Томат черный принц: характеристика и описание сорта, преимущества и недостатки, отзывы огородников

Как темноплодный томат смог превзойти красные и розовые сорта, стать таким востребованным по всей стране? Очень просто: Чёрный принц — это превосходные вкусовые критерии, отличная товарность, высокая продуктивность. Он станет украшением грядок, полезным овощем в рационе. Не секрет, что именно черные плоды – рекордсмены по ликопину, компоненту, снижающему риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Описание и характеристика сорта

Изначально был выведен сорт, который дал основу гибридам первого поколения. Чтобы не ошибиться с выбором, следует внимательно изучать в инструкции, чем является томат –гибридом или сортом, так как гибридные семена непригодны к посадке.

Томат Чёрный принц «Сибирский» сад относится к высокорослым индетерминантам.

К характеристике кустов относятся такие признаки:

• высота стволов 1,5-2 м;
• бурная вегетация;
• полураскидистость;
• умеренная ветвистость;
• щетинистые стволы;
• простые соцветия;
• на плодоносных гроздьях образуется 6-8 помидорок;
• листы обычные, среднего размера, темно-зеленые;
• корень в диаметре достигает 50 см;
• первая завязь образуется после 9-го листа.

Томат Черный принц гибрид или нет — у конкретного изготовителя можно узнать из описания на упаковке.

Гибридная линия более выносливая и стойкая. При формировке в 1-2 стебля и удалении лишних цветков из кисти приносит крупные плоды.

С грядки на стол томат Чёрный принц «Гавриш» попадает с середины июля и до окончания сентября. По срокам созревания является среднеспелым. Начало плодоношения спустя 115-125 дней от всходов.

Томат Чёрный принц в высоту может достигать более 2 м, верхушки подлежат прищипке. Пасынкование требуется регулярное, не реже 1 раза в 10 дней.

Томат Чёрный принц «Русский огород» имеет следующие типичные признаки помидоров:

• средняя масса 100-300 г;
• крупные плоды весят 500-600 г;
• диаметр 7-8 см;
• форма округлая;
• окраска пепельно-розово-темная с характерными фиолетовыми плечиками;
• мякоть мясистая, на изломе маслянистая, умеренно сочная;
• кожица прочная, и плоды хорошо транспортируются;
• уровень сухих веществ 5-6%.

Вкус гармоничный – приятно сочетаются кислинка и сладость.

Страна выведения, год регистрации

Сорт появился в Китае. В России оригинатором стала НПК ЛТД. Занесение в Госреестр произошло в 2000 г.

Регионы выращивания

Сорт предназначен для посадок по всей территории страны:

• на юге на открытых грядках;
• на севере в укрытия с подогревом;
• в центральных областях в стандартные теплицы.

Способ употребления

Рекомендован для потребления в свежем виде. Многим нравится благодаря сладости плодов.

Широко используется в разнообразных блюдах:

• нарезках и салатах;
• кетчупах и соусах;
• заправках и пастах;
• консервациях и засолах.

Считается полезным дополнением к мясу, рыбе, гарнирам.

Посадка и уход

Крепкая рассада и правильная агротехника позволяют вырастить хороший урожай и вкусные плоды. Помидоры Черный принц не являются слишком капризными в уходе, но без ухода оставить растения нельзя. Особенно важно проводить формирование куста, регулярные дозированные поливы, подкормки.

Выращивание рассады

Примерно за 60 суток до высадки томатов производят посев семян:

1. В бороздки глубиной около 1 см раскладывают семена помидоров через каждые 1,5-2 см.
2. Накрывают пленкой или стеклом, содержат при температуре 22-25 °С. Ежедневно проветривают и проверяют влажность.
3. Как только проклюнутся первые томаты, рассадную емкость выставляют в прохладное светлое помещение с температурой около 14-16 °С. Это нужно, чтобы сеянцы не вытягивались.
4. Через неделю томаты перемещают в теплую комнату (20-22 °С), досвечивают до 12-14 часов в сутки.
5. Пикируют помидоры в стадии 2-3 настоящих листьев.
6. Через 10-14 дней начинают подкармливать комплексными удобрениями с повышенными дозами азота.
7. За неделю до посадки рассады делают закалку томатов.

Посадка

Для помидоров этого сорта в открытом грунте рекомендована схема посадки – 40 × 70 см. При формировании в 1 ствол возможно уплотнение, но делать это стоит только в теплицах.

На огороде для томатов выбирают открытое солнечное место с богатым органикой, нейтральным либо слабокислым грунтом. Если грядка не была удобрена с осени под перекопку, подкормку вносят непосредственно в лунку. В равных долях смешивают:

• комплексное удобрение;
• известь;
• табачную пыль;
• сухую горчицу.

Этого хватит на первое время, и защитит куст от некоторых болезней и вредителей. Томаты помещают в центр лунки так, чтобы нижние настоящие листья находились чуть выше уровня земли, засыпают грунтом, уплотняют, поливают.

Важно! Если рассада вытянулась, и требуется ее заглубление, нижние листья удаляют заранее, чтобы поврежденные участки успели опробковаться до посадки помидоров, и не инфицировались.

