Овощеводство » Помидоры
0
1879
Рейтинг статьи
Кира Столетова
Томаты считаются одной из самых популярных овощных культур. Чтобы получить качественный и большой урожай помидоров, необходимо правильно подобрать сорт для определенных условий выращивания и тщательно ухаживать за рассадой. Какова урожайность томата с одного куста, в зависимости от видовых особенностей овоща? Можно ли повысить показатель в этой сфере, не навредив при этом плодам?
Показатели урожайности томата с одного куста
Как правильно выращивать томаты в открытом грунте: подготовка грядок
Далеко не всегда удается выращивание помидоров в грунте по рецептам наших бабушек. Времена, условия, экология изменились, появились новые заболевания, добавились вредители. Возьмитесь за литературу, почитайте внимательно рекомендации, как правильно выращивать томаты в открытом грунте, изучите свою зону и предшественников для этой культуры. Сорта надо выбирать в основном районированные.
Начните с подготовки почвы, которую надо вскопать с осени и оставить на зиму, не разбивая комков.
Предшественниками могут быть все культуры, кроме пасленовых (томаты, перец, баклажаны, картофель), а также земляники, но лучше сажать после чеснока, огурцов, капусты ранней, бобовых. И на прежнее место возвращаем томаты не раньше, чем через 2-3 года.
Грядки под томаты готовьте за 2 недели до посадки рассады, вскапывайте на глубину 25-30 см, выравнивайте граблями, опрыскайте 1%-ным раствором бордоской жидкости по сухой почве. Если нет возможности опрыснуть, тогда полейте теплым раствором (до 50 °С) марганцовокислого калия.
Чтобы вырастить хороший урожай в открытом грунте, перед тем как производить посадку в траншеи или лунки внесите хорошо перепревший компост или навоз из расчета 2 кг на 1 лунку, затем в день посадки — по 50 г суперфосфата и 20-30 г калия сернокислого, причем калий сернокислый можно заменить 2 стаканами древесной золы. Удобрения вносятся в лунки или траншеи поочередно и тщательно перемешиваются.
На этом видео выращивания томатов в открытом грунте показано, как проводится подготовка грядок:
Особенности ухода за томатами
Чтобы получить отменный урожай нужно хорошо потрудиться. Несмотря на то что сорта, предназначенные для открытого грунта, более жизнеспособны и устойчивы к капризам погоды, растениям нужен регулярный полив, подкормки, формирование плетей и подвязка.
Полив помидоров
Выращивание томатов в открытом грунте начинается с системы поливов. Как правило, увлажнять грядку достаточно 1 раз в 7 дней. Если делать это нерегулярно, то кожица плодов потрескается. Во время каждой процедуры почву нужно увлажнить на глубину 35 см. Для полива используют воду, нагретую в бочке до температуры окружающей среды. Поливают растения под корень или в междурядья, но, не орошая листвы. Для этого удобнее воспользоваться лейкой с «носиком» или ковшиком на длинной ручке.
После посадки лучше сразу замульчировать почву, обложив ее соломой, торфом или перегноем. Это не только задержит рост сорняков, но и будет поддерживать определенный температурный режим. Если мульчирующего слоя нет, то грядки нужно обязательно рыхлить и пропалывать, для успешного развития корневая система нуждается в хорошей аэрации.
Пасынкование и прищипка томатов
При выращивании томатов в открытом грунте кустики образуются низкорослые, но, тем не менее, они также нуждаются в прищипке и пасынковании. Кусты формируют в один, два или три стебля. Чаще всего применяют первые 2 способа. В первом случае удаляют все пасынки, при выращивании в два стебля — оставляют один-единственный побег под первой кистью соцветия, а остальные безжалостно удаляют. Побеги отщипывают или срезают аккуратно, оставляя «пенек» в 1 см, лучше воспользоваться острым ножом, чтобы не травмировать растение слишком сильно.
В начале августа делают прищипку растения, удаляя верхушку после того, как образуется 3 кисти соцветия. Все незавязавшиеся соцветия своевременно удаляют, такая процедура ускоряет рост и созревание плодов. К концу сезона нижние листья тоже удаляют, но не все сразу, а поэтапно.
Внесение удобрений
За сезон земледелец должен провести несколько подкормок. При проведении процедуры можно придерживаться следующей схемы.
- Первая подкормка проводится через 12–14 дней после посадки сеянцев на грядку. В 5 литрах воды разводят 5–7 г суперфосфата и 3 г аммиачной селитры. Расход: 12–14 литров на 1 м² посадок.
- Вторая подкормка проводится с появлением первых завязей. В 5 литрах воды разводят 6–7 г сульфата калия и 3 г аммиачной селитры. Можно чередовать с органическими удобрениями, используя раствор коровяка (оптимальное соотношение 1:10) и птичьего (куриного) помета (концентрация в 2 раза ниже — 1:20).
