7 сортов томатов из моего детства, которые всегда сажала бабуля на своем огороде

Белый налив 241

В любви к этому сорта признаются многие дачники. Отмечают, что высаживали его еще прошлые поколения, и никогда Белый налив не подводил. В Государственном реестра РФ записан еще в 1966 году.

Помидоры собирают с него уже через 110-117 дней. Кустики коренастые, в открытом грунте не вырастают больше 50 см. Удалять пасынки нет необходимости, но для быстрейшего вызревания первой партии плодов некоторые дачники пасынкуют куст до нижней цветочной кисти.

Помидоры внешне похожи на яблочки, в незрелом состоянии – светло-зеленые, при полной зрелости – оранжево-красные. Весят 70-120 граммов, вкус – нормальный. В плодах чувствуется характерная для сорта кислинка. Пригодны для всех видов переработки. Обычно убирают томат в состоянии технической зрелости, а потом дозаривают в ящиках и коробках дома

На заметку! Требуется профилактика от фитофторы!

Отрадный

Необычный вкус этих томатов полюбился всей нашей семье, а первыми, конечно, их попробовали мы, внуки. Мелкие, но вкусные и яркие плоды быстро созревают уже к середине лета.

«Отрадный» бабушка сажала обычно на открытом грунте и не советовала помещать в теплицу. Зато говорила не спускать с него глаз: в первые пару недель с кустиков нужно быстро снимать плоды, чтобы они не успели испортиться. Пикировать саженцы нужно, когда на стебельке появляется два листика.

Сибирский скороспелый

Еще один «ветеран», которого хвалят дачники Урала и Сибири. Сорт “Сибирский скороспелый” оправдывает свое название ранней и дружной отдачей помидоров. Выведен специально для регионов с неблагоприятными погодными условиями. В каталоге Госреестра – с 1959 года. Основные характеристики:

• неприхотливый;
• морозостойкий;
• относится к группе детерминантных сортов томатов;
• компактный (в высоту – 45-50 см), листьев немного;
• ранние сроки созревания плодов (90-100 дней).

Помидоры вкусные, ярко-красного окраса, весят примерно 100-130 граммов. Особенность плодов – тонкая, часто лопающаяся кожица. Для засолки не подходят, используются в свежем виде, для соусов, пасты. Томаты не лежкие, поэтому после созревания сразу необходимо перерабатывать плоды.

Сорта для теплиц

С помощью классификации сортов огородники могут сделать выбор томатов. Каждый сорт адаптирован под регионы выращивания и имеет хорошую урожайность. Приведенные ниже сорта могут выращиваться в поликарбонатных теплицах.

Секрет Бабушки

В высоту куст вырастает более 2 метров. Используется для выращивания в поликарбонатных теплицах или под пленочным укрытием. Помидоры достаточно крупные, имеют ярко-малиновый цвет. Мякоть у них очень мясистая, вкус сладкий.

Обратите внимание Овощ употребляется как в свежем виде, так и в консервации.

Дачник

Кусты этого вида имеют высоту около 60 см, некоторые садоводы могут вырастить их даже на лоджии. Кусты устойчивы к холодам и фитофторозу. Помидоры имеют округлую форму, цвет преимущественно ярко-красный.

Применение:

1. Из томатов готовят сок.
2. Могут использоваться в заготовках на зиму.

Во вкусе содержится кислинка. Плоды поспевают одновременно целыми кистями. Срок созревания среднепоздний. Мякоть сочная, достаточно нежная. Томаты данного сорта не поражаются фузариозом. Имеют хорошую транспортабельность.

Сердце Орла

Томаты по своей форме похожи на сердце, вес овоща достигает около 800 гр. Имеют поздний срок созревания. Обычно на одном кусте можно вырастить до 10 кг томатов. Устойчивы к ряду распространенных болезней.

Хорошо подвергается транспортировке и обладает длительным хранением.

Розовый Абаканский

Томат имеет поздний срок созревания (обычно 120 дней). Куст необходимо формировать, часто требуется подвязка. Помидоры имеют розовый цвет, вкусную сочную мякоть.

При достаточном уходе вес 1 плода достигает 700-800 грамм. Среди садоводов пользуется популярностью.

Важно Допустимо выращивание в условиях Сибири.

Помидоры данного сорта используются при приготовлении салатов, заготовок на зиму и приготовления лечо.

Чио чио сан

Относится к среднепозднему сроку созревания, куст иногда достигает 2 метров. Нуждается в опоре и формировании куста. Хорошо произрастает в условиях:

• Дальнего Востока;
• Сибири.

