Описание и характеристики сорта томата Засолочное чудо, его урожайность

Овощеводство » Помидоры

0

1179

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Весной большинство людей выходит на огородные участки и высаживает рассаду или семена сельскохозяйственных культур. Их основная задача — вырастить овощи не только для употребления в сыром виде, но и для консервирования на зимний период времени. По этой причине селекционеры вывели специальный вид помидоров, подходящих именно для закатки в банки. Этим видом стал томат Засолочное чудо.

Описание томата Засолочное Чудо

Описание и характеристика сорта

Томат Засолочное чудо внесен в Государственный реестр, как культура, выведенная для разведения на приусадебных участках, дачах и в фермерских хозяйствах. Он может выращиваться в регионах с самым различным климатом, так как отличается устойчивостью к аномальным температурам, включая затяжную жару или холод.

Характеристика и описание сорта Засолочное чудо включает представление о внешнем виде растений. Это невысокие (до 50 см), компактные кусты с жестким, прямостоячим стеблем. Рост их имеет определенную границу (детерминантный сорт). Он приостанавливается с закладкой последнего, верхушечного соцветия.

Аккуратная крона дает возможность засаживать грядки с высокой плотностью – на одном квадратном метре свободно размещаются 5-7 кустов. Преимуществом томатов Засолочное чудо является также быстрое созревание. Урожай можно собирать уже через 3 месяца после проведения посевных работ.

Плоды обладают всеми характеристиками засолочных помидоров. Они небольшие (масса не превышает 90 грамм), имеют насыщенный, ярко-красный цвет.

Самые первые поспевшие томаты более крупные, чем плоды, созревшие позднее. Их мякоть имеет характерную плотную консистенцию. Шкурка тонкая, но прочная, не подвержена растрескиванию от воздействия горячей воды.

Такие помидоры пригодны к транспортировке и длительному хранению. Как в свежем, так и в консервированном виде они имеют классический помидорный вкус. Многие пользователи утверждают, что соленые и квашеные помидоры более вкусные, чем свежие.

Выращивание рассады

Здоровая, крепкая рассада – залог богатого урожая. Вырастить ее самостоятельно несложно. Необходимо определиться с количеством посадочного материала, а затем уже отправляться в магазин за семенами. Обязательно убедитесь в том, что у семян не истек срок годности – он указан на пакетике. Просроченные семена могут не взойти или дадут редкие всходы. Там же можно приобрести небольшие ящики и подходящий грунт, торфяные таблетки или стаканчики, все одинаково пригодно.

Через неделю после посева ваши сеянцы прорастут. В том случае, если вы высеяли семена в ящики, расстояние между растениями невелико, и по мере роста их нужно распикировать, но не раньше, чем появятся настоящие листья.

Почвенную смесь из магазина можно использовать для посева без обработки. Грунт для рассады можно заготовить самим с осени и хранить его в сарае или погребе. Перед посевом его необходимо обработать от вредителей и грибков. Для этого подходит очень горячая вода с небольшим количеством марганцовки (цвет раствора розовый). Проливать почву удобнее непосредственно в ящиках перед посевом. Помидоры нужно высевать за 2,5 месяца до сбора урожая, Слишком ранний посев приведет к перерастанию рассады, что усложняет приживаемость при посадке.

Выращивать рассаду можно в доме, в теплом парнике с высевом в середине марта (в средней полосе) и парнике без природного обогрева с высевом в середине апреля.

Сроки посева семян

Одной из основных характеристик томатов Засолочное чудо является неприхотливость при выращивании.

Сроки посева семян и особенности ухода за рассадой регулируются в зависимости от преобладания климатических условий в регионе и места посадки. В большинстве районов томаты выращивают в открытом грунте. Но там, где возможны значительные понижения температуры воздуха (Сибирь, Урал, Дальний Восток) чаще практикуется тепличный метод.

Посев семян проводят за 2 месяца до высаживания подросшей рассады в грунт. Важно тщательно рассчитать сроки посева. Слишком ранняя заделка семян в почву может привести к перерастанию рассады и ухудшению ее приживаемости.

Сроки посева и высадки томатов Засолочное чудо в открытый грунт:

• В южных районах высевают семена в феврале, а высадку рассады в грунт – в конце марта − начале апреля.
• В средней полосе России срок посева − начало апреля, высадку на постоянное место проводят в мае.
• В районах рискованного земледелия посев приходится на конец апреля – начало мая, высадку в грунт осуществляют в июне.

