Сорт картофеля Ранее утро: описание и характеристика, отзывы

Картофель Утро раннее — что это за сорт, описание, происхождение и развитие

Молодая форма картофеля получена трудами челябинских селекционеров. Относится к столовым сортам с высокими вкусовыми качествами. Создатели этой формы планировали создать вид с хорошей урожайностью и высокими вкусовыми качествами. Они добились желаемого результата, также получили высокий иммунитет к заболеваниям.

Утро раннее – это прямостоячий куст с гутой кроной, хорошо развитой корневой системой, сиреневыми цветками, большими клубнями красноватого цвета. Сорт выведен без использования ГМО.

Картофель Утро раннее

Срок созревания и урожайность

Среднеранний срок созревания, период вегетации – 75 дней. Урожайность хорошая, доходит до 30 тонн с 1 гектара. Большая часть урожая собирается в конце сезона, но можно копать уже на 45 день вегетации.

Важно! Наибольшей концентрации крахмала и вкуса картошка достигает в конце созревания.

Устойчивость к болезням

Этот сорт отличается хорошим иммунитетом к болезням. Он устойчив к поражению колорадским жуком. Однако боится заражения картофельной нематодой, которая откладывает личинки в клубнях, поедая их. На влажных низинных участках может быть повреждена фитофторозом. Культура не восприимчива к раку.

До посадки клубни рекомендуется обработать инсектицидными и фунгицидными препаратами.

Картофельная нематода

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Мощное развитие корневой системы дает 7 крупных овальных клубней розового цвета, массой до 200 гр. При правильном удобрении и окучивании количество клубней может увеличиваться до 10, глазки мелкие, неглубокие. Мякоть желтая, подходит для приготовления пюре, жарки, супов. Плоды не развариваются благодаря высокому содержанию крахмала, имеют приятный сладковатый привкус, консистенция мякоти не водянистая.

Важно! Сорт ценится за товарный вид клубней, гладких, без сколов и наростов.

Для каких регионов подходит, требовательность к климату

Культура подходит для выращивания в средней полосе умеренного климата. Хорошо себя показал в годы без затяжных дождей. Сорт рекомендован к культивации в регионах рискованного земледелия.

Характеристика сорта

Факт! Утро раннее – это сорт картофеля, включенный в Государственный реестр РФ по Центрально-Черноземному региону.
Для достижения технической зрелости после появления первых всходов требуется чуть больше 3-х месяцев. В это время обязательно соблюдать все правила успешного ухода за овощной культурой.

Кусты картофеля обычно достигают средней высоты, поэтому уход существенно упрощается даже для начинающих огородников. При этом кусты оказываются не настолько высокими, чтобы требовалась их укрепление.

Основные отличия картофеля:

• максимально возможный вес одного картофельного клубня – 130 грамм;
• цвет мякоти – светло-желтый;
• уровень содержания крахмала – 15-18%;
• оптимальные вкусовые качества;
• достойный показатель товарности урожая – 82-97%, причем 95% корнеплодов отличаются устойчивостью к внешним условиям и радуют длительным хранением.

С 1-го гектара можно собирать 200-230 ц картофеля. Данный показатель свидетельствует о целесообразности выращивания раннего сорта картофеля.

Сорт среднеспелого созревания, имеет столовое предназначение. Период от всходов до технической зрелости составляет 90-110 дней. Сорт включен в Государственный реестр Российской Федерации по Центрально-Черноземному региону.

Кусты картофеля этого сорта средней высоты, листового типа, полупрямостоячие. Венчики цветов очень крупные. Листья среднего размера, открытого типа, светло-зеленого окрашивания.

Корнеплоды овальной или округлой формы со светлой бежевой кожурой и очень мелкими глазками. Средний вес одного клубня не превышает 130 г. Мякоть светлого желтого оттенка, содержит крахмал на уровне 15-18,0%. Вкусовая характеристика и товарные качества очень хорошие. Товарность урожая составляет 82-97%. Лежкость на уровне 95%. Общая урожайность – 200-230 ц/га.

