Характерные черты
Подробное описание Сибирского гроздевого томата:
- тип растения — низкорослое (вырастает до 90 см максимум, и то в теплице), детерминантное, срок созревания — раннее, примерно 110 дней, можно сажать под пленку или в открытый грунт;
- районированность: Средняя полоса (Поволжье, Подмосковье), Сибирь, Урал, Дальний Восток;
- масса одного плода от 60 до 150 г, урожайность Сибирского гроздевого томата достигает 9 кг с 1 м2 в теплице и 6,5 кг в открытом грунте;
- универсальное применение: можно консервировать, вялить, делать салаты или сушить;
- количество плодов в одной кисти: от 3 до 5;
- форма томатов — слаборебристая, округлая, перцевидная, окраска — яркая, красная, кожица — прочная, не склонная к растрескиванию, гладкая, хорошо переносящая транспортировку.
Томат Сибирский гроздевой
Описание сорта Сибирского гроздевого томата говорит о том, что этот выносливый помидор — отличный вариант для выращивания в сложных климатических условиях, поскольку он является раннеспелым и при этом высокоурожайным.
Особенности ухода за томатами кистевыми
В средней полосе и севернеесорт рекомендуется высаживать только в теплице, а в теплых областях – в открытом грунте. Растение нуждается в опоре.
Семена можно собирать самостоятельно из самых качественных спелых плодов.
Кистевыми называются томаты, у которых плоды можно собирать целыми кистями. В кистях плоды наливаются и созревают одновременно, не перезревают и не трескаются. Созревшие плоды на ветке смотрятся очень эффектно. При этом кистевые томаты отличаются очень высоким качеством плодов, а сами растения — неприхотливы, устойчивы к болезням и обладают генетически заложенной повышенной урожайностью. Совокупность всех этих факторов и определяет популярность этих томатов у дачников.
В основном у кистевых томатов не большие размеры плодов и плотная кожица, поэтому их можно использовать и для консервации, и в свежем виде. Заготовки из них очень вкусные и красивые.
Плоды у кистевых томатов хорошо хранятся даже без специальных условий. Для продления периода потребления томатов, кисти можно срезать в тот момент, когда покраснеют первые 2-3 плода в «грозди». Дня через 4 — 5 покраснеют и остальные помидоры в кисти.
Эти томаты хорошо переносят транспортировку, за что очень востребованы при выращивании томатов для продажи.
Как и остальные кистевые томаты делятся на индетерминантные и детерминантные.
Как правило, кистевые томаты выращивают в теплицах. В большинстве это индетерминантные растения (неограниченного роста), которые нужно формировать. Небольшое количество сортов кистевых томатов можно выращивать в открытом грунте.
О лучших сортах кистевых томатов для теплицы и открытого грунта мы расскажем в статье.
Современные сорта и гибриды кистевых томатов, как правило, неприхотливы и устойчивы к болезням. Но для того чтобы получить максимальную урожайность растениям необходим грамотный уход.
Для того чтобы помидорные растения не болели, хорошо завязывались, их нужно посадить не загущая, в соответствии с рекомендациями по каждому сорту.
Подкормки удобрениями обязательны, иначе растения будет трудно сформировать заложенную высокую урожайность.
О том, в какие сроки, и какими удобрениями подкармливают томаты, читайте в статье «В какие сроки и какими удобрениями нужно подкармливать томаты? «
О том, как по листьям определить нехватку какого либо элемента питания, подробно описано в статье «Чего не хватает томатам: дефицит элементов питания»
Большинство кистевых томатов это индетерминантные растения (с неограниченным ростом). Поэтому они нуждаются в формировании куста, как и другие сорта томатов.
Также растения обязательно нужно подвязывать к опоре. А большие, тяжелые кисти с плодами нужно подвязывать отдельно каждую, что бы не обломились.
В целом кистевые томаты особыми требованиями к уходу не отличаются.
Сибирский гроздевой: все за и против
Преимущества:
- морозоустойчивость;
- хорошая товарность;
- отменный вкус;
- универсальность использования;
- устойчивость к фузариозу, нематоде, вертициллезу и томатной мозаике.
Характеристика Сибирского гроздевого томата
Характеристика Сибирского гроздевого томата с позиции недостатков:
- нуждается в подкормке особого состава;
- томат Сибирский гроздевой — это сорт, а значит, может уступать по характеристикам современным гибридам.
Плюсы от выращивания перевешивают незначительные минусы.