Выращивая томаты в открытом грунте, внесению удобрений следует уделять особое внимание. Если нет возможности приобрести высококонцентрированные вещества, то раствор готовят на основе жидких комплексных удобрений
Высокорослые растения подвязывают к опоре, для этого около куста вбивают деревянный колышек и закрепляют стебель при помощи шпагата. Небольшие кустики в такой процедуре не нуждаются. Созревание первых томатов начинается уже после 10 июля, при условии, что сорт был выбран раннеспелый. Сорта со средним сроком созревания начинают плодоносить в первых числах августа. Со сбором урожая затягивать не следует, так как всегда есть риск поражения томатов фитофторой. Если ожидается ухудшение погодных условий, то полусозревшие плоды можно собрать и оставить для дозревания на солнечном подоконнике.
Как повысить урожай томатов путем регулирования развития
Любой сорт или гибрид изначально имеет склонность к тому или иному типу развития, поэтому надо вовремя корректировать развитие растений, начиная со стадии выращивания рассады. Томаты по типу роста и развития можно разделить на две группы — с вегетативным и генеративным типом развития. Это деление скорее условное, нежели однозначное, поскольку типом развития растений можно управлять и при необходимости сдвигать в ту или иную сторону.
При выращивании одновременно нескольких сортов и гибридов, необходимо найти «подход» к каждому индивидуально. И поддерживать этот «оптимальный баланс» на протяжении всего сезона. Только так можно получить высокие урожаи плодов хорошего качества и реализовать все лучшее, что заложено в данном сорте или гибриде. Сделать это можно различными способами, в зависимости от конкретной ситуации.
Томаты с излишне вегетативным развитием. С виду такое растение можно назвать «жирующим». У него мощный толстый стебель с длинными темно-зелеными листьями. Макушка часто имеет закрученные листья, которые не расправляются с возрастом. Такие растения опережают в росте остальные. Пасынки сильно развиты. Соцветие длиннее обычного, часто на конце заканчивается листочком или побегом, может быть даже разветвленным, с большим количеством цветков. Но на одном соцветии цветет одновременно 1-2 цветка, завязавшиеся плоды медленно наливаются, имеют неодинаковый размер и много недоразвитых плодов, особенно на концах кистей. Цветки имеют светло-желтую окраску, одновременно может цвести несколько кистей. Ткани стеблей «не вызревшие», нежные, и такие растения часто поражаются болезнями и вредителями. Верхнее соцветие расположено далеко от макушки, более 15 см. Соцветия отходят от побега под острым углом. У таких растений «все силы» брошены на развитие корней и зеленой массы, поэтому урожайность крайне низкая.
Томаты с излишне генеративным развитием. Такие растения, наоборот, могут быть относительно высокими, но с компактным листовым аппаратом. В дальнейшем, при возрастающей плодовой нагрузке, растение сильно замедляет или приостанавливает вовсе вегетативное развитие. Листья короткие, темно-зеленые, макушка растения тонкая (тоньше 1 см у индетерминантных томатов), кисть простая, короткая, с одновременно цветущими несколькими ярко-желтыми цветками. Плоды в кисти одного размера и завязываются хорошо. Верхняя кисть расположена почти у самой верхушки растения, менее 15 см от нее. Соцветия отходят от побега не под острым углом, сильно загнуты вниз. Цветков в соцветии меньше обычного, хотя кисти продолжают цвести и завязывать плоды. На растении одновременно цветет одно соцветие. Пасынки слабые или вовсе прекращают свое развитие. У таких растений «все силы» брошены на развитие плодов, но в ущерб развитию листового аппарата и корневой системы, что также скажется на общем урожае.
Обе эти крайности — гарантия низкого урожая, поэтому нельзя допускать преобладания того или иного типа развития растений. Точнее сказать, важно правильно суметь скорректировать агротехнику и своевременно перенаправить развитие растения в ту или иную сторону.
Изначально важно учесть характеристики самого сорта или гибрида. Ведущие фирмы-производители семян всегда указывают на упаковке кратко основные характеристики или какие-либо индивидуальные особенности данного сорта или гибрида. Но это только предварительная, так называемая «стартовая» информация.
На практике необходимо учитывать особенности конкретной местности, с ее погодными условиями. Да и это не просто, поскольку каждый год погода не одинакова и один и тот же сорт (гибрид) может вести себя различно. Например, в прохладное дождливое лето детерминантные томаты могут вести себя как полудетерминантные.
На дачных участках теплицы, как правило, не обогреваемые и не оснащены дополнительным оборудованием, которое позволило бы поддерживать оптимальные условия для растений. Поэтому, чтобы не остаться без урожая, целесообразно выращивать одновременно несколько сортов и гибридов с различными характеристиками. Для раннего урожая важны сорта (гибриды), способные хорошо завязывать плоды в нестабильную майскую погоду. В разгар летнего сезона выручат сорта (гибриды), хорошо переносящие жару.
В начале вегетации (стадия рассады) важно получить растения к моменту высадки на постоянное место с хорошо развитым листовым аппаратом и корневой системой.
Для невысоких дачных теплиц, с высотой конька 2,0-2,5 м, любителям высокорослых томатов лучше подбирать сорта (гибриды) с укороченными междоузлиями и формировать их в два стебля. По достижении растениями шпалерной проволоки на каждом побеге будет в среднем по 3 кисти. Дополнительные побеги следует отпускать еще в рассадный период под первой кистью.
