Как вырастить на даче томат «Мазарини» — инструкция от подготовки семян до сбора урожая

История селекции сорта

Данная разновидность томата была названа именем кардинала Джулио Мазарини. Он ввез овощ этого сорта во Францию в период Гражданской войны (1618-1648 гг.). У француза на лице была небольшая заостренная бородка и довольно длинные волосы на голове, а плоды вида Мазарини обладают правильной конусообразной формой, что делает название сорта очень подходящим.

Из-за необычной формы и отличного вкуса помидоров данный сорт стал довольно популярным среди российских дачников. На сегодняшний день он находится в пятерке наиболее распространенных видов томата.

Выращиваем рассаду

Вырастить рассаду томатов сорта Мазарини сможет даже начинающий огородник. При соблюдении всех правил подготовки семян, почвы и пересадки в грунт проблем возникнуть не должно.

Подготовка семян

Выращивание любой рассады начинается с подготовки семян. Обычно начинают это делать в марте. Первый обязательный шаг — дезинфекция. Проводят ее путем вымачивания семян в горячей воде в течение получаса (в воду можно добавить щепотку марганцовки).

Только после этого приступают к высадке и проращиванию. Для этого перекладывают семена на любую плоскую поверхность, прикрыв влажной марлей. Это должна быть именно марля, так как плотная ткань не обеспечит поступление кислорода к семенам.

Важно! Периодически смачивайте марлю, так как влага способствует скорейшему прорастанию семян.

Высаживание семян

Предварительно подготовив, разрыхлив и полив почву, приступают к высаживанию семян. Как правило, процесс проращивания занимает 3-4 дня. Высаживают несколько семян в одну емкость. Делать это необходимо в несколько рядов на расстоянии 2 см и на глубину 1,5 см.

Совет! Если накрыть горшки с высаженными семенами целлофаном, условия приблизятся к тепличным. Всходы появятся быстрее.

Саженцы желательно поставить как можно ближе к свету. Необходимо следить за поддержанием температуры около +22 градусов. Это обеспечит появление здорового ростка от каждого семени. Примерно через 11-13 дней температуру постепенно снижают до комнатной.

Во время проращивания свет должен поступать со всех сторон, чтобы всходы не вытягивались в одном направлении. Для этого можно менять месторасположение ящиков или поставить дополнительный источник света — люминесцентные лампы.

При появлении первых листочков на всходах пересадите их в отдельные ёмкости. Желательно проводить закаливание рассады с постепенным понижением температуры. Это позволит максимально подготовить рассаду к пересадке в грунт.

Томат Мазарини: характеристики и описание сорта

Судя по описаниям и характеристике томата Мазарини, а также по отзывам дачников, данный сорт обладает отличными показателями.

Описание томата Мазарини

Томат сорта Мазарини является индетерминантным. Высокорослые кусты могут достигать 2 м в высоту. Растение обладает средней облиственностью. Широкая дважды перисто-рассеченная листва имеет приятную ярко-зеленую расцветку. На стебле томата этого вида, постоянно произрастающего вверх, образовываются боковые побеги и цветочные кисти. Формирующиеся на кусте цветки окрашены в желтый цвет.

Сроки созревания томата сорта Мазарини могут варьироваться в пределах 110-120 суток.

Описание плодов

Структура помидоров плотная и мясистая. Зрелые плоды обладают ярко-красной расцветкой и прекрасными вкусовыми качествами. Округло-сердцевидная форма овощей напоминает клубнику.

Один томат может весить от 160 г до 200 г.

Вкус и форма плодов

Внешний вид помидора и вкус зависит от того, какие Мазарини выбраны.

Сорт от «Аэлиты»

Гибрид F1 имеет ярко выраженный красный цвет. Плод продолговатый с острым кончиком, формирует четыре семенных отдела. Кожица плотная, мясистая. Основным преимуществом сорта считается пригодность к домашнему и промышленному консервированию.

Описание сорта томата Мазарини от «Биотехники»

Помидор матовый буро-розовый, мясистый, с маленькими семенными камерами. Форма томата напоминает сердце, имеет острый вытянутый носик. Вес первой завязи – 770-759 гр., следующие плоды – 310-400 гр. Томаты не используются для домашнего консервирования, употребляются для салатов, лечо, сока.

Плоды томатов «Мазарини»

Характеристики сорта томата

Томат Мазарини имеет высокую урожайность, что доказывают отзывы и фото садовников, которые выращивали данную культуру.

