания персика в условиях Беларуси, пришел к выводу о возможности стабильного получения урожаев этой культуры. Этому благоприятствует несколько причин: во-первых, летнего тепла хватает для созревания плодов, во-вторых, цветковые почки персика более зимостойки по сравнению с другими косточковыми культурами, в-третьих, весенний заморозок около минус 3 градусов во время цветения не влияет на будущий урожай, и, в-четвертых, при повреждении в суровые зимы растение неплохо восстанавливается.
Эти утверждения подкрепляются многолетними фенологическими наблюдениями, которые показывают, что персик в Беларуси не может дать урожай только 4 года из 30. А при благоприятном лете и осени и при хорошей закалке он в силах выдержать кратковременное понижение температуры до 28 градусов мороза. А значит, вполне может выращиваться и в условиях средней полосы России, где в последние годы климат стал более мягким.
Каков урожай?
Дерево персика быстро растет и входит в плодоношение. При правильном уходе и отсутствии зимних повреждений на второй год после посадки можно получить 2-4 кг плодов с дерева, на третий — 10-15, на четвертый -20-30. Во время полного плодоношения (5-10-й годы) дерево может дать 40-60 кг плодов. Продолжительность жизни персика составляет 12-25 лет.
При уходе за персиком особое внимание надо обратить на формирование кроны, и его надо начинать уже при посадке. Стоит заметить, что для большинства регионов лучше всего подходят кустовая и стланцевая формы.
Меню для персика
Особое внимание садоводов необходимо обратить на подкормки и полив растений персика. Тогда они хорошо растут и более устойчивы к вредителям и болезням. Лучше всего подкармливать деревья перебродившим коровяком в соотношении 1:10 или куриным пометом (1:20). Если такой возможности нет, можно применить минеральные удобрения (азот, фосфор, калий) по 1 спичечному коробку на 10 л воды. Первую подкормку проводят в начале апреля, следующие две через месяц. В первую подкормку необходимо больше давать азота, в последнюю — калия. В начале июля все подкормки нужно прекратить.
В засушливое время перед подкормкой деревья надо обязательно полить, чтобы не сжечь корни. Через 2-3 года персику следует дать органические удобрения из расчета 20-30 кг на дерево, заделав их по периметру кроны на глубину 30 см.
Растение в стланцевой форме
Если необходимо вырастить растение в стланцевой форме, то при посадке саженцы обрезают так, чтобы штамб был высотой 7-15 см, при этом стараются получить из оставшихся почек 3-4 ветки — основу будущего куста (см. рисунок, позиция а). В середине осени половину веток пригибают и пришпиливают проволокой к земле, остальные оставляют в вертикальном положении. Когда замерзнет земля, «торчки» обрезают на 2-3 почки (б). Затем все растение укрывают опилками в мешках (так надежнее всего) или снегом. Весной следующего года пригнутые ветки выпрямляют вертикально (в). Они дадут урожай. Из обрезанных вертикальных ветвей (пеньков) вырастут побеги замещения. В середине сентября их укладывают на землю и пришпиливают. Отплодоносившие ветви оставляют в вертикальном положении и после промерзания почвы обрезают на 2-3 почки (г). На зиму растение опять укрывают.
Нужно учесть, что упругую, с трудом пригибающуюся ветку нельзя гнуть от раны — она обязательно отломится. Лучше всего применить «тренировку»: постепенно пригибать побег, слегка покачивая его, ниже и ниже. На это может уйти несколько дней.
Выращивание персика в виде куста
При выращивании персика в виде куста следует очень ответственно отнестись к его укрытию на зиму.
Я устанавливаю осенью вокруг куста короб, сколоченный из планок и обтянутый полиэтиленовой пленкой. Его высота должна быть такой, чтобы куст полностью скрывался в этом «доме», а расстояние до ствола составляло 50-70 см.
Когда устанавливаются постоянные морозы — температура опускается до 15-20 градусов — этот короб я плотно набиваю соломой. В таком укрытии персики прекрасно зимуют. И даже если подмерзает верхняя часть кроны, ее без ущерба для урожая весной можно просто укоротить.
