Описание и тонкости выращивания винограда сорта Эверест

Гибридные формы винограда врываются в наши виноградники быстро и некоторые поселяются в них навсегда.

Селекционеры-любители дарят миру всё новые и новые гибридные формы винограда, которые готовы удивлять величиной ягоды, урожайностью и вкусовыми качествами. Гибридная форма «Эверест» — одна из представителей такого винограда.

Официальные данные о сорте

Гармоничный вкус с фруктовым оттенком.

Сочная и упругая мякоть.

Ранний срок созревания.

Автор формы селекционер Павловский Е. Г. г. Запорожье Украина.

Родительские формы использованные для получения гибрида К-81 и «Талисман». Селекционный номер формы В-12–1.

Выбрав родительские формы с беспроигрышными показателями селекционер «почерпнул» у родителей рыночные качества, размер и устойчивость.

Описание формы

Лист.

Коронка.

«Эверест» имеет огромную силу роста.

Посадив саженец форма может на третий год приступить к плодоношению минуя стадию сигнальной грозди. Нарастание древесины при этом идёт быстрыми темпами.
По срокам созревания форму отнесли к ранней. Оптимум спелости приходится на середину августа.
Лист формы пятилопастный, сильно-рассечённый.

Ягода

Вес ягоды.

Размер плода.

Ягода в разрезе.

По цвету ягода однородного, красивого розового цвета в начале созревания с плавным добавлением яркого насыщенного розового цвета. При полном созревании и перезревании ягода добирает бордовых оттенков. Ягода имеет свойство слегка выгорать на солнце, при этом теневая сторона сохраняет интенсивность окраса. Учитывая это свойство виноградари не спешат открывать ягоду солнцу.
Цвет ягода начинает набирать не вся сразу, а только та, которая уже набрала вес не менее 15 г. Остальные ягоды терпеливо подрастают и лишь тогда догоняют в цвете первые. Ягода интенсивно набирает пруиновое покрытие, которое делает её чуть светлее.
Вес ягоды в среднем 18–20 г. Однако, показатели весов иногда фиксировали ягоды до 25 г весом. Форма ягоды овальная с чуть зауженным кончиком. Если описывать саму ягоду то, при её длине в 4,5 см и весе в 23 г, косточка имеет длину в 1 см. Сначала может показаться многовато, но пропорции соблюдены.
По дегустационной оценке определён как виноград с гармоничным вкусом. Кожица придаёт ягоде фруктовые оттенки, по толщине она средняя, но пережёвываемая. Мускатного привкуса не чувствуется. Соотношение сахаров и органических кислот очень сбалансировано, что делает этот виноград приятным для потребления как любителям сладких сортов, так и тем, кто не жаждет ощутить сахар.
Семян 2, светлого цвета. Маленькая особенность отличает эту форму. Семена укладываются в мякоти как бы в колыбели, образовывая вокруг себя небольшую пустоту. При надавливании на мякоть они быстро освобождают «тело».

Ягода очень сочная, но при этом упругая.

Грозди

Первоначальное плодоношение показывает гроздь в пределах 500–600 г. Однако стремительное накопление древесины говорит о том, что потенциал у этой формы огромный и последующие урожаи прогнозируются с весом до 800, а то и 1000 г.

Грозди с крупными ягодами, без горошения.

Те, кто дождался плодоношения на 3–4 год, описывают, что даже без накопления древесины куст выдаёт грозди весом 1200–1500 г. Однако есть указания на то, что грозди неравномерные. Один куст несёт в себе как очень крупные грозди, так и те, которые не дотягивают до 500 г.
По плотности грозди средние. Хорошее опыление позволяет получить крупную, красивую ягоду, но только после тщательного прореживания.
По форме гроздь коническая, с хорошо выраженными крыльями.

Товарность

Первая сигналка.

Одним из особенных показателей этой формы является товарный вид. На рынке такую ягоду трудно не заметить и пройти мимо.

Ягода:

не растрескивается;
долго висит на кусту не меняя своих органолептических свойств;
имеет хорошую транспортабельность на длительные расстояния;
прекрасно ведёт себя после срезки;
не осыпается с грозди;
долго хранится.

То, что ягода хорошо держится за плодоножку несомненный плюс гибридной формы.

Особенностью её при дозревании есть ещё и то, что «провися» месяц, она начинает слегка размягчаться у кончиков. Это свидетельствует о перезревании. Сказать, что перезрев недостаток нельзя, поскольку каждую ягоду необходимо убирать вовремя, в соответствии со сроками её созревания.

Виноград «эверест»: описание сорта, правила ухода, фото и отзывы

Виноград «эверест» был выведен селекционером-любителем Евгением Георгиевичем Павловским. Созданный гибридный сорт является действительно удачным и достойным особого внимания фермеров и виноделов. Ягоды «эвереста» отличаются ароматом и ярким вкусом, а также отличным соотношением виноградных кислот к сахарам. Относительно новый сорт столового назначения активно используется не только в качестве сырья для виноделия, но и часто употребляется в свежем виде. Родительская пара «талисман» и «к-81» обеспечила рассматриваемому гибриду прекрасные вкусовые и товарные качества, а также относительно высокую морозостойкость и устойчивость к засушливым периодам.

