Экзотический сорт для декорации блюд и оригинальных закусок — томат Синяя гроздь F1: отзывы и описание

Необыкновенный вид томата Синяя гроздь F1 никого не оставит равнодушным. Экзотические помидорки свисают с куста обильными гроздьями и напоминают виноградные урожайные кисти. Их добавляют в свежие салаты, консервируют целиком, используют для закусок и декора.

Общее описание гибрида

Синяя гроздь – это томатный гибрид первого поколения. Об этом свидетельствует обозначение f1. Он был выведен путем скрещивания культурных и дикорастущих помидоров.

Эта помидорная культура была выпущена в продажу совсем недавно. Она не внесена в российский реестр, но уже успела завоевать популярность садоводов по всему миру. Выпускают этот томат и отечественные компании.

Обратите внимание! Семена из плодов гибрида не подходят для посева.

Отличительные черты Синей кисти

Главной отличительной особенностью томата Синяя кисть считается необычный цвет плодов. Его ягоды насыщенно-синие. Из-за этого они напоминают спелую сливу.
Относятся такие помидоры к черри. Они миниатюрные и образуются кистями.

Характерная черта Синей кисти – высокая лежкость. Спелые плоды хранятся несколько месяцев.

Вкус ягод тоже весьма необычен. Он сладкий, со слабо выраженной кислинкой. Томатные нотки сочетаются со сливовым послевкусием.

Синие черри подходят для употребления в свежем виде. При консервации плоды не растрескиваются, но меняют красивый синий оттенок на коричнево-бурый.

Отметим пользу темно-синих плодов. В них содержится сильный антиоксидант- антоциан. Содержатся и другие полезные вещества. Благодаря такому составу Синяя гроздь имеет свойство очищать сосуды, улучшать работу сердца, положительно влиять на состояние кожи и волос, улучшать иммунитет.

Негативной чертой экзотического гибрида считается сложность его выращивания. Его нужно формировать, пасынковать и подвязывать. Значение имеет выбор места для грядок с такими томатами и подкормки. При нарушении агротехники Синей грозди плоды получаются твердыми и безвкусными.

Несмотря на свой необычный внешний вид, Синяя гроздь имеет высокий иммунитет к томатным заболеваниям. Этот гибрид не поражает даже фитофтороз, который считается одной из самых опасных и распространенных болезней помидоров.

Характеристики

Характеристики томата Синяя гроздь впечатлят опытных садоводов. Новичкам вырастить такой гибрид будет достаточно сложно.

Описание гибрида:

Выращивание рассады

Синюю гроздь в нашей стране выращивают рассадным способом. Семена сеют за 2 месяца до высадки томатов в грунт. Пикировка рассады на постоянное место возможна, когда почва прогреется.

В большинстве регионов сеют семена в марте. При этом нужно ознакомиться с показателями лунного календаря.

Подготовка семян

Чтобы получить здоровую рассаду, нужно правильно подготовить посадочный материал. Есть несколько обязательных предпосевных этапов:

1. Проверка посадочного материала на всхожесть. Перед покупкой семян проверьте их срок годности. Дома семечки замачивают в солевом растворе. Для этого в стакан воды добавляют чайную ложку соли. Через полчаса всплывшие экземпляры собирают и выкидывают. Те семена, которые опустились на дно, промывают и используют для посева.
2. Протравливание семян. Эта процедура обеззаразит посадочный материал, снизив риски заболевания растений. Для этого семена замачивают в растворе марганцовки, соды или «Фитоспорина». Эффективным считается и сок алоэ.
3. Стимуляция роста. Этот шаг необходим для ускорения прорастания семян. В качестве стимулятора используют либо покупные средства, например, «Эпин», либо самодельные препараты, например, медовую воду.

Обратите внимание! Часто дорогие и редкие семена производители протравливают в заводских условиях. Об этом будут свидетельствовать надписи на упаковке и зеленый или оранжевый цвет посадочного материала.

Выбор емкости и грунта

Для посева семян обычным способом используют большие, неглубокие емкости. Их покупают в специализированном магазине или делают из подручных средств.

После появления настоящих листочков, рассаду пикируют в индивидуальные емкости. Для этого применяют горшки и стаканчики объемом не менее 300 г.

Самодельные емкости ничуть не уступают покупным вариантам. При использовании подручных материалов для посадки семян не забудьте сделать дренажные отверстия.

