Быстро завоевавший отечественный рынок — картофель Гранада: описание сорта и характеристика

Картофель Гранада относится к среднеранним столовым сортам. Создавали его немецкие ученые из прославленной . Сорт молодой, особенно на рынке РФ. Вывели Гранаду в конце 2014 года. В Госреестр РФ попал только в 2021.

Гранада рекомендована к выращиванию в Средневолжском регионе, но за столько короткий промежуток времени успела полюбиться жителями и других регионов страны.

На сегодня Гранада считается одним из самых лучших сортов картофеля в Европе.

В публикации вы познакомитесь с характеристикой Гранады, с ее фото и отзывами.

Разнообразие сортов картофеля

Именно возможность выбирать, делает эту культуру очень востребованной. Для начала следует знать, что картофель делится по урожайности и срокам созревания:

1. Ранние сорта. Отличие этой группы от остальных видов состоит в быстром росте и малом периоде вегетации. Высадка таких сортов картофеля начинается ранней весной. Уже в начале апреля первые клубни попадают в грунт, а через 65 (в среднем) дней урожай готов к уборке. На освободившемся месте огорода можно сажать другую культуру, которая успеет дать до осени новый урожай. Недостатком раннего картофеля является неспособность к хранению. Долго лежать он не будет и быстро станет вялым – теряет влагу.
2. Среднеранние сорта. Считаются более неприхотливыми, способными к хранению. Клубни такого картофеля необходимо подготовить к посадке (прорастить). Урожай получают немного позже ранних сортов – через 80 дней.
3. Среднеспелые сорта. Чаще всего выбор огородников падает на такие виды картофеля. Урожай готов к сбору через 90-100 дней. Этот срок, обычно, приходится на август. Считаются менее прихотливыми, с хорошими вкусовыми качествами.
4. Среднепоздние и поздние сорта. Самые подходящие сорта к длительному хранению, которые в течение зимы обеспечивают вкусными овощами. Клубни не требуется проращивать, сорта более устойчивы к болезням и неблагоприятным условиям. Урожай созревает через 110-120 дней.

Среднеранние и среднепоздние относят к промежуточным сортам картофеля. Высокое содержание крахмала, витаминов и белка делает картофель незаменимым в питании. Если необходим сорт для зимнего потребления, то среди качеств, которыми обладают клубни, должны быть:

• хорошая лежкость;
• длительный период покоя;
• устойчивость к болезням хранения.

Такой сорт, который полностью отвечает всем требованиям, найти довольно проблематично. Но все-таки селекционеры стараются выводить марки картофеля, максимально отвечающие запросам овощеводов. Среди таких надежных сортов следует отметить картофель Гранада.

Хризантема корейская

Это общее название группы многолетних мелкоцветковых сортов гибридного происхождения, входящей в состав вида Хризантема садовая. Сорта этой группы способны выдержать низкие температуры.

Хризантема Аврора (Aurora)

Куст вырастает до 70 см. Имеет колонновидную форму, немногочисленные мощные побеги и махровые соцветия. Верхняя сторона язычковых цветков окрашена в красный цвет, нижняя – в желтый. Цветение наступает в сентябре и не отличается обильностью.

Хризантема Розовый фламинго (Flamingo Pink)

Растение отличается зимостойкостью и засухоустойчивостью. Максимальная высота куста – 65 см. Цветонос крепкий, листья кожистые, среднего размера. Соцветие щитковидное, махровое, светло-розовое, достигает 8 см в диаметре. Цветение обильное, с конца сентября и до конца октября.

Хризантема Яблоневый цвет (Apple Blossom)

Куст вырастает до 55 см, имеет множество побегов. Соцветия диаметром до 10 см. Цветок бело-розовый, махровый, в диаметре достигает 8 см. Цветет обильно, в сентябре-октябре. К концу цветения приобретает белый цвет.

Хризантемы садовые также делятся на несколько классов, в зависимости от типа соцветий: шаровидные, махровые, полумахровые, кудрявый, лучевидные, помпонные и другие. Каждый класс включает в себя большое число сортов. Принадлежность сорта к определенному классу не отменяет его принадлежности к одному из видов, описанных выше. Так, хризантемы Аврора, Розовый фламинго и Яблоневый цвет имеют махровый тип соцветия.