Как правило, высокорослые крупноплодные томаты склонны к проявлению вегетативного типа роста. Рассаду сортов (гибридов) с вегетативным типом роста желательно высаживать в теплицу с уже цветущей первой и второй кистями. Иначе исключить жирование растений будет очень трудно.
Все агротехнические мероприятия по регулированию развития растений в ту или иную сторону целесообразно проводить только тогда, когда растения получают сбалансированное минеральное питание. Также стоит следить за нагруженностью растений плодами и вовремя ее регулировать, опираясь на создавшиеся погодные условия и особенности самого сорта или гибрида. Ограничивать азот до момента образования плодов на первой кисти, особенно у сортов (гибридов) с вегетативным типом развития. Далее на протяжении всего периода вегетации вносить достаточное количество фосфорно-калийных удобрений. В период цветения и завязывания плодов томат испытывает повышенную потребность в фосфорных удобрениях, а во время роста плодов — в азотных и калийных.
За неделю до высадки в грунт лучше прекратить подкормки рассады. После высадки в теплицу первую подкормку провести через 12-14 дней. При излишне вегетативном типе развития можно дать по листу внекорневую подкормку вытяжкой из суперфосфата и корневую подкормку фосфорно-калийными удобрениями. При излишне генеративном типе развития хорошо дать 1-2 подкормки раствором сброженных сорняков без добавления фосфорно-калийных удобрений. В случае, когда растения нагружены плодами и стоит прохладная погода, это может усугубить ситуацию, поскольку оттянет срок созревания плодов.
Подготовка почвы
Если Вы собираетесь садить среднеплодные сорта, то позаботьтесь о том, чтобы земля была теплой, это не просто прихоть ухода, а нужда. Не садите томаты там, где росла картошка, иначе помидоры почти гарантировано заболеют фитофторозом. Также не стоит садить их там, где раньше были баклажаны с перцем. Таким способом Вы просто уничтожите урожай. Лучше всего, если перед томатами будут расти морковь, огурцы и лук. А если Вы решите посадить рассаду помидора и земляники рядом, то плоды обоих растений станут больше, а сам урожай увеличится в пару раз.
Также помидоры не любят кислый грунт, поэтому выбирайте те участки на открытом грунте, куда раньше вносили компост, золу и известь. Для того чтобы понять уровень кислотности открытой почвы, приобретите простой рН-тест. Чем ниже он будет, тем больше кислотность. Оцениваем количество питательных веществ. Анализ на микроэлементы можно сделать в лаборатории. Он недорогой, но очень важный, так как именно от него зависит урожайность в текущем году.
Азот оказывает большое воздействие на листки. Если его будет не хватать, то у томата будут вялые и пожелтевшие листья. Чтобы земля могла получить азот, добавьте в землю муку, компост либо неорганические нитраты.
Калий придает помидорам крепость. Он оказывает сопротивление болезням. Если его будет не хватать, то рассада будет плохо расти и выглядеть очень чахлой. Чтобы «дать» земле калий, дополните грунт песком, гранитной пылью либо древесной золой.
Фосфор. Укрепляет корни, и регулирует формирование семян. Если его не хватает, то у помидоров будут плохие, невкусные и незрелые плоды. Чтобы поднять уровень фосфора, добавьте в землю суперфосфаты, компост и костную муку.
Компост – прекрасное средство для подготовки грунта. Он привлечет земных червяков, а они разрыхлят грунт и создадут условия для появления полезных бактерий. Подготовить открытый грунт под выращивание рассады томатов нужно еще осенью, после уборки участка. Также следует несколько раз перекопать землю и бороновать её. Рассада помидоров любит перегной, а вот навоз совершенно «ненавидит», ибо из-за него начинает растить ботву. За 12 дней до посадки формуем гряды по направлению север-юг.
Квадратно-гнездовая высадка
Этот способ упрощает проведение последующих процедур по уходу за кустами, выбрав его можно создать оптимальные и благоприятные условия для формирования и развития растений, которые будут поглощать максимум кислорода и солнечного света.
Читайте здесь — Черная ножка у помидор: болезни и советы что делать и как вылечить томаты. 110 фото и видео инструкция по лечению
Оптимальный уровень освещенности и проветривания растений позволяют повысить урожайность разных сортов благодаря повышению усвоения питательных веществ и отличным условиям для вегетации, что благоприятно влияет на процесс цветения и формирован плодов.
Формирование томатных кустов
Для начала не забудьте помочь своим томатным растениям правильно сформироваться – технология выращивания практически всех сортов и гибридов помидоров включает в себя этот пункт, причем вне зависимости от погоды.
Среди томатов, не требующих пасынкования, можно упомянуть такие сорта, как Жемчужинка, Краса грядки, Кремлевский, Маленький принц, Мечта огородника, Пигмей, Полярник, Сладкая девочка, Ранеточка и гибриды Анюта F1, Михей F1, Северенок F1, Семко 2006 F1.
Пасынкование томатов – процесс удаления всех лишних боковых побегов-пасынков, которые растут из пазух листьев – помогает сформировать красивое растение и оставить ему больше сил на формирование плодов.
