Описание баклажана Эпик и особенности ухода за ним

Баклажан Эпик F1 – желанный гибрид на каждом участке. Этот баклажан подходит для культивации в открытых грядках и во временных укрытиях. У плодов замечательные вкусовые качества и показатели товарности. Урожай отлично сохраняется в прохладных условиях до 1 месяца и может использоваться универсально: для переработки, домашней кухни, массовых продаж на рынке.

Описание и характеристика сорта

Эпик F1 входит в группу ранних баклажанов. От всходов до полной технической зрелости плодов в среднем проходит до 98-105 суток. Урожай собирают 1 раз в неделю, начиная с середины июля.

Культивация ведется в Центральном регионе на открытых грядках. В условиях Урала пользуются временными укрывными конструкциями. В Сибири гибрид растят в теплицах (при необходимости с подогревом в период заморозков).

Для гибридного сорта характерен полуштамбовый тип роста. Длина побегов доходит до 1 м. Крона раскидистая, нуждается в подвязке. Есть опушенность стволов. Возле цветочных чашечек не бывает шипиков, что облегчает уборку и приготовление.

Среди основных особенностей овощей:

• диаметр 8-10 см;
• поверхность глянцево-фиолетовая;
• мякоть кремового оттенка;
• семян немного;
• длина доходит до 21-22 см;
• средняя масса 210-280 г.

У плодов пикантный вкус в разных блюдах – в икре, запеченных гарнирах, котлетах, закусках. Мякоть питательная и богатая на витамины группы В, аскорбинку. Также в ней много микроэлементов – магния, железа, кальция и калия. Диетологи советуют вводить баклажаны в рацион людям с больными сосудами и сердцем, при пониженной моторной функции ЖКТ.

Для какого региона районирован баклажан Эпик

Эпик F1 поступил на сортоиспытания в России в 2005 году по заявлению голландской компании Monsanto. Гибрид успешно их прошёл и в 2008 году был занесён в Госреестр селекционных достижений с допуском к выращиванию во всех регионах РФ. Но в описании из Госреестра есть противоречащая фраза.

Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте в ЛПХ южных регионов страны.

ФГБУ «Госсорткомиссия»

https://reestr.gossort.com/reestr/sort/9463882

В каком же регионе выращивают этот гибрид? Возможно, в открытый грунт его можно высаживать только на юге, а в остальных регионах — в теплицу. Ведь баклажаны — это теплолюбивая культура. В условиях прохлады отодвигаются сроки плодоношения, значит, меньше плодов успеет нарасти, урожайность будет невысокой.

Видео: Эпик в открытом грунте на юге Сибири

Посадка

Семенной материал подлежит обеззараживанию накануне посадки. Для этого можно использовать 0,5% содовый раствор (0,5 г на 1 порошка на 100 мл), 1% Фитоспорин (0,5 ч. л. на 100 мл). Землю составляют из садового дерна. Добавляют для повышения плодородия перепревший перегной, компост, старые опилки. Чтобы улучшить дренажные свойства и рыхлость, 1-1,5 части добавляют мелкозернистого песка.

Посадочный период начинается в феврале, завершается в марте.

Как обеззаразить грунт:

• 20 минут прокаливают в духовке;
• проливают кипятком;
• нагревают в микроволновой печке 2-3минуты (оптимальная мощность 800-850).

Семена на рассаду сажают на глубину 1,6-1,9 см, их раскладывают в лунки или бороздки. Придерживаются дистанции в контейнерах между рядками до 5 см. До прорастания емкости ставят в тепло (режим 25-27 градусов), накрывают пленкой.

Основные моменты ухода за сеянцами:

• орошение при помощи шприца или пульверизатора отстоянной водой (температура не ниже 22-23 градусов);
• пикировка на стадии появления 2 листочков;
• подкормки питательными смесями (Кемира, Фертика, Эффект);
• полив растворами коровяка (разведение 1 к 15);
• включение люминесцентных ламп в пасмурную погоду и по вечерам.