Описание и особенности

Если начать описание сорта «Гранада» с внешнего вида, то нужно будет отметить привлекательность клубней.

Они отличаются средним размером и красивой овально-продолговатой формой. Вес каждой картофелины «Гранада» колеблется в пределах 100 г, поэтому все клубни выглядят очень аккуратно из-за почти одинакового размера. Глазки гармонично располагаются по всей поверхности кожицы, не нарушая привлекательность клубней. Это придает картофелю «Гранада» качественный товарный вид. Поэтому сорт пользуется вниманием не только дачников, но и фермеров, выращивающих картофель для продажи. Цвет кожуры и мякоти – светло-желтый. При повреждениях и после термической обработки клубни сорта «Гранада» не меняют своего окраса и не темнеют. Это еще один весомый плюс для покупателей.

Вкусовые качества сорта «Гранада» очень высокие. Кожица тонкая, гладкая, но прочная. Мякоть нежная и приятная на вкус. Картофель «Гранада» используется для приготовления кулинарных деликатесов и рекомендован для диетического рациона. По своему питательному составу отличается большим содержанием крахмала (свыше 17%), что делает клубни приятными на вкус.

Внимание! Они не развариваются, сохраняют свою форму, поэтому подходят для приготовления салатов и запеканок.

Сорт «Гранада», характеристика урожайности которого очень высока, пользуется заслуженным спросом. Ведь с одного зрелого куста собирают до 15 картофелин. Этот вид относится к среднепоздним, поэтому урожай собирают спустя 110 дней после посадки. Урожайность картофеля «Гранада» составляет более 6,5 кг с 1 кв. м площади участка, что дает возможность выращивать только этот сорт, не дублируя другими.

Важным качеством для картофеля всегда считается лежкость или способность к хранению. Никакой внешний вид не спасет урожай, если в зимнее время клубни будут гнить или усыхать. Сорт «Гранада» оправдывает все ожидания овощеводов. Лежкость рекордная – 97%. Отход материала после зимнего хранения составляет в среднем 3%. Селекционеры учли все запросы картофелеводов при выведении сорта «Гранада».

Куст растения относят к промежуточному типу, высота одного находится в средних пределах. Основная масса достаточно низкая, но некоторые растения могут вырастать и до среднего размера. Листовая масса светло-зеленая, мелкая.

Важно! Размеры куста картофеля «Гранада» напрямую зависят от типа почвы, её плодородности и климатических условий.

Еще одно важное качество, которым обладает сорт «Гранада» — засухоустойчивость. К тому же этот картофель хорошо растет на любой почве. Если все эти преимущества привлекли ваше внимание, то стоит познакомиться поближе с агротехникой выращивания замечательной картошки.

Характеристика картофеля Гранада

По заявленным характеристикам сорт картофеля Гранада выносливый, урожайный, устойчивый к заболеваниям. Лежкость у него хорошая, более 95%. На протяжении полугода картофель сохраняет 85% товарного вида. Сорт хорошо транспортируется на дальние расстояния, подходит для промышленного выращивания.

Урожайность

Показатели урожайности зависят от типа почвы и в разных регионах могут меняться. В песчаном грунте они выше. Средняя стабильная цифра — 6 кг/кв. м. Это в 1,5 раза больше, чем у известного сорта Синеглазка. На сегодняшний день в таблице урожайности Гранада стоит на первом месте.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Кусты обладают хорошим иммунитетом от таких заболеваний:

• парша;
• картофельный рак;
• фитофтороз;
• гниение клубней.

Однако сорт картофеля Гранада склонен к фузариозному увяданию. На фото видны все признаки заболевания.

Фузариоз быстро распространяется и может погубить 50% урожая. Вначале листья приобретают нездоровый светлый оттенок, затем стебли постепенно становятся бурыми. Растение стремительно увядает. Справиться с заболеванием помогут только комплексные меры:

1. Своевременно удалять все пораженные растения.
2. Обрабатывать клубни перед посадкой.
3. Соблюдать севооборот культуры.

