Выбрав место для посадки помидоров, правильно подготовив рассаду и организовав качественный уход за ростками, можно получить полезный урожай, который принесет желаемую прибыль. Более того, фермер сможет не только зарабатывать, но и обеспечивать продукцией личные нужды!
Томат – это один из любимейших овощей, который особенно распространен на территории России. Помидоры получили заслуженное признание не только за свои богатые вкусовые качества, но и за способность быть полезными в консервированном виде. Томатные пасты, соленные и квашеные помидоры – традиционное блюдо на столе в любой семье. Какое же застолье без соленых помидорчиков?
Томат традиционно участвует во многих блюдах, которые надежно укоренились в нашем меню. Один из самых главных, а именно русский борщ не возможен без томатной пасты. Тушить мясо и овощи без свежих томатов или пасты многие хозяйки даже не представляют как. Да и у многих народов помидоры – основное блюдо, как сырые, вяленные, тушенные, маринованные или соленые. Область применения в кулинарии огромна: из помидор получают прекрасный сок, делают густые пасты, которые прекрасно хранятся в консервированном виде и доступны круглый год, томаты консервируют целиком или в виде салатов, их морозят и вялят. Единственное, что нельзя делать с помидорами – это хранить в свежем виде долго. Как и всякий овощ, томат не годен для длительного хранения, только обработка.
Свежий помидор невероятно богат на витамины и полезные микроэлементы. Более того, в этом овоще содержится серотонин – гормон радости, который прекрасно справляется с депрессией. Как это ни странно звучит, но от плохого настроения помогут банальные помидоры. Также он известен, как прекрасный антиоксидант, а это значит, что он очищает организм от вредных веществ просто и эффективно, без вмешательства медицины.
Чем еще хорош сеньор помидор? Кожица томата прекрасно влияет на перистальтику кишечника, регулируя все обменные процессы в организме, а семена плода известны, как отличный природный разжижитель крови. Регулярное употребление свежих томатов рекомендовано в профилактических целях при риске возникновения тромбозов.
Ну и нельзя не отметить богатый набор витаминов, содержащихся в этом уникальном овоще – витамины группы В, А, РР и К. из важных микроэлементов – натрий, марганец, железо, магний и цинк.
Полезны, как это ни странно, даже соленые помидоры, ведь это прекрасное средство от похмелья! После такой похвалы желание выращивать этот ценный продукт на своем приусадебном участке должно появиться мгновенно! Трудно ли выращивать томаты? Об этом поговорим далее.
Как выращивать и что необходимо знать
После того, как вопрос о посадке томатов решен, стоит спланировать весь процесс. Прежде всего, необходимо знать, какие условия необходимы.
- Выбрать правильный участок.
Помидор – растение достаточно требовательное. Оно любит солнце, но плохо относится к ветру и сквознякам. Поэтому при выборе территории для томатов, необходимо придерживаться именно этих правил – открытое солнце и минимальная продуваемость. Это не должен быть склон или низина, особенно если там всегда сыро из-за близости грунтовых вод, участок должен быть ровным.
- Определить тип грунта.
Томаты крайне требовательны к почве. Прекрасно для выращивания подходят песчаные суглинки с обильным добавлением органических удобрений. Категорически не подходят тяжелые грунты, а также холодные и влажные. Излишняя кислотность также вредит этому овощу. Один из самых главных факторов, при котором томаты расти не будут, это холод. Все остальное можно исправить новыми и классическими агротехническими технологиями.
- Правильно подготовить рассаду.
Помидоры высаживаются в открытый грунт в виде рассады. Рассаду получают из семян. Процесс подготовки рассады будет описан ниже.
- Правильный уход.
Во время роста и созревания помидоры требуют к себе внимания. Чтобы получить крупные и сочные плоды, за культурой необходимо ухаживать – пропалывать, удалять сорняки, рыхлить на грядках землю и регулярно поливать.
Готовим питательную смесь в домашних условиях
Питательную смесь для выращивания помидоров можно приготовить своими руками. Есть несколько способов.
Для первого варианта потребуется взять такие компоненты в пропорции 1:1:0,2:1:
- торф;
- песок;
- древесная зола;
- дерновая почва.
