Описание и фото сорта Благая весть
- Позднезимний сорт. Получили его при скрещивании Красы Свердловска и иммунной формы Х-2034;
- Среднего размера дерево. И крона не такая уж и густая. Быстро набирает свои формы;
- Бурого цвета и опушенные побеги среднего размера имеют характерные коленца. Не прямые;
- Темно-зеленые и гладкие мелкие листья имеют овальную форму;
- Плоды округлые. Кто-то видит в них и бочонок. Вот и называют бочонковидными. Их размеры приблизительно одинаковые. От 85 до 120 грамм.
Плоды яблони Благая весть.
Интересное отступление:
- Я всегда улыбаюсь, когда указывают вес яблок с точностью до 5 грамм. И однозначно 85 грамм. Хочется спросить у проводивших взвешивание. Где брали яблоко?
- Каждый садовод знает, что вес и размеры яблок даже на одном дереве неодинаковый. Есть крупные. Есть мелкие. И между ними средние. И на рынке при их приобретении вы стараетесь взять покрупнее и покрасивее;
- Поэтому и вы со мной улыбнитесь при фразе из одной статьи: «Плоды округлые. Правильной формы. Вес 85 грамм».
Очень привлекательные на вид – желтые с румянцем розового цвета. На яблоке подкожных точек немного. Но есть и они. Хоть и не так уж и заметные. С кремовой, плотной, мелкозернистой и сочной мякотью. Прекрасный вкус. Кисло сладкий. С высокими оценками дегустаторов. Они же отмечают и слабый аромат.
Яблоки Благая весть.
Разновидности
Основной сорт Благая весть имеет разновидности: штамбовый сорт и Благовест. Они имеют похожие описания с основным сортом.
Яблоня штамбовая Благая весть
Практически не отличается от основного вида. Его относят к стелющимся сортам в виде кустарника. Дерево компактное, достигает 2 м в высоту. Яблоки среднего размера, на вкус кисло-сладкие. Окраска желтая с розовым румянцем.
Благовест
Этот сорт больше подходит для выращивания в Центральном регионе и Черноземье. Дерево компактное, крона округлая. Яблоки среднего размера, на вкус сладкие. Устойчивости к парше нет, зимостойкость сохранена. Влаголюбивая культура.
Дополнительные характеристики
Достоинства и недостатки
- Иммунный к парше сорт;
- Высокая зимостойкость;
- Длительные сроки хранения;
- Очень вкусные.
Размеры взрослого дерева
- На сеянцевом подвое. Довольно крупные по размерам деревья. Когда вырастут. Красивой округлой формы. Как шар;
- На полукарликовых подвоях. Средние размеры. А форма такая же.
Благая весть на сеянцевом подвое.
Ежегодный прирост
- Побеги равномерно размещаются по всей кроне;
- Средней силы роста.
Периодичность плодоношения
- Сорт не заставляет вас заниматься подсчетами: тот ли это год для его плодоношения;
- Плодоносит он регулярно;
- И забота ваша будет в сохранении этих вкусных яблок.
Благая весть плодоносит регулярно.
Урожайность
- Многие садоводы, которые выращивают яблони этого сорта и кушают такие яблоки, особо не акцентируют внимание на их урожайности;
- Хоть она не такая уж и высокая, как у многих известных промышленных сортов. Видимо, для них урожайность не стоит на первом месте;
- А фермеры мало делятся информацией. Им некогда!
Дегустационная оценка
- 4,8 балла его дегустационная оценка;
- И это не только дегустаторов Урала, Сибири и Алтая.
Плоды Благой вести имеют высокую дегустационную оценку.
Зимостойкость
- Зимостойкости этого сорта могут позавидовать другие сорта;
- А садоводы Урала, Сибири и Алтая успешно выращивают на своих участках этот сорт;
- Они еще и советуют выращивать его в более мягких районах.
Устойчивость к парше и другим болезням
Парша действительно впереди всех болезней яблони:
- Она может оставить вас без урожая любимых яблок. Кому понравиться это есть;
- Снижается и зимостойкость дерева;
- Вот и работают ученые по созданию сортов, устойчивых к парше. В том числе и иммунных.