Если нужно получить большой урожай картофеля – нельзя выращивать его на одном и том же месте. Хорошими предшественниками культуры станут бобовые, капуста, огурцы, тыква, корнеплоды. Перед посадкой клубни обрабатывают раствором препаратов «Максим», «Фитоспорин», «Бактофит».

Согласно описанию, из вредителей картофелю Гранада опасны колорадский жук и проволочник. Для борьбы с ними применяют допустимые препараты.

Избавиться от жука поможет настой табака или полыни. На 10 л воды взять 300 г измельченной полыни, вскипятить и настаивать 3 ч. После чего процедить отвар и обработать кусты.

Важно! Отпугнет проволочника луковая шелуха, которую кладут в лунку с картофелем.

Достоинства и недостатки сорта

Картофель Гранада — достойно конкурирует со многими известными сортами. У него много положительных характеристик, которые приведены в таблице ниже.

Ответственный момент – готовимся к посадке

Подготовку к посадке опытные картофелеводы начинают уже с осени. Как только урожай окажется собранным и отсортированным, нужно приступать к отбору семенного материала. Для посадки необходимо выбирать крупные здоровые клубни сорта «Гранада», способные дать хорошие ростки. Многие огородники считают, что на посадку следует брать небольшие картофелины, но это может привести к значительному снижению урожайности и потере ценных качеств сорта. Для сорта картофеля «Гранада» важным требованием остается отбор крупных, хороших клубней с полноценных кустов на новый посадочный год. Весной по рекомендациям специалистов можно поступить двояко:

• высадить семенной материал сразу в открытый грунт;
• вырастить рассаду, что дает увеличение урожайности на 40%.

При первом варианте проводят высадку клубней «Гранада», ориентируясь на рекомендации лунного посевного календаря. Но, многие огородники просто придерживаются привычных сроков, и начинают высаживать картофель «Гранада» в конце апреля. Если почва прогрета недостаточно, то посадку переносят на неделю или больше. Это зависит от климата региона и температуры почвы. Она должна быть не ниже +8°C.

Для второго варианта сначала помещают клубни на проращивание в смесь торфа и земли, укрывают. Когда появятся ростки, их обламывают и помещают в ящики с подготовленным грунтом. В его составе должна быть огородная земля, торф и песок. Торфа берут в 4 раза больше, чем земли. Количество песка зависит от состава огородной земли. Ростки необходимо заглубить на 2/3 и поливать по мере подсыхания почвы. Ящик ставят так, чтобы освещенность была очень хорошей, накрывают пленкой. Первые всходы, обычно, появляются через 18 дней. Еще через 14 дней они готовы к высадке на постоянное место жительства.

От разновидности грунта и погодных условий в регионе выращивания, зависит способ посадки семенного картофеля «Гранада». Сухой жаркий климат и легкая почва позволяют сажать клубни в ямки или борозды. При более сырой и плотной почве делают гребни, чтобы приподнять кусты над грунтом. Глинистая почва требует глубины посадки не более 5 см, а вот при рыхлой и плодородной глубина доходит до 12 см.

Оптимальное расстояние междурядий – 65-70 см. Такое расположение рядов позволит создать кустам картофеля «Гранада» хорошее освещение и доступ воздуха. Между растениями выдерживают расстояние не менее 30 см.При посадке проводят удобрение почвы золой. В каждую лунку добавляют полстакана золы, обязательно смачивают почву. Затем кладут картофелину и присыпают грунтом. Если золы недостаточно или нет совсем, то можно провести подпитку минеральными комплексными удобрениями согласно инструкции.

Важно! При посадке картофеля «Гранада» использовать свежий навоз категорически запрещается! Это может привести к гибели семенного материала.

