Морковь сорта НИИОХ 336: характеристика и описание сорта, особенности ухода и выращивания, фото

Овощеводство » Морковь

1041

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Перед выращиванием овощей или фруктов, изучите характеристики сорта. Морковь НИИОХ категории 336 не стала исключением. Это высокоурожайный сорт средних сроков созревания. Отмечается устойчивость к заболеваниям, что делает этот вид еще привлекательнее.

Характеристика моркови НИИОХ

Достоинства и недостатки

К достоинствам сорта относят:

высокую урожайность;
хорошую лежкость;
приспособленность к выращиванию практически во всех регионах России;
универсальность в применении;
повышенное содержание каротина (до 23%).

Главным недостатком данного сорта является его средний иммунитет к большинству заболеваний моркови.

История селекции и основные регионы выращивания

Странное название сорт моркови НИИОХ 336 получил по месту селекционных работ во Всероссийском НИИ овощного хозяйства. В основе селекции лежат родительские сорта Витаминная 6 и Гибрид 5 с последующим индивидуальным отбором лучших образцов.

Сорт включён в Госреестр РФ в 1978 году и допущен в огородное и товарное производство практически во всех регионах, кроме северных областей, где сорт не успевает вызреть за короткое лето.

В настоящее время морковь выращивают повсеместно, даже в зонах рискованного земледелия

Подробная характеристика и описание сорта

Внешний вид (форма и цвет корнеплода). Морковь вырастает цилиндрической формы с тупым концом, массой от 90 до 110 г. В длину морковь достигает 20 см, диаметр – до 4-5 см. Поверхность, мякоть и сердцевина корнеплода интенсивно-оранжевого цвета.
Время посева. Для сорта НИИОХ 336 применимы средние сроки посадки – поздняя весна, когда уже установилась устойчивая теплая погода и когда миновала опасность возвратных заморозков.
В Средней полосе это время приходится на третью декаду апреля, в Сибири – посадки начинают не раньше мая. В Южном регионе традиционно сроки посева начинаются раньше всех – в первую и вторую декаду марта.
Но этот сорт можно высаживать и под зиму, в конце октября – начале ноября, когда температура воздуха еще не опустилась ниже 5°С.
Какова урожайность с 1 га. Сорт относится к урожайным – с 1 га можно собрать от 28 до 54 тонн моркови.
Назначение сорта и лежкость. Данный сорт обладает высокими вкусовыми качествами, а также содержит повышенное количество каротина. По назначению лучше всего подходит для употребления в свежем виде, а также для консервирования. Показатели лежкости находятся на уровне 82-92%.
Регионы выращивания. Сорт разрешен к выращиванию на всей территории России за исключением Северного, Северо-Западного и Уральского регионов.
Где рекомендуется выращивать. Морковь данного сорта рекомендуется к выращиванию в открытом грунте.
Устойчивость к заболеваниям. Сорт НИИОХ 336 не очень хорошо противостоит наиболее распространенным болезням моркови. Предпосевная подготовка семян является отличной профилактикой многих болезней, но не всегда ее бывает достаточно.
Срок созревания. Сорт является среднеспелым, так как период вегетации с момента появления первых всходов составляет 110-120 дней. Однако в регионах с теплым климатом созревание происходит существенно быстрее – за 80-90 дней. Узнайте о других сортах моркови по срокам созревания.
Какие виды почв предпочитает. Сорт предпочитает легкие рыхлые почвы с низкой кислотностью.

Описание сорта

Нииох 336 — среднеспелый сорт моркови. Отличается высокой урожайностью и универсальностью в использовании: подходит как для консервации, так и для употребления в свежем виде. Обладает хорошей лежкостью, долго хранится.

Происхождение и развитие

Селекционеры Всероссийского НИИ овощеводства получили сорт при скрещивании Витаминной 6 и Гибрида 5 с последующим отбором. В 1978 году Нииох 336 занесли в Госреестр РФ.

Культура рекомендована к выращиванию по всей территории Российской Федерации.

Состав и свойства

Морковь богата бета-каротином, содержит большое количество полиацетиленов, каротиноидов (включая альфа-каротин и лютеин), гидроксикоричных кислот, обладающих противоопухолевыми и противовоспалительными свойствами, формирующими адекватный иммунный ответ организма.

Витамины в корнеплодах:

А (ретинол) содержится в форме бета-каротина. Полезен для поддержания здоровья глаз, кожи, роста и повышения иммунитета.
Н (биотин) способствует усвоению и переработке белков в организме. Участвует в обмене веществ в коже.
В6 (пиридоксин) участвует в росте, кровообразовании и кровообращении. Нормализует работу центральной нервной системы.
С укрепляет иммунитет и препятствует развитию простудных заболеваний. Обладает антистрессовым действием.
Е (токоферол) участвует в синтезе белков и обмене веществ. Поддерживает репродуктивные функции организма.
В1 (тиамин) — самый важный витамин для нервной системы. положительно влияет на нервно-рефлекторную регуляцию.
В2 (рибофлавин) активно участвует в окислительно-восстановительных реакциях организма.