Всю тару, которая будет использоваться для выращивания рассады, обрабатывают дезинфицирующим раствором. Для этого ее замачивают в растворе марганцовки, в медном купоросе или протирают спиртом.

Совет! Синяя гроздь – дорогой и редкий гибрид. Поэтому его целесообразно выращивать в торфяных таблетках. Этот способ позволяет добиться наилучшей всхожести семян.

Грунт для томатов выбирают легкий, питательный и слабокислый. Чтобы добиться идеального состава в равных пропорциях смешивают перегной и чернозем. Для разрыхления субстрата используют торф, опилки, измельченное кокосовое волокно или песок. С помощью золы снижают кислотность почвы. Суперфосфат поможет сделать грунт более питательным.

Подходящая почвосмесь продается и в магазине. Выбирают грунт для томатов и перца.

Перед использованием почву обрабатывают. Для этого ее поливают раствором медного купороса или марганцовки. Еще один вариант обеззараживания грунта – прокаливание в духовке при 100°C.

Посев семян в торфяные таблетки и ящики

Чаще всего семена сеют обычным способом. Для этого обильно поливают почву в ящиках. В ней делают канавки для семян глубиной 1 см и на расстоянии 2 см друг от друга.

В углубления раскладывают семена на расстоянии 1,5 см друг от друга. Сверху посадочный материал засыпают слоем грунта.

Ящики с семенами накрывают пленкой и ставят в теплое место. В зависимости от температуры в помещении сроки прорастания варьируются от 3 до 7 дней.

При выращивании рассады в торфяных таблетках используется другая технология:

1. Таблетки складывают в глубокую емкость отверстиями вниз. После этого наливают такое количество кипятка, чтобы он слегка покрывал заготовки.
2. Когда жидкость впитается, а таблетки разбухнут, в емкость доливают такое же количество воды. Таблетки должны увеличиться еще сильнее.
3. Затем торфяные заготовки извлекают из емкости. В каждую из них зубочисткой вдавливают одну семечку.
4. Все торфяные таблетки с семенами ставят в одну емкость. Ее накрывают пленкой и убирают в теплое место.

Уход за рассадой

Рассаду вырастить несложно, если выполнять основные правила по ее уходу:

1. Пленка на емкостях с семенами создает условия экстремальной влажности. Такие условия считаются идеальными не только для посадочного материала, но и для проросших растений первые 7 дней. Поэтому после прорастания томатов пленку не убирают, а лишь ежедневно приоткрывают на несколько часов в течение 7 дней. Затем импровизированный парник разбирают.
2. Поливают рассаду по мере высыхания почвы. Важно, чтобы вода не попадала на зелень растения. Жидкость для полива должна быть комнатной температуры.
3. Пикирую томаты после появления двух настоящих листочков. Их аккуратно извлекают из горшков, стараясь не повредить корневую систему. Важно не заглублять сильно растения, чтобы не вызвать гниение ножки. На дно индивидуальных емкостей для пересадки помидоров засыпают слой дренажа.
4. За весь период выращивания рассады делают три подкормки. Первую – через две недели после пикировки, последнюю – за 3 дня до высадки томатов в открытый грунт, а вторую между 1 и 3. Для рассады используют комплексные минеральные удобрения или биогумус. Важно, чтобы последняя подкормка включала в состав фосфор.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

• необыкновенный вид и отличный вкус;
• товарные качества;
• транспортабельность;
• лежкость до 25-30 суток;
• выносливость к скачкам температуры;
• высокий уровень полезных компонентов (антиоксиданты и антоцианы);
• переносимость стрессовых ситуаций;
• равномерное кистевое плодоношение;
• стабильная продуктивность;
• универсальность культивирования.

Минусы:

• важность формировки сильнорослых кустов.

Выращивание томатов

Синюю гроздь выращивают преимущественно в теплице. Поэтому в большинстве регионов высадка растений на постоянное место возможна уже в середине марта.

В южных регионах гибрид сажают и в открытый грунт. В зависимости от температуры на улице это делают в конце апреля или в первой половине мая.

Посадка помидоров на постоянное место

Для помидоров грядки подготавливают еще осенью. Их очищают от растительных остатков. Почву смешивают с коровяком, перегноем или другими органическими удобрениями. Чтобы снизить кислотность грунта, в него добавляют сухую известь.

Весной грядки перекапывают вновь. Проверяют кислотность почвы. Если она все еще повышена, это исправляют с помощью золы. Все корни, успевшие сформироваться за это время, удаляют.