Порядок выращивания
К посадке приступают в начале марта-апреля (ориентируются на погодные условия). Свои семена обеззараживают в растворе марганцовки, а покупные можно не протравливать. Главное — замочить посадочный материал на 12 часов в стимуляторе роста («Эпин», водный раствор сока алоэ).
Приготовление рассады
Описание посадки сорта Сибирского гроздевого томата:
- Подготовить небольшие контейнеры, магазинный грунт для перцев и помидор, керамзит.
- На дно емкости уложить 2 см дренажа, поверх насыпать почвы (не доверху).
- Семена заглубить на 1-1,5 см, землю обильно пролить.
- Контейнеры накрыть пленкой и поставить на подоконник на солнечной стороне.
Описание посадки сорта Сибирского гроздевого томата
Температура в помещении для лучшего развития рассады должна быть от 20 до 24 градусов. Освещение нужно обеспечить минимум на 12 часов в сутки.
После появления сеянцев пленку снимают, почву снова поливают. Как только образуется 2 настоящих листочка, нужно провести пикировку и пересадить рассаду в торфяные или пластиковые горшочки. Через неделю следует подкормить растение смесью из сернистого калия и суперфосфата. Для этого их по 1 ч. л. растворяют в ведре воды.
Если на улице устанавливаются стабильно +8 градусов, горшки можно ненадолго выносить для закаливания на лоджию. Как только рассаде «исполнится» 2 месяца, ее сажают в открытый грунт.
Подготовка почвы
Грядки готовят дважды: осенью и непосредственно перед высадкой. Для этого их перекапывают и вносят в почву суперфосфат, калийные соли и перепревший перегной. Идеальные предшественники — бобовые, зелень, капуста или огурцы.
Схема посадки
Ширина междурядья должна быть 1 м, а между растениями следует оставлять по 0.5 м. На 1 м2 в саду должно приходиться максимум 4 куста. Формирование осуществляют в 2-3 стебля, которые по мере развития подвязывают к опоре.
Уход за посадками
Сибирский гроздевой нуждается во внесении подкормок. Удобрять начинают через неделю после высадки в открытый грунт или теплицу. Всего растение подкармливают 3 раза: во время цветения, завязи и в период созревания. Оптимальный вариант для удобрения — «Акварин овощной». Он не только насытит растение полезными веществами, но и укрепит иммунитет. Вносят средство в пасмурную погоду или рано утром по листу и под корень.
Уход за посадками
Поливают томаты часто и обильно, особенно в период формирования плодов. Теплую отстоянную воду, примерно 5 л, льют под корень 2-3 раза в неделю ранним утром или поздним вечером, когда солнце не так активно. В зависимости от погоды периодичность либо увеличивают, либо сокращают.
Рекомендовано мульчирование слоем около 8 см соломой или опилками. Прополки проводят по мере появления сорняков, а рыхление — сразу после дождя или полива, чтобы не допустить образования земляной корки.
Еще один важный этап в уходе за Сибирским гроздевым томатом — пасынкование или грамотное формирование куста. Как только сформировалась первая цветочная кисть, нужно удалить все побеги ниже нее. Все, что выше — оставить. Поскольку сорт низкорослый, то его развитие быстро прекратится, и плоды будут собираться именно с этих несрезанных пасынков. Но важно помнить, что чем больше стеблей сформируется, тем меньше окажется размер плодов.
Мероприятия от болезней и вредителей
Сибирский гроздевой может поразить макроспориоз и бурая пятнистость. Возбудитель этих заболеваний — грибы.
Бурая пятнистость
Меры профилактики обычные и часто используются еще до «отправки» помидора в огород:
- использование подходящих схем посадки;
- подбор оптимальных предшественников;
- грамотные действия по уходу (особенно поливу);
- уничтожение растительных остатков.
Помимо мер по агротехнике, можно обработать томаты препаратом меди «Оксихом». Его же используют при первых признаках заражения грибком. Всего за сезон средство вносят 3 раза, совмещая с удобрениями.
Если растение поразило какое-то заболевание, нужно немедленно удалить поврежденные стебли, чтобы предупредить появление инфекции на других кустах.
Из вредителей томат любят:
- Тля. Основной ее разносчик — муравьи. Возможно, на участке они где-то устроили жилище, его нужно удалить. От самой же тли применяют йод (30 капель на ведро) или 300 г натертого хозяйственного мыла (без запаха), растворенного в теплой воде.