Описание сорта от производителей семян

В России оригинальные семена продаются под брендом Seminis, эта марка принадлежит компании Monsanto. На пакетиках семян можно увидеть информацию, которой нет в Госреестре, но она интересна огородникам:

• Срок созревания после высадки 45-дневной рассады — 60–64 дня.
• Высота куста — до 90 см.
• Размер плодов — 10х20 см.
• Форма плодов — овальная, а судя по картинке и видеообзору выше — каплевидная.

Семена Эпик F1 в Россию поставляет , на картинке видно, что форма плода каплевидная

Seminis заявляет о стрессоустойчивости гибрида, на некоторых пакетах с семенами можно прочитать о высокой завязываемости плодов и даже увидеть маркировку «Проверено Сибирью». Об устойчивости к непогоде говорится и в видеоролике (г. Москва). Эпик у них рос в открытом грунте. В этом же ролике рассказывается про холодное лето 2021 года, которое повлияло на скороплодность гибрида, плоды налились лишь в сентябре, вопреки ранним срокам созревания. О какой тогда стрессоустойчивости и хорошей завязываемости идёт речь? О неурожайности в некоторые годы свидетельствует отзыв огородника, который я нашла под тем видео.

К моему большому сожалению, в этом году баклажан Эпик мне не дал никакого урожая! Было посажено 5 кустиков 10 июня в открытый грунт под нутросил и сидели они молча до конца июля, в августе зацвели вдруг и дали по несколько мелких плодов!!!! Хотя другие сорта Король севера, Маркиз, Жизель и Есаул плодоносили нормально для этого лета. Условия были одинаковые для всех.

Irina Bu

https://www.youtube. com/watch?v=1bOrSGVN-AU

Выращивание и уход

Кусты начинают поливать через неделю после высаживания на постоянное место. Соблюдают режим увлажнения – в жару поливают до 3 раз за неделю, при повышенной влажности устраивают перерывы до 5-7 дней, следят за увлажненностью земли. Проверки проводят на глубине 10-12 см.

В теплице следует проводить проветривания через верхние фрамуги, поддерживать оптимальный режим влажности на уровне 62-70%. Переувлажнение опасно появлением гнилей, склеротинии.

Для подкормок в первые 2 недели после пересадки используют карбамид, селитру, нитроаммофоску. С появлением бутонов к азотным препаратам добавляют калийную соль (хлорид или сульфат), суперфосфат, фоскамид.

В фазу активного плодоношения вносят фосфорно-калийные средства ( в 10 л разводят 40 г). Под 1 куст льют 1 л минерального раствора.

Формировка ведется в 3 ствола в теплицах. На открытых грядках оставляют до 6 стволов. Прищипывают пасынки и отростки до 1-й развилки. Стволы и тяжелые кисти фиксируют.

Достоинства и недостатки

Гибрид Эпик F1 не зря пользуется популярностью среди садоводов. Он обладает массой достоинств, которые и сделали его семена одними из наиболее часто покупаемых вариаций для выращивания на садовых участках. Плюсы гибрида Эпик следующие:

• высокие показатели устойчивости к табачной мозаике, что позволяет отказаться от использования агрессивных химических веществ для защиты растений;
• отличная урожайность;
• адаптирован к широкому диапазону условий выращивания;
• хороший вкус плодов;
• возможность использования баклажанов для диетического питания;
• неприхотливость в уходе.

К недостаткам этой гибридной формы можно отнести:

• необходимость выращивания рассады при культивировании на грядах;
• невозможность выращивания на улице в условиях прохладного климата;
• куст нуждается в подвязывании и формировании;
• плоды не хранятся на протяжении длительного времени.

Баклажан полезен людям, страдающим сердчено-сосудистыми заболеваниями. Его мякоть содержит большое количество калия.

Выращивание рассады баклажанов сорта Эпик

Вырастить рассаду из семян можно легко, соблюдая простые правила. Семена не требуют никакой предварительной обработки препаратами и не нуждаются в замачивании перед самим посевом.

