Голубика Элизабет: описание и характеристики сорта, выращивание и размножение

Характеристика сорта

Столовая голубика Элизабет имеет особенности, которые характеризуют ее по-разному. Определить ее сильные стороны можно по плодородности, области применения, устойчивости к климатическим перепадам.

Ягоды

По описанию сорту Элизабет свойственны вкусные ягоды круглой формы, но немного приплюснутые сверху. Плоды имеют ярко-синюю окраску с преимущественным налетом. Размер каждой ягоды составляет 20 мм, в лучшие годы урожайности достигает 22 мм. Ягодная кисть аккуратная, ниже среднего размера.

Период цветения

Теплая весна предшествует раннему цветению, уже в середине мая вся крона усыпана кистями с белыми колокольчиками. На белом фоне цветов имеются розоватые прожилки. В средней полосе и в северных регионах цветение переносится на месяц и выпадает на первую декаду или середину июня.

Сроки созревания

Урожайность наступает на 5-6-й год и постепенно наращивает количество плодовых побегов. Первые плоды появляются в августе и активно продолжают спеть на протяжении месяца.

Области применения ягод

Из-за привлекательных вкусовых качеств голубику сорта Элизабет повсеместно используют в кулинарии. Часто употребляют в свежем виде, также делают различные заготовки. К ним относятся: джем, варенье, мусс, компот, квас, вино, пастила. В выпечки голубику используют для начинки пирогов, кексов, тортов или из ягод делают украшения.

Устойчивость к болезням и вредителям

Иммунитет кустарникового растения Элизабет относят к сильному, голубика справляется с множеством грибковых заболеваний. Самые уязвимые места — это корневая система, стебли, листья. Из-за повышенной влажности растение страдает фитофторозом, подвержено пятнистости. Распространенными вредителями являются насекомые в виде бабочек, гусениц, червей.

Вкусовые и лечебные свойства

Полное созревание ягод голубики Элизабет гарантирует колоритный вкус с нотками черники, винограда, смородины. По описанию дачников, ягода славится сладостью, умеренной кислотой и приятным послевкусием. Голубика Элизабет давно пользуется спросом в медицине, косметологии, среди народных целителей. Ягоды содержат витамины Р, Е, А, С, В, полезные минералы и соли.

Посмотрите также

Описание и характеристики голубики сорта Торо, правила выращивания

Читать

Основные ее лечебные свойства выражаются в повышении концентрации внимания, снятии воспалительных процессов, понижении температуры тела, укреплении капилляров.

Транспортабельность

Плоды голубики Элизабет легко снимать с кисти, что не повреждает кожицу и мякоть ягоды. Транспортабельность имеет хороший показатель, но в свежем виде хранится сравнительно недолго.

Описание

Голубика высокорослая Elizabeth относится к разновидностям cреднепозднего срока созревания. В южных областях спеет со второй половины июля, в других регионах с конца-начала августа. Представляет собой высокий, энергично растущий кустарник. Побегов много, они средней толщины, зелёные с красновато-кирпичным оттенком, латералы (плодовые веточки) кирпично-красные. С возрастом стебли деревенеют и становятся светло-коричневыми. Боковые побеги Элизабет сильно ветвятся в стороны и вглубь куста. Поэтому эта голубика занимает довольно много места в ширину, что надо учитывать при выборе схемы посадки. Сорт требует регулярной и внимательной обрезки. Размножается хорошо методом зелёного черенкования. Стебли пряморастущие, но раскидистые, высотой в основном 1,5−1,8 метра, ширина куста до 1,5 метра. Габитус приподнятый, открытый.

Листья тёмно-зелёные, среднего размера и овальной формы, заострённые на концах. Они гладкие, плотные, с незначительным глянцевым блеском. К осени приобретают желтовато-красный цвет. Корневая система мочковатая, хорошо разветвлённая, без всасывающих питательные вещества из почвы волосков. Прорастает вглубь неглубоко, до 30−40 см. Сорт чувствителен к нужной кислотности почвы, она должна быть на уровне рН 3,5−4,0. Цветы белые, колокольчатой формы, 1−1,5 см в длину, с загнутыми назад небольшими зубчиками. Элизабет — самоопыляющаяся голубика, но желательно перекрёстное опыление с другими разновидностями, цветущими в тот же период. Это позволяет плодам быть качественнее, вкуснее и больше размером. Цветёт растение во второй половине мая-первой половине июня, в зависимости от региона выращивания.