Сорта яблонь подразделяют на:
- Иммунные к пяти расам (их и есть всего пять этих рас);
- Иммунные к четырем расам;
- Сорта, имеющие так называемую полевую устойчивость. Ее степени: низкая;
- средняя;
- высокая.
Совет! Посадите яблоню Благая весть, которая имеет иммунитет ко всем пяти расам. И вы не будете даже думать об этой проблеме. Это позволяет успешно противостоять и другим заболеваниям.
Высадка деревьев
Посадку яблони проводят с учетом подготовительных мероприятий, выбранных правильно сроков процедуры. К высадке подходят грамотно, чтобы все этапы прошли последовательно.
Подготовка грунта к посадке саженцев
Участок в саду для плодовой культуры надо выбирать на возвышении, чтобы грунтовые воды залегали на глубине в 2 метра от поверхности земли. Место не должно подвергаться действию холодных ветров. Заранее вносят на участок по 3-4 ведра перегноя, суперфосфат и калийную соль. Компоненты удобрения перекапывают вместе с почвой. Образовавшиеся глыбы земли обязательно разбивают.
Размечаем участок под посадку
Перед высадкой саженцев надо разметить участок, где разместить зимние виды, а где летние виды яблонь. Для сорта Благая весть нужно подготовить место на северо-восточных или северо-западных склонах. Лучше всего размещать деревья на расстоянии 2-3 метра друг от друга, а между рядами отмеряя 1 метр.
Подготовка почвы
Перед высадкой саженцев яблони вспахивают почву в саду на глубину до 40 сантиметров. После внесения навоза (4-6 килограмм) вместе с суперфосфатом — 50 грамм, калийной солью — 30 грамм и сульфатом аммония основательно боронят участок.
Копаем яму для саженцев
Яму готовить надо не меньше чем за 2-3 недели. Если высаживают яблони весной, то нужна осенняя подготовка посадочных ям. При копке с одной стороны складывают верхний слой почвы, который более плодороден. Нижний складывают в другом месте. Глубина ямы должна быть в пределах 50-60 сантиметров, а диаметр — 70 сантиметров. На рыхлом грунте ямы делают шире. Дно обязательно рыхлят.
Секреты выбора саженцев
Возраст саженцев яблони не должен быть более 2 лет. Если саженцы стояли прикопанными, то перед перевозкой корни надо обмакнуть в болтушку из земли и глины. В этом случае мочковатая корневая система не подсохнет. Можно продержать саженец в течение суток до высадки в воде. Осмотрев корни, убирают отмершие и поврежденные части. Если у побега ветки не разветвлены, то срезают верхушку на высоте в 40 сантиметров.
Сроки высадки
Лучшим временем посадки яблони Благая весть будет весна до распускания почек. Обычно срок падает на начало апреля. Осенью надо высаживать деревце до 10 октября. Если саженцы получены позже, то лучше прикопать их в канавки глубиной до 50 сантиметров. Корневую систему яблонек укрывают тщательно землей, уплотнив грунт сверху. Для защиты можно сверху положить слой хвороста или материала.
Порядок высадки
Начинают посадку с внесения в яму перегноя и минеральных удобрений, перемешав их предварительно с землей. Заполнив яму на 3 четверти, сверху насыпают холмик из ведра перегноя или питательного верхнего слоя. Придерживая одной рукой саженец, другой насыпают грунт, периодически встряхивая яблоньку. Следят, чтобы корневая шейка находилась на уровне почвы или чуть выше. Рядом ставят колышек, к которому привяжут яблоньку.
Остается уплотнить грунт в прикорневом круге, прижимая его подошвами от края к стволу деревца. Затем делают валик, чтобы образовалась лунка. В конце поливают обильно, до 5 ведер на яму, накладывают слой мульчи, когда вода впитается.