Урожайность и плодоношение

В отзывах о томате Мазарини дачники утверждают, что сорт приносит обильные урожаи. С одного куста можно собрать до 3,5 кг овощей. Учитывая, что на 1 кв. м может поместиться 4-5 растений, на нем можно вырастить до 14 кг плодов.

Растение этого вида можно выращивать как в открытой почве, так и в тепличном помещении.

Область применения плодов

Помидоры Мазарини имеют универсальное назначение. Их можно есть в свежем виде, жарить, тушить, фаршировать. Из овощей получается отличный томатный сок. Плоды используют для приготовления различных блюд, например, рагу, супов, запеканок и т. д. Из-за крупных размеров помидоров их неудобно засовывать в банки, что делает их неподходящими для консервации.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Томат Кардинал Мазарини обладает устойчивостью к наиболее распространенным заболеваниям, которые часто поражают другие разновидности данной культуры. Они редко поддаются фитофторозу, табачной мозаике, серой гнили или фузариозу.

Если выращивать этот сорт в открытой почве, они могут подвергнуться нападению насекомых-вредителей. Самыми распространенными являются голые слизни, тля и паутинные клещи.

Достоинства и недостатки сорта

Главными положительными сторонами томата сорта Кардинал Мазарини, судя по отзывам и фото, являются следующие его характеристики:

• высокая урожайность;
• возможность выращивать растение как в тепличном помещении, так и в открытой почве;
• хорошие вкусовые качества;
• привлекательный внешний вид;
• устойчивость к распространенным болезням;
• большое количество вариантов использования плодов;
• необычная форма овощей;
• неприхотливость в уходе;
• крупный размер помидоров;
• высокий рост кустов.

Из минусов данной разновидности культуры можно выделить только то, что растение может подвергаться нападению некоторых насекомых-вредителей. Однако с этим недостатком не придется сталкиваться, если обеспечивать кустам правильный уход.

Отзывы

Гибрид Мазарини F1 выведен совсем недавно, но отзывы тех, кто сажал эти помидоры, говорят о его прекрасной адаптации к разным регионам России и Ближнего Зарубежья.

Татьяна, 64 года: «Раньше предпочитала садить свои, проверенные сорта помидоров. Но понравилось название Мазарини, и я купила семена. Часть рассады пошла в карбонатную теплицу, часть на улицу. Уличные посадки меня не впечатлили, зато в теплице собрала даже больше, чем обещали на пачке – 25 кг, если пересчитать на один квадрат посадок».

Виктор, 42 года: «Выращиваю томаты на продажу и всегда отслеживаю новые гибриды. Мазарини от «Аэлиты» привлёк красивой формой. Товарный вид и вправду оказался на высоте: яркие и ровные «сердечки» раскупали очень быстро. И поспели они одними из первых».

Правила выращивания

Выращивая данную разновидность помидоров, необходимо придерживаться определенных правил.

Посадка на рассаду

Перед высадкой семян на рассаду их необходимо правильно подготовить:

1. Вымочить посадочный материал в растворе марганцовки. Этот процесс должен занять 20-25 минут. Это поможет обеззаразить семена.
2. Вымыть их под чистой прохладной водой.
3. Чтобы обеспечить материалу для посадки активный рост и развитие, его необходимо обработать определенными питательными веществами. Семена нужно поместить в 1 л воды, разбавленной 10 г нитрофоски. Они должны находиться в этой жидкости в течение 24 часов.
4. Материал для посадки должен находиться во влаге при температуре 30°C в течение 1-2 суток. Это поможет семенам прорасти.

Почва для высадки семян на рассаду должна содержать в себе полезные вещества. Также грунт должен обладать нейтральной кислотностью. Для высевания посадочного материала следует смешать землю с торфом или перегноем. К смеси можно добавить калийные удобрения и суперфосфат.

Сажать данный сорт на рассаду необходимо в конце февраля. Этот процесс включает в себя следующие шаги:

1. Подготовить пластиковый контейнер или деревянный ящик. Уложить в него подготовленную заранее почвенную смесь.
2. Вырыть в земле небольшие лунки глубиной 1 см. Расстояние между углублениями не должно быть менее 1 см.
3. Поместить в лунки посадочный материал и засыпать грунтом. Полить землю.
4. Накрыть емкость с почвой и семенами стеклом или пленочным материалом. Поставить ее в теплое (23-24 градуса) и светлое место.
5. Через 7-10 дней, когда взойдут первые ростки, их нужно переставить в более прохладное место. Оно также должно быть светлым. Пленку или стекло необходимо снять приблизительно на 2 часа, а затем поместить обратно.
6. Примерно через 2 месяца, когда ростки будут иметь по 3-4 листка, они будут готовыми к перемещению в открытую почву.

