Опытные фермеры рекомендуют — томат Волгоградский 323: описание сорта и характеристики

Описание сорта

Сорт Волгоградский скороспелый 323 (госреестр) выведен путем скрещивания культур Буш Бифстрек и Местный в 1973 году. Селекционеры рекомендуют сорт к выращиванию в открытом грунте Нижневолжского и Центрально-черноземного района. На Урале и в Сибири Волгоградский скороспелый 323 рекомендуется выращивать в тепличных условиях.

Отличительные черты

Волгоградский скороспелый 323 отличается такими свойствами:

• скороспелый сорт (90-100 дней);
• растение детерминантного типа — не требующее прищипывания верхушки для прекращения роста;
• мощная корневая система;
• невысокие пышные кусты (от 25 до 45 см);
• листья светло-зеленые, морщинистые, с небольшим опушением;
• первая завязь формируется над 6-7 листом, далее — с промежутком в 1 лист;
• соцветия простые, промежуточного типа, несут до 6 цветков.

В Госреестре сортовых достижений есть сорт с похожим названием — Волгоградский 5/95. Эта культура выведена в 1953 году и обладает несколько иными характеристиками.

Основные показатели:

• среднеспелый (созревает за 120-130 дней);
• подходит для выращивания в открытом грунте;
• имеет более высокие кусты штамбового типа (70-100 см);
• дает крупные плоды (масса достигает 150 г);
• имеет интенсивно-красный цвет плодов;
• обладает высокой урожайностью — до 10 кг/м2.

Характеристики плодов, урожайность

Плоды округлой формы, слегка сплющенные с концов, красные с оранжевым оттенком. Кожица томата тонкая, плотная и блестящая. Мякоть сочная, мясистая, сладкая.

Средний диаметр помидоров — 7 см, масса достигает 100 г. Урожайность — 4-7 кг/м2.

Характеристики

Выведен сорт благодаря работам по скрещиванию нескольких сортов ( «Местный», «Буш Бифстек») учеными Волгоградской опытной станцией ВИР. Зарегистрирован в Госреестре по Центрально — Черноземному и Нижневолжскому регионам для выращивания в открытом грунте в 1973 году. Наиболее благоприятными для этого сорта будут Центральный и Волгоградский, Нижневолжский округи, но возможно выращивание по всей территории РФ и близ лежащих стран.

Сорт универсальный, подходит для употребления в свежем виде, салатах, горячих блюдах, заморозке. Вкус у томатов сладкий с минимальной, свойственной томатам, кислинкой. Томаты не теряют полезных веществ при горячей обработке. Содержание сахаров в «Волгоградском скороспелом 323» — около 4%. Консервирование, засолка целых плодов проходит прекрасно, из-за плотной консистенции томаты не теряют форму в банках при длительном хранении.

Для производства соусов, кетчупов, томатной пасты и соков подходит. Но, сок из этого сорта будет очень густым. Урожайность сорта хорошая, до 8 кг с 1 кв. м. С одного растения можно собрать в хороший сезон около 6 кг. Плоды средних размеров созревают практически одновременно, имеют прекрасную форму, подходят для продажи.

Сравнить урожайность сорта с другими можно ниже в таблице:

Как вырастить рассаду

Для Волгоградского скороспелого 323 предпочтительнее рассадный способ выращивания, хотя допускается и прямой посев в грунт в южных регионах после майских праздников. В зависимости от климатических условий дачник сам решает, где он будет выращивать помидоры, — в открытом или защищенном грунте.

Подготовка семян

Семена сорта отличаются почти 100% всхожестью и не требуют особой предпосевной подготовки. Ускорить процесс прорастания можно замачиванием в марлевой салфетке, смоченной слабым раствором марганцовки, в течение суток.

Емкость и почва

Для посева подойдут любые невысокие и широкие емкости, которые есть под рукой.

Томаты требовательны к плодородию и водно-воздушному обмену в почве. Субстрат для посева покупают готовый или готовят самостоятельно:

• торф — 1 ведро;
• перегной — 2 ведра;
• песок — 0,5 ведра.

В эту смесь добавляют 1 ч. л. суперфосфата, 1 ч. л. сульфата калия и треть ведра древесной золы. Такая почва слабокислая по составу, богата минеральными соединениями и органикой, обладает хорошей воздухопроницаемостью.

Внимание! Перед посевом семян почва нуждается в профилактической обработке. Наилучшим способ обработки — полив крепким раствором марганцовки или биопрепаратами Фитоспорин-М или Триходермин.

Посев

Подготовленные семена сеют в заполненные влажным грунтом емкости на глубину 1,5 см, расстояние между растениями 2-4 см, между рядами — 2 см. Посевы засыпают такой же плодородной землей и еще раз увлажняют. Ящики накрывают пленкой для создания парникового эффекта.