Затем выкапывают лунки. Их размещают рядами в шахматном порядке. На 1 кв. м сажают не более 4 растений. В каждую лунку засыпают по 1 ст. л. гранулированных минеральных удобрений или золы.

За 3 дня перед посадкой рассаду поливают и подкармливают. Когда придет время пикировки, ее извлекают из горшков, и помещают в лунки. Растения нужно немного заглубить, оборвав нижние листья.

После этого помидоры обильно поливают. На один куст используют до 1 литра воды.

Уход за растениями

Кусты Синей грозди достигают 1,5-2 м. Поэтому их обязательно нужно подвязывать. Для этих целей используют деревянные опоры или пластиковые шпалеры. Растения подвязывают по мере их роста. Используют только синтетическую нить, чтобы избежать гниения стебля.

Формировать синий томат обязательно. Садоводы советуют оставлять 1 или 2 стебля. В этом случае урожай будет хорошим, а плоды успеют созреть до августа.

Пасынкование проводят регулярно. В процессе такой процедуры удаляют не только лишние пасынки, но и увядшие нижние листья.

Почву увлажняют по мере ее высыхания, Поливы должны быть обильными, но нечастыми.

Для подкормки томатов используют минеральные и органические удобрения. В качестве органики используют коровяк или куриный помет разведенные с водой. Минеральные удобрения приобретают в магазинах.

Минеральные и органические удобрения чередуют. Если в лунки были добавлены минеральные гранулы длительного действия, то первые минеральные подкормки пропускают.

За сезон два раза опрыскивают растения внекорневыми составами. Для этого используют удобрения, включающие в себя йод.

Нюансы ухода за Синей гроздью

Томат Синяя гроздь требователен к уходу. Чтобы получить обильный и вкусный урожай, нужно знать несколько нюансов выращивания этого гибрида:

1. Плоды этого гибрида синеют именно под действием солнечных лучей, влияет этот фактор и на их вкус. Поэтому для таких помидоров выбирают самый освещенный участок сада. В теплице крыша должна быть прозрачной. Недостаток света компенсируют специальными лампами.
2. Синяя гроздь требовательна к составу почвы. Подкармливают такие помидоры каждые две недели.
3. Обязательно регулярно рыхлить почву томатов. Делают это после каждого полива. В противном случае из-за нарушения воздухообмена существенно снизятся показатели урожайности гибрида.

Болезни и вредители

Гибрид Синяя гроздь отличается высокой устойчивостью к большинству томатных заболеваний. Несмотря на это, важно соблюдать основные правила профилактики таких болезней:

1. Обработка посадочного материала, грунта и садового инструмента. При выращивании томата в теплице обрабатывают и стены помещения.
2. Соблюдения правил севооборота. Помидоры не сажают на грядки, где до этого росли пасленовые культуры. На одном месте не рекомендуется выращивать томаты более 2 лет.
3. Правильное соседство. Возле томатов не сажают картофель. В одной теплице нельзя выращивать культуры, отличающиеся требованиями к уходу.
4. Соблюдение правил полива и пасынкования. Эти процедуры не проводят в жаркую часть дня.
5. Удаление сорняков. Сорные растения считаются разносчиками возбудителей болезней.
6. Профилактические опрыскивания. Для этого используют «Фитоспорин», «Бордоскую жидкость», раствор марганцовки.

Защита от вредителей. Крупных жуков собирают вручную. От мелких избавляются, опрыскивая кусты мыльным раствором и настоем чист чистотела.

Особенности агротехники экзотических овощей

Принципы агротехники этих помидоров:

• в сад томаты высаживают в виде рассады, которую начинают выращивать за 60 дней до высадки;
• саженцы размещают на основном месте не раньше марта;
• при посадке располагают до 4-х кустиков на 1 м²;
• томаты пасынкуют до образования 1 – 2 стеблей;
• все стебли помидоров подвязывают;
• удаляют листву, препятствующую проникновению света к плодам.

Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице

Синюю гроздь преимущественно выращивают в теплице. Перед тем, как сажать растения в такие условия, помещение обрабатывают дезинфицирующим раствором.

В теплице актуален вопрос поддержания оптимальной влажности. Для этого ежедневно открывают форточки в помещении.

В открытом грунте томаты первые две недели после пикировки накрывают пленкой на ночь. Если в течение лета будут похолодания, то растения накрывают и днем.

Мульчирование почвы в открытом грунте обязательно. Оно защитит корни растений от холода, вредителей и болезней.