Описание формы

Первые посаженые саженцы буквально на третий год могут начать плодоносить, минуя стадию сигнальной (первой) грозди. Селекционеры отмечают, что формирование древесины происходит быстрыми темпами. По срокам созревания виноград «эверест» относят к раннему сорту. Листья растения пятилопастные и сильно рассеченные.

Плоды обладают однородным красивым розовым цветом. В начале созревания у виноградин появляется оттенок с легким добавлением розового цвета. При полном созревании и перезревании ягода рассматриваемого гибрида приобретает темный бордовый оттенок. Важно отметить, что плоды сорта винограда «эверест» имеют свойство слегка выгорать на солнце, при этом теневая сторона сберегает яркость окраса. Учитывая это свойство, фермеры не торопятся открывать ягоду солнечным лучам.

Свою окраску ягоды начинают приобретать не все сразу, а только те, которые уже набрали массу не менее 15 грамм. Прочие виноградины терпеливо созревают и лишь тогда догоняют в цвете первых. Зрелые ягоды набирают вес в среднем 18–20 грамм каждая. Однако показатели весов иногда отмечали массу плодов винограда «эверест» до 25 грамм.

Форма виноградин овальная с чуть зауженным кончиком, длина ягод 4,5 см, а косточка имеет длину 1 см. Изначально может показаться, что плоды неправильно сформированы, но пропорции все-таки соблюдены.

Согласно дегустационной оценке (фото винограда «эверест» тоже косвенно это подтверждает), гибрид определен как растение с привлекательным видом и гармоничным вкусом. Кожица придает ягоде фруктовые нотки, по толщине она средняя, но отлично пережевываемая. Мускатного привкуса практически не ощущается. Пропорция сахаров и органических кислот сбалансирована. Все это делает гибрид приятным для употребления как любителям сладких сортов, так и тем, кто не любит ощущать сахар.

Многие фермеры отмечают, что у винограда «эверест» красивые симметричные грозди, плотные, с длинными разветвлениями, объемные и слегка вытянутые. В длину они достигают до 35–40 см, а по весу около 0,7–1 кг. В грозди виноградинки висят очень плотно друг к другу.

Сбор урожая происходит на 3–4 год. Даже без образования достаточного количества древесины куст винограда «эверест» выдает грозди массой до 1,2–1,5 кг. Однако в этот период можно наблюдать появление неравномерных побегов. Один куст может давать как очень большие грозди, так и те, которые обладают массой не более 0,5 кг.

Хорошее опыление культуры позволяет получить крупную и красивую ягоду, но только после хорошего прореживания. По форме лоза обладает конической формой с хорошо выраженными крыльями.

Агробиологическое описание сорта

Лоза сорта «Эверест» характеризуется большой силой роста. Вызревание побегов происходит к сентябрю на 80-85 %. Обрезка предпочтительно средняя и длинная. Кусты не склонны к перегрузкам.

Урожайность доходит до 20 килограммов ягод с куста. Сбор урожая и техническая спелость данного гибрида наступает на 115 день, то есть примерно в середине августа.

«Эверест» выдерживает кратковременные морозы до -23 градусов в зимний период. Желательно укрывать лозу данного сорта в регионах, где температуры зимой ниже данного предела.

Характеристика кистей:

Ягоды не боятся переизбытка влаги. Растрескивание происходит крайне редко в самые неблагоприятные годы. Осами «Эверест» не поражается.

Гроздья очень красивые, плотные с длинными разветвлениями, объемные, вытянутые. В длину могут достигать 35-40 сантиметров, а по весу около 0,7-1,0 килограмма. Ягоды в грозди висят плотно друг к другу.

Важно! Чтобы ягоды в гроздях не давились, в некоторых случаях после цветения нужно прореживать гроздь.

Описание ягод:

Цвет у зерен розово-красный, но при долгом висении на кустах окраска становится интенсивно красной.

Полезно знать, что на солнце ягоды способны «выгорать», то есть цвет их бледнеет. Поэтому лучше всего выращивать этот виноград в тени листьев.

Зерно данного сорта удлиненное и имеет миндалевидную форму. Длина зерна около 26-32 и ширина 25-28 миллиметров. По весу ягоды доходят до 16-20 и даже до 30 граммов. Дегустационная оценка сорта «Эверест» 8,0 баллов.

Вкус и товарность сорта «Эверест»

Вкусовые качества сорта «Эверест» очень хорошие. Мякоть сочная, но вместе с этим хрустящая. Кожица имеет фруктовый вкус, плотная, средней толщины, легко съедаемая и плотно сращена с мякотью. Семян в каждом зернышке винограда не более двух и они легко раскусываются. Форма набирает сахара быстро и при этом баланс кислот в ягодах таков, что даже в начале окрашивания ягоды уже приятного вкуса и не кислят. А дальнейшее окрашивание ягод только улучшает его вкус.

Даже в обычных условиях сорт может лежать до 3-4 месяцев, а в холодильных камерах срок хранения может быть еще более длительным.

Очень хорошо гибридная форма «Эверест» переносит транспортировку, благодаря тому, что ягоды крепко держатся на гребнях и не подвержены растрескиванию.

Товарность

Согласно описанию винограда «эверест», ягода обладает высокими показателями транспортабельности. Средней плотности кожица хорошо защищает плоды от негативных воздействий окружающей среды и всевозможных повреждений. Ягоды без труда переносят длительную транспортировку и неплохо хранятся.