Правильная посадка

Грамотная посадка начинается с проведения предпосевных мероприятий:

1. Подготовка участка. «Отдохнувшую» землю, вышедшую из севооборота, заблаговременно очищают от сорняков с помощью гербицидов системного назначения: «Зенкор», «Лазурит». Незадолго до посадки грунт необходимо разрыхлить на глубину до 15 см;

1. Сортировка семян. На посадку отбирают крупные клубни с самых сильных кустов, которые намечают ещё до сбора урожая. Из крупных на посадку берут только целые, здоровые, однотонной окраски;
2. Проращивание. За 2-3 недели до посадки посадочный материал складывают в деревянные ящики, присыпают торфом, накрывают пленкой и выносят на светлое место с температурой 10-14*С;
3. Обработка. Непосредственно перед высадкой в грунт пророщенные клубни замачивают в слабой марганцовке или обрабатывают протравителями типа Престиж или Таран. Дезинфекция предохраняет плоды от почвенных вредителей и повышает общую всхожесть до 90-100%;
4. Перед заделкой картофеля в землю посадочные лунки удобряют золой, перегноем, посыпают яичной скорлупой.

Плотность посадки

Дистанция между кустами должна составлять порядка 30-40 см. Ширина междурядий стандартная – 70-75 см. Глубина заделки варьируется в зависимости от почвы: от 12-15 см на песчаных почвах до 5-8 см на тяжелом суглинке.

“Гранада” урожайная:

Время посадки

Посадка проводится в грунт, прогретый до 8*С: на юге – в средние-конце апреля, в центральных и северных регионах – в начале-средине мая.

«Гранада» не требовательна к уходу. Высокой урожайности можно добиться, пользуясь обычными приемами агротехники:

Окучивание. За сезон необходимо выполнить его дважды:Когда побеги вырастут до 10-15 см; На фазе бутонизации.

Рыхление. Почву начинают разрыхлять с момента появления всходов, завершают – непосредственно перед сбором урожая. В сухую погоду рыхление сводится к разбиванию сухой земляной корки и выполняется не чаще 1 раза в неделю;

Полив

Орошать картофель можно любым доступным способом, важно только соблюдать основные правила:Полив должен быть глубоким – от 50 см в землю; Вода при поливе не должна попадать на ботву растений, особенно в дневные часы. Лучше всего орошать землю вечером, заливая междурядья со шланга или выливая воду непосредственно под куст (не менее 1 ведра на каждое растений.

Мульчирование

Для удерживания влаги в земле и предохранение почвы от пересыхания междурядья плотно укрывают слоем соломы до 20 см. Дополнительное положительное действие мульчи заключается в угнетении роста сорняков.

Сувенир черниговский, Роко, Курас, Гранада:

Подкормка

За сезон проводят 2 подкормки:

1. Через месяц после посадки. В почву вносят сульфат калия и разведенный помет;
2. На стадии бутонизации подкармливают суперфосфатом и селитрой.

Основные требования по уходу

Главные этапы агротехники остаются такими же, как и для других сортов. Картофель «Гранада» относится к неприхотливым сортам с высокой степенью засухоустойчивости и приспособленности к условиям выращивания. Основные этапы качественного ухода за сортом «Гранада»:

1. Окучивание. Пока картофель «Гранада» достигнет своей спелости, необходимо провести эту процедуру не менее двух раз. Первый при высоте куста 15-16 см, второй – перед началом цветения. Для этого используют землю в междурядьях, подгребая её к основанию кустов. Пропускать этот этап не рекомендуется по нескольким причинам. Во-первых, окучивание позволит сформировать аккуратный куст и не даст ему развалиться. Во-вторых, улучшит урожайность картофеля «Гранада» за счет образования дополнительных подземных стеблей, В-третьих, защитит всходы от возможных заморозков.
2. Питание. Первый раз подкармливать картофель следует уже после посадки, спустя месяц. Используют смесь минеральных удобрений: мочевины, сульфата калия и суперфосфата в соотношении 1:1:2. Где 1 – это 10 г, соответственно, 2 – 20 г. Такое количество нужно взять на 10 л воды. Если необходимо больше, то увеличивают и количество минералов. Смесь разводят и поливают картофель. Отличным вариантом служит органика. Картофель «Гранада» очень хорошо отзывается на птичий помет. Главное, его правильно использовать, чтобы не пожечь растения. Помет настаивают не менее недели, разводят 0,5 л на ведро воды и поливают картофель. Второй раз подкармливают растения, когда появляются бутоны, третий – после цветения.
3. Полив.

