Станьте опытным земледельцем вместе с томатом Огородник — описание сорта и его характеристики

Томат Огородник – хороший среднеспелый сорт, который ценится за то, что его удобно консервировать, из него получаются вкусные и красивые зимние заготовки, а также свежие салаты и овощные блюда.

Описание сорта

Сорт «Огородник» наделён следующими показателями:

• помидор принадлежит к сортам с ранним сроком созревания, плоды можно собирать спустя 95-105 дней после всходов;
• кусты относятся к детерминантному типу, в высоту могут подняться на 60 см в открытом грунте и 120-150 в теплице;
• на растениях не образуется большое количество побегов, в результате не происходит загущение;
• куст среднестатистический, имеет листья среднего размера;
• листья небольшие, насыщенного зелёного оттенка;
• форма плодов округлая;
• вес помидоров большой — до 300 г;
• в кисти может созреть до 6 плодов;
• зрелые томаты яркого красного цвета;
• кожица блестящая, плотная, не подвержена растрескиванию;
• мякоть сладкая, мясистая, плотная;
• плоды легко переносят перевозки на дальние расстояния, не портятся при длительном хранении;
• помидоры устойчивы к следующим инфекциям: фитофтороз, фузариоз, столбур и вирус табачной мозаики;
• урожайность у сорта высокая – с 1 м² можно собрать до 6 кг помидоров.

Преимущества и недостатки сорта

Как и большинство сортов от российских селекционеров, выращенных с применением специальных методов для получения устойчивости к погодным условиям и вредителям, Огородник получился версией, в которой положительные свойства превалируют над незначительными отрицательными моментами. На российских форумах для опытных и начинающих овощеводов говорится о положительных качествах сортового материала, куста и урожая:

• куст высокий, нуждается в подвязке, но облегчает сбор урожая и нуждается лишь в незначительном пасынковании, в отличие от других детерминантных сортов;
• томаты с замечательными вкусовыми качествами, минимальным содержанием сухих веществ и содержанием сахара более 4,4%;
• у помидоров абсолютно традиционная форма, идеальная гладкая глянцевая кожица, прекрасный насыщенный красный оттенок – все, что требуется для любителей классических, вкусных и недорогих сортов;
• собранные перед заморозками, в состоянии технической спелости они способны созревать самостоятельно в правильных условиях хранения, и сохранять при этом товарный вид и полезные вещества;
• сорт прекрасно переносит транспортировку, способен стать хорошим вариантом для промышленного выращивания в крупных и мелких масштабах, из-за невысокой себестоимости и прекрасных показателей товароотдачи;
• при консервировании сохраняет вкусовые особенности, а в приготовлении соков и томата обеспечивает необходимую консистенцию продукта, благодаря богатому содержанию сахара и пониженному – сухих веществ:
• семян в плодах относительно немного, что несколько затрудняет сбор посевного материала, но улучшает столовую пригодность.

Обратите внимание!

Опытные овощеводы, которые не первый год работают с Огородником, отмечают, что при правильной высадке рассады и соблюдении климатического режима ее выращивания, плоды в открытом грунте могут достигать 250-300 г. А если некоторые завязи удалять и оставлять самые жизнеспособные, получаются помидоры-гиганты весом свыше полкилограмма и полезными веществами повышенного содержания.

Как самостоятельно вырастить рассаду помидоров

Рассмотрим, на что нужно обратить внимание, чтобы самостоятельно вырастить рассаду сорта «Огородник».

Знаете ли вы? Чтобы зелёные помидоры быстрее дозрели, их рекомендуется хранить с яблоками или спелыми томатами. Они выделяют этилен, который помогает этому процессу.

Оптимальные сроки для посева

Семена высеивают на рассаду приблизительно за 60 дней до предполагаемой высадки в землю. Этого периода достаточно, чтобы молодые растения набрались сил для полноценного роста и формирования урожая.