В зависимости от сорта растения, куст томатов формируют в один или два-три стебля. Все остальные побеги (длиной не более 3-5 см), растущие в пазухах листьев как на главном, так и на боковых ответвлениях, аккуратно обламывают пальцами с периодичностью раз в 7-10 дней. Такая процедура способствует созреванию урожая на 12-20 дней раньше, чем без пасынкования.
Как правильно пасынковать помидоры и нужно ли вообще это делать Зачем пасынковать помидоры, как правильно это делать и что будет с томатами, если пасынкованием не заниматься? Разберемся вместе!
Также весьма важно своевременно удалять у томатов избыточную зеленую массу листьев, отнимающую питание у будущего урожая. Обрывают в первую очередь нижние листья, особенно соприкасающиеся с почвой – это поможет улучшить воздухообмен в нижней части томатного растения (особенно актуально это в засушливую или, наоборот, чрезмерно влажную погоду), предотвратить появление и распространение фитофторы, ускорить созревание плодов
Начинают это делать уже через месяц после высадки растений в грунт, удаляя по 1-3 листа за неделю (оставляя небольшой пенек) в теплую сухую погоду без активного солнца. На стебле ниже первого соцветия к моменту созревания на нем плодов листьев не должно быть вообще. Затем их продолжают удалять, но не выше 2-3 соцветия.
Секрет №10. Пасынкование
Чтобы растение тратило силы на образование плодов, а не новой зелени, необходимо периодически удалять его боковые побеги-пасынки.
При обрезании побега следует оставлять небольшой отросток — такая «рана» быстрее затянется, и на её месте не вырастет новая ветвь.
Некоторые сорта помидоров способны достигать трёх метров в высоту.
Увеличить урожай томатов по силам каждому. Достаточно выбрать хороший сорт и следовать простым правилам.
Формирование куста
Необходимо вовремя формировать помидорный куст, иначе растение отдаст все силы и питательные вещества нижним листьям, пасынкам и ненужным веткам. Соприкасаясь с землей, нижние листья становятся проводником для инфекций. Опытные дачники советуют обрезать по 1-3 нижних листья, начиная с июня, каждую неделю вплоть до первого соцветия. Это обеспечит хорошее проветривание и снимется лишняя нагрузка с листьев.
Листву удаляют в сухую теплую погоду, желательно в утренние часы. Ранка должна успеть затянуться, не став входными воротами для бактерий и грибков. Сколько убрать листьев с куста, дачник должен ориентируется по соцветиям и плодам. Пока на кисти не завязались все плоды, сверху, то есть над кистью, все листья должны быть в наличии.Как правильно сформировать куст, посмотрите на этом рисунке.
Сбор урожая помидоров
В средней полосе грунтовые помидоры созревают в конце июля – начале августа. Чтобы не повредить, плоды снимают очень аккуратно: берут в руку и отщипывают плодоножку ногтем большого пальца.
Если лето не очень жаркое и помидоры никак не хотят краснеть, их можно «поторопить»:
- кусты можно полить розовым раствором марганцовки (помидорки на них покраснеют примерно через неделю после процедуры);
- также кусты можно обильно опрыскать раствором йода (30-40 капель на 10 л воды);
- основания кустов можно туго перемотать медной проволокой (на таких растениях плоды начнут краснеть на 10 дней раньше, чем на остальных);
- при помощи одноразового шприца внутрь каждого плода можно ввести по 0,5 мл водки или 0,25 мл спирта (желательно делать по 2 укола с противоположных сторон)
Помидоры, которые не успели созреть на кусте (бурого и молочного цвета), аккуратно снимают и укладывают в несколько слоев в ящики, перестелив каждый слой бумагой. При этом туда обязательно кладут несколько зрелых красных помидоров: они ускорят созревание соседних плодов.
Когда ночная температура понизится до 10°С, снимают весь оставшийся урожай. Зеленые помидоры используют на переработку и соления, а остальные опускают на 1-2 минуты в воду с температурой 60°С, затем просушивают, укладывают в ящики и хранят в хорошо проветриваемом помещении с уровнем влажности 80-85%. Желательно, чтобы температура воздуха была в пределах 16-18°С. Тогда помидоры созреют через 2-3 недели. При более низкой температуре (около 10°С) плоды будут зреть около 1,5 месяцев. Не забывайте периодически проверять содержимое ящиков, чтобы забрать созревшие плоды и выбросить подгнившие.
Лучшие томаты для открытого грунта: какими качествами они должны обладать
Лучшими сортами томатов для открытого грунта считаются низкорослые разновидности. Небольшие по высоте крепкие кустики дают множество прочных побегов, усеянных плодами. Среднерослые сорта используются для безпарникового выращивания несколько реже. Размеры растений такого типа требуют не только подвязки, которую, несомненно, удобнее осуществлять в парнике, но и большого количества тепла, которое сполна может обеспечить устроенная особым образом теплица.
Обратите внимание: Овощи в открытом грунте всегда находятся в более тяжелых условиях, чем тепличные. Именно поэтому их выбор следует делать, отдавая предпочтение более выносливым сортам. В случае с помидорами, самыми пригодными для открытого грунта являются низкорослые, раннеспелые, супердетерминантные сорта.
