Перспективный великан с отличным вкусом — томат Дядя Степа: описание сорта и его характеристики

Описание сорта

Плоды:

• Имеют нетипичную для томатов форму. Больше схожи с бананами — удлиненной формы, с овальным сечением и немного заостренным кончиком;
• Достигшие сортовой зрелости насыщенно красного цвета;
• С тонкой, но плотной кожицей;
• Количество семенных камер от 3 до 5;

При наличии оптимальных условий вес плодов может составлять до 300 грамм.

• Высокое содержание сухих и крахмалистых веществ;
• В длину достигает до 20 см;
• Средняя масса — 180 грамм.

Кусты:

• Индетерминантное, средне облиственное растение;
• В высоту может достигать от 1,5 до 2,5 метров;
• Листья средних размеров, зеленой окраски;
• Соцветия простые.

Описание и характеристика томата Дядя Степа, отзывы, фото

Среднеспелый, индетерминантный, кистевый сорт томата от сибирских селекционеров. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплицах.

Куст высотой до 1,8 метра, среднеоблиственный, требует подвязки к опоре и пасынкования. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 1 и в 2 стебля. Плоды собраны в простые кисти по 3-5 плодов.

Основные качества плодов

Плоды вытянутые, с «носиком», могут быть слегка изогнутыми, плотные, практически без жидкости, в стадии зрелости красного цвета, весом 150-200 грамм, отличного вкуса. Эти помидоры подходят как для консервирования, так и для свежего потребления.

Урожайность сорта Дядя Степа: до 4 кг с 1 растения (при соблюдении агротехники).

Томаты: достоинства и недостатки

Томатный сорт «дядя Стёпа» обладает следующими положительными качествами:

• Хорошей урожайностью;
• Невосприимчивостью к основным томатным заболеваниям;
• Прекрасными вкусовыми характеристиками, благодаря оптимальному содержанию крахмала и полному отсутствию сока;
• Хорошей переносимостью кратковременных понижений температур;
• Устойчивостью к растрескиванию;
• Возможностью транспортировки;
• Отличной лежкостью;
• Богатым содержанием уникальных соединений (кислот, антиоксидантов, крахмала), витаминов РР, К, а также провитамина А. Помимо этого в томатах содержатся микроэлементы: калий, железо, фосфор, магний, натрий.

К недостаткам сорта огородники относят потребность в еженедельном пасынковании и необходимость подвязывания куста к шпалерам. Характерная особенность томата «Дядя Стёпа» — при наличии дефицита необходимого количества влаги томатные плоды становятся мелкими и полыми внутри.

Реальные отзывы простых огородников

Можно прочитать множество отзывов, оставленных людьми, выращивающими томаты сорта «Дядя Степа». Рассмотрим три наиболее часто встречаемых, из большого количества положительных отзывов:

Алексей Константинович, 66 лет, г. Орел:

«Долго прожил на Крайнем Севере. Недавно переехал в Орел. При покупке предложили взять семена томатов сорта «Дядя Степа». Я был поражен от обилия помидоров одновременно зреющих на кустах. Каждый помидор весил более 300 г. Кусты просто гнулись от веса плодов. Рекомендую, точно не будете разочарованы!»

Антонина Карловна, 37 лет, г. Волгоград:

«Недавно приобрела помидоры «Дядя Степа» по совету подруги. Посадила. Но тут у меня возникли семейные проблемы. О томатах я не вспоминала. Через некоторое время пришла на участок и ахнула. Кусты гнулись под тяжестью томатов. Попробовала на вкус. Плоды были вкусными, ароматными. Вот и не верь после этого сказкам! Точно буду растить «Дядю Степу» и в дальнейшем.»

Екатерина, 35 лет, Тверская область:

«Решила попробовать новые сорта. Купила «Дядю Степу». Плоды просто огромные, вкусные. Отличные для приготовления лечо, да и любой другой консервации. Минус у томата только один: из него нельзя выжать сок. На урожай не оказывает влияния даже плохая погода. Советую.»