Имеет устойчивость к основным заболеваниям. Вкусовые качества отменные.

Яблонька

Имеет ранний период созревания. На кустиках созревает сразу несколько плодов. Масса одной помидоры составляет около 100 гр. По вкусу напоминают китайские яблочки.

Пасынкование для данного вида не проводится. Хорошо произрастает как в теплице, так и грядке без укрытия. На одном кусте при должном уходе может произрастать около 100 маленьких плодов.

При консервации кожица не трескается, что не портит внешнего вида продукта.

Грунтовый Грибовский

Отлично зарекомендовал себя у многих поколений огородников томат для открытого грунта. Растет быстро, плодоносит обильно, отдача урожая – дружная. По срокам созревания – ранний, уже через 95-100 дней помидоры готовы к уборке (стадия технической спелости). На небольших кустиках образуется по 3-4 кисти. Сорт не отличается высокими показателями урожайности, но зато стабилен в любой сезон.

Помидоры со стандартными характеристиками:

• круглые, чуть приплюснутые;
• окраска кожицы и мякоти – красная;
• весят примерно 70-90 граммов;
• вкус – приятный, сладко-кислый.

С одного квадратного метра собирают по 3-3,5 кг. Основное использование – салаты. Для консервации и засолки не подходит.

Талалихин 186

В 1952 году в Государственном реестре СССР появился сорт от белорусских селекционеров. Название дано в честь знаменитого летчика В.Талалихина. Создавался томат для всех регионов, успешно показал себя в Сибири, на Урале. Сорт из группы детерминантных помидоров, невысокий (40-60 см), с красивыми гофрированными листьями. На кусте формируется по 2-4 соцветия. Помидоров немного, но зато урожай есть в любой сезон.

Плоды слегка ребристые, при полной зрелости – красные. Весом не более 110 граммов, но при формировании кисти могут быть экземпляры по 170-190 граммов. Вокруг плодоножки область темнее, это сохранятся и при созревании томата. Внутри – несколько камер с большим количеством семян. Вкус – приятный, чувствуется сладость и характерная для всех томатов ранних сроков кислинка. Это не портит вкус плодов, придает им пикантность.

Используют плоды в заготовках, нарезке на салат, в свежем виде. Благодаря сочной мякоти, сорт Талалихин пригоден для приготовления сока, пасты, томатных соусов.

Москвич

Огородников нынешнего времени не удивишь разнообразием томатов. Но в 70-80-х годах XX века появление низкорослого и урожайного сорта помидоров стало сенсацией. Москвич – томат для культивирования на грядах или в небольших тоннелях. Высота его – 30-40 см. Штамбовый помидор неприхотлив, не нуждается в пасынковании, быстро и дружно отдает урожай.

На заметку! Любит расти в загущенных посадках. Рекомендуется высадка по 7-9 кустиков на один квадратный метр.

В Государственном реестре – с 1976 года, выращивается по всей России, в странах СНГ. Показал себя как устойчивый к болезням и неблагоприятным факторам томат. Помидоры небольшие, по 60-70 граммов, хорошего приятного вкуса.Урожайность – с одного «квадрата» по 3,5-4 кг плодов.

Пригодны помидоры для всех видов переработки:

• консервация;
• маринады;
• приготовление томатопродуктов.

Удивительные сорта томатов необычной формы и размеровОгородники выращивают на своих участках не только традиционные красные помидоры. Многие экспериментируют, высаживая…

Для открытого грунта и теплиц

Вариантов томатов много, и сделать выбор бывает очень сложно. Опираться лучше всего на свой опыт в выращивании. Существуют сорта, которые хорошо произрастают как в теплицах, так и в открытом грунте.

Шапка Мономаха

Томаты достаточно крупные, вес достигает около 900 грамм. Мякоть имеет кисло-сладкий вкус. Среднеранний тип плодоношения (плоды появляются через 110-120 дней после высадки рассады).

Устойчив к болезням. В Северных районах высаживать следует под укрытие, так как предпочитает теплый климат. В теплицах урожай достигает до 20 кг с одного м2, в открытом грунте до 10 кг с одного куста.

Пузата Хата

Плоды имеют необычную форму, чем-то напоминают небольшие домики для гномиков, усиленная ребристость.

Особенности:

1. Среднеранний срок созревания до 100 дней.
2. Краснеть начинают при достаточном количестве тепла и солнечного света.
3. Плоды имеют кисло-сладкий вкус, достаточно сочные с мясистой мякотью.