Низкорослые томаты для открытого грунта обладают характеристиками, которые отличают их от тепличных сортов. Среди них особенно следует выделить:
- Устойчивость к перепадам температур. Ранние томаты для открытого грунта могут подвергаться не только сильной жаре, но и весенним заморозкам, от которых не застрахован ни один огородник, проживающий в средней полосе России. Именно поэтому в результате длительных агротехнических работ были выведены лучшие сорта томатов, которые не боятся не только холодов, но и легких заморозков.
- Штамбовый рост. Такое пролизрастание низкорослых сортов томатов для открытого грунта — несомненное преимущество, существенно облегчающее уход за ними. Речь идет в первую очередь об отсутствии необходимости пасынкования.
- Дружная отдача урожая. Эта характеристика также смело может быть отнесена к преимуществам. Дружное созревание плодов исключает необходимость их дозаривания. А значит, использовать помидоры, собранные с этих кустов можно одновременно в большом объеме, например, для приготовления домашних заготовок, засушки, заморозки и так далее.
- Короткий период вегетации. Сорта томатов для открытого грунта выводились селекционерами с учетом того, что вне теплицы растения должны отдать урожай в максимально короткий срок. Тепличные помидоры созревают в среднем на 15-25 дней позже. Речь идет о среднеспелых и поздних сортах. Именно поэтому они в большей степени подвержены фитофторозу, который является болезнью холодных рос, наступающих в середине лета.
Выбор места на участке для выращивания томатов и подготовка почвы
Грядку следует разбить на хорошо освещенном месте, почва должна быть ближе к нейтральному составу и богатая питательными веществами. Слишком тяжелый грунт разбавляют торфом или опилками. Лучше разместить посадки в южной стороне участка и таким образом, чтобы растения не обдувались холодными ветрами. Зачастую огородники делают однорядные грядки вдоль заборов или хозяйственных построек.
Каждые 3, а лучше 2 года место посадки следует менять. В почве остаются возбудители различных заболеваний, поражающие как томаты, так и другие пасленовые. Поэтому, привыращивании томатов в открытом грунте наилучшими предшественниками для них считаются: лук морковь, чеснок, кабачки, патиссоны, тыква, все виды капусты. Нельзя сажать после перцев, картофеля, баклажанов.
Гряды под перекопку готовят еще с осени. В почву вносят навоз или другие органические удобрения. В случае, если подготовка гряд начинается ранней весной, то навоз использовать нельзя, его заменяют перегноем или компостом. Также можно внести в почву и минеральные вещества, из расчета на 1 м² потребуется следующее количество:
- суперфосфат – 80 г,
- хлористый калий – 20 г.
Не следует вносить слишком большое количество удобрений «про запас», это вызовет активный рост зеленой массы, но негативно скажется на завязи плодов.
Как вырастить хороший урожай помидоров в открытом грунте: правильный полив
Уход при выращивании томатов в открытом грунте должен быть тщательным, нельзя забывать, эта культура любит сухой воздух и влажную почву, рыхлить в рядах после каждого полива нельзя, мульчирование же очень желательно.
Брызги воды не должны попадать на листья и плоды. Поливать томаты лучше в первой половине дня, но нельзя доводить их до подвядания. Температура воды в теплую и жаркую погоду должна быть умеренно теплой, но не ниже 20-25 °С. Для правильного полива в холодную погоду воду необходимо подогревать до 25-30 °С.
Пока почва хорошо увлажнена, томатам при выращивании в открытом грунте не страшен перегрев, скорость испарения воды листьями увеличивается, и они охлаждаются. Поэтому томаты могут хорошо расти и плодоносить даже при температуре 32-35 °С. Если влаги недостаточно или полив неравномерный, т. е. от случая к случаю, то скорость испарения воды листьями падает, и томаты перегреваются уже при температуре 30 °С. При этом пыльца томатов оказывается стерильной, и растения сбрасывают бутоны и цветки.
Выращивание помидоров в открытом грунте с использование капельного орошения позволяет решить сразу несколько проблем:
- своевременной подачи воды в прикорневую зону;
- подачи полного минерального удобрения в строго выверенных нормах;
- снижения распространения грибных заболеваний растений;
- повышения качества и количества урожая, повышения лежкости и транспортабельности плодов.
Самыми распространенными ошибками ухода за томатами при выращивании в отрытом грунте являются следующие:
- Сухость почвы и высокая температура ведут к осыпанию цветков и мелких завязей.
- Сухость почвы не позволяет растениям полностью усваивать элементы питания, вызывает дефицит бора и других микроэлементов.
- В период налива плодов при условиях перекорма азотсодержащими удобрениями сухость почвы вызывает вершинную гниль томатов.
- Нерегулярные поливы ведут к растрескиванию плодов.
- Поздние поливы (к концу дня) повышают влажность, цветки плохо опыляются. Листья ночью увлажняются, а если ваши томаты укрыты пленкой, то холодные капли конденсата способствуют развитию грибных заболеваний.
Чтобы вырастить урожай томатов в грунте как можно более обильным, не поливайте растения холодной водой, особенно в жаркую погоду: это приводит к шоку, тяжелому стрессу у корней, способствует распространению бактериальных болезней, угнетает растения, не дает им возможности поглощать необходимые микроэлементы и фосфор, в результате затягивается и уменьшается плодоношение.