Особенности посева семян

Важным фактором, влияющим на успех в выращивании рассады, является подготовка почвы для посадки и соблюдение температурного режима. Для высадки лучше выбрать середину марта. С момента посева и до прорастания, как правило, проходит 15 дней. Рассада растет быстро и за 2 недели до пересадки требует специальных мероприятий по закалке для подготовки растения к смене условий выращивания.

Грунт, в который будут помещаться семена, можно приобрести или подготовить самостоятельно из чернозема, песка, торфа и перегноя. Для снижения кислотности можно добавить золы.

Выращивание баклажанов в торфяных таблетках

Удобнее всего сеять семена в отдельные стаканчики, горшочки или торфяные таблетки. Такой способ позволит сохранить целостность корневой системы при пересадке. Их также можно посеять в ящик или в теплицу.

Чем хорош сорт баклажана «Эпик» и почему его стоит выращивать

«Синенькие», как многие называют баклажаны – желанные гости на нашем столе. Кроме того, что они обладают пикантным вкусом, баклажаны имеют массу полезных свойств. В них содержатся витамины группы B, витамин А, многого минеральных веществ – калия, фосфора, кальция и других. Кроме того, он полезен людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, повышает сократительную способность ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), обладает антиатеросклеротическим действием.

Среди множества различных сортов выделяют Эпик. О его особенностях и правилах выращивания читайте в статье.

Отзывы огородников

Сажала баклажаны в открытый грунт под временное укрытие из спанбода, Гибрид Эпик -очень урожайный, без горечи и семян , и красавец просто.

malinasoroka

https://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t39793–50.html

хочу похвалить Валентину, Солару, Эпик. Это гибриды голландские, примерно одного типа. Мякоть нежная. У меня росли в ОГ, без всякого укрытия. Выделить из них один, самый-самый, не получается — все хороши.

Eleno4ka604

https://www.forumhouse.ru/threads/139745/page-7

Эпик F1. Плоды очень крупные, хранятся недолго. Растения слабее остальных подвержены вирусным болезням и паутинному клещу

Юлия Белопухова, агроном, кандидат биологических наук и дачница

https://www.aif.ru/dacha/ogorod/baklazhany_narodu_kakoy_sort_vybrat

Баклажан Эпик допущен к выращиванию во всех регионах, но требователен к солнечному теплу и свету. Рассаду лучше выращивать без пикировки. Для формирования крупных плодов удаляйте пасынки и нормируйте урожай.

Плюсы и минусы сорта

Положительные отзывы дачников говорят о том, что этот сорт очень благоприятен для выращивания. Кроме вкуса, он обладает еще рядом преимуществ. Среди них можно отметить:

• Противодействие растения вирусу табачной мозаики и другим заболеваниям.
• Высокая стойкость при сильных перепадах температур.
• Прекрасный вкус позволяет использовать его в качестве диетического продукта. Сорт содержит максимум белка, калия и витаминов при минимуме жиров.
• Простота ухода позволяет выращивать этот овощ даже новичкам.
• Отличная урожайность, которая может достигать около 6 кг с 1 м².

Существует у этого сорта ряд недостатков, один из которых относится к слабой зимостойкости. Голландские агрономы вывели гибрид, который в основном рассчитан на выращивание в теплых регионах.

Дачникам, живущим в средней полосе или на Дальнем Востоке, приходится выращивать его в тепличных условиях. Кроме того, постоянная подвязка тоже представляет некоторые трудности при выращивании. Если этот сорт разводить в домашних условиях, то он практически не сохраняет свою свежесть.

Сбор и хранение плодов

Собирают плоды в стадии технической зрелости – каждые 2-3 дня. Созревают баклажаны примерно через 3-4 недели после появления цветков.

Сбор и хранение плодов «Эпика»:

• Созревшие баклажаны имеют темно-фиолетовую окраску и упругую мякоть.
• Плоды необходимо срезать секатором.
• Недозревшие плоды не срывают – они не дозревают во время хранения.
• Свежие баклажаны долго не хранят. Чтобы продлить срок хранения, плоды вытирают сухой ветошью и убирают в прохладное место. Температуру хранения поддерживают на уровне +1 °C.