Одной из особенных характеристик этого гибрида является привлекательный товарный вид. На рынке такие грозди трудно не заметить и пройти мимо. По описанию сорта винограда «эверест» плоды:

не растрескиваются;
долго держатся на кусте, при этом не меняя своих органолептических свойств;
обладают высокой транспортабельностью даже на длительные расстояния;
долго хранятся после срезки с куста.

Отличительной чертой ягод гибрида при созревании является еще и то, что «провисев» до 30 дней, они немного размягчаются у кончиков, это говорит о перезревании. Состояние перезревания – это не минус для плодов винограда «эверест», но лучше собирать ягоды вовремя, согласно срокам созревания.

Вкусовые свойства столового сорта «эверест» хорошие, мякоть плодов сочная и даже немого хрустящая. Кожица хорошо сращена с мякотью, обладает средней толщиной и достаточно легко разжевывается. Семян в каждой виноградине не более двух, и они легко раскусываются, при этом не выделяя горечи. Плоды набирают сахар быстро, при этом баланс кислот в них такой, что даже в начале периода созревания они приобретают приятный привкус и не кислят. Последующее созревание плодов только улучшает их вкус.

Ягоды

Вам будет интересно:Томат «буденовка»: описание сорта, фото, отзывы, характеристика, урожайность, выращивание в теплице

Согласно дегустационной оценке (фото винограда «эверест» тоже косвенно это подтверждает), гибрид определен как растение с привлекательным видом и гармоничным вкусом. Кожица придает ягоде фруктовые нотки, по толщине она средняя, но отлично пережевываемая. Мускатного привкуса практически не ощущается.

Преимущества и недостатки сорта

По описанию сорт винограда «эверест», фото которого представлено ниже, обладает такими достоинствами:

фермеры могут рассчитывать на ранний и стабильный урожай;
ягоды винограда обладают привлекательным внешним видом и отличным вкусом;
нет склонности к горошению;
не наблюдается быстрого растрескивания плодов;
отличное укоренение черенков;
высокая адаптируемость к всевозможным климатическим условиям;
устойчивость к основным болезням и поражению патогенными микроорганизмами;
урожай прекрасно перевозится.

Читать так же: Кабачок Ясмин f1: отзывы, описание сорта
Выделим также недостатки сорта:

до сих пор неизученная зимостойкость;
культуру следует дополнительно утеплять;
необходима для выращивания огромная площадь.

Описание и характеристики сорта

У исходных сортов Эверест взял все лучшие качества — крупные размеры ягод, красивый вид, прекрасный вкус, невосприимчивость к грибковым болезням и атакам вредителей.

Кусты

Сорт винограда среднеранний, характеризуется высокой приживаемостью, силой роста и вызреванием по всей длине. Листовые пластины ажурные, сердцевидные, крупные, пятилопастные, рассеченные. Со времени появления почек до созревания плодов требуется 110-120 дней.

Цветы

Цветки гермафродитные, способны опылять себя сами. Сорт участвует в опылении других растений с однополыми цветками. Завязи рекомендуют прореживать для получения крупных ягод.

Грозди и ягоды

Конусообразной или цилиндрической формы грозди сорта винограда обладают:

привлекательным товарным видом;
средней плотностью;
крупными размерами;
массой 500-800 г.

Сочные и упругие ягоды овальные, длиной 4,5 см, весом 18-20 г. Розовые в начале созревания, затем красно-фиолетовые с плотным восковым налетом. Семян по 2 штуки в каждой, они легко отделяются при нажатии. При ненадлежащем уходе на одной лозе вызревают крупные и мелкие ягоды. Сорт отличает сладкий вкус, без наличия кислинки и мускатного привкуса.

Не рекомендуют этот сорт для вина.

Урожайность

Показатели урожая высокие, с куста собирают минимум 25 кг гроздей. Садоводы разводят сорт Эверест для личных нужд и для продажи. Начинают собирают урожай в середине или в конце августа, срок зависит от региона.

Транспортабельность

Кожица винограда защищает плоды от повреждений, внешних факторов. Благодаря ей сорт переносит отлично транспортировку на длительные расстояния и долго хранится.

Морозоустойчивость

Сорт переносит заморозки в южных и средних регионах. В остальном устойчивость к морозам полностью не изучена. Кусты нужно укрыть на зиму, особенно если температура достигает -20 С. Это даст гарантии получения будущего урожая ягод.

Посмотрите также

Описание и характеристики сорта винограда Забава, история и тонкости выращиванияЧитать

Стойкость к болезням и вредителям

Сорт устойчив к грибковым болезням, вредителям, не боится нашествия ос. Проводят только профилактические обработки.

Тонкости посадки

Согласно отзывам, описанию и фото сорта, виноград «эверест» размножают семенами, отводами, с помощью прививки черенка к саженцам или прививанием другого сорта. Значительное количество времени занимает второй способ. Многие виноградари изначально высевают семена в пластиковый или торфяной горшок. Когда уже молодой виноград достигнет высоты 10–15 см, его переносят в открытый грунт. Этот процесс занимает в среднем 2–3 года.

Размножение отводами вполне реально производить только при наличии на участке уже хотя бы одного куста винограда «эверест». Для этого одну или несколько сильных лоз пригибают и засыпают грунтом. Размножение таким способом рекомендуется проводить весной или осенью.