В то же время хочу отметить, что окучивание куста снегом приводило к противоположным результатам: побеги в этом случае сильно повреждались морозами.
Полив
Персики не считаются «водохлебами», но если стоит засушливая погода, их для нормального развития и получения хорошего урожая необходимо орошать.
За период вегетации достаточно полить растение 3 раза, но при этом влага должна проникнуть в почву на глубину 60-70 см — именно так у персика располагается основная часть корней. Первый полив делают в начале июня, второй — в первой половине июля и третий — спустя месяц.
Удобрение растет под деревом
Чтобы обеспечить персик питательными веществами, я высеваю в междурядья посадок сидератные культуры.
Для этого использую яровые и озимые формы сурепицы, рапс, люпин, масличную редьку. Последняя очень быстро идет в рост, и уже через месяц после посева ее можно запахивать в почву. Эта органика полностью заменяет перегной. При этом персики даже лучше зимуют.
Косточки — не выбрасывайте!
Я собираю косточки покупаемых плодов персика, промываю их, подсушиваю на воздухе, помещаю в емкость с влажным песком для стратификации и зарываю ее осенью в землю на глубину 50-60 см.
Зимой периодически выкапываю сосуд и осматриваю косточки. Проклюнувшиеся высаживаю в отдельные горшки. К весне имею уже довольно крепкие саженцы, которые по окончании заморозков высаживаю на постоянное место, не нарушая корней, и устраиваю им в первое время затенение, чтобы уберечь от солнца.
Персики вполне можно вырастить из косточки, хотя в этом случае саженцы не всегда наследуют лучшие родительские качества. Но одно свойство они приобретут наверняка: приспособятся к тому климату, где выросли.
Прочитано 16473
раз Последнее изменение Пятница, 09 марта 2021 11:14
Укрытие персика на зиму
Внимание! Персик – культура нежная, требовательная и деликатная. Он очень боится сильных понижений градусов воздуха и холодных, пронизывающих зимних ураганов. Поэтому формировать защиту нужно для корней, ствола, прикорневой шейки и кроны.
Видео: подготовка персика к зимнему укрытию
Правильная подготовка позволит дереву благоприятно пережить любой мороз без потерь. Для этого следует выполнить следующие мероприятия:
- Обкопать грунт рядом со стволом, полить его. Влага, благодаря разрыхленной почве, будет поступать на глубину до 1 метра. Это позволит корням, обеспеченным питательной водой, меньше промерзать.
- Опрыскать фунгицидами или бордоской жидкостью – предотвратит появление вредителей и болезней.
- Замульчировать территорию под кроной – для этого подойдет опавшая листва, древесные опилки, перегной. Процедура проводится после морозов в сухую погоду.
- Утепление мешковиной – она обматывается вокруг ствола в несколько слоев.
- Защита кроны персика от морозов – лучше возвести опоры рядом с деревом, обмотать крону материалом для укрытия. Для этого подойдет любой материал – рубероид, плотная бумага, старые обои, агроволокно. Использовать полиэтилен не стоит, под ним часто образуется конденсат, способствующий запреванию и появлению грибка.
Видео: как укрыть персик на зиму спанбондом
Такое укрытие персика на зиму производится со всеми сортами плодовой культуры. Различия между видами не выделяются. Качественно утепленное дерево способно перезимовать в тепле, без болезней и вредителей. Главное, по весне распуститься обильным цветением.
Видео: как подготовить и укрыть молодой персик на зиму
Укрытие растений на зиму. Виды укрывного материала
- лапник хвойных деревьев;
- листва;
- опилки;
- искусственные материалы: агроволокно, агротекс, лутрасил, джутовый материал, мешковина и другие.
Кто-то использует для укрытия растений на зиму солому. Но солому часто облюбовывают мыши, поэтому лучше от нее отказаться.
Использование хвойного лапника
Хвойный лапник хорошо задерживает снег, тем самым, сохраняя тепло. Кроме того, мыши стараются его обходить стороной. Если же снега мало, то лапник будет плохой защитой от холода. В этом случае надо обязательно подбрасывать снега на такое укрытие.
