Характеристика и описание сорта перца “Кубышка”

Сладкий перец Кубышка относится к группе раннеспелых, хорошо зарекомендовал себя в северных районах, даже в высокогорных областях Урала. Подходит для выращивания, как в теплицах, так и в открытом грунте.

Время роста и созревания, от всходов рассады до спелости – 100-120 дней.

Куст перца Кубышка – раскидистый и высокорослый. Средняя высота стебля доходит до одного метра, местами отмечены кусты высотой 120 см.

Плоды крупные, направленные вниз, цилиндрической куполообразной формы, широкие, почти квадратные. Цвет в период полной биологической зрелости – темно-красный. Кожица спелых перцев блестящая, ровная. Вес плодов в среднем достигает 250-300 г. Мякоть сочная, толщина стенок до 10 мм. Урожайность при условии хорошего ухода и соблюдения всех агротехнических мероприятий, достигает 5-6 кг с м2.

Характеристика сорта

Кубышка – это раннеспелый сорт болгарского перца для выращивания в открытом грунте и тепличных условиях. Куст высокий (1 – 1,2 м), имеет раскидистую форму. Спелые плоды конусовидной формы, крупные, в стадии спелости приобретают темно-красную окраску и блестящую кожицу. Плоды достигают веса 240–250 г и прекрасно подходят для употребления в пищу в любом виде: как в свежем виде, так и в маринованном. При правильном уходе и заботе с каждого куста можно собрать до 6 кг сочных и ярких плодов.

Перец “Кубышка” описание сорта и характеристики

Сорт перца “Кубышка” относиться к тем, которые созревают в короткий промежуток времени после посадки. Данный раннеспелый сорт плодоносит уже через 100 – 105 дней после посадки.

После полного созревания овощ имеет яркий красный цвет. Вкус сладкий, приятный и достаточно сочная и плотная мякоть. Плоды имеют средний размер, а вес в среднем достигает не больше 250 грамм. Форма плода цилиндрическая, практически квадратная. Стенки достигают толщины около 10 мм, что является хорошим показателем. Период сбора урожая припадает на конец лета и начало осени. Высокая урожайность – примерно 6 килограммов на 1 м2.

Большое содержание витаминов, таких как бета-каротин и витамин С делают данный плод нестоящей находкой для повышения иммунитета. Также перец благоприятно влияет на структуру волос и ногтей, улучшает состояние кожи. Из дополнительных полезных свойств можно выделить улучшение пищеварения, разжижает кровь, а по последним данным ученые выявили, что P-кумаровая и хлорогеновая кислоты препятствуют развитию раковых клеток. Интересным фактом является то, что самая большая концентрация полезных веществ находиться в семенах перца и возле его плодоножки.
Важно! Болгарский перец нужно употреблять с осторожностью тем, у кого имеются проблемы с сердечным ритмом, людям с гастритом, колитом и повышенной кислотностью. Людям с эпилепсией также противопоказан данный плод в употребление.

Подготовка семян перед посевом

Семена сеют в конце февраля приблизительно за 70 дней до предполагаемой высадки рассады на постоянное место. Семена замочить на 2 дня в теплой воде, затем их полезно подержать несколько часов в слабом растворе марганцовки и промыть проточной водой. В небольшие емкости насыпать грунт и полить водой. Насыпать предварительно замоченные семена и засыпать сухой землей слоем в 1 см. Емкости расположить в солнечном хорошо освещенном месте при температуре 27-28 °C. Емкости желательно накрыть прозрачным материалом для ускорения прорастания семян, который иногда нужно снимать для проветривания. На третий день появления ростков прозрачный материал полностью убирают, так как скапливаемый конденсат может вызвать болезни растения.

Особенности агротехники

Для выращивания культуры выбирают рассадную методику. Перец Кубышка требует соблюдения основных правил высадки и ухода:

• перед посевом семена проращивают;
• до перемещения на грядку саженцы содержат при температуре 15 – 22 градуса;
• перец переносят в грунт, когда рассада достигнет возраста 65 дней;
• температура почвы к моменту высадки должна достичь более 10 градусов;
• землю под кустиками орошают с периодичностью 1 раз в 3 дня;
• перец подкармливают каждые 15 – 20 дней;
• все растения укрепляют подвязкой к опорам;
• принцип формировки культуры – 2 – 3 основных стебля.

Совет. Перец на грядку нужно пересаживать вместе с комом земли, окружающим корни. Корневую шейку не следует углублять в грунт.

Пикирование рассады

В конце апреля, когда на ростках станут появляться первые листочки, рассаду необходимо пересадить в емкости объемом до 0,5 л. Корешок в это время имеет форму стержня и хорошо сможет перенести «переезд» на новое место. С прежнего места ростки вынимают с комьями земли и пересаживают в новый грунт. Поливают с осторожностью – в случае с перцем Кубышка воду в почву лучше не долить, чем переувлажнить.