Правильный полив при выращивании помидоров в открытом грунте демонстрируется в этом видео:
Как поливать помидоры в открытом грунте
Хороший урожай помидоров в открытом грунте невозможен без их грамотного полива.
Интенсивность полива подбирается в зависимости от реакции растений (если листочки поникли, значит, время пришло). Поливать томаты в открытом грунте следует только под корень (никакого дождевания!), подогретой на солнце водой и таким образом, чтобы вода не попала на листья. Отличный выбор для этих целей – система капельного полива, которая и воду вам сэкономит, и снизит риск возникновения грибковых заболеваний. Систему такую можно приобрести в магазине, а можно сделать самостоятельно. После полива землю в междурядьях рыхлят и удаляют сорняки.
Как часто нужно поливать помидоры в открытом грунте – волнуются дачники, привыкшие заглядывать на участок только по выходным. Все зависит от погодных условий – для этих растений вредно как чрезмерное, так и недостаточное увлажнение.
Норма полива томатов в обычное среднестатистическое российское лето выглядит так:
- первый раз помидоры поливают спустя 2-3 недели после посадки в открытый грунт;
- в первой половине лета растения поливают редко, но обильно: 1-2 раза в 10 дней, при этом расходуют 3-4 л воды на растение;
- во время образования завязей норму полива увеличивают в 2 раза и поливают растения каждые 2-3 дня (делают это в 2-3 приема, чтобы почва лучше пропиталась влагой);
- когда помидоры начинают созревать, полив прекращают.
Если же температура летом выше, чем обычно, то и поливать растения придется чаще (через 2-4 дня). Увы, в разгар засухи просто вылить на помидоры раз в неделю вдвое увеличенный объем воды не получится – после сильного пересушивания почвы сразу проводить обильные поливы нельзя – плоды могут опадать, растрескиваться или заболевать вершинной гнилью. Норма полива в этом случае – 0,8-1 л на растение за раз.
Как правильно поливать томаты в теплице и открытом грунте Расскажем, как поливать помидоры и как правильно совмещать полив с подкормкой.
Подходящие сорта для открытого грунта
В открытый грунт высаживают детерминантные и индетерминантные сорта.
Детерминантные
Кусты томатов невысокие и компактные, с крупными плодами. Такие экземпляры не нуждаются в подпорках и требуют минимального формирования. Созревают быстро и дружно. Подходят для полосы с коротким летом.
Детерминантные сорта томатов
Вот некоторые из них:
- Рио Гранде (голландская селекция). Кустики достигают 50–60 см. Плоды — упругие сливки средних размеров. Хорошо хранятся и консервируются.
- Дачник. Высота кустов около полуметра. Неприхотливый высокоурожайный томат, неплохо адаптируется к пониженным температурам.
- Рома. Штамбовые кусты, не требующие подвязки. Томаты средней спелости высокого качества. Выращиваются в открытом грунте для консервирования.
- Малиновый гигант. Название говорит о цвете и величине плодов. Сорт ранний. Кусты невысокие (70 см). Урожайность хорошая.
- Данко. Сорт с большими и вкусными плодами. Сам куст 50 см, но из-за тяжести плодов нуждается в укреплении подпорками. Сорт хорошо справляется с засухой, имеет среднюю урожайность. Не переносит транспортировку на большие расстояния.
Успешно созревают в открытом грунте и другие детерминантные томаты.
Малиновый гигант
Индетерминантные
Хотя эти томаты рекомендуется культивировать в теплицах и оранжереях, но и открытый грунт подходит для выращивания. Растения вытягиваются до 2,5 метров, потому нуждаются в подпорках или подвязке. Встречаются крупноплодные сорта, но много сортов разновидности черри.
- Из высокорослых сортов наиболее распространены томаты Бычье сердце, Де Барао, Красным красно.
- Вслед за ними у огородников пользуются успехом помидоры Батяня, Толстой, Кенигсберг, Буденовка, которые менее прихотливы и высокоурожайны.
Даже на маленьком участке выращивают одновременно 6-8 разновидностей томатов. Если сроки созревания будут отличаться, весь сезон едят свежие помидоры. Но самой главное, чтобы томаты подходили для конкретного региона.
Выращивание томатов
Секреты по выращиванию помидоров
У тех, кто много лет занимается выращиванием овощей, накапливаются наблюдения, хитрости, секреты. Вот некоторые из них. Хотя помидоры достаточно непритязательны, если их запустить и позволить фитофторозу их захватить, то питомцы погибнут за пару дней.
Прежде всего нужно позаботиться о том, чтобы рассада была сильной, крепкой и здоровой.
При доращивании в открытом грунте, а не в теплице растение надо накрыть спанбондом, но при понижении температуры окружающей среды его заменяют полиэтиленом, а при потеплении меняют обратно.
Надо сказать, что пока рассада помидоров не достигла своей оптимальной стадии развития (образование бутона на первой цветочной кисти), ее высаживать в открытый грунт нельзя. Но и медлить с этим тоже не рекомендуется, поскольку недозревание и перезревание рассады отрицательно скажется на качестве урожая. Получается, что предназначенную для теплицы рассаду нужно начинать выращивать раньше, чем таковую для открытого грунта. Приблизительные сроки будут выработаны на практике путем метода проб и ошибок, но для Московской области и соседних регионов это первая четверть марта для теплиц и последняя четверть марта для открытого грунта, но с учетом особенностей сорта.