Почва

К выбору грунта для хорошего урожая нужно отнестись серьёзно, выбирать нужно качественную, лучше отказаться от садовой, так как она может содержать болезнетворные организмы. Чтобы минимизировать шанс заболевания, землю рекомендуется обеззаразить. Для этого её поливают свежим раствором марганцовки (на 10 л воды берут 3 г марганцовки). В каждую лунку вносят 1 л раствора. В мерах профилактики подобные действия проводят 3 раза на протяжении сезона.

Важно! Неправильно подобранная почва не только существенно сократит урожай, но и может даже не дать возможности растению полноценно вырасти.

Ёмкость для выращивания

Для выращивания будущей рассады подойдут любе ёмкости, которые имеют отверстия для дренажа. Для этих целей можно использовать контейнеры из пластика, баночки для йогуртов или любую тару, которая может держать почву.

Подготовка семян

Семена перед посевом рекомендуется замочить в растворе марганцовки, промыть в чистой воде и в обязательном порядке обсушить. Для стимулирования образования корней, семена можно замочить в стимуляторе роста, подобный раствор можно купить в любом аграрном магазине.

Посев семян

Схема посадки следующая: 50×50 см, густота посадки до 4-х растений на 1 м². Семена высеивают в контейнеры с землёй, при этом немного углубляют их и опрыскивают водой, проводят эти манипуляции в марте. Чтобы появились всходы, в помещении температура должна находиться в пределах +24 ºС. Контейнеры ставят на яркий свет, при этом важно иногда их поворачивать для равномерного развития.

Уход за рассадой

После пересадки уход заключается в:

• своевременном поливе;
• избавлении от сорняков;
• подкормке;
• профилактических мероприятиях по защите от болезней и вредителей.

Важно понимать, что для проращивания семенам нужны тепло и свет. Для роста и фотосинтеза установить контейнеры с семенами нужно в месте, где много солнца. Температура воздуха должна находиться в пределах +26 ºС. Каждые 3 дня проводят полив и подкормку рассады органическими удобрениями.
Знаете ли вы? Недозрелые помидоры содержат в составе ядовитое вещество — соланин. Если употребить более 2-х кг зеленых плодов, можно получить отравление. Соланин также можно найти в спелых томатах, которые долгое время хранятся на свету.

Закаливание рассады

Для лучшего роста и повышения иммунитета рассаду перед высадкой нужно закалить. Для этого за 7 дней до предполагаемой даты их выносят на улицу, на пару часов. Делать это нужно несколько дней подряд.

Сорт томата Петруша огородник

Помидоры — одна из самых популярных овощных культур, выращиваемых на приусадебных участках. Получить богатый урожай этого полезного и вкусного продукта стало проще с появлением устойчивых к заболеваниям неприхотливых сортов.

Недавно созданный алтайскими селекционерами томат Петруша огородник, включенный в Государственный реестр РФ в 2013 году, уже хорошо знаком овощеводам и стал фаворитом многих приусадебных участков.

Описание сорта

Фото томата:

Сорт томатов Петруша огородник выведен в Сибири, поэтому он подходит для всех регионов, в том числе северных. Петруша не требует частых поливов, хорошо плодоносит даже в засушливых условиях.

Томат относится к гибридным сортам супердетерминантного типа. Кусты низкорослые, штамбовые, высотой до 60 сантиметров. При выращивании в теплице растение может достигать высоты 1-1,2 метра.

Помидор Петруша огородник относится к среднеранним сортам, активно плодоносит с июля по октябрь. Отличается дружным созреванием плодов. Низкорослый пышный куст с обильным количеством завязей покрыт сочными темно-зелеными листьями. Через каждый лист образуются крупные кисти плодов.

Плоды томата насыщенного красно-розового цвета, продолговатой овальной формы, напоминающей колпак Петрушки — персонажа русских сказок. Сорт получил оригинальное название именно благодаря их форме. В плодоношении этот сорт выглядит очень красиво.

Зрелый овощ весит в пределах 180-200 граммов, некоторые экземпляры могут весить до 300 граммов. Плоды крепкие, мясистые, долго хранятся в свежем виде. Мякоть помидора сочная, плотная, на вкус сладкая, с высоким содержанием сахара.

