Украшение грядки и стола — томат Бычье сердце оранжевое: особенности выращивания сорта

Томат бычье сердце оранжевое – сорт для тех, кто хочет получать высокие урожаи, иметь в течение 1,5 месяцев на столе изумительно вкусные и не менее полезные плоды. Рекомендован для выращивания как в теплых, так и в холодных регионах России — в Сибири, на Урале.

Особенности и описание сорта

Сорт помидоров «Бычье сердце оранжевый» – это очень популярный гибрид F1. Он создан селекционерами в 2003 году. Этот сорт характеризуется высокой урожайностью и средним временем созревания плодов. От посадки до полной спелости плодов проходит от 125 до 130 дней. Особенность сорта в тома, что на одном кусте растут плоды разного размера и формы. На нижних томаты большие и плоские, на верхних плоди весом до 100 г и более округлой формы. Высота куста составляет 1,5-1,8 м. Растение устойчиво к множеству болезней, но чувствителен к фитофторе. Лист растения среднего размера, темно-зеленого цвета. По вкусовым характеристикам данный овощ больше всего похож на сорта средиземноморских помидоров.

Характеристики

Помидоры «Бычье сердце оранжевое» имеет следующие достоинства:

• отличные вкусовые качества и товарные характеристики плодов;
• засухоустойчивость;
• хорошая урожайность;
• крупноплодность.

К недостаткам этих томатов можно отнести подверженность такому опасному заболеванию, как фитофтороз, а также то, что они не подходят для консервирования.

Для томатов «Бычье сердце оранжевое» характерно образование первого соцветия над первым листом. Одна кисть чаще всего содержит пять или шесть плодов. Плоды могут отличаться не только по весу, но и по форме. Самые крупные плоды обычно располагаются на нижних кистях.

Сравнить урожайность сорта с другими можно в таблице ниже:

На нашем сайте вы найдете массу полезной информации о том, как правильно выращивать рассаду томатов. Читайте все про посадку рассады дома, через сколько времени после посадки всходят семена и как правильно их поливать. А также как выращивать помидоры в закрутках, вверх ногами, без земли, в бутылках и по китайской технологии.

Урожайность

Помидоры крупные, в среднем весят 200-300 грамм. Форма плодов округлая, слегка заостренная. Томат имеет легкую ребристость у плодоножки. Цвет помидора в спелом виде желто-оранжевого оттенка. Плод сочный, мясистый, с небольшим количеством семян. Томат имеет насыщенный, но приятный сладковатый вкус. Благодаря своим пищевым качествам данный томат рекомендован для использования в детском питании. С одного куста «Бычьего сердца оранжевого» можно собрать урожай около 5 кг. В условиях теплицы урожайность увеличивается до 12 кг.

Уход за томатами в открытом грунте и в теплице

Необходимость регулярного и тщательного ухода считается одним из основных недостатков сорта Бычье сердце. Но ради крупных и замечательно вкусных плодов садоводы готовы терпеть и не такое.

Полив

Томаты Бычье сердце, если на улице стоит не слишком жаркая погода, поливают с интервалом 4–5 дней. Норму по мере роста куста постепенно увеличивают с 5–7 л на растение до 10–12 л к моменту цветения. В жару поливают обильнее, до 15 л. Самое подходящее время для процедуры — раннее утро или поздний вечер. Воду используют только тёплую, отстоявшуюся. Листья у кустов, которым не хватает воды, темнеют и никнут, скручиваясь вдоль центральной прожилки.

Свежие записи

5 работающих способов использования дегтя в огороде 7 комнатных растений, которые помогают выйти замуж даже в зрелом возрасте Комнатные растения, которые могут расцвести к беде

Наиболее предпочтительный метод для Бычьего сердца — капельный полив. Он позволяет доставить воду непосредственно к корням, не размыв почву. Если организовать такую систему нет технической возможности, поливают по кольцевым канавкам вокруг основания стебля или по продольным в междурядьях. Дождевание для культуры — совершенно неподходящий вариант. Капли воды, попадающие на растение, провоцируют массовое опадение бутонов, цветов и плодовых завязей. Ещё через них распространяются возбудители многих грибковых заболеваний, в теплице они могут стать причиной солнечных ожогов. А если лить воду под корни из лейки или шланга, с них быстро смывается субстрат, они оголяются и пересыхают.