Неприхотливый и нетребовательный сорт «эверест» многие фермеры советуют высаживать именно во второй половине апреля. Место для посадки следует найти на возвышенности с нормальной защитой от ветра и хорошей освещенностью, что важно для формирования урожая.

Грунт для выращивания культуры годится практически любой. «Эверест» может успешно давать урожай, даже прорастая на каменистых склонах. Основной совет – отсутствие близкого залегания грунтовых вод и мест, где происходит весеннее подтопление.

Согласно опыту многих фермеров, культуре больше всего нравится расти с южной стороны. При формировании ям под посадку винограда на их дно кладут половину ведра перегноя.

Биологическое описание и характерные особенности

Столовый сорт винограда Эверест получен в процессе скрещивания таких сортов как В—12-1, Талисман и К-81, а авторство принадлежит известному селекционеру Е.Г.Павловскому. Новый гибрид унаследовал только сильные стороны своих прародителей. Виноград Эверест выведен совсем недавно, поэтому находится на стадии изучения.

Как и любой виноград, Эверест любит солнечный свет и не любит холодные ветра. С этим учетом и нужно выбирать место для посадки.

Сажать саженцы лучше весной (в середине марта, начале апреля).

Посадочный материал должен иметь хорошо сформированную корневую систему и наличие не менее 4 почек на черенке.

Этапы посадки:

яму (80х80х80), если есть возможность, выкапываем заранее и прогреваем ее (Как ускорить плодоношение);
вносим удобрения;
после посадки первое время, возможно, понадобится укрытие пленкой, если возможны весенние заморозки.

Устойчивость к болезням сорта изучается. У себя в питомнике проводим две стандартные профилактические обработки.

Морозостойкость также неизвестна. В полосе Харьковской области лозу пригибаем к земле и укрываем.

Этапы ухода:

своевременно выпалываем бурьян, рыхлим землю вокруг куста, мульчируем;
поливаем по мере необходимости;
вносим подкорму;
прищипываем верхушки лоз плодоношения в конце июля для лучшего вызревания;
защищаем урожай от птиц и ос;
обрабатываем от вредителей;
осенью обрезаем и формируем кусты для планирования урожая следующего года Обрезка на одноплоскостной шпалере 6-8 глазков. В отдельных случаях проводи прореживание и нормирование урожая после цветения;
в регионах, с зимами, где температура опускается ниже 24С°, укрываем на зиму.

Показатели внешнего вида выдающиеся, очень высокая товарность и транспортабельность. Думаю, у этого сорта хорошее будущее, признательность виноградарей и любовь потребителей.

Успех выращивания винограда зависит от правильной посадки, грамотного подбора участка, посадочного материала и почвы.

Ягодные кусты возможно сажать как осенью, так и весной. Точные сроки посадки будут зависеть от климатических условий.

Осенью посадку производят в середине октября. После помещения в грунт кусты сразу же укрывают на зимовку.

Весной виноград сажают, когда установится устойчивая тёплая погода: с конца марта — до середины апреля. Те саженцы, которые имеют зелёные побеги, нужно сажать позже — в мае или июне. В случае прогноза на возвратные заморозки кусты также потребуется укрывать.

Наилучшим участком для посадки винограда является хорошо освещённое, не притенённое место, укрытое от ветров. Отличный вариант расположения — южная либо юго-западная сторона от постройки, вдоль ограды.

Нужно контролировать, чтобы на участке близко не находились грунтовые воды. Они должны располагаться на глубине 2–2,5 м. Также на участке не должно быть подтоплений весной.

При посадке следует соблюдать рекомендованный промежуток между кустами — 1,5–2 м. От постройки до винограда должна сохраняться минимальная дистанция в 1 м.

К почве виноград «Эверест» нетребователен. Для выращивания виноградных кустов подходят суглинки, супесь, глинистый, песчаный и даже каменистый грунт.

Размножать виноград можно 2 способами:

Саженцами.
Прививкой черенков.

Черенки для весенней посадки нужно заготовить осенью. Укореняют их в ёмкости с водой. Затем их нужно поместить на хранение в прохладные условия. Перед посадкой тщательно проверяют участок на предмет присутствия филлоксеры.

Технология посадки саженцев выглядит следующим образом:

За 10–14 дней до запланированной посадки подготовить яму с размерами, соответствующими корневой системе растений: в среднем около 80 см в глубину и ширину.
На дно посадочной ямы всыпать слоями насыщенную питательными элементами почву, 0,5 ведра перегноя, плодородную почву.
В день посадки саженец обрезать, оставив на нём 2 побега с 2 глазками.
Затем поставить его по центру ямы, чтобы корневая шейка находилась на уровне края.
Расправить корни.
Засыпать оставшимся грунтом.
Слегка утрамбовать.
Обильно полить.
Установить шпалеру либо опорные колышки.
Замульчировать приствольный круг скошенной травой, торфом, древесными опилками, мхом и т. п.

Если саженцы приобретаются в магазине, то необходимо выбирать такие, которые имеют не меньше 2 крепких корешков и 2 почки.

