Вишня Волочаевка — описание сорта, фото, отзывы садоводов

Вишня Волочаевка: описание сорта

Вишня Волочаевка: фото сорта

На сегодняшний день вишневые посадки стали очень символичными для приусадебных участков, которые располагаются в разных частях нашей страны. Но за последние полвека произошли некоторые изменения — из-за вспышки инфекционных и грибковых заболеваний практически две трети садов вишни и урожая по всей стране оказались попросту уничтожены.

Более прославленные и знаменитые сорта не справляются с напором болезней и воздействий извне, в связи с чем садоводы стремятся к тому, чтобы создавать совершенно новые посадки, которые будут выдерживать натиски вредителей и распространенных инфекций, и не будут терять при этом своей сортовой и видовой уникальности. На смену старым пришли совершенно новые сорта, и они действительно заслуживают внимания со стороны садоводов и огородников, которые хотели бы поддержать отечественную классику и вырастить на своем участке знаменитые вишневые деревья.

Одним из таких относительно новых, но уже полюбившихся сортов является вишня Волочаевка. Селекционеры целенаправленно стремились к созданию такого растения, так как они прекрасно понимали, что им под силу создать такой сорт, который мог бы удовлетворять все их потребности и интересы, вкусовые пожелания. Сорт вишни Волочаевка был получен не одним селекционером, а целой группой специалистов, руководителем группы считается А.И. Евстратов. Сам сорт вишни Волочаевка был выведен в ФГБНУ ВСТИСП, в котором как раз работали и работают селекционеры, которые ежедневно трудятся над созданием совершенно новых сортов с уникальными особенностями и характерными чертами.

Немного об институте, где был выведена вишня Волочаевка — он находится в Москве, а руководитель группы, селекционер А.И. Евстратов известен также еще и тем, что он является автором очень большого количества разнообразных вишневых сортов, которые пользуются сегодня огромной любовью и популярностью среди садоводов и огородников во всем мире. К тому же, сорта Евстратова отличаются очень высоким уровнем иммунитета и устойчивостью к заболеваниям и инфекциям, нападкам со стороны вредителей.

Вишня Волочаевка уникальна еще и тем, что этот сорт был получен от скрещивания очень известных и, что самое главное, полюбившихся сортов, которые существуют в течение длительного времени — Владимирская и Любская вишни. От родительских культур вишня Волочаевка взяла только самые лучшие характеристики, и поэтому она действительно считается одной из самых востребованных и одной из самых желаемых в современной культуре садоводства.

Но все же у сорта есть свои особые черты и характеристики, о которых мы расскажем немного подробнее, ведь необходимо учитывать любые тонкости посадки, ухода, черты самих растений, которые нуждаются в учете. Только так садоводу будет понятнее, как ухаживать за посадкой, в каких условиях она нуждается для того, чтобы дать максимальный урожай с полезными вкусовыми характеристиками и свойствами.

Сорт вишни Волочаевка был получен селекционерами в 80-е годы прошлого века, но по причине того, что в стране сложились не самые благоприятные социально-экономические и политические условия, то в государственном реестре сорт был зарегистрирован только в 1997 году, и с тех пор он начал активно культивироваться в Центральном регионе.

Вишня Волочаевка: характеристика сорта

Вишня Волочаевка: фото сорта

Деревья вишни сорта Волочаевка в высоту могут быть средними, но есть садоводы, которые говорят о том, что в целом это — достаточно крупные посадки. Высота вишни Волочаевка варьируется от 3 до 3,5 метров. Все зависит от того, в каком районе и в каких условиях произрастает сорт, так как на разрастание могут оказывать воздействие множество факторов. Некоторые из них в целом поддерживаются садоводами, а с некоторыми, менее благоприятными, следует постоянно бороться, ведь от этого будет зависеть жизнедеятельность посадки, ее силы и возможности в том, чтобы давать как можно больше качественного и обильного, вкусного и полезного урожая.

Крона у вишни Волочаевка получается невероятно привлекательной — она округлая, густая, состоит из большого количества ярких темно-зеленых листиков. Ими буквально облеплены веточки и побеги, и при этом вишня Волочаевка действительно заслуживает внимания. Она становится своего рода универсальной — мало того, что вишневое дерево дает урожай, так оно к тому же еще и может демонстрировать очень декоративные и привлекательные характеристик. Конечно же, крону можно формировать, она поддается обрезке, благодаря которой можно создавать ту ее форму, которая будет отвечать любым желаниям и потребностям садовода.

