Томат Айсберг: характеристика и описание сорта, отзывы тех кто сажал черные и обычные помидоры и фото урожайности

Томат Айсберг — один из немногих сортов, которые способны успешно расти в открытом грунте. Он неплохо выдерживает неблагоприятные условия в средней полосе России. Плоды этого томата обладают хорошим вкусом, красивой формой и отлично подходят для домашних заготовок, кулинарии.

Высота	Место посадки	Сроки созревания	Цвет плодов	Размер плодов	Происхождение	Форма плода
Низкорослый	Теплица, Открытый грунт	Раннеспелые	Красные	Средний	Сорт	Круглые

Основные характеристики плодов и их использование

Сами плоды вырастают довольно крупными и тяжелыми. Они имеют округлую форму и достаточное количество семян. Внутренняя мякоть отличается сочностью и мясистостью. О том, что помидоры готовы к использованию в приготовлении блюд, свидетельствует их яркий красный окрас.

Из-за множества созревающих плодов на ветках кусты могут нуждаться в подвязывании к дополнительной опоре. Сниженная водянистость мякоти позволяет помидорам оставаться свежими на протяжении нескольких дней после сбора урожая. Они хорошо подходят, как для приготовления свежих салатов, так и в качестве ингредиентов для томатного сока или кетчупа. Плотность кожуры позволяет консервировать томаты на зиму, сохраняя их целостность и сбалансированный приятный вкус. Характерная мясистость томатов делает их одними из самых используемых продуктов рациона при соблюдении лечебной диеты.

Описание томата

Помидоры Айсберг имеют низкую кустовую систему с крепкими стеблями. Так же как и ветви, они выдерживают собственный вес. При наличии большого количества плодов их лучше подвязать к опоре. Высота томатов не превышает 80 см.

Сорт томатов Айсберг относится к детерминантным растениям. Благодаря тому, что рост в высоту ограничен, созревание плодов происходит быстрее.

Описание плодов

Плод сорта Айсберг крупный, может вырастать до 200 г. Сам помидор бывает двух видов: плоскоокруглый или в виде мешочка, ребристый. Плоды мясистые с красным оттенком. Имеют небольшую плотность, мягкие по структуре. На вкус сладкие, мякоть сочная. Помидор отличается большим количеством семян.

Преимущества и недостатки сорта

Востребованность данного сорта томатов среди активных огородников в первую очередь обуславливается:

высоким уровнем плотности кожуры и мясистости мякоти;
отсутствием обязательного и своевременного пасынкования стеблей;
неприхотливостью к среде и условиям выращивания;
сбалансированным сладким вкусом и характерным насыщенным ароматом;
устойчивостью к резким перепадам температуры;
хорошей переносимостью неожиданных заморозков и сильных похолоданий.

Благодаря последним двум особенностям, данный сорт томатов подходит для выращивания на территориях с укороченным периодом летнего зноя и продолжительными прохладными ночами.

Из недостатков стоит выделить невозможность получения хорошего урожая при условии выращивания кустов в теплице или каких-либо других закрытых помещениях. Второй важный момент касается необходимости проведения дополнительной защиты кустов от возможных повреждений насекомыми, а также распространенных заболеваний, связанных с размножением грибков и микробов.

История появления сорта

Говоря о возникновении сорта томата Фляшен, необходимо начать с того, что уже несколько последних десятилетий в мире существуют и активно выводятся селекционерами специальные сорта и гибриды помидоров, имеющих удлиненную, перцеобразную форму. Помидоры подобной группы имеют плотную мякоть и за счет повышенного содержания сухих веществ бывают даже пустотелыми.

Замечание! Их очень удобно использовать в кулинарии для приготовления различных соусов, так как они не нуждаются в длительном выпаривании, для вяления, и для изготовления фаршированных блюд.

Рекомендуем прочитать: Курцхаар охотничья собака. Описание, особенности, характер, уход и цена породы. Статья подробно расскажет о породе курцхаар, её особенностях, характере и цене

Среди них самыми известными являются Сан-Марцано, Эрос, Аурия и другие.