Отзывы
Леонид. «Для наших мест (а это Башкирия) среди зимних сортов я бы отдал предпочтение сорту Благая весть. Это действительно прекрасный результат уральских садоводов. А сорта Котова заслуживают внимания и уважения. Надежные. У меня они только начали плодоносить. Буду проверять их заявленные характеристики. Но вкус, вид меня вполне удовлетворяют. Еще ничего не скажу о лежкости. Но в марте мы яблоки еще кушали. Советую другим приобрести этот сорт. О болезнях не пишу. Проблем не было.»
Станислав. «Специально приобретал для своего сада яблоню Котова Благая весть, потому что понравились фото и описание сорта. Через надежные каналы. Чтобы не было ошибок с сортом. И она меня не разочаровала. Ведь много разных разговоров о том, что местные сорта не очень вкусные. А это не просто вкусный. Он очень вкусный. И ароматный. И хранится до апреля. Без особых условий. Еще добавьте ко всему, что сказал, что это иммунный сорт к парше. О невысокой урожайности. У каждого есть свои критерии. Нашей семье яблок достаточно. А вот советуют подумать о хороших опылителях рядом.»
Михаил. «Отличный для Урала и окрестностей зимний сорт яблок. Учтите, что не так давно в наших местах и садов как-таковых не было. У садоводов кое-что было. У меня есть несколько уральских сортов – Серебряное копытце, Краса Свердловска, Иссетское позднее, Благая весть. Всеми доволен. Из поздних, конечно же, Благая весть. Эта любимица нашей семьи. Сочный, Ароматные. И это в марте. Правда, их урожайность не такая высокая. Но ведь на то и другие яблоки. И чтобы сравнивать между собой.»
Посадка саженца
При выборе места лучше отдать предпочтение участку, где нет препятствий для солнечного света, а также отсутствуют сквозняки.
При выборе места лучше отдать предпочтение участку, где нет препятствий для солнечного света
Яблоня Рождественское
Урожайность будет выше, если на участке плодородная почва, уровень РН которой ближе к среднему (5.5-6). Если кислотность грунта высокая, рекомендуется перед посадкой провести ее известкование. Можно также использовать доломитовую муку, которая вносится в почву перед рыхлением.
Важно! Если принято решение об известковании земли, нельзя использовать для удобрения участка фосфорные подкормки. Они не сочетаются с известью.
Посадку саженца нужно выполнять в начале весны. Это даст ему время, чтобы хорошо прижиться и окрепнуть до начала зимовки. Приступать к подготовке ямы для посадки саженца стоит не раньше, чем за 1 месяц. Ее размеры могут быть приблизительно 0,80-1 м. В яму вносится плодородная смесь, которая состоит из чернозема, торфа, суперфосфата и древесной золы, взятых в равных количествах.
Расстояние между ямами на участке зависит от размера кроны. Оно должно быть таким, чтобы взрослые деревья не затеняли друг друга. В противном случае урожайность понизится. Оптимальным считается расстояние от 2 до 4 м.
В центральной части ямы вбивается колышек, который должен выступать над верхней частью ямы на высоту 35 — 55 см. К нему будет привязываться ствол саженца при его высадке. В таком состоянии яма должна постоять на протяжении месяца. Это нужно, чтобы почва уселась.
Ствол саженца при его высадке необходимо привязывать к колышку
Непосредственно перед посадкой корневую систему саженца помещают в чистую воду на 2 — 3 ч. Это поможет ей напитаться влагой и набраться сил.
Саженец помещается в центр посадочной ямы, а его корни аккуратно расправляются. Яма засыпается почвенной смесью, которая затем утрамбовывается. Вокруг ствола нужно сделать приствольный ров с отступом от ствола на 35 — 60 см. Через него дерево будет поливаться. После высадки в ров выливается до 3 ведер воды.
Чтобы сохранить влагу, грунт возле дерева нужно замульчировать. Для этого можно использовать сено или сухую траву. Толщина слоя мульчи должна быть не меньше 5 см. Вторично дерево нужно полить приблизительно через 7 — 10 дней.