   Для сорта «Гранада» нужно выдерживать умеренный полив. При обычных климатических условиях следует провести полив не более трех раз за сезон – после появления всходов, после бутонизации, после цветения. При дождливой погоде до цветения вообще можно не поливать. Полив считается качественным, если грунт промочен на 50 см.

4. Профилактика, борьба с болезнями и вредителями. Для сорта «Гранада» существует опасность альтернариоза, при котором поражаются все структуры растения.

   Для предотвращения такого бедствия проводят опрыскивание клубней перед посадкой. Для профилактики подходят биопрепараты «Бактофит», «Интеграл», «Планриз». Вегетативный период требует обработки 0,2% раствором других препаратов – «Профит», «Купроксат», «Танос». Чтобы предотвратить фузариозное увядание картофеля «Гранада», лучше всего применять «Бактофит» или «Фитоспорин».

Эти препараты также необходимо использовать во время предпосевной обработки. Если этого не сделать, то под угрозой окажется весь урожай. Данная инфекция очень опасна для картофеля «Гранада» из-за быстрого распространения. В период заболевания спасти растения очень сложно. Профилактические обработки следует сделать и против разных видов картофельной гнили.

Среди вредителей самым опасным считается колорадский жук. Урон, который наносит этот вредитель, наиболее ощутимый. Также, опасность представляют личинки жука-щелкуна. Их называют проволочники. Меры борьбы с этими вредителями аналогичны для всех культур, которые подвергаются их воздействию.

При должном внимании к сорту, «Гранада» отблагодарит невиданным урожаем.

Болезни и вредители

Гранада не самый защищенный сорт. При ее выращивании можно столкнуться с такими вредителями и заболеваниями как:

1. Альтернариоз.
2. Фузариоз.
3. Бурая бактериальная гниль.
4. Кольцевая гниль.
5. Колорадский жук.
6. Проволочник.

Альтернариоз

При инвазии этим грибком поражаются стебли, листья и корнеплоды. За 15 дней до начала цветения на зараженном кусте появляются темные пятна. При распространении болезни наблюдается пожелтение и осыпание листьев.

Для лечения этой болезни используют специальную химию типа Агат-25 или Планриз.

Фузариоз

Чаще всего болезнь проявляет активность в период цветения куста. При инвазии фузариозом растение меняет свой цвет. Листья становятся более светлыми, стебли буреют. Через 3-4 дня после заражения культура начинает погибать.

Предотвращают фузариоз фунгицидами типа Бактофит или Фитоспорин. Этими препаратами обрабатывают посадочный материал.

Бурая бактериальная гниль

При заражении этим заболеванием листья начинают желтеть и увядать. Чтобы в будущем гниль не затронула урожай, посадочный материал обрабатывают средством ТМДТ.

Кольцевая гниль

Затрагивает все растение. Для кольцевой гнили характерно быстрое распространение заболевания. Если вовремя не предотвратить болезнь, то она может забрать до 45% урожая. Как и в предыдущем случае, для предотвращения инвазии этой болезнью используют средство ТМДТ.

Рекомендуем прочитать: «Описание сорта картофеля Маделине (Маделина)»

Колорадские жуки

Колорадский жук является врагом Гранады №1. Защитить кусты от нападения «иностранного гостя» вряд ли удастся. Если кусты атаковали колорадские жуки, то необходимо сразу же принимать меры. Можно по-дедовски собрать личинок, взрослых особей и яйца и утопить в мыльном растворе. Или же использовать современные инсектициды.

Проволочник

Чтобы защитить урожай от этих паразитов необходимо каждый год перекапывать грунт. Также, удаляйте сорняки, так как личинки любят скапливаться возле них в больших количествах.

Получаем заслуженное вознаграждение

Сбор урожая всегда особое время для аграриев. Это время получения результата.

Картофель «Гранада» готов к сбору урожая спустя 3,5-4 месяца после посадки. Куст при ручной сборке подкапывают лопатой и собирают клубни. Не следует пренебрегать процессом переборки картофеля. Сразу можно отобрать самый лучший семенной материал на следующий год и выбрать картофель для закладки на зимнее хранение. Чтобы лучше сохранить картофель, его опрыскивают. Готовят раствор медного купороса (2г на 10л) и обрабатывают все клубни. На хранение семенной картофель «Гранада» и пищевой кладут отдельно. Необходимо обеспечить сухое, прохладное и темное помещение. Оптимальная температура от +2 до +4°С. Периодически проводят осмотр клубней с целью удаления испорченных, чтобы весь остальной урожай не пострадал.