Для второго варианта берут следующие составляющие в соотношении 4:1:0,5:0,2:
- торф;
- дерн;
- опилки;
- коровяк.
Для третьего варианта потребуется взять следующие компоненты:
- древесная зола;
- опилки (пропаренные);
- песок;
- 1 ст. ложка азотной подкормки.
Все ингредиенты перемешивают для равномерного распределения.
Четвертый вариант предполагает смешивание таких компонентов:
- дерновая земля;
- навоз;
- песок;
- торф;
- 3 ст. ложки азотистое удобрение.
Приготовление и смешивание осуществляется в ведре с водой.
Еще один вариант для тех, кому хочется самому приготовить питательную смесь, и кто предпочитает органику:
- почва с огорода;
- лесная земля;
- 1 часть перегноя;
- 1 часть мелкого песка.
Смесь из компонентов пропускают через сито, добавляют 250 мл золы и 100 г скорлупы куриных яиц (также подойдет толченый мел).
Подготовка почвы для посадки семян помидоров
Первое, что необходимо сделать огороднику ранней весной, это посадить рассаду. Безусловно, ее можно приобрести, но истинный огородник вырастит рассаду лично. Он сам подберет сорт или воспользуется семенами из предыдущего урожая. Как подготовить почву для посадки семян помидоров? Во-первых, землю для семян можно купить в специализированном магазине. Такой грунт будет уже подготовлен – в нем будут все необходимые вещества. Тогда будет достаточно просто разделить землю по емкостям и посадить в них семена. Сажают семена для будущей рассады в самом начале весны, выбрав в доме самое светлое место – подоконники на солнечной стороне. Часто монтируют специальные лампы над рассадой, тогда выбор места не принципиален, хотя все равно есть одно но – в этом месте не должно быть холодно и не должно быть сквозняков. Идеальная температура для рассады 20-24 градуса.
Помните, что от качества семян и, соответственно, рассады зависит будущий урожай!
Значение грунта для рассады
Как театр начинается с вешалки, так и рассада начинается с грунта. Качественная земляная смесь для ее выращивания – залог будущего хорошего урожая. Если она окажется недостаточно хорошей, то томаты окажутся больными или слабыми и полноценного урожая мы не получим. Или что еще хуже, рассада погибнет и нам придется начинать все сначала либо покупать ее на рынке.
Нельзя просто взять лопату и накопать огородной земли или принести грунт из парника – почти со 100% вероятностью ничего хорошего из этого не получится. Почва для рассады томатов готовится из нескольких компонентов, которые требуют соответствующей подготовки. Только крупные фермерские хозяйства выращивают рассаду помидор на чистом торфе, предварительно обрабатывая его и насыщая удобрениями и специальными добавками. Но у них для этих целей есть соответствующее промышленное оборудование.
Да и нужны ли нам помидорчики, еще до высадки в почву под завязку накачанные химией? Лучше потратить некоторое количество времени и самостоятельно приготовить грунт для рассады томатов.
Подготовка семян для рассады
Семена перед посадкой готовят за несколько дней – их погружают в воду и удаляют все, что всплыло. Качественная семечка останется на дне. Воду сливают вместе с мусором, а оставшиеся семена необходимо обработать раствором марганцовки:
- сделать раствор марганцовки, чтобы получился густой фиолетовый оттенок.
- опустить семена в получившийся раствор на 25 минут.
- после обеззараживания семена замачиваются в обычной воде до набухания, примерно на 10 часов.
Когда посадочный материал готов, его высаживают в грунт по две-три семечки. Емкости для посадки можно купить, например маленькие торфяные горшочки, которые потом сажаются в открытую землю. Можно использовать одноразовые стаканчики или обрезать донышки пластиковых бутылок. Тут фантазия огородников ничем не ограничена.
Сажать необходимо на глубину до одного сантиметра, не глубже, иначе семечка может не пробиться. Во время роста рассады необходимо следить, чтобы растение не пересыхало, но и не было залито водой. Идеально поливать методом распыления влаги, чтобы соблюдать равномерность.
