Описание и характеристика сорта
Гибрид относится к среднеспелым, среднерослым. Высота куста — 90 см, время созревания плодов — 113–120 дней от полных всходов. Перчины массой до 400 г кубовидной формы с красной глянцевой поверхностью и средневыраженными ребрами, которые делят перец на 5 долей. Плоды находятся на кусте кончиком вниз. Толщина мякоти до 1 см. Перцы подходят для заморозки и приготовления любимых блюд.
Звезда Востока Гигантская Красная — гибридный перец агрофирмы СеДек. В отличие от других «Звезд», его нет в Госреестре. Это не значит, что гибрид хуже — просто культура выведена немного позже.
Отзывы о перце Звезда Востока
Если вы выращивали этот сладкий перец, напишите, пожалуйста, понравился он вам или нет. Какая урожайность была в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого гибрида к болезням? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!
Ваши отзывы и дополнения к описанию помогут оценить этот гибрид более объективно и решить стоит его сажать или нет.
Читать так же: Популярные виды и сорта боярышника: сливолистный, декоративный, сорта для подмосковья
Посадка
Семена высевают в феврале.
Подготовка:
- Семена опускают в воду с солью (столовая ложка натрий хлорида на литр воды).
- Всплывшие семечки удаляют, упавшие на дно достают, промывают в проточной воде.
- Замачивают посевной материал в мокрой ткани 1–2 дня.
Высевают в мокрую почву. Каждое семечко выращивают в отдельном горшочке. Глубина посева — 1 см.
Рассаду выращивают 60 дней, поддерживая температуру на подоконнике не ниже 20 градусов. По мере пересыхания почву поливают. Если работают батареи центрального отопления, кустики ежедневно опрыскивают. Полезны подкормки Агриколой или другим комплексным удобрением для рассады.
Перед высадкой в открытый грунт листики опрыскивают Эпином, чтобы снизить стресс кустиков.
Разновидности Звезды востока
Перец Звезда востока в своем традиционном исполнении имеет насыщенную темно-красную окраску плодов. Но интересно то, что в стадии технической зрелости кубовидные плоды перца имеют молочно-кремовый окрас, по мере созревания становятся кремово-красноватыми и, наконец, в стадии полного биологического вызревания окрашиваются в темно-красный цвет.
Ведь стадия биологического вызревания необходима лишь для полного созревания семян, чтобы они могли хорошо прорастать в следующем сезоне. Но,
- во-первых, семена могут неплохо созревать и в перцах, положенных на дозревание в комнатных условиях.
- во-вторых, семена от выращенных гибридов в любом случае не имеет смысла высаживать на следующий год, поскольку они не повторят свойства своих родителей. Поэтому и дожидаться биологического созревания не имеет смысла.
Читать так же: Вишня войлочная алиса описание сорта
А все перцы этой серии отличаются удивительной и изменчивой окраской как в стадии технического, так и биологического созревания.
Фиолетовая
Этот гибрид не отличается самыми высокими показателями по урожайности (в среднем около 6-7 кг/кв. метра), зато плоды его созревают сравнительно рано и выглядят очень экзотично. В темно-фиолетовый цвет они окрашиваются в стадии технического созревания, а вот в стадии полной зрелости они становятся темно-вишневыми. Стенки перцев средние по толщине – 7 мм, плоды призмовидной формы, массой от 180 до 300 грамм.
Шоколадная
Перец Шоколадная звезда востока не зря является среднеспелым по срокам созревания. Как и многие поздние сорта, он отличается высокой урожайностью – до 10 кг/кв. метра и довольно крупными размерами плодов – 270-350 грамм. Окраска плодов для перцев у него тоже уникальная, но любители шоколада будут разочарованы — в стадии полного созревания перцы становятся не совсем шоколадными, а скорее темно-красно-коричневыми. А в период технической зрелости окрас плодов – темно-зеленый. Кроме отличного вкуса этот гибрид отличается своеобразным перечным ароматом.
Золотистая
У этого гибрида нет особо выдающихся характеристик, кроме дружного созревания плодов. Урожайность у него средняя – около 7,5 кг/кв. метра. Величина плодов тоже средняя – примерно 175-200 грамм с толщиной стенок около 5-7 мм. Темно-зеленые упругие сочные плоды окрашиваются в ярко-желтый цвет при полном созревании.
Перец Белая звезда востока становится молочно-белым только в период технического созревания. Если еще оставите его дозревать на кусте, то вскоре плоды окрасятся в темно-желтый цвет. Кстати, в этом смысле он мало чем отличается от гибрида перца Белая в желтом звезда востока.
Только урожайность у Белой звезды несколько больше (до 8 кг/кв. метра) и толщина стенок достигает 10 мм.
Белая в красном
А у этой разновидности Звезды востока плоды кубовидной формы после периода белой окраски окрашиваются постепенно в красный цвет. Урожайность, толщина стенок и величина плодов находятся на среднем уровне.
Этот гибрид отличается от традиционного призмовидной формой плодов, а также тем, что в стадии технической зрелости плоды окрашены в темно-зеленый цвет. Для перца Красная звезда востока характерен также слабый, но своеобразный перечный аромат.
Мандариновая
Один из самых интересных сортов этой серии перцев. Урожайность может достигать 8-9 кг/кв. метра. Сами плоды тоже мелкими не назовешь, они достигают массы в 250-290 грамм. Пройдя через темно-зеленый оттенок, при полном созревании перцы становятся насыщенного темно-оранжевого цвета. Плоды отличаются особой сочностью при толщине стенок в 8-10 мм и насыщенным перечным ароматом.