Сорту необходимо формирование и подвязке, томаты созревают по 2-3 штуки на одной кисточке. Требуют проведения профилактических мер от различных заболеваний.

Золотой купол

Срок созревания у томата среднеранний. Урожайность достигает до 14 кг с одного куста. Имеет оранжевую окраску, вкус сладкий, сочный.

Капля меда

Помидоры имеют ярко желтый оттенок, а иногда даже ближе к апельсиновому. На веточках созревает сразу несколько штук. В томатах данного вида содержится большое количество сахара. Масса одного помидора составляет около 30 гр. Томат выращивается в открытом грунте, не требует большого ухода.

Рекомендация Особое внимание следует уделить поливу и внесению минеральных подкормок.

Плоды появляются в начале сентября.

Бычье сердце

Занимает лидирующие позиции в рейтинге народного голосования. Самый популярный вид томатов среди садоводов. Имеет поздний срок созревания. Первые плоды созревают через 110-120 дней после высадки рассады. Выращивается как в условиях теплицы, так и в открытом грунте.

Урожайность:

1. При выращивании в грядке с одного куста можно собрать до 5 кг.
2. В тепличных условиях урожай повышается до 12 кг.

Высота достигает 1,5 метров. Форма у томатов сердцевидная, цвет ярко-красный. Крупные плоды располагаются около земли, мелкие на вершине куста. Мякоть плотная, вкус неповторимо сладкий. Этот вид овоща является любимчиком среди огородников, выращивающих томаты.

При попытке вырастить какой-либо томат, можно сделать вывод, подходит он для выращивания на участке или нет. Для одного садовода это будет любимый и используемый ежегодно сорт, другой же человек, посадив один раз больше к нему не вернется. Не стоит останавливаться на одних и тех же видах, следует пробовать и искать то, что подходит именно вам.

Алпатьева 905

Сорт известен с 50-х годов прошлого столетия. Огородники старых поколений помнят его как урожайный и неприхотливый томат. Кусты вырастают чуть выше 40 см, с большим количеством листовой массы. Убирать пасынки не требуется, лишь во время формирования и созревания помидоров необходимо подвязать кустики к кольям.

Плоды – ярко-красные, внешне похожи на небольшие румяные яблочки, вкусные и чуть кисловатые. По весу – 50-60 граммов, внутри – четыре камеры. Показатели сухого вещества в плодах – 6%.

Сорт Алпатьева – один из томатов прошлого века, широко используемый для промышленного производства. На одном растении формируется по 3-4 кисти, в каждой – 4 помидора. Урожайность не такая высокая, как у современных промышленных гибридов, но сорт «берет» другим:

• стабильность отдачи плодов в любой сезон;
• дружное созревание;
• простой уход.

Опыление вручную

При этом урожайность зависит не только от семян и климатических условий, но и от того, как пройдёт опыление будущих томатов. В последнее время этот процесс Татьяне приходится проводить вручную специальными средствами. Количество диких пчёл и ос в Среднеахтубинском районе значительно снизилось, и в этом году крылатых тружениц, признаются фермеры, нет вовсе. А они нужны. Заводить собственный улей Филипповым нерентабельно. В районе просто нет такого количества луговых трав. Поэтому «тукать», так Татьяна называет процесс искусственного опыления помидоров, приходится самостоятельно.

Так происходит искусственное опыление томатов. Фото: АиФ/ Надежда Кузьмина

«Беру специальную баночку, развожу в ней опылитель и начинаю каждый цветочек «тукать», чтобы это всё завязалось, иначе отгорит. Потому что кисти уже высоко, а в теплицах очень жарко, — говорит Татьяна Филиппова. — Ищу, где бутончики распустились, и опыляю. Это наш сорт — будут жёлтые помидоры».

Опыление можно производить только ранним утром, когда температура ещё не очень высокая. Если в теплице будет уже больше +25, «тукать» нельзя, иначе вся завязь может просто сгореть.

Будущие помидорчики сорта «черри». Фото: АиФ/ Надежда Кузьмина

«Из-за чего у нас родиться перестало всё? Потому что раньше в совхозах была очень высокая норма удобрений. Мы сами работали в совхозе, когда он у нас был. Там не просто так выращивался помидор. КамАЗами закидывали в ороситель селитру и другие удобрения, а в зиму вносили ещё коровяк и птичий навоз, поэтому и были помидоры, — рассказывает Татьяна Филиппова об особенностях выращивания овощей на главном советском огороде. — А сейчас никто ничего не вносит, потому что нет денег у людей. Выращивают, можно сказать, на том, чем можно вырастить. А всё, что говорится (про излишек химикатов — прим. ред.), это враньё самое настоящее».