Важно, чтобы при высаживании рассады, почва была прогрета до 18 градусов Цельсия.

Если томаты будут высаживаться в защищенный грунт, сроки могут несколько отличаться (в зависимости от вида теплицы):

• При выращивании помидоров в домашних условиях или теплицах с системой обогрева посев рассады на семена производится в середине марта;
• При высаживании в холодные парники время высева − середина апреля.

Тепличный вариант для культур детерминантного типа менее предпочтителен, чем выращивание в открытом грунте. Там их рост значительно ограничен, а значит и меньше урожайность. Поэтому для посадки сорта применяют еще один способ. Томаты можно сажать в открытый грунт с применением переносного пленочного укрытия. Метод совмещает в себе несколько преимуществ: помидоры будут высажены на открытые грядки, и, в то же время, надежно защищены от поздних заморозков. В этом случае можно ожидать более высоких урожаев, чем при выращивании в стационарных теплицах.

Основные виды томатов

В зависимости от роста томаты делятся на несколько видов:

• штамбовые,
• индетерминантные,
• полудетерминантные,
• детерминантные.

Рассмотрим подробнее каждую разновидность.

Штамбовые

Это самые низкорослые помидоры, отличаются компактными размерами куста и толстым стеблем. Штамбовые — не самые урожайные сорта, их главный плюс заключается в скороспелости.

К основным достоинствам вида относят:

• устойчивость к неблагоприятным факторам — засухе, заморозкам;
• толстый стебель, благодаря которому растение хорошо обходится без подвязывания;
• плотные посадки за счет компактных размеров;
• неглубокое расположение корней, позволяющее активно поглощать воду и дополнительные питательные вещества;
• хорошая транспортабельность плодов.

Выращиваются штамбовые культуры в основном в теплицах и парниках, в открытый грунт целесообразно высаживать только в южных районах.

К штамбовым видам относятся следующие сорта:

1. Камея — раннеспелый сорт с ровными плодами, сочной мякотью и приятным ароматом.
2. Буян — средний вес плодов цилиндрической формы 90 г. Отлично подходит для консервации, устойчив к капризам погоды, табачной мозаике.
3. Ямал — отличается повышенной стойкостью к заболеваниям и вредителям. При правильном уходе получается хороший урожай плотных округлых плодов массой 70-100 г.

Индетерминантные

Стебель индетерминантных помидоров достигает 2-4 м в высоту, поэтому сорта обязательно подвязывают. Чтобы ограничить растение в росте, верхушку стебля прищипывают. Для этой разновидности характерно длительное плодоношение, в отапливаемых теплицах растение приносит урожай в течение года.

Преимущества:

• высокая урожайность — 14-17 кг/м²;
• стойкий иммунитет к грибковым заболеваниям и капризам природы.

К недостаткам относят обязательное четкое соблюдение правил агротехники, особенно при формировании куста растения.

Среди множества индетерминантных культур выделяют:

1. Ангел F1 — новый отечественный гибрид без ограничения региона выращивания, раннеспелый, салатного назначения. Отличается высокой урожайностью, хорошим иммунитетом к фузариозу и вертициллезу.
2. Белфаст F1 — популярный раннеспелый гибрид, невосприимчив к кладоспориозу, фузариозу, табачной мозаике, хорошо переносит транспортировку. Плоды средней массой 210 г, не растрескиваются, урожайность высокая — до 26 кг/м².

Томат Ангел F1

Другие индетерминантные сорта и гибриды — Чудо Уолфорда, Дробленое Сердце, Тайлер f1, Сердце льва, Звезда Сибири.

Полудетерминантные

Полудетерминантные прекращают рост примерно на 10-12 соцветии, отличаются высокой урожайностью, не требуют сложного ухода, подходят для теплиц и открытого грунта.

Отличительная особенность вида — короткие междоузлия.

Среди множества полудетерминантных сортов выделяют:

1. Магнус — ранний сорт с вкусными плодами, считается идеальным для консервирования.
2. Силуэт — тепличный гибрид, его небольшие плоды отлично хранятся и транспортируются.
3. Красная стрела — один из самых неприхотливых сортов, подходит для консервирования и летних салатов, отличается высокой урожайностью.
4. Зинуля — среднеспелый сорт с крупными и сладкими плодами.