Чтобы осуществить посадку с помощью прививки, нужно:

Срезать старый куст, оставив 10 см от почвы.
Расколоть пенёк на 2 части.
Вставить в него обрезанный конец привоя.
Произвести тугое привязывание.
Осуществить обильное обмазывание увлажнённой глиной.

Грунт для выращивания культуры годится практически любой. «Эверест» может успешно давать урожай, даже прорастая на каменистых склонах. Основной совет – отсутствие близкого залегания грунтовых вод и мест, где происходит весеннее подтопление.

Устойчивость винограда к морозам и заболеваниям

Сегодня еще не выяснено, можно ли получать нормальный урожай, если высаживать культуру в северных районах страны. Поэтому заявлять на все 100 %, что «эверест» полностью морозостойкий, нельзя.

Зимостойкость, согласно отзывам о винограде «эверест», еще не достаточно изучена. Так как гибрид был создан относительно недавно, многие специалисты еще не успели хорошо его изучить. Чтобы избежать потери урожая, фермеры советуют на зиму растение обязательно утеплять. Осенью при наступлении первых заморозков важно укутать кусты винограда сухим методом. То есть лозу аккуратно сворачивают и кладут на заранее подготовленные доски. Ветки укрывают несколькими слоями нетканого материала. Многие фермеры засыпают лозу сухими опилками. После того как утеплили ветки, обязательно сооружают верхний слой из пленки или рубероида, он поможет защитить культуру от влаги.

Первые мероприятия по обработке стоит проводить при появлении молодых листиков. Для этого можно применить «Тиовит Джет» в дозировке 40 грамм на 9–10 литров воды. Такая обработка предотвратит развитие таких заболеваний, как оидиум, фомопсис и краснуха.

Склонности к высокой заражаемости заболеваниями «эверест» не показал. Культура не подвержена появлению опасных заболеваний, таких как мучнистая роса, милдью, серая гниль. Однако залогом высококачественного урожая является именно профилактическая обработка культуры. Наличие плотной кожицы надежно защищает сочную мякоть от насекомых и мелких вредителей. Виноград не боится пчел и ос.

Основные характеристики

«Эверест» характеризуется коротким вегетационным периодом. С момента распускания почек плоды вызревают по прошествии 120 дней. Это позволяет собрать урожай спелых и сочных плодов уже в середине августа.

Кусты

Сорт «Эверест» хорошо приживается и легко адаптируется к условиям среды. Кусты характеризуются хорошей силой роста и отличной вызреваемостью лозы по всей длине. Формирование большого числа плодоносящих пасынков значительно облегчает процесс размножения. Однако, в силу наличия крупных гроздей, необходимо следить за нагрузкой на куст и вовремя проводить обрезку.

Цветы

Благоприятно сказывается на процессе размножения и развития наличие обоеполых цветков. Это позволяет растению не только опылять себя самого, но и участвовать в опылении других культур. Очень выгодным является соседство «Эвереста» с сортами винограда, обладающими однополыми цветками.

Грозди и ягоды

Особого внимания заслуживают большие кисти винограда. Они обладают цилиндрической формой и плотной структурой, при которой ягоды близко расположены друг к другу. Вес отдельно взятой грозди варьируется от 0.6 до 1.2 кг.

Ягоды крупные, овальной формы, весом 15-25 г. Мякоть сочная и плотная, покрытая тонкой, но прочной кожицей, слабоощущаемой в процессе еды. Удивительный темно — красный цвет ягод, покрытых густым пруиновым налетом, придает им шикарный внешний вид. Отличные вкусовые качества «Эверест» получил благодаря приятному сладкому вкусу и гармоничному аромату.

Урожайность

Высокие показатели урожайности не перестают удивлять виноградарей. Отличные товарные качества и внешний вид позволяет разводить сорт для личного пользования и на продажу. Красивые и крупные плоды только начинают завоевывать рынок, однако спрос на них увеличивается с каждым годом.

Транспортабельность

Грозди винограда обладают хорошими показателями транспортабельности. Надежная кожица отлично защищает ягоды от внешних воздействий и повреждений. Плоды без труда переносят длительную перевозку и неплохо хранятся.

Морозоустойчивость

В силу мало изученности сорта не известен порог морозостойкости винограда. Однако «Эверест» доказал свою стойкость к небольшим холодам и заморозкам. Это позволяет выращивать культуру не только в южных, но и средних районах.

Совет! В целях профилактики и защиты растения от замерзания рекомендуется укрывать кусты на зиму. Надежность и стойкость укрывного материала зависит от климатических условий местности.

Стойкость к болезням и вредителям

Склонности к высокой поражаемости заболеваниями «Эверест» не показал. Он не подвержен самым опасным болезням, таким как оидиум, милдью, серая гниль. Однако залогом высококачественного урожая станет профилактическая обработка винограда. Наличие плотной кожицы надежно оберегает сочную мякоть от насекомых и мелких вредителей. Не страшны винограду и осы.

Меры профилактики

С целью защиты растений от насекомых, грызунов и грибковой инфекции могут проводиться профилактические мероприятия. Первое, что делают специалисты – это весеннее опрыскивание лозы и почвы. Для этого используют 3% раствор железного или медного купороса.

Второе опрыскивание проводят в период распускания почек и появления второго листа. Для этого берут препараты с противогрибковым действием. Также обязательно выполняют третье опрыскивание винограда «эверест» до начала цветения, для чего используют «коктейли» из препаратов противогрибкового действия, инсектицидов и подкормки по листу.