- Совка. Чтобы не допустить ее появления на томатах, растение опрыскивают «Циткором» или «Фосбецидом». 10 мл препарата разводят в ведре воды. За сезон проводят 2 обработки.
- Белокрылка. Чтобы предупредить ее появление на плодах, можно подкормить кусты йодом или золой. А если насекомое уже поселилось на помидорах, то от него спасет «Фитоверм», «Интавир» или любой другой инсектицид.
- Колорадский жук. От него посадки следует обработать «Дилором» или «Боверином». Концентрация средств: 3 г на ведро.
Колорадский жук
Всех вредителей можно собирать вручную и уничтожать. Этот способ долог и малоэффективен, но так избегают использования химических средств.
Лучшие сорта для Сибири для теплиц
Большинство садоводов Сибири имеют на своих участках теплицы, большую часть которых отводят под посадку помидоров.
Ранние
Ниже собраны самые лучшие сорта томатов для выращивания в сибирских теплицах с ранним сроком созревания.
Прекрасная леди
Гибрид раннего срока созревания – плодоношение начинается спустя 95 дней с момента появления всходов. Куст среднерослый, слабооблиственный. Отдача урожая дружная. Плоды имеют ярко-красную окраску, отличный вкус и средний вес 150…200 г. Гибрид ценится за особую устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания. Даёт стабильно высокие урожаи даже в не самые удачные годы.
Отзывы:
Альбина: „Очень благодарна своим родственникам за то, что посоветовали посадить Прекрасную леди. Несмотря на ранний срок созревания, томаты очень вкусные. Из них получаются отличные соки“
Леля
Гибрид среднераннего срока созревания, вступает в стадию плодоношения через 100 дней после появления всходов. Куст – полудетерминант, компактный. Облиственность низкая, ветвистость – слабая, поэтому растения хорошо плодоносит даже в условиях нехватки света. Плоды имеют плоскоокруглую форму, плотную мякоть и ярко-красную окраску. Вес плода находится в пределах 100…150 г.
Томаты универсального назначения: подходят для употребления в свежем виде и для переработки. Гибрид отличается повышенной устойчивостью к неблагоприятным условиям выращивания.
Отзывы:
Наташа: „ Помидоры Леля по сравнению с другими сорта и крайне тяжело всходят“
Булат
Гибрид относится к ультраранним детерминантам, первый урожай можно снимать уже через 79…85 дней с момента прорастания семян. Куст не превышает в высоту 90 см, характеризуется средней облиственностью. Плоды Булата весят не более 120 г каждый, имеют округлую форму, насыщенную красную окраску. Мякоть плотная, сочная, хорошего вкуса.
Главными преимуществами гибрида являются устойчивость к комплексу заболеваний культуры, отсутствие склонности к растрескиванию, высокая урожайность — 15кг/м2.
Отзывы:
Лиана: „Помидоры вырастают очень вкусными даже в дождливое прохладное лето. Булат стал одним из моих любимчиков, выращиваю его ежегодно рассадным способом, так как есть опасения насчёт возвратных заморозков после высадки“
Грунтовый грибовский
Ранний сорт томатов, который даёт первые плоды уже через 95…105 дней после появления всходов. Полураскидистый куст не превышает в высоту 60 см. Отдача плодов дружная –треть всего урожая собирают в первые 2 недели с начала плодоношения.
Урожайность в условиях закрытого грунта намного выше, чем в открытом, и достигает 8 кг/м2. Округлые красные плоды имеют небольшой размер, их вес находится в пределах 60…100 г. Вкусовые и товарные качества хорошие, предназначен для употребления в свежем виде.
Отзывы:
Алина: „Грунтовый грибовский – настоящая находка для садоводов, у которых нет возможности постоянно находиться на участке в течение сезона. Его не нужно подвязывают, пасынковать. Урожайность стабильная даже в условиях короткого прохладного лета“
Самые урожайные
Урожайность – один из самых важных критериев для садовода, который значительно влияет на выбор сорта для теплицы. В защищенном грунте Сибири можно собирать большие урожаи томатов, главное – правильно выбрать сорт.
Алые свечи
Томат Алые свечи имеет средние сроки созревания, хотя производители зачастую указывает этот показатель как среднеранний. Куст сильнооблиственный и высокий, отличается растянутым сроком плодоношения. Плоды некрупные – 100…130 г, вытянутой формы с острым кончиком. Вкусовые характеристики – отличные, небольшие помидоры имеют сладкий сахаристый вкус. Мякоть мясистая, плотная. Кожица плотная, гладкая. Урожайность – 12…15 кг/м2.