Оптимальные условия для прорастания семян:

• температура 22-25 °C;
• влажность 75 %.

Сроки посева семян зависят от места дальнейшего выращивания помидоров:

• для отапливаемых теплиц — февраль;
• для пленочных теплиц и парников — третья декада марта;
• в открытом грунте — 1-2 неделя апреля.

Выращивание и уход

Как только появятся всходы (через 4-5 дней), молодую рассаду освобождают от пленки и ставят на хорошо освещенное место. Полив должен быть регулярным. У сеянцев, которые не сбросили семядольные листочки, их отщипывают вручную.

Температура для нормального развития рассады:

• дневная — 15-20 °C;
• ночная — 8-12 °C.

Как и взрослые томаты, рассаду подкармливают. Хорошо себя зарекомендовали подкормки комплексными минеральными удобрениями 1 раз в 2 недели («Кемира Люкс», «Растворин А»).

За 2 недели до высадки рассаду закаляют. Если помидоры выращиваются в квартирных условиях, то устраивают сквозное проветривание комнаты. Если есть возможность, растения выносят на балкон. Когда сеянцы достигнут высоты 15-20 см, их высаживают в открытый грунт.

Важно! Если рассада вытянулась, ее можно спасти пикировкой в высокие стаканы с заглублением корневой шейки.

Появление трудностей

Вырастить помидоры не составит труда. Но иногда Волгоградский сорт может принести некоторые хлопоты.

1. Не стоит переусердствовать с поливами. Ежедневное увлажнение почвы может привести к развитию грибкового заболевания. Распространенное среди томатов заболевание черная ножка может погубить весь урожай, поэтому, вовремя нужно опрыскивать растения фунгицидами.
2. При слишком раннем посеве семян можно столкнуться с вытягиванием рассады. Проблему вызывает тесная емкость и недостаток света. Спасти положение может высаживание на постоянное место.
3. Бывает, что саженец ломается. Не стоит его сразу выкидывать. Стоит отделить плохие корешки и посадить растение на несколько дней в стакан с водой. Поле этого росток можно снова вернуть в землю.
4. При жаркой температуре воздуха или во время затяжных дождливых дней растение перестает развиваться и становится подверженным болезням.

Помидор Волгоградский радует высоким урожаем. Если ознакомиться со всеми особенностями выращивания и ухода за растением, то можно избежать ошибок и вложить минимум сил.

Как выращивать помидоры

Высаживают рассаду на постоянное место в возрасте 60 дней. Для здоровья помидоров рассаду не высаживают на следующий год после любых пасленовых. Лучшими предшественниками в огороде являются капуста и лук различных видов.

Посадка

Помидоры Волгоградский скороспелый 323 высаживают на подготовленную грядку.

Пошаговая технология посадки:

1. Лунки готовят глубокие и широкие.
2. Растения 20 см в высоту высаживают по одному в лунку, на дно которой насыпается горсть суперфосфата.
3. Схема посадки: расстояние между растениями — 40 см, в между рядами — 50 см.
4. Почву досыпают до первых листьев на стволе.
5. Вокруг каждого растения создают небольшой ров для качественного полива.
6. Обильно поливают.

Справка! Использование иммуномодулятора и стимулятора роста «Циркон» ускорит приживаемость и адаптацию рассады к новому месту.

Уход

Мероприятия по уходу за томатами:

1. Полив 1 раз в 10-15 дней отстоянной водой комнатной температуры. Чрезмерное увлажнение грунта может привести к грибковым заболеваниям и загниванию корней. Важно обильно пролить растения, после чего выдержать промежуток времени до высыхания почвы.
2. Регулярная прополка по мере роста сорняков.
3. Рыхление совмещают с поливами.
4. Пасынкование Волгоградскому скороспелому 323 не требуется. Для увеличения массы плодов можно удалить каждый пасынок до 1 кисти.
5. Формовка куста. У детерминантных томатов кусты формируют в 2-3 стебля, удаляя лишние пасынки. Нижние крупные листья также удаляются. Удаление пасынков проводится в пасмурную погоду.
6. Подвязка растениям не требуется.
7. Для получения качественного урожая важна регулярная подкормка — 1 раз в 10 дней. Рекомендуется чередовать органические и минеральные удобрения.

Особенности выращивания и возможные трудности

Волгоградский скороспелый 323 — неприхотливая культура. Единственные сложности, которые могут возникнуть при его выращивании, — это переувлажнение почвы и недостаток питания. Эти факторы легко устраняются коррекцией агротехнических приемов.

Болезни и вредители

У сорта есть закрепленная устойчивость к фитофторозу, антракнозу, кладоспориозу, пятнистости и гнилям.

Если летом стоит сырая погода, для профилактики грибковых заболеваний теплицы регулярно проветривают, а посадки обрабатывают препаратами меди (медный купорос, «ХОМ»).