Последующие опрыскивания кустов выполняются только по мере появления болезней, а также учитывая эпидемиологическую обстановку в регионе выращивания винограда. Если специалисты провели профилактику своевременно и грамотно, то дальнейшие опрыскивания могут и не пригодиться. Как видно из статьи, ничего сложно в выращивании винограда «эверест» нет.

Ботаническое описание

Виноград Эверест выведен известным селекционером Е.Г. Павловским путем скрещивания сортов Талисман и К-81. Гибрид созревает в среднеранние сроки – в последней декаде августа или сентябре. Период от распускания почек до сбора урожая составляет 110-120 дней.

Сорт Эверест имеет столовое назначение. Грозди крупные, массой 700 г, в форме конуса или цилиндра, средней плотности.

Кусты обладают большой силой роста и формируют мощные побеги. Цветки обоеполые, посадка опылителей необязательна.

Описание сорта и фото винограда Эверест:

крупные ягоды;
средняя масса плодов 12 г;
овальная форма ягод;
красно-фиолетовый цвет;
плотный восковый налет.

Ягоды отличаются мясистой и сочной мякотью. Вкус простой, но гармоничный. Плоды не подвержены гниению и растрескиванию. На одной грозди ягоды могут отличаться по размеру и цвету.

После созревания грозди в течение месяца могут оставаться на кустах. После выдержки вкусовые качества только улучшаются, в ягодах появляются мускатные нотки.

Читать так же: Подготовка яблонь к зиме: как укрыть и утеплить, пошаговое руководство с фото

Ягоды сорта Эверест употребляют в свежем виде, применяют для приготовления десертов, джемов, соков. Плоды хорошо переносят длительные транспортировки.

Описание характеристик

Информацию об Эвересте приходится собирать по крупицам из описания автора, первых сигнальных урожаев и обсуждений на форуме.

Срок созревания ранний. Период вегетации составляет 115–120 дней от момента распуская почек. Полное созревание приходится на вторую декаду августа, одновременно с другой формой Павловского — Монарх.

Грозди крупные, средней плотности, очень красивого нарядного вида. Цветок обоеполый, опыление проходит хорошо. Масса одной грозди колеблется от 600–1200 грамм.

Ягода очень крупная, овальной формы, темно-красного цвета с густым пруиновым налетом. Вес отдельных ягодок достигает до 25 грамм. Мякоть мясисто сочная, покрыта плотной, но легко съедаемой кожицей. За время выращивания осами не поражался. Треска ягод также не наблюдалось. Заметил такую особенность — вокруг косточек могут образовываться небольшие пустоты, так называемый эффект огурца. Подобное приходилось наблюдать у ягод Богатяновского.

Вкус гармоничный без особых изысков, но хороший. Большинству, кто пробует Эверест — нравиться.

Кусты сильнорослые, при этом лоза вызревает качественно и на всю длину. Для тех, кто собирается разводить в собственнокорневой культуре, скажу, что укоренение черенков отличное.

По поводу устойчивости винограда к заболеваниям и морозам судить еще рано, но думаю будет не хуже остальных комплексно-устойчивых форм.

[adsp-pro-2]

А также хочется добавить, что Эверест может долго висеть на кусту не теряя своих качеств, при этом ягода становиться темно-бордового окраса. Вероятно, что и храниться тоже будет неплохо, время покажет. Грозди Эвереста хорошо транспортируются и имеют высокие показатели товарности.

Характеристика этого сорта впечатляет, так как растение отличается сильнорослыми кустами, а лоза способна вызревать на всю длину. Привлекают внимание крупные грозди средней плотности и характеризующиеся красивым нарядным видом. Масса отдельной грозди варьируется от 600 до 1200г. Культура формирует обоеполые цветки, что позволяет выращивать культуру без опылителя.

Крупные ягоды в форме овала окрашены в темный красный цвет с наличием густого воскового налета. Усредненные показатели веса одного плода в пределах 15 — 25 г. Мякоть отличается сочностью, мясистостью. Кожица плотная, но при употреблении почти не ощущается и легко съедается. Ягоды гармоничного вкуса с приятным ароматом.

Вегетационный период с момента распускания почек около 115-120 дней. Техническая спелость приходится на середину августа.

Предлагаем поближе познакомиться с внешними данными и вкусовыми характеристиками рассматриваемого гибрида.

Кисти у «Эвереста» крупные, привлекательного внешнего вида. По форме они напоминают конус либо цилиндрический конус. Плотность у них средняя. Транспортабельность хорошая. Масса одной штуки варьируется от 0,6 до 1,2 кг.

Описание ягод

В гроздях формируются большие виноградины в виде овалов. В зрелом состоянии они имеют тёмно-красную окраску с густым восковым налётом. В среднем 1 виноградина может весить от 15 до 25 г.

Побеги у этого гибрида растут быстро и вырастают очень высокими. Лоза способна вызревать на всю длину.

Мякоть у виноградин отличается сочностью и мясистостью. В ней небольшое количество косточек. Кожица плотная, однако при употреблении хорошо прожёвывается. Вкус и аромат у мякоти приятный.

Урожайность

Точных данных об уровне урожайности винограда «Эверест» в открытых источниках нет. Сообщается, что она высокая. Гибрид пригоден как для использования в личных целях, так и для продажи.