Урожайность

Помидор Петруша огородник отличается обильным плодоношением. За сезон с одного куста можно собрать 4-6 килограммов томатов. Созревшие плоды рекомендуется регулярно собирать, чтобы стимулировать следующие. Помидоры с плотной консистенцией отлично хранятся, сохраняют товарный вид при транспортировке на длительные расстояния.

Томаты этого сорта широко используются в кулинарии для приготовления соусов, соков, кетчупов, томатной пасты, маринования и консервирования. Благодаря плотной консистенции они практически не теряют форму при тепловой обработке. Очень вкусны помидоры в свежем виде.

Отзывы овощеводов

Томат Петруша огородник заслужил положительные отзывы огородников, которые выгодно выделяют его на фоне других сортов.

По их мнению, помидор обладает ценными характеристиками:

• имеет длительный период плодоношения;
• не требует пасынкования;
• плодоносит на грядке независимо от погоды;
• хорошо переносит засушливые периоды;
• устойчивый ко многим заболеваниям томатов, не требует дополнительных обработок от болезней;
• универсальный в применении.

Среди недостатков сорта огородники называют необходимость соблюдения условий и правил выращивания. Некоторые овощеводы, которые выращивали томаты сорта Петруша огородник в теплицах, относят к недостаткам и слабое опыление в тепличных условиях.

Опытные огородники отмечают, что сорт Петруша огородник имеет еще одну особенность — возможность выращивания черенками. Для этого можно использовать пасынки и верхушки веток, которые на 10 дней помещают в воду или во влажную землю. Таким образом, появляется возможность при минимальном количестве рассады постоянно его увеличивать, соответственно увеличивая и срок плодоношения.

Петруша огородник позволяет всю зиму лакомиться своими томатами. Для этого необходимо оставить его в помещении в контейнере, постоянно отламывать и укоренять побеги. На столе всегда будут свои свежие помидоры, а к весне — взрослые растения.

Выращивание рассады

Выращивать помидоры можно в парнике и на грядке. Лучшие условия для роста и развития растения — свежий воздух и солнечный свет. При высадке в открытый грунт урожайность сорта намного выше, чем в теплице.

Посев семян на рассаду

Семена томата Петруша огородник рекомендуется сеять на рассаду за 55-60 дней до предполагаемой высадки в грунт и за 120 дней до начала созревания плодов. В средней полосе семена высевают на рассаду в конце февраля и начале марта. Если производитель не обработал семена фунгицидом, рекомендуется продезинфицировать их самостоятельно в однопроцентном растворе марганцовки.

Для этого завернутые в марлевый мешочек семена на 20-30 минут опускают в емкость с раствором.

Чтобы сеянцы быстрее взошли, надо дать семенам «проклюнуться». Для этого их рекомендуется положить в теплое место у батареи, завернув в салфетку, марлю или хлопчатобумажную ткань и поместив в полиэтиленовый пакет. Необходимо периодически проверять, чтобы материал всегда был влажным. Спустя 4-5 дней обычно появляются первые ростки.

Перед посевом проклюнувшихся семян необходимо:

1. Подготовить подходящие емкости: небольшие горшочки, пластмассовые контейнеры, баночки до 0,5 литра.
2. На дно насыпать дренажную смесь: керамзит или яичную скорлупу.
3. Заполнить увлажненной питательной смесью емкости.
4. В каждом контейнере карандашом проделать углубления.
5. Посеять по 2 семечки в каждую емкость на тот случай, если какое-то погибнет.
6. Присыпать слоем земли толщиной не более 1 сантиметра, при необходимости увлажнить.
7. Закрыть емкости пленкой или стеклом и поставить на освещенный подоконник.

