Картофель Сказка: описание сорта, характеристика, фото

Описание сорта

Картошка «Сказка» принадлежит к ранним сортам, ведь урожай собирают уже на 85 день со дня его посадки. Растение среднерослое, достигает в высоту до 70 см, при этом, имеет прямостоячие, не раскидистые стебли, из-за чего кусты картошки удобно окучивать. На стеблях формируются соцветия в 3-4 цветка бледно-фиолетового цвета.

Важно! Согласно данным Госреестра, сорт предназначен для посадки в Дальневосточном, Уральском и Средневолжском регионах. Тем не менее, многолетний опыт показал, что «Сказка» успешно высаживается фермерскими хозяйствами и других регионах.

Картофель сорта «Сказка» образует гладкие, овальные клубни с мелкими глазками. Цвет клубней — светло-желтый, мякоть в разрезе белая и медленно темнеет после очистки. Размер и вес клубней небольшие, средняя масса составляет от 80 до 150 г. Тем не менее, клубни устойчивы к механическим повреждениям, хорошо транспортируются и хранятся. Мякоть клубней имеет универсальное значение в кулинарии: одинаково хорошо подходит для жарки, варки, запекания, тушения, в качестве гарнира и основного блюда.

С одного куста в среднем можно получить до 30 клубней среднего размера, благодаря чему сорт по праву вошел в разряд суперурожайных. Согласно заявленным характеристикам, с одной сотки выходит 30-40 ц товарного картофеля. Достичь такого результата возможно только благодаря соблюдению агротехники, в том числе регулярных подкормок.

Достоинства и недостатки по сравнению с другими культурами

Картофель Сказка обладает большим количеством преимуществ, но есть и негативные стороны.

Посмотрите также

Описание и характеристика сорта картофеля Ред Скарлет, посадка и уход

Читать

Преимущества и недостатки

Безусловно, картофель «Сказка» обладает рядом ключевых достоинств, составляющих его преимущества, а именно:

• ранние сроки созревания при соблюдении определенных условий позволят собрать два урожая за год;
• дает высокие урожаи;
• клубни среднего размера хорошо хранятся и поддаются транспортировке;
• обладает прекрасными вкусовыми качествами;
• универсальный в кулинарии;
• простота в уходе;
• устойчивый к болезням.

Исходя из перечисленных характеристик, недостатки найти невозможно. Некоторые огородники считают его слишком мелким, однако с этим можно поспорить, ведь на 1 кг картофеля приходит 10 клубней, которые благодаря своим размерам легче хранятся. Кроме того, такой размер позволяет получить с одного куста около 3 кг.

Сбор, хранение и применение урожая

Собирают урожай в сентябре. За неделю до сбора ботву скашивают, чтобы избавиться от болезней и дать созреть корнеплодам.

Выкопанные клубни сушат на воздухе 6-10 часов. Затем просушенный картофель сортируют, отбирают поврежденные и зараженные корнеплоды. Убирают урожай на хранение в погреба и подвалы, где поддерживается температура не более +2°C. Влажность должна составлять 90%. Помещение иногда проветривают, раз в месяц перебирают и удаляют испорченные клубни.

Этот сорт считается универсальным. Его отваривают в мундире, используют в салатах, пюре, первых блюдах. Также делают запеканки.

Особенности выращивания

Агротехника довольно проста, но ее нужно знать. Ранний картофель предполагает заблаговременную подготовку участка и семенного материала.

При выборе участка следует учитывать, что картошка «Сказка» не любит избытка влаги, предпочитает суглинистый или песчаный грунт, выработанные торфяники. Участок должен быть хорошо освещенным и проветриваемым. По правилам севооборота, картофелю может предшествовать выращивание зерновых, бобовых, корнеплодов, капусты или огурцов. В отличие от этих культур, нежелательно сажать картошку после томатов, перца, баклажан, кабачков.

Если предшественник по правилам севооборота не подходит картофелю, в августе следует посеять горох, который принесет тройную пользу. Так, на его корнях обитают микроорганизмы, естественным путем обогащающие почву азотом. Сам факт высаживания гороха будет значить, что у картофеля появиться подходящая культура-предшественник. В октябре горох вырастет настолько, что при вспашке станет зеленым удобрением.