Особенность сорта вишни Волочаевка состоит в том, что после обрезки дерево замечательно самостоятельно восстанавливается. Листики имеют городчатый край, по размеру они — чуть выше среднего, но вообще многие опытные садоводы говорят о том, что они достаточно крупные, способны выделяться на фоне других частей дерева, да и на фоне многих других вишневых сортов.

Побеги прямые, окрашены в буро-коричневый оттенок. Плодоношение сорта обычно начинается на побегах прошлого года, а также плоды могут формироваться на многочисленных букетных веточках. Самое главное — постоянно следить за состоянием посадки, не допускать, чтобы развивались неблагоприятные особенности, заболевания, а также чтобы вишни ни в коем случае не поражались вредителями.

Молодые побеги вишни Волочаевка, которые были сформированы в текущем году, несут на себе только вегетативные почки, но вот на следующий год и они начнут плодоношение, так что рекомендуется постоянно контролировать их рост, при необходимости подрезать, чтобы посадки чувствовали себя комфортнее и в безопасности. К тому же, от обрезки будет зависеть общий внешний вид дерева, так что со всем этим стоит быть максимально внимательным. Но об этом мы поговорим немного позднее, когда перейдем к части с агротехникой и уходом за посадками вишни.

Выбор подходящего места на участке

Важно для успешного выращивания подобрать не только подходящий по параметрам участок, но и соседей.

• Неблагоприятные соседи для вишни:
• персик;
• малина;
• крыжовник;
• смородина;
• паслёновые.

Эти культуры имеют общих насекомых-вредителей. Не следует также сажать вишню рядом с высоко растущими деревьями: грушей, декоративными хвойными деревьями, яблоней. Кроме того, что они будут затенять Волочаевку, у них слишком раскидистая корневая система, поэтому вишня будет обделена питанием и влагой.

Освещение

Лучше и дольше освещаются юго-восточная и южная стороны участка. В идеале вишни отлично растут на склонах, можно при посадке сделать насыпь на ровной поверхности. При затенении, даже незначительном, вкус ягод будет более кислый, чем сладкий. Хорошо, если дерево будет защищено изгородью от ветра.

Грунт

Близко расположенные грунтовые воды создают риск корневой гнили, поэтому их расположение должно быть не ближе, чем 1,5 м до поверхности почвы. Культура хорошо развивается на дренированных, плодородных почвах с реакцией кислотности ближе к нейтральному значению (6,5–7 pH).

Какие плоды дает сорт вишни Волочаевка

Сорт вишни Волочаевка: фото

Судя по тому, что садоводы оставляют достаточно большое количество отзывов о данном сорте, вишня Волочаевка отличается тем, что плоды на ней формируются очень крупные. Но оригинатор изначально в своем описании указывал, что плоды получаются миниатюрными — одна вишня Волочаевка достигает веса в четыре грамма не больше. Но и тут стоит сказать, что оценки внешних характеристик всегда достаточно субъективны, и садоводы, которые до этого еще не выращивали вишни на участке, могут оценивать полученный результат и урожай как обильный, а ягодки — как невероятно крупные по своим размерам.

Тут остается только понимать, что в любом случае максимального результата можно добиться, но при этом необходимо вложить собственное время и свои силы для того, чтобы в дальнейшем посадка чувствовала себя максимально комфортно, и чтобы в условиях слаженного микроклимата дерево не боролось за свое существование, а спокойно отдавало все свои силы на формирование урожая.

Можно сделать вывод, что размер вишен Волочаевка, а также их внешних характеристики и обильность урожая — все это определяется климатическими и температурными условиями, а также тем, в какой местности растет посадка, и получала ли она достаточно ухода со стороны садовода. Конечно же, изначально стоит внимательно изучать информацию о сортах, об их особенностях, чтобы в дальнейшем было проще для себя решать, хочет ли садовод высаживать этот сорт, сможет ли он посвящать свое время ухаживающим мероприятиях. Но практика показывает, что и без этого порой посадки чувствуют себя в достаточной степени благоприятно, так как иногда достаточно просто создать нормальный микроклимат для растения, чтобы в будущем вишни просто плодоносили. Состав почв также имеет очень большое значение, и об этом мы обязательно поговорим немного позже.