В Германии для этой группы томатов даже создали специальное название – Flaschentomaten, что означает бутылочные томаты. Действительно, многие представители этой группы своей формой очень напоминают бутылку, поскольку, кроме вытянутой формы, у плодов примерно посередине имеется небольшое утоньшение (талия).

Уже в 21 столетии немецкий селекционер Валерий Зонн, взяв за основу томатный гибрид под названием Corianne F1 из группы бутылочных томатов, сделал попытку вывести новый сорт, некоторые растения которого имели более крупные плоды и гораздо более высокую урожайность, чем у исходного гибрида. Ведь помидоры гибрида Corianne F1 напоминали больше черри, и были совсем небольшими, достигая в длину лишь 4-5 см.

Внимание! Новый сорт он почему-то назвал именем, которое совпало с названием целой группы томатов, то есть Flaschentomaten. А если это название сорта произносить на русский манер, то и получится томат Фляшен.

Так как этот сорт был получен совсем недавно, он еще окончательно не устоялся и в получаемых растениях возможны некоторые различия в форме и размерах плодов, в зависимости от условий выращивания.

В Госреестр России томат Фляшен еще не внесен, поскольку, с биологической точки зрения, сортом его называть еще рано. Ему предстоит пройти еще множество испытаний, чтобы характеристики растений стабилизировались.

Характеристика и особенности выращивания томата «Айсберг»

Томаты Айсберг относятся к категории ранних растений, которые можно выращивать в условиях открытых грунтов и рассчитывать при этом на высокую урожайность. Сами кусты отличаются плотностью крепких стеблей и небольшой высотой, до 80 см.

Характерная низкорослость и компактность позволяет экономнее использовать участок, получая спелые вкусные помидоры с весом до 200 грамм. Благодаря этому из одного куста можно получить около 3,5 – 4 кг урожая. Период роста и созревания плодов занимает около 85 – 95 дней. Необходимо лишь разобраться, как правильно их выращивать.

Особенности высадки на открытый грунт

Высаживать на открытой почве рекомендуется окрепшие плотные стебли с 5 – 6 листочками. В процессе укрытия корневой системы необходим обильный полив теплой водой. Пасынкование является необязательным. Больше внимания стоит уделить достаточному разрыхлению почвы и снабжению растений влагой, особенно в период длительной засухи. Для хорошего урожая рекомендуется проводить редкий, но обязательно обильный полив корневой системы кустов.

Плоды вырастают достаточно большими, а период плодоношения достаточно длительный, поэтому сбор урожая необходимо проводить регулярно и тщательно. На появление первых ярко-красных плодов можно рассчитывать уже в начале июля.

Высадка рассады

Как только растения окрепнут, стоит высадить их на грядку. По календарным срокам делать это стоит не ранее мая. К этому времени почва хорошо прогреется, а угроза заморозков полностью минует.

Перед проведением посадочных работ, необходимо подготовить участок. Для этого его нужно перекопать, очистить от сорняков, внести удобрения. Далее, следует подготовить лунки, осторожно высадить растения.

Чтобы собрать хороший урожай, за культурами требуется ухаживать. Основной уход состоит в следующем:

Полив. Томаты считаются влаголюбивыми культурами. Поливать их нужно регулярно и осторожно. Полив необходимо производить под корень, не попадая на листовую часть.
Прополка. Сорняки замедляют рост растений, поэтому избавляться от них необходимо своевременно. Кроме того, сорная растительность может стать причиной появления заболеваний и вредителей.
Рыхление грунта. Процедура является важной, она позволяет избавиться от почвенной корки. В результате к корневой части будет поступать воздух.
Подкормка. За сезон требуется провести подкормку трижды. Для этого разрешено использовать органические и минеральные составы.
Подвязка и пасынкование. Процедуры считаются важными. Они позволяют улучшить качество урожая и защитить растения от неблагоприятных факторов.
Обработка посевов. Томат Египетская ладья является устойчивым перед многими недугами. Однако, обработка посевов химическими препаратами не будет лишней.