Идеальный вариант для любого сорта томатов — капельный полив

В теплице помимо достаточной увлажнённости грунта придётся следить ещё и за уровнем влажности воздуха. Сорт Бычье сердце влаголюбив, но это касается только почвы, а не атмосферы. Для последней оптимальный показатель — 65–70%. Поэтому каждый раз после полива теплицу обязательно проветривают. Ёмкость с водой, стоящую в ней, накрывают крышкой. Температуру в помещении поддерживают на уровне 22–25°С днём и 16–20°С ночью.

При выращивании томатов в теплице помимо уровня увлажненности грунта придётся следить и за влажностью воздуха

Особенно важен правильный полив во время формирования плодовых завязей. Дефицит влаги провоцирует их массовое опадение. А примерно за месяц до сбора урожая его рекомендуется сократить до необходимого минимума. В противном случае плоды Бычьего сердца получатся водянистыми, мякоть так и не приобретёт характерного для сорта вкуса.

Орошение из лейки, шланга и любой другой способ полива, при котором капли воды попадают на куст, томатам не подходит категорически

Этот томат демонстрирует неплохую засухоустойчивость, но экспериментировать все же не стоит. Если у вас нет возможности постоянно проживать на садовом участке, мульчируйте почву. Ещё крайне вредно чередовать периоды продолжительной засухи с редкими, но обильными поливами. Это провоцирует массовое растрескивание плодов.

Видео: советы по культивированию томатов в открытом грунте

Внесение удобрений

Томат Бычье сердце в течение всего вегетативного сезона нуждается в повышенных дозах питательных веществ. Тип удобрения значения не имеет, кусты одинаково хорошо отзываются как на органику, так и на минеральные подкормки. Вносят их каждые 12–15 дней.

Первый раз кусты удобряют через 2–2,5 недели после высадки на постоянное место. В течение первого месяца томаты Бычье сердце нуждаются в азоте. Этот макроэлемент помогает кустам активно наращивать зелёную массу. В дальнейшем от него нужно отказаться полностью. Избыток азота в почве повышает риск заражения болезнетворными грибками, тормозит процесс формирования и вызревания плодов, негативно сказывается на их вкусовых качествах.

Как и другие азотные удобрения, карбамид в нужных дозах необходим кусту томатов только на ранних стадиях развития

В течение первого месяца после высадки используют в основном минеральные азотсодержащие удобрения (карбамид, аммиачная селитра, сульфат аммония), разводя по 10–12 г в 10 л воды. На куст расходуют по 2–3 л раствора.

Далее можно чередовать комплексные удобрения для томатов с любыми органическими удобрениями. Это, например, настои крапивных и одуванчиковых листьев, банановой кожуры, дрожжей, чёрного хлеба, свежего коровьего навоза, птичьего помёта.

Настой крапивы готовится в течение 3–4 дней, перед употреблением процеживается и разводится водой в пропорции 1:8

В последний месяц перед вызреванием плодов очень полезна древесная зола. Это природный источник калия и фосфора. А формирующиеся плодовые завязи опытные садоводы советуют опрыскать раствором борной кислоты (2–3 г/л), чтобы они стали более крепкими.

В теплице интервал между подкормками увеличивается до 15–20 дней. Там нет дождей, вымывающих питательные вещества из почвы. А её перенасыщение микро- и макроэлементами для томатов вредно.

Видео: нюансы ухода за томатами в теплице

Формирование куста

Сорт Бычье сердце относится к категории детерминантных, тем не менее нуждается в формировании. Ведут куст в один, максимум в два стебля. В первом случае удаляют все пасынки (боковые побеги, растущие из пазух листьев) и листву до первой плодовой кисти. Над последней завязью оставляют 2–3 листа, не более. Во втором роль ещё одного стебля отводится первому пасынку. Основной прищипывают после того, как на нём сформируются 2–3 плодовые кисти.