Через 3 недели после пикирования рассаду полезно закаливать – для этого можно выносить емкости на несколько часов на открытый воздух. А перед самой высадкой в открытый грунт ее можно оставлять даже на ночь.

Болезни и вредители

Уход убережет от вредителей и болезней
Перцы подвержены грибковым заболеваниям. Также, они не защищены от появления вредителей.

Болезни

Существует много самых разных болезней, которые могут поразить перец. Рассмотрим самые серьезные заболевания:

1. Вертициллез – появляется вместе с грибами вертициллеза. Проникают в растение через корни. Грибы высасывают соки растения и отравляют его. Самое неприятное в этой болезни – при появлении первых симптомов уже спасать куст поздно, так как оно будет достаточно повреждено. Симптомы Вертициллеза – все листья начинают желтеть и становиться вялыми. Вылечить Ветициллез невозможно, потому заболевшее растение нужно сразу уничтожать. Вертициллез можно избежать, если выращивать перец при температуре выше 22°C.
2. Столбур – инфекционное заболевание, которое вызывает желтение листьев у куста. Потом листья начинают скручиваться. Плоды приобретают кривую форму и не могут созреть. Столбур вызывает гибель куста. Столбур вылечить нельзя, потому заболевший куст придется уничтожить. Для профилактики, следует убираться остатки растений, сорняки на участке. Также, нужно истреблять вредителей, т.к. они могут переносить Столбур.
3. Кладоспориоз. Куст и плоды покрываются большими коричневыми пятнами. Куст начинает гнить. Кладоспориоз вызывает смерть растения. Чтобы вылечить куст, нужно прекратить его поливать 4 дня, удалить зараженные части, обработать соответствующим фирменным препаратом соблюдая описание применения. Бюджетный вариант для обработки: 1 литр воды, 100 мл. молока и 3 капли йода.

Таким образом, многих болезней можно избежать, если с самого начала обеспечить растению все необходимые условия.

Вредители

Вредители всегда появляются неожиданно и с ними нужно сразу бороться. Рассмотрим самые популярные виды паразитов:

1. Колорадский жук – жук, длиной 10 мм. Тельце насекомого блестит. Обычно он коричневого, оранжевого цветов и с черными полосками на спинке. Колорадский жук обладает развитыми крыльями, потому может летать на дальние дистанции. Эти жуки поедают листья кустов и вызывают их гибель. Для борьбы нужно использовать раствор воды и древесной золы (0,5 кг. золы на 2,5 л. воды). Данным раствором следует опрыскать весь куст.
2. Слизень – моллюск, выглядит как улитка, но без раковины. Передвигаются ползая, оставляя за собой слизь. Слизни питаются листьями кустов и портят плоды. Есть ряд химических веществ, которые используют для борьбы с ними, но можно осмотреть кусты, особенно влажные места, и, обнаружив вредителя, собирать руками.
3. Тля – жуки маленьких размеров, зеленого цвета. Это вредоносное насекомое пьет сок растения. Тля – самый быстроразмножающийся вредитель. Против тли можно использовать раствор из древесной золы и воды (1 кг. золы на 5 л. воды). Данный раствор используется в опрыскивании.
4. Паутинный клещ – маленький, красный жук. Пьет сок растений. Название получил за свою особенность – оставлять везде после себя паутину. Паутинные клещи боятся воды. Рекомендуется брызгать их раствором из мыла и воды (50 г. мыла на 1 л. воды).

Очень важно в борьбе с вредителями – начать их уничтожение до размножения. Характеристика всех вредоносных насекомых такова, что они очень быстро размножаются.

Выше были перечислены народные методы борьбы с вредителями. Существует большое количество химических препаратов для борьбы с вредителями, которые будут более эффективны, чем народные методы.

Высаживание рассады в открытый грунт

Выращенную рассаду высаживают в мае в открытый грунт только при полной уверенности в том, что заморозки уже безвозвратно ушли. Если погода стоит холодная, высаженную рассаду накрывают пленкой. На 1 кв. метр огорода размещают 4 – 6 растений, но заглублять кустики в почву не нужно. Почву перед высадкой необходимо удобрить перегноем и хорошо разрыхлить.

Вредители болгарского перца и методы борьбы с ними

Как и любая другая культура, болгарский перец страдает от вредителей. Рассмотрим наиболее распространенные из них:

• Колорадский жук – самый опасный враг овоща. Чтобы от него избавиться, на кусты распрыскивают настой чистотела, а также собирают вредителей вручную.
• Голые слизни наносят огромный урон растению. Чтобы предотвратить их появление, между рядами перца высаживают петрушку. Если слизни появились, кусты перца посыпать сухой горчицей и собрать слизней вручную.
• Паутинный клещ уйдет, если обрызгать кусты перца раствором из сока лука, измельченного чеснока и жидкого мыла.
• Тля является самым распространенным вредителем перца. От нее можно избавиться с помощью инсектицидов.