Сбор урожая

Вскоре придет время собирать урожай, которым вас порадует томат Волгоградский скороспелый 323. Отзывы свидетельствуют, что многие огородники отдают ему предпочтение или выращивают на своих грядках наравне с другими помидорами.

Чтобы ускорить созревание томатов, не ждут, пока они поспеют полностью. Как только они побуреют, их срывают с куста и выкладывают на солнечном месте. Через неделю томаты будут спелыми и вкусными. Как и те, которые созрели на кусте. А вот с зелеными помидорами делать этого не стоит. Такие плоды будут невкусными, даже если покраснеют.

Томат Волгоградский скороспелый 323 – лидер среди негибридных сортов.

Преимущества и недостатки сорта

Волгоградский скороспелый 323 имеет массу полезных качеств:

• скороспелость;
• урожайность;
• не требует пасынкования;
• адаптирован к перепадам температур;
• устойчив к основным заболеваниям пасленовых.

Существенных недостатков у сорта не выявлено. Растение реагирует на сильную жару уменьшением завязей. Это свойство обусловлено физиологией растения, так как при воздействии высоких температур пыльца становится стерильной.

Выбор сорта

Большое значение имеет выбор сортов. Учитывается место, где помидоры будут расти, площадь, проветриваемость и затененность, почва. Даже то, как часто вы бываете на своем огороде.

Если участок маленький, возле дома, плохо проветривается, то там будут нормально расти и плодоносить высокорослые сорта (при условии регулярного подвязывания, пасынкования, обработки). На большом огороде, где томатам просторно, они хорошо проветриваются, а значит, меньше повреждаются болезнями. Здесь можно разместить детерминантные сорта. Это низкорослые растения, не требующие подвязки. Такой томат будет расти даже без особого ухода.

Чтобы получить спелые помидоры в конце июня, нужно высаживать ранние сорта. Их срок созревания — около 100 дней. Еще один момент – гибрид или старый проверенный сорт. Фермеры и оптовые производители предпочитают выращивать гибриды. Они дают гарантированный урожай, не повреждаются болезнями. Но собирать семена из них не стоит. Вырастить из них вкусные томаты на следующий год не получится.

Многие огородники продолжают выращивать томаты старых и сравнительно старых сортов. Одним из них является помидор Волгоградский (старый сорт) и сравнительно старый томат Волгоградский скороспелый 323. Отзывы людей, выращивающих эти помидоры, свидетельствуют о том, что они достойны внимания.

Отзывы фермеров

Несколько отзывов огородников об этом надежном и популярном сорте.

Елена, Самарская обл.: «Из всех томатов, что сажала, получился только этот. Из минусов — обычный для искушенных вкус, вид томатов неинтересный, впрочем, такой же, как на фото на упаковке».

Никита Владимирович, г. Зеленоград: «Выращиваю его уже 3 год. На даче бываю раз в неделю. Этот сорт для меня стал находкой! Растет без особых проблем. Поливать можно раз в неделю».

Марина, г. Херсон: «Поражает выносливость растений. Выращиваю в открытом грунте. Однажды поторопилась с высадкой рассады, и она попала под заморозки. Думала, погибнут. Но растения отошли и дали неплохой урожай».

Агротехника выращивания и ухода

В основном Томат волгоградский скороспелый 323 овощеводы-любители выращивают в пленочных парниках или теплицах. Высаживать в них растения можно уже в середине мая. Исходя из этого, определяем срок посадки семян на рассаду. Скороспелые томаты начинают сеять за 50-60 дней до высадки в грунт. Для средней полосы это будет начало марта.

Выращивание рассады

Важная составляющая при выращивании рассады помидоров – подготовка грунта. Его можно приготовить самостоятельно. Вы будете точно знать, из чего состоит почвенная смесь, исключите попадание вредных примесей и бактерий. Хорошим будет следующий состав:

• песок 25%;
• земля — 30%;
• верховой торф или перегной – 45%.

На ведро почвосмеси вносят по 1 ч. л. сульфата калия и суперфосфата, а также стакан золы. Грунт, приобретенный в магазине, как и приготовленный самостоятельно, следует подвергнуть термической обработке, а также пролить раствором марганцовки для уничтожения личинок вредителей и болезнетворных бактерий.

Сажать семена следует в плоскую емкость высотой не более 7 см или в индивидуальные стаканчики. В ящичках, наполненных грунтом (он должен быть влажным и уплотненным), делают борозды на расстоянии друг от друга около 5-7 см и глубиной 1-1,5 см. Семена томатов раскладывают сухими, так как они хорошо всходят, на расстоянии 2 см друг от друга. Присыпают грунтом и уплотняют. Емкость накрывают пленкой и держат в теплом месте при температуре не менее 25 °С.