Транспортабельность

Имея довольно плотную кожицу, виноградины способны отлично переносить транспортировку и оставаться после неё неповреждёнными, пригодными к употреблению и продаже.

Насколько «Эверест» устойчив к холодам, на сегодня неизвестно.

Мы уже отмечали, что гибрид «Эверест» — это новый сорт на рынке, и многие его особенности ещё не изучены. К одной из неизвестных способностей этого гибрида относится сопротивление характерным для винограда недугам и вредоносным насекомым. По наблюдениям, его виноградины редко поражаются осами.

Посадка винограда

Место для выращивания винограда Эверест выбирают с учетом освещенности, ветровой нагрузки, плодородности почвы. Саженцы приобретают у проверенных поставщиков, чтобы исключить распространение заболеваний и вредителей. Предварительно готовят посадочные ямы, куда вносят минеральные удобрения или органику.

Выбор места

Под виноградник отводят солнечный участок, защищенный от ветра. При нахождении в тени кусты развиваются медленно, а ягоды не набирают сахар. Лучше обустроить грядки на возвышенности или в центре склона. В низинах, где скапливается влага и холодный воздух, культуру не высаживают.

В регионах с прохладным климатом виноград Эверест выращивают с южной стороны дома или ограждения. Так растения получат больше тепла.

От плодовых деревьев кусты размещают на расстоянии более 3 м. Крона деревьев не должна отбрасывать тень на виноградник. Плодовые деревья требуют большого количества полезных веществ. Поэтому при близкой посадке кусты винограда не получат необходимого питания.

Обогатить бедный грунт перед посадкой винограда поможет выращивание сидератов. Весной почву перекапывают и высаживают бобовые культуры, горчицу, горох. Растения регулярно поливают, а после цветения срезают и заделывают в грунт на глубину 20 см. Осенью приступают к посадочным работам.

Порядок работ

Виноград Эверест высаживают в октябре или весной после схода снега. Предпочтительнее проводить работы осенью, чтобы саженцы успели укорениться до похолодания.

Саженцы приобретают в питомниках. Для посадки выбирают здоровые растения, не имеющие трещин, темных пятен, наростов на корнях. Оптимальная длина саженца – 40 см, толщина побегов – от 5 до 7 мм, количество почек – 3 шт.

Виноград хорошо приживается как на подвоях, так и на собственных корнях. Весной посаженные кусты начинают активно развиваться и выпускать новые побеги.

Порядок посадки винограда:

Выкопайте яму размером 60х60 см на глубину 60 см.
На дно насыпьте дренажный слой из щебня или керамзита.
Подготовьте плодородную землю, перемешайте ее с 3 ведрами перегноя и 2 л древесной золы.
Засыпьте яму субстратом, прикройте полиэтиленовой пленкой.
Через 3 недели, когда почва осядет, высадите виноград.
Обильно полейте растение.

Первое время после посадки поливайте кусты сорта Эверест каждую неделю теплой водой. Мульчируйте почву перегноем или соломой, чтобы сократить число поливов.

Специфика выращивания культуры

Для формирования крупных и сладких ягод следует знать принципы выращивания и ухода.

Выбор и подготовка посадочного участка

Выбирают солнечное, безветренное место для посадки, с легким, плодородным грунтом. На тенистом участке кусты растут медленно, ягоды будут несладкими. Лучший участок — склон, возвышенность. В районах с холодным климатом — место с южной стороны. Плодовые деревья должны расти с дистанцией более 3 м.

Подготовка посадочного материала

Саженцы сорта Эверест распространены еще мало, желательно брать их в питомнике. Черенки должны быть здоровые, без трещин и пятен, наростов на корнях. Длиной 40 см, толщиной — 5-7 мм, количеством почек — 2-3 шт. Перед посадкой их вымачивают в гумате, кончики подрезают.

Порядок работ

Сажают культуру предпочтительно в октябре, можно ранней весной, после таяния снега. Выкапывают яму шириной 60 х 60 и глубиной 60 см, на дно насыпают дренаж из щебня, керамзита. Грунт смешивают с перегноем, древесной золой. Засыпают посадочную лунку, прикрывают пленкой. Спустя 3 недели можно сажать. С северной стороны ставят опору для поддержания лозы. Посадочный материал устанавливают в середину лунки, засыпают почвой, утрамбовывают, поливают.

Для обогащения почвы применяют следующий способ — весной засевают участок горохом, а осенью прикапывают на 20 см.

Уход за сортом

Виноград сорта Эверест приносит высокий урожай при наличии ухода. Посадки поливают, удобряют полезными веществами, лозу обрезают поздней осенью. Для профилактики болезней и распространения вредителей выполняют профилактические обработки.

В интенсивном поливе нуждаются молодые кусты сорта Эверест. Виноград младше 3 лет поливают несколько раз за сезон:

весной при распускании почек;
до начала цветения;
при формировании урожая.

Для полива берут теплую воду, которая отстоялась и согрелась в бочках. Застой влаги негативно сказывается на развитии винограда: происходит загнивание корней, замедляется развитие куста, трескаются ягоды.

Взрослый виноград не нуждается в постоянном поливе. Его корни способны добывать влагу из почвы. Поздней осенью кусты любого возраста обильно поливают. Процедура защищает кусты от вымерзания и помогает им перенести зиму.