Благодаря высокому содержанию бета-каротина (23%) морковь обладает антиоксидантными свойствами. Корнеплоды снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и улучшают зрение. Подходят для детского и диетического питания.

Справка. Витамин А — жирорастворимое вещество, поэтому для его усвоения морковь употребляют вместе с продуктами с высоким содержанием жиров.

Срок созревания и урожайность

Морковь Нииох 336 среднеспелая — срок ее вегетации составляет 100–120 дней. В теплых регионах корнеплоды созревают быстрее, за 80–90 дней.

Продуктивность культуры высокая: с 1 га собирают 28–54 т корнеплодов.

Устойчивость к болезням

Нииох восприимчив к основным видам заболеваний и вредителям моркови: бурой гнили (фомозу), мучнистой росе, тле, медведке, морковной мухе. Поэтому при посадке моркови обрабатывают почву и семена, а также соблюдают профилактические меры при выращивании.

Характеристики

Ботва моркови темно-зеленая. прямая, вырастает в высоту на 40–50 см.

Корнеплоды цилиндрические с тупыми концами, удлиненные: длина — 20–30 см, ширина — 4-5 см. Средний вес — 90–110 г. Цвет мякоти ярко-оранжевый, сердцевина почти такого же оттенка. Вкус отличный, с характерным для моркови ароматом.

Климатические условия и регионы для выращивания

Сорт Нииох 336 универсален и подходит для культивации в любых регионах. Устойчивость к холодному климату позволяет выращивать его даже в Иркутской, Томской, Новосибирской, Читинской и Якутской областях. Морковь засухоустойчива.

Выращивание

Для моркови важно выбирать открытые, хорошо освещенные участки. За несколько недель до посадки в почву рекомендуется внести перегной или компост (из расчета 4 кг/м²). Семена также стоит предварительно подготовить – вымочить в слабом растворе марганца или использовать препарат «Хом». Такая обработка позволит обеззаразить семена, а также повысить их иммунитет против болезней.
Посев лучше всего проводить в солнечный день. Сначала в почве делают бороздки глубиной до 1-2 см. Расстояние между семенами оставляют около 0,5 см, затем почву разравнивают и обильно поливают.
Дальнейший уход заключается в прореживании – первое прореживание стоит делать через две недели после посева. Второе прореживания – примерно через три недели. Расстояние между растениями оставляют не менее 5 см. Если не делать прореживание, морковь начнет деформироваться из-за нехватки места или расти слишком мелкой.
Сорт нуждается в достаточном поливе – в зависимости от погодных условий поливать корнеплоды нужно один раз в 4-7 дней. Поливать морковь рекомендуется между рядами, а не под кусты.
Морковь хорошо реагирует на удобрения, поэтому в течение сезона можно сделать три подкормки:
В момент цветения подойдет нитрат калия (30 г на 10 л воды).
В период плодоношения можно внести аммиачную селитру (30 г на 10 л воды).

Особенности посадки и выращивания

Сорт Нииох требователен к освещенности и качеству грунта. Под морковную грядку выбирают хорошо освещенные, не переувлажненные участки и питательную почву. На качество урожая влияют предшествующие культуры, частота полива и подкормки.

Подготовка

Учитывая восприимчивость сорта к заболеваниям, посадочный материал предварительно обеззараживают в слабом растворе марганцовки или препарате «ХОМ» в течение суток.

Семена, которые продаются в виде гранул, уже обработаны производителем.

Требования к грунту

Для выращивания моркови не подходят тяжелая каменистая почва, так как в ней корнеплоды будут вырастать кривыми и невкусными, и земля с повышенной кислотностью. Лучше всего сажать овощ в легкий песчаный грунт.

Перед посадкой в почву вносят перегной, сухой торф или компост (4 кг на 1 м2).

Предшественники

Для получения хорошего урожая учитывают правила севооборота. Лучшие предшественники моркови:

помидоры;
лук;
салат;
картофель;
огурцы.

После укропа и петрушки корнеплод лучше не высаживать: родственные культуры «наградят» Нииох со слабым иммунитетом новыми болезнями.

Сроки и правила посадки

Время посева моркови зависит от конкретного региона. Оптимальный срок — поздняя весна, когда нет риска похолодания и внезапных заморозков. Для средней полосы это конец апреля, для Сибири и Урала — начало или середина мая, а для южных регионов — начало или середина марта.