Томат Магнус

Детерминантные

Детерминантные томаты — это сорта, которые прекращают рост при появлении на верхушке цветочной кисти. Высота не превышает 80 см. Выращивают их везде: в южных регионах — в открытом грунте, в остальных частях России — в парниках и теплицах.

Такие растения плодоносят за сезон 1 раз на протяжении 1-3 недель.

Главные достоинства детерминантных томатов:

• скороспелость;
• высокая урожайность;
• дружная отдача;
• нетребовательность в уходе;
• возможность выращивания даже в северных регионах;
• пригодность для консервирования.

Недостатки довольно спорны — некоторые овощеводы считают детерминантные томаты менее вкусными.

Лучшие сорта детерминантных томатов:

1. Алсу — среднеранний, крупноплодный сорт. Выращивается в открытом и закрытом грунте, урожайность до 9 кг/м². Употребляют в свежем виде и в салатах.
2. Джина ТСТ — среднеспелый, не требующий пасынкования сорт для пленочных теплиц и открытого грунта. Устойчив к растрескиванию и болезням, подходит для консервирования и употребления в свежем виде.
3. Любаша F1 — ультраранний гибрид универсального назначения, устойчив к растрескиванию и болезням, подходит для выращивания в открытом и закрытом грунтах. Отличается высокой урожайностью — до 20 кг/м².

Томат Алсу

Особенности выращивания и ухода

Штамбовые сорта томатов, к которым относится и Засолочное чудо, имеют мощный, прямостоячий стебель, компактную крону. Такие сорта не нуждаются в формировании и подвязывании. Во время плодоношения растения спокойно склоняются на одну сторону, освобождая место, необходимое для ухода и сбора урожая.

По мере необходимости производят пасынкование (устранение боковых побегов). Наиболее качественный урожай получают от одностеблевых кустов, на которых оставлено по 5 крупных гроздей (10-12 цветоносов каждая).

Уход за растениями прост и состоит в регулярном поливе теплой водой (2-3 раза в неделю), грамотном удобрении почвы, профилактике болезней и нападений вредителей.

Полив должен представлять собой равномерное орошение почвы. Такой метод приведет к усыханию листвы. В результате, растение все свои силы направит на развитие и вызревание плодов.

Опытные овощеводы для улучшения роста томатов применяют сидераты. Одним из лучших считается горчица. Дополнительно растение служит натуральным удобрением для томатов. Горчица сохраняет влагу в земле, подавляет рост сорняков, разрыхляет грунт, обогащает его микроэлементами, защищает томаты от вредителей (проволочника, слизней, медведки). Кроме того, ее можно использовать в качестве мульчи, ломая и устилая поверхность почвы.

Для хорошего роста томатам Засолочное чудо необходимы подкормки на основе фосфора и калия.

Увеличивают количество завязей путем опрыскивания посадок раствором борной кислоты. Внекорневое орошение производят дважды: при зацветании первой кисти и в начале периода плодоношения.

Посадка саженцев и почва

Правильно выращенная рассада – залог хорошего будущего урожая. Помидоры нужно регулярно подкармливать, поливать и соблюдать световой режим дня. В первый период выращивания саженцев, в качестве подкормки используют препараты с большим содержанием азота. Пикируют рассаду в момент появления двух или трех истинных листьев и непосредственную пересадку томатов производят в обогащенную калием и фосфором почву. Благодаря химическим элементам, помидоры быстро адаптируются в новой среде и хорошо укореняются.

Условия существования помидоров в открытой почве характеризуется нестабильными показателями температурных перепадов, которые могут пагубно отражаться на молодых листьях рассады. Во избежание такой ситуации, растения нужно предварительно закаливать. Делается это постепенно. На первоначальном этапе закаливания саженцев производится путем проветривания помещения, далее растения выносят на 15-20 минут на балкон. Благодаря такой методике, листья томатов постепенно начинают привыкать к палящим солнечным лучам и колеблющейся температуре.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт Засолочное чудо устойчив к заболеваниям и нападениям вредителей Он обладает естественной защитой, так как в листьях содержатся алкалоиды, ядовитые для насекомых. Томаты практически не болеют фитофторозом, фузариозом, антракнозом.

При нападениях колорадского жука применяют ручной сбор вредителей. Обработку инсектицидами разрешается проводить только до наступления периода плодоношения. Применять химические препараты для профилактики, при отсутствии признаков болезни не рекомендуется.