Ягоды высокого качества, плотные, округлой, слегка сплюснутой формы, среднекрупные и крупные, порой просто огромные. Их размер варьируется от 1,6 до 2,2 см в диаметре, иногда может доходить и до 2,5 см! Весом плоды 1,6−2 грамма, но могут дотянуть и до 2,4−2,7 грамма. Кожица тонкая, но эластичная. Ягоды собраны в рыхлые, неплотные кисти. Спелые легко снимаются с куста с характерным звуком при отрыве хвостика, рубчик после сбора сухой и маленький. Созревание плодов Элизабет дружное, но период сбора относительно продолжительный (в основном 2−3 недели). После созревания плоды голубики долго висят на кусту не осыпаясь.

Ягоды насыщенного синего цвета, равномерно окрашенные, с плотным светлым восковым налётом. Что характерно для сорта — несозревшие плоды зелёные с красновато-молочным оттенком. Труды мисс Уайт не были напрасны. Ягоды действительно обладают богатым, мягким, сладким вкусом. Он яркий, многогранный, присутствуют смородиново-виноградные нотки. Отлично сбалансированы сахар и кислота, терпкости не чувствуется. Плодам также присуще стойкое приятное послевкусие. Сильный густой аромат только подчёркивает всю изысканность вкуса ягод. По мнению многих экспертов, да и простых садоводов Европы и Америки, Элизабет является лучшим сортом по дегустационным характеристикам из группы средне-поздних. Да и сама мисс Уайт в статье газеты «Нью Йорк Таймс» считала вкус этой голубики изысканным. Ягоды обладают высоким содержание витаминов и антиоксидантов.

Достоинства и недостатки сорта

Положительные и отрицательные стороны оценки сорта Элизабет подскажут ценителям кустарниковых культур, как правильно организовать уход за растением. Главные достоинства:

один из лучших сортов по вкусовым качествам;
сравнительно быстрое плодоношение, зависит от аграрных мероприятий;
равномерное созревание плодов;
высокий показатель морозостойкости до -30 градусов;
культура не боится резких перепадов;
устойчивость к грибковым заболеваниям;
хорошая транспортабельность;
использование ягод в кулинарии, медицине, косметологии;
устойчивая плодоножка, плоды не опадают в период урожая.

Обратная сторона сорта Элизабет показывает:

невысокие цифры урожайности;
восприимчивость к возвратным морозам в период цветения;
в северных регионах при коротком лете ягоды не успевают созреть;
период хранения недолгий.

Сильные стороны Элизабет

Крупные и очень крупные красивые ягоды.
Одна из лучших разновидностей по вкусу и аромату — ягоды сладкие, вкус многогранный, богатый, со стойким послевкусием. Аромат густой, насыщенный.
Хорошая урожайность.
Устойчивость к основным болезням голубики.
Плоды транспортабельны на большие расстояния, но желательно использовать неглубокую тару и охлаждение после сбора.
Хорошая морозостойкость сорта.
Универсальность использования плодов.

Как правильно сажать

Голубика Элизабет в прошлом имеет корни дикорастущего растения, это говорит о неприхотливости ее в аграрном уходе. Но все-таки выделяют некоторые особенности, выраженные в посадки, почве, выборе посадочного материала.

Требования к месту и грунту

Сорт голубики Элизабет любит солнечное тепло. Необходимо избегать сильных ветров и преимущественной тени. Участок выбирают на возвышенности, важно, чтобы в округе высокие деревья не перекрывали солнечные лучи. Голубика Элизабет является самоопыляющимся растением, поэтому составит компанию в саду кустарниковым деревьям. Например, смородине, крыжовнику, декоративной черешне.

Выбор и подготовка участка

Для голубики Элизабет участок с почвой подбирают с достаточным количеством кислоты, влаги и хорошей доступности воздуха. Грунт хорошо перекапывают, добавляют торф, речной песок, почву из-под хвойных культур.

Как выбрать и подготовить посадочный материал

Приобрести посадочный материал можно в специализированных магазинах, питомниках, в садовых точках. Это поможет избежать пересортицы товара. По стандарту саженцы продают с закрытой корневой системой, высаженные в контейнер. Здесь обращают внимание на почву в контейнере, если она плодородная и увлажненная, то значит, корни продуктивные.

Внешне нужно осмотреть побеги и листики на отсутствие повреждений. Также оценить насыщенность окраски, которая характеризует здоровье саженца Элизабет.

Схема посадки

Для посадки сорта голубики Элизабет потребуется выкопать яму глубиной 60 см, окружностью 10 см, с расстоянием между деревьями 2 м. На дно ямы выкладывают слой из щебня, гальки, кусочков кирпича. Если саженец находится в контейнере, то туда заливают воду и только потом аккуратно вынимают. Далее помещают в яму, засыпают приготовленным грунтом, в который предварительно добавляют минеральные удобрения. Утрамбовывают, делают приствольное кольцо, поливают водой комнатной температуры.