Обратите внимание! Чтобы защитить растения от болезней и вредителей, следует строго соблюдать севооборот и проводить все мероприятия по уходу вовремя.

Характерная опасность вредителей и распространенные заболевания

Данный сорт томатов чаще всего нуждается в дополнительной защите кустов от поражения фитофторозом, септориозом и вершинной гнили. При обнаружении данных заболеваний куст необходимо полностью убрать из участка, поскольку спасти его уже невозможно, а заражение может распространиться на другие растения.

Своевременную защиту необходимо провести и против насекомых-вредителей. В первую очередь это касается медведок, галловой нематоды, проволочников и белокрылки.

Если в кустах замечается пожелтение листков, а сами плоды становятся твердыми и перестают расти, значит, растениям не хватает азота. О недостатке фосфора могут свидетельствовать свернувшиеся внутрь листки.

Отзывы

Отзывы огородников о томате Фляшен в основном не только положительные, но и восторженные. Что, впрочем, и не удивительно, учитывая характеристики этого сорта.

Лариса, 46 лет, г. Белгород Случайно досталось несколько семечек томата из Германии сорта Фляшен. Так старалась вырастить их идеальным образом, но все-таки они у меня умудрились при высадке в грунт попасть под возвратные заморозки. Спасла, конечно, отрезав все поврежденное, отросли пасынками, но настоящих урожаев уже от них ждать не приходилось. Буду обязательно пробовать выращивать их еще, потому что даже в таком полу искалеченном виде томаты потрясли меня своей урожайностью. Кроме того, эти помидоры еще очень хорошо хранятся. В конце лета они еще умудрились попасть под град и даже в поврежденном виде, с пятнышками, лежали около 3-4 недель и выглядели абсолютно, как только что сорванные с грядки. Валентина, 52 года, Хакассия Помидоры Фляшентомата были очень вкусными, сладкими, как натуральные конфеты. По структуре плотные, идеальны для всех заготовок. Но мне не понравилось, что сильно поражался вершинной гнилью. Ольга, 34 года, Московская область Выращивала тоже томат Фляшен в прошлом сезоне. Сорт очень интересный, сумел за прошлогоднее короткое лето нарастить очень неплохие кисти. Конечно, я выращивала его в теплице и на теплых, удобренных органикой, грядках. Но все равно, кусты выглядели великолепно. Вершинка была в единичных экземплярах, и на урожае никак не отразилась. Готовить вяленые томаты из плодов этого сорта – настоящее удовольствие. Жалко, только что семян было совсем мало. Часть пасынков от него даже решила укоренить, чтобы не остаться на следующий год без этих помидоров.

Рекомендуем прочитать: Ручная дойка

Правила посадки

Для этого сорта характерно высаживание исключительно в грунт и только из рассады, поэтому готовиться к летнему сезону нужно заранее. Для этого весной заготавливаются контейнеры, в которых будут появляться первые ростки, а после и полноценные растения.

Помидоры Айсберг не склонны к болезням, тем не менее профилактические меры не помешают, поэтому контейнеры дезинфицируют, семена промывают в легком растворе марганца, а почву используют специальную, для рассады. Для сорта Айсберг может быть использован универсальный субстрат для заполнения емкостей. Если огородник решит самостоятельно смешать его, стоит взять одинаковое количество песка и торфа.

Для выращивания здоровой и качественной рассады необходимы влага и тепло, поэтому лучше всего накрыть контейнеры с субстратом и семенами пленкой.

После того как рассада будет готова к высаживанию, можно переносить растения на постоянное место. Учитывая то, что сорт Айсберг является низкорослым и компактным, допускается на 1 м² разместить до 7 кустов. При этом их необходимо обязательно сформировать, чтобы получить хороший урожай.

Далее, останется только хорошо поливать растения. Кроме того, помидоры Айсберг очень любят подкормки, поэтому их следует вносить регулярно, лучше всего 2 раза в месяц до появления первых спелых плодов.