Подготовительные работы

Участок для посадки готовят с осени. Кислую почву нужно известковать: на 1 м² вносят 400–500 г извести до рытья ямы, во время перекопки. Если структура почвы тяжёлая, плохо пропускает влагу, нужно сделать дренаж из смеси гравия и песка высотой около 10–15 см.

Яму копают размерами 60×60×60 см. Если сажают несколько деревьев, расстояние между лунками оставляют в 3 м. Извлечённый из ямы грунт смешивают с перегноем (15 кг) и древесной золой (0,5 кг), помещают на дно.

Посадочную яму копают размерами 60×60×60 см. Перед посадкой подготавливают и саженцы:

1. Корни осматривают, удаляют повреждённые участки.
2. Пересохшие корневые побеги увлажняют, помещая в воду на пару часов.
3. Затем помещают в раствор любого стимулятора корней на 6–8 часов.

Вишня Волочаевка: отзывы садоводов о сорте

Большинство садоводов утверждает, что вишня Волочаевка дает невероятно насыщенные и очень вкусные плоды, которые действительно заслуживают внимания. Они имеют десертные характеристики и универсальное предназначение. Но есть и те, кто утверждает, что это — самая обыкновенная вишня, у которой может быть и есть свои особенности, но уж точно не во внешних или вкусовых характеристиках.

В данном случае могут возникать споры, но мы рекомендуем попробовать самостоятельно выращивать этот сорт на своем участке, чтобы на собственном опыте убедиться в том, является ли сорт вишни Волочаевка таким благоприятным и интересным, или все же садоводы правы, и такие вишни — ничем не отличающиеся от большинства других сортов, которые сегодня выращиваются на участках.

Всегда стоит на собственном опыте проверять такие моменты, чтобы потом уже для самого себя решать, а стоит ли вообще высаживать вишни на участке. Порой неблагоприятными бывают климатические условия, состав почвы не самый подходящий, и в этом случае может не получиться урожай, да и после высадки дерево не будет так активно расти, как этого хотелось бы садоводу.

По своему оттенку и плоды, и сок, который из них получается отличается насыщенным красным оттенком. Это значит, что вишня Волочаевка может относиться к группе так называемых морелей или гриотов. Сейчас поясним, что же это означает: все сорта вишен в зависимости от того, в какой оттенок окрашивается сок, можно разделить на несколько групп — это морели (гриоты) или аморели. У моролей сок окрашивается в насыщенные оттенки (как у рассматриваемого нами вишневого сорта), а вот у аморелей сок может быть очень светлым, точно так же, как и их окраска. Так что садоводу при выборе того или иного сорта также стоит обратить внимание и на подобные характеристики, которые могут сыграть значимую роль. Всегда хочется иметь классические вишневые посадки, но есть и те садоводы, которые отходят от классики и могут вырастить экзотические сорта. Причем, не стоит переживать — даже очень необычные сорта сегодня могут приспособиться к реальности российских приусадебных участков, а урожай получается ничуть не хуже, многие даже не видят отличий.

Мякоть у вишен Волочаевка получается очень плотная, но при этом она замечательная — ароматная и невероятно сочная. Косточка небольшого размера, от мякоти отделяется без каких-либо проблем. Благодаря этому можно гораздо быстрее и без затруднений обработать полученный урожай для последующих заготовок. Дегустационная оценка составляет 4,7 баллов по пятибальной системе — садоводы отзываются о вишнях как о невероятно вкусных и ароматных.

Также отзывы садоводов о вишне Волочаевка свидетельствуют о том, насколько полезен этот сорт.

Дело в том, что состав плодов вишни Волочаевка действительно достаточно богатый и очень полезный для организма человека, для его здоровья, обмена веществ и иммунитета — в плоды ходят сухие вещества, сахар и кислоты, а также витамин С, который отменно воздействует на разные системы организма человека. Самое главное — вишни действительно очень вкусные, могут сочетаться с другими ягодками или фруктами, особенно если садовод готовит салаты или заготовки.