Особенности посадки и ухода за яблоней
Сроки и схема посадки
Рекомендаций по точной дате посадки этого сорта нет. Как и для всех яблонь. И различные обстоятельства могут внести свои коррективы в эти даты. Посадка может производиться как весной, так и осенью. Ориентируйтесь на конкретные погодные условия:
- Весна: подходящий период — апрель;
- почки еще не распустились;
- но почва уже прогрелась.
- листва опала;
Посмотрите видео о посадке яблони весной: И видео об особенностях осенней посадки: Советы:
- Не высаживайте в мокрую землю в дождливую погоду;
- Если такая осень, прикопайте саженец. Укройте хорошо на зиму.
Расстояния между деревьями вы подберете с учетом подвоя саженцев. В рядах это будет через 3-4 метра на сеянцах. А на карликах и до 3 метров.
Внимание! Следите за корневой шейкой. Она не должна быть заглубленной. 4-6 см выше уровня земли. После усадки грунта.
Агротехника и выращивание
- Подберите подходящее место и почву: Хорошо освещенные и доступные солнечным лучам;
- Легкий (суглинистый и супесчаный) грунт.
- Двухлетние и с хорошей корневой системой.
- Поддерживайте в хорошем состоянии почву: Систематически проводите рыхление и мульчирование.
- Двух-трех поливов может быть достаточно. А там как погода подскажет;
- Со второго года. Делайте подкормки совместно с поливами под корень. Довольно эффективны и внекорневые.
- Создатели позаботились о противодействии болезням;
Обработка сада осенью от вредителей и болезней.
Важно! Уделите серьезное внимание подготовке яблони к зимованию и защите от грызунов.
Подвой для сорта
Вы можете приобрести и выращивать этот сорт и на сеянцевом саженце. Но часто предлагают на полукарликовом подвое 54-118. Кому что надо!
Обрезка и формирование кроны
Проводите обрезку весной до распускания почек. Но корректировки зеленых побегов можно делать и в течение лета. Это могут быть обрезки:
- Формирующая;
- Санитарная;
- Омолаживающая.
А форму кроны подскажут ваши замыслы и фантазии. Традиционные и естественные:
- Разреженно-ярусная;
- Чашевидная.
Очень популярны в наши дни оригинальные:
- Веретенообразная;
- Пальметты;
- Кордоны;
- Стелющиеся.
Пальметта.
А на следующем видео вы увидите, как формировать стелющуюся крону:
Сорта опылители
- Посаженные рядом сорта с одинаковым сроком цветения только будут способствовать хорошему опылению сорта;
- В том числе и уральские сорта;
- Пасеки возле сада – это только мечта для садовода.
Особенности выращивания Благой вести
Посадка
Основные условия
- Яблони любят увлажненные, плодородные почвы, хорошо воздухо- и влагопроницаемые. Но вырастут они на любой земле, если обеспечить им должные условия и уход.
- Солнечные участки – лучшее место для посадки Вести. Она любит, когда крона освещена ультрафиолетом большую часть дня. Стоит остерегаться только солнечных ожогов, когда погода слишком жаркая.
- Залегание грунтовых вод желательно выбирать в 2-2.2 метрах, чтобы не было риска погружения в них корней. Если яблоня дотянется до влаги, то начнет подгнивать и погибнет, как бы без видимых причин.
- Кронам надо обеспечить хорошую вентиляцию, чтобы в них никогда не застаивался воздух. В то же время, важно не допускать сквозняков, которые повышают риски заболеваемости сада.
- В питомнике или частном хозяйстве, где вы собрались покупать саженцы, обязательно убедитесь, что к ним имеется соответствующая документация (сертификаты). Обратите внимание на крону и корневище, они должны выглядеть здоровыми, не должно быть сломанных или сухих отростков, а место прививки хорошо просматриваться.
- Заготовить место и выкопать на нем лунки под сад желательно заранее, хотя бы за месяц до посадочных работ осенью или в предыдущем сезоне весной. В глубину достаточно 50-70 сантиметров, а в диаметре до 90-100. На дно добавляют немного плодородной земли, перемешанной с удобрениями, прикрывают дренажом, заливают водой и ничем не накрывают.