Отзывы:
Любовь: „Высаживают Алые свечи в теплице по загущенной схеме посадки через каждые 25 см. Кусты завязывают по 10…11 плодовых кистей независимо от погодных условий. Урожай использую в салатах и в засолке“
Самохвал
Томат Самохвал относится к желтоплодным разновидностям культуры. Томаты сердцевидной формы с жёлтым окрасом имеют повышенное содержание каротина. Вес плодов зависит от степени ухода за кустами: при обычном уходе плоды весят по 200 г, при соблюдении всех правил агротехники – 800 г. Мякоть жёлтого цвета, сахаристая, очень вкусная. Кусты среднего роста, средней облиственности,с сильной ветвистостью. Урожайность – не менее 5 кг/куст.
Отзывы:
Татьяна: „Высадила Самохвал впервые в 2015 г. Последние несколько лет пытаюсь найти семена этого сорта, но их нет в розничной продаже. Придётся заказывать у коллекционеров“
Бычий лоб
Среднеранний сорт, выведенный сибирскими селекционерами относится к индетерминантам. В течение сезона подвязывают не только стебли, но и плодовые ветви, которые могут сломаться под весом крупных томатов. Вес одного из них – 600 г, самыми крупными вызревают первые помидоры. Форма плодов округлая, окраска яркая красная. Мякоть очень вкусная, сахарная с едва различимой кислинкой, мясистая. Семян мало. Урожайность – 9 кг/куст или 17…18 кг/м2.
Отзывы:
Мария: „Особого опыта в садоводство у меня нет, но это не помешало вырастить в теплице крупные вкусные помидоры. Особого ухода томатам Бычий лоб не уделяла, но урожайность была высокой. В следующем году обязательно его посажу снова и соберу самостоятельно семена“
Сибирский сюрприз
Гибрид со среднеранним сроком созревания (100-110 дней) плодоносит небольшими перцевидными томатами. Средний вес плодов – 150 г. Цвет ярко-красный, насыщенный. Мякоть сочная, плотная, с классическим томатным вкусом и ароматом.
Куст индетерминантный, сильнооблиственный, поэтому по мере роста его прореживают. Обладает высокой устойчивостью к заболеваниям и неблагоприятным условиям, отличается высокой урожайностью – 9 кг/куст.
Отзывы:
Наталья: „Рекомендуемая схема выращивания Сибирского сюрприза – в 2 стебля. Я выращивал в 1 стебель, поэтому плоды получились несколько крупнее и для засолки уже не годились. Зато сок из них получился просто отменный“
Низкорослые
Низкорослые сорта и гибриды томатов позволяют выращивать культуру в невысоких парниках, поэтому являются востребованными среди сибирских огородников.
Буденовка
Сорт Буденовка может дать фору любому новому гибриду: отличается высокой устойчивостью к заболеваниям, стрессам при неблагоприятных условиях выращивания. Плодоносит в средние сроки – через 110 дней с момента появления всходов. Плоды по своим характеристикам очень похожи на томаты Бычье Сердце – тоже сердцевидные, розовые, крупные. Вес одного из них 300…800 г. Кожица тонкая, при этом плотная.
Томаты сорта Буденовка отлично хранятся и транспортируются. Куст детерминантный, высотой около 120 см, малооблиственный. Корневище мощное, стебель тонкий, поэтому его необходимо подвязывать. Урожайность – 7 кг/куст.
Отзывы:
Татьяна: „В сезоне 2021 выращивала розовую и красную Буденовку. Розовая была более крупноплодной, но количество плодов было меньшим, по сравнению с красной разновидностью. Оба сорта плодоносили долго, пришлось снимать и укладывать на дозаривание. Показатель лежкости – отличный“
Бархатный сезон
Кусты сорта детерминантные, не превышают 70 см в высоту. Плоды округлые, слегка вытянутые книзу. Вкус очень сладкий, сахаристый. Мякоть мясистая, плотная. Кожица плотная, оберегает плоды от растрескивания. Назначение плодов универсальное: их используют для засолки и салатов, сок из них не получают. Средний вес плодов – 100 г, однако, часто встречаются помидоры весом до 300 г. Плоды хорошо хранятся.