Чтобы плоды томата сорта Бычье сердце вызревали крупными, с куста нужно убрать всё «лишнее»

Пасынки аккуратно выламывают или срезают острым ножом так, чтобы не повредить основной стебель. Густой облиственностью кусты Бычьего сердца не отличаются, поэтому в дополнительном удалении листьев нет необходимости.

Пасынок томата — боковой побег, формирующийся в пазухе листа

По мере роста куста его привязывают к шпалере или иной опоре. Скорее всего, возникнет необходимость фиксировать и плодовые кисти, ведь они у Бычьего сердца массивные. Также подвязывание поможет избежать их соприкосновения с землёй. Самая простая шпалера — несколько опор вдоль грядки и натянутая между ними в 3–4 ряда проволока или верёвка. В теплице можно подвязывать кусты к потолку. Её высота должна быть не менее 2,5 м, чтобы томаты Бычье сердце чувствовали себя комфортно.

При выращивании томата Бычье сердце к опоре придётся привязывать не только стебли, но и плодовые кисти

Борьба с фитофторой

Первый симптом фитофтороза — серовато-бурые быстро увеличивающиеся пятна на листьях и стеблях. В условиях повышенной влажности изнанка листа затягивается белесым ватообразным налётом. Затем пятна коричневатого оттенка появляются и на плодах. Ткани под ними размягчаются, гниют. Потери урожая могут составить до 70%.

Фитофтороз — настоящий бич всех растений из семейства Паслёновых

Для профилактики развития фитофтороза семена перед высадкой обязательно дезинфицируют. Рассаду через 2–3 дня после высадки опрыскивают раствором коллоидной серы, кальцинированной соды или разведённым водой кефиром с добавлением йода. Далее такие обработки желательно проводить еженедельно, чередуя средства. Ещё одно народное средство профилактики — кусочек медной проволоки, обвязанный вокруг основания стебля. Почву на грядке периодически присыпают просеянной древесной золой, а в воду для полива добавляют несколько кристаллов перманганата калия.

Если ничего не предпринимать, фитофтороз лишит садовода значительной части или даже всего урожая томатов

Для борьбы с заболеванием используют фунгициды. Большинство садоводов отдают предпочтение современным средствам биологического происхождения (Экосил, Байлетон, Байкал-ЭМ), но есть и те, кто предпочитает проверенные временем химикаты (хлорокись меди, бордоская жидкость, медный купорос).

Если момент для борьбы упущен, и поражены уже почти все листья, томаты немедленно обрабатывают раствором соли (1 кг на 10 л). Это уничтожит всю листву, и заражённую, и здоровую, но не даст грибку перейти на плоды, они успеют дозреть.

Видео: фитофтороз и методы борьбы с ним

Преимущества и недостатки сорта

Преимущества сорта «Бычье сердце оранжевый»:

• интересный вкус;
• повышенное содержание сахаров, аминокислот и витаминов;
• высокая урожайность;
• хорошая стойкость к болезням и засухам;
• простота в выращивании;
• отличаются хорошей транспортабельностью.

Что касается недостатков, то помидор не подходит для консервации. Также растение часто подвергается фитофторозу.

Особенности выращивания

Процесс выращивания этой разновидности томатов является достаточно трудоемким. Семена для рассады необходимо высеивать в начале марта. Их необходимо углублять в землю на три сантиметра. Перед посадкой следует обработать семена раствором марганцовки, а потом промыть водой.

Когда на саженце образуется два листочка, нужно провести его пикирование. Не забывайте вносить комплексные удобрения, а за полторы недели до высаживания саженцев произведите их закаливание. Если в вашей теплице нет отопления, посадку рассады необходимо осуществлять в первых числах мая. Посадка рассады помидоров «Бычье сердце оранжевое» в открытый грунт производится в конце мая или в начале июня.

На одном квадратном метре земли должно располагаться не более пяти растений. Этот сорт помидоров требует подвязывания и пасынкования, а также формирования в один стебель. В последних числах июля необходимо произвести прищипку точки роста.

