Несмотря на все уважение огородников к помидорам, зачастую эту культуру выращивают исключительно для пользы, порой не замечая ее природной красоты и очарования. Многие считают, что томаты не могут служить источником вдохновения. И напрасно.
Однако если вспомнить историю томата, то оказывается, в Европу он попал исключительно как декоративное растение, потому что долгое время его плоды считались ядовитыми. Сегодня именно они являются главной целью тех, кто занимается выращиванием томатов. Стараниями селекционеров образ классического помидора теснят его более молодые, пестрые и вкусные собратья, из которых можно собрать оригинальную коллекцию.
С наиболее удивительными из них нас познакомит опытный томатовод и коллекционер томатов из Беларуси.
Надежда Куц занимается выращиванием томатов более 30 лет, а ее коллекция насчитывает около 400 сортов. Причем кусты растут и отлично плодоносят не только в теплице, но и в открытом грунте. Надежда Ивановна уверена, что при хорошем уходе даже самые капризные сорта дают отличный урожай.
Значительную часть моей томатной коллекции составляют сорта с необычной расцветкой плодов. Выращивание их приносит массу удовольствия. Этими помидорами хочется просто любоваться, их жалко срывать и тем более использовать в пищу, хотя они не только красивы, но и очень вкусны.
Рита черная
Очень удачный высокорослый сорт из США. Плоды Риты черной красивой темно-коричневой окраски, по форме напоминают груши, очень сладкие и вкусные. Кусты всегда радуют хорошим урожаем.
Помидоры могут быть источником вдохновения, если вы отнесетесь к ним как красивой и оригинальной культуре. А они, в свою очередь, непременно станут украшением вашего стола. Опытный томатовод рекомендовала только проверенные, выращенные собственными руками сорта. Надеемся, и вас они также не разочаруют.
Если у вас появились вопросы или вы просто хотите поблагодарить автора за публикацию, заходите на страницу Надежды Куц в соцсетях.
Аурия
Прекрасная разновидность, которую в народе называют и Дамский пальчик, и Помидорные огурцы, и Баклажан. Во всём виновата форма: плоды длинные и узкие. При росте на плодородных почвах они немного разрастаются и в ширину, поэтому выглядят так, будто перетянуты по диаметру в нескольких местах верёвкой.
Статья по теме:
Чем и когда нужно опрыскивать томаты, чтобы сберечь и повысить урожай
Это не гибрид, и из вызревших помидоров можно взять семена, чтобы посеять их в следующем году. Растение высокорослое, может достигать двух и более метров в высоту. Назначение сорта – универсальное, то есть он подходит и для употребления в свежем виде, и для консервации, и для изготовления томатного сока.
Помидоры – Полосатый Чёрный Мавр
Сорт Чёрный Мавр известен всем огородникам, но мало кто знает, что он есть и в полосатом варианте. Полосатый Мавр такой же урожайный, такой же устойчивый к неблагоприятным условиям и болезням, как и его младший брат. Он одинаково вкусен как в свежем, так и в консервированном виде. А его привлекательный вид не оставит равнодушным не одного ценителя помидорной красоты. Высокорослый индерминантный.
Pineapple Heirloom (Ананасовая реликвия)
Один из гигантских сортов томата. Ананасовая реликвия окрашена в два цвета — желтый и красный. Этот сорт обладает мягким, тропически-сладким вкусом. Он может вырасти до огромных размеров прямо на томатной лозе. Прекрасно подходит для нарезки, благодаря своей мясистости, а также хорош для консервирования.
Сорта с удлинёнными вытянутыми плодами
Таких сортов уже создано великое множество. Одними из первых были Перцевидные, которые сейчас существуют в различных цветовых вариациях, из которых самая оригинальная окраска у сорта Перцевидный полосатый.
Томат Перцевидный полосатый — самый оригинальный из длинноплодных сортов
Мидас
Среднепоздний сорт с удлинёнными оранжевыми плодами по 60–100 граммов.