Полив, подкормки

Полив томатов должен быть равномерным, умеренным. Если периоды засухи будут чередоваться с высокой влажностью, плоды растрескаются.

В первую половину роста помидоры находятся в вегетативной фазе развития, нуждаются в комплексных подкормках с преобладанием азота. Как только они нарастят зеленую массу, и из пазухи листа покажется вторая цветочная кисть, томаты переводят в генеративную стадию. В этот период увеличивают дозы калия и фосфора в подкормках, а азота дают очень мало.

Полезны для томатов внекорневые обработки комплексными удобрениями и хелатами. Микроэлементы растения усваивают лучше через листья, а азот при таком способе подкормок быстро выводится, нитраты в плодах накапливаться не успевают.

Формирование куста, пасынкование

От того, выращивается ли сорт в теплице или на открытой грядке зависит, как формировать куст:

• на огороде томат рекомендуется вести в 2-3 ствола, обязательно подвязывая к опоре;
• в теплицах лучше оставить 1 побег – сорт не самый урожайный, а сэкономить место можно только так.

Надо ли пасынковать, вопрос у индетерминантных томатов не стоит – все боковые побеги безжалостно выламывают или обрезают, как только они достигнут размера 5 мм. Если сорт выращивают в 2-3 ствола, 1 отросток оставляют под первой плодовой кистью, второй – ниже одной из последующих.

Важно! Листья под начавшими наливаться томатами удаляют. Делать это нужно регулярно, убирая по 1-2 пластины с куста в неделю. Если обрезать сразу несколько листьев, помидор испытает шок.

Томаты Черный принц индетерминантные – с неограниченным ростом. В теплицах это не является проблемой – там нужны высокие сорта, чтобы на минимальной площади дать максимальный урожай. Важно вовремя прищипнуть верхушку, чтобы ограничить рост и прекратить формирование новых цветочных кистей примерно за 45 дней до окончания сезона. Вызреть они все равно не успеют, только будут расходовать питательные вещества.

Особенности выращивания и хранения

Результат отличный при выращивании рассады и последующем ее перенесении на стационарные грядки.

Оптимальные сроки для пересадки – возраст кустиков 50-60 дней.

Грядки выбирают после кабачков, моркови, салатов и зеленых культур. Для повышения плодородности с осени или по весне вносят:

• компост;
• суперфосфат;
• сульфат калия;
• селитру.

Грядки за 2 недели до посадок обрабатывают бордоской жидкостью или 1% «Фитоспорином», чтобы обеззаразить землю от возбудителей.

Как правильно посадить:

1. Размещают лунки на расстоянии 50-60 см.
2. На 1 м2 должно поместиться не более 3 кустов.
3. Дистанция между рядками 50-60 см.
4. Место подбирают в теплице или возле шпалер.

Томат Черный принц: отзывы садоводов, кто сажал

Томаты Черный принц: фото сорта

• Мария, 57 лет, г. Ростов: «У меня томат Черный принц — это один из любимых сортов томатов, высаживаю его уже много лет. Плоды получаются крупными, использую их в аджику, в салаты. В зимние стужи не нарадуюсь урожайности томата Черный принц. Вкусно и питательно!»
• Людмила Григорьева, 36 лет, Курская область: «Мои двое маленьких сыновей вместе со мной участвуют в выращивании помидоров Черный принц. Они мне помогают и копаются на участке. Ведь с этим сортом справятся даже дети. В моем случае – это в прямом смысле! Мы часто кушаем прямо с грядки, и я спокойна, так как химикаты не добавляю. На вкус помидоры Черный принц сладенькие и очень красивые».
• Николаев Руслан, 63 года, Орловская область: «я занимаюсь выращиванием томата Черный принц на своем участке. Выглядит он солидно, а уход небольшой. И урожай обычно не маленький. В день по ведерку набираю. Места много не занимают, хотя помидоры Черный принц крупные и хватает на все мое большое семейство.

Томат Черный принц: видео о сорте

Описание сорта

Помидор Чёрный принц выделяется в кругу «конкурентов» многими замечательными свойствами.

Достоинства

Значимая характеристика сорта Чёрный принц – сочетание нескольких ценных признаков: крупноплодность, экзотичность внешнего вида и вкуса, диетическая польза, неприхотливость.

Плоды

Масса одного томата – не менее 110 г, большинство весит по 150-170 г, в первых кистях нередко 250-450 г. Форма округло-плоская, ребристость умеренная.

Поверхностная окраска у спелых плодов Чёрного принца, конечно, не чёрная, но насыщенно-тёмная, шоколадно-бордовая с фиолетовым тоном. Шкурка тонкая, гладкая, с блеском.

Мякоть имеет сложный цвет, переливаясь оттенками бурого, зеленоватого, бордового, оранжевого. Консистенция не слишком плотная, сбалансированная по мясистости и сочности.