- В ямы сразу целесообразно вкопать шпалеры или одиночные колья для подвязки. Корневище у Вести слабое, потому довольно сильные ветра могут ее повалить. Кроме того, подпорка станет дополнительной защитой в холода, если расположить ее севернее ствола.
- Если вы решили сохранить свойств подвоя, то место прививки следует оставить над поверхностью на 5-8 сантиметров с учетом возможного проседания почвы после первичного полива.
- Саженец ставят на кучу дренажа, расправляют корешки, присыпают землей и слегка притаптывают. Сверху поливают 3-5 ведрами воды, поверхность мульчируют.
Сроки высадки
Деревьям одинаково подходит, как весенний, так и осенний вариант посадки. Главное, чтобы почва была хорошо прогретой и не ожидалось морозов в ближайшие 21-30 дней. Чаще всего сажают деревья в марте-апреле или сентябре октябре, после окончания листопада.
Уход за деревьями
Защита от мороза и вредителей
Очень важно прекратить внесение влаги под штамбы не позже августа. Если этого не сделать, то яблони не успеют подготовиться к зимовке и вовремя остановить движение сока в стволах. Небольшие штамбы можно укрыть по методу шатра, а более рослые обмотать мешковиной, толем, колготками или любыми иными материалами. На зону разветвления корней (проекция кроны) набрасывают солому или сено, ветки ели, но в самых суровых областях можно нагрести 10-20 сантиметров почвы. Все это следует убрать ранней весной.
От насекомых хорошо помогает обработка промышленными средствами, но многие садоводы ограничиваются побелкой стволов густым раствором извести. Белят их дважды в год, это дополнительно добавляет саду аккуратности. Отпугивать грызунов можно при помощи солидола, мазута или топленого сала. Его густо намазывают на нижнюю часть ствола.
Рыхление почвы, полив: правильная агротехника
Вскапывать грунт у ствола нужно дважды за год, тоже весной и осенью. Слишком углубляться не стоит, чтобы не повредить те корни, что проходят неглубоко. На половину или две трети штыка лопаты будет как раз нормально. После каждого полива надо обязательно слегка мотыжить землю, чтобы она не сильно сбивалась и к корневищу был свободный доступ кислорода. Заодно можно убрать из-под яблони ненужный мусор, вроде гниющих плодов и опавшей листвы.
Допускать полного пересыхания почвы под деревом нельзя, потому поливать придется довольно часто. Особенно важен этот момент в засушливые, жаркие годы. С водой размешивают подкормки и удобрения, вносить которые рекомендуется не ранее 2-4 года.
Обрезка: простое формирование кроны
Дерево самостоятельно формируется по мере роста и заставить его расти как-то иначе очень сложно. Потому, если опыта корнирования не имеется, лучше ограничиться поддержанием естественного ветвления. Обычно с питомников саженцы приходят с 2-4 скелетными ветками и центральным проводником, вот от них и нужно будет «плясать».
Каждую осень, а порой и весну, нужно чистить деревья, срезая все лишнее. В расход пускают торчащие кверху или внутрь кроны побеги, параллельные ветки, сухие или поломанные. Места срезов тщательно замазывают краской или варом.
Размножение
- Черенкование.
- Окулировка.
- Клонирование.
- Прививание почек.
Сорта-опылители
- Айдаред.
- Благовест.
- Ренет.
- Краса Свердловска.
- Кандиль-китайка.
- Синап северный.
- Уральский красавец.
- Красавица Башкирии.
Болезни и вредители
- Бактериальный ожог.
- Черный рак.
- Цитоспороз.
- Мучнистая роса.
- Ржавчина.
- Яблочная моль.
- Стеклянница.
- Листоблошка.
- Щитовка.
- Боярышница.
Особенности созревания и плодоношения
Плодоношение
Начало
- Как посадите саженец, сделайте отметку в календаре. Чтобы убедиться через пять лет, что яблоки уже есть;
- И оценить их вкус. Если вы правильно за ней ухаживали.
Благая весть начинает плодоносить на пятый год.
Особенности
- Размеры плодов и их съемная зрелость зависит от агротехнических приемов и качественного ухода за яблоней;
- Плодоносит ежегодно.