Вредители и болезни

Как и многие другие гибриды, растение устойчиво к большинству заболеваний томатов. Однако, поскольку существует вероятность заражения, необходимо предусмотреть профилактические меры обработки против вирусных и грибковых заболеваний:

• Обрабатывать семена в дезинфицирующих растворах перед посадкой.
• Соблюдать правила севооборота – высаживать на участки, на которых в течение последних трех лет не росли томаты, картофель или другие пасленовые.
• При выращивании растения в теплице необходима обработка самой теплицы и земли внутри неё.
• В течение всего периода вегетации проводить опрыскивания фитоспорином, обработку хлорокисью меди или бордосской жидкостью при вероятности появления фитофтороза.

Основные вредители томатов – слизни, белокрылка, паутинный клещ, колорадский жук – угнетают листву и могут быть обнаружены при тщательном осмотре растений. Против них существует большое количество препаратов.

На небольших площадях, дачники считают более безопасным проводить опрыскивание отварами полыни, одуванчика, золы, или просто промывать листья раствором хозяйственного мыла. Колорадских жуков и слизней можно собирать вручную, при этом нельзя запаздывать с этой процедурой, так как личинки наносят гораздо больше вреда, чем сами жуки.

Если заметно отставание в росте растений, а других внешних признаков заболевания нет, проверьте – не подтачивают ли корни томата проволочники или личинки майского жука, которые часто попадают на участок с компостом или навозом.

Отзывы садоводов

Отзывы садоводов о томате Синяя гроздь неоднозначные. Многие недовольны их прихотливостью в уходе и необычным вкусом плодов.

Галина Киреева, г. Белгород: « Посадила Синюю гроздь из-за крайне необычного цвета плодов и обещанного выраженного фруктового послевкусия. Формировала в три стебля. Выращивала в открытом грунте. Подкармливала за сезон 3 раза. Результат не впечатлил. Плоды имели небольшие синие участки, а на вкус получились безвкусными. Подозреваю, что они не успели созреть».

Ирина Лебедева, г Питер. « Два года выращиваю несколько кустиков Черной грозди в теплице. Да, с томатом приходится повозиться. Формирую помидоры в один стебель, подкармливаю каждые две недели, использую дополнительное освещение в теплицах. Но это того стоит. Помидорки темно-синие, как на фото. На вкус сладкие с томатно-сливовым запахом. Хороши для салатов. Хранятся практически до Нового года. Спелость плодов определяю по красному участку с одной стороны. Заметила, что чем больше солнца получают плоды, тем более темный у них оттенок. Цена, конечно, небюджетная – 150 рублей за 10 штук семян».

Характеристика и описание сорта томата Синяя гроздь, его урожайность

Томат Синяя Гроздь f1 – очень интересный сорт, полученный путем скрещивания и отбора, назван так за красивую форму и темный цвет. На кусте растет гроздьями. Помидоры имеют оттенок темного синего винограда. Его иногда сравнивают со сливами.

Этот эксклюзив удивительно полезен в свежем виде, а также из него можно делать соусы, пасты, запекать. Благодаря сладкому насыщенному вкусу из него некоторые заготавливают варенье. Отличается высокой урожайностью и не трескается во время перевозок.

Об особенностях томатов

Эта культура является гибридом, который получен путем скрещивания диких томатов с домашними. У диких имеется темный оттенок. Это один из самых уникальных сортов, разработанный специально для любителей необычных цветов овощей. Семена при посадке используются каждый раз новые. Сорт прекрасно растет по всей России, имеет устойчивость к холодам и болезням. Однако лучше все-таки его высаживать рассадой в теплицы.

Описание и характеристики сорта даны на пакете с семенем. Они позволяют определять, как лучше выращивать данный гибрид, чтобы добиться большого урожая.

Кусты обычно высокие, стебель толстый, мощный. От него идут вьющиеся отростки с кистями. Листва яркого зеленого цвета, резная, без пушка. Цветки простые.

Одна из причин, по которым стоит выращивать этот овощ – необычный вкус плодов, он не похож на помидоры к которым многие так привыкли. Некоторые садоводы описывают его как смесь сливы с томатом. Они круглой формы, гладкие, блестящие. У зрелых помидор почти черный цвет или темно-фиолетовый, у неспелых – от зеленого до голубого. Мякоть очень мясистая и сочная, кожа плотная. На ветках обычно растут гроздьями.