Достоинства и недостатки

Помидоры Засолочное чудо пользуются популярностью у садоводов. Они отмечают, что этот сорт полностью оправдывает свое название: плоды сохраняют свои вкусовые качества при любом способе консервации, могут подвергаться длительному хранению и перевозке.

Главными преимуществами сорта являются сильный иммунитет, высокая урожайность, простота выращивания и ухода.

Достоинства культивара:

• Отсутствует потребность формирования кустов.
• Отбор и подготовку семенного материала можно проводить самостоятельно, при этом нет риска утраты сортовых качеств.
• Если нет возможности дождаться созревания плодов на ветке, дозаривание происходит в домашних условиях.
• Культура не нуждается в частых поливах и рыхлении.

Среди недостатков огородники отмечают: обильные поливы и частые дожди ухудшают вкус плодов. В этом случае помидоры становятся водянистыми.

Похожие сорта

Томат Засолочное чудо по характеристике и описанию близок со следующими сортами:

• Акварель;
• Триумф;
• Новичок.

Томат Акварель – среднеранний сорт, который можно вырастить в открытом грунте или теплице. Является детерминантным, высота кустов редко превышает 50 см. Крона значительно разветвлена. Сорт отличается высокой урожайностью, с квадратного метра собирают до 8 кг помидоров.

Плоды ярко-красные, у основания желтоватые, вытянуты в форме сливок, имеют толстую кожицу. Благодаря плотной, сахаристой мякоти и прочной оболочке хорошо подходят для засолки. Плодоношение начинается через 4 месяца после посева семян. Растения устойчивы к болезням и вредителям.

Детерминантный томат сорта Триумф лучше растет в открытом грунте. Пригоден к разведению в различных климатических условиях, отличается засухоустойчивостью. Кусты имеют прямой стебель высотой до 80 см. Растение нуждается в подвязке только в период плодоношения, чтобы поддержать клонящиеся под тяжестью помидоров ветки.

Сорт относится к раннеспелым. Первый урожай собирают уже через 100 дней после высадки растений. Помидоры насыщенного розового цвета, среднего размера, весом около 70 грамм, удобной для консервирования формы.

Помидоры Новичок – детерминантный сорт, подходит для промышленного и частного разведения. Популярный культивар, который ценится за надежность, стабильные урожаи. Стебель нежесткий, в высоту достигает 85 см. Среди недостатков – необходимость регулярного пасынкования и подвязки кустов.

Сорт среднеранний. Плоды алые, имеют форму сливки, массу до 120 грамм, плотную кожицу и мясистую, сладковатую мякоть. Идеальны для консервирования, но вкусны и свежими, прямо с куста. Культура характеризуется дружной отдачей урожая. Устойчива к болезням и вредителям.

Томат Засолочное чудо

Ранний, кистевый, детерминантный сорт томатов для открытого грунта, пленочных укрытий и теплиц.

Куст компактный, высотой 50-80 см, не требует пасынкования. Некоторые садоводы все же удаляют пасынки до первой цветочной кисти для того, чтобы получить более ранний урожай. Однако это несколько снижает урожайность.

Основные качества плодов

Плоды — овальные сливки, гладкие, ровные, плотные, в стадии зрелости красного цвета, весом 90-100 грамм, сочные, хорошего вкуса. Не склонные к растрескиванию, транспортабельные. Эти помидоры идеальны для цельноплодного консервирования, но подойдут также для свежего потребления и переработки на томатопродукты.

Сорт устойчив к фитофторе и другим болезням томатов.

К достоинствам помидоров Засолочное чудо также можно отнести высокую урожайность, хорошую транспортабельность и неплохую лежкость плодов.

Этот сорт томатов не включен в государственный реестр селекционных достижений по РФ.

Особенности выращивания

Посев семян этого сорта помидоров на рассаду проводят за 55-60 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование — на стадии появления второго настоящего листа. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. м участка рекомендуется размещать до 6 растений. Схема посадки: 70 х 30 — 40 см.

Весь дальнейший уход за томатами складывается из своевременных поливов, удаления сорняков, подкормок и профилактических мероприятий по защите растений от болезней и вредителей.

Томат Засолочное чудо на видео

Если вы выращивали помидоры Засолочное чудо, напишите, пожалуйста, какая была урожайность и вкус плодов в ваших климатических условиях. Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? По возможности прикрепите фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами.

Ваши отзывы о томате Засолочное чудо, а также дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.