Отзывы:
Ольга: „Сорт проявил свою мощь уже на самых ранних стадиях развития –всходы вошли дружно, саженцы выросли очень крепкими и здоровыми. При высадке на постоянное место не возникло проблем с приживаемостью. Урожайность кустов Бархатного сезона тоже приятно порадовала“
Оля
Гибрид детерминантный, вырастает в теплице не более 120 см в высоту. При низком росте на кусте формируется до 15 плодовых кистей. Плоды созревают через 90…105 дней после появления всходов. Округлые ярко-красные плоды имеют некрупный размер, средний вес – 120…150 г. Мякоть мясистая, хорошего вкуса, несмотря на ранние сроки созревания.
Назначение универсальное: плоды подходят для заготовок и салатов. Главные преимущества гибрида – высокая урожайность, устойчивость к стрессам и высокий иммунитет к множество заболеваниям и некоторым вредителям культуры.
Отзывы:
Татьяна: „Помидоры небольшие, но очень вкусные, урожайность потрясающая. На кусте мало листвы, побеги ветвятся слабо, пасынкование не требуется“
Розовый мед
Куст-детерминант, ограниченный в росте 1,5 м в тепличных условиях. Сроки созревания – среднеранние. Плоды крупные, мясистые, сочные, сладкие. Вес одного из них находится в пределах 300…600 г, при нормировании количества завязей можно вырастить плоды весом в 1 кг. Их используют в свежем виде или для получения соков. Недостатки сорта: средняя устойчивость к заболеваниям и короткий срок хранения.
Отзывы:
Асель: „Супер-сорт, высаживают ежегодно в теплицу из поликарбоната. Плодоносит до холодов, помидоры очень вкусные“
Крупноплодные
Многие садоводы любят выращивать крупные салатные помидоры, которые отличаются сахарным сладким вкусом.
Алсу
Этот сорт является одним из самых любимых среди сибирских дачников. Рост куста ограничен и может достигать 1…1,5 м. В тепличных условиях его стебель формируется тонким, поэтому Алсу нуждается в подвязывании. Первые плоды вызревают весом от 600 г до 1 кг, в верхних завязях размер мельчает, но все равно превышает средний.
Вкус томатов отличный, сладкий. Мякоть сочная, сахаристая. Тонкая, но плотная кожица надёжно защищает плоды от растрескивания, обеспечивает хорошую лежкость и транспортировку без потери качества. Форма плодов – сердцевидная. Урожайность высокая, с одного куста можно собрать 7…9 кг.
Отзывы:
Валерий: „Отличный сорт, с которого в последние 2 сезона самостоятельно собираю семена, при этом разницы по сравнению с покупных материалом практически нет. В конце сентября растения поражаются фитофторозом, но плоды к нему устойчивы. Единственным недостатком считаю наличие белых прожилок в мякоти некоторых плодов, но мне кажется, что ситуацию можно исправить более тщательным уходом“
Абаканский розовый
Сорт индетерминантный со средним сроком плодоношения. Плоды припоминают помидоры Бычье сердце: ярко-розовые, сердцевидные. Мякоть мясистая, сладкая с кислинкой. Вес плода находится в пределах 200…500 г. Отличается хорошей урожайностью и высоким качеством плодов.
Отзывы:
Надежда: „Ежегодно выращиваю Абаканский розовый в теплице – помидоры очень крупные, до 700 г, вкусные, отлично подходят для ранних летних салатов. Один год кусты были поражены вершинной гнилью, но своевременно предпринятые меры позволили сохранить большую часть урожая“
Король Сибири
Сорт-индетерминант, начинает плодоносить в средние сроки. Формировать можно в 1…2 стебля. Плоды желто-оранжевые, сердцевидные. Мякоть мясистая,очень сладкая. На нижних ярусах кустов помидоры вызревают очень крупными – до 600 г, на высших – по 300…350 г каждый. Урожайность средняя – до 4,5 кг/куст при наличии тщательного ухода.
Отзывы:
Татьяна: „Уже много лет выращиваю сорт Король Сибири в теплице и остаюсь довольна урожаем даже в самое холодное дождливое лето. Сорт неприхотливый, надёжный“
Бабушкин секрет
Куст индетерминантный, вступает в фазу плодоношения в средние сроки. Подвязка и пасынкование обязательны. Плоды крупные, весом от 300 до 600 г, иногда встречаются экземпляры весом 1000 г. Мякоть мясистая, сочная, очень сладкая. Плоды можно использовать в салатах и для приготовления соков. Форма плоскоокруглая. Урожайность – более 5 кг/куст.