Внимание! Сорт высаживают под зиму, в конце октября, но при температуре не ниже +5°С.

После того как почва будет готова, в ней делают бороздки глубиной 1-2 см, в которые высаживают семена. Между ними выдерживают около 0,5 см. Грунт разравнивают и хорошенько проливают. Посадки присыпают небольшим слоем торфа или перегноя.

Особенности выращивания

На начальной стадии выращивать морковь трудно: уже после появления всходов грядки регулярно пропалывают, иначе сорняки быстро заглушат посадки. Чтобы не образовалась корка, мешающая росту всходов, почву осторожно рыхлят. Поливают культуру по мере высыхания верхнего слоя грунта.

Режим полива

Поливать лучше утром или вечером, чтобы влага впитывалась, а не испарялась от солнечных лучей. Частота полива зависит от погодных условий. В среднем грядки орошают раз в 4–7 дней. Избыток жидкости способствует появлению вредителей.

Внимание! Поливают морковь в междурядьях, а не под корень.

Прореживание и борьба с сорняками

Прореживают морковь 2 раза за весь период вегетации: через 2 недели после посева и через 3 недели после первого раза. Делают это очень осторожно, так как при задевании корня морковь дает новый отросток на месте разрыва, в результате чего вырастает рогатой и кривой.

Подкормка

Без подкормок моркови не удастся получить желаемого урожая, поэтому в период активного роста вносят азотные или калийные удобрения.

За весь период вегетации подкармливают посадки 3 раза:

в период роста и развития всходов вносят суперфосфат (5 г на 1 л воды);
на этапе цветения используют нитрат калия (3 г на 1 л воды);
при плодоношении применяют аммиачную селитру (3 г на 1 л воды).

Органику в качестве удобрения не используют, т. к. морковь не выносит свежий навоз.

Борьба с болезнями и вредителями

Несмотря на проведенные меры профилактики, при неправильном уходе появляются болезни:

При поражении бурой гнилью на стеблях образуются серо-бурые пятна, в корнеплодах возникают пустоты. Для лечения используют раствор коллоидной соли.
Против мучнистой росы, признак которой — серо-белый налет на ботве, подходит фунгицид «Регент».

Основные вредители:

Тли — мелкие насекомые, которые скапливаются на стеблях и черешке моркови. Против них используют «Оксихом».
Морковные мухи. При их появлении листья начинают желтеть и высыхать без видимых причин, а корнеплоды гниют. В борьбе с вредителями эффективны инсектициды «Актеллик» и «Актара».
Медведки. Признаки появления схожи с предыдущими вредителями. Хорошо помогают бордоская жидкость и яичная скорлупа, разложенная в междурядьях.

Трудности при выращивании

Основные проблемы при культивации сорта:

Пожелтение и ослабление всходов. Возможная причина — наличие вредителей. В этом случае посадки обрабатывают «Актарой» или «Экогелем».
Морковь трескается. Часто проблему провоцирует избыточное увлажнение.
Кривые корнеплоды. Морковь деформируется в тяжелой каменистой почве, поэтому в такой грунт вносят речной песок, опилки или другой разрыхлитель. Другие причины — неправильный режим полива и удобрения.
Овощи вырастают мелкими. Этому способствуют недостаточное увлажнение, нехватка света или несвоевременное прореживание.

Сбор и хранение урожая

Как и остальные сорта, НИИОХ 336 нужно собирать до наступления заморозков. Помимо расчета даты для сбора урожая исходя из сроков созревания данного сорта, можно также ориентироваться на пожелтение нижних листьев.

Как только земля на вытащенных корнеплодах обсохла, следует удалить ботву.

Перед закладкой на хранение морковь перебирают и откладывают поврежденные или больные корнеплоды. Чтобы повысить лежкость урожая и защитить его от болезней, можно опудрить морковь порошковым мелом. Также практикуется метод пересыпания моркови предварительно прокаленным влажным песком или хвойными опилками.

Болезни и вредители

Данный сорт отличается средним иммунитетом к большинству болезней, поэтому важно не только проводить профилактическую подготовку семян к посадке, но и знать способы борьбы с заболеваниями:

От фитофтороза поможет обработка раствором «Фофатокса».
От корневой гнили – раствор коллоидной соли.
От мучнистой росы подойдет препарат «Регент».

Паразиты тоже нередко могут стать головной болью для садоводов, выращивающих данный сорт.

Для борьбы с тлей можно воспользоваться препаратом «Оксихом».
От мошки поможет препарат «ЛюксБор».
Против колорадского жука можно использовать раствор древесной золы.
От медведки – бордосскую жидкость.

Различные проблемы при выращивании и пути их решения

Несоблюдение правил агротехники, неблагоприятные погодные условия, некачественный семенной материал и другие факторы могут привести к определенным проблемам при выращивании моркови.