Сбор и хранение урожая

В зависимости от сроков посадки урожай собирают в середине–конце августа. Аккуратно заглубляют лопату под куст на длину штыка и поддевают клубни. Если земля при уборке влажная, клубни оставляют подсыхать в междурядьях, после легче с них стряхнуть остатки почвы.

Клубни, отобранные на семена, оставляют на озеленение. В дождливую погоду — под навесом, в сухую — под солнцем. Длительность процесса 10–12 дней. За это время клубни наполнятся соланином, который будет их защищать от болезней и вредителей.

Столовый картофель после просушки и очистки от земли отправляют на хранение в погреб, сухой, проветриваемый с температурой +2…+4°С. Гранада без потери вкусовых качеств хранится более полугода. Периодически овощи осматривают и удаляют подпорченные.

Гранада — высококачественный сорт картофеля, достойный внимания и крупного фермерского хозяйства, и дачника. Всё, что нужно, чтобы без трудностей вырастить прекрасный урожай — соблюдение севооборота и агротехники.

Отзывы специалистов

Татьяна Васильевна Герман, агроном, г. Астрахань

В нашем хозяйстве для выращивания выбраны немецкие и нидерландские сорта картофеля. Среди них – «Гранада». Этот сорт еще не прошел аттестацию, поэтому находится под пристальным вниманием. Урожайность необыкновенная. Думаю, перспективы у этого сорта самые положительные.

Антон Варягин, фермер, г. Бодайбо

Сорт «Гранада» посажен в нашем хозяйстве впервые. За один сезон уже приняли решение сделать его постоянным «жителем» нашего участка. Товарный вид выше всяких похвал, урожайность с лихвой оправдывает все затраты. Устойчив к болезням при правильном уходе, вкусовые качества высокие. Рекомендую.

Преимущества и недостатки сорта

Данный сорт картофеля не требователен к условиям произрастания, поскольку хорошо себя чувствует на любых типах почвы, приспосабливается к температурным изменениям, а также без труда переносит недостаток влаги.

Совет! Оптимальными условиями для выращивания этого сорта является песчаная почва и умеренный климат.

Гранада имеет хороший иммунитет против следующих болезней и вредителей:

• Корневой рак;
• Парша;
• Нематода;
• Фитофтороз;
• Скручивание зелени.

Несмотря на это, кусты картофеля могут быть подвержены фузариозному увяданию. Чтобы исключить его появление и защитить культуру, опытные фермеры рекомендуют соблюдать правила севооборота и обрабатывать посевной материал Бактофитом или аналогичными средствами.

Уход за Гранадой

Ухаживать за Гранадой не сложно. Достаточно лишь вовремя поливать и окучивать.

Окучивание

Данная агротехническая процедура способна существенно увеличить урожайность картофеля.

Во время выращивания Гранады окучивание проводят как минимум 2 раза: когда кусты достигли 15-20 см и непосредственно перед началом цветения.

Зачем вообще окучивать картофель:

1. Во-первых, окучивание «собирает» все побеги в пучок, не давая кусту развалиться.
2. Во-вторых, при окучивании кустов образуются дополнительные столоны, которые увеличивают урожайность на 20-30%.
3. В-третьих, при окучивании рыхлится грунт насыщаясь при этом кислородом.
4. В-четвертых, с участка удаляется сорная трава.

Полив

Картофель специфическая культура. С одной стороны, картошка очень хорошо относится к поливам, с другой стороны, если ее заливать, то может наблюдаться существенное снижение урожайности. По этой причине опытные огородники разработали стандартную схему полива, которая подходит практически для любого сорта картофеля:

1. Первый раз Гранаду поливают, когда появляются первые всходы.
2. Второй раз сразу после образования бутонов.
3. Третий сразу после окончания цветения.