Отзывы:
Ирина: „Вела кусты в 3 ствола, плоды по весу были разными: от 250 до 600. Средняя урожайность с куста составила 7,1 кг (19 штук). Плоды очень вкусные с мясистой мякотью“
Устойчивые к фитофторе
Фитофтора – опаснейшее заболевание, возникающее во второй половине лета. Многие новые сорта и гибриды томатов обладают устойчивостью к нему.
Кострома
Первые плоды с индетерминантных кустов гибрида можно собирать уже через 103…108 дней после появления всходов. Плоды гладкие, плоскоокруглые, окрашены в интенсивный красный цвет.
Их размер небольшой, в среднем составляет 90…150 г. В одной кисти вызревает по 6…9 штук. Вкусовые качества отличные – мякоть десертного вкуса. Товарные характеристики – высокие. Средняя урожайность гибрида – 4,5…5 кг/куст. Высокая устойчивость к основным заболеваниям культуры.
Отзывы:
Людмила: „Гибрид очень понравился, вкус действительно был десертным, что довольно странно, ведь гибриды томатов обычно обладают слабовыраженным вкусом. В течение сезона кусты не болели, даже не смотря на то, что на участке был замечен кладоспориоз“
Кохава
Гибрид-индетерминант с ранним сроком созревания. Отличается растянутым сроком плодоношения и даёт томаты до поздней осени. Плоды плоскоокруглые, красно-розовые. Средний вес плода – 150 г. Назначение универсальное: можно использовать в свежем виде или для консервации. Товарные качества высокие: томаты хорошо хранятся и транспортируются. Устойчивость к фитофторе и другим заболеваниям – высокая.
Отзывы:
Игорь: „При выращивании Кохавы в теплице первые помидоры получил уже через 70 дней. Соседи не поверили, пока не проверили. Куст вырастает большой и мощный, отлично проявляет себя в неблагоприятных условиях выращивания – при нечастых поливах стабильно плодоносит. Урожайность очень высокая, в течение сезона не болеет“
Титаник
Гибрид-детерминант, его высота не превышает 60 см. Плодоносит в среднеранние сроки через 110 дней после всходов. Помидоры вызревают ровными, обладают прекрасными товарным характеристиками. Хорошо переносят перевозку, долго хранятся. Окраска плодов темно-красная, форма округлая. Средний вес плода – 120…140 г. Отдельные экземпляры могут достигать 250 г. Вкус кисло-сладкий, классический. Урожайность высокая – 5…7 кг/куст.
Отзывы:
Вероника: „Высаживала Титаник в теплицу, а моя знакомая выращивал на балконе. Результат отличный при регулярных подкормках и проветриваниях“
Берсола
Ранний гибрид-полудетерминант. Куст компактный. Завязываемость плодов отличная. Гибрид обладает высокой устойчивостью к стрессам и болезням. Плоды округлые, ярко-красные, ровные. Средний вес одного из них – 160 г. Вкусовые и товарные качества – высокие. Новый гибрид голландской селекции ещё не был опробован большим количеством российских огородников.
Черри
Выращивание томатов-черри позволяет не только получить множество маленьких вкусных помидоров, пригодных для употребления в свежем виде и для использования в заготовках, но и украсить свой участок. Многие сорта черри очень декоративны, различаются окраской плодов и их формой.
Граф
Ранний гибрид-индетерминант со слабой облиственностью. Плоды весом 40…50 г, красной окраски, сливовидные. Тонкая плотная кожица предохраняет от растрескивания. Гибрид высокоурожайный. Вкусовые качества – высокие.
Мила
Кусты индетерминантные, вступают в фазу плодоношения рано. Плоды мелкие, до 15 г. Цвет оранжевый, форма цилиндрическая. При полном созревания плоды не осыпаются с веточек. Мякоть оранжевая, вкус десертный.
Алина
Томат-индетерминант плодоносит розовыми помидорами-черри со средним весом 20 г. Плоды гладкие, вытянутой сливовидной формы.
Атом
Раннеспелый индетерминант, дающий округлые помидоры-черри. Средний вес одного из них –40…50 г. Окраска томатов красная. Отдача урожая дружная. Повышенная устойчивость к стрессам.
Для засолки
Домашние соления являются неизменным украшением праздничного и будничного стола, поэтому многие садоводы выращивают сорта томатов, пригодных для засолки.