Температура и освещение

Вначале нужно выдерживать температуру 23-25°С. С появлением первых всходов ее рекомендуется снизить до 17-19°С. Чтобы сеянцы не вытянулись, освещенность должна быть не менее 12 часов в сутки. Для этого применяют лампы дневного света. Рассада получается темно-зеленая, приземистая, кучерявая. Ее пикируют на стадии двух настоящих листьев.

Для выращивания помидоров среднеспелых сортов подходят хорошо освещенные плодородные участки с южным уклоном. Для лучшей приживаемости в грунте рассаду необходимо закалить. Для этого в течение 7-8 дней перед посадкой ее выносят на открытый воздух на 2-6 часов.

Сроки посадки помидоров сорта Петруша огородник в грунт определяют в зависимости от местных климатических условий. В средней полосе среднеспелые сорта томатов принято высаживать под пленку 20 апреля-5 мая, а на гряду — 20 мая-10 июня.

Лучшие предшественники для помидор — бобовые, капуста, огурцы. Перед посадкой рассады почву перекапывают и вносят комплексные удобрения. В некоторых случаях почву для обеззараживания обрабатывают раствором бордосской жидкости (2-5 грамм на 10 литров воды).

Лунки выкапывают по схеме 70х30 сантиметров. Сеянцы высаживают в подготовленные лунки, засыпают корневую часть стебля землей и обильно поливают. Высаживая рассаду на постоянное место, размещают до 6 растений на 1 квадратном метре.

Как ухаживать за помидорами

Для получения желанного урожая и правильного роста растений нужно знать как правильно ухаживать за томатами.

К детерминантным можно отнести такие сорта как: «Дубок», «Торбей», «Джина», «Столыпин», «Белый налив», «Татьяна» и «Санька».

Полив

Томаты требовательны к поливу. Чтобы не повредить стволы и листья лучше выбрать капельный полив. Молодые кустики поливают 1 раз в неделю по 1 л воды под куст. Взрослым растениям в жаркую и сухую погоду вода должна поступать ежедневно. В пасмурные дни — не чаще раза в 3 дня.

Подкормки

В среднем за сезон рекомендуется провести до 4-х подкормок помидоров. Для этого подойдёт любой минеральный комплекс с азотом и калием, разведённый коровяк или птичий помёт. Природные удобрения разводят так: 0,5 л помёта на 10 л воды. Важно перед применением выдержать его несколько дней. Помимо этого можно проводить однократные обработки водным раствором суперфосфата.

Важно! Удобрения нужно подобрать в зависимости от вида томатов. В землю нужно вносить недостающие элементы, чтобы сделать её максимально подходящей для томатов.

Пасынкование

Формирование куста этого сорта можно осуществлять двумя способами:

• 1 стебель для выращивания в открытом грунте;
• 3 стебля для тепличного роста;
• с переводом точки роста на боковой побег в теплицах.

Схема пасынкование томатов

Уход за почвой

Томаты «Огородник» любят влагу, чтобы её было достаточно в земле регулярно проводят ещё и прополку сорняков, которые не только загрязняют почву, но и вытягивают из неё воду и полезные вещества. Чтобы после полива влага быстро не испарялась, рекомендуется проводить рыхление грунта. В идеале, чтобы минимизировать испарение и появление сорняков можно положить между рядами мульчу. Это может быть скошенная трава или сено, а точнее всё, что не будет пропускать солнечные лучи.

Подвязывание куста

Чтобы ветки и ствол не поломались под весом плодов, кусты помидоров рекомендуется подвязывать. Делают это достаточно просто, вбивают на расстоянии 15 см от куста колышек высотой примерно 1 м и с помощью верёвки к нему привязывают куст.

Узнайте как правильно подвязать помидоры.

Профилактическая обработка

Для того чтобы минимизировать шанс заболевания культуры рекомендуется знать некоторые нюансы:

• использовать для выращивания хорошую землю, регулярно удобрять томаты и обеспечивать правильный полив;
• полностью здоровые растения легче противостоят болезням и проблемам;
• систематически проводить удаление сорняков и мусора, чтобы минимизировать количество мест, где могут размножаться насекомые;
• очищать садовые инструменты и оборудование, чтобы они не переносили заболевания;
• вовремя удалять больные растения, чтобы сократить распространение проблемы;
• откажитесь от компостирования больной листвы или растений;
• «Огородник» рекомендуется поливать только капельным методом.