Пересадка томата

Перемещать рассаду в тепличное помещение следует в мае, в открытую почву – в мае или начале июня. На 1 кв. м следует разместить от 3 до 5 ростков. Более тесная высадка может понизить уровень урожайности.

Перед тем как высаживать рассаду, почву необходимо тщательно разрыхлить. Подготовленные углубления для молодых растений нужно заполнить удобрениями из сульфата кальция и суперфосфата. В каждую ямку можно поместить не больше 1 ст. л. смеси.

Пересадив рассаду, землю необходимо обильно полить.

Последующий уход за томатами

Принципы ухода за томатом Мазарини являются стандартными. Этот сорт нуждается в таких процедурах, как поливы, подкормки и подвязки. Увлажнять почву необходимо умеренно. Второй полив нужно провести через 10 дней после пересадки рассады.

Внимание! Один куст нуждается приблизительно в 2 л воды.

Как правило, растение поливают 1-2 раза в неделю. Это нужно делать утром или вечером.

Подкармливать томаты следует несколько раз за сезон. Для данной процедуры лучше всего выбирать минеральные или натуральные удобрения.

Подвязку растения следует проводить, когда оно вырастет до 40 см. Эта процедура поможет кусту правильно сформировываться и обеспечит ему вентиляцию.

Уход

Агротехника выращивания томатов Мазарини F1 в целом традиционна для мощных гибридов.

Подкормки и поливы

Как только высаженные кустики трогаются в рост, их подкармливают органикой (перегной, компост, настой травы) или комплексным удобрением с существенной долей азота. Перед цветением первой кисти полезен комплексный удобрительный полив и внекорневая подпитка микроэлементами (обязательно бор, магний, йод, цинк, кремний). Далее кормить посадки можно раз в две недели, не слишком усердствуя с азотом.

Почва в прикорневой зоне должна быть постоянно умеренно влажной, но не сырой. Помогает мульчирование. Не рекомендуется полив дождеванием. Пересушить полезнее, чем переувлажнить.

Формировка

Томат пускают в 1 или 2 стебля, не более. Второй ствол образуют из бокового побега над первой кистью. В высокой теплице после вершкования кустов их рост продолжают за счёт оставленного верхнего пасынка. В уличных грядах августовское вершкование не проводят. Кусты долго сохраняются здоровыми и наливают плоды до самых заморозков.

В теплицах, где нет севооборота, а также в открытом грунте при дождливом лете – нужны стандартные профилактические обработки против фитофторы.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Томат сорта Мазарини обладает иммунитетом к основным заболеваниям, однако, может быть подвергнут нападению насекомых-вредителей. Для борьбы с ними необходимо применять инсектициды. Чтобы справиться с этой проблемой, следует использовать следующие средства:

• от тли – «Биотлин», «Анарин», «Иска»;
• от паутинных клещей – «Аполло», «Карбофос», «Искра-БИО», «Акттеллик», «Акарин».

Чтобы устранить голых слизней, следует использовать такие механические средства, как ловушки, преграды и ручной сбор.

Сбор и применение урожая

Как только томаты приобретают ярко-красный цвет, а также крупную сердцевидную форму, можно говорить об их зрелости. Сбор урожая обычно происходит в июле-августе, но может продолжаться даже осенью.

Плоды помещают на хранение в ящик, предварительно постелив в него газету. Томаты стоит укладывать не более чем в 2 ряда друг на друга, иначе они могут помяться.

Храните томаты в сухом прохладном месте, избегая попадания на них солнца. Желательно придерживаться температуры хранения до 15 градусов, чтобы избежать гниения плодов.

Также собирают немного недозрелые, чуть зеленоватые плоды. В этом случае сроки хранения увеличатся.

Применение урожая может быть самым разнообразным: плоды данного сорта очень хороши при изготовлении томатных соков, паст, а также хорошо подходят для консервирования. Мазарини обладают невероятным вкусом и после маринования. В свежем виде их часто используют в салатах и овощных нарезках.

Особым преимуществом томатов является не только их вид и яркий вкус, но и полезные вещества, содержащиеся в них. Помидоры обогащают организм полезными микроэлементами, укрепляют иммунитет. Они также выступают в качестве антиоксиданта. Содержащееся в них вещество — ликопен — благоприятно влияет на иммунную систему человека. Также томаты могут бороться с тромбообразованием, а за счет содержащегося в них серотонина поднимают настроение.