При появлении массовых всходов пленку снимают, а температуру снижают до 16–18 °C в течение недели. Благодаря этому саженцы окрепнут и лучше разовьют корневую систему. После температуру можно снова повышать.

Сразу же потребуется хорошая освещенность саженцев от 12 до 14 часов, в случае более короткого светового дня, растения досвечивают фотолампами или лампами дневного света. От этого будет зависеть рост и крепость рассады. Обязательно потребуется пикировка при появлении 2 настоящих листьев.

Подкормку рассады проводят несколько раз. Первую через 7-9 дней после пикировки, вторую — при появлении 3 настоящего листа, третью – после 5 листа. Для этого используют готовые комплексные удобрения, разводя их с водой в концентрации, указанной на упаковке.

Не следует переувлажнять томаты. От этого появляются гнили, и такое заболевание как черная ножка. Растение может погибнуть. Поливы полезно совмещать с внесением жидких удобрений. Рассаду нужно поливать умеренно, почва должна быть лишь слегка влажной.

Высадка рассады

С наступлением устойчивого тепла высаживают рассаду скороспелых помидоров. Саженцы должны быть в возрасте не старше 65 дней.

Куст у томата этого сорта невысокий, поэтому схему посадки выбирают 50х40 см. Лунки делают глубокими, в них должен поместиться саженец с комом земли. Предварительно в лунку наливают воду, добавляют ложку суперфосфата. После заглубляют рассаду по семядольные листочки и вокруг саженца уплотняют грунт.

Полив и подкормка

При выращивании томатов лучше совмещать эти действия. Поливать растения каждую неделю раствором удобрений. Под каждый куст выливают сначала литр воды, затем 0,5 л раствора, затем снова воды. Вот такой состав предлагает Г. Кизима:

• 2 ст. ложки азофоски;
• 1 ст. ложка двойного суперфосфата;
• 0,5 ст. ложки сернокислого калия;
• 6 чайных ложек удобрения «Унифлор микро».

Всю эту смесь растворяют в 3-х ведрах воды. Такая постоянная подкормка обеспечит растение жизненной энергией и увеличит урожай.

После полива или внесения жидких удобрений обязательно проводят рыхление почвы, чтобы исключить образование почвенной корки. Эту процедуру можно заменить мульчированием высушенной травой или компостом в смеси с почвой.

Защита от вредителей и болезней

Болезни растения лучше предупредить, нежели потом лечить. Для этого создают правильные условия для роста томатов: отсутствие высокой влажности в парнике и регулярное проветривание. Перед высадкой рассады почву проливают раствором медного купороса. Это предупредит болезни, особенно фитофтору.

При появлении паутинного клеща, белокрылки применяют биологические препараты Боверин или Фитоверм.

Фитофтора повреждает скороспелые томаты реже. Плоды успевают созреть до осенних холодов. Появляется, если стоит прохладное влажное лето. Здесь важна профилактика, сухой воздух в теплице, профилактическая обработка биопрепаратами. При сильной вспышке болезни поможет медный купорос. Обработку производят за 20 дней до сбора плодов.

Рекомендуем прочитать

Польза и вред томатов для организма человека

Чем и как правильно подкормить помидоры

Правила подкормки помидор йодом

Почему могут скручиваться листья у помидор в теплице

Общие характеристики сорта

Чтобы получить максимальную прибыль от огородного участка, следует выбрать удачный сорт культур. Среди большого количества разных видов помидоров томат Волгоградский 323 имеет в описании множество положительных качеств, которые привлекут как новичка, так и опытного фермера. Сорт выгоден своей скороспелостью – плод Волгоградского помидора созревает уже через три месяца после высаживания.

Выращивание такого вида томатов не требует особых навыков, а само растение отличается неприхотливостью в уходе. Томат Волгоградский скороспелый отличают такие характеристики:

• низкорослые кусты с листвой средних размеров;
• плоды имеют круглую форму и насыщенный красный цвет, по периметру имеется небольшая ребристость;
• вес плода достигает ста грамм;
• для помидоров характерна сочность и сладкое послевкусие;
• урожай с одного квадратного метра земли доходит до семи килограмм.

Растение устойчиво ко многим болезням и стойко переносит температурные колебания по сравнению с другими видами. Урожайность сорта стабильная, а уход не требует крупных материальных вложений. Благодаря таким качествам Волгоградские помидоры распространены по многим странам и не уступают иностранным сортам. Фото этой культуры можно встретить в европейских и азиатских атласах по сельскому хозяйству.

Волгоградский сорт хорошо переносит транспортировку и не портится во время долгих перевозок. За это качество сорт часто выращивают на продажу. Несмотря на общую простоту выращивания этой культуры, все же есть определенные правила, которым следует придерживаться.