Еще одна важная деталь в использовании елового и соснового лапника – его надо выбирать со внешне здоровых деревьев, чтобы избежать заноса на свой участок болезней и вредителей. Еще надо заметить, что в лесу лапник можно собирать (по лесному законодательству) только со спиленных деревьев. Поэтому, если у вас на участке растут хвойные деревья, то лучше набрать лапник с них.
Опавшая листва
Опавшая листва является самым доступным укрывным материалом. Ей можно засыпать приствольные круги саженцев и кустов. Минусы использования листвы плодовых деревьев в том, что она быстро разлагается, поэтому ее может не хватить на всю зиму. Более того во время оттепелей, такая прокладка из листьев плохо пропускает воздух, что способствует выпреванию растений. Если используется в качестве укрытия такой материал, то лучше всего брать листву дуба или березы – она продержится всю зиму.
Листва должна быть обязательно сухой. Поэтому заготавливают ее в солнечный день и хранят в сухом месте.
Чтобы листва оставалась продолжительное время сухой, сверху ее укрывают дышащим материалом, например, агроволокном, надетым на готовый каркас или сделанный самостоятельно.
Весной будет проще убрать остатки от такого укрытия, если уложить листву в сетчатые мешки, в которых обычно продаются овощи.
Укрытие опилками
Опилки в основном используют для мульчирования растений.
Для укрытия самих растений необходимо использовать сухие опилки, которые невозможно сохранить в таком качестве всю зиму. Чтобы опилки не намокали, их изолируют с помощью полиэтилена. Но при таком способе возникает риск выпревания.
Искусственные материалы
Искусственные материалы подразделяются на нетканые материалы, специально производимые для агротехнических работ: агроволокно, агротекс, лутрасил и т.д. и разные подручные материалы, такие, как мешковина. Основное свойство нетканых материалов – они выпускают влагу наружу, не позволяя ей проникать снаружи. Еще один плюс таких материалов – они пропускают ультрафиолетовые лучи внутрь. Такое свойство способствует тому, что полностью укрытые растения, такие как розы, не отвыкают совсем от солнца и соответственно, весной, после снятия укрытия у них меньше шансов получить солнечные ожоги.
Но по той же самой причине такие материалы нельзя использовать для защиты хвойных растений от ожогов.
Для защиты хвойных деревьев от солнца, примерно с февраля, лучше использовать мешковину, джутовый материал или другую плотную светлую ткань, которая задерживает ультрафиолет. Здесь важно, чтобы растение под таким материалом дышало.
Идеальный вариант защиты хвойных от солнца – это использование специальных заграждений (экранов), которые затеняют растения только во время самого активного солнца в течение дня.
Джутовый материал хорошо подходит для защиты корневой системы от холода и стволов деревьев от грызунов. Он продается уже практически готовым к использованию.
В чем особенности подготовки персика к зиме в отдельных регионах
Персик высаживают не только в южных городах, но и в остальных частях необъятной России. Чтобы он смог хорошо перезимовать, разные регионы применяют своеобразные способы укрытия деревца на зиму.
Кстати! Особыми отличиями в укрытии персика на зиму среди регионов не выявляется. Так на Урале и в Сибири, а также в Подмосковье и Поволжье одинаково возводят шалаши-вулканы или ставят деревянные рамы. Такой способ позволяет максимально сохранить поросль культуры и сохранить плодоносящие почки.
В Подмосковье и в Поволжье некоторые фермеры не укрывают свои деревья, и большинство сортов персиков благополучно переносят зиму. Древесина особо не страдает, что не скажешь о цветочных почках – их все — таки замерзает очень много. Вот почему садоводы пришли к выводу, что персики в средней полосе лучше укрывать на зиму.
Утепление проводится после первых заморозков (-5..-10 С). Для этого возводятся шалаши. Под ними ветви стягиваются веревками к стволу, а сверху накладываются бруски дерева, закрепленные между собой шурупами. На сооружение водружаются листы минваты, которые сверху прикрываются полиэтиленом, чтобы конструкцию не промочил дождь.
