Медовая капля – вкусные томаты, которые используются для засолки и приготовления салатов. Плоды желтые, грушевидной формы. Сорт известен мелкими агрессивными пасынками и растет очень быстро. Урожайность у него средняя, но овощеводов это не пугает – ведь овощ имеет очень необычный вкус и яркий, насыщенный аромат. Выращивают растения в теплицах и открытом грунте, на одном огороде или парнике обычно сажают по несколько кустов. Они нормально переносят климатические условия средней полосы России, Белоруссии и Украины. К основным заболеваниям пасленовых медовая капля имеет высокую стойкость.
Характеристика и описание сорта
Медовая капля – среднеранний сорт, созревание которого занимает 110-115 дней. Урожайность куста составляет от 2 кг, но многое зависит от соблюдения условий выращивания. Высота одного растения составляет до 1.5 м при выращивании в открытом грунте и до 2.5 в теплицах. Селекция российская – производителем сорта является . Про оранжевый сорт томатов читайте здесь.
Медовая капля – вкусные томаты, которые используются для засолки и приготовления салатов
Для консервирования в маринаде сорт медовая капля не годится, поскольку имеет тонкую кожицу и мягкую водянистую мякоть. Засаливать и квасить его можно.
Томаты медовая капля выращиваются в малых и средних фермерских хозяйствах, на коммерческих площадках. Куст требует формовки, подвязки и тщательного пасынкования в течение всего летнего сезона, иначе он сильно разрастется. Другие характеристики сорта:
- Плоды содержат по три камеры. Размеры они имеют средние, собираются в веероподобные длинные кисти по 8-15 штук, редко больше. Форма плодов каплевидная, цвет яркий желтый или медовый. Окрашиваются по мере созревания томаты не одновременно.
- Соцветия промежуточные или простые. Семена мелкие, мягкие, легко отделяются от мякоти и долго сохраняют всхожесть – до 2-3, а то и 5-7 лет.
- Вкус сладкий, насыщенный, аромат яркий.
- Высокая стойкость к черной ножке и фитофторе.
- Отличная лежкость.
Томаты растут веероподобными кистями по 8-15 плодов на кисти
Если вы собрали недозревшие плоды, положите их в теплое место для дозревания.
Особенности сорта
Помидоры Медовая капля имеют уникальный вкус – не зря их относят к категории десертных плодов. Мякоть сахаристая и буквально тает во рту, урожайность достаточно высокая (лучшая среди желтых плодов), устойчивость к заболеваниям, как у большинства гибридов, хорошая. Но есть у сорта и определенные недостатки – мариновать плоды из-за тонкой кожицы нельзя, а переспевшие томаты могут растрескиваться (что они часто и делают). Про Голландские сорта томатов расскажет этот материал.
Томаты сорта «Медовая капля» обладают большой урожайностью
Чтобы томаты Медовая капля не трескались, вносите подкормки с монофосфатом калия. В теплицах следите за влажностью.
Что касается требовательности к агротехнике, то это заблуждение – плодоносят кусты хорошо, растут быстро. Правда, подвязки, подкормки придется делать обязательно, иначе отдачи не будет. В коммерческих целях выращивать сорт удобно, поскольку он не отличается особой «нежностью» и, опять же, не требует значительных вложений в агротехнику. Медовая капля – закаленная, идеально адаптированная к климатических условиям средней полосы России, Украины, Белоруссии культура. Про Минусинские томаты узнайте тут.
Преимущества и недостатки
Из плюсов сорта можно выделить то, что он:
- хорошо всходит;
- устойчив к развитию болезней;
- дает много урожая;
- обладает прекрасными вкусовыми характеристиками;
- содержит большое количество каротина и сахара.
К минусам можно отнести только следующее:
- куст высокорослый, из-за чего создаются некоторые неудобства, и овощная культура нуждается в постоянной подвязке;
- растение необходимо часто подкармливать и поливать, а также рыхлить почву.
Все вышеперечисленные минусы с лихвой покрываются высокой урожайностью, благодаря которой сорт пользуется особой любовью у садоводов.
Выращивание
На рассаду семена нужно высаживать в марте месяце – выбор декады зависит от региона, главное, чтобы заморозки закончились. Оптимальная температура воздуха для выращивания составляет 22-25 градусов, глубина заделки – до 2 см. Спустя 7-10 дней семена обычно прорастают, всходы начинают активно поливать, подсвечивать и подкармливать. Пикировка рассады проводится в фазе двух настоящих листиков. Делать ее необязательно (на ваше усмотрение). Читайте также про сорт помидор Де Барао.