Томат Мидас — длинноплодный сорт с оранжевыми плодами
Green Zebra (Зеленая зебра)
Томат Зеленая зебра обладает зелеными полосатыми плодами, с желтым или оранжево-красным оттенком. Средний вес плода — всего 170 грамм. Некоторые обеспокоены тем, что не смогут определить, когда плоды созреют. Но понять это довольно просто — нужно дождаться, когда полосы обретут более глубокий оттенок желтого. Эти помидоры имеют терпкий привкус. Их можно употреблять свежими тем, кто не любит сладкие сорта томатов. Также они отлично подойдут для консервирования, благодаря небольшой кислотности плодов.
Томаты необычной окраски
Розовых и малиново-розовых сортов много: это и всем известное классическое Бычье сердце с очень крупными изумительно вкусными плодами, и упоминавшаяся выше Розовая груша.
Томат Бычье сердце — классический крупноплодный сорт с очень вкусными розовыми плодами
Оранжевые сорта, отличающиеся повышенным содержанием каротина в плодах, встречаются реже, хотя создано их уже немало. Выше был показан длинноплодный оранжевый сорт Мидас.
Хурма
Крупноплодный сорт с ярко-оранжевыми очень вкусными плодами. Созревает довольно поздно. Хорошо дозаривается в помещении.
Томат Хурма — крупноплодный оранжевый сорт отличного вкуса
Златава
Очень интересный среднеспелый чешский сорт. Округлые плоды весом до 100 граммов оранжевые снаружи и красноватые внутри.
Томат Златава — оригинальный оранжевый сорт из Чехии
Дачник рад, коль у него есть фантастический томат
Фантастический томат – он особенный — по конфигурации, окраске, величине, вкусу. Хоть такие помидоры и не находят обширного использования в больших хозяйствах, но они очень обожаемы «чревоугодниками томатными» и конечно дачниками. Это, как правило, экзотические сорта томатов.
Сорта черных
или правильно сказать, лилово-красных, томатов – это группа сортов, обладающих расцветкой близкой к сине-чёрному цвету, и знакомы довольно давно. Самый первый в СССР из таких «томатышей» сотворили советские агрономы компетентные в межвидовой селекции, в середине 20-го века. Он назывался «Шоколадный». От него-то и пошли коричнево-красные сорта современных томатов. Далее, европейцы, путем скрещивания дикорастущих и обычных томатов получили вообще фиолетовый цвет, благодаря наличию антоцианов, и они стали настоящими хитами на огородах.
Сорта черных томатов фото
Черная галактика Черный Крем
Черный ананас
Зелёно-плодные томатики, не менее удивительные, как и описанные выше. Они также заслуживают внимания, ибо у них очень вкусная, прямо сладкая, серединка. К тому же они хорошо сохраняются, не привлекают воров, даже когда созреют.
Зеленоплодные томаты фото
Сорт томатов «Сибирский малахит» Сорт томатов «Болото» Сорт томатов «Киви-экзот»
У апельсиново-окрашенных томатов не только колоритная «внешность», но и прекрасный вкус. Внутри их мякоти велико содержание сахаров, более чем у простых алых томатов, что делает их пригодными для приготовления диетических блюд. Кроме того, в апельсиновых плодах содержится много бета-каротина, ликопина и минеральных солей, оттого такие томаты слывут целебными.
Золотые и жёлтые томаты можно смело назвать уникальными. Их изнеженный, и в то же время сочный привкус не оставит никого безучастным. А большое количество ликопина поможет наладить здоровье любому, кто отведает этих золотых томатиков.
Сорта двухцветных и «бархатных» томатов
Двухцветный томат «Де-Барао»
Двухцветный томат «Фиолетовый Джаспер» Сорт бархатного томата «Голубая ель»
Томаты с рисунчатой, двухцветной окраской плодов, не менее любопытны и восхитительны чем, например, белые или лиловые помидорчики. Но отчего- то они не так обширно прославленны среди огородников. Сообщая о странных помидорах, нельзя не замолвить словечко о «бархатных помидорах», плоды которых чрезвычайно своеобразны на вид и весьма оригинальны на вкус.