Сроки посадки на рассаду

Семена томатов необходимо высеять в феврале – начале марта. Перед посевом для улучшения всхожести зерна необходимо обработать стимулятором роста. В качестве почвы лучше смешать садовую землю с перегноем. Лучше выбирать грунт после пряных трав, бобовых, капусты и морковки.

Внимание! Никак нельзя использовать землю после помидоров и баклажанов.

Семена высеваются на глубину не более 1,5-3 см. После появления первых ростков контейнер лучше поставить на яркий свет и поливать с помочью пульверизатора. Молодые растения, после появления первой пары листков, нужно пикировать и подкормить азотным комплексным удобрением (лучше жидким).

В конце мая помидоры можно пересадить в парник. На грядку растение можно высаживать в начале июня. На первое время пересаженные томаты рекомендуют прикрыть пленкой.

Процедура пересаживания выглядит так:

1. Выкапываем небольшую лунку.
2. На дно каждой ямки раскладываем перегной.
3. Сажаем растение.
4. Слегка утрамбовываем почву.
5. Поливаем теплой водой.

На 1 м квадратный высаживаем 2-3 растения. Также необходимо подкормить растение. За сезон это необходимо сделать 3-4 раза. Комплексное удобрение чередуем с водным раствором коровяка. Когда растение подрастет, необходимо удалить боковые стебли и нижние листья. Во время пасынкования формируем один стебель. Этот сорт нуждается в подвязывании. После начала цветения, удаляем деформированные и мелкие цветочки. Данная процедура увеличит количество завязей, а плоды будут расти более крупными.

Посадка и уход

Посадку проводят традиционным рассадным способом. Оптимальное время посева – середина марта. Почву выбирают легкую плодородную. Смешивают с компостом и золой, добавляют песка. Семена выдерживают в 1% растворе марганца в течение получаса. Рекомендовано обеззаразить марганцовкой грунт в ящике.

Заделывают семена на глубину 2 см, такое же расстояние оставляют между бороздками. Сверху насыпают питательной смеси или рыхлой мульчи слоем 1 см.

Поливают рассаду отстоянной водой комнатной температуры, поддерживают влажное состояние грунта. Можно использовать для полива слабый раствор минеральных удобрений.

Накрывают пленкой до момента появления всходов, затем покрытие снимают и приступают к закаливанию. На протяжении 7-10 дней выдерживают рассаду в температурном режиме 15 °С. Затем выращивают при температурах 20-22 °С. Пикируют при 3-х настоящих листочках.

Стойкость к болезням и неблагоприятным условиям

Хоть и растения сорта и стойки к болезням и вредителям, но профилактика не будет лишней. В борьбе с фитофторозом поможет проветривание и культивация почвы с удалением сорняков. Чем чаще это делать, тем лучше. Пользу для растений принесет полив, с контролем застоя влаги. Также лучше не сажать помидоры рядом с грядками картофеля и баклажанов.

Важно! Чтобы оградить томаты от пагубного влияния фитофторы их необходимо обработать отваром чеснока или настоем перебродивших грибов. Также разрешено применять специальные магазинные средства.

Освободить растение от вредителей-насекомых, а именно белокрылки, трипса, паутинного клеща, помогут промышленные препараты или настой чистотела. Против слизней поможет нашатырь. Против тли эффективно работает теплая вода с добавлением хозяйственного мыла. Придерживаясь описанных рекомендаций, вы получите отличный урожай помидоров.

Регионы выращивания

Сорт «Бычье сердце оранжевый» подходит для культивации практически во всех регионах Российской федерации, кроме северных. Но для открытого взращивания лучше подходит южная часть страны, а в средней части лучше использовать парники.

Главное предназначение сорта

Томаты не предназначены для длительного хранения. Учитывая размер плода, использовать для консервирования проблематично. Чаще всего помидоры едят свежими, добавляя в салаты. Также он подходит для приготовления супом, пюре, соусов и томатных паст. Очень вкусный из данного сорта томатный сок. Он выходит насыщенный, густой и очень ароматный. Пить сок можно свежеприготовленным, а также консервировать.