Зная способы решения этих проблем, при своевременных действиях можно спасти будущий урожай или избежать повторения тех же ошибок и проблем в следующем сезоне:

Всходы или ботва желтеют, вытягиваются и слабеют – если причиной стали паразиты, то для борьбы с ними используют препараты «Актара», «Экогель», «Циркон».
В случае заболевания фомозом (всходы начинают желтеть снизу), бурой пятнистостью (всходы сначала желтеют с краев, а потом переходят в бурый цвет) или ризоктониозом растения придется уничтожить, так как при дальнейшем хранении они могут заразить остальной урожай.
Белая сердцевина внутри – причиной может быть некачественный семенной материал, а также избыток азота на фоне дефицита. Во втором случае корректировка схемы внесения удобрений поможет решить эту проблему.
Корнеплоды трескаются – это происходит из-за неравномерного полива, избытка удобрений, тяжелой земли, перезревания раннего сорта. Важно следить за равномерностью полива, грамотно вносить удобрения (особенно быть осторожными с азотистыми).
Если на участке тяжелая глинистая почва, стоит отдавать предпочтение сортам с короткими корнеплодами или сажать морковь в насыпные грядки.
Морковь вырастает несладкая и сухая – это могут быть особенности конкретного сорта, а также недостаток полива или удобрений.
Деформированные корнеплоды – причинами такого явления могут быть плохая подготовка почвы (много камней), недостаток полива в первый месяц после посадки, неправильно подобранные удобрения (нельзя использовать навоз, хлористый калий и калийную соль) и нашествие вредителей.
Морковь растет очень мелкой – это могут быть особенности определенного сорта, недостаток солнца или наоборот избыточная жара. В последнем случае стоит увеличить объемы полива.

Возможно на участке неподходящая почва – слишком тяжелая или с повышенной кислотностью. Исправить эту ситуацию в следующем сезоне поможет внесение песка на этапе подготовки почвы к посадкам, а также извести или доломитовой муки.

Особенности и характеристика

Сорт среднеспелый — вегетационный период от посева до технической спелости составляет 110–120 дней. В южных регионах вызревание проходит быстрее и составляет 90–100 дней. Корнеплоды равноразмерные, хорошего качества. Ботва моркови образует прямостоящую розетку высотой до 50–60 см.

Лёжкость средняя. Урожай хранится до 4–6 месяцев, товарность продукции в период хранения — 80–90%. Назначение сорта универсальное: «на пучок» при ранних сроках, в свежем виде, для консервации и приготовления соков.

Описание корнеплодов

Корнеплод имеет следующие характеристики:

средняя величина — к моменту вызревания достигает весом до 130 г и около 18 см в длину;
форма цилиндрическая, с тупым концом и одинаковым диаметром (5 см) по всей длине;
поверхность гладкая, окраска ярко-оранжевая;
сердцевина круглая, составляет треть диаметра, красно-оранжевая;
консистенция мякоти сочная, хрустящая, вкус сладкий;
высокое содержание каротина (19 мг/100 г продукта);
погружение в почву — полное.

Сроки созревания и урожайность

Сорт среднеспелый — вызревает за 100–120 дней. Посев проводят в апреле-мае, сбор урожая — в июле-августе.

Урожайность составляет 6–9 кг/1 м² или 1000 ц/га в товарном производстве

Иммунитет сорта

Сорт холодостойкий, среднеустойчивый к заболеваниям, не подвержен стрелкованию и цветушности. Районирован для областей с неблагоприятными погодными условиями и зон рискованного земледелия.

Общая характеристика

Морковь сорта НИИОХ категории 336 идеально подходит для выращивания в Центральных и Северных регионах страны. Часто проводят посадку в южных областях, где сроки созревания растения намного ниже.

Согласно описанию, сроки вегетации составляют 110-120 дней с момента образования первых всходов. В южных частях вегетация длится всего 80-90 дней. Разновидность относится к гибридным культурам. Она была получена после того, как соединили Витаминный сорт и гибрид 5-ой категории.

Морковь сорта НИИОХ идеально подходит для универсального использования: ее применяют для приготовления зимней консервации и употребляют в свежем виде. Из-за высокой концентрации каротина в составе, она положительно сказывается на зрении человека. Отмечаются высокие показатели хранения.

Внешний вид

Листья характеризуются прямостоячей розеткой до 50 см в высоту.

Нижняя часть куста (корнеплод) глубоко погружается в землю. Если проводить выращивание на легких почвах, то уборка урожая осуществляется быстро, без потери высококачественных плодов.

Средняя длина плода около 20 см. Диаметр составляет 4-5 см. Плоды характеризуются массой около 110 г.

Морковь НИИОХ 336: характеристика и особенности выращивания сорта