О том, как выращивать томаты читайте Томаты, как вырастить большой урожай
Это интересно
Буквально пару лет назад в английской садоводческой был создан гибрид томата и картошки. Директор фирмы Пол Хансорд признается, что для скрещивания двух пасленовых культур биологам пришлось применить сорт белого картофеля, а также помидоры черри для открытого грунта. И хотя созданию чудесного овоща-корнеплода поспособствовал обычный метод прививки, эксперимент длился более десяти лет. Свое детище британские селекционеры прозвали «TomTato». Продукт быстро освоил грядки Новой Зеландии, где обрел второе название – «Картофель Том». Цена одного сеянца составила 22-25$. Для наших огородников-фермеров – это дорого, однако «TomTato» запросто входит в рейтинг «самые урожайные сорта томата»: при качественном уходе с одного чудесного куста можно собрать до 500 помидорчиков и одну-две дюжины клубней”
Сорта экзотических томатов
Многие необычные сорта хорошо растут и вызревают лишь в Ростове, Сочи, да в Крыму. Ну а что делать москвичам, жителям Пензы и Калуги? Есть ли необычные сорта томатов для открытого грунта, которые могут порадовать дачника спелыми помидорами прямо на грядке? К счастью есть! Вот описание наиболее интересных и чудесных сортов.
Сорт томата «Белоснежные»
Белоснежные. Чрезвычайно интересный сорт белых томатов. Начинает созревать кистями по 5-6 штук. Жаль только, долго ждать. Но рассада, с первой цветочной кистью высаженная в конце мая в Подмосковье исправить этот недочёт.
Сорт томата «Киви-экзот»
«Киви-экзот» – редкий сорт с чудными плодами, каждый из которых весит до четверти килограмма. Томаты эти больше похоже на плод киви. Вкусовая гамма самих помидор этого сорта, своеобразная и не похожа ни на один из томатных сортов.
Сорт томата «Черный крем»
«Black creme» или «чёрный крем», среднеспелый, ему надо чуть более двух месяцев для полного созревания самых сочных томатиков с изумительным десертным вкусом. Его темно- лиловые, выгнутые плоды завладели вниманием наилучших поварих и поваров мира.
Сорт томата «Голубая ель»
Сорт «Голубая ель», это поистине настоящая диковинка селекционной работы. Красно- кровавые небольшие шарики томатиков, сплошь окутаны крошечными, еле видимыми ворсинками, такая же бархатистость есть и на листовых пластинках. Собственно она и сообщает сорту неповторимую декоративную бархатистость. Вкус простой, сочный, консервировать нельзя, но сок готовить можно.
Сорт томата «Черный ананас»
«Чёрный ананас» или «Black pineapple» самый странный двухцветный сорт, какой только можно найти. Цвет его «томатиков» сизый с неточными очертаниями малахитовых капель. Мякоть зеленоватого фона с красновато-коричневатыми и с малиновыми пятнами в центре, густая и довольно насыщенная по вкусу. Сами томаты не кислые, приплющенные, весом в теплицах они могут быть до одного килограмма. Урожай до 7-12 кг с куста!
Сорт томата «Желтая капля»
Небольшие ярко-желтые плоды, которые весят около 33 грамм, сорта «жёлтая капля» или «китайские лампочки» очень сладкие. Но их уникальность не только в изумительном привкусе: они совершенно не подвержены болезням, типа «черной ножки» и «альтернариоз», а также к неблагоприятным условиям и отсутствию ухода.