Томаты гигантского размера, вкусные и оригинальные. При минимуме затрат урожай зашкаливает своими объемами. Опытные огородники выращивают его на своих участках.

Выращивание помидоров

Выращивать сорт «Дядя Стёпа» предпочтительней через рассаду.

Как вырастить томаты в теплице:

Как подготовить семена?

Подготовка семенного материала:

• Обязательно проводят предпосевное обеззараживание семенного материала, чтобы уменьшить риск возможного возникновения различных болезнетворных заболеваний. Для этого семена помещают в марганцовый раствор. После семенной материал необходимо хорошо промыть под проточной водой и слегка просушить;
• Чтобы обеспечить дружное появление всходов, проводят обработку посадочного материала водным раствором алоэ и стимулятором роста;
• Лучше для посева использовать проращенные семена. С этой целью их укладывают во влажную тканевую салфетку, и оставляют в теплом месте. В тепле семенной материал должен находиться на протяжении 3-5 суток. Ежедневно контролируют влажность материала, и если необходимо добавляют воду.

Посев семенного материала

Инструкция как посеять семена:

1. Высевать семенной материал начинают за 60-65 дней до планируемой высадки рассады на постоянное место;
2. Посадочные ёмкости заполняют необходимым количеством грунта, в который добавляют древесную золу и различные удобрения. Чтобы обеззаразить грунт, контейнеры помещают в духовку и прогревают до 150-200 ºС. При таком температурном режиме их оставляют в духовом шкафу на два часа. После достают ёмкости и ждут, когда остынет грунт;
3. Необходимая глубина посева семян — от 1,5 до 2 см;
4. Контейнеры с посадками помещают в помещение с температурным режимом не ниже +22 ºС;
5. Полив проводят регулярный, не допуская пересыхания почвы. Избегать обильных поливов, поскольку избыточная влажность вызывает аномальный рост саженцев;
6. Как только появятся первые всходы рассаду перемещают поближе к источнику света. Дополнительным источником освещения послужат люминесцентные лампы;
7. На протяжении 7-10 дней до высадки саженцы закаливают. Саженцы сначала выносят на открытый воздух на пол часа в день, понемногу повышая период пребывания на улице.

Правила высадки рассады

Как правильно высаживать рассаду:

• Высадку осуществляют после установления стабильно теплой погоды;
• Хорошо высаживать томаты на грядки, где ранее произрастали капуста, огурцы, растения-сидераты;
• Грядку перед высадкой необходимо подготовить. Грядку перекапывают, внеся достаточное количество удобрений;
• Ширина между рядами должна составлять не менее 50 см, интервал между посадочными лунками — 40 см. Непосредственно перед высадкой возле каждой лунки устанавливают колышки для дальнейшего подвязывания;
• Каждую лунку проливают водой и наполняют органическим удобрением. После в лунку помещают саженец и, расправив корешки, засыпают необходимым количеством грунта. Далее осуществляют полив посадок водой;
• Рекомендуется размещать на 1 м2 не более трёх саженцев. Благодаря этому можно получить урожай крупных томатов.

Томаты «Дядя Степа», огурдыня и виноград. Ревдинцы показали, что вырастили летом

Не проходит и дня, чтобы наши читатели не похвастали новыми огородными чудесами. Суперкартошкой, мегаредькой, чудо-помидором… Мы рассказываем вам обо всех достижениях садового хозяйства горожан, которыми они поделились с нами! А еще предлагаем поучаствовать в конкурсе с призами: за лучшую историю вручим подарки!

Участвуйте в фотоконкурсе «Вот что я вырастил!»

До 20 октября присылайте фотографии урожая — или приносите сам урожай, чтобы мы могли сфотографировать вас в редакции.

Требования к конкурсным работам:

• На фото непременно нужно запечатлеть человека: если это чудо-помидор, пусть его кто-то держит в руках.
• Расскажите об урожае: что вы вырастили? Где? Каковы ваши садовые секреты? Чем подкармливали, когда посадили, когда сняли свой урожай? Чем интереснее будет история, тем выше шансы на победу!
• Обязательно укажите, кто на фото, кто — садовод и как с вами связаться.