Соблюдение правил выращивания

Несмотря на то, что сорт «Волочаевка» относится к неприхотливым, стоит обратить повышенное внимание на ряд обязательных правил. Начинается все с выбора правильного места посадки. Оптимальное время – апрель. Ямки делаются на расстоянии 3 м друг от друга. Их диаметр и глубина – 60 см. Соблюдение указанного соотношения сторон позволяет сформировать корневую систему в расправленном положении.

Перед посадкой в грунт добавляются перечисленные ниже вещества:

На следующем этапе в центр ямки забивается колышек, который впоследствии используется для привязки саженца. Как только питательная смесь засыпана, поверхность тщательно разравнивают и уплотняют. Нужно убедиться, что прикорневая шейка слегка выступает над поверхностью грунта.

Полив и внесение удобрений

Рекомендованный объем – 50 л за 1 раз. Если садовод использует сухие минеральные удобрения, то указанный объем увеличивается на 1/3. Аналогичным образом поступают во время засушливой погоды. В обязательном порядке дерево поливается после цветения, в период наливки плодов и в начале осени. Одно из преимуществ сорта «Волочаевка» — минимальный уровень удобрений, которые следует вносить. Не стоит перекармливать вишню, иначе проблем будет больше, нежели пользы. При выборе удобрений и определения интенсивности их внесения рекомендуется опираться на следующие показатели:

• на II год вносится мочевина;

• на III год весной вносится разведенное азотное удобрение;
• IV год – время для внесения мочевины в весенне-летний сезон;
• на IV год осенью вносится двойной суперфосфат и сернокислый калий;
• V-VI год – добавляется аммофоска;
• VII год – весной вносится мочевина.

Читать так же: Виноград Ромбик: описание сорта
В последующем садовод вносит только минеральные вещества каждые 12 месяцев. Отдельно стоит помнить об известковании. Проводится оно каждые 5 лет. Доломит, известняк и мел – список всего необходимого для указанной процедуры.

Регулярное рыхление грунта и проведение обрезки

Делается на всем протяжении периода вегетации. Оптимальное количество – 3 раза. Для второй процедуры необходима меньшая интенсивность – 1 раз в год. Удалению подлежат засохшие ветви и те, которые мешают правильному росту. Обрезка проводится только весной.

Вишня Волочаевка: достоинства, недостатки, специфика сорта

Изначально сорт вишни Волочаевка выводился как посадка, которая будет иметь высокий иммунитет и стрессоустойчивость, и сможет выдерживать такое заболевание, как коккомикоз — грибок, который развивается очень активно и, соответственно, который может привести не просто к утрате обильного и вкусного урожая, но и к гибели всей посадки целиком. Если год выдался дождливый, и наблюдается очень много сильных влажных осадков, то это может привести к тому, что дерево все же заразится грибком, но этого можно избежать — достаточно осуществлять профилактические и оздоровительные мероприятия и обработки, чтобы деревья чувствовали себя намного комфортнее и в безопасности. Если говорить об иных заболеваниях и опасных инфекциях, а также о вредителях, то в принципе стоит сказать о том, что вишня Волочаевка имеет средний уровень устойчивости к ним, но все же садоводу не стоит игнорировать профилактические мероприятия и обработки, которые помогут защитить само дерево, будущий урожай. Так что к подобным условиям необходимо быть очень внимательным, и результат не заставит себя долго ждать. К тому же, опытные садоводы рекомендуют организовывать обработки и профилактические меры в весеннее время, когда растение уже просыпается после зимы и может наилучшим образом воспринимать все препараты или другие вещества, вмешательства со стороны садоводов, которые могут так или иначе повлиять на растение, его состояние.

Есть у сорта вишни Волочаевка свои достоинства, а есть и недостатки. Среди плюсов этой посадки можно выделить то, что сорт абсолютно самоплодный, а значит посадке не требуются дополнительные сорта-опылители, чтобы демонстрировать высокий уровень плодоношения. Второе достоинство заключается в том, что ягодки получаются очень вкусные и крупные, хотят тут уже многое будет зависеть исключительно от субъективных оценок и от вкусов самих садоводов, так что каждому стоит самостоятельно попробовать вырастить посадку на своем участке, а затем уже определиться, являются ли плоды достаточно крупными и вкусными, и стоит ли это дерево тех усилий и времени, что вкладывает в них сам садовод. Также стоит сказать, что и урожайность у сорта на высоком уровне, но при этом добиться этого можно только благодаря уходу и вниманию со стороны самого огородника.