Также важно обращаться внимание на некоторые нюансы:

1. Опытные дачники не рекомендуют поливать картофель до появления всходов.
2. Желательно не поливать Гранаду после цветения. После цветения картофель входит в стадию «дозревания» в это время иммунитет становится хуже. В то же время активизируется грибок фитофтороз. А влага, является идеальной средой для его распространения.

Сбор урожая

Гранада даёт хороший урожай

Гранада относится к категории среднепоздних сортов. Период созревания клубней образовывает практически 4 месяца. К сбору урожая приступают в августе.

Куст подкапывают лопатой со стороны гребня и извлекают растение, держа его за ботву. После этого собирают корнеплоды. С одного картофельного куста сорта Гранада возможно взять около 14 клубней.

Собранный урожай осматривают. В случае если найдены корнеплоды с показателями заболевания, их необходимо отложить в сторону, после этого выкинуть. Клубни, имеющие незначительные механические повреждения, каковые могли быть нанесены в ходе сборки, кроме этого направляться отделить от общей массы.

Такие корнеплоды рекомендуется применять прежде всего.

Для лучшей сохранности картофель обрабатывают раствором бронзового купороса. Для этого 2 г препарата разводят в 10 л воды и опрыскивают корнеплоды. На этом этапе необходимо отобрать клубни, каковые будут употребляться в пищу, и картофель для посадки. Хранят две группы овощей раздельно. Для клубней подбирают сухое, чёрное, прохладное место. Совершенным вариантом будет погреб.

Но в случае если его нет, возможно выкопать яму, положить на дно доски и сделать вентиляцию. Картофель хранят при температуре +2°С..+4°С выше нуля. В случае если показатели будут нижеуказанного уровня, это приведёт к ухудшению вкусовых особенностей корнеплода.

При температуре выше +4°С клубни начнут прорастать.

В качестве ёмкости для хранения применяют коробки с маленькими отверстиями. Их устанавливают на подставки, дабы обеспечить испарение лишней жидкости. Из этих же мыслей коробки не располагают прикасаясь к стенке.

Высокая влажность может стать обстоятельством загнивания клубней.

Принципиально важно! В последующем осматривайте картофель с периодичностью раз в тридцать дней, в случае если увидите повреждённые клубни, ликвидируйте их

Краткое описание сорта

Картофель Гранада (Granada) относится к одним из лучших сортов немецкой селекции. Он был выведен в 2015 году, но уже стал широко известен в Западной Европе и России. Куст прямостоячий, покрыт густой листвой. На бедных почвах вырастает до 35 см, при соблюдении необходимых правил агротехники достигает в высоту 90 см. В соцветиях присутствует по 4-6 бутонов белого цвета.

Плоды ровные, крупные, вытянутые в длину. Средняя масса клубня приблизительно равняется 100 г. Кожура светло-жёлтая, тонкая. Мякоть на срезе обладает жёлтой окраской. При механических повреждениях и термической обработке цвет не изменяется. Содержание крахмала в клубнях приблизительно равняется 10-13%.

Сбор урожая

Поскольку сорт картофеля Гренада относится к среднепоздним сортам, то полное вызревание наступает только к концу августа. Извлечение клубней из земли происходит с помощью лопаты. Куст придерживают за ботву и аккуратно подкапывают.

После того как картофель будет выкопан, необходимо провести сортировку клубней. Самые крупные отбираются для посадки на следующий год. Те плоды, которые имеют признаки заболеваний, выбраковываются и уничтожаются.

Подготовка заключается в обработке клубней раствором медного купороса из расчета 3 г на 10-литровое ведро воды. Желательно проводить обработку таким образом, чтобы охватить все массу.

Хранение

Хранение картофеля Гранада производится при температуре 2-4 °С. Если нарушить температурный режим, то вкусовые качества картофеля могут быть значительно снижены. Кроме того, при превышение заданных параметров, картофель может начать прорастать.

Для хранения клубней организуют темное, сухое, хорошо проветриваемое место. Идеальным будет погреб. Картофель укладывается в ячеистые ящики и устанавливаются таким образом, чтобы они не прикасались к стенам погреба. Это позволит воздуху свободно циркулировать между клубнями, не давая развиться гнилостным процессам.

Хранение урожая осуществляется в специальной таре, хорошо пропускающей воздух