Хороший эффект может быть достигнут, если осенью внести в почву перегной. Часто перегной путают с навозом, однако важно не отождествлять эти понятия, чтобы не причинить вред будущему урожаю. Навоз является не перепревшим продуктом животноводства, составные части которого еще не переработаны, могут содержать семена сорняков и выделять опасные газы, которые угнетают рост растений.

В то же время, перегной — это уже перепревший навоз, компоненты которого превратились в однородную питательную массу. Она не содержит сорняков и уже не выделяет веществ, которые могут повредить будущему урожаю. Перегной вносят в почву, распределяя слоем в 3-4 см по участку. После этого участок вспахивают.

Важно! Благодаря вспашке за зиму погибает большая часть вредителей, грибков и бактерий, которые не выдерживают морозной температуры.

Весной участок рыхлят, разравнивая образованные после перепахивания глыбы грунта. Вручную эту процедуру проводят граблями, но предпочтительна механизированная обработка фрезой, которая превратит почву в рыхлую субстанцию.

Не менее важно подготовить семенной материал к посадке. Подготовку клубней начинают где-то за 30 дней до посадки. Желательно отбирать те клубни, у которых за зиму не обламывали ростки. Их следует поместить в теплое и хорошо освещенное помещение. Под воздействием света и температуры, которая должна составлять +15ºС +20ºС, клубни начинают прорастать.

Способов компактного размещения клубней много. Если позволяет площадь, картофель расстилают на выстеленном мешковиной полу в 1-2 слоя. Также можно использовать неглубокие ящики, куда выкладывают клубни. Ящики ставят один на другой так, чтобы они не закрывали освещение для картофеля. Еще один вариант — нанизывать клубни на мягкую леску и подвешивать к потолку. Таким образом, картофель прорастает около 20 дней.

Вас может заинтересовать: Сроки посадки картофеля в 2021 году для средней полосы России и ПодмосковьяСроки посадки картофеля в мае-июне 2021 года по лунному посадочному календарюБлагоприятные дни для посадки картофеля в 2021 году по лунному календарю

Более быстрый вариант — проращивание картофеля в полиэтиленовых пакетах емкостью до 5 кг, в которых проделаны дырочки для вентиляции. Парниковая температура, которая образуется в пакете, позволяет прорастать картофелю за 5-6 дней.

После проращивания выявляют болезненные, вялые картофелины или те, которые сформировали тонкие ростки — они малопригодны для посадки.

Непосредственно перед посадкой картофель обрабатывают препаратом «Престиж», имеющим фунгицидное действие против парши и ризоктониоза, а также инсектицидное действие против колорадского жука, проволочника, тли. 30 мл препарата растворяют в 0,6 л воды. Этого раствора должно хватить на 30 кг семенного картофеля. Метод обработки — опрыскивание. Для профилактики можно применять и другие фунгициды.

В качестве стимуляторов роста картофеля используют Иммуноцитофит, Потейтин, Циркон. К примеру, для приготовления рабочего раствора Потейтина 5 мл препарата необходимо растворить в 20 л воды — этого хватит для обработки 1 тонны картофеля.

Высаживают картошку «Сказка» в почву, которая хотя бы на 8-10 ºС. Схема посадки — 35х45 см, лунки бьют в шахматном порядке, добавляя в них по стакану золы, перегноя или 5 г суперфосфата. После закапывания клубней участок разравнивают граблями.

Уход за картофелем «Сказка»

Основные меры по уходу за кустами картофеля состоят в прополке, окучивании, поливе и подкормкам. Прополку грядок проводят по мере необходимости 3-4 раза за весь период вегетации. При первых прополках можно использовать электротриммеры. Когда грядки окучены, то применяют тяпки и различные культиваторы с насадками по типу «ежи», дисков.

Окучивание картошки желательно провести два раза. Первый раз — через пару недель после появления всходов, второй раз — перед цветением. Для этого ряды картофеля немного присыпают с обеих сторон гребнями земли, высота которых не должна превышать 15-20 см.

Полив картофеля проводят 5-7 раз за сезон, пропитывая почву до полуметра. Интервалы между поливами должны составлять от 7 до 10 суток, между которыми почву рыхлят. Нередко рыхление совмещают с окучиванием. В южных, более засушливых регионах, полив может быть более частым, поскольку пересыхания почвы нельзя допускать.

В качестве подкормок используют по 40 г калийной селитры и суперфосфатов на 10 л воды, которые проливаются в междурядья. Норма расхода такого раствора составляет одно ведро на квадратный метр.