Гречанка
Куст высокий, вырастает до 180 см. Гибрид высокоурожайный и скороспелый. Плоды небольшие, массой 120…150 г. Форма вытянутая, с носиком, окраска малиновая. Мякоть очень вкусная, сочная. Гречанка устойчива к комплексу заболеваний культуры. Ценится за высокие вкусовые и товарные качества.
Маргарита: „Идеально подходит для засолки и соков“
Олеся
Сорт Олеся относится к желтоплодным томатам. Кусты индетерминантные, нуждаются в пасынковании и организации опоры. Плоды вытянутой сливовидной формы, весом 150…300 г. Мякоть сладкая, мясистая. Производитель предупреждает о возможности растрескивания плодов при консервации, но судя по отзывам садоводов, информация не подтвердилась на практике.
Отзывы:
Галина: „Олесю высаживаю уже несколько сезонов подряд в теплицу. Урожайность средняя, но помидоры очень вкусные, и этот факт перевешивает все недостатки“
Кенигсберг
Кусты сорта относятся к индетерминантным, имеют средние сроки созревания. Плоды красные, цилиндрические, весом 150…300 г. Мякоть очень вкусная, сладкая. Средняя урожайность – 20 кг/м2. Плоды хорошо хранятся.
Отзывы:
Наталья V: „Несмотря на невысокую урожайность в сезоне, сорт очень понравился – плоды вкусные, очень хороши в засолке“
Сабелька
Томат Сабелька плодоносит в средне-поздние сроки, примерно через 120 дней после появления всходов. Плоды имеют очень необычную форму –длинную, вытянутую. Вес одного из них – 100…120 г. Мякоть плотная,мясистая, вкусная. Используются в свежем виде и при цельноплодном консервировании. Урожайность – до 7 кг/м2.
Отзывы:
Александра: „Супер-сорт, который превзошел все ранее выращиваемые длинноплодные разновидности томатов“
Томаты в Сибири. Сорта, выращенные в теплице: видео
Как обработать
Характеристика Сибирского гроздевого томата говорит о том, что плоды сорта универсальны. Их можно использовать в супах, салатах, просто в свежем виде. Для этих помидоров применяют все возможные виды консервации. За счет малого количества сока внутри они идеальны для вяления.
Подготовка к консервации
Сушку осуществляют в южных регионах на свежем воздухе (режут кольцами и кладут на сито с натянутой тканью), а в остальных — в духовке при температуре около 80 градусов.
Плюсы и минусы
Огородники предпочитают выращивать гибрид Гроздевой из-за его высокой урожайности, красоты и великолепного вкуса плодов. Культура устойчива к основным видам заболеваний и инфекций, хорошо сохраняется в свежем виде.
Недостатки сорта:
- семена гибрида нужно покупать в специализированном магазине, их не так просто найти;
- кисти образуются часто и в больших количествах, из-за чего томат требует много удобрений;
- растение рослое, а стебли у него слабые, полегают под весом плодов.
Внимание! Кусты требуют опоры и регулярной подвязки. Также они сильно разрастаются вширь и в высоту. Своевременное формирование растений позволит избежать печальных последствий.
Как хранить
Основные правила:
- Свежие помидоры хранят в темном прохладном месте, но не в холодильнике. Так можно увеличить их лежкость.
- Сушеные плоды кладут в хлопчатобумажные мешки и помещают в темное холодное место — погреб или кладовку. Максимальный срок хранения — 6 месяцев.
- Вяленые помидоры отправляют в морозилку. Там они могут пролежать полгода.
Заготовки в банках (с подсолнечным или оливковым маслом) ставят в подвал или в холодильник максимум на 1 год.
Лучшие сорта для Сибири для открытого грунта
На просторах Сибири огородники выращивают помидоры не только в теплицах, но и в открытом грунте. Ниже приведён ТОП-10 сортов и гибридов, наиболее ценных для дачных участков Сибири.
Кубышка
Детерминантный сорт, плодоносящий в средние сроки. Высота куста – не более 70 см. Плоды ярко-красного цвета, округлые, весят 200 г. Мякоть мясистая, плотная, сладкая. Сорт хорошо растёт даже в неблагоприятных условиях, устойчив к большинству заболеваний культуры.