Слишком долго находившаяся в ящиках рассада может вытянуться и в этом случае верхние части растений длиной 20-25 см можно оборвать и поставить в какую-нибудь емкость. Спустя пару дней у оборванной части начнут появляться корни и тогда имеет смысл пересадить ее в почву. Никакого отрицательного эффекта от подобных процедур не будет. Соответственно, также можно сделать и с частью растения, отломившейся при посадке. Растение вырастет так же, как и остальные.
Запрещается густо сажать томаты. Расстояние от одного растения до другого должно быть от 60 см и более. При нехватке земли рядом с томатами можно высаживать лук-порей. Эти два растения успешно соседствуют друг с другом.
По мере того как помидоры будут разрастаться, их листья станут соприкасаться и этого допускать не надо — листья срезают. Также срывают и те, которые наклонились к земле. Не стоит медлить с пасынкованием, устранением побегов, растущих от корня. Каждый листок на растении должен свободно обдуваться — так снижается вероятность появления фитофтороза.
При посадке помидоры рекомендуется углублять, чтобы стебель отращивал дополнительные корни.
Томатам нравится марганцовка, поэтому желательно постоянно поливать их ярко-розовым раствором, от которого плоды приобретают сладковатый вкус и повышается их способность противостоять болезням. Но как только растения начнут созревать, можно прекратить их поливать, если только не стоит засушливая погода.
Органические удобрения помидоры не слишком принимают — лучше вносить минеральные удобрения с микроэлементами.
Во избежание чрезмерного использования химикатов против фитофтороза, за растением нужно постоянно присматривать. При первых симптомах заболевания применяют соответствующие препараты, но не в дождливую погоду.
Также риск заболевания больше, если поблизости от помидоров растет картофель, который непосредственно причастен к распространению фитофторы.
❧ Урожайность помидоров можно повысить, если во время появления бутонов, цветения, завязывания плодов поливать их с интервалом в 9~12 дней, а во время созревания плодов — с интервалом в 15- 20 дней.
Опытным путем было выявлено, что низкие сорта томатов намного хуже, чем растения среднего и высокого роста. Дело в том, что последние меньше подвержены заболеваниям, имеют повышенную урожайность, да и просто вкуснее. Хотя за ними несколько труднее ухаживать, это окупается сторицей. Не следует забывать подвязывать их, так как из-за своего роста они норовят завалиться.
Не дожидаясь непосредственного прихода заморозков, высокие сорта растений с достаточно маленькими плодами рекомендуется вырвать с корнем и подвесить в каком-нибудь помещении корнями вверх — около месяца от этих кустов еще будет прок в виде урожая помидоров.
Мертвые растения, их части, любой органический мусор лучше всего пускать на компост. Однако растение, страдавшее от опасной инфекции, целесообразно будет сжечь, причем грамотно: ботву вырывают, подсушивают вдали от живых растений, после чего сжигают на каком-нибудь приподнятом над землей предмете, например, на металлическом листе, уложенном на кирпичи. В этом случае поверхность земли не выгорит. После этой процедуры можно собрать пепел и использовать в качестве удобрения для любых растений, за исключением пасленовых.
как вырастить хороший урожай помидор. посадка, пасынкование, обработко от туманов и т. д
Татьяна Цивильская
Вот почитайте…. Интересно. . Опыт Ольги Никаноровой 1.Выращивали Томаты по технологии выращивания помидорных деревьев, за исключением системы снабжения корней растений кислородом, т. к. процесс оказался слишком трудоёмким. Растения сажали в полиэтиленовые пакеты (не было бочек) . Пакеты клеила сама из самой плотной плёнки толщиной 200 микрон. Получался пакет длинной 1,5 метра и шириной 0,9метра без дна. В землю вбивали 4 кола и на них одевали пакет-трубу. Пакет подворачивала немного снизу и края прижимала кирпичами. Колья нужны для того, чтоб пакет не падал на бок под тяжестью грунта. Верхняя длинная часть пакета в мае служила как теплица-купол (завязывалась в пучок верёвкой) . После того, как угроза заморозков минует, пакет можно опустить, завернуть. Томаты плодоносят с конца июня до конца октября. Раннее получение томатов обусловлено тем, что рассаду посадили в обычные сроки, а с применением ЭМ-технологии она развивалась интенсивнее. Для продления срока плодоношения в октябре Помидорные деревья накрывала плёнкой или лутрасилом. У помидорного дерева формируется несколько мощных стволов, которые имеют сильные листья. Листьев слишком много и куст не проветривается. Для избежания заболевания томатов Фитофторой удаляются все листья, от которых пошли пасынки. И один раз в неделю томаты опрыскиваются раствором байкала (без добавления питательной среды) . В результате избежали потерь урожая в то время, когда соседи по даче и многое знакомые жаловались на гибель большей части урожая от фитофторы. Каждый год ищу новые сорта томатов, пригодные для выращивания данным способом. Хорошо показал себя «Спрут». С двух деревьев помидоры употребляли в пищу и сделали заготовку на две семьи. Помидорки все ровненькие каждый массой ровно 100гр. вкусовые качества нормальные, для консервации отлично подходят. В этом году Сорта «Дикая роза» и Воловье сердце» дали потрясающие результаты! Плоды были до 950 грамм вместо 400 обещанных, Необыкновенных вкусовых качеств, без жилок и зелёного пятна. «Желтый гигант»тоже порадовал! А вот сорта «золотая рыбка» и «Сосулька красная» дают неплохие плоды, но имеют ограниченный рост и не используют все питательные вещества, что им даёт ЭМ-компост. Гибридные сорта растут хорошо, но как правило имеют ограниченный рост (кроме «Спрута»). На сорт «Мазарини» возлагала большие надежды, очень дорого покупала семена… но сорт себя не оправдал! В этом году из помидорных деревьев в полную силу плодили только четыре. и этого хватило на еду, на заготовку и на реализацию на рынке. Причем на рынке продукция, выращенная по ЭМ-технологии мной внешне отличалась от остальной и покупалась с удовольствием по максимальной цене. Я в этом году посадила по этой технологии 3 помидора..