Сроки
Цветения
- А цветут яблони в мае;
- Красиво. И восхищают неравнодушных.
Созревания плодов
Это Ярославская область. Созревают в конце сентября. Иногда в начале октября.
Плоды Благой вести созревают в конце сентября.
Хранения урожая
- Удивительные и вкусные яблоки вы сможете хранить до конца марта;
- Один садовод в полиэтиленовом пакете хранил до мая;
- Я бы не выдержал. Скушал бы.
Агротехнические мероприятия
После посадки главным для садовода будет создание мощного и прочного дерева с правильным расположением сучьев
Важно правильно ухаживать за почвой в саду
Уход за яблоней
Только грамотный уход за яблоней позволит ей обильно плодоносить, защищать себя от морозов зимой, болезней и вредителей в период вегетации.
Формируем крону
Существует два способа обрезки кроны — укорачивание и прореживание. При сильной ветвистости побегов не проводят обрезку или укорачивают побеги только на 1 четверть длины. Ежегодно обрезая прирост на сучьях, формируют крону округлой формы. Если прирастают сучья на 30 сантиметров, то их не трогают.
Укорачивать прекращают после того, как яблоня начала давать плоды, на 4-5-й год жизни. Если побеги выходят за крону, то их можно и подрезать. Прореживание ведет к осветлению кроны, а зона плодоношения смещается к основанию побегов.
Что нужно делать при цветении
Когда в мае зацветает яблоня, то надо уделить внимание снабжению дерева энергией. После полива вносят удобрения
Можно использовать куриный помет в пропорции 1:12 или коровяк — 1:5. Из минеральных комплексов важен суперфосфат и калийная соль. Нужны подкормки и во время цветения, и после него. Если проводятся регулярные подкормки, то и плоды будут завязываться лучше.
Описание и характеристики яблони сорта Имант, правила посадки и выращиванияЧитать
Чтобы цветы не побило заморозками, нужно заготовить дымовые кучи в саду. Их разжигают, когда температура воздуха снизится до +2 градусов. Используют также опрыскивание растений и полив их водой.
Орошение почвы
Увлажнение для яблони играет важную роль. При засушливом лете надо поливать 5-6 раз. Дополнительно надо увлажнить грунт за 3 недели до того, как начинают собирать урожай. Для одного дерева нужно от 6 до 10 ведер воды.
Меры по защите яблони от болезней и вредителей
Принимать профилактические меры для яблони Благая весть надо обязательно, чтобы защитить от нападения вредителей, патогенных микроорганизмов. Предотвратить болезни можно:
- регулярно проводя обрезку поврежденных и больных побегов;
- пропалывая сад;
- рыхлением прикорневого круга постоянно при уплотнении грунта;
- перекапывая участок осенью и весной;
- очищая сад от опавшей листвы.
Помогут дереву оставаться здоровым опрыскивания бордоской смесью или раствором медного купороса.
Удобрение
На 1 квадратный метр посадок яблонь, вступивших в период плодоношения, вносят по 3 килограмма навоза, 50 грамм суперфосфата, по 15 — аммиачной селитры и калийной соли перед рыхлением грунта. В бороздки, проложенные вдоль рядков плодовых деревьев, вносят:
- после цветения птичий помет, растворив в концентрации 1:12;
- в июле — комплексы с фосфором и калием;
- ведро подкормки на 2 метра борозды.
Больше удобряют почвы малоплодородные.
Опыление
Сорт Благая весть не нуждается в опылителях. Он относится к самоплодным растениям. Но рядом можно посадить другие сорта зимних видов яблонь.
Созревание и плодоношение
Созревают яблоки на 4-5-й год жизни дерева. Сначала их немного, но с каждым годом количество плодов растет. Созревают яблоки к концу сентября, когда и начинается сбор урожая.
Яблоня Благая весть
Штамбовая
У какой яблони нет штамба? Правильно:
- Стелющихся;
- Сформированных кустом.
А на клоновом подвое 54-118 вы сможете вырастить полукарликовую яблоню средней высоты. Но в два раза меньшую от яблони на сеянцевом саженце. За 370 рублей.