Правила посадки

Залогом хорошего урожая является сам посадочный материал, а также соблюдение всех технологий посадки. При покупке саженца важно, чтобы корневая система его была закрыта и не слишком пересушена. Обратить особое внимание нужно и на надземную часть. Листья и побеги не должны быть в пятнах или сухими. Такой саженец, скорее всего, просто погибнет.

Видео: Правильная посадка голубики

Прежде всего, стоит провести подготовку почвы к высадке. Голубика предпочитает подкисленный грунт, но при этом pH должен быть в пределах 3,5–4,5 . Идеальным вариантом будет присутствие земли из хвойного леса. Опытные садоводы просто обходятся добавлением в грунт щавелевой, лимонной кислот или опилок.

Техника высадки достаточно проста:

Изначально саженец, ещё находящийся в отдельном контейнере, орошают.
Затем его высаживают в заранее выкопанную яму глубиной не более 40–50 см и диаметром 50–60 см. После помещения туда растения корневую систему расправляют, его засыпают землёй, заглубляя корневую шейку не более чем на 5 см.
Полив проводится тёплой водой с добавлением небольшого количества марганцовки. Одному кусту достаточно 5 л такого раствора.
В завершение рекомендуется провести мульчирование опилками, корой или соломой слоем 5 см.
Кусты друг от друга должны располагаться на расстоянии 1–1,5 м.

С целью самостоятельного получения нового куста с плода собирают семена. Их высушивают и оставляют храниться до весны в бумажном или тканевом мешочке. За 3 месяца до высадки семена кладут в холодное место, проводя таким образом стратификацию. Наиболее благоприятные сроки высадки припадают на конец лета. Семена закапывают в подкисленный грунт на глубину 1 см.

Сверху посыпают торфом и песком. Полив проводится пульверизатором. Пересадка растения происходит в то время, когда растение может похвалиться 2–3 полноценными листочками. На «постоянное место жительства» растение переводят спустя ещё два года. Плодоносить куст начинает на 4-й год.

Видео: Выращивание голубики из семян

Но наиболее быстрым и качественным способом размножения является черенкование. Ранней весной или осенью с верхушек взрослого куста срезают самые жизнеспособные побеги. Их длина должна быть не более 15 см.

Правила ухода

Уход не менее важен для голубики Элизабет, он включает: полив, мульчирование, подготовку к зиме. Садоводы приводят свои отработанные схемы профилактического и аграрного ухода.

Режим полива

Вегетационный период сорта Элизабет требует обильного питья, влага нужна для всех частей плодовитого растения. Поливают саженец 2 раза в неделю, одно ведро выливают в утренние часы до полного восхода солнца, второе в вечернее время после 6 вечера. Главное, следить за влагой, если ее достаточно, то нужно пропустить следующее орошение.

Мульчирование

Заслуга мульчирования в защите дерева от сорняков, потери влаги и выветривания грунта. Используют самые проверенные материалы: солому, кору, опилки, щепки.

Подготовка к зиме

Первые годы молодые кустарники сорта Элизабет требуют дополнительного ухода к зиме. Важно утеплить корневую систему, для этого проводят прополку, поливают и накладывают новый слой мульчи. Также перед суровыми морозами укрывают растение агроволокном в несколько слоев и подвязывают.

Посмотрите также

Правила и способы, как можно сохранить чернику в домашних условиях на зиму

Читать

Описание голубики Элизабет

Селекционный гибрид голубики Элизабет попал в нашу страну из Америки. Огородникам кустарник полюбился благодаря сильному аромату и выраженному приятному вкусу. Кора растения обладает красноватым оттенком. Это является признаком того, что кустарник способен безболезненно переносить даже самые лютые морозы. Также растение достаточно устойчиво к заболеваниям и прекрасно переносит нападение паразитов.

Ягоды синего цвета с небольшим беловатым оттенком из-за налёта. Имеют сладкий с лёгкой кислинкой привкус.

Куст сорта Элизабет — прямостоячий. В высоту он достигает не более 1,6–1,8 м. Раскидистые ветки переплетаются между собой и образуют пышную зелёную крону. Листья небольшие, немного вытянутые. Для них характерен яркий зелёный цвет. Нижняя пластинка листа с негустым ворсом.

Соцветия голубики Элизабет белые с чуть заметным розовым оттенком. Первые ягоды всегда ожидаются в начале августа. Плодоношение продолжается в течение всего месяца. Первый урожай с молодого куста возможно собрать уже на второй год его жизни. Один куст способен дать до 5 кг вкусных ягод.