Евгения Таратутина
Чтобы вырастить хороший урожай помидор нужно делать все вовремя. Посадить, полить. пропасынквать. подвязать
- Как вырастить помидоры в теплице зимой
- Как вырастить на балконе помидор
- Как вырастить помидоры на балконе летом
- Как вырастить большой урожай помидоров в теплице
- Чтобы вырастить хороший урожай помидор в теплице
- Вырастить помидоры без рассады
- Как получить хороший урожай помидор в теплице
- Как вырастить помидоры в открытом грунте
- Как вырастить помидоры на балконе видео
- Какой сорт помидор вырастить на балконе
- Как вырастить семена помидор
- Как в теплице вырастить помидоры
- Вырастить рассаду на помидоры
- Вырастить рассаду помидор
- Как вырастить рассаду помидор видео
- Как правильно вырастить помидоры в теплицы
Уход за рассадой до пересадки в грунт
Полив, внесение удобрений, соблюдение светового и теплового режимов – все это составляет основу ухода за рассадой после пикировки.
Полив рассады
Ток воды идет через все органы растения, обеспечивая транспортировку питательных веществ из почвы. Распределив питание, вода практически полностью испаряется, а питательные вещества, напротив, задерживаются, и благодаря обмену веществ превращаются в ткани растений.
Сложно дать четкий совет, как часто поливать рассаду томатов. Это зависит от объема тары, температуры и влажности воздуха, а также от возраста растения и его размеров. Например, сеянцы поливают примерно раз в неделю, но уже перед самой высадкой рассада требует практически ежедневного полива.
Не допускайте пересыхания почвы, иначе растения начнут вянуть. Полив должен быть обильным, чтобы земляной ком увлажнялся полностью. При этом избыток воды также может навредить. Когда грунт постоянно переувлажнен, затрудняется доступ кислорода, и корни плохо развиваются. Кроме того, такие условия содержания рассады томатов нередко приводят к болезням. Поэтому каждый следующий полив производите после просыхания верхнего слоя почвы.
Вода для полива должна быть теплой, приблизительно 22°С. Водопроводную воду следует отстаивать не менее суток.
Подкормки
Для нормального роста и развития рассаде томатов нужно обеспечить правильное питание. Список полезных элементов исчисляется несколькими десятками, однако самыми важными являются азот, фосфор и калий. Их дефицит может привести к наиболее серьезным последствиям для растений.
Первую корневую подкормку растворами минеральных удобрений проводят через 10-15 дней после пикировки. Вторую – спустя 10-15 дней после первой.
Для подкормки лучше всего использовать готовые комплексные удобрения, предназначенные специально для рассады. На упаковке должен быть указан состав, а также подробная дозировка. При этом комплексные удобрения можно использовать не только для корневой, но и для внекорневой подкормки (например, опрыскивания).
Закаливание рассады
В домашних условиях легко следить за температурным режимом и уровнем освещенности рассады. Но после высадки на постоянное место управлять этим становится сложнее (если только у вас не отапливаемая теплица). В парнике воздух может прогреваться до 30°С, а затем остывать до 0°С. Солнце может жарить целый день, а затем спрятаться и не появляться неделю. Чтобы подготовить рассаду к таким переменам в окружающей среде, как раз и нужна закалка.
За 10-12 дней до высадки томатов на постоянное место приступают к закаливанию путем постепенного понижения температуры до 14-16°С в дневное время. А в последние 4-6 предпосадочных дней рассаду и вовсе выносят на улицу или на холодный балкон – сперва на несколько часов, потом на полдня, на целый день, а затем оставляют на сутки (при условии, что не ожидается существенное похолодание).
Благодаря закаливанию корневая система становится сильнее, утолщается стебель, а листья приобретают интенсивную зеленую окраску. Постепенное понижение температуры, воздействие прямых солнечных лучей и ветра приводят к перестройке физиологических процессов, и у растений повышается иммунитет. Закаленная рассада хорошо приживается и легко переносит неблагоприятные погодные условия.