Лучше всего сорт медовая капля растет на разреженных посадках, поскольку он имеет мощный раскидистый габитус. Минимальное расстояние между кустами составляет 45-50 в открытом грунте и 50-60 в теплице. Формирование производится в один стебель или два (в парниках обычно формируют в два). Пасынкование делать очень желательно, для ускорения окрашивания листики нижних и средних ярусов рекомендуется прореживать. Под конец вегетации маленькие завязи удаляют.
Семена томата «Медовая капля»
Несмотря на относительную неприхотливость, томаты Медовая капля нуждаются в большом количестве подкормок, особенно во время образования завязей и появления первых плодов. Делайте упор на калий, азот и готовые комплексные составы типа Мастер, Плантофор.
Особенности тепличного выращивания
В парник саженцы переносят в начале апреля. Обязательно отапливайте теплицу, чтобы температура воздуха в ней не опускалась ниже 20 градусов, и томаты не погибли. Высаживать саженцы нужно через каждые 65 см. Регулярно проветривайте парник – если этого не делать, влажность в нем повысится, и возрастет вероятность развития грибковых заболеваний. В начале весны, когда световой день еще короткий, создавайте дополнительную подсветку. Полив в парнике достаточно делать раз в неделю, после чего проводите рыхление почв. Про характеристики сорта томата Бенито узнайте по этой ссылке.
Выращивая «Медовую каплю» в парнике его необходимо отапливать и регулярно проветривать
Томаты Медовая капля в открытом грунте
Опытные огородники рекомендую выращивать помидоры данного сорта, как и Грибное лукошко, Биф и Красная стрела, именно в открытом грунте, поскольку в теплицах они чаще болеют (из-за влажности, плотности посадки) и хуже плодоносят. На открытые грядки рассаду высаживают в конце мая. Грядку рекомендуется выбирать на открытом, хорошо освещаемом участке. Саженцы высаживайте с промежутком около 60 см и обязательно подвязывайте. Отростки удалять (речь идет о формировании кустов) нужно раз в неделю, иначе они будут мешать формированию завязей. Полив делайте умеренный, но не заливайте посадки. Воду используйте теплую, отстоянную. Как и в случае с теплицами, грунт после полива нужно рыхлить.
Томат «Медовая капля» высаживают на открытом, хорошо освещаемом участке
Как вырастить рассаду
Чтобы получить хороший урожай, необходимо внимательно отнестись к выбору посевного материала и подготовке грунта.
Подготовка семян
Перед тем, как отправиться в магазин за семенами, внимательно изучите информацию от производителей. Не лишним будет поинтересоваться у знакомых огородников, каких поставщиков предпочитают они. Семена перед посадкой необходимо продезинфицировать. На помощь придут растворы «Бутона», «Циркона» или любой другой стимулятор роста. Можно воспользоваться и проверенными народными средствами, например, соком алоэ.
Следом материал необходимо прорастить. Для этого понадобится ватный диск и небольшая тарелка. Разверните диск и поместите на него семена. Сверху накройте влажной марлей и положите ее в тарелку. Следите за тем, чтобы семена не пересыхали. Также опытные огородники советуют добавлять в воду сок алоэ.
Емкость и почва
Почву несложно подготовить самостоятельно. Для этого потребуется огородный грунт, перегной, торф и зола. Когда смесь будет готова, следует обеззаразить ее. Для этого подойдет раствор марганцовки.
Если вы покупаете готовый грунт, то следует также приложить некоторые усилия для обогащения почвы полезными элементами. Дело в том, что основное вещество в покупной земле – торф. Он плохо пропускает воду и обладает высокой кислотностью, поэтому для выращивания рассады такая земля иногда не подходит. Для устранения проблемы рекомендуется добавлять в почву доломитовую муку или мел. Это снизит уровень кислотности и сделает землю наиболее пригодной для выращивания рассады.
Важно! Для посева семян подойдут любые емкости. Например, деревянные ящики, цветочные горшки, ведра. Главное перед посадкой – хорошо вымыть тару и просушить.