Советы по выращиванию сорта баклажанов Эпик, можно узнать из следующего видео:

Сбор и применение урожая — хранение, применение в кулинарии, заготовки

Рассада, посаженная в конце мая, принесет первые плоды в конце июля – начале августа. Урожай будете снимать партиями, баклажаны поспевают постепенно. Хранить в свежем виде проблематично, плоды быстро испортятся. Лучше готовить в свежем виде, либо измельчить и заморозить или засушить.

Из баклажанов Эпик делают зимние заготовки – икру, баклажаны по-пекински, соленые баклажаны, острые, по-корейски, огонек. Известны сотни рецептов консервации и заморозки.

Самый простой способ:

1. Надрезать баклажаны и запечь в духовке при 200 градусах.
2. Снять шкурку после готовности, поместить овощи под пресс для удаления лишней жидкости.
3. Поместить в пакеты и отправить в морозильную камеру.

В кулинарии из Эпик f1 готовят маринованные, печеные, тушенные, фаршированные с чесноком и зеленью баклажаны, рулетики с творожным сыром и укропом и массу других блюд.

Также массу вкусных блюд можно приготовить из тыквы, рецепты тут.

Отзывы тех, кто выращивал

Приведем несколько отзывов огородников, которые выращивали сорт на собственных участках.

Дмитрий, г. Саратов: «Среди баклажанов, которые я выращивал, самый вкусный и неприхотливый сорт – Эпик F1. Сажал в теплице и в огороде, урожайность отличная при любых условиях. Свежие и молодые баклажаны хороши для жарки в масле и на гриле. Каждый куст дал по 6-7 плодов. Я всегда выбираю гибриды, они растут лучше и урожайность высокая».

Анатолий, г. Новосибирск: «Великолепный гибрид. Главное не сажать на одном и том же месте. Выращиваю уже третий год. На грядку с баклажанами я рассыпаю луковую или чесночную шелуху с соломой. Шелуха отпугивает вредителей, а солома поддерживает нужную влажность».

Чтобы узнать, как лучше всего защитить урожай чеснока от вредителей, читайте эту статью.

Выращивание баклажанов

Баклажаны хорошо растут в теплице

Чтобы рассада успела сформироваться, семена высаживают в середине марта в теплый грунт, лучше, если это будет парник.

Подготовка семенного материала

Перед посевом посадочный материал необходимо обеззаразить. Для этого его следует поместить на 20 минут в 2% раствор марганцовки. Затем семена промыть в чистой кипяченой воде, подсушить и замочить на сутки в стимуляторе роста. Существует еще один способ дезинфекции – на 10 минут поместить посадочный материал в 3% раствор перекиси водорода, подогретый до температуры 40°С.

В качестве стимулятора роста используют сок трехлетнего алоэ в чистом виде, или смешанном в равных долях с водой. На блюдце выкладывают семена, заливают соком на сутки, просушивают и приступают к высадке.

Посадка семян

В качестве грунта используют уже готовый или делают субстрат самостоятельно. Почву с дачного участка очищают от сорняков и смешивают в равных частях с песком и грунтом для комнатных растений. Также можно использовать торф, смешанный с опилками и грунтом для рассады.

Баклажаны предпочитают рыхлые легкие почвы, обогащенные минералами и органическими соединениями.

В плотно набитых торфяных или пластиковых горшочках или любой другой ёмкости обильно увлажнить субстрат, посеять семена и накрыть слоем почвы не более 1 см. Тару завернуть в прозрачную пленку и поместить в теплое место для проращивания.

Уход за рассадой

Рассада пасленовых требует тщательного ухода. Температура в помещении не должна превышать 25°С. Первые всходы появятся в течение 10 дней. После этого следует снять пленку и опустить температуру до 18°С. В течение двух недель после всходов следует поднимать температуру днем до 28°С, а ночью опускать до 15°С. Это поможет закалить рассаду.

Через некоторое время с помощью фитолампы необходимо увеличивать световой день до 12 часов. Источник света устанавливают на расстоянии 50 см.