Видео: укрытие персика на зиму шифером
Южная сторона накрывается дополнительно шифером, чтобы сохранить от яркого солнца. Но по весне, по первым солнечным денькам, все утепление снимается, чтобы не провоцировать запревание.
Таким образом, укрытие необходимо в любой ситуации и при любых заморозках. Чем больше мороз, тем меньше вероятность благополучного исхода для плодовой культуры.
СОРТА ПЕРСИКА ДЛЯ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ
ГОВОРЯ О ПЕРСИКАХ, КАК НЕ ВСПОМНИТЬ КАРТИНУ СЕРОВА «ДЕВОЧКА С ПЕРСИКАМИ»! ДОПОДЛИННО ИЗВЕСТНО, ЧТО ЭТИ ВКУСНЫЕ ПЛОДЫ БЫЛИ МЕСТНЫМИ, ВЫРАЩЕННЫМИ В ОРАНЖЕРЕЯХ СЕМЬИ МАМОНТОВЫХ В СЕЛЕ АБРАМЦЕВО СЕРГИЕВО-ПОСАДСКОГО РАЙОНА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ. КАРТИНА БЫЛА НАПИСАНА В 1887 ГОДУ. А ЧТО С ПОДМОСКОВНЫМИ ПЕРСИКАМИ СТАЛО ТЕПЕРЬ?
© Автор: КСЕНИЯ КРУГЛОВА, кандидат биологических наук
Давайте пробовать вырастить теплолюбивый персик в наших северных садах..
Сортов персика, рекомендованных для выращивания под открытым небом (кроме Северо-Кавказского региона), до сих пор нет. Но селекционная работа ведется. Есть сорта народной селекции. Культура персика пусть не быстро, но продвигается в северные районы нашей страны. Есть несколько сортов, включенных в Государственный реестр для южных регионов России, но их можно рассматривать в качестве кандидатов д\я подмосковного сада.
Для Подмосковья выработано несколько важных рекомендаций по выращиванию персиков. Подбирать для этого растения нужно место, защищенное от ветров, плодородное, без близкого залегания грунтовых вод. Это всем понятно: все-таки он южанин.
А вот далеко не все знают, что урожай персиков реально можно получить, если формировать растение не деревом (как привычно нашим представлениям о персике), а раскидистым кустарником. Для этого срезают центральный проводник и не обрезают ветви, отходящие от ствола горизонтально, специально провоцируя кущение.
Хотя, как и 200 лет назад, можно выращивать миниатюрные персиковые деревья в горшках, убирая ежегодно их на зиму в подвалы или неотапливаемые теплицы.
В любом случае почувствовать себя как меценаты Мамонтовы с персиками из собственной оранжереи — возможно. Было бы желание!
Типичные ошибки ухода за персиком осенью и при его подготовке к зиме
Важно! Уход за растение нужно выполнять неустанно, контролировать его прирост, удалять сломанные и поврежденные ветви.
Если не выполнять несложных операций, то персик зарастает, перестает плодоносить, а в зимний период может замерзнуть. Выделяют следующие ошибки садоводов:
- Несвоевременная обрезка – если начать ее выполнять, пока на дереве есть листва, то растение будет страдать, потеряет много питательного сока и ослабит иммунитет.
- Необработанный срез является отличным входом для вирусов и патогенных бактерий, для размещения вредителей на зиму.
- Если не выполнять обрезку поврежденных или больных ветвей, то при появлении первых солнечных лучей, вредители примутся за ослабленное дерево с новыми силами.
- После того как произошла перекопка приствольного круга, не нужно разрыхлять комья земли. Если их прорыхлить, то все вредители вновь спрячутся в толщу грунта.
- В сырую дождливую погоду не стоит браться за утепление – весь материал промокнет и вместо утепления будет служить холодильной камерой для дерева.
Таким образом, следуя несложным правилам по уходу за персиком осенью и его подготовке к зиме, и пытаясь не совершать ошибок, весной можно получить не только здоровое дерево с высоким иммунитетом, но и готовое дать обильный урожай. Главное, в получении большого количества плодов – сохранность в зимний период плодовых почек.