Регулярные подкормки обеспечивают стабильное плодоношение винограда Эверест. Для обработки используют натуральные и минеральные удобрения. Если полезные вещества вносились в почву при посадке кустов, то подкормку начинают на 2-3 год.

Схема обработки винограда:

весной при распускании почек;
через 3 недели после цветения;
при созревании ягод;
после снятия урожая.

Первую подкормку выполняют весной при помощи азотных удобрений. Кусты поливают коровяком или птичьим пометом, разведенным водой в пропорции 1:20. При отсутствии натуральных удобрений в почву заделывают 20 г мочевины.

В дальнейшем от азотных удобрений отказываются в пользу веществ, содержащих фосфор и калий. Фосфорные вещества способствуют накоплению сахара в ягодах, ускоряют созревание винограда. Калий улучшает стойкость плодов к гниению и улучшает их вкус за счет снижения кислотности.

После цветения растения подкармливают раствором, состоящим из 100 г суперфосфата и 50 г калийной соли. Вещества растворяют в 10 л воды. Полученным раствором растения опрыскивают по листу. Обработку повторяют при формировании первых ягод.

Осенью после снятия урожая почву в винограднике перекапывают и вносят 2 ведра перегноя на 1 кв. м. Подкормка помогает восстановить силы винограда после плодоношения.

За счет правильной обрезки формируют куст сорта Эверест. Всего оставляют 4 мощных побега. Лозу обрезают на 8-10 глазков. Процедуру проводят в октябре после листопада. Весной кусты осматривают, сухие и вымерзшие побеги устраняют.

Летом обрывают пасынки и листья, закрывающие грозди от солнечных лучей. На побег оставляют не более 2 соцветий. Повышенная нагрузка приводит к уменьшению массы гроздей и затягивает сроки созревания урожая.

Защита от болезней и вредителей

При соблюдении агротехники виноград сорта Эверест сохраняет стойкость к основным заболеваниям винограда. Для профилактики растения обрабатывают раствором препарата Ридомил или Топаз. Ридомил эффективен против милдью, Топаз применяют для борьбы с оидиумом и мучнистой росой. Вещества проникают в надземные части винограда и защищают их от распространения грибка.

Читать так же: Как выбрать картошку на зиму на рынке: советы при покупке, видео

Порядок обработки винограда от заболеваний:

весной при появлении первых листьев;
через пару недель после цветения;
после снятия урожая.

При необходимости опрыскивание повторяют, но не чаще двух раз в месяц. Последнее опрыскивания проводят за 3 недели после уборки виноградных гроздей.

Виноградник привлекает галлицу, листового и паутинного клеща, листовертку, хруща. Против насекомых хорошо действуют препараты Карбофос, Актеллик, Актара. Профилактические опрыскивания выполняют весной и осенью. Химические препараты с осторожностью применяют в период вегетации.

Укрытие на зиму

Сорт Эверест требует обязательного укрытия на зиму. Осенью после листопада лозу снимают с опор и укладывают на землю. Культура переносит понижение температуры до +5 °С. Если температура продолжает опускаться, то пора укрывать посадки на зиму.

Виноград окучивают и мульчируют сухими листьями. Сверху устанавливают деревянные ящики или металлические дуги. Для укрытия используют агроволокно или мешковину.

Винограду важно обеспечить воздухообмен, поэтому от использования полиэтиленовой пленки лучше отказаться. Дополнительно на кусты накидывают зимой снежный сугроб. Весной укрытие убирают, чтобы лоза не выпревала.

Виноград Эверест — описание сорта

Столовые сорта любительской селекции у виноградарей пользуются особой популярностью. Почти все они имеют высокие вкусовые характеристики и показатели урожайности. С особым трепетом опытные виноградари относятся к гибридным сортам селекции Павловского.

Из его новых гибридных сортов стоит отметить виноград Эверест раннего срока созревания. Он отличается эффектными крупными гроздьями и высокими показателями транспортабельности. В настоящий момент сорт винограда Эверест из-за своей новизны является эксклюзивным товаром на рынке виноградных саженцев.

Сортовые характеристики

Описание сорта винограда Эверест следующее:

Ранние сроки созревания. Длина его вегетационного периода не превышает 120 дней.

Крупные грозди, масса которых при хорошем уходе может превышать 1 кг. Также согласно фото винограда Эверест в них отсутствует горошение.

Обоеполые цветы, что позволяет его выращивать сорта без опылителя.

Также виноград Эверест согласно описанию сорта и фото характеризуется ягодами насыщенного красного цвета с очень высокими вкусовыми характеристиками. Их вес при соблюдении правил формирования и агротехники выращивания может достигать показателя в 25 грамм.

Описание сорта винограда Эверест, его фото и отзывы о нем свидетельствуют об отличных товарных качествах ягод высоких показателях транспортабельности. Также практически отсутствует такое нежелательное явление как растрескивание ягод и их повреждение осами.

Согласно описанию сорта и фото с форумов виноград Эверест обладает отличной вызреваемостью побегов и высокими показателями укоренения черенков. Что существенно увеличивает зимостойкость, и упрощает процесс его размножения. Также виноград Эверест Павловского довольно устойчив к основным заболеваниям.