Перец «Кубышка»: устойчивый урожай гарантирован

Перец «Кубышка» по описанию сорта и характеристикам, которые указываются в отзывах, относится именно к подобным растениям. По фото можно оценить привлекательный внешний вид плодов и прекрасную, урожайность.

Перец пригоден для выращивания в открытом грунте и в теплицах. Неприхотлив, устойчив к похолоданиям. Сорт раннеспелый, срок созревания плодов – через 120 дней после первых всходов.

Описание сорта

Куста перца «Кубышка» раскидистый, высокий – до 1,2м. Листья слегка морщинистые, темно-зеленые, среднего размера. Плоды на кустах зреют постепенно и имеют привлекательный вид:

• вес плодов 230-250г;
• форма цилиндрическая, вытянутая, почти квадратная в разрезе;
• толщина стенок средняя;
• созревшие плоды приобретают ярко-красный цвет;
• спелые перцы имеют приятный аромат и вкус;
• используются в свежем виде, при изготовлении различных блюд, для консервации;
• средняя урожайность 6кг с 1кв.м.

Устойчивость к болезням и вредителям

Перец «Кубышка» по характеристикам и описанию относится к сортам неприхотливым. Однако, как и большинство сортов перца, подвержен различным бактериальным, вирусным и грибковым заболеваниям, особенно при неблагоприятных погодных условиях.

При использовании открытого грунта, перец высаживают только на грядки, на которых в предыдущие сезоны (в течение 3 лет) не высаживались такие культуры как перец, томаты, картофель. Лучшие предшественники — фасоль, другие бобовые, салат.

Теплицы для посадки перцев подготавливают заранее, лучше всего, сразу после уборки в них урожая.

• Площадь теплицы очищается от сорняков и растительных остатков.
• Стены теплиц, весь инвентарь, стойки обрабатывают дезинфицирующими растворами.
• Земля перекапывается, дезинфицируется бордосской жидкостью или раствором марганцовки.
• Вносится известь или доломитовая мука.
• Высеваются подзимние травы для оздоровления почвы.

Эти меры позволят уничтожить вредоносные инфекции, которые могли остаться с предыдущего сезона.

Основные болезни, подстерегающие перцы:

• Фитофтороз, который проявляется в виде темных пятен на листьях и плодах.
• При фузариозном увядании листья и побеги желтеют и постепенно отмирают.
• От белой гнили страдает в основном верхняя часть растения – листья вянут, а нижняя часть подгнивает.
• При заболевании черной ножкой подгнивает и чернеет корневая шейка, растение погибает.
• Альтернариозом чаще всего болеют растения в теплице. Проявляется в виде бурых пятен на листьях и плодах. Основной причиной появления заболевания являются перепады температур.

Здоровые растения, если условия выращивания комфортные, редко поражаются этими заболеваниями. Если же вы заметили, признаки этих заболеваний, срочно принимайте меры – пораженные растения необходимо уничтожить, а оставшиеся, для профилактики обработать фунгицидами, или медьсодержащими препаратами.

Вредителей перцев – тлю, паутинного клеща, колорадского жука, можно заметить при внимательном осмотре растений. При их массовом появлении, растения можно обработать интексицидными средствами, однако на небольших участках, обычно применяют народные отпугивающие средства – настои полыни, чеснока, табака или березовый деготь, смешанные с мыльным раствором.

Проволочник предпочитает кислые почвы, профилактической мерой борьбы с ним является известкование почвы. Если почва сильно заражена, применяют средство Базудин.

Чем хорош этот сорт?

Наиболее часто отмечаемые достоинства перца кубышка, по отзывам огородников – его неприхотливость к внешним погодным условиям. Радует прекрасный вкус, мясистость и толстые стенки плодов — это видно даже на фото. Кроме того, все, кто сажал этот сорт, отмечают его урожайность, которая даже в условиях прохладного лета достигает 6-7 кг с кв.м.

• Высокое содержание витамина С в плодах делает перцы особенно полезными для повышения иммунитета.
• Перец универсален в применении, используется не только при изготовлении салатов и в свежем виде, но и для фаршировки другими овощами, маринования, заморозки.
• Плоды могут храниться в течение длительного времени в холодильнике, хорошо переносят перевозки на дальние расстояния.

К недостатку сорта можно отнести его подверженность большинству заболеваний перцев, несмотря на неприхотливость и устойчивость к непогоде, а также то, что растение требует формирования и подвязки к опорам.