Посев
Когда емкость, земля и семена будут готовы, приступайте к посеву. Сделайте ямки на расстоянии 3 см друг от друга, положите в них семена и присыпьте сверху землей. Обильно полейте рассаду теплой водой, поставьте в теплое светлое место и накройте тонким стеклом или пленкой. Это создаст благоприятный микроклимат для прорастания.
Выращивание и уход
В первую очередь обратите внимание на температуру воздуха. Оптимальная температура – около 23 градусов.
Как только появятся первые ростки, поместите тару в более холодное место. Постепенно приоткрывайте пленку. Совсем убрать ее рекомендуется через 2 недели с момента посадки.
Особое внимание обращайте на полив. Для наиболее правильного полива рекомендуется использовать пипетку или шприц. Следите за тем, чтобы вода попадала в основание ростка, а не на листики. Поливать рассаду холодной водой из-под крана ни в коем случае нельзя. В противном случае кусты заразятся корневой гнилью.
Помните, что Медовая капля любит много света. При недостатке солнца рекомендуется создать кустикам дополнительное освещение с помощью фитоламп.
Через 10-15 дней с момента посадки следует организовать первую подкормку. Отличным вариантом для этого служит калийный суперфосфат или аммиачная селитра. Последнюю подкормку внесите за 10 дней до высадки рассады в грунт.
Урожайность
Медовая капля начинает вызревать спустя 100 дней после посадки. Томаты сорта используют для засолки (но не маринования), приготовления салатов, вялят, употребляют в пищу в спелом виде. Медовая капля – идеальные помидоры для аллергиков (у них часто отмечаются нежелательные реакции на красные плоды), людям с повышенной кислотностью желудочного сока.
Урожайность сорта высокая, как и у Кистевых томатов, вкусовые качества при соблюдении условий выращивания хорошие. Один куст дает в среднем до 2 кг плодов. Чтобы повысить урожайность, своевременно вносите подкормки и поливайте растения. Можно срывать томаты до их полного созревания.
Томат сорта «Медовая капля» созревает спустя 100 дней после посадки
Так как томаты Медовая капля являются сладкими и вкусными, их можно использовать для приготовления «овощного варенья».
Сбор урожая Медовой капли
Медовая капля является среднеранним сортом, то есть урожай её плодов можно убирать уже через 3-3,5 месяца – одновременно со сбором первых помидоров красного цвета. Плодоношение длится долго – с середины лета до конца сентября.
Томаты после их созревания и сбора можно употреблять в пищу в свежем и консервированном виде. Благодаря сладкому вкусу, плоды могут идти на приготовление варенья. Реже плоды используют для приготовления соусов и сока. Их часто включают в диетическое и детское меню, продукт не вызывает аллергию.
Тот, кто сажал сорт Медовая капля, отмечает, что плодоношение томатов длиться долго. Собирать урожай можно с середины лет до последних чисел сентября. Хранить собранный урожай нужно в темном, сухом месте.
Томат рекомендуется высаживать в теплицах, так как в средней полосе и севернее он не успевает созреть в открытом грунте. Но в южном климате можно высаживать его под открытым небом. Кусты необходимо подвязывать к опорам.
Оригинатор рекомендует пасынковать растение и вести в 2-3 стебля, однако огородники, которые выращивали его, отмечают, что урожайность будет выше, если не срезать лишние пасынки.
Плоды отлично хранятся, не теряют вкус и аромат, могут транспортироваться на большие расстояния.
Вредители и болезни
Томаты Медовая капля имеют высокую устойчивость к основным заболеваниям пасленовых – серой гнили, черной ножке, фитофторозу. Но соседство с другими сортами помидор может пойти им не на пользу и закончиться заражением кустов – особенно часто это происходит в теплицах и/или при тесных посадках.
Почву необходимо обеззаразить с помощью марганцовки
В открытом грунте томаты болеют реже, чем в парнике.
Перед высаживанием рассады обязательно обрабатывайте почвы в профилактических целях, мульчируйте их соломой или торфом, делайте опрыскивания нетоксичными препаратами от грибков и вирусов. Не заливайте посадки и своевременно корректируйте влажность воздуха в парнике – чем она выше, тем больше шансов, что растения начнут болеть. От вредителей кусты защитит мульчирование, опрыскивание чистотелом или перекисью, проветривание. От тли эффективнее всего использовать водно-мыльный раствор.