Отзывы:
Владимир: „Сорт очень надёжный – хорошо отплодоносил даже в условиях дождливого холодного лета“
Майский ранний
Сорт ультраскороспелый, первые плоды можно собирать уже через 80…90 дней после появления всходов. Кусты ограниченного роста, не превышают 1 м в высоту. Плоды некрупные, 60 г. Урожайность средняя – до 6 кг/м2. Мякоть сладкая, мясистая. Плоды универсального назначения.
Ультраскороспелый
Раннеспелый ультрадетерминант, высота которого не превышает 0,5 м. Плоды ровные, округлые, имеют среднюю массу 100 г. Средняя урожайность – 2 кг/куст. Мякоть хорошего вкуса. Назначение плодов универсальное.
Отзывы:
Елена: „ Кусты Ультраскороспелого не пасынкую, но подвязываю – под большим количеством плодов куст начинает склоняться к земле“
Генератор
Высокоурожайный ранний гибрид, дающий небольшие сливовидные помидоры. Томаты можно употреблять в свежем виде или в засолке. Их вес 70…130 г. Устойчивость к заболеваниям – высокая. Урожайность – 8 кг/м2.
Отзывы:
Игорь: „Уже несколько лет подряд высаживаю томаты Генератор. Гибрид стабильно плодоносит независимо от погодных условий“
Земляк
Кусты ограничены в росте и не превышают 75 см. Небольшие красные продолговатые плоды появляются рано. Вес одного из них – 60…80 г. Назначение плодов универсальное. Земляк имеет высокий иммунитет к поражению основными заболеваниями культуры. С одного куста можно собрать до 4 кг томатов приятного сладковатого вкуса.
Отзывы:
Галина: „Земляк – один из моих фаворитов, который отличается стабильно высокой урожайностью при любой погоде. Самый лучший вариант для засолки“
Демидов
Детерминантный сорт, не имеющий гибридных аналогов. Кусты имеют картофельную листву, невысокий рост – до 65 см, отличаются слабой ветвистостью побегов. Плоды могут весить от 80 до 120 г. Вкус отличный.
Отзывы:
Иван: „Сорт неприхотлив, в подвязки не нуждается. Вкус отличный, сладкий, без водянистости“
Белый налив
Куст детерминантный, вступает в фазу плодоношения через 100 дней с момента появления всходов. Сорт устойчив к фитофторе. С куста можно собрать 3 кг небольших красных округлые плодов. Вес одного из них –80…130 г. Мякоть мясистая, сочная, сладкая с кислинкой. Товарные качества – высокие.
Отзывы:
Елена: „Белый налив – старый проверенный сорт, нравится тем, что не предъявляет высоких требований к уходу“
Видимо-невидимо
Очень урожайный сорт-детерминантный с ранним сроком отдачи урожая. Плоды округлые, слегка сплюснутые, красного цвета. Вес одного из них –280…330 г. Вкусовые характеристики – высокие. Товарные качества – отличные. Урожайность – до 5 кг/куст.
Отзывы:
Марина: Выращивали в открытом грунте, помидоры собирали до самых заморозков, урожайность просто умопомрачительная“
Дубок
Ранний сорт-детерминантный, его кусты не превышают в высоту 70 см. При тщательном уходе можно собрать с куста 5 кг небольших помидоров. Их вес сильно разнится: от 50 до 130 г. Мякоть твёрдая, суховатая. Назначение плодов универсальное.
Отзывы:
Ванесса: „Высаживая Дубок в открытом грунте и в теплице. В защищенном грунте помидоры созревают немного раньше, крупнее в размерах“
Медовый спас
Детерминантные кусты (70…140 см) плодоносит яркими оранжевым помидорами, собранными в гроздья. Мякоть очень сладкая, сочная. Помидоры пригодны для диетического и детского питания. Средний вес плода – 300 г.
Отзывы:
Тамара: „Сорт очень вкусный, крупноплодный. Но имеет свои недостатки, например, слабую устойчивость к заболеваниям и короткий срок хранения плодов“
Тяжеловесы Сибирской селекции. Коллекционные сорта томатов: видео
Отзывы опытных овощеводов
Рассмотрим различные мнения огородников. На форумах отзывы о Сибирском гроздевом томате в основном положительные. Овощеводы отмечают красивый внешний вид и форму плодов, неплохой вкус, непривередливость в агротехнике. Однако некоторые говорят о мелких размерах помидоров.
Перед покупкой семян нужно посмотреть фото и отзывы о Сибирском гроздевом томате, узнать его характеристики и районированность выращивания. Только тогда можно быть уверенным, что сорт порадует, а не принесет разочарований.