Томат Петруша огородник, характеристики сорта, урожайность, отзывы дачников

Гибридные сорта помидоров ценятся за высокую урожайность, неприхотливость и устойчивость к болезням. Выведено немало таких видов томатов. Достойное место среди них занимает Петруша огородник.

Содержание:

Выбираем самые вкусные помидоры для посадки, критерии выбора

Чтобы подобрать наилучший сорт, нужно учитывать различные факторы.

Особенности куста и плодов

В зависимости от характера развития наземной части выделяют два типа томатов:

• индетерминированные
• детерминированные

Первые отличаются высоким ростом и преимущественно крупными плодами. Они несколько раз сезон цветут и плодоносят. Благодаря высоте реже болеют фитофторой. Созревание томатов позднее. Растения требуют больше ухода.

Детерминированные сорта низкорослые, их высота редко превышает 1 м. Цветут 1 раз. Отличаются быстрым и обильным плодоношением. Помидоры средние и мелкие. Подходят для продажи и домашних заготовок.

В свою очередь, детерминированные сорта подразделяются на 3 типа:

• супердетерминированные
• полудетерминированные
• штамбовые

Климатические условия

Нужно учитывать температурные особенности и состав почвы. Следует отдавать предпочтение тем сортам, которые в данной местности при наименьших усилиях и затратах дадут лучший урожай.

Так, индетерминированные виды не высаживают на севере. Такие томаты в холодном климате не успевают созревать. В средней полосе их выращивают в теплицах, а на юге – в открытом грунте.

Детерминантные сорта подходят для тепличной посадки в холодной местности и для открытого грунта в более теплых регионах.

Сроки созревания

По скорости созревания томаты делятся на:

• скороспелые
• среднеспелые
• позднеспелые

Огородникам с севера рекомендуют выбирать скороспелым сортам, чтобы успеть собрать урожай. На юге лучше выбрать позднеспелые помидоры. Благодаря этому получают разнообразный урожай, а сроки сбора продлеваются.

Цель выращивания

В зависимости от того, куда идут помидоры (на продажу, для заготовок, для салатов), ориентируются на следующие признаки:

• форма
• размер
• транспортабельность
• лежкость
• особенности мякоти и кожицы

Место высадки

Для тепличного выращивания подходят гибридные сорта. Они дают дружные всходы, отличаются скороспелостью и устойчивостью. На улице высаживают и сортовые томаты. Но их единственное преимущество – возможность получить семена.

История появления сорта томатов Петруша огородник

Рассмотрим один из популярных среди дачников сортов – чтобы вам проще было определить можно ли выращивать этот сорт именно на вашем участке.

Томат Петруша огородник появился совсем недавно. Его вывели алтайские селекционеры-любители из нескольких родительских форм.

Благодаря устойчивости, быстрому созреванию и высокому плодоношению сорт полюбился дачникам со всей России. Теперь его выращивают и на юге. Эксперименты с тепличными посадками также дают прекрасные результаты.

Характеристика растения и его плодов, урожайность

Растение относится к супердетерминированному типу. Представляет собой густой низкорослый куст высотой до 60 см. В теплице побеги вытягиваются до 100-120 см. Листья темно-зеленые, слегка гофрированные. Много завязей.

Плоды ярко-алые, продолговатой формы. Средняя масса 180-200 гр. В начале плодоношения вес достигает 300 гр. Вкус помидоров сладкий. Мякоть мясистая и сочная.

Помидоры хорошо транспортируются, долго хранятся и не растрескиваются. Кисти образуются через каждый лист. С куста собирают 4-6 кг плодов за сезон.

Фаза активного плодоношения – с июля по октябрь. Наилучшая урожайность достигается при соблюдении правил посадки и ухода.