Помидоры «Бычье сердце оранжевое»: уход за кустами

Правила ухода включают традиционные приемы агротехники:

• Подвязка. Высокие кусты необходимо закрепить шпагатом или другими подходящими средствами к столбикам или каркасу теплицы;
• Полив. Орошение почвы должно быть регулярным и не глубоким (20-25 см). При этом крайне важно, чтобы вода не попадала на зеленые части растений. Всем этим требованиям удовлетворяет капельная система полива. За счет равномерного распределения она сэкономит порядка 30% воды и освободит массу времени;
• Рыхление. В период засухи почву рыхлят поверхностно каждые 7 дней, в остальное время рыхлить нужно до 10см в глубину, тщательно выпалывая сорняки, не реже 1 раза в 3-5 дней;
• Подкормка. Осуществляется в несколько этапов: В начале июня: 500 мл разведенного навоза, 2 таблетки удобрений и 30 грамм нитрофоски на ведро воды из расчета 1 литр жидкости под каждый куст;
• В первых числах июля: все то же, но вместо нитрофоски нужно взять 30 грамм сульфата калия;
• Во время плодоношения – внестина 1 кв.м земли по 10 грамм селитры и суперфосфата.

Борьба с болезнями и вредителями

Выращивая «Бычье сердце оранжевое», огородник чаще всего сталкивается с тремя проблемами:

• Фитофтороз. Из народных методов борьбы с заболеванием можно выделить обработку растений сывороткой, настоем чеснока и опудривание золой. Из химических препаратов высокую эффективность продемонстрировали: «Фитоспорин», «Аларин», «Экосил»;

ВАЖНО: Хорошей профилактической мерой от многих бактериальных и грибковых заболеваний является еженедельное опрыскивание растений марганцовкой в концентрации 5 грамм на ведро воды.

• Неинфекционная гниль плодов. Зачастую появляется на чрезмерно засоленной земле. Пораженные плоды необходимо удалить, а в землю внести кальцийсодержащие растворы;
• Растрескивание помидоров. Возникает при несбалансированном поливе – слишком обильном или не частом.

Мнение огородников о сорте «Оранжевое сердце»

Подробную информацию о данном томате можно получить, предварительно ознакомившись с отзывами огородников, представленными на тематических форумах. Опираясь на данные из комментариев, можно определиться, насколько целесообразно сажать у себя в огороде эти помидоры.

• Галина. Растение-индет. Куст вырастает высоким и мощным. Урожайность весьма высокая. Помидоры имеют форму сердца – это оправдывает их название. Они жёлтого цвета, с вкусной мясистой мякотью.
• Светлана. «Оранжевое сердце» я высаживала в теплицу. Кусты выросли не слишком высокими (примерно 1,6 метров). Мощные растения с большим количеством листьев и завязей. Помидоры получились красивые и с характерным для сорта «носиком». На вкус умеренно сладкие и сочные.
• Алёна. Семенами этих растений со мной поделились знакомые и назвали их «Лискин нос». Томаты не принесли много урожая, но оказались весьма вкусными.
• Анна. Высокоурожайный вид, приносит много плодов даже в самую жаркую погоду. В среднем каждая помидорка весит от 200 до 250 граммов. На вкус плоды просто отличные. Помидоры приносил всё время, пока находился в теплице.

Как можно увидеть, положительных отзывов об этих томатах предостаточно. Но встречаются и отрицательные. В большинстве своём, характеристика этих растений не подходит под общее описание сорта помидоров «Оранжевое сердце».

Советуем! Рекомендуется покупать материал для посадки только у проверенных продавцов. Покупая семена с рук, вы рискуете получить подделку.

За помидорами «Оранжевое сердце», как и за большинством индетерминантных культур, следует хорошо ухаживать, пока они растут. Огородники получат за свой труд плоды с необычной формой и расцветкой, обладающие прекрасными вкусовыми качествами.