Эти помидоры очень полезны. Они содержат много витаминов, улучшающих внимание, память, защищают сосуды, сердце, очищают кровь. Их можно давать детям спокойно, не боясь аллергии. Они улучшают обмен веществ, повышают иммунитет, а также выводят вредные вещества из организма.

Правила выращивания

На огород эти помидоры высаживают обычно саженцами, крепкими с листвой. Но сначала проращивают семена на окне в марте. Между семечками надо соблюдать расстояние в два-три см. В процессе роста отростки лучше рассаживать в раздельные емкости.

Через два месяца должны появится готовые ростки, которые сажают в огород. Кусты лучше сразу подвязать. Землю в парнике готовят с осени. Перед посадкой ее пропахивают, рыхлят, посыпают удобрения, поливают. Сразу после того, как вся рассада будет высажена, лучше оставить ее на несколько дней в покое для адаптации к новому месту. С момента, как были посажены семена до созревания плодов, проходит обычно три месяца.

Лучше всего с первого раза добиваться выращивания куста в одну ветку. Не давать расти слишком густо, если имеются лишние отростки, то их нужно обрывать.

Отзывы об этой культуре самые разнообразные. Некоторые не очень его жалуют за нестандартный вкус. Кому-то, наоборот, хочется чего-то оригинального. Его основные достоинства в том, что он имеет крепкий иммунитет, не боится холодов, дает большой урожай.

Секрет хорошего урожая прост. Если дачник желает выращивать необычные виды культур, то надо бережнее относиться к уходу за ними.

Как ухаживать

От качества ухода зависит тот самый вкус спелых слив в сочетании с томатами. Если не будет достаточно света, питания, полива, то плоды станут кислыми, жесткими, их цвет потускнеет. Они не смогут вызреть до нужной стадии. Поэтому нужно четко знать, какие условия для них нужно создавать.

• Семена перед посадкой окунают в раствор марганцовки и в средство для ускорения роста;
• Почву нужно постоянно рыхлить. Это будет способствовать улучшению поступления питательных веществ, воды и воздуха;
• Обязательно добавлять удобрения через две недели после посадки в парник, а затем каждые три недели;
• Для профилактики от болезней и вредителей надо периодически опрыскивать специальными средствами кусты;
• Сорняки высасывают силы и питательные веществ из томатов, поэтому их всегда нужно полоть, удаляя с корнями;
• Высокие кусты нужно подвязывать веревками;
• Чтобы в парнике было больше света, лишнюю листву стоит удалять, и при посадке учитывать дистанцию, чтобы саженцы не росли густо;
• Двери и окна в жаркие дни нужно открывать, добавляя свежего воздуха;
• Пасынкование достаточно делать раз в две недели;
• Обеспечивать качественный полив, всем томатам необходима влага, но не стоит слишком их заливать.

Видео: Уход за томатами. Первые важные шаги

Синие томаты — одна из самых интересных для садоводов пасленовых культур. Они имеют оригинальный цвет, и зачастую отличаются необычным вкусом. В таких плодах содержится антоциан — мощный антиоксидант. Кроме того, такие помидоры менее аллергенны, чем красные, поэтому их разрешено включать в детский рацион.

Сортов и гибридов с темными плодами десятки. И самый яркий цвет среди них имеет томат Синяя гроздь. Кисти этого гибрида усыпаны мелкими черри синего цвета. Как вырастить такое чудо у себя в огороде — читайте далее.

Дальнейший уход

Полив растений

Культура хорошо переносит жаркую и засушливую погоду. Поэтому поливать томаты рекомендуется раз в 2 недели. Важно следить, чтобы почва сильно не переувлажнялась. В противном случае может появиться фитофтора. Также растения не рекомендуется часто поливать из-за сильно разросшейся зеленой массы. Может начаться ее загнивание, что приведет к уменьшению урожая.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Зоны отдыха на даче своими руками фото

Подкормка

Томат Синий хорошо отзывается на подкормку. Из-за большой высоты кустов и обильной зеленой массы он нуждается в удобрениях.

В первый раз подкормку проводят, когда на кустах начинают появляться завязи. Рекомендуется использовать раствор древесной золы или суперфосфат.

В следующий раз растения подкармливают калийными удобрениями, когда плоды начинают активно расти. Это позволит качественно им развиваться и увеличит урожайность. Калий придаст томатам приятный вкус и аромат, будет способствовать более длительному хранению плодов после уборки урожая.