Есть и минус. Состоит он в том, что у сорта вишни Волочаевка имеется средний уровень устойчивости ко многим заболеваниям, и поэтому в целом посадка нуждается в дополнительной поддержке и в уходе со стороны садовода, чтобы тот мог добиться наиболее благоприятного результата. Конечно же, следует помнить о том, что многое будет зависеть именно от самого садовода — и успех посадки, и обильность плодоношения, и возможности получать вкусные ягодки, поэтому есть свои тонкости, которые касаются посадки, ухода и агротехники вишневого сорта. Об этом мы далее как раз и поговорим.

Вишня Волочаевка: защита от болезней и вредителей

С наступлением более поздней осени древесный ствол стоит обмазывать при помощи садовой краски. Это позволит защитить ствол вишни не только от солнечных ожогов, но также и от возможных вредителей — прежде всего, от грызунов. Если садовод знает, что они развелись на участке или в близлежащих районах в очень большом количестве, то штамб еще совсем юного саженца стоит укутывать в первые несколько зим. Для укрытия в идеале подойдут такие плотные материалы, как пластик или рубероид. Тогда никакие вредители посадке не будет страшны. Если высаживать вишню в условиях средней полосы России, то в принципе можно о дополнительном укрытии особо не беспокоиться.

Вишня Волочаевка уже находится в наиболее комфортных для себя условиях, и будет переживать абсолютно любые неурядицы или моменты, которые как раз связаны с укрытием или подготовкой к зиме. Но порой садоводам рекомендуют перестраховываться — находить или более подходящие условия, или дополнительно защищать растения, ведь это крайне необходимо не только для здоровья посадок, но и для обильного плодоношения, для их очень привлекательного внешнего вида.

Существует две проблемы, которые могут быть достаточно критичными для вишни — это грибковые заболевания и вредители, и обе проблемы требуют или очень оперативного разрешения, или того, чтобы садовод мог осуществлять профилактические мероприятия, чтобы защищать свои посадки. Если вишня Волочаевка было поражено грибками, то необходимо воспользоваться биологической группой препаратов. В идеале можно использовать достаточно эффективную смесь, в состав которой входит триходермин и баксис. В течение всего лета стоит использовать этот препарат и данную смесь для опрыскивания кроны, ствола и приствольной территории. Начинают обработки после того, как температура воздуха установится на отметке от +12 до +15 градусов. Осенью, уже после того, как садовод собрал весь урожай, также стоит опрыскать дерево вишни. Для этого подойдет однопроцентный раствор бордоской жидкости. При этом стоит всегда ориентироваться на общее состояние посадок и следить за тем, чтобы профилактические обработки не были частыми. Также растение регулярно осматривается на предмет разнообразных заболеваний или вредителей.

Сбор и хранение урожая

Плодоношение Волочаевки начинается с 4-го года жизни. Взрослое дерево даёт урожай до 15 кг.

Вишня — не та культура, плоды которой срывают раньше срока, поскольку ягоды не дозревают, оставаясь кислыми. Нельзя дать ей и перезреть, иначе большинство плодов осыплется и сгниёт. В южных регионах ягоды созревают в начале июля, в центральных районах — в середине месяца, а в северном климате — в конце июля.

Сбор проводят в сухую погоду, утром или вечером, когда солнце не слишком активно. Для хранения или транспортировки вишня должна быть собрана вместе с черешком или его частью. Для дальнейшей переработки плоды можно срывать без черешка. В этом случае нужно учесть, что ягоды будут храниться всего 2–3 дня, а потом начнут портиться.

Если уборка вишни выпала на дождливый период, скорее всего, ягоды будут кисловатыми, а срок их хранения значительно меньше. Такой урожай лучше переработать для зимних заготовок.

На хранение плоды с черешками укладывают в деревянные ящики и помещают в сухое помещение при температуре 0…-2°С и влажности воздуха на уровне 90%.