Итоги подведем 21 октября. Трое лучших авторов получат подарки от редакции!

Присылайте фото и свои рассказы на электронный адрес [email protected] Или приносите в редакцию на П.Зыкина, 32, офис 208 по будням с 9 до 19 часов или в субботу с 10 до 16 часов.

Алина Щекотова и арбуз

Алина рассказывает:

— У меня бабушка раньше постоянно в саду у себя в теплице сажала арбузы. И у нее всегда вырастали размером примерно с небольшой мячик. И мы тоже решили в том году попробовать посадить, получилось. Собрали примерно 10 арбузов.

В этом году было лето холоднее, поэтому выросло только два, один совсем маленький и второй нормальный. Просто купили семена арбуза в магазине. Посадили в теплицу рядом с огурцами. Ничем особенным не подкармливали. Садим весной семена в горшочки, в июне высаживаем в теплицу.

И все. Поливаем только. Полив каждый день.

Егор Пикулев и яблоки

Это Егор, а яблоки и груши выращивают его мама Маша и папа Дима Пикулевы. Участок у них — в саду СУМЗ-5. Супруги собрали камаз яблок в этом году! Делают пастилу, варенье, варят компоты, мармелад, сушат на зиму.

Иногда ставят вино. Остатки раздают родным. Дмитрий рассказывает, что просто прикопал несколько саженцев яблонь и груш несколько лет назад, и они дали плоды. Вот такая красота! А еще на участке растет вкуснющая малина.

Елена Маренцева и огурдыня

Этот гибрид Елена впервые попробовала у друзей. В прошлом году. Потом купила семена, посадила в теплице. Три выросли. Уход самый простой: поливать теплой водой. На вкус и запах — сладкая дыня. Еще у Елены растут кедры, еще 22 года назад отец привез ей куст из Сургута. Шишки появились только в позапрошлом году.

Татьяна Толмачева, дыни и виноград

Татьяна ухаживает за садом на Барановке. В апреле садит в теплице дыни сорта «Колхозница» и арбузы сорта «Сахарный малыш».

На стадии рассады подкармливает жидкими минеральными удобрениями (кемира люкс, например), а летом, пока растут лозы — натуральными удобрениями (например, настоем крапивы). Еще Татьяна выращивает уральский виноград «Алешенькин».

Лозы посадила пять лет назад, в позапрошлую зиму он вымерз, а нынче отошел и даже дал урожай (несколько кисточек). А еще в этом году был роскошный урожай томатов! Самые вкусные — «Дядя Степа».

Ольга Мацуева и картошка

Ольга помогает родителям в огороде, который расположен в Совхозе. В конце мая посадили картофель, не поливали, не удобряли, но часто пололи и окучивали… А сняли 260 ведер.

Картошка крупная, очень вкусная, не сладкая и не кислая, хорошо разваривается. Урожай в этом году хороший, раньше было меньше. Убирали три дня втроем, кое-что продали, а остальное будут есть.

До весны хватит точно. Ну и на посадку.

Светлана Белая и свекла

Светлана рассказывает, что ее семья живет в своем доме. В магазине «Дачник» купили семена свеклы, посадили в июне, поливали водой из скважины. И очень удивились, когда увидели, что выросло в итоге. Самый крупный экземпляр потянул на 2,5 кг! За много лет, говорит Светлана, такой богатый урожай — впервые.

Олеся Башкирцева и всего понемногу

Алексей, сын Олеси, показывает выращенные мамой свеколки.

Олеся говорит про себя, что она — садовод-любитель-лентяй-экспериментатор. Лишние хлопоты ей ни к чему. Но разнообразие любит, поэтому садит всего понемногу.

— У меня растут многолетние цветы или те, за рассадой которых не надо ухаживать: годеция, календулы, васильки, петуния. Все растим по системе: естественный отбор природы. Времени заниматься огородом особо нет. Появлялась на грядках только по выходным. Природа сама все регулировала: и свет, и полив.