С момента появления ростков, до выкапывания урожая проходит 100 дней. Кусты картофеля «Раннее утро» среднего размера, с прямостоячими стеблями. Светло-зеленые листья среднего размера, относятся к открытому типу. Цветки крупные. На каждом кусте созревает 5-9 клубней. С гектара собирают до 250 тонн урожая.

Описание плодов

Клубни светлые, розового окраса, овальной формы. Вес картофеля может достигать 120 гр. Глазков не много, и они мелкие. Мякоть имеет розоватый оттенок. Содержание крахмала среднее, 14-17 %. Оценка вкусовых качеств: 4,5 балла.

Благодаря среднему содержанию крахмала, картофель «Раннее утро» используют для различных кулинарных целей. Из корнеплода получается вкусное картофельное пюре, жареные и печеные блюда.

Важно!

Картофель хранится хорошо, лежкость – 96%.

Главные преимущества и недостатки сорта

Картофель Утро раннее обладает недостатками и преимуществами перед другими сортами.

Преимущества:

• в теплых регионах можно получать 2 урожаю за сезон,
• стойкий к развариванию,
• высокая урожайность,
• сохранность при транспортировке,
• хороший иммунитет, засухоустойчивость;
• вкусовые качества.

Недостатки:

• урожай плохо хранится при температуре выше + 2,
• невысокая товарность – 69-88 %,
• подверженность заражению картофельной нематодой.

Утро ранее – один из лучших сортов отечественной селекции, его популярность подтверждена хорошими отзывами огородников.

Интересно! Растение не уничтожается колорадским жуком из–за особого строения листьев. Они покрыты плотным ворсом, насекомые не могут отложить на них яйца.

Посадка и выращивание картофеля сорта Утро раннее

Нужно соблюдать технологию посадки. Это поможет увеличить урожайность и получить качественный продукт.

Подготовка к посадке

До посадки в грунт семенной материал обрабатывают стимуляторами роста. Это делают для скорейшего прорастания клубней, также чтобы не было загнивания картофелин. За несколько недель до закладки в почву, семенной материал переносят их хранилища в более теплое место и ждут прорастания клубней.

Проросшие плоды картошки

Требования к грунту

Благоприятно на урожайность влияет предшествующее выращивание других культур, на месте посадки картошки в текущем году. Бобовые культуры, свекла, лук, сидераты обогащают почву полезными минералами, угнетают рост сорных трав.

Сорт не требователен к составу почву, но лучше использовать нетяжелые слабокислые земли. Перед посадкой вносят минеральные удобрения, по осени перекапывают землю, добавляя в нее перегной.

Сроки, схема и правила посадки

Так как сорт имеет хорошую всхожесть при низких температурах, сажать его можно в конце апреля, когда почва уже немного прогреется и пройдут последние заморозки.

Следует знать! Высаживать в грунт можно после того, как почва прогреется до + 10 градусов.

Между рядами должно быть не менее 60 см. Расстояние от каждого клубня – около 35см, глубина закладки – 10 см. Кустам нужно обеспечить достаточно большой участок для роста и развития корневой системы. Широкое междурядье обеспечит хорошую аэрацию корням, исключит затенение кустов.

Посадка картофеля

Картина с картошкой

Первым делом расспросили о ценах. В опте на новый урожай они пока очень благоприятны для покупателей — либо снижаются, либо остаются на уровне прошлого года.

В Приморском крае это 13-18 рублей за килограмм. В Алтайском крае — 9-10 рублей. В Брянской, Воронежской областях и в Татарстане 7-8 рублей и даже 5 рублей. Похоже, они останутся примерно такими же, как и в прошлом году. В Башкирии пока о ценах не говорят — рано, но, судя по динамике последних лет, оптовая цена за килограмм не будет выше 8 рублей. Такой она была в 2018-м. И за пять лет упала на 9 рублей. В Краснодарском крае тоже пока не спешат прогнозировать. Но в минсельхозе региона заявили, что не имеют данных о повышении стоимости картофеля по сравнению с прошлым годом.

Однако что хорошо для покупателей, не всегда радует производителей. Если из-за низких цен картофелеводы лишаются прибыли, то стоит ожидать, что они начнут сокращать размеры своих картофельных полей. Тогда, рано или поздно, цены поползут вверх, а то и подскочат. И здесь Рубиконом будет черта, за которой начнет падать потребительский спрос из-за дороговизны. Лучше, конечно, такой круговорот цен не допускать.

Столь низкие цифры сегодня в первую очередь связаны с тем, что из-за больших объемов ввоза импортного картофеля у российских производителей остаются значительные остатки нереализованной продукции, говорят картофелеводы. В Приморье — все планы нарушает демпинг со стороны китайских аграриев на овощеводческую продукцию и картофель.

Цены на новый урожай картофеля пока очень благоприятны для покупателей — либо снижаются, либо остаются на уровне прошлого года

«Проблемы колоссальные! — это уже крик души алтайского директора Союзагро Алексея Болотина. — Картофель продавать некуда. Географически мы находимся в тупике. Сказывается также соотношение в крае городского и сельского населения. На селе сейчас живут 43 процента. Даже в Барнауле многие люди растят картошку на дачах или привозят от родственников из деревень. Продавать за пределы края? Рынки сбыта приходят к нам только тогда, когда в других регионах заканчивается своя картошка».

Проблемой картофелеводства многие годы было отсутствие достаточного количества современных хранилищ. То есть вырастить картофель могли, а вот сохранить до следующего сезона никак не получалось, все сгнивало. Потому весной и летом на рынок выходил импорт и цены поднимались в несколько раз. Сейчас хранилища построили и потеснили импорт.

Но теперь на первый план выходит другая проблема — нехватка качественных семян, рассказывают на местах. Приходится закупать сорта немецкой, голландской селекции. В некоторых регионах выводят свои сорта, но пока о замещении импорта говорить не приходится. Закупка качественного посевного материала, а тем более селекция собственных сортов требуют немалых вложений. Инвестиции нужны и для приобретения дорогостоящей опять же зарубежной техники, которая подходит для работы с импортными сортами картофеля. Сюда добавляются вложения и в строительство современных картофелехранилищ. Однако окупить эти затраты становится все сложнее. Цены-то падают.

Бьет по картофелеводам недобросовестная, как они говорят, конкуренция со стороны «сладит» картофель и расползается при варке?

Ответы картофелеводов в регионах в основном были такие: у нас все нормально, с такими проблемами не сталкивались. Может, лукавят? Впрочем, были и откровения.

Нарваться на некачественный картофель больше шансов в небольших ­магазинах, палатках на рынках. Крупные производители дорожат репутацией

«Почему картофель сладкий и водянистый? Потому что некоторые аграрии применяют слишком много удобрений. Например, вносят селитру, чтобы картофель лучше рос. Побочный эффект: такой картофель имеет малый срок хранения и неприятный вкус», — говорит замдиректора картофелеводческого хозяйства в Красноярском крае Светлана Черных. «Наше специализированное сельхозпредприятие дважды в год перед внесением удобрений отдает образцы почвы на анализ специалистам, и те выдают рекомендации, когда и сколько удобрений вносить, — поясняет она. — Также на предприятии тщательно соблюдают технологию выращивания и хранения, потому и вкус нормальный». Спасибо за откровенность!

Итак, одну причину нашли. Вторая — конечно же, неправильное хранение, подмороженные клубни. Но это уже проблемы поздней осени. И третья причина — некачественные семена. Их закупают по дешевке мелкие производители, часто приезжающие из соседних стран. Они не только сбивают цены, но и наносят удар по качеству. «Они покупают посевной материал, который отбраковывают при калибровке. Засевают небольшие участки, например, в Поволжье, на Урале», — пояснил «РГ» исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников.

Нарваться на некачественный картофель больше шансов в небольших магазинчиках, в палатках на рынках. Крупные производители дорожат репутацией и стараются работать с торговыми сетями.

Но два рецепта борьбы за качество картофеля уже есть. Минсельхоз скоро запустит информационную систему по семеноводству, которая позволит учитывать движение всего посадочного материала в стране.

Другой способ гарантировать качество продукта — правильно его маркировать. На рынке есть разные сорта, каждый из них подходит для определенного вида переработки. Бывает так, что картофель, предназначенный для переработки на чипсы, не могут продать на завод и по низкой цене отправляют в магазины. Вот тогда покупатели могут разочароваться, говорит Красильников.

Чтобы не было таких неприятных сюрпризов, в магазинах стоит правильно отмечать, какой картофель предназначен для варки, какой для жарки. Некоторые крупные производители уже переходят на эту систему, добавляет эксперт.

Как собирать и хранить урожай

Собирать первые плоды можно на 45 день вегетации, не ранее. Благодаря быстрому выспеванию культуры с большими количеством качественных клубней, можно было назвать этот сорт картошки Доброе утро. Максимального содержания крахмала картошка достигает к 3–му месяцу жизни.

Особенности хранения и лежкость сорта Утро раннее

Утро раннее имеет высокий потенциал к хранению, сохраняется до 90 % урожая. Хранят полностью вызревшие плоды в сухих холодных помещениях без доступа света. Выкапывают культуру в сухую погоду. До переноса в постоянное место хранения, картошку оставляют на просыхание во временное проветриваемое помещение.

Рекомендовано! Клубни начинают прорастать при температуре +3 градуса. Нужно соблюдать температурный режим хранения.

Плюсы и минусы

Раннее утро не лишен недостатков. Это, прежде всего необходимость вносить удобрения. Обогащение грунта полезными веществами желательно выполнить еще перед посадкой. Если этого не сделать – урожайность снизиться. Кроме того, картофель уязвим перед многими насекомыми-вредителями и чтобы избавиться от них, необходимо применять химические препараты.

К счастью, преимуществ у картофеля на порядок больше. Среди таких следует отметить:

• высокоурожайность;
• неприхотливость, как к уходу, так и к грунту;
• доступность;
• хорошая лежкость;
• устойчивость к ряду заболеваний.

Внимание!

Хранить Ранее утро нужно при температуре не выше +2°C, иначе он начнет пускать ростки.

Болезни и вредители, как бороться

Картофель Утро раннее имеет хорошую характеристику за стойкость к болезням и насекомым. Однако, восприимчив к вредителю золотистая нематода, которая затормаживает рост клубней, повреждает целые кусты. Борются с заражением периодическим севооборотом – сменой культур на участке. Запущенные случаи лечат инсектицидными препаратами.

Важно! Мульчирование и удобрение земли органическими препаратами насытит полезными грибками почву. Они станут гибельными для вредителей и болезнетворных бактерий.

Благодаря своей характеристике, сорт картофеля Утро ранее, получил хорошие отзывы среди огородников – любителей и сельскохозяйственных организаций. Его ценят за прекрасные вкусовые качества и устойчивость к болезням. Картофель этого сорта хорошо продается в качестве семенного материала и для употребления в пищу. Популярность культуры продолжает расти.

Особенности ухода

Для нормального развития растения следует придерживаться несложных правил:

• Подкармливать перед появлением первых бутонов или в самом начале цветения азотистыми удобрениями, избегая хлористого аммония.
• Поддерживать почву в рыхлом состоянии.
• Своевременно удалять сорняки и различный мусор.
• Полив можно прекратить за 2–3 недели до сбора урожая для увеличения срока хранения, если погода не слишком жаркая и сухая.
• Регулярно орошать землю во время роста кустов.
• Произвести несколько окучиваний.

Посмотрите также

Описание сорта картофеля Колобок, особенности выращивания и уходаЧитать