Верлиока F1

Гибрид известен многим дачникам. Выращивают его десятилетиями, отмечая урожайность и ранние сроки сбора плодов. В Государственный реестр томат внесен в 1990 году, по показателям урожайности мало уступает гибридам нового столетия.

Помидоры “Верлиока” убирают через 100-106 дней. Порадует урожайностью как начинающих, так и огородников со стажем.

Растение детерминантного типа, раскидистое, с крупными темно-зелеными листьями. В соцветиях завязывается по 8-10 плодов. Помидоры ровные, красивые, весят около 100-140 граммов. Покрыты тонкой, но плотной кожицей, внутри – сахаристая на разломе мякоть. Окраска плодов – ярко-красная.

При длительной засухе или переувлажнении грунта вкусовые качества гибрида ухудшаются. Помидоры пригодны для всех видов переработки, в салаты. Этот гибрид мало подвержен болезням, плодоносит даже в малоблагоприятное для томатов лето.

Бетта

Уже почти два десятка лет радует огородников этот сорт томатов. Достоинств у него множество:

• простой в уходе;
• компактный и низкорослый (35-45 см);
• ранний по отдаче урожая (80 дней);
• подходит для культивирования во всех регионах;
• хорошо растет дома на подоконнике или на балконе;
• урожайный (для своего роста).

На небольших кустиках завязываются гладкие, красного цвета помидорки, весом 50-70 граммов. Пасынковать растение нет необходимости, но подвязывать в период плодоношения обязательно. Под массой помидоров кустики часто заваливаются на бок.

Сорт Бетта мало подвергается болезням, от фитофторы успевает «уйти» за счет ранних сроков созревания. Помидоры пригодны для засолки, но обычно используются в салатах, в свежем виде.

Популярные среди дачников сорта томата

А сейчас поговорим о популярных среди дачников и наиболее известных сортах томатов.

Сорт томата Хурма — это один из самых популярных сортов томатов желтой окраски.

Хурма даже не желтая, плоды помидорок насыщенного ярко-оранжевого цвета. Сорт хурма районирован с 1999 года и сегодня он остается любимым сортом многих дачников. Плоды мясистые крупные округлой формы. Ценность сорта- высокая продуктивность, сладость и повышенное содержание бета-каротина в плодах.

Томат Благовест F1 знаком многим огородникам.

Выровненность плодов, хорошая отддача урожая при выращивании в теплицах, хороший вкус, высота до 1, 5 м — вот те качества, которые ценятся в этом гибриде.

Томат Верлиока плюс F1

Это детерминантный среднерослый (до 1,5 м) гибрид для теплиц. Раннеспелый. Период от всходов до начала созревания 100 — 105 дней. Плоды округлые, гладкие, красные, массой 80-90 г. Универсальное использование и устойчивость к вирусу табачной мозаики, кладоспориоза, фузариоза дает этому сорту право быть таким знаменитым.

Томат Пинк и целая серия Пинк гибридов также хорошо известны огородникам.

Это высокорослые томаты с плодами розового цвета массой от 115 до 250 г.

Томат Спрут

Много шума и споров наделал в свое время томат Спрут или, как его еще называют, томатное дерево. Покупая такой сорт, следует знать, что томат Спрут предназначен для южных районов при выращивания в теплицах. У этого гибрида неограниченный рост, длинные побеги и получить большие урожаи в стандартных теплицах Центрального района, а тем более, вырастить огромное томатное дерево из этого сорта у вас не получится.

Перемога 165

Выведен этот сорт в Белоруссии, в каталог Государственного реестра занесен в 1951 году. С того времени выращивается повсеместно. Многие дачники собирают свои семена и высаживают этот томат из года в год десятилетиями.

Среднерослые кусты покрыты большим количеством листьев. Пасынкуют сорт обычно до первой кисти, а также обходятся без пасынкования. Плоды формируются в кистях по 2-4 штуки, основные соцветия располагаются на основном стволе.

Помидоры в незрелом виде – светло-зеленые с небольшим потемнением в области плодоножки. По мере созревания пятнышко пропадает, окраска потной кожицы становится красной. Весят примерно 90-130 граммов. Внутри – от 4 до 9 камер.

На вкус плоды приятные, без кислинки. Основное использование – салат, переработка, заготовки.