Почва должна быть постоянно увлажненной. Через 3 дня после посева проводят первый полив, затем каждые пять дней. Если грунт не обогащен минералами, то следует через неделю после всходов подкормить фосфорсодержащим удобрением. Затем раз в 7 дней вносить подкормки для наращивания зеленой массы.

Высадка рассады в грунт

На сформированных крепких саженцах высотой 20 см должно быть не менее 5 листиков. В конце мая, когда дневная температура установится выше 15°, рассаду баклажанов пересаживают в открытый грунт.

Почва должна быть слабощелочной или нейтральной. Кислую необходимо нейтрализовать известняком из расчета 0,5 кг/м².

Баклажаны рекомендуют высаживать на участки, где до этого произрастали фасоль, горох, капуста, чеснок, лук, зелень. Не благоприятные предшественники — перец, картофель, томаты.

Каждую лунку глубиной более 10 см увлажняют теплой водой и высаживают по одному ростку. Расстояние в междурядье должно быть не менее 65 см, между кустами — 35 см.

Полив

Поливать нужно редко, но много

Соблюдение влажности почвы является важной характеристикой в выращивании рассады. Осуществлять полив следует раз в неделю, в жаркую погоду чаще. Обильное увлажнение приведет к загниванию корневой системы. Баклажаны поливают отстоянной теплой водой. В период активного роста плодов полив необходимо осуществлять ежедневно.

После каждого увлажнения следует рыхлить почву для лучшего доступа кислорода к корням. Также рекомендуют мульчировать соломой в смеси с луковой и чесночной шелухой. Это способствует удержанию влаги и уменьшению роста сорняков, а также отпугнет некоторых вредителей.

Подкормка

Первую подкормку растений производят через две недели после высадки в грунт. Для этого используют аммиачную селитру с суперфосфатом и сульфатом калия. Также рекомендуют добавить 40 г калийно-фосфорного удобрения и 50 г нитроаммофоски.

В период вегетации, для увеличения завязи, подпитывают почву перегноем, компостом, опилками или перепревшим коровьим навозом из расчета 1 ведро на 1 м².

Во время формирования плодов применяют фосфатно-азотную смесь – по 1 ч.л. суперфосфата и селитры размешать с 10 л воды.

На протяжение всего периода выращивания должно быть произведено не более 5 подкормок.

Сбор урожая

Согласно описанию сорта, техническая зрелость плодов наступает через 25 дней после цветения, а значит, в августе баклажаны Эпик порадуют первым урожаем. Сбор осуществляется раз в 3 дня, так как продукт созревает постепенно. Плодоножку рекомендуют не обламывать, а срезать секатором. Это уменьшит стресс растения и обеспечит качественное дозревание оставшихся плодов.

Важно не дать баклажану переспеть. Мякоть потеряет упругость, станет жесткой и слишком горькой.

Плоды сорта Эпик в свежем виде хранятся не более трех недель. Но существует несколько правил, которые помогут сохранить плод в течение 2-3 месяцев:

• каждый баклажан насухо вытереть;
• овощи сложить в один слой в прохладное помещение;
• каждые три недели выбраковать испортившиеся;
• оставшиеся плоды обернуть бумагой, разложить на солому в один слой и прикрыть мешковиной.

Отзывы дачников

Раннеспелый гибрид «Эпик» выращивается на приусадебных и садово-огородных участках достаточно часто, что обусловлено относительной простотой культивирования и высокой урожайностью вне зависимости от погрешностей в уходе и наличия внешних неблагоприятных факторов. При выращивании рассадным способом растения получаются сильные, мощные и прямостоячие.

Многие мелкие фермерские хозяйства осуществляют выращивание «Эпика» с целью дальнейшей реализацией, так как привлекательные, с хорошими вкусовыми качествами плоды, очень востребованы и имеют хорошие отзывы потребителей: плоды крупные и глянцевые, мякоть практически не имеет семечек и не горчит.