Как только семена взойду примерно на высоту 5-7 сантиметров, необходимо их рассадить или просто проредить. Нужно внимательно рассмотреть всходы, удалить нездоровые растения, а нужные снова рассадить по одному. Это процесс называют пикировкой.
Как выбрать грунт
Сегодня многие фирмы производят грунт для рассады. Однако не всегда товар так качественен, как хотелось бы покупателям. Поэтому нужно уметь выбирать подходящую земельную смесь.
Полезно! Перед посадкой томатных семечек почву желательно насытить воздухом — рассыпать тонким слоем на противне и дать «подышать».
В первую очередь нужно обратить внимание на структуру. Она должна быть однородной — без камешков, кусочков древесины и прочих посторонних примесей. Будет лучше, если фракция ровная, а все компоненты хорошо перемешаны, имеют одинаковый цвет.
Размер фракции также имеет значение. Если частицы слишком крупные, то земля будет очень быстро сохнуть — влага с неё испаряется быстро. И напротив, очень мелкая ухудшает доступ воздуха к корням растений, к тому же приводя к быстрому повышению кислотности почвы, что хорошо не для всех культур.
Почва должна быть однородной
Не стоит забывать про срок годности. Считается, что со временем земля может потерять ценные качества — если не соблюдались условия хранения, то микроорганизмы, живущие в ней, просто погибнут. Поэтому желательно использовать грунт не старше трёх лет.
Наконец, важно обратить внимание на назначение грунта. Как говорилось выше, каждая культура имеет определенные предпочтения. Например, грунт для рассады помидоров и перца не подойдет для цветов или огурцов.
Подготовка почвы к посадке рассады
Процесс подготовки почвы для посадки семян помидоров отличается от процесса подготовки открытого грунта. В первом случае достаточно купить несколько килограммов готовой земли в магазине. А вот сам участок для выращивания необходимо готовить тщательно и в два этапа:
- подготовить почву осенью.
- подготовить почву весной.
Осенью, после сбора урожая, земля тщательно убирается от остатков растений и мусора. Затем перекапывается глубоким методом, на глубину 20-25 сантиметров с перекидыванием пласта. Если почва заметно тяжелая, то необходимо в это времени добавить песок – 1 ведро на один квадратный метр. Должен получиться достаточно легкий и плодородный грунт.
Повышенная кислотность «лечится» известью в количестве полкилограмма на один квадратный метр. Известкование почвы делается в момент перекопки.
Осенью также закладываются органические удобрения – навоз, компост или перегной. Обработанная почва оставляется в таком виде на зиму – морозы должны будут уничтожить все болезнетворные бактерии с поверхности земли, а удобрения смогут впитаться равномерно в грунт в время таяния снега и весенних дождей.
Весной почва также обрабатывается перед посадкой. Вносятся минеральные удобрения во время весеннего рыхления или перекопки земли. Минеральные удобрения заносят в грунт на глубину 15-20 сантиметров из расчета на один квадратный метр:
- 20 грамм селитры
- 50 грамм суперфосфатов
- 20 грамм хлористого калия.
Хорошая перекопка и рыхление крайне важны, потому что у томатов слабая корневая система и им нужно брать все вещества из почвы с ограниченного пространства. Важна равномерность и хорошее насыщение почвы кислородом. В этом случае растение будет прекрасно развиваться и даст хороший урожай.
Требования к составу и кислотности грунта
Независимо от того, когда происходит высадка культуры, весной или осенью, к составу земли выдвигаются конкретные требования.
Грунт должен быть нейтральным или слабокислым (не рекомендуется высадка помидор в кислую почву). Кислотность не может быть выше 7. В противном случае увеличивается шанс гибели рассады. Проверить этот показатель возможно в домашних условия. Наиболее простым способом является использование уксуса или готового теста (остальные варианты самостоятельной проверки почвы на кислотность приводятся ниже).
Грунт должен содержать следующие минералы:
- азот – при его недостатке листья на культуре становятся маленькими и бледными;
- фосфор – нехватка минерала провоцирует медленный рост и формирование плодов;
- калий – о недостатке минерала свидетельствует бронзовая кайма на листах томатов;
- кальций – недостаток минерала может привести к отмиранию точки роста.
Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт
Задать вопрос
Внимание! Обогащение грунта должно происходить правильно. Граничное содержание каждого минерала в земле составляет 400 мг на 1 л.
Также почва должна быть рыхлой. Таким образом обеспечивается доступ воздуха к корневой системе рассады. Другое важное условие – гигроскопичность. Грунт для выращивания культуры должен поглощать и удерживать жидкость.
Земля не должна содержать глину, камни, остатки сорных культур и тяжелые металлы.
Необходимые компоненты
Есть множество вариантов почвы для выращивания помидоров:
- Верховой или низинный торф. Для земли характерна нейтральная кислотность. Не богат минеральными веществами. Применяется в качестве разрыхлителя грунта.
- Перепревший компост из листьев. Используют в виде разрыхлителя. Улучшает воздухо- и водопроницаемость почвы.
- Опилки.
- Древесная зола – источник многих минералов.
- Известь (негашеная). Применяется с целью уменьшения кислотности грунта.
- Чернозем.
- Кокосовое волокно. Защищает почву от грибка. Применяют для снижения уровня кислотности.
- Мох сфагнум. Повышает водопроницаемость земли. Играет функцию барьера от бактерий.
- Суперфосфат.
- Перегной. Перепревший навоз, в составе которого содержится большое количество необходимых культуре минералов.
- Дерновая почва – земля, забираемая с лугов и пастбищ.
- Крупнозернистый песок (речной), без содержания примесей глины и камней. Используют в качестве разрыхлителя.
- Агропелит – горная порода схожая по составу с речным песком.
- Вермикулит. Обеспечивает почву кислородом. Предотвращает развитие грибковых заболеваний.
Посмотрите также Лучшие сорта томатов устойчивые к фитофторе для выращивания в Подмосковье
Чего не должно быть в составе
Запрещается использовать органику, которая находится в стадии распада. В этот момент происходит выделение большого количества тепла, способного уничтожить посадочный материал. Даже если семена прорастут, они погибнут в условиях высокой температуры.
Также нельзя использовать примеси глины. Эти компоненты делают землю плотной и тяжелой.
В грунте быстро скапливаются тяжелые металлы, поэтому землю для культуры не стоит брать возле оживленных дорог или вблизи химических заводов.
Почему рассадную почву лучше готовить самостоятельно
Неудивительно, что многие опытные садоводы предпочитают составлять почву самостоятельно. Это имеет множество достоинств. Приобретя исходные компоненты, можно легко смешать из них именно такой субстрат, который идеально подойдет для выращивания определенных растений.
К тому же, можно дополнительно подвергнуть соответствующей обработке. Да, придется потратить лишнее время и силы. Зато это гарантирует, что земля в контейнерах для рассады будет значительно лучше, чем на обычном участке. А значит, вероятность получить богатый урожай существенно повышается.
Ошибки садоводов при подготовке и уходе за почвой для томатов
Некоторые дачники недооценивают важность кислотности почв для выращивания томатов и ее качественного состава. Самыми распространенными ошибками в уходе за грунтом являются:
- отсутствие контроля за кислотностью. Томаты не будут давать обильного урожая, если не следить за кислотностью. Помидоры предпочитают нейтральные почвы;
- бессистемное внесение органических удобрений. Внесение коровяка, помета и компоста изменяют кислотность почв. Следует придерживаться рекомендаций агрономов по срокам внесения органики;
- невнесение готовых подкормок или натуральных питательных настоев. Пренебрежение подкормками томатов также пагубно влияет на их развитие и образование плодов. Почвогрунт быстро истощается и растение испытывает дефицит в питательных веществах;
- удобрение компостом ненадлежащего качества. Внесение в грунт компоста, в котором используют недопустимые компоненты, влияют на качество почв. При организации компостной ямы в нее не следует складировать фекалии домашних питомцев, цветную глянцевую бумагу, кислый торф. Следует также дать время, чтобы компост перепрел;
- внесение в грунт свежего навоза. Использование свежего коровяка или птичьего помета в чистом виде чревато усилением кислой или щелочной реакции грунта. Требуется выждать время, чтобы в навозе произошли химические реакции нейтрализации и разложения.