Болезни и вредители

Голубика сорта Элизабет, несмотря на устойчивость к заболеваниям, может заболеть или подвергнуться нападению насекомых.

Трахеомикозное увядание

Это одно из распространенных заболеваний голубики. Грибки попадают в почву и являются причиной заражения всего растения. Гибнет корневая система, увядают листья, стебли. Меры борьбы включают тщательный осмотр саженца, участок должен быть обработан, удалены остатки предыдущих культур. Первые симптомы лечат препаратом «Фитоспорин-М».

Цитоспороз

Цитоспороз преимущественно поражает ствол и ветви дерева сорта Элизабет. На нем появляются красно-бурые пятна, затем места поражения высыхают. Заболеванию способствует теплый и дождливый климат. С дерева убирают поврежденные части, пробеливают ствол, толстые ветки. Удобряют почву, проводят рыхление.

Филлостиктозная пятнистость

Появление коричневых пигментов на листьях голубики свидетельствует об этом заболевании. Листва начинает активно желтеть и преждевременно опадает, важно сразу убрать с почвы. Опрыскивают растение растворами: «Абига-Пик» или «ХОМ».

Септориозная пятнистость

Главная причина заболевания септориозной пятнистости — это несвоевременная уборка опавших листьев, зараженность почвы, климатические изменения. Листья голубики Элизабет покрывают красноватые пятна, они начинают вянуть, затем опадают. Лечение проводят 1%-й бордоской смесью.

Красная пятнистость

Данный вирус передается нематодой, на поверхности листьев возле жилок образуются красные пятна. После этого происходит их пожелтение и отмирание. Необходимо уделить особое внимание уборке участка, а также выбору качественного материала для посадки.

Плоская листовертка

Светло-зеленая гусеница с двумя полосками объедает зеленые части голубики Элизабет. Их убирают механически с закрученных листьев, опрыскивают весной препаратами «Кемифос» или «Фуфанон».

Голубичная пяденица

Пяденица — это гусеница с брюшными ножками, лимонной окраски с черными точками или бабочка того же оттенка. Объедают стебли и листья в мае. Для них ставят механические ловушки.

Торфяная желтушка

Еще один вид гусеницы зеленого оттенка с желтыми переливами с волосками. Периодически просматривают структуру дерева голубики Элизабет, убирают насекомых при их обнаружении.

Вересковая стрельчатка

Это гусеница или бабочка в черно-белых крапинках. В борьбе с вредителем помогает «Кемифос».

Способы размножения

Способы размножения голубики сорта Элизабет бывают семенные и вегетативные. Второй вариант наиболее продуктивный для кустарниковой культуры.

Семенной

Практически не используется на практике из-за сложностей процедуры. Можно самостоятельно посеять и взрослить сеянец. Для этого покупают семена, затем вымачивают их в воде, осевшие относят к пригодным. Затем обсушивают их, убирают до весны. Ранней весной семена сеют в контейнеры, проращивают и после высаживают в открытый грунт.

Вегетативные

К вегетативным способам относят размножение черенками, отводами, делением растения. В основе данной методики лежит выбор здоровых веток голубики и посадка их рядом с главным растением.

История создания

В начале ХХ века американка Э. Уайт, дочь выращивающего клюкву фермера, задумалась над созданием разновидностей, подходящих для коммерческой продажи. Они должны были сочетать в себе кроме крупноплодности ещё и высокие аромо-вкусовые качества. Она возглавила исследования голубики и сама буквально «обыскала» все восточные штаты Америки в поисках дикорастущих кустов с самыми вкусными, большими и ароматными ягодами. Исследовательница активно привлекала к поискам местных жителей, знающих леса и что где в них растёт. Им пообещали щедро платить за нахождение кустов с самыми большими плодами.

Но растение с такими характеристиками, как хотела, она так и не смогла найти. После 1910-го года мисс Лиззи продолжила работу уже вместе с селекционером Фредериком Ковиллом. Ковилл не был фермером, а Элизабет не была ученым. Но они были одинаковы в своем упорстве и любопытстве. И вскоре добились успеха. Первым размножаемым черенками сортом был Рубель. Он назван сокращённо по имени и фамилии местного жителя, нашедшего его в дикой природе по заданию Э. Уайт. А уже дальше началась гибридизация Ковиллом различных сортов. И после перекрёстного опыления (Katharine x Jersey) x Scammell была получена новинка, которой впоследствии присвоили имя «Элизабет», в честь мисс Уайт. В коммерческую продажу наша героиня поступила в 1966-ом году.

Описание и характеристики сорта голубики Элизабет, посадка и уход