Сорт томата «Черная галактика»
«Black Galaxy» (Черная Галактика) вырастили в США, специализация которой гибриды овощей. И сей сорт результат скрещивания культурного сорта «биф-томатов» с диким томатом из Чили. Он иссиня-черный, а на срезе нет и намёка на «красность» или «оранжевость», лишь синевато-лиловая мякоть и голубые семечки.
Сорт томата «Жигало»
Сорт «Жигало» кистевой и томатики его от 100 до 200 грамм. Их в кистях бывает до 6 штук. Интересна их форма, отдалённо напоминающая мужской детородный орган. А так мякоть сахарная, прекрасно консервируются, сок получается отличный. В меру стойкий сорт.
Черноплодные экзотические томаты, видео
Розовая нежность
Если хотите поесть розовых помидоров, то посадите Пинки леди или Пинки райз. У этих гибридов крупные, по 200-300 г, выровненные плоды, очень красивые, одного размера, розового цвета, без зеленого пятна у плодоножки. Огромный плюс этих гибридов – они не лопаются. Созревшие, они годятся для перевозок на большие расстояния. При этом под кожицей у них нет отвратительного белого слоя клетчатки, который придает прочности современным гибридам.
Плюс у этих сортов в том, что они довольно устойчивы к болезням и поражаются фитофторой на уровне отечественных сортов.
Томаты необычной формы
Кроме традиционных округлых или чуть сплюснутых плодов, помидоры бывают самыми разными по форме — ребристыми, удлинённо-вытянутыми, грушевидными, лимоновидными с носиком.
Гладкие вытянутые плоды небольших размеров менее склонны к растрескиванию по сравнению с крупноплодными сортами, имеющими уплощённо-овальные или ребристые плоды.
Японский краб
Очень крупноплодный сорт с ребристыми плодами неправильной формы. Изначально всегда был красным, сейчас в Госреестре заявлен как розовый.
Томат Японский краб — крупноплодный сорт с ребристыми плодами
Рапунцель
Активно рекламируемая импортная новинка из группы черри. В Госреестре отсутствует, в интернете имеются только весьма сомнительные расплывчатые описания явно рекламного характера. Каких-то особо выдающихся преимуществ перед давно проверенными сортами черри не имеет: все они мелкоплодные, скороспелые и кистевые.
Семена томата Рапунцель в России пока не продаются
Яркий самоцвет — очень красивый и вкусный биколор
Куст томата высокий, индетерминантного типа. Помидоры стандартного размера, округлые. У неспелых плодов плечики фиолетовые, остальная часть — зелёная. В результате созревания весь плод окрашивается в ярко-жёлтый, почти оранжевый цвет. Плечики становятся шоколадными.
Шикарная окраска, помидоры, как игрушки
Перезревшие плоды краснеют, в том числе и внутри, но верхняя часть остаётся коричневой. Вкус у Яркого самоцвета потрясающий: сладкий, фруктовый, ни намёка на кислинку. Это мой самый любимый томат из баколоров.
Зеленоплодные сорта
«Последний писк» помидорной моды — сорта, остающиеся зелёными даже при полном созревании. Выглядят они в полной зрелости как едва начавшие буреть недозрелые плоды обычных томатов. К этому типу относятся очень похожие между собой сорта Болото, Малахитовая шкатулка, Изумрудное яблоко.
Томат Болото — модный зеленоплодный сорт «на любителя»
Болото — красивый бронзово-зелёный плоскоокруглый помидорчик. Ооочень понравился вкус, насыщенный сладкий (но не чересчур) с лёгкой кислинкой, я бы даже сказала солонинкой. Томатик не для лёжки, нежный и сочный. По мне так гораздо вкуснее Малахитовой Шкатулки, которую я садила в 2012 г. Но это чисто моё мнение. Масса плодов колебалась от 120 до 320 гр.
Светлячок-плюс
https://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1036-%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE/
Болото, на вкус обычные помидоры, ничего особого. Немного как бы жидковаты. Малахитовая шкатулка намного вкуснее и мясистее.
Маришка
https://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1036-%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE/