Вкус и польза

Томат Чёрный принц имеет насыщенный, слегка пряный вкус. Это связано с особым сочетанием сахаристых веществ, органических кислот и других биоактивных соединений. Далеко не всем людям нравятся оригинальный вкус и цвет черноплодных помидоров, но они имеют и множество поклонников.

Черноплодные помидоры очень полезны для здоровья человека, поскольку содержат большое количество антоцианов. Это биологически активные соединения подобны витаминам. Они стимулируют иммунитет, помогают справляться с воспалениями и раковым перерождением клеток, тормозят старение, способствуют сохранению зрения. Современные научные исследования показали, что существует жизненная необходимость употреблять в пищу те продукты растительного происхождения, которые богаты антоцианами.

Помимо тёмных антоцианов, Чёрный принц обладает всеми достоинствами томата как овоща. Это богатый источник ликопина и аскорбиновой кислоты.

Интересно!

Аскорбиновая кислота сильно разрушается термической обработкой, а вот ликопин термостоек.

Помидоры Чёрный принц – это по-настоящему целебная пища. Условный вред возможен лишь при наличии индивидуальных аллергических реакций. Не рекомендуется также употреблять в пищу большое количество недоспелых томатов: в них много соланина – довольно токсичного алкалоида, характерного для семейства Паслёновые.

Смотрите также :»Желтеют листья у помидор в теплице: причины и способы борьбы«.

Кулинарное назначение

Чёрный принц – томат салатного назначения. Особенно полезны свежие салаты из чёрных помидоров, и сорт Чёрный принц – один из наиболее вкусных. Разнообразны по витаминному составу смеси с сортами иного цвета (красными, оранжевыми, жёлтыми, розовыми томатами). Помимо явной пользы, подобные сочетания оригинальны и красивы.

Плоды Чёрного принца не слишком годятся для цельноплодной засолки и консервации. Но они уместны в салатных заготовках, особенно при закладке разноцветными слоями. Подходят также для производства кетчупа, лечо, горлодёра («хреновины»).

На заметку!

Томат Чёрный принц выдаёт большой процент выхода сока. Продукт получается оригинальным, сладковато-пряным, с фруктовыми нотками.

Отдача урожая

Чёрный принц – сорт среднеспелый, начинает поспевать спустя 113-120 суток после начала вегетации. Тип роста – индетерминантый (длительный). Цветочные кисти образуются довольно рано – после формирования 7-9 листа. Высокорослые растения (200 см – не предел) потенциально нацелены на солидную отдачу. Потенциальная урожайность томатов Чёрный принц — 5 кг с куста. Реальные сборы зависят от погодных условий и уровня агротехники.

Выносливость

Сорт универсален по месту посадки – годится и для теплиц, и для уличных грядок, в том числе в Средней полосе и Сибири. Растения успешно переносят контрасты температур и влажности. Помидоры Чёрный принц не напрасно популярны десятки лет – они выработали неплохую устойчивость к болезням, даже к фитофторозу: иногда поражается листва, но болезнь редко затрагивает плоды.

Это нужно знать!

Помидор Чёрный принц – устойчивый сорт, с него можно самостоятельно получать семена для ежегодного посева.

Недостатки

Нельзя сказать, что томат Чёрный принц обладает существенными недостатками. Нужно просто учитывать его особенности.

1. Плоды не предназначены для цельноплодного консервирования, поспевшие долго не хранятся, не слишком транспортабельные.
2. В процессе поспевания помидорки иногда напоминают поражённые фитофторой; долго сохраняют тёмно-зелёное пятно в районе крепления плодоножки.
3. Междоузлия длинные, расстояние между кистями – 3 листа.
4. Индетерминантные кусты нуждаются в постоянном внимании (переподвязка, крепление кистей, пасынкование).
5. Потребности растений в питании весьма высоки.
6. При тепличном выращивании необходима организация активного проветривания и защиты от инфекций.

Правила ухода за всходами

Рассада томатов растет нормально при температуре воздуха 22-25 °C. Поливают ее только под корень в первой половине дня. В пасмурную погоду включают лампу дневного света (фитолампу).

Подкормку проводят дважды:

• первую в фазе 2-х первых листьев;
• вторую после формирования седьмого.

Используют жидкие комплексные удобрения для помидоров: «Малышок», «Мультифлор Аква», «Здравень».

Пикировка

Томаты хорошо переносят пикировку. Она стимулирует рост корней. До высадки на постоянное место рассаду можно пикировать несколько раз, пересаживая в емкости большего размера. Первый раз сеянцы рассаживают после появления 2-го настоящего листка.

Накануне пикировки рассаду хорошо поливают. Сеянцы пересаживают в отдельные емкости вместе с небольшим комом земли. Заглубляют их до семядолей и хорошо поливают. После нескольких дней адаптации рассада идет в рост.

Пересадка в открытый грунт

Срок высадки в открытый грунт зависит от погоды (май, начало июня). В теплицы пересаживают с середины апреля. До пересадки рассаду не менее недели закаляют. Снижают ночную температуру до 8 °C. Сеянцы приживаются быстрее, если их высаживают в пасмурную погоду. Кусты высокорослые, поэтому на 1 м² высаживают не более 3-4 растений.