Но с теплицей конечно такой номер не пройдёт. Поэтому посреди недели с поливом бывало нас выручали родители мужа.Семена каждый год покупаю разные, откровенно говоря даже не запоминаю.

Но мне везёт с вкусовыми качествами овощей: чтобы не посадила, всегда вкусно)) Из подкормок используем изредка навоз и сидераты по осени.

Дача семьи находится под Волчихой, у самого леса, и культурные растения там борются за выживание с одуванчиком, крапивой.

— Особая моя слабость, это розы. Только за ними готова ухаживать. И к ним в первую очередь бегу , — говорит Олеся.

Хотите чиновникам или коммунальщикам? Напишите нам, и мы постараемся найти ответ! by

Уход за кустами

Обязательные мероприятия по дальнейшему уходу за посадками:

1. Поливают обильно, по мере подсыхания верхнего слоя почвы;
2. Регулярно рыхлят грунт, обязательно после полива либо осадков, чтобы предотвратить образование корочки на поверхности грунта;
3. Своевременно пропалывают, удаления сорную растительность;
4. Подкармливают комплексным минеральным либо органическим удобрением раз в 10 дней;
5. Обязательно подвязывают к шпалере и устанавливают опоры;
6. Формируют куст в два стебля. Проводят полное удаление пасынков, которые размещаются ниже 4-5 листа. По мере налива плодов нижние листочки также удаляют;
7. Мульчируют почву с использованием соломы либо тканого полотна.

Посадка и уход

Семена высаживают за 2 месяца до переноса саженцев в грунт. Их кладут в бороздки глубиной 1,5-2 см и проращивают при температуре не ниже +22. Затем на неделю понижают ее до +18, после чего снова повышают. Когда у растений появится 2 настоящих листка, их пикируют по отдельным емкостям, лучше всего – по торфяным горшочкам. Тогда высаживать на постоянное место можно будет, не извлекая из горшочка.

Рассаду размещают на участке не гуще, чем 5 кустов на 1 кв.м. Перед этим ее в течение недели закаливают, вынося ящики на воздух каждый день.

Томатам необходима тщательная подкормка минеральными удобрениями и органикой. Ее производят каждые 10 дней.

Уход включает в себя полив, рыхление почвы для лучшего доступа кислорода к корням, прополку сорняков, пасынкование и подвязывание.

Болезни и вредители

Выращиваемые в тепличных условиях томаты повреждает белокрылка. В борьбе с ней эффективно регулярное развешивание по тепличному сооружению липких ловушек. При большой численности вредителей рекомендована обработка посадок инсектицидными препаратами, которые можно применять в закрытых помещениях. Из заболеваний для томатов представляют наибольшую опасность фитофтора и различные виды пятнистости. Для борьбы с грибковыми заболеваниями рекомендовано применение препарата «Хом» и остальных медьсодержащих средств, а также использовать фунгициды.

Отзывы о сорте от тех, кто сажал

Благодаря своим гигантским размерам сорт «Дядя Стёпа» привлекает внимание большинства огородников, которые предпочитают его выращивать на своём приусадебном участке. Также немаловажным является возможность получить хороший урожай даже при выращивании в неблагоприятных климатических и погодных условиях.

Томат «Дядя Стёпа» довольно оригинальный сорт, плоды которого имеют отличные вкусовые качества. Несмотря на то, что дальнейший уход связан с незначительными затратами сил и времени, наградой станет получение обильного урожая вкусных томатов.

Томаты от А до Я: выбор сорта, посев, посадка помидор

Если вы выращивали томаты Дядя Степа, напишите, пожалуйста, как они показали себя в вашем регионе. Какая была урожайность и вкус плодов в ваших условиях? Вкратце опишите достоинства и недостатки этого томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста в целом или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Дядя Степа, описанные его плюсы и минусы помогут многим садоводам оценить этот сорт объективно и решить — стоит их сажать или нет.

Посмотреть другие интересные сорта и гибриды помидоров с фото, описанием и отзывами можно в нашем Каталоге томатов. Приятного просмотра.