Подготовка семян

Посадочный материал нуждается в обеззараживании. Данная процедура позволит избежать поражения грибковыми заболеваниями. Понадобится 2%-ный раствор марганцовки, 2 г разводят в 100 мл воды. Семена баклажана погружают в жидкость и оставляют на 20 минут. После проведения процедуры их следует промыть в холодной кипяченой воде и просушить на листе бумаги.

Для обеззараживания также подойдет перекись водорода. После смешивания 3 мл вещества и 100 мл воды жидкость нагревают до 40 °С. Как правило, производитель поставляет на рынок подготовленную продукцию, не нуждающуюся в этой процедуре.

Пересадка рассады в грунт и дальнейший уход

Как только ночью не будет заморозков, можно приступать к высадке рассады. Этот период, в зависимости от региона и климатических условий, наступает в середине мая – начале июня. Саженцы не должны быть переросшими, так как это может снизить их адаптационные способности.

Подготовка к пересадке и закалка

Подготовку к высаживанию в открытый грунт нужно начинать не позднее, чем за 2 недели перед посадкой. Соблюдение правил закалки обязательно. Молодые кустики баклажан должны по максимуму адаптироваться к новым условиям содержания. Условием процедуры, которая обеспечит успешную адаптацию растения, является постепенность.

Сначала саженцы на несколько часов выносятся на балкон или в теплицу. Можно соорудить небольшую тепличку из дуг и пленки прямо на огороде. В крайнем случае, можно открыть окна. Главное, чтобы не было сквозняка и мороза. Постепенно время нахождения растений в более холодном помещении следует увеличить. В последние 5 дней их можно оставлять и на ночь.

Пересаживание в грунт

Вас может заинтересовать: Благоприятные дни для посадки баклажан на Урале и Сибири в 2021 годуСроки посадки баклажан на рассаду в 2021 году по лунному календарю садовода и огородникаПикировка баклажанов на рассаду по лунному календарю 2021 год

Как только погодные условия будут благоприятными, можно приступить к высадке рассады. Подбирая участок, необходимо учитывать фактор освещенности и плодородности. Если земля истощена, обязательным условием будет более частая подкормка удобрениями. Но лучше удобрить землю заранее.

Можно выбрать место, на котором ранее росла морковь, фасоль или горох, а также на месте бахчевых растений Высадку лучше осуществлять с соблюдением расстояния между кустами 80х80 см, так как Эпик вырастает до внушительных размеров. Следует позаботиться об опорах для кустов.

Подготовленные лунки обильно заливаются водой. Рассада за 2 часа до высадки поливается большим количеством воды.

Углублять кустики необязательно, так как появления дополнительных корней не происходит.

Следует помнить, что для этой культуры больше подходит воздушная, рыхлая почва. Поэтому нужно регулярно убирать сорняки и рыхлить почву.

Полив

После высадки полив какое-то время не происходит. После того как почва подсохла, можно начинать поливать в обычном режиме.

Частота зависит от температуры окружающей среды. В дневное время полив категорически запрещен. Это может навредить растению. Лучше всего это делать в вечернее время и используя отстоявшуюся на солнце воду. Растение очень резко реагирует на засушливые условия. Плоды плохо формируются, а листья начинают желтеть и сохнуть.

Удобрения

Удобрение высаженных в грунт растений проводится 3 раза. Во время высадки, цветения и активного созревания плодов. На первом этапе удобрение производится из органических компонентов.

Потом обогащение почвы следует провести специальными минеральными средствами. Если почва достаточно плодородна, и рост происходит активно, нет заболеваний, можно ограничиться органическими подкормками.

Как вырастить этот сорт самостоятельно

Вырастить этот сорт самостоятельно смогут и опытные садоводы, и начинающие. Для выращивания сорта баклажанов Эпик f1 понадобится закупить семена и удобрения, вырастить рассаду, пересадить ее на участок, собрать урожай и наслаждаться своими трудами в различных блюдах. Подробнее о каждом этапе.

Поскольку это гибрид, семена используется только покупные, самостоятельно подготовить из своего урожая не выйдет. Семена сеют в первую и вторую декаду февраля.