Желтая и Оранжевая разновидности перца Звезда востока различаются между собой лишь окраской в стадии биологического созревания, которая совпадает с названием сорта. В технический период зрелости они отличаются темно-зеленым цветом. Оба гибриды раннеспелые и отличаются неограниченностью в росте. На каждом кусте может одновременно созреть до 15-20 плодов, весом в среднем 160-180 грамм. Хотя масса самых больших перчин может достигнуть 250 грамм. Эти гибриды выгоднее всего выращивать в отапливаемых теплицах.
Гигантская
Среди перцев серии Звезда востока известно три разновидности со средними сроками созревания и довольно крупными плодами, массой до 400 грамм – Гигантская, Гигантская красная и Гигантская желтая. Причем первые два гибрида практически ничем между собой не отличаются. У последней разновидности, как легко догадаться, полностью вызревшие плоды окрашены в ярко-желтый цвет. В период технической зрелости плоды всех трех гибридов имеют темно-зеленый окрас. Кусты вырастают довольно высокими, до одного метра. И хотя размер перцев довольно значителен, особой урожайностью эти гибриды не отличаются. На одном кусте в среднем вызревает от 7 до 10 плодов.
Выращивание и уход
Гибрид рекомендован для всех местностей страны. На юге культуру выращивают под открытым небом. В регионах севернее Воронежа перец садят под пленочными укрытиями: гибрид там показывает максимальную урожайность. Еще лучше использовать под перцы стеклянную или поликарбонатную теплицу.
Схема посадки — 70 на 40 см. При сгущении посадок возможна вспышка грибковых заболеваний.
Рассаду высаживают без повреждения корней. Культура не любит заглубление и кислую почву. В землю не вносят торф или свежий навоз.
Перец развивается нормально, если его молодые листочки светлее старых. Если старые листики посветлели, растению не хватает азота. Поможет подкормка мочевиной: столовую ложку средства развести в 10 л воды, полученной смесью опрыскать листья.
Овощной перец любит подкормки забродившим навозом или птичьим пометом:
- Литр массы залить 10 л воды.
- Настаивать 5–7 дней, периодически помешивая.
- Разводить водой (1:5) и поливать под корень.
Подкормки органикой прекращают, когда на перце начнут завязываться плоды. Далее используют только минеральные удобрения в виде растворов, выливая средства под корень.
Суперфосфат — самое популярное фосфорное удобрение, но сложно растворимое. Средство вносят еще до высадки рассады. Глубина заделки суперфосфата — не меньше 10 см, иначе добавка не усвоится.
Без полива при выращивании перца не обойтись. Культура страдает от малейшей нехватки влаги. Браться за лейку нужно, как только пересохнет верхний слой почвы, не дожидаясь, пока листочки потеряют тургор: на этой стадии перец начнет сбрасывать завязи и цветы, отчего урожайность понизится в несколько раз.
Рекомендуется замульчировать грядку с перцами скошенной травой (слой толщиной не меньше 15 см). Это поможет сохранить почву влажной, защитит корни от перегревания на солнце.
Перец Звезду Востока обязательно формируют и подвязывают. До развилки главного стебля убирают все пасынки. Две оставшиеся главные ветви подвязывают по отдельности. На каждой появятся боковые побеги, где завяжутся крупные плоды. Без опоры ветки обломятся.
Иногда в развилке образуется не два, а три стебля. Третий можно оставить, но если нужны особо крупные плоды, придется «лишнюю» ветвь убрать.
Бутоны и цветы, отрастающие внутрь кустика, убирают: там получатся мелкие перчики неправильной формы.
Урожай начинают убирать в конце июля и продолжают уборку до конца сентября. Снимают плоды раз в неделю, срезая ножом вместе с плодоножкой, чтобы дольше сохранить урожай. Перчины хорошо хранятся при температуре около +10.
Для каких регионов подходит сорт
Так как сорт перца Звезда Востока является среднеспелой культурой, то он идеально подойдет для выращивания как в южных, так и в северных регионах. Само название разновидности говорит о том, что растение идеально адаптируется к российскому климату.
Однако в зависимости от условий Звезда Востока будет по-разному себя проявлять в разных широтах.
Внимание! В северных регионах агрономы советуют приступать к сбору урожая уже тогда, когда плоды приобретут кремового-оранжевый оттенок.
Культуру рекомендуется выращивать с помощью рассады
Болезни и вредители
Если создать для перца необходимые условия, то болеть он не будет, так как имеет неплохую стойкость к заболеваниям. В противном случае растение могут поразить:
- Вершинная гниль. Распознать ее можно по водянистой пятнистости на плодах. Для борьбы используют 0,3% хлористый калий.
- Литракноз. На корешках образуются бурые пятна, а овощи покрываются водянистой пятнистостью, а после опадают. Спасти культуру поможет обработка 1% раствором бордоской жидкости.
- Черная ножка. На листовой пластине и плодах появляется темно-бурая пятнистость. Нужно опрыскать кусты раствором бордоской жидкости.
Из вредителей опасными для Звезды Востока являются:
- Паутинный клещ. Он забирает сок из листовой пластины, в результате чего она скручивается и засыхает. Для борьбы с насекомыми используют раствор Карбофоса. На 10 м2 расходуется 1 л препарата.
- Слизни. Они питаются листьями и оставляют на них налет серебристого цвета. Для борьбы подойдет препарат Стрела.
- Тля. Из-за этих насекомых цветки меняют свою форму и осыпаются. Для борьбы с вредителем необходимы инсектициды: Карбофос, Кельтан.