Подвой яблони полукарлик 54 — 118.
Преимущества и недостатки
Сорт имеет свои преимущества и недостатки. Из положительных сторон отмечают:
- плоды имеют приятный товарный вид;
- хорошо хранятся;
- транспортабельны;
- подходят для переработки и употребления в свежем виде;
- стабильность урожая;
- устойчивость к заболеваниям;
- зимостойкость;
- невысокое дерево.
Из недостатков было замечено:
- в условиях суровых зим требует утепления;
- средняя урожайность;
- слабость аромата;
- средние размеры плодов.
Выращивание в регионах
На Урале
- В Башкирии его называют лучшим зимним сортом. Правда добавляют слово «по видимому»;
- Мордовские садоводы не нарадуются. Ведь он включен в государственный реестр в Волго-Вятском регионе. Предлагают в своих питомниках.
В Алтайском крае и Сибири
Из-за новизны здесь еще не все смогли оценить его преимущества. И достоинства. А может быть, мы не так часто видим публикации алтайских садоводов. И отзывы.
Пока что нет объективных данных о выращивании Благой вести на Алтае и в Сибири.
Рецепты блюд и напитков
Из яблок Благая весть готовят много заготовок на зиму:
- Для варенья берут плоды, очищенные от семян и кожицы. Их нарезают, затем бланшируют в кипящей воде 10-15 минут. Затем сразу же опускают в холодную воду. На килограмм сырья берут 1,3 килограмма сахара. Готовят сироп, высыпают туда яблоки, доводят до кипения и варят 8-10 минут. После оставляют на 10 часов, затем варят до готовности.
- Яблочный сок можно приготовить в скороварке, соковыжималке. Сахар в сок добавляют по вкусу. Обязательно надо пастеризовать заготовки на среднем огне в течение 10-20 минут.
- Чтобы приготовить повидло из яблок, сначала их отваривают и протирают через сито. Полученное пюре перемешивают с сахаром, взяв на 1 стакан яблочной массы 2/3 стакана. Варить надо в эмалированной кастрюле на слабом огне, постоянно помешивая. Готовый продукт должен быть коричневого цвета.
Хранят заготовки из яблок при температуре не выше 10 градусов тепла.
Как посадить дерево на участке
Процедура посадки имеет свои особенности и нюансы. Нужно изучить алгоритм, состав почвы, рекомендуемое место.
Требуемый состав почвы
Яблоня предпочитает суглинистые или супесчаные грунты. Кислотность должна быть нейтральной или слабокислой.
Желательно, чтобы земля была плодородной.
Выбор и подготовка места высадки
Место должно хорошо освещаться, быть защищенным от сильных порывов ветра, не затененным. Грунтовые воды должны находиться на глубине не выше чем 1,5 м.
Готовить посадочную яму начинают заранее. Выкапывают ее, затем землю из лунки смешивают с:
- 10 кг перегноя;
- 300 г суперфосфата;
- 200 г калийной соли.
Половину смеси засыпают обратно и оставляют на 14 дней.
Важно! Посадочное место готовят заранее, с весны на осень или с осени на весну, но не позднее чем за 2 недели до посадки.
Размеры и глубина посадочной ямы
Яблоня Благая весть средних размеров. Для нее готовят лунку глубиной 70-80 см, в диаметре 70 см. Делают ее в форме круга или квадрата.
Сроки и пошаговый алгоритм посадки яблони
Посадку проводят весной, когда почва прогреется до 10 °С. Процедуру проводят, соблюдая определенный алгоритм:
- Корни саженца опускают в воду со слабым раствором марганца на 24 часа.
- Затем опускают растение на дно лунки.
- Расправляют корни руками.
- Постепенно засыпают растение.
- Утрамбовывают землю руками после каждого слоя.
- Формируют приствольный круг глубиной 10 см.
- Поливают 4-6 ведрами воды.
Чтобы защитить яблоньку от сильного ветра или дождя, перед посадкой вбивают деревянный кол и привязывают к нему растение.