Выращивание и уход

Культуре требуется частое окучивание в начале роста. Первое окучивание проводят через 2 недели после всходов, второе – еще через 2-3 недели. Ранние окучивания помогают увеличить урожайность до 30%, так как оно способствует образованию новых корней.

Кусты поливают в такие периоды:

1. При достижении высоты 10-12 см.
2. В начале цветения.
3. После цветения.

Сорт обходится без подкормок, если почва была заранее обогащена минеральными и органическими удобрениями. В период цветения можно внести слабые калийно-фосфорные удобрения, чтобы повысить урожайность.

Болезни и вредители

Сорт «Сказка» отличается устойчивостью к парше, картофельному раку, макроспорозу, ко многим грибковым заболеваниям, в том числе фитофторозу. Как уже отмечалось выше, профилактическую обработку препаратом «Перстиж» или его аналогом проводят еще при посадке. Этой обработки должно хватить, учитывая, что препарат выходит из клубней через 60 дней. Тем не менее, в случае появление симптомов одного из заболеваний нужный препарат выбирают исходя из симптоматики.

Основными вредителями картофеля являются колорадский жук, тля, картофельная золотистая нематода, проволочник. В качестве профилактики картофель обрабатывают инсектицидами Борей, Танрек, Конфидор, Вофатокс и другими.

В завершение необходимо отметить универсальность сорта «Сказка», который во всех отношениях удовлетворяет запросы и мелких огородников, и крупных фермеров. Характеристики урожайности, лежкости, транспортабельности и вкусовые качества позволили сорту завоевать большой сегмент аграрного рынка.

Отзывы

Алена, г. Воронеж

Сорт «Сказка» действительно показывает сказочные урожаи, несмотря на небольшой опыт в земледелии. В качестве совета обратила бы внимание на необходимость своевременного окучивание, которое можно проводить даже более 2 раз, совмещая с рыхлением. Что касается подкормок, то лучше чередовать органику с минеральными удобрениями. Из органики выбираю любой компост и развожу в соотношении 1:10. Из минеральных удобрений выбирай сульфат калия или суперфосфат (35-40 г на 1 л воды).

Владислав, г. Кемерово

Еще одним важным нюансом в выращивания сорта «Сказка» считаю правильное хранение семенных клубней. Нельзя допускать существенное прорастание. Я сразу отбираю семенной картофель после сбора урожая и укладываю в отдельные ящики. Отдельно храню в подвале в самом прохладном и темном месте, дополнительно накрываю ящики мешковиной. Это позволяет клубням сохранить свою силу до самой весны.

Посадка

Картофель высаживают весной, когда грунт прогреется до +8 градусов или более.

Осенью необходимо подготовить участок и семенные клубни. Для посадки сразу после сбора урожая выбирают качественные корнеплоды массой по 60-70 г. Чтобы они хорошо сохранились, их раскладывают на несколько часов на солнце, чтобы образовался соланин.

Весной раскладывают клубни тонким слоем при хорошем освещении и температуре выше, чем в хранилище. При температуре +12-15 ростки достигнут 3 см примерно через 3-4 недели.

Перед высадкой опрыскивают картофелины раствором стимулятора с добавлением фунгицида.

Картофель предпочитает рыхлые супесчаные грунты или питательные чернозёмы, может расти на суглинистых почвах, но если в них слишком много глины, они тяжёлые и плотные, урожай будет меньше. Чтобы сделать почву легкой и рыхлой, добавляют речной песок и сухой торф.

Подбирают участок после бобовых культур или озимых зерновых. Также хорошие предшественники – капуста, морковь, огурцы, кабачки, редька, редис, лук, различная зелень, кукуруза.

Нельзя высаживать сорт после других видов картофеля или пасленовых культур. Лучше менять место высадки ежегодно, но если такой возможности нет, то как можно чаще.

Осенью почву перекапывают поглубже и вносят органические удобрения (перегной или свежий навоз, компост). Весной повторно вскапывают, добавляя суперфосфат и сульфат калия. Для нормального, не истощенного грунта достаточно половины ведра органического удобрения на 1 кв. м. Необходимо убрать остатки старой ботвы. Если растения в прошлом году поражались грибками, то следует пролить почву раствором марганцовки или фунгицидом.

Между лунками должно быть 30-40 см, а между рядами — 60-70 см.