Плоды универсальны в применении. Их используют в салатах, консервировании, соках и соусах.

Особенности ухода за томатом Петруша огородник, надо ли пасынковать

Размножается растение двумя способами:

Семена высевают в конце февраля-начале марта. Почва должна быть влажная и рыхлая. Пикируют ростки после появления 2 настоящих листиков.

В течение двух недель до переноса на постоянное место растения закаляют на свежем воздухе. В открытую почву ростки переносят в мае, в теплицу или парник – в апреле. Высаживают кусты в шахматном порядке по 6 штук на кв. м.

Для черенкования подходят пасынки или верхние побеги. Их помещают в воду или влажную почву на 10 дней. После укоренения пересаживают на постоянное место.

При посадке важно учитывать, что Петруша огородник предпочитает свежий воздух и солнечный свет. Поэтому предпочтительнее высаживать его в открытый грунт. Так можно получить более богатый урожай.

Перед высадкой в лунку добавляют 1 ст. л. суперфосфата. Через 10 дней растение подкармливают комплексным удобрением для томатов.

Сбор урожая

Благодаря постепенному созреванию наслаждаться вкусом свежих помидоров сорта «Огородник» можно достаточно долгий промежуток времени. Несмотря на плотность шкурки, для транспортировки на дальние расстояния лучше снимать недозревшие плоды. Для их покраснения достаточно подержать их несколько дней на солнце. Собирать урожай можно в любую имеющуюся ёмкость. Хранить лучше в прохладном помещении.

Читайте подробнее о том как правильно хранить помидоры в домашних условиях.

Сорт «Огородник» — оптимальное решение для выращивания в разных регионах. Если учесть все особенности по уходу, то спустя чуть больше трёх месяцев, можно собрать много вкуснейших томатов.

Формирование детерминантных томатов, видео

Если вы выращивали помидоры Огородник, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами.

Ваши отзывы о томате Огородник и дополнения к описанию помогут многим любителям томатов оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах

Отзывы о сорте от тех, кто сажал

Замечательный товарный внешний вид и отменные вкусовые качества позволили томату «Огородник» быть востребованным на потребительском рынке. Если у вас есть крупное тепличное сооружение и большой приусадебной участок томат «Огородник» можно смело культивировать на продажу.

Тем, кто еще не выращивал томатный сорт «Огородник», непременно стоит его посадить. Благодаря растянутому периоду плодоношения собирать и лакомиться свежими плодами можно до наступления заморозков.

Сорта томатов для выращивания в теплице:

Борьба с вредителями и заболеваниями

Петруша огородник относится к сортам, мало поражающимся корневой гнилью и фитофторой. Однако профилактическими мероприятиями пренебрегать не стоит. Фитофтора – грозный враг томатов, не следует оставлять растения без помощи. Поможет строгое соблюдение агротехники – отсутствие загущенности, своевременный полив и подкормка, проветривание теплиц, опрыскивание биопрепаратами («Барьер», «Заслон», «Фитоспорин») или народными составами (травяные или луковые настои, молочная сыворотка). Для предотвращения появления вершинной гнили используют золу древесную, доломитовую муку, вносят их как подкормку.

Соблюдение агротехники выращивания гарантирует овощеводу качественный урожай

Уход за кустами

Далее томатным кустикам потребуется следующий уход:

• Регулярный, умеренный полив, исключительно под куст. Не стоит допускать пересыхания почвенного слоя. Для полива рекомендована только теплая отстоянная вода;
• Своевременно осуществляют рыхление грунта, а также пропалывают грядки от сорной растительности;
• По мере роста кусты подвязывают к надежной опоре;
• Ведут куст в один-два стебля, удаляя все лишние пасынки;
• Благодаря подкормкам улучшаются качественные характеристики плодов и урожайность. Чтобы увеличить урожайность в тепличных сооружениях размещают емкости, наполненные жидким навозом. Поскольку азот из воздуха лучше усваивается листочками и стеблями данным способом можно заменить внекорневую подкормку.