Садоводам также следует уделять внимание влажности почв.
Способ определения кислотности почвы с помощью растений – индикаторов и лакмусовой бумаги
Уровень почвы характеризуют «дикие» растения, которые есть на участке. Если преобладают:
- Хвощ полевой,
- Щавель конский,
- Лютик едкий,
- Подорожник крупнолистный,
- Кислица трехлистная,
- Седмичник европейский,
- Просо куриное,
- Горец кустарниковый, то природный грунт на участке – кислый.
Если на участке преобладает лютик едкий, значит почва кислая.
Когда обильно разрастаются:
- Вьюнок полевой,
- Подорожник ланцетный,
- Горчица полевая,
- Подмаренник цепкий,
- Лебеда раскидистая,
- Дрема белая – это значит, что почва щелочная.
И тот и другой тип почвы требует нейтрализации, то есть необходимо внести нужные вещества, чтобы уровень рН стал 6,5.
Грунт не должен содержать
В грунте не должно быть опасных солей и ядовитых примесей. То же самое касается посторонних микроорганизмов, а также грибных спор, семян сорняков и яиц вредных насекомых.
Но тут возникают сложности. С одной стороны — почва не должна быть стерильной, ведь на ней вообще ничего не будет расти. Так что, полезные микроорганизмы здесь обязательно нужны. С другой — без специального оборудования невозможно установить, есть ли посторонние примеси в почве. Делать это приходится опытным путем, то есть, элемент риска, увы, всегда присутствует.
Выбор места под томаты
Под грядки для помидор следует отвести хорошо освещаемое место на участке. Лучше, чтобы предшественниками были лук, морковь или огурцы. А вот если на этом месте росли прочие представители семейства пасленовых, использовать такой участок под помидоры можно только после истечения 3 лет с момента их высадки.
Замечено, что помидоры прекрасно себя чувствуют по соседству с земляникой – урожай обеих культур повышается в разы, а сами плоды и ягоды вырастают более крупными.
Какой грунт лучше для томатов
Состояние грунта при выращивании томатов? Требования, которые предъявляются к почве при возделывании томатов, определяются потребностями растений для своего нормального роста и развития. Для оценки качества почвы используются следующие критерии:
- Уровень кислотности.
- Структурная характеристика почвы.
- Параметры, связанные с влажностью.
Для эффективного роста и плодоношения растениям необходимы витамины и минералы.
У растения должна сформироваться мощная корневая система. Это позволит ему в необходимом количестве забирать из грунта все то, что ему требуется. Но для этого необходимо, чтобы сам грунт отвечал определенным критериям.
Какое значение при выращивании томатов имеет кислотность почвы?
Показатели кислотности, пожалуй, относятся к самым важным критериям, предъявляемым к условиям при возделывании томатов. Эта величина в норме должна находиться в диапазоне от 6,0 до 6,8. Эти цифры выбраны не случайно. Опытным путем установлено, что именно при таких величинах растение будет нормально расти и развиваться.
Советы садоводам
Напоследок будет полезно дать несколько простых советов, следование которым позволит всегда быть с богатым урожаем:
- Вместо песка при составлении почвы можно использовать опилки — они повышают кислотность, а также делают грунт более рыхлым.
- Перегной можно заменить компостом — он также содержит большое количество полезных веществ, нужных для активного роста рассады.
- За 20 дней до посадки семян почву нужно увлажнить (сжатая в кулаке земля не должна просачиваться сквозь пальцы, но также не должна рассыпаться) и оставить в теплом месте.
Составить грунт для рассады вполне можно самостоятельно. А значит, ничто не помешает получить богатый урожай вкусных помидоров и перца.
Как раскислить почву
Итак, какая кислотность почвы должна быть для томатов известно — не более 6,5. Если показатель ph превышает норму, помидоры будут болеть. Определить кислотность земли можно и самостоятельно, достаточно посмотреть на сорняки, которые растут на ней. На участках с низким уровнем ph растёт пырей ползучий, практически неистребимый вредитель. А вот в очень кислой почве хорошо себя чувствует мокрица, так что заросли этой травы однозначно указывают на то, что землю для помидоров необходимо раскислять.