1 этап.Приобретенные семена перед посадкой требуют подготовки: обработать двухпроцентным раствором перманганата калия и воды соотношение 2 г на 100 мл. Семена опускают в раствор марганцовки на 20 минут. После процедуры необходимо промыть семена в проточной воде и высушить. Сушить лучше на материале из хлопка, на бумаге семена прилипнут и при попытке снять их можно разрушить их структуру.

2 этап.Подготовка емкостей и почвы для рассады. Приготовить индивидуальные стаканчики, пластиковые контейнеры с крышкой или ящики. Засыпать грунт. Можно смешать часть почвы, куда будет переселяться рассада, с песком и удобрить специальными рассадными средствами. Или использовать грунт для рассады из магазина.

О том, как выбрать семена для посадки томатов, можно узнать тут.

3 этап.Посадка семян. Необходимо увлажнить почву теплой водой, семечки погрузить на глубину 1,5 см на расстоянии 2 см друг от друга. В индивидуальные стаканчики высаживают не более двух семечек. После посадки накрыть целлофаном и поместить в теплое место (около 25 С°) хорошо освещенное место. Когда появятся росточки, через 7-10 дней, пленку убрать и поместить рассаду в более прохладное место (до 16-18 С°) также с хорошей освещенностью.

4 этап. Удобрить землю, где растет рассада. Через 10-15 дней после всходов внести фосфорное удобрение. Далее кормить через каждые 2 недели до высадки в грядки. Таким образом вы ускорите вегетативный период, а рассада вырастет крепкая и сильная.

5 этап. Подготовка к пересадке. Когда рассада достигнет длины примерно 20 см, на стволе образуется около пяти листков и минует пора заморозков, рассаду пересаживают в грядки или в теплицу.

Пересадка

Разделите свои грядки или места в теплице, куда планируете пересадить рассаду баклажан, на участки по 1 м². Представьте, что представленное поле выглядит как шахматная доска. Сажать необходимо на «белые» участки визуальной шахматной доски 4-5 кустов на расстоянии 60-70 см друг от друга.

Дальнейший уход

Особенного ухода Эпик не требует. Как и другие растения на вашем огороде, баклажаны требуется регулярно поливать, осматривать на наличие вредителей и своевременно удобрять.

Соблюдая представленные ниже нехитрые правила, вы соберете достойный урожай:

1. Умеренно и вовремя поливать.
2. Рыхлить землю, не допускать образования корочки после полива.
3. Полоть, удалять сорняки.
4. Регулярно удобрять. Первый прикорм почвы сделайте после того, как рассада крепко освоится на новой территории. Удобряйте навозом, компостом, золой и минеральными добавками. Второй раз удобряйте после появления цветков — на это раз преимущественно минералами. Третий раз – после формирования завязей удобрить суперфосфатом или воспользоваться комплексом удобрений «Нитрофоска» и «Аммофоска».
5. Обязательно подвязать кусты. Если вы этого не сделаете, стебли могут сломаться, а ваши ожидания по количеству урожая не оправдаются.
6. Удалять слишком большое количество стеблей, оставить можно не более восьми.

Баклажаны сорта Эпик болеют теми же заболеваниями, что и другие баклажаны. Сорт подвержен заражению фитофторозом, серой гнили и черной ножки. Соблюдение принципов агротехники, а также ежегодная смена места выращивания культуры помогут избежать заражения этими болезнями. Также нелишним будет обработка препаратами меди, а для профилактики и лечения фитофтороза стоит обработать «Цирконом».

Чтобы ознакомится с болезнями томатов и узнать, как с ними бороться, следует пройти по ссылке.

Среди распространенных вредителей этого растения:

• колорадские жуки — от них избавляются вручную собирая насекомых, для их отпугивания посадите базилик;
• слизни — их также собирают вручную, в случае огромного количества посыпают землю составом из извести, золы и табачной пыли;
• паутинный клещ — от него избавитесь при помощи безопасных для человека препаратов «Стрела» или «Кельтан».