Томат, который более известен под названием «Сливка розовая», хорошо знаком овощеводам России. Это один из наиболее удачных сортов, не требующий особых условий выращивания и при этом неизменно дающий хорошие урожаи.
| Высота | Место посадки | Сроки созревания | Цвет плодов | Размер плодов | Происхождение | Форма плода |
| Среднерослый | Теплица, Открытый грунт | Среднеранние | Розовые | Мелкий | Сорт | Сливовидные или овальные |
Описание сорта томата «Крупная сливка»
Сорт столового типа, среднеспелый. Период полного созревания составляет 105-110 дней с момента появления всходов. Детерминантный куст отличается компактностью.
Растение не вырастает выше 60 см. Облиственность средняя.
Плоды
Как следует из названия, плоды данного сорта имеют продолговатую сливовидную форму, с характерным носиком. Средний вес одного помидора – 70-90 грамм. Цвет кожицы – светло-красный.
Другие характеристики плодов:
- Упругая кожура, прекрасно защищающая от механических повреждений;
- Плотная и сочная мякоть с минимальной водянистостью;
- Небольшое количество семян;
- Умеренно сладкий вкус.
Подмосковные грядки
В каждом регионе России у дачников свои любимые сорта помидоров. Если рассмотреть характеристики и описание сорта томата Сливовка и других в нижеприведенной таблице, можно понять, чем они так привлекательны огородникам в Подмосковье.
Томаты, популярные в Московской области
| Сорт | Особенности |
| Сливовка | · Сверхранний сорт, дающий симпатичную сливку с «носиком». Плоды красного цвета гладкие, слегка приплюснутые у плодоножки. Имеют малосочную мясистую мякоть и кисловатый вкус; |
| · Огородников привлекает своей неприхотливостью, хорошим иммунитетом, образованием завязей, невзирая на погодные условия, дружной отдачей урожая; | |
| · Плоды имеют товарный вид, транспортабельны. Если снять с куста бурыми, то до начала зимы спокойно вылежатся в погребе. Хороши в консервации | |
| Сливка Медовая томат | · Гибридный сорт представлен детерминантными штамбовыми кустами. Несмотря на скороспелость, выращиваются не только в открытом грунте, но и в теплице; |
| · Гладкий красный плод с мясистой мякотью обладает высокими дегустационными качествами и имеет приятный аромат. Особенностью помидора Медовая сливка является малое количество камер с семенами; | |
| · При весе томатов до 70 г. можно получить с одного квадратного метра порядка 4,5 кг; | |
| · Для сорта характерны такие качества: товарность Сливки, стойкость к заболеваниям, стабильная урожайность | |
| Московская | · Это не просто сорт – под таким названием представлено несколько разновидностей культуры, отличающихся цветовыми оттенками. Наиболее востребованные у аграриев – шоколадный и желтый; |
| · Томаты Сливка Московская имеют сладковатый, с небольшой пикантной ноткой вкус, что позволяет сорт чаще других использовать для приготовления кетчупов и соусов; | |
| · Плоды упругие, с малым содержанием влаги и большим процентом глюкозы. На момент вызревания томаты достигают массы в 130 г., что обеспечивает хорошую урожайность; | |
| · Сорт неприхотлив к условиям выращивания, но имеет слабый иммунитет в отношении грибковых заболеваний | |
| Дамский пальчик | · Детерминантный куст, высотой до 1 м, дает плоды через 3,5 месяца после высадки. Изящные томаты по форме соответствуют своему названию. Удлиненные помидорки вырастают в длину до 8 см и набирают зрелую массу в среднем 140 г.; |
| · С одного квадратного метра при обычной агротехнике дачник собирает до 6 кг упругих плодов с глянцевой шкуркой. Они пригодны для длительной перевозки, долго сохраняют товарность и имеют хорошие вкусовые качества |
Читать также: Растут ли в крыму березы
Изучив все характеристики томатов, огородники подбирают те, что им более всего приглянулись. При выборе сортов для открытого грунта акцент делают на региональность, ведь для районов с коротким вегетационным сезоном не стоит выбирать Сливки позднеспелые.
Помидоры: достоинства и недостатки
Преимущества «Крупной сливки»:
- Нетребовательность к почве, климату и агротехнике;
- Крепкий иммунитет к профильным заболеваниям пасленовых культур;
- Отличная лежкость;
- Транспортабельность на любые расстояния;
- Безупречный вкус.
Недостатки этого сорта присущи большинству томатов:
- Нуждается в сбалансированном поливе;
- Высокая урожайность достигается только при условии правильной подкормки.
Самые популярные сорта
Сливка гигант – высокий индетерминантный среднеспелый сорт томата с крупными красными удлинёнными плодами. Мякоть сладкая и плотная. Хорошо перевозится на большие расстояния.
Оранжевые сливки – высокоурожайный среднеспелый полудетерминантный сорт. Высота кустов небольшая, до 1,2 м. Плоды очень декоративные, оранжевые, массой 50-60г с увеличенным содержанием каротина. Сорт устойчив к перепадам температур.
Чио-чио-сан – среднеспелый индетерминантный сорт для плёночных теплиц. Образует очень большую и разветвлённую кисть с более чем 50 плодами розового цвета.
Акварель – раннеспелый штамбовый низкорослый сорт. Плоды красные, сладкие. Устойчив к септориозу и вершинной гнили.
Де Барао – один из самых знаменитых поздних сортов. Кусты очень мощные, высокие, индетерминантные, требуют постоянного пасынкования. Сорт очень устойчив к фитофторозу. У этого сорта существует много цветных разновидностей: красные, розовые, оранжевые, жёлтые, чёрные. Сами плоды гладкие, овальные, выровненные по размеру, массой около 50-70 г.
Томат сливка Де Барао золотой
Выращивание помидоров
«Крупная сливка» дает стабильный урожай как под пленкой, так и в открытом грунте. Однако следует учитывать, что низкорослые кусты займут в теплице много площади, что существенно снизит эффективность выращивания.
Как подготовить семена?
Непосредственно перед посадкой семена следует на несколько часов замочить в слабом растворе марганцовки (100 мг на 500 мл воды). Дезинфекция уничтожит поверхностные микробы и защитит растения во время почвенной вегетации. Кроме того, насыщение жидкостью «пробуждает» семена до попадания в землю, обеспечивая впоследствии равномерные и дружные всходы рассады.
Посев семенного материала
Для рассады подходит любая тара с хорошим дренажом: ящики, обрезанные пластиковые бутылки, горшки, пластиковые контейнеры. Почва для посадки должна быть нейтральной (уровень pНв пределах 6,0-7,0), легкой и питательной. Перед посевом обязательно нужно внести древесную золу и комплексные удобрения.
Посев проводят в конце марта – первой декаде апреля с таким расчетом, чтобы через 55-70 дней высадить кусты на постоянное место. Самый простой метод посадки – разложить семена на поверхности земли с интервалами в несколько сантиметров, а затем на 2-3 см присыпать торфом. После посева рассаду обильно поливают и затягивают пленкой. Через 5-6 дней, когда появляются всходы, пленку снимают.
СПРАВКА: Наилучший вариант грунта для рассады: дерн, торф и песок в соотношении 3:2:1.
Каждые 5 дней нужно поливать сеянцы и раз в 3 недели подкармливать удобрениями, содержащими калий, фосфор и азот. Лучшая подкормка – раствор птичьего помета. Для его приготовления разбавляют помет водой в пропорции 1:2 и настаивают в течение 3 дней. Полученный концентрат разбавляют водой для полива 1:10 и вливают в почву.
Пикировку проводят после формирования второго настоящего листа примерно через неделю после «проклевывания» семян. Пикировать желательно в отдельные торфяные горшочки, что существенно упростит пересадку на постоянное место.
Правила высадки рассады
За 7-10 дней перед высадкой рассадку закаляют. Для этого выносят её в помещение с температурой около 18*С. В 20-х числах мая сеянцы можно высаживать под пленку (в стационарную теплицу раньше), а в огород – не раньше первой декады июня. «Крупная сливка» плохо переносит перепады температур, поэтому важно переждать последние заморозки. Температура почвы при высадке должна быть не менее 12*С.
Томат Крупная сливка:
Другие особенности высадки:
- Глубина посадочных лунок должна быть не менее 15 см;
- Максимальная плотность посадки –6 растений на 1 кв.м;
- Высаживать нужно аккуратно, стараясь не травмировать корни растений.
Общая характеристика и описание
Томаты сливки представлены десятками самых разнообразных сортов: от ранних до поздних, от низкорослых скромных кустов до индетерминантных лиан. Многие из них можно выращивать в открытом грунте, некоторые лучше культивировать в теплицах.
Достоинства, которые присущи всем томатам сливкам:
- высокая урожайность;
- дружное созревание плодов;
- хорошие вкусовые качества;
- пригодность для консервирования и кулинарной обработки;
- привлекательный внешний вид, который сохраняется длительное время.
Вес спелых томатов достаточно выровнен – от 60 до 90 грамм. Один квадратный метр посадок томатов сливка способен дать от 7 до 10 кг плодов.
Томаты сливки в целом очень устойчивы к большинству помидорных болезней и проблем. Но большинство из них желательно обрабатывать от фитофтороза.
Можно высаживать томаты сливки разных сроков созревания и, таким образом, получать непрерывный конвейер помидоров с июня по октябрь.
Томат сливка выращенный на балконе
Томаты сливки самых небольших размеров можно с успехом выращивать даже круглогодично на подоконниках.
Уход за кустами
Агротехника выращивания «Крупной сливки» достаточно проста и предполагает такие мероприятия:
- Полив. Рекомендовано глубокое увлажнение земли раз в 5-6 дней. Вода не должна попадать на зеленые части растений. Поливать следует после захода солнца.
- Мульчирование. Необходимо для сохранения влаги в почве. В качестве мульчи используют измельченную солому слоем 10-15 см;
- Подкормки. Оригинатор сорта рекомендует 2-3 разовую подкормку удобрениями, содержащими комплекс NPK и полезные микроэлементы;
- Рыхление. В обычную погоду почву рыхлят каждые 3-4 дня, в период засухи – не чаще 1 раза в неделю. Главное правило – не допускать формирования плотной земляной корки.
СПРАВКА: Благодаря низкому росту и мощному стеблю «Крупная сливка» не нуждается в подвязке. Пасынковать можно только в теплице и с большой осторожностью, чтобы не отщипнуть ростовой побег.
Особенность возделывания
Каждый сорт выращивают по-своему. Конечно, новичок может запутаться, но просто соблюдайте главные правила.
- При покупке конкретного вида томатов из серии всегда нужно смотреть на информацию на упаковке – хороший производитель укажет главные тонкости.
- Агротехника томатов схожа очень во многом и зависит от разновидности. Как правило, все высокие сорта требуют формирования и подвязки, напротив же, низкорослые томаты весьма просто вырастить. Но важно для каждого сорта читать информацию о болезнях и вредителях.
- Крупноплодные «Сливки гигант» требуют много полива, подвязку стебля и ветвей, им нужны и удобрения, чтобы продуктивно формировать урожай.
Если у вас нет времени и опыта, то выбирайте сорта, что не нужно пасынковать, формировать, подвязывать. После посадки саженцев землю просто замульчируйте, и все ваши усилия будут минимальны.
Ну и давайте познакомимся с краткой характеристикой одних из самых лучших представителей серии «Сливка». Как вы поняли – это наши гиганты и их сорта.
Болезни и вредители
Сорт высоко устойчив к таким заболеваниям:
- Фитофтороз корней;
- Мозаика;
- Фузариоз;
- Серая гниль.
Избежать появления болезней поможет соблюдение профилактических мер:
- Не высаживать томаты на один участок более 3-х лет подряд, поддерживать севооборот;
- В парнике каждый год менять верхний слой почвы;
- Избегать загущенных посадок;
- Соблюдать баланс полива: застой воды на грядке приводит к загниванию корней, а пересыхание почвы – к увяданию куста;
- Периодически опрыскивать помидоры раствором «Фитоспорина».
Наибольший вред посадкам наносят совка, тля и слизни. Для борьбы с ними применяются народные методы: опрыскивание чесночным настоем, опудривание золой. Инсектициды используются только до завязывания плодов.
Каковы плоды этого сорта
Сами томаты отличаются:
- округлой формой и мясистостью;
- невероятной сочностью;
- 4 семенными камерами;
- особыми вкусовыми качествами – дымный аромат с небольшой кислинкой;
- тонкой плотной кожицей;
- при созревании – бордово-коричневым окрасом;
- весом от 80 до 150 грамм.
Что касается применения «Бразильского чуда», то сорт отличается универсальностью; томаты употребляют и в свежем виде, и в различных переработках – консервировании в целом виде, салатах, за исключением вяления. Получаемый сок очень неплохой на вкус, но чрезмерно жидкой консистенции и не привлекательного оттенка.
Это интересно:
Для более насыщенного цвета сока рекомендуется смешать плоды